שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 32-42 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

מצרכים:

1 בצל בינוני-גדול קצוץ

800 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות (בגודל כס”מ וחצי)

3 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים לקוביות קטנות (בגודל כס”מ וחצי)

חצי כוס מים

תיבול: חצי כפית כורכום, כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית וחצי מלח, קמצוץ פלפל שחור




אופן הכנה:

-מחממים סיר גדול (אש בינונית) עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל כדקה (אין צורך להמתין שיזהיב).

-מוסיפים את קוביות העוף ומבשלים תוך כדי ערבוב כדקה נוספת. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה ומתבלים בכורכום, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מוזגים חצי כוס מים, מערבבים ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 30-40 דקות, עד שתפוחי האדמה נעשים רכים. יש לערבב את התבשיל כל 10 דקות ולוודא שהוא אינו מתייבש. במידה וכן – יש להוסיף מים לפי הצורך.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

*מומלץ להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
עוגת אגסיםעוגת אגסים
מתכון לטופו עם ירקות מתכון לטופו עם ירקות
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים – השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם. 

הוספת תגובה
avatar
אסתר (03:58 24.10.2024)

עשיתי כמות כפולה, יצא טעים מאוד. אני רק תוהה אם הייתי צריכה להשאיר את כמות המים המקורית (חצי כוס) או להכפיל לכוס כפי שעשיתי.. כי זה יצא נוזלי. בנוסף, התפוחי אדמה יצאו רכים מאוד והעוף יצא מאוד צמיגי . איך אפשר לשפר להבא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:21 25.10.2024)

היי אסתר,
זה קשור לטריות של העוף או לבישול יתר של העוף או לבישול בטמפ’ נמוכה מידי.

avatar
שירה (12:20 18.07.2024)

היי רציתי לדעת אם אפשר להוסיף אורז ואם כן באיזה שלב?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:57 18.07.2024)

לתבשיל עצמו פחות מתאים אבל אפשר להגיש על אורז לבן מבושל.

avatar
אביטל (10:09 21.05.2024)

הכנתי אתמול ויצא מושלםםםם
תודה על המתכונים המוצלחים שלך!!!
אוהבת מאד את האתר שלך 🙂

avatar
אביטל (10:09 21.05.2024)

הוספתי גם קצת חוואיג’ מרק ויצא מעולההה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:47 21.05.2024)

תודה אביטל:)

avatar
נועה (08:35 26.02.2024)

אם אני שמה רק חצי קילו חזה עוף, כמה מים לשים? והאם לשנות גם את כמויות התיבול?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:30 26.02.2024)

תשאירי את יתר הכמויות כמו שהן רק מלח שימי כפית ורבע.

avatar
אלישבע (17:40 18.02.2024)

שלום,
אין לי בצל. מה אפשר לשים במקום?
האם זה יפגום בטעם?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:58 18.02.2024)

לא נורא, תכיני בלי.

avatar
חדוה (11:07 6.10.2023)

הצעה לשדרוג:
להוסיף 2 כפיות תבלין טוסקנה.
יוצא משגע ברמות אחרות.

avatar
רעות (18:11 17.07.2023)

ציינתי לא מזמן שהבת שלי ביקשה שיכין לה תמיד רק את המנה שלך
והפעם חזרתי להגיב על הבן שלי
שהוא לא אוכל חזה עוף בכלל וברגע שטעם משלך ביקש גם הוא להכין רק את התבשיל שלך!
מתכון פשוט טעים וקל להכנה
תודה🤗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:56 17.07.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח! תודה על השיתוף😊

avatar
רעות (14:07 25.06.2023)

הבת שלי ביקשה שיכין לה מהיום רק את התבשיל שלך 🤗
מתכון פשוט ומעולה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:23 25.06.2023)

איזה כיף שאהבתן את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
חני (15:57 7.04.2023)

היי
אפשר להכין ללא החזה עוף?
ואם כן איך?!
תודה רבה ושבת שלום💕

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:07 7.04.2023)

היי,
אפשר לבשל רק את תפוחי האדמה ולהפחית את כמויות שאר המרכיבים (תיבול ומים) לחצי.

avatar
חני (22:37 8.04.2023)

הכנתי ויצא טעים ממש..
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:01 9.04.2023)

איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
תמי (17:23 7.02.2023)

יש אפשרות להחליף את התפו״א במשהו אחר? אולי בטטה.
בגלל סכרת..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:19 7.02.2023)

כן, אפשר בטטה או כל ירק אחר שאוהבים🙂

avatar
תמי (22:48 7.02.2023)

ממש תודה רבה!!
את תמיד כל כך זמינה ועונה בסבלנות.
והמתכונים טעימים אחד אחד!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:14 7.02.2023)

תודה לך תמי❤

avatar
דין (12:15 14.01.2023)

אתר מתכונים נפלא. כדאי לשים הרבה פחות מלח המנה יצאה מלוחה מדי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:56 14.01.2023)

שמחה שאת נהנית מהאתר!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
שחר כהן (19:44 12.01.2023)

שלום אפרת, דבר ראשון תודה רבה על האתר. המתכונים שלך מצויינים:)
דבר שני האם אפשר להוסיף בטטה וגזר למתכון??
ערב טוב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:51 12.01.2023)

איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים(:
אפשר להוסיף בטטה וגזר.

avatar
רחלי (14:41 5.01.2023)

אם אין לי פפריקה מתוקה , מה לשים במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:52 5.01.2023)

אפשר לוותר על פפריקה(:

avatar
יוסי (17:09 1.10.2022)

אפרת אני מאוהב, המתכונים שלך מדהימים, זה כרגע בהכנה לקראת סיום, עשיתי בדיוק לפי ההנחיות וזה כבר בטעם מעולה, שאלה, העוף יוצא קצת יבש, האם הוא יתרכך יותר עם בישול יותר ארוך?

חזה עוף עם תפוח אדמה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:25 1.10.2022)

היי,
איזה כיף שאתה נהנה מהמתכונים(:
בעיקרון חזה עוף הוא חלק יחסית יבש, לכן יש להקפיד על בישול עם מספיק נוזלים, ולהימנע מבישול יתר שעלול לייבש עוד יותר את העוף.

avatar
יוסי (22:32 1.10.2022)

תודה רבה על התגובה.
בכל מקרה עם האורז, התפוחי אדמה והרוטב יצא טעים מאוד

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:52 1.10.2022)

שמחה מאד שיצא מוצלח🌺

avatar
עדי (15:06 11.08.2022)

הי, אני לא הכי טובה במטבח חייבת לציין חח
הכנתי כי היה נראה קל והאמת שהילדים אכלו ואהבו
לי המראה היה פחות נראה מזמין כי היה יחסית המון מים(הוספתי בערך 2 כוסות) כי לא הבנתי איך התפוחי אדמה אמורים להתרכך לבד? אז כרגע זה די מרקי כזה נשאר יחסית הרבה מים והחזה עוף לא טוגן מידי לפני כפי שכתבת אז לי זה נראה פחות מזמין. אגב זה היה על הגז לפחות שעה. מה נראלך עשיתי לא טוב? אם הייתי מבשלת קודם את התפוחי אדמה ואז שמה חצי כוס מים זה נראלי הגיוני אבל לא הבנתי איך התםוחי אדמה יתרככו מחצי כוס מים? אשמח להסבר וסורי על החפירה 🙂 אגב אתר מהמםםם עדי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:10 11.08.2022)

היי עדי,
לא בטוחה שהבנתי את השאלה(:
חשוב לפעול לפי המתכון- לטגן את קוביות העוף כדקה, לשים רק חצי כוס מים או מעט יותר (זה מספיק לתבשיל) ולבשל כ-40 דקות.
בגלל שהוספת המון מים יצא לך מדי הרבה רוטב. מציעה לך לשפוך בזהירות חלק מהנוזלים ולהמשיך לבשל עוד כמה דקות.
שמחה שאת נהנית מהאתר🌺

avatar
עדי (16:29 11.08.2022)

הי תודה על התגובה המהירה.
השאלה שלי אם לא צריך לטגן קצת יותר את החזה עוף שיראה יותר מזמין? והתפוחי אדמה לא התרככו ולכן הוספתי מים ולקח יותר משעה שיהיה מוכן. אולי צריך לחתוך ממש קטן את התפוחי אדמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:16 11.08.2022)

העוף במנה הזו אמור להיות יותר רך ועסיסי ופחות פריך, לכן אין צורך בטיגון ארוך אלא רק בבישול. את יכולה בכל מקרה לטגן קצת יותר זמן את העוף.
כדאי לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות לא גדולות כדי שיספיקו להתרכך במשך הבישול.
אגב, השתמשת בסיר גדול מספיק? כיסית את הסיר במכסה לאורך הבישול? אלו שני דברים חשובים(:

avatar
דוגו (11:01 3.01.2023)

הי, תנסי אולי להתחיל עם חצי כוס מים ואם מתייבש תוסיפי עוד קצת בכל פעם?

avatar
גלי (12:13 2.07.2022)

יצא מעולה אין עלייך, אליפות ❤

חזה עוף עם תפוח אדמה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:39 2.07.2022)

נראה מעולה, שמחה שיצא טעים! תודה על השיתוף😊

avatar
יהודית (14:01 24.04.2022)

תודה על תמתכונים המדהימים שלך!!!
בזכותך אני מבשלת הרבה יותר!
יש לך מתכון לתפו”א וחזה עוף בתנור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:10 24.04.2022)

היי,
מצרפת לך מתכון לחזה עוף בתנור שתוכלי להמיר בו את הבטטה בשני תפוחי אדמה.
שמחה ממש לשמוע שאת נהנית מהמתכונים(:

avatar
רחלי (11:09 14.12.2021)

שלום אפרת יקרה
אני מאד אוהבת ונהנית מהאתר שלך
מתכונים מיוחדים קלים וטעימים מאד
האם אפשר להכין את המתכון הזה על הפלטה?
לבשל מראש את התפוחי אדמה ולהוסיף יותר נוזלים
נשמע לך הגיוני?
ואולי יש לך עוד מתכונים לאוכל מתבשל על הפלטה
לאמהות שעובדות….
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:01 14.12.2021)

היי רחלי,
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים(:
אם את מבשלת מראש את תפוחי האדמה ומכניסה הכל לסיר המיועד לבישול ארוך עם מספיק מים- אני חושבת שאפשרי, פשוט זה ייקח כמה שעות.
ממליצה לך להחליף את קוביות החזה בשוקיים או ירכיים שהם מתאימים יותר לבישול ארוך.
יש כמה מתכונים שעשויים להתאים לבישול ארוך על הפלטה או בסיר חשמלי: עוף עם בורגול בתנור, קדירת בשר, עוף ואורז בתנור.

avatar
ציפי דוד (20:41 5.12.2021)

יצא מושלם!!!
הילדים שלי מאוד אוהבים תפו”א, אז כל מתכון כזה מוסיף לחגיגה……😍

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:36 5.12.2021)

איזה כיף שאהבתם את המתכון! תודה על הפרגון🌺

avatar
דורית (11:41 3.09.2021)

תודה רבה על המתכונים שלך ששוב ושוב נכנסים לרשימת המתכונים האהובים. האם לדעתך ניתן להכין את התבשיל הזה עם טופו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:49 3.09.2021)

היי דורית,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
אפשר להכין עם טופו😊

avatar
נינה (15:17 8.08.2021)

אפרת המקסימה רציתי להגיד לך המון תודה!
בזכות האתר הנפלא שלך אני התחלתי לבשל! המתכונים מצוינים הכל יוצא מעולה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:33 8.08.2021)

איזה כיף לשמוע!
תודה ששיתפת נינה🌺

avatar
נועה לוי (00:00 31.12.2020)

היי,מי ברז או מים רותחים?
ועוד שאלה,אולי קצת מוזרה,איך להוציא את הריח של החזה עוף(לפני שהוא מבושל)?יש לו ריח נורא נורא חזק ומסריח את הידיים להמון זמן.תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:57 31.12.2020)

היי נועה,
מים רותחים זה מעולה 🙂
לגבי הריח של החזה עוף.. אני לא מבחינה בריח חזק מדי בד”כ שאני מבשלת,
אולי החזה עוף שלך מקולקל?
אם זה משהו שבשגרה אז אין כל כך מה לעשות זה הריח..

avatar
הדס (15:08 30.12.2020)

אפרת, אין כמוך
את אלופה וגורמת לרצות לבשל
היה לי קשה עם המטבח עד שראיתי ת’אתר שלך
איך את מסבירה הכל בפשטות ויוצא אוכל מדהים!
וגם האתר עצמו יפה לעין ומעוצב.
אני ממליצה לכולם על המתכונים שלך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:12 30.12.2020)

איזה כיף לקרוא!
תודה רבה לך הדס 🙂
המשך יום נהדר🌸

avatar
עינת (09:44 29.09.2020)

בוקר אור אפרת
פילה עוף אפשרי
או עדיף חזה עוף ולא פילה עוף?
בתודה מראש
ויום קסום.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:16 29.09.2020)

פילו עוף מצוין. הוא גם רך יותר מחזה עוף.

avatar
קורין דובב (15:49 9.08.2020)

תודה רבה על מתכונים מהממים!!

בעלי מאד אוהב פטריות,
אם אני רוצה לשלב פטריות במתכון, ראיתי שכתבת כך: “את הפטריות מומלץ לחתוך גס, להוסיף לאחר טיגון הבצל ולטגן במשך 8 דקות. לאחר מכן להוסיף עוף ולהמשיך כרגיל.”

השאלה היא – איזו כמות של פטריות כדאי לשים? אני רוצה להשתמש בפטריות פרוסות מקופסת שימורים.

תודה רבה!
קורין

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:53 9.08.2020)

היי קורין,
אפשר להשתמש בקופסה שלמה.
אם יש לך פטריות שלמות אז עדיף. אם לא, אפשר להשתמש בפטריות פרוסות ואין צורך לחתוך אותן.

avatar
שרה (14:31 24.05.2020)

שלום אפרת האלופה!
רציתי לשאול האם אפשר להחליף את החזה עוף בקציצות עוף, או שיש לך מתכון לתפוחי אדמה מבושלים עם קציצות עוף? (לא מצאתי…)
תודה וחודש טוב!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:54 24.05.2020)

היי שרה,
יש את המתכון הזה שאפשר להכין עם עוף טחון – כדורי בשר ברוטב.
חודש טוב ומבורך ❤️

avatar
שלי (16:05 21.04.2020)

היי אפרת, רציתי פשוט לפרגן כל המתכונים שלך שניסיתי עד עכשיו פשוט מושלמים וטעימים:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:25 21.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה שלי

avatar
אפי (14:58 21.05.2020)

מסכימה עם כל מילה👌

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:56 21.05.2020)

תודה אפי 💖

avatar
מוניקה (10:27 27.06.2019)

הי אפרת,
האם כדאי להוסיף דלורית לעסק?
וגם יש לי רצועות עוף דקות יחסית ולא חתוכות לקוביות , האם האם הם לא יתייבשו בבישול?

תודה מראש,

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 27.06.2019)

היי מוניקה,
אפשר להוסיף דלורית.
לגבי רצועות העוף, זה בסדר.

avatar
דורית (09:42 21.05.2019)

היי אפרת,
איך זה נשמר במקרר ליום למחרת? ואיך כדאי לחמם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:08 21.05.2019)

זה נשמר במקרר בקופסה סגורה.
ניתן לחמם במיקרוגל או בסיר על אש בינונית-נמוכה. במקרה שמחממים בסיר כדאי להוסיף כשליש כוס מים.

avatar
נעמי (11:52 16.05.2019)

כל כך טעים!!!!מתכון מוצלח וקל.חוסל 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:22 16.05.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
מיכל (18:38 31.03.2019)

זה אחד המתכונים האהובים אצלנו (-:
לקילו חזה עוף וכן 7-8 תפוחי אדמה כיצד לתבל? וכמה מים כדאי לשים?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:26 31.03.2019)

היי מיכל,
לדעתי כדאי לשים כוס מים ולתבל בכפית שטוחה כורכום, 2 כפיות פפריקה מתוקה, 2 כפיות מלח, קמצוץ פלפל שחור

avatar
יוכבד דוידוביץ (13:55 1.06.2021)

אפשר לשים יותר תפו” א ופחות עוף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:46 1.06.2021)

כן🙂

avatar
רותי (00:12 5.03.2019)

מתכון מעולה!
אוהבת את ההוראות הברורות שלך 😊
נהנינו מאד.
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:21 5.03.2019)

שמחה שנהניתם!
תודה רותי ויום נפלא ❤️

avatar
נועה (14:01 28.02.2019)

היי אפרת
הכנתי את המתכון הנ”ל והוספתי בשלב טיגון הבצל כמה שיני שום מגורדות וגמבה אדומה חתוכה לרצועות ויצא פשוט מושלם! הילדים ליקקו את האצבעות וגם בעלי 🙂
תודה על מתכונים מעולים וקלים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:21 28.02.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה נועה

avatar
גבריאלה (14:24 17.01.2019)

הי אפשר להכין את המתכון עם סיר לחץ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:49 17.01.2019)

כן, אפשר. לדעתי מרגע שהסיר שורק כ-15 דקות על אש נמוכה. חשוב לוודא שיש מספיק נוזלים בסיר.

avatar
ספיר (12:26 16.01.2019)

אוי זה כל כך טעים!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:14 16.01.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
עפרי (17:34 13.12.2018)

היי אפרת, יש לי רק 500 גרם חזה עוף, איך לעשות מבחינת הכמויות?
תודה 😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:12 13.12.2018)

היי עפרי,
אין שינוי ביתר הכמויות.

avatar
יערה (11:56 1.12.2018)

אפשר בלי בצל מטוגן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:40 1.12.2018)

כן.

avatar
יצחק (13:31 10.10.2018)

המתכון הזה הולך טוב עם חתיכות שניצל הודו במקום חזה עוף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:23 10.10.2018)

אפשר אבל יהיה שינוי באופן הכנה. מתחילים מטיגון הבצל, מוסיפים קוביות תפוחי אדמה וממשיכים במתכון לפי מה שרשום. מבשלים במשך 30-40 דקות.
במחבת נפרדת – מטגנים את קוביות ההודו כ-2 דקות מכל צד. מתבלים במעט פפריקה, כורכום, מלח ופלפל שחור. מכסים ומבשלים במשך 2-3 דקות. לאחר שתפוחי האדמה מתרככים מוסיפים את קוביות ההודו לסיר ומערבבים 2-3 דקות נוספות.

avatar
סיגלית (18:13 19.08.2018)

אני בדרך כלל לא נוהגת להגיב, אבל הפעם כבר הייתי חייבת! הכנתי עד כה מספר מתכונים מהאתר שלך ובכל פעם מחדש אני נדהמת מהקלות וכמובן מהתוצאה!! טעים טעים טעים!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:08 19.08.2018)

תודה סיגלית 🧡

avatar
לימור (01:50 14.08.2018)

אם שכחתי לכסות וכיסיץי רק אחרי רבע שעה את הסיר??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:22 14.08.2018)

אין בעיה, העיקר שהנוזלים לא התאדו לגמרי. אם כן אפשר להוסיף מים.

avatar
אנה (13:45 7.08.2018)

היי אפשר להוסיף גזר ופטריות? באיזה שלב?
תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:07 7.08.2018)

היי אנה,
את הגזר מומלץ לחתוך לעיגולים ולהוסיף יחד עם תפוחי האדמה.
את הפטריות מומלץ לחתוך גס, להוסיף לאחר טיגון הבצל ולטגן במשך 8 דקות. לאחר מכן להוסיף עוף ולהמשיך כרגיל.

avatar
תהילה (13:28 13.08.2018)

הילדים ליקקו אצבעות, פעם הבאה אני חייבת להכין כמות כפולה…
המתכונים שלך תמיד מדהימים וטעימים, תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 13.08.2018)

תודה תהילה, איזה כיף לשמוע!

avatar
שרון (22:29 14.07.2018)

היי.. האם אפשר להחליף בשר במקום העוף? ואם כן באיזה סוג בדיוק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:21 15.07.2018)

היי שרון,
אפשר לשים קוביות של צלי כתף אבל יש לבשל קודם בנפרד במים עד לריכוך ורק אח”כ להוסיף את תפוחי האדמה. צריך לקחת בחשבון שאם אין סיר לחץ, בישול הבשר יכול לקחת כשעתיים-שלוש.

avatar
הדס (11:55 28.05.2018)

שלום, האם התבשיל ניתן לחימום על פלטת שבת?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:31 28.05.2018)

כן. חשוב רק שיהיה רוטב אז תוסיפי קצת יותר נוזלים לתבשיל במידת הצורך.

avatar
שרית (16:09 13.04.2018)

הי , האם אפשר לבשל עם “פולקע” במקום חזה עוף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:03 13.04.2018)

היי שרית,
אפשר. רק שמשך הבישול יתארך. יש להוסיף את הפולקע לאחר טיגון הבצל ולטגן כדקה מכל צד. אח”כ לכסות את הסיר, להנמיך את האש ולבשל במשך 35 דקות (אם התחתית יבשה או שהעוף נדבק לתחתית יש להוסיף קצת מים). לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה, מים ותבלינים, מכסים ומבשלים עוד 30-40 דקות.

avatar
קלרה רומנוב (23:02 11.04.2018)

הי אפרת,
אפשר לוותר על הכורכום? פחות אוהבת. מה אפשר במקום?

תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:29 12.04.2018)

את יכולה לוותר על הכורכום. אם חסר צבע, שימי קצת יותר פפריקה מתוקה.
יום מקסים 🙂

avatar
מירב (21:10 7.03.2018)

יצא טעים מאוד!!
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:03 7.03.2018)

תודה מירב, שמחה לשמוע 🙂

avatar
רותי ב. (10:17 2.03.2018)

אפרת יקירה, פורים שמח
אני בדיוק מכינה את התבשיל בשביל עצמי, לארוחת ערב,מה את ממליצה לי להוסיף בתור תוספת? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:27 2.03.2018)

היי רותי,
אצלי הכי אוהבים את זה עם אורז לבן.
פורים שמח 🙂

avatar
רותי ב. (19:38 2.03.2018)

שבת שלום ותודה רבה על התייחסותך. הרגע סיימתי לאכול. וואווווו מעולה!!!! ריח נהדר. וטעם חלומי. שמחתי להכיר מתכון חדש. תבורכי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:31 3.03.2018)

תודה רותי 🙂

avatar
צילה (12:46 27.02.2018)

היי אפרת,
איזה תבשיל טעים. כמה פשוט ככה טעים. אני עושה אותו לעתים קרובות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:34 27.02.2018)

תודה צילה, שמחה לשמוע 🙂

avatar
שרון (14:06 14.02.2018)

וואו ממש טעים! אחלה רעיון, קצת גיוון מהחזה העוף המוקפץ…!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:52 14.02.2018)

תודה שרון, שמחה שאהבת 🙂

avatar
אודליה (20:12 3.02.2018)

היי אפרת! שעתיים לפני כניסת השבת ואני עדיין מתלבטת מה לעשות עם החזה עוף! נמאס כבר להכין שניצל! רצתי למחשב ונכנסתי ישר לאתר שלך, מצאתי את המתכון הזה, הדפסתי, רצתי חזרה למטבח והכנתי 🙂 לא היה לי מספיק חזה עוף אז הוספתי סלסלת פטריות שפרסתי, ואפרת, יצא מהמם!!! בעלי גם התלהב, אז תודה רבה רבה משנינו 🙂 שבוע טוב ומבורך 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:15 3.02.2018)

שבוע טוב!
שמחה שנהניתם 🙂
תודה יקירה.

avatar
מאי (05:55 3.02.2018)

המים צריכים לכסות את הסיר בתפוחי אדמה והעוף ?? הגדלתי את הכמות תפוחי אדמה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:29 3.02.2018)

לא צריכים לכסות אבל אם שמת יותר תפו”א כדאי להוסיף עוד כרבע כוס מים.

avatar
רויטל (09:42 26.01.2018)

היי אפשר עם פרגית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:45 26.01.2018)

כן, אפשר בהחלט.

avatar
רחלי (14:58 24.01.2018)

אפשר בלי עוף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:35 24.01.2018)

כן, אפשר.

avatar
אירה (14:43 11.01.2018)

היי, אפשר להוסיף עוד תפוחי אדמה למתכון כדי להגדיל את המנות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:47 11.01.2018)

כן, אפשר.

avatar
מיכל (14:11 10.01.2018)

תפוחי האדמה התרככו מהר מאוד. יכול להיות שתוך רבע שעה מוכן?
ונשארנו הרבה מים האם להוציא ולסנן או להשאיר את התבשיל עם הנוזל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:30 10.01.2018)

באמת מהר 🙂
אפשר להמשיך לבשל ללא מכסה על אש בינונית עד שהמים יתאדו. או להוציא חלק מהמים.

avatar
הודיה לוי (16:46 9.01.2018)

יצא ממש ממש טעים אחלה מתכון רק שהבת שלי בת השנה וחצי לא אוהבת כמעט כלום מה את ממליצה לי להכין לה?!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:18 9.01.2018)

היי הודיה,
את יכולה לנסות להכין לה פנקייק, לביבות תפוחי אדמה וגזר, חלה מטוגנת עם ביצה, קציצות בשר ניסית להכין לה? ברוטב או בלי רוטב? יש קציצות עוף וירקות. פתיתים עם בשר טחון,
פשטידת גבינות וזיתים, לביבות גבינה.
בכל מקרה, זה גיל מסוים שהיא מסרבת לאכול. זה יעבור 🙂 תראו לה שאתם אוכלים ונהנים (מבלי ללחוץ עליה לאכול) והיא לבד תבקש לטעום אחרי כמה זמן. זה עובד.

avatar
הדס (15:29 3.01.2018)

במידה ואין חזה עוף מה אפשר לשים במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:56 3.01.2018)

היי הדס,
אילו אופציות אחרות יש לך? אני ארשום לך מה הכי מתאים מבניהן.

avatar
שרה (17:42 6.12.2017)

האם אפשר לשים תפוחי אדמה בכמות גדולה יותר כרצוני, או שזה משבש את היחס בינם לבין העוף?
תודה גדולה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:44 6.12.2017)

אפשר, רק כדאי לטעום בסוף ולשפר תיבול לפי הטעם.

avatar
שרה (17:49 6.12.2017)

תודה על התשובה המהירה!
את מצילה אותי כל פעם מחדש!

avatar
הדס (10:48 8.11.2017)

אפרת יקרה!
איזה כיף לבשל את המתכונים שלך. הכנתי את התבשיל הזה כבר כמה פעמים ובכל פעם התגובות מדהימות ואין אחד שלא לוקח מנה שנייה (או שלישית).
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:53 8.11.2017)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה הדס

avatar
נתלי (16:36 15.08.2017)

מושלם כמו שאר המתכונים.תודה

image

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:19 15.08.2017)

תודה נתלי, שמחה לשמוע 🙂

avatar
ליאורה (14:41 2.01.2020)

מתכון ענק במינימום זמן – מומלץ בחום!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:48 2.01.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה

avatar
ראובן כהן (13:33 16.07.2017)

האתר פשוט מדהים, בגלל שאני נכנסתי בשנה האחרונה למטבח בצורה רצינית, המון פעמים אני משתמש באתר הזה כדי למצוא מתכונים וב-95% מהפעמים אני מוצא פה את אשר חיפשתי, אתר מצויין ומי שמפעיל אותו עוד יותר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:38 16.07.2017)

תודה ראובן 🙂
שבוע מעולה

avatar
רותי (08:08 5.05.2017)

אתר מעולה!!!
אין לי חזה עוף שלם אלא פרוס לשניצל. מתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:46 5.05.2017)

אין בעיה, תכיני עם מה שיש לך.
שבת שלום 🙂

avatar
רותי (08:47 5.05.2017)

תודה רבה. שבת שלום ומבורך.
השבת אני מכינה מספר מתכונים מהאתר שלך. הכל כל כך טעים. אלופה!!!

avatar
קרן (18:14 8.03.2017)

נטרף כל פעם מחדש !!! תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:45 8.03.2017)

תודה קרן, כיף לשמוע 🙂

avatar
עידן (18:08 2.03.2017)

היי
אפשר להכין את התבשיל ולשמור יום שלם במקרר
תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:53 2.03.2017)

כן, אפשר.

avatar
רוסמן פיעה (19:21 23.02.2017)

הי אפרת,
הכנתי את התבשיל שלך ויצא ממש טעים
אשמח לקבל עוד תבשילים קלים וטעימים כאלה
שתהיה לך שבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:07 23.02.2017)

היי פיעה,
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבת שלום

avatar
רחלי (12:29 20.02.2017)

היי
כבר כמה פעמים הכנתי את התבשיל הזה. והוא מצוין ממש!!!
הילדים משוגעים על זה.
רק הכפלתי כמויות כי יש לי צורך ביותר מנות.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:40 20.02.2017)

שמחה לשמוע!
תודה רחלי והמשך יום מקסים

avatar
אלייה (16:25 6.02.2017)

אפרת היקרה !
אשמח לקבל מתכוני עוף המתאימים לילדים קטנים כמו למשל, עוף ברוטב עגבניות מבושל, צלי עוף עדיף שהעוף יהיה מבושל ולא צלוי בתנור .
המון תודה אליה
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:20 6.02.2017)

היי אליה,
אוסיף מתכונים נוספים לילדים בהמשך. בינתיים מצרפת מתכוני עוף מבושלים שיכולים להתאים גם לילדים:
עוף ברוטב עגבניות
עוף מבושל

avatar
אלייה (18:49 9.02.2017)

תודה רבה לך ! את עוזרת לי המון !

avatar
אלייה (18:49 9.02.2017)

תודה רבה לך ! את עוזרת לי המון !את מדהימה

avatar
מיכל (18:04 5.02.2017)

היי, הוספתי גם שום גבישי ויצא טעים מאוד (-: תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:33 5.02.2017)

נשמע מעולה 🙂
תודה מיכל ושבוע נפלא

avatar
שוש (12:24 3.02.2017)

היי, המים צריכים להיות רותחים או מי ברז?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:13 3.02.2017)

לא משנה.

avatar
מיכל (07:54 27.01.2017)

החזה עוף לא מתייבש בבישול?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:35 27.01.2017)

הוא לא אמור להתייבש.

avatar
Shir.C (19:05 24.01.2017)

תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:05 24.01.2017)

היי שיר,
אפשר להגיש עם אורז לבן וסלט כרוב או ירקות.

avatar
Shir.C (18:36 24.01.2017)

היי נראה מעולה 🙂
עם מה מומלץ להגיש?

avatar
ענת (16:40 23.01.2017)

הכנתי היום והיה מעדן. פשוט כך!
את לגמרי מצילה אותי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:02 23.01.2017)

שמחה לשמוע!
תודה ענת 🙂

לקריאת כל התגובות