שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 12-15 דקות

מס’ מנות: 2 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

4 נתחי פילה אמנון (כ-500 גרם)

4 כפות מיץ לימון טרי

רבע כפית מלח

תיבול לפילה: 2 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית כמון, חצי כפית שטוחה כורכום, חצי כפית תבלין מיובש של כוסברה/פטרוזיליה, חצי כפית שטוחה מלח, פלפל שחור לפי הטעם.

 




אופן הכנה:

-מתבלים את הפילטים ב-4 כפות מיץ לימון ורבע כפית מלח ומערבבים היטב.

-מערבבים בקערית את כל חומרי התיבול: שמן זית, שום, פפריקה, כמון, כורכום, כוסברה/פטרוזיליה מיובשת, מלח ופלפל שחור.

-מחממים תנור מראש  ל200 מעלות ומניחים את הפילטים על נייר אפיה כאשר הצד של העור מופנה כלפי מטה. מברישים כל פילה בתערובת התיבול ומכניסים לתנור החם למשך 12-15 דקות.

הפעל טיימר (12 דק’)
+
טיימר פועל

פילה אמנון בתנור

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

טיפים והערות

מחפשים תוספת טעימה לצד הדג? לחצו כאן – תוספות לדגים.

ראו גם
סלט קישואיםסלט קישואים
עוגת רולדה עוגת רולדה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
אמא של שושנה (19:28 11.03.2024)

הי אפרת,
על איזה מצב לשים את התנור? עליון \ תחתון \ טורבו?
ובאופן כללי איך יודעים?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:59 12.03.2024)

בכל המתכונים זה חום עליון ותחתון אלא אם כן רשום אחרת🙂

avatar
אמא של שושנה (10:15 12.03.2024)

גם באפיה?
אפרת המתכון ממש מוצלח!!
יצא מרקם מעולה ומטובל טוב.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:52 12.03.2024)

כן:)
שמחה שיצא טעים!

avatar
אמילי (21:30 28.02.2024)

חייבת להגיב, אני באה כל פעם מחדש לאתר הזה לפני שמסתכלת באתרים אחרים, המתכונים פה כל כך פשוטים וכל כך אבל כל כך טעימים!!!! כל פעם מחדש אני יוצאת מבסוטית מהאוכל וכנל גם המשפחה. תודה רבה לך!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:56 28.02.2024)

איזה כיף לשמוע!
תודה אמילי❤️

avatar
יפעת (22:53 27.02.2024)

היי,
יש משמעות אם אני מברישה עם מברשת סיליקון או פשוט עם כף?
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:41 28.02.2024)

היי יפעת,
כל עוד זה נמרח אז זה לא משנה🙂

avatar
יפעת (09:55 8.12.2023)

היי,
אפשר גם בלי לימון?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:33 8.12.2023)

אפשר אבל הלימון מאוד מוסיף כשמדובר בדגים. לשיקולך🙂

avatar
ירה (23:02 7.11.2023)

היי, האם את ממליצה על אמנון טרי או מוקפא גם בסדר? בעבר ניסיתי פעם פעמיים מוקפא והרגשתי טעם של דג וכן שמתי לימון.. אשמח לדעת מה אכן יגרום לדג לא להיות מסריח (אוכלת רק סלמון בדגים ..)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:20 8.11.2023)

היי ירה,
אמנון טרי יותר טעים ופחות עם ריח.

avatar
ש (11:42 4.12.2023)

אני משרה מושט במים עם חומץ או עם מיץ לימון איזה חצי שעה לפני ההכנה, זה מעביר את הטעם והריח החזק

avatar
יפית (01:18 27.09.2023)

כמה פשוט ככה טעים.
היה טעים מאד (הוספתי מתחת הדג פרוסות בצל וזה הוסיף מאד)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:42 27.09.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
מירי (13:02 10.09.2023)

יצא נדיר!! טעים ברמות. כולם התענגו. תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:00 10.09.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
כריסטינה (21:59 23.08.2023)

היי,אפשר להשתמש במתכון הזה עם פילה לברק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:26 24.08.2023)

היי
אפשר(:

avatar
חנה (14:05 30.07.2023)

תודה על מתכונים פשוטים וטעימים,
לא חלמתי שהילדים כ”כ יאהבו 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:50 30.07.2023)

איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
שלי (16:37 26.07.2023)

יצא טעים מושלם!!!!!!!!
כל מילה תגרע, תודה על המתכונים שלך, קלים, ברורים וטעימים בעיקר!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:37 26.07.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן❤️

avatar
אושר (19:23 20.07.2023)

אפשר להכין את אותו מתכון גם במחבת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:54 20.07.2023)

כן(:

avatar
רויטל (23:45 19.07.2023)

הכנתי ויצא מדהים! ממש ממש ממש פשוט קל ומהיר ויצא מעולה!! תודהה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:16 20.07.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
רויטל (02:23 19.07.2023)

שלום,
מה ההבדל בין אמנון קפוא 80% דג לבין אמנון קפוא 100% דג? איזה לקנות? למה שמישהו יקנה את ה-80%?
תודהה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:36 19.07.2023)

היי
מדובר בהבדלים בכמות המים שנמצאת בדג(:
כל אחד ושיקוליו😊

avatar
רויטל (18:02 19.07.2023)

תודה.
קניתי דג קפוא והיה על זה מלא סימנים אדומים-חומים? זה בסדר? תודה

פילה אמנון בתנור
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:43 19.07.2023)

היי
בגדול סימנים אדומים לא טובים בדג. צריך לבדוק שהריח בסדר וכמובן שהתוקף טוב.

avatar
אלכס (17:26 30.06.2023)

היי יצא טוב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:51 30.06.2023)

שמחה מאד לשמוע😊

avatar
חיה (15:14 12.05.2023)

הי אפשר להשתמש בשמן רגיל? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:23 12.05.2023)

היי
אפשר(:

avatar
חיה (15:29 12.05.2023)

תודה על התגובה המהירה! שבת שלום

avatar
מוריה (09:34 12.05.2023)

האם יתאים להוסיף בטטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:14 12.05.2023)

כן(:

avatar
זבדר (13:48 11.04.2023)

היי אפרת,האם אפשר לבשל את הדג בבישול איטי בתנור,על 180 מעלות ליותר זמן ולא על 200 מעלות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:12 11.04.2023)

היי,
זה אפשרי רק צריך להיזהר מבישול ארוך מדי כי הדג יהיה במרקם ‘מסטיקי’.

avatar
זבדר (15:21 11.04.2023)

ארבעים דקות זה בסדר? תודה על המענה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:23 11.04.2023)

פחות, אני מניחה שייקח עד חצי שעה אבל בכל מקרה כדי לבדוק במהלך האפייה.

avatar
זבדר (15:47 11.04.2023)

תודה על המענה המהיר! חג שמח!

avatar
הילה איבגי (14:11 24.01.2023)

הי אפרת יצא פשוט מושלם וטעים!!!!!
תודה רבה על המתכון קל פשוט מהיר וטעים!!
יבורכו ידייך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:00 24.01.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח(:
תודה שחזרת לשתף🌺

avatar
כריסטינה (13:58 24.01.2023)

היי תודה על המתכון.אפשר להשתמש במתכון הזה על פילה בסה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:38 24.01.2023)

היי,
אפשר להשתמש בפילה בס(:

avatar
חנה (13:31 2.01.2023)

היי אפרת,
תודה על כל המתכונים המעולים!
יש לי שאלה: האם אפשר להוסיף מעל ירקות , כמו גמבות ועגבניות או שזה הורס ת’טעם?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:22 2.01.2023)

היי,
אפשר להוסיף ירקות שאוהבים(:

avatar
מיכל (10:28 29.12.2022)

הי אפרת,
אין על האתר שלך-מנוייה עליו….
האם אפשר להכין את המתכון עם כוסברה טרייה או שחייב מיובש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:14 29.12.2022)

היי,
איזה כיף שאת נהנית מהאתר(:
אפשר להשתמש בכוסברה טרייה.

avatar
תהילה (16:29 14.10.2022)

מועדים לשמחה חלודה על האתר הנפלא❤️
נתקעתי בלי לימון😱
האם ניתן להשתמש במיץ לימון משומר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:47 14.10.2022)

היי,
שמחה מאד שאת נהנית מהאתר(:
אפשר להשתמש במיץ לימון קנוי אם אין לימון😊

avatar
רויטל (07:22 4.10.2022)

היי אפרת בוקר טוב, חג שמח וחתימה טובה. יש לי פילטים בלי עור, זה גם מתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:00 4.10.2022)

היי רויטל,
הפילטים מתאימים.
גמר חתימה טובה(:

avatar
תהילה (22:26 3.10.2022)

הכנתי לשבת ויצא מושששש. תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:45 4.10.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח(:
תודה על השיתוף🌺

avatar
נוי (11:53 9.09.2022)

היי
לא הבנתי אם את המיץ לימון והמלח משאירים עם הדג ומכניסים לתנור. או שמוציאים אותו מהלילה ושמים רק עם התיבול

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:01 9.09.2022)

היי,
אין צורך להסיר את הלימון והמלח, את הדגים מכניסים לתבנית ומברישים בתיבול.

avatar
הדס (08:59 5.09.2022)

הי,שוב תודה על האתר הניפלא!!!
אולי יש לך מתכון טוב לדג טונה( לא קופסאת שימורים)? תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:23 5.09.2022)

היי,
הנה מתכון לחריימה שאפשר להשתמש בו גם בטונה.
שמחה מאד שאת נהנית מהאתר!

avatar
הדס (23:11 5.09.2022)

הכנתי,יצא נפלא.אלםי תודות!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:28 5.09.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
נועה (18:07 8.07.2022)

תודה על המתכון, האם אפשר להכין את אותו המתכון עם פילה בורי?
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:29 8.07.2022)

היי נועה,
אפשר גם עם בורי(:

avatar
נועה (18:38 8.07.2022)

תודה רבה על התשובה הזריזה מאוד!
שבת שלום!

avatar
ישראל (17:43 7.07.2022)

היי אפרת לא הבנתי איך לתבל את הגדים בלימון ומלח לערבב את זה יחד ואז לשפוך על הדגים או בנפרד כל אחד מהם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:59 7.07.2022)

היי,
לא צריך לתבל כל דג בנפרד, אפשר לערבב את כל חומרי התיבול, לשפוך על הדגים ולמרוח עליהם את הרוטב בעזרת הידיים.

avatar
מיכל (09:28 26.05.2022)

הי יש לי פילה קפוא לא הבנתי כי בתגובה אחת כתבת שאין צורך להפשיר?
בדכ משרים חצי שעה בלימון או שטועה? אשמח להסבר מה בדיוק לעשות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:22 26.05.2022)

היי,
זה נכתב בטעות, תמיד יש להפשיר דגים לפני ההכנה.
לגבי השרייה- יש כאלה שאוהבים להשרות דגים לפני ההכנה בלימון ומלח כדי לנטרל ריח וטעם חזקים.
לא חייב לעשות כך, בייחוד במתכון כמו זה שמערבבים את הדגים במלח ולימון.

avatar
רומי (17:18 26.09.2023)

היי,
אם אני משרה לחצי שעה – שעה במיץ מלימון שלם שאני סוחטת וזה בעצם נח לו בבריכה קטנה, האם לרוקן את הבריכה הקטנה לפני שאני שמה את התבלינים ומכניסה לתנור או לא? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:42 26.09.2023)

היי
יש לרוקן את הנוזלים לפני.

avatar
קרן (02:16 9.05.2022)

יצא מעולה. הוספתי חתיכות בצל מתחת לדג וחתיכת עגבניה מלמעלה עם פטרוזיליה. הוסיף הרבה טעם.תודנ

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:22 9.05.2022)

שמחה ממש לשמוע שיצא מוצלח! תודה על השיתוף🌺

avatar
טל (10:57 14.04.2022)

תודה על מתכון מהיר ומוצלח!

פילה אמנון בתנור
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:08 14.04.2022)

נראה מעולה! איזה כיף שאהבת את המתכון(:
תודה ששיתפת וחג שמח🌺

avatar
יעל (01:35 27.03.2022)

היי אפרתוש!
רוצה לספר לך קטע מענג במיוחד.
אצלינו בבית לא עפים על דגים, אני אישית מאוד אוהבת, אבל השאר די ספקטים לגבי זה.
כל יום שישי אני מתלבטת אם להכין או לא…
מצד אחד לא מוותרת על המנה הזאת בסעודת שבת, מצד שני נאלצת לזרוק אח”כ חצי מגש.
ואני מבשלת טוב, לא כאן טמונה הבעיה.
השבת היתה אצלי אורחת, מפונקת באוכל,
כך שביום שישי שוטטתי באתר שלך כדי לחפש מתכון דגים שהפעם יאכל בתאבון.
הגעתי למתכון הזה, בתחילה הוא לא הלהיב אותי במיוחד, אני אגיד לך את האמת,
לא כי הוא לא טעים, או כי אני לא סומכת עליך,
אלא כי הוא היה נראה לי מאוד פשוט כזה, התבלינים אותם תבלינים, הרעיון כל כך מוכר ופשוט, למה הפעם יאהבו לעומת הפעמים הקודמות?
אבל הצצתי על התגובות והחלטתי ללכת על זה…
מה אני אגיד לך… קסם!
מולי ישבה האורחת (שתמיד היה צריך להכניס לה אוכל לפה) ואכלה בהנאה רבה את הדג בשלמותו!
לצידי ישבה הקטנה שלנו שלא נוגעת בדגים, אבל החליטה לטעום כי ראתה את כולם אוכלים…
כשקמתי לפנות בסיום הארוחה, גיליתי לתדהמתי מגש מרוקן לגמרי, מלבד כמה פיסות עור שנדבקו לתחתית.
זה היה מדהים!
ואם את שואלת למה אני עושה כזה סיפור מאוכל?
אז תדעי שזה לא האוכל, זה הלב.. זה “הלראות את כולם נהנים ומסיימים” זה הסיפוק!!
בזכותך❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:56 27.03.2022)

היי יעל,
התרגשתי לקרוא את התגובה!
שמחה מאד שיצא מוצלח ושאהבתם את המתכון❤
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
קרינה (14:30 24.02.2022)

היי אפרת,בידיוק קניתי 6 פילה מושט קפוא ורוצה להכין את המתכון.יש לי שאלה כמה תיבות צריך ל6 פילטים? והתיכון של לימון ומתח בהתחלה שוטפים אותו או שמשאירים תודה רבה ראיתי תגובות טובות על המתכון ואשמח להכין:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:37 24.02.2022)

היי,
אם את מכינה 6 פילטים יש לתבל את הפילטים ב-6 כפות מיץ לימון ושליש כפית מלח. 3 כפות שמן זית, 4 שיני שום, 3/4 כפית פפריקה מתוקה, 3/4 כפית כמון, חצי כפית כורכום, כפית שטוחה תבלין מיובש, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם.
אין צורך לשטוף את הדגים מהלימון והמלח.

avatar
קרינה (23:18 24.02.2022)

תודה רבה על המענה המהיר

avatar
רעות (13:50 10.02.2022)

שלופ
ממש מוצלח!
האם אפשר לעשות כמות גדולה ולהקפיא חצי לשבוע הבא?
אם אני מחממת על הפלטה לשבת האפ כדאי לעשות יותר רןטב?
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:33 10.02.2022)

היי,
אפשר להקפיא.
אין בעיה לחמם על הפלטה, אך יצא טיפה יותר יבש. אפשר להגדיל מעט את כמות הרוטב.

avatar
גנית ענבי (00:19 30.01.2022)

וואוו כל כך טעים!
אני מכינה כל שישי
וכל כך קל להכנה
תודה רבה על מתכון מעולה
שהפך למתכון קבוע אצלנו בבית

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:29 30.01.2022)

שמחה מאד שאהבתם את המתכון! תודה על הפרגון🌺

avatar
שמרית (19:02 13.11.2021)

בס”ד
אפרת שבוע טוב,
האם הרכות שיוצאת בדג מתאימה לתינוק בן 8 חודשים? אני מחפשת מתכון בסיסי יחסית בשביל טעימות.
תודה רבה 🙏

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:37 13.11.2021)

היי שמרית,
אני לא בטוחה שהייתי הולכת על מתכון לדג אפוי בשביל טעימות…
ממליצה לך להכין מתכון בבישול או במחבת, למשל המתכון הזה(:

avatar
שמרית (06:37 14.11.2021)

בס”ד
תודה רבה רבה, השם יברך אותך

avatar
הודיה (00:50 5.09.2021)

תודה רבה הכנתי לשבת ולא הפסקתי לקבל מחמאותתת!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:56 5.09.2021)

איזה כיף! תודה על השיתוף הודיה🙂

avatar
עידית (21:11 30.08.2021)

שלום אפרת
מצטרפת לכל התודות על האתר הנפלא
וההמלצות על המתכון עושות חשק..
ראיתי שמישהי שאלה על כמות תיבול ל10 פילטים, וכתבת לה 7 שיני שום כתושות- כמה זה יוצא בתבלין אבקת שום?
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:32 30.08.2021)

היי עידית,
תודה על הפרגון❤
כדאי לשים כפית אבקת שום ולראות אם הטעם לא מודגש מדי. אם זה בסדר- אפשר בפעם הבאה להוסיף עוד.

avatar
עידית (22:35 30.08.2021)

תוכלי להסביר את התשובה שלך? האם זה בגלל שאבקת שום היא יותר מרוכזת משום רגיל?
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:46 30.08.2021)

בהרבה מהחברות לאבקת השום יש טעם מאד חזק שמשתלט, ולכן כדאי להתחיל בכמות קטנה יותר.

avatar
עידית (22:49 30.08.2021)

תודה על התשובה המהירה!

avatar
אורנה (13:50 2.08.2021)

היי איזה תוספת את ממליצה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:32 2.08.2021)

היי אורנה,
התוספות הכי קלאסיות ואהובות: אורז, צ’יפס או כדורי פירה, לצד סלטים שאוהבים.

avatar
רותי (14:39 14.07.2021)

דג מושט הכי טעים שאכלתי בחיי!!!
(ואכלתי לא מעט…..😉)
תודה על האתר המוצלח!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:25 14.07.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה רותי😊

avatar
אסתי (14:35 14.07.2021)

הכנו את הדג היום ויצא פשוט פצצה!
לא חלמנו שדג אמנון יכול להיות כ”כ טעים (וגם מאד יפה…)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:55 14.07.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף🌺

avatar
רבקי (13:50 11.07.2021)

הי, אין לי מיץ לימון
יש פתרון? או חלופה..
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:34 11.07.2021)

היי רבקי,
אני חושבת שאפשר גם חומץ, אבל פחות מומלץ. כדאי להשיג לימון(:

avatar
רעות (13:24 27.05.2021)

היי, האם המתכון יתאים גם לפילה אדמונית?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:45 27.05.2021)

כן, מתאים מאד. (באופן כללי אם אתם אוהבים אדמונית, כדאי לדעת שהוא יוצא מצוין בכל מתכון שהוא לדגים😊)

avatar
סימה (21:09 14.05.2021)

יצא מעולה תודה רבה על האתר המצויין🙏

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:08 15.05.2021)

שמחה לשמוע! תודה ושבוע טוב😊

avatar
ש (12:20 10.05.2021)

האים במקום הלימון אפשר חומץ
?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:33 10.05.2021)

היי,
פחות מומלץ כי החומץ חזק יותר מלימון ועלול להתחיל את הבישול את הדג…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:58 2.05.2021)

היי צליל,
בדיוק מהסיבה הזו אין צורך להפשיר אלא רק לכסות את הדגים בלימון ומלח😊

avatar
נעמי (14:06 30.04.2021)

יצא מעולה ממליצה בחום♥♥♥

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:37 30.04.2021)

שמחה מאד לשמוע! תודה על השיתוף נעמי😊

avatar
ענת (14:41 1.03.2021)

היי אפרת יקירה.בדיוק חיפשתי מתכון כזה.ועם כל ההמלצות אכין.
אבל לא הבנתי מה עושים עם מיץ הלימון והמלח?
לא משרים קודם את הדגים להוצאת הריח עם מיץ לימון ומלח? זאת אומרת שוטפים את הדג קודם?תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:08 1.03.2021)

היי ענת,
לא חייב להשרות את הדגים במתכון הזה בגלל השימוש בלימון ומלח. (את יכולה להשרות לא יותר מחצי שעה אם זה ממש חשוב לך:))
תשטפי את הדגים, תתבלי אותם בלימון ומלח היטב ואז תעבירי לתבנית עם נייר אפייה ותמשיכי בהכנה.

avatar
רינת (09:08 25.02.2021)

הי אפרת
אפשר לעשות את המושט על האש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:54 25.02.2021)

היי רינת,
ניתן לעשות את המושט על האש. את יכולה להניח את הדגים על רשת צלייה. שימי לב להקפיד על צליה קצרה כדי שלא ישרפו…
פורים שמח🙂

avatar
אביה (14:38 31.01.2021)

מתכון מעולה! אני לא מפסיקה להכין אותו .. תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:59 31.01.2021)

תודה רבה אביה, שמחה לשמוע❤️

avatar
יצחק (16:21 13.01.2021)

מתכון פצצה!!!
אחד הטובים.

פילה אמנון בתנור
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:58 13.01.2021)

נראה מצויין יצחק 🙂
תודה שחזרת לשתף🌸

avatar
גאולה (12:11 7.12.2020)

מדוע נדבק לי הדג לנייר האפיה למרות שאני שמה שמן

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:19 7.12.2020)

זה קורה לעיתים בגלל שעור הדג היה רטוב
זה קרה עם דג שהשפשרת אותו?

avatar
דגנית (11:52 18.10.2020)

היכן ניתן להשיג אמנון קפוא תוצרת מקומיתולא מסין?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:02 18.10.2020)

אני חושבת שכבר לפני כמה שנים רשתות מזון כמו שופרסל התחייבו להסיר מהמדפים דגים מיובאים מסין.
כדאי לשאול במחלקת הדגים של רשת המזון בה את קונה.
אם לא תמצאי אני מאמינה שבחנויות דגים ניתן למצוא יותר תוצרת מקומית.

avatar
ניצן (22:01 16.10.2020)

יצא מעולה! כמו כל המתכונים שלך. תודה 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:57 17.10.2020)

תודה ניצן 🙂

avatar
עליזה (17:17 16.10.2020)

היי אפרת!
תודה רבה על האתר, מתכונים קלים וטעימים!!
יש לי שאלה קצת מוזרה:איך מתבלים עם המיץ לימון והמלח ? בקערה ואז מעבירים לתבנית או שישר על התבנית?
הכנתי כך:הנחתי את הפליטים על תבנית ,טפטפתי מעל מיץ לימון והמלחתי ואז ערבבתי את המלח והלימון שעל הדג בעזרת כף(כלומר עיסתי את הדג עם כפית כי מגעיל אותי בידיים…)
ואז ערבבתי בכוס את שאר התיבלון ומרחתי כל פילו התבלינים.
נראה שיצא טוב (עוד לא טעמתי)
אבל יצא עם קצת רוטב מסביב
ונראלי שזה בגלל שלא עשיתי את השלב של הלימון והמלח נכון.
אגב, אני מכינה דג לשבת ומחממת על הפלטה בבוקר וזה עדין טעים ולא יבש.
תודה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:28 17.10.2020)

שבוע טוב עליזה,
עשית בסדר גמור 🙂

avatar
גילה (14:42 6.10.2020)

מתכון מעולה!!! אני משתמשת המון באתר הזה. מתכונים טעימים מאוד ופשוטים להכנה!!!😊
תודה רבה לך⁦❤️⁩

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:55 6.10.2020)

תודה גילה ❤️

avatar
רותי עוזרי (21:14 1.10.2020)

יצא מושלם !
מכינה פעם נוספת תודה על האתרררר

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:15 1.10.2020)

מעולה 🙂

avatar
פרחית (16:37 13.09.2020)

אפרתוש את מהממת!!!!
הכנתי את זה לשבת וליקקנו את האצבעות! כל מי שטעם אהב, לא נשאר לסעודה שלישית אפילו!
שוב תודה על מתכון מנצח! אדע להבא להכפיל כמויות
אגב, השתמשתי בפסטו טרי שהכנתי מכוסברה, פטרוזיליה, שמיר ובזיליקום) במקום המיובשים.
תודה!!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:46 13.09.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה פרחית ושנה טובה ❤️

avatar
הודיה (12:13 12.07.2020)

הכנתי לשבת ויצא מושלם!!
תודה לך 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:38 12.07.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה הודיה

avatar
אריק (12:42 11.07.2020)

יצא מעבר למוווווושלם .ממש מנת שף. 16 דקות. תודה רבה.ממש ממש ממש טעים

פילה אמנון בתנור
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:13 11.07.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה אריק

avatar
רחלי (16:01 7.07.2020)

יצא טעים כמו תמיד, בכול פעם שאני רוצה מתכון למשהו אני ישר מחפשת באתר שלך…

פילה אמנון בתנור
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:48 7.07.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה רחלי

avatar
לימור אליהו (07:55 19.05.2020)

הכנתי את המתכון יצא פגז.
אבל שאלה אפשרי להכין בלי שום כתוש תודה.⁦❤️⁩

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:44 19.05.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
לטעמי השום מוסיף טעם אבל אפשר להכין גם בלי.

avatar
מאיר (22:17 2.05.2020)

מתכון מעולה
אבל לא מספיק 12 דקות, צריך לפחות 20 דקות
וגם הרוטב מספיק ל 2 מושט ולא ל 4.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:41 3.05.2020)

תודה מאיר.

avatar
מלי (15:11 27.07.2020)

אני מכפילה את כמות הרוטב.

avatar
בתאל (16:48 21.04.2020)

רציתי ארוחה מהירה וטעימה. כמובן ישר חיפשתי באתר שלך..
והתוצאה מושלמת!
תודה רבה(:

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:24 21.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה בתאל

avatar
מיה (19:04 17.04.2020)

תודה רבה על האתר שלך! אני רק בת 13 וכל המתכונים פה ממש עוזרים לי🤍
ותודה רבה לך שאת עונה כל כך מהר

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:16 18.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
ענאל (14:22 3.04.2020)

תודה שאת עונה ככ מהר!! אז האם את ממליצה בשביל הרוטב לכסות את התבנית? אם כן האם זמן האפיה משתנה?
ועוד שאלה, יש לי תבלין לדגים, אפשר להשתמש בו במקום התבלינים שכתבת או בנוסף? וכמה לשים ממנו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:46 3.04.2020)

אין צורך לכסות אבל את הירקות חשוב לאפות קודם. תחתכי אותם לקוביות קטנות כדי שיתרככו מהר.
אפשר להוסיף כפית שטוחה תבלין לדגים ואז תשימי 2 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית כורכום, חצי כפית תבלין מיובש של כוסברה/פטרוזיליה, חצי כפית שטוחה מלח, פלפל שחור לפי הטעם.

avatar
ענאל (10:53 3.04.2020)

כמה שאלות,
אם אני רוצה שיהיה מעט יותר רוטב (ואני לא רוצה לעשות מתכון אחר), מה אני צריכה לעשות? להוסיף מים עם תבלינים?
אגב, אני גם שמה קצת ירקות: בטטה, קישוא, שום (האם אפשר גם גרגירי חומוס? זה יעבוד בתנור?)
אז בהתחשב שכך שאני רוצה רוטב ומוסיפה גם ירקות, האם לכסות עם נייר כסף? האם זמן הבישול משתנה?
אשמח למענה מהיר.. תודה!🖤

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:09 3.04.2020)

היי ענאל,
אני מניחה שאפשר להוסיף מים עם תבלינים.
את הירקות כדאי לאפות קודם עד לריכוך ורק אח”כ להוסיף את הדג.
אם אלה גרגירי חומוס משימורים אז אפשר בתנאי שהם נאפים ברוטב אחרת הם יתייבשו.

avatar
שרה צפדייה (18:40 1.04.2020)

ממש טעים וטוב מאוד ממולץ

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:51 1.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שרה

avatar
מירב (21:27 28.03.2020)

מתכון מוצלח במיוחד!! תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:31 28.03.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה מירב

avatar
ריקי (23:53 1.01.2020)

האם יש דרך להוסיף לדג הזה מעט רוטב?
אני אוהבת שיש מעט רוטב לנגב עם החלה….

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:52 2.01.2020)

היי ריקי,
אם את אוהבת רוטב לנגב עם החלה אני ממליצה להכין את אחד המתכונים האלה: פילה אדום ברוטב אדום חריף או חריימה.

avatar
דנית (15:39 20.12.2019)

כמה זמן מראש אפשר להכין את הדג במרינדה ולשמור במקרר עד האפיה ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:39 20.12.2019)

המלח והלימון “מבשלים” את הדג לכן לא רצוי להשרות הרבה זמן, עד חצי שעה.

avatar
רינת (10:00 28.05.2020)

הי, קניתי אתמול דג טרי. הארוחה רק מחר. אני חוששת שהדג יתקלקל אם לא אכין היום.
האם להכין היום, לאפות 10 דקות ולהשלים מחר אפייה או להכין היום ורק לחמם מחר?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:12 28.05.2020)

תכיני היום ותחממי מחר.

avatar
חנה (11:53 20.12.2019)

היי תודה עלהמתכון
איזה ירקות כדאי להוסיף? ובאיזה שלב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 20.12.2019)

אפשר להוסיף ירקות חתוכים כמו: קוביות תפו”א קטנות, עיגולי גזר, פלפל אדום או צהוב חתוכים לרצועות, בצל חתוך גס, פרחי כרובית ועוד.
כדאי להכניס אותם לתנור כחצי שעה לפני שמכניסים את הדג כדי שיספיקו להתרכך.

avatar
אפרת (19:48 1.12.2019)

יצא פגז והייתי סקפטית בתור אחת שלא עפה על דג חוץ מסלמון 🙂
פשוט תענוג לחך.
ובהזדמנות זו ,לאחר שאני שנים עושה עוגות מהאתר שלך,
אכן הקסם בפשטות (והטעם כמובן)
תודה רבה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:56 1.12.2019)

תודה אפרת, כיף לשמוע ❤️

avatar
שבי (12:00 8.11.2019)

איך נראה תבלין פטרוזיליה מיובש?
אפשר לקנות אותו בסופר? או רק בחנות של תבלינים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:49 8.11.2019)

מצרפת תמונה (לא משנה איזה סוג קונים).
ניתן לקנות את זה גם בסופר וגם בחנויות תבלינים.

avatar
יעקב (12:05 25.10.2019)

מתאים גם לסלמון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:30 25.10.2019)

התיבול חזק יחסית ומתאים יותר לדג לבן אבל אפשר להכין גם עם סלמון. זמן האפיה עשוי להתארך ל 17-20 דקות.

avatar
שולי (21:24 24.10.2019)

היי,
אפשר להשתמש בתערובת תבלין לדג מוכן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:32 24.10.2019)

כן.

avatar
רונן (15:34 24.10.2019)

מציע להעניק פרס ישראל לאתר הזה!
כמה אנשים מאושרים בזכותך!
אתר ביתי ומרגישים בו כמו בבית של אמא,
בלי חומרים מפוצצים, ובלי כל מיני שמות …..
חומרים שנמצאים בכל בית, ולב חם שנמצא אצל מי שבנה את האתר המקסים הזה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:27 24.10.2019)

תודה רבה רונן 🙂

avatar
אורית (13:13 12.10.2019)

בריא, טעים, כה קל ומהיר להכנה.

תודה רבה

אורית

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:20 12.10.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה וחג שמח

avatar
לאה (00:47 8.10.2019)

הריח פשוט מדהים
(השכנה שאלה אותי מה זה הריח הטוב)
והטעם טעים במיוחד
מחומרים זמינים וקל להכנה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:08 8.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לאה וגמר חתימה טובה 🌺

avatar
הדס (18:31 3.10.2019)

שלום וברכה
האם אפשר להכין את הדג כולל הטיבול ורק יום למחרת לאפות בתנור??
או שעדיף באותו יום לאפות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:19 3.10.2019)

עדיף לתבל באותו יום שאופים.

avatar
שרה (11:59 3.10.2019)

היי
אם אני מכינה 2 דגים בודדים לחלק את המתכון לשתיים?
גם בתיבול של המלח והלימון?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:52 3.10.2019)

נכון.

avatar
משי (15:18 23.09.2019)

הי,
מתכון פשוט מושלםםםם
וגם ממש קל להכנה ומצרכים שיש לי בבית ואני לא צריכה לקנות…
ואגב, הכנתי בלי כוסברה/ פטרוזיליה ויצא לי מושלם.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:38 23.09.2019)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
חנה (20:17 22.09.2019)

היי תודה על המתכון.
רציתי לשאול האם צריך לכסות את הדגים בתנור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:20 22.09.2019)

לא, אין צורך.

avatar
ורד (18:06 11.08.2019)

שבוע טוב אפרת
כמה זמן השריה במלח ולימון לאמנון קפוא בואקום?תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 11.08.2019)

מספיק 10 דקות.

avatar
יוחנן הטשואל (22:51 6.08.2019)

מטורף!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:45 7.08.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
צופיה (13:14 19.07.2019)

מתכון מעולה! מכינה אותו המון לשבת. תודה רבה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:10 19.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום!

avatar
גל (13:10 10.07.2019)

זו הפעם השנייה שאני מכינה את הדג הזה וכרגיל יצא לי טעים מאוד!
רק המלצה קטנה: לשמן עם קצת שמן זית את נייר האפייה כדי שהדג לא יידבק.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 10.07.2019)

תודה גל 🙂

avatar
סתיו (01:11 25.06.2019)

משתלב לי בול בתפריט הבריא החדש שלי! תודה על אתר מושלם שלוקח חלק בחיים שלי כבר שנים!! (אם לעוגות ואם לדברים בריאים..)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:05 25.06.2019)

תודה סתיו, שמחה לשמוע 🙂
יום מקסים

avatar
אלה (17:37 19.06.2019)

עכשיו הכנתי ונכנס לתנור…נראה לי שייצא טעים😊תודה לך על מתכונים טעימים😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:12 19.06.2019)

מעולה, שיהיה בתאבון ❣️

avatar
ליאורה (12:05 15.06.2019)

שבת שלום
אתמול הכנתי יצא מושלם
תודה על מתכון מעולה❣️

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 15.06.2019)

מעולה 😍
תודה ליאורה

avatar
עידו (15:07 10.06.2019)

יצא מצויין !
תודה על המתכון 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:09 10.06.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה עידו

avatar
רבקה (13:19 10.06.2019)

תודה על המתכון המעולה.
האם אפשר לבשל בסיר רחב במקום בתנור?
ואם אני רוצה לשים תפוא מתחת, איך את ממליצה?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:16 10.06.2019)

היי רבקה,
ראית את המתכון הזה? פילה אמנון מבושל בירקות. אם את לא מעוניינת בירקות הנוספים את יכולה להכין רק עם תפוחי אדמה.

avatar
ריקי (15:02 28.05.2019)

כמו תמיד חוזרת אל האתר שלך. תמיד מרוצה מכהמתכונים.
במידה ואני מוסיפה ירקות כגון עגבניה/פלפלים ופטריות/אפונה (האם גם אפונה יכולה להתאים)
האם לתבל אותם לפני האפיה (ראיתי שכתבת לאפות אותם חצי שעה קודם)
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:10 28.05.2019)

כן, את יכולה להוסיף כל אחד מהרכיבים שציינת, כולל אפונה. מספיק לתבל בשמן זית, מלח ופלפל שחור.

avatar
יצחק (19:16 16.04.2019)

היי, האם אפשר לוותר על התבלין היבש? או שזה לא יצא טוב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 16.04.2019)

כן, אפשר.

avatar
חנה (20:55 23.04.2019)

הי , יש אפשרות להקפיא דג מופשר לאחר ההכנה ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 23.04.2019)

אם זה לאחר בישול או אפיה אז אפשר (למרות שרצוי להשתמש בדג טרי אם מתכננים להקפיא).

avatar
דינה (11:07 25.03.2019)

היי,

המתכון נראה מעולה!
האם אפשר להכין את הדג היום ולשמור במקרר כמה ימים?
הדג ישאר טעים? או שחייבים להכין ולאכול ישר?

תודה,
דינה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 25.03.2019)

היי דינה,
הדג הכי טעים כשאוכלים אותו באותו יום.
בכל מקרה אפשר לשמור במקרר ולחמם יום למחרת (לא מומלץ יותר מזה).

avatar
רחלי (14:57 22.02.2019)

היי אפרת
מתכון מנצח! טעים ועסיסי!!
הוספתי תפוחי אדמה ויצא מושלם! תודה על המתכון ועל האתר המושלםם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:39 22.02.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה רחלי ושבת שלום

avatar
אורלי (20:23 6.02.2019)

אפרת שלום קצת חדשה בעיניני דגים אבל דג אמנון קפוא מפשירים אותו במקרר אחרי זה מורידים את הקרח בשטיפה ואז תובלים במלח ולימון ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:09 6.02.2019)

נכון, דג אמנון (וכל דג) עדיף להפשיר במקרר. לאחר ההפשרה לא אמור להשאר לו קרח.
לאחר מכן מתבלים במלח ולימון.

avatar
דפנה (12:50 25.01.2019)

אפרת שלום. בתור אחת שממש אין לה נסיון בהכנת דגים, אשמח אם תסבירי לי בפועל, איך עושים את השלב של התיבול עם הלימון.
האם לשים את הלימון והמלח בצלחת שטוחה ולטבול את הדגים? או בדרך אחרת? תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:12 25.01.2019)

היי דפנה,
מניחים את נתחי הדגים בקערה. מפזרים מעל רבע כפית מלח ו-4 כפות מיץ לימון ומערבבים כדי שכל הדגים יהיו מתובלים בצורה די אחידה.

avatar
אורי (06:16 26.12.2018)

אפרת שלום
האם השום שנמצא בתערובת התיבול לא יישרף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:13 26.12.2018)

לא. יש לכתוש אותו ולערבב יחיד עם השמן והתיבול.

avatar
חנה (15:47 23.12.2018)

אפרת שלום

אחרי שמתבלים את הפילטים בלימון ומלח צריך לשטוף אותם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 23.12.2018)

לא לשטוף.

avatar
פיש (01:27 10.12.2018)

תודה על המתכון המדהים ! הכנתי אותו במשך כשבוע פעמיים ביום !
למרות הטעם המושלם, האם ניתן להוסיף ג’ינג’ר?
האם להוסיף ג’ינג’ר מגורד לתערובת או לפזר מעל הדג לפני שהוא נכנס לתנור ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:59 10.12.2018)

כן, אפשר.
יום מעולה 🙂

avatar
בתיה (10:09 22.11.2018)

אפרת המקסימה
אין על האתר שלך1!!!!!!!!
חזרתי לעדכן.
אני מכינה כל שבוע לשבת יוצא מוצלח (לא נשאר פרור בצלחת -אפילו ילדים אוהבים )
הכנתי לשבע ברכות בתור מנת פתיחה וכולם בקשו מנה נוספת ,
תודה רבה -בתיה .

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:43 22.11.2018)

כיף גדול לשמוע 🙂
תודה בתיה ויום מקסים!

avatar
שטרנא (08:59 19.10.2018)

ואגב, את אפשרת שיטרית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 19.10.2018)

לא מומלץ. יש להפשיר אותו לגמרי.
ולא, אני אפרת סיאצ’י 🙂

avatar
שטרנא (08:58 19.10.2018)

היי אפרת..מותר להכין את הדג כשהוא לא מופשר?

avatar
דפנה (18:33 16.10.2018)

אפרת שלום.
קראתי את כל התגובות הלהבות, אבל אני לא בטוחה שהבנתי נכון, מה את ממליצה לעשות במקרה שמדובר בדגים לאחר הפשרה. האם להשרות בלימון? מלח? כמה זמן? או שזה מיותר. ואפשר לדלג על זה. תודה מראש.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:07 16.10.2018)

היי דפנה,
גם בדגים לאחר הפשרה אפשר להכין לפי המתכון. מספיק לתבל בלימון ומלח ואז ביתר חומרי התיבול. אין צורך להשרות.
רק אם יש ריח חזק של דג המלצתי להשרות (בדר”כ לא אמור להיות).

avatar
לאה (11:51 2.10.2018)

הכנתי לחג הסוכות ויצא ממש מצוין!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 2.10.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
ירון יצחק (13:49 23.09.2018)

מתכונים מעולים תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:25 23.09.2018)

תודה ירון.
חג שמח 🌺

avatar
ציפי (21:20 22.09.2018)

האם צריך לשמן את נייר האפיה לפני הנחת הדגים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:30 22.09.2018)

לא, אין צורך.
חג שמח 🌺

avatar
אילנה (00:06 14.09.2018)

האם אפשר לא לשים שום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:19 14.09.2018)

השום מוסיף טעם אבל אפשר להכין גם בלי.

avatar
פסיה לוסטמן (17:02 8.09.2018)

האם אפשר להכין את הדג יום קודם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:58 8.09.2018)

אפשר. כמובן שיותר טעים כשזה טרי.
שנה טובה 🌺

avatar
ג'ני (16:41 31.08.2018)

יצא ממש טעים!
הוספתי שמיר טרי.
תודה על המתכון 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:17 31.08.2018)

נראה מצוין 🙂
תודה ג’ני

avatar
קארין (15:20 22.08.2018)

מעולה, כמו כל מתכון שהכנתי מהאתר שלך ללא יוצא מן הכלל.
תודה אפרת!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:36 22.08.2018)

תודה קארין 🙂

avatar
לאה אלכביר (09:25 22.08.2018)

היי אני רוצה להכין היום את המתכון רציתי לדעת עם אין לי פטרוזיליה וכוסברה בתהליך אפשרי להחליף בטרי? מה יעשה יותר את העבודה מבחינת הטעם?

avatar
לאה אלכביר (09:27 22.08.2018)

בתבלין

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:44 22.08.2018)

היי לאה,
את יכולה לשים 1-2 כפות כוסברה או פטרוזיליה טרייה קצוצה דק.

avatar
הלי גבאי (11:00 17.08.2018)

היי אפרת
תודה על המתכון המעולה.
הכנתי לפני כחודש וכולם ממש אהבו. [חוץ מבעלי שלא מתקרב לדגים…].
שאלה לי אלייך: האם מתאים להוסיף תפוחי אדמה לתבנית, ואם כן – אילו תבלינים ?

תודה ושבת שלום.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:51 17.08.2018)

היי, אפשר להוסיף תפוחי אדמה פרוסים ולתבל באותו תיבול רק כדאי לבשל אותם לפני עד לריכוך ורק אז לתבל ולהוסיף לתבנית עם הדג.

avatar
אפרת רום (17:57 9.08.2018)

הדג יצא מעולה!!!!!!
תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:59 9.08.2018)

שמחה לשמוע!
תודה אפרת 🙂

avatar
ענתי (15:36 2.08.2018)

היי יפעת מתכוננת להכין מחר זה נראה מעולהה.
הבנתי שהמלח ולימון הם לא להשריית הדג.
האם אחרי האפיה לא נשאר ריח של הדג? מכינה עם פילה מושט -אשר בר עם שקית אדומה או כחולה ותמיד משרה קודם.

אשמח ללתשובה. תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:28 2.08.2018)

היי ענתי,
אם זה דג טרי לא אמורים להרגיש את הריח. אם זה דג קפוא שהופשר אז כדאי להשרות לפני.

avatar
איתי (03:59 20.07.2018)

האמת היא שלא הבנתי מה אמורים לעשות עם הלימון והמלח,מה הכוונה מתבלים? צריך להשרות את הפילה בלימון? אשמח לתשובה ברורה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:53 20.07.2018)

הלימון והמלח הם חלק מהתיבול של הדג. אין צורך להשרות את הדג.

avatar
שירה (21:09 18.07.2018)

מתכון קל ומעולה! כולם אהבו ממש, גם הקטנים וגם הגדולים. תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 18.07.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שירה 🌷

avatar
בתאל תורג'מן (21:24 17.07.2018)

מתכון מעולה כבר פעם שלישית שמכינה את המתכון הריח בבית ווואאאווווו והטעם מעולה ממש תודה על המתכון המהיר והטעים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:44 17.07.2018)

שמחה לשמוע!
תודה בתאל 🌷

avatar
נחמה (16:21 17.07.2018)

האם יש צורך להשרות את הדג לפני התיבול? ואם כן במה? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:24 17.07.2018)

לא, אין צורך.

avatar
שייע גרינברג (17:41 13.07.2018)

שלום
קל להכנה וטעים מאד , פעם שניה שאני מכין את המתכון הזה, רציתי לדעת האם ניתן להכניס לתנור לעשר דקות (חצי הכנה)ולהשלים את האפיה לקראת ההגשה ? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:56 13.07.2018)

היי שייע,
קח בחשבון שהדג ממשיך “להתבשל” קצת גם לאחר שמוציאים אותו מהתנור.
אפשר לאפות 10 דקות ולפני ההגשה להכניס לתנור חם 2-3 דקות.

avatar
שייע (18:09 13.07.2018)

🐝🐝תודה שבת שלום

avatar
מוריה (17:10 13.07.2018)

יצא עכשיו מהתנור וזה פשוט טעים ברמות!!
תודה!!
פעם ראשונה שהעזתי להכין דג… בזכותך!!:)
אין על האתר שלך!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:33 13.07.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה מוריה 🌷

avatar
יוני (19:55 5.07.2018)

פשוט כיף לחזור רעב מהעבודה לדג כזה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 5.07.2018)

שמחה שנהנית 🙂

avatar
סתיו (14:48 20.06.2018)

האם צריך לכסות את הדג?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:02 20.06.2018)

אין צורך לכסות.

avatar
אורן (21:33 17.06.2018)

באמת שקל, וטעים ממש!
אפילו שהתנור נכבה לי בגלל תקלה, אבל הוא הספיק להתחמם ל 200 מילות למזלי.
בנוסף,הוספתי חצי כפית צ’ילי גרוס בשביל הפיקנטיות -אחלה של שדרוג.

תודה על מתכון מעולה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:18 18.06.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אורן.

avatar
דן (19:12 13.06.2018)

סוף סוף יצא לי דג בטעם נורמלי…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:40 13.06.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה דן

avatar
טל (22:16 10.06.2018)

יצא מעולה.
כמו שזה מהיר להכנה, ככה זה גם נאכל במהירות.
תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:16 10.06.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
אור (22:15 6.06.2018)

היי, אם נתקעתי בלי לימון אפשר לוותר עליו ולשים רק את התבלינים?

תודה:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 7.06.2018)

לימון מאוד מוסיף לדג אבל אם אין לך ובא לך להכין אז אפשר רק עם התבלינים.

avatar
מלכי (21:04 3.06.2018)

טעים, מהיר וקל
תודה על עוד ממנו מתכון מנצח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:41 3.06.2018)

תודה מלכי 🙂

avatar
בת שבע אורן (08:44 26.05.2018)

כמה פשוט להכנה
וטעים ביותר
תודה גדולה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 26.05.2018)

תודה בת שבע, שמחה שאהבת 🙂

avatar
כרמית (20:52 18.05.2018)

יצא מושלם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:07 20.05.2018)

תודה כרמית 🙂

avatar
שלומי (13:29 18.05.2018)

תודה רבה.
המתכונים מעולים.

חג שמח ושבת שלום

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:57 20.05.2018)

תודה שלומי 🙂

avatar
חוה (22:38 17.05.2018)

זה כבר שבוע שני שאני מכינה את הדג לשבת, הוא מדהים, כולם טרפו אותו בשבת שעברה, כולל התינוק בן עשרה חודשים שרצה עוד ועוד! כבר העברתי את המתכון הלאה… עכשיו הוספתי עגבניות, נראה איך יצא. ואני חייבת לשתף אותך שלקראת השבת והחג, לקחתי לפחות חמישה מתכונים שלך. תודה לך
שבת שלום וחג שמח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:49 20.05.2018)

כיף לשמוע!
תודה חוה 🙂

avatar
מירה לנדאו (18:35 6.05.2018)

יצא ממש נפלא, תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 6.05.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
יעל (11:42 27.04.2018)

הכנתי ויצא מעולה !!! תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 27.04.2018)

תודה יעל, שמחה לשמוע 🙂

avatar
יונתן (15:48 13.04.2018)

מתכון מצוין! תודה רבה! בכללי כל המתכונים שלך מצוינים. אני לוקח מפה כל הזמן מתכונים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:45 13.04.2018)

תודה יונתן! 🙂

avatar
חני (21:08 12.04.2018)

יצא מושלם!!! תודה רבה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 12.04.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה חני.

avatar
שרה (09:06 14.02.2018)

משאירים את המיץ לימון או שוטפים אותו

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 14.02.2018)

משאירים.
יום נפלא

avatar
גלית (13:36 9.02.2018)

יצא מעולה בפעם הראשונה! ועכשיו מכינה בפעם. השנייה. מתכון קליל נוח וטעים. מכינה קבוע מתכוני עוגות מהאתר ותמיד יוצא מוצלח! תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:42 9.02.2018)

תודה גלית, כיף לשמוע 🙂

avatar
ציפי (06:59 27.01.2018)

כמה פשוט ככה טעים. מתכון נהדר.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:58 27.01.2018)

תודה ציפי, שמחה שאהבת 🙂

avatar
ענבל (19:08 26.01.2018)

יצא מוצלח הוספתי גם קוביות בצל לתוך הרוטב ופטרוזליה טריה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:44 27.01.2018)

מצוין 🙂
תודה ענבל.

avatar
עפרה (11:39 18.01.2018)

אפשר להכין מראש ביום חמישי ולחמם בפלטה בערב שבת

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:14 18.01.2018)

כן, אפשר.

avatar
אור שפירא (16:58 9.01.2018)

יצא מוצלח!!! תודה
הוספתי מעל הדגים פרוסות עגבניה .

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:04 9.01.2018)

נשמע מעולה 🙂
תודה אור.

avatar
שושי (09:50 5.01.2018)

בוקר טוב מתאים גם לדג נסיכה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:04 5.01.2018)

כן, מתאים.

avatar
רחל (11:24 31.12.2017)

היי אפרת ..האם אפשר להוסיף פלפלים שום פטריות ועוד ירקות כדי להעשיר את הדג?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:34 31.12.2017)

כן כמובן רק שכדאי להכניס אותם לתנור כחצי שעה לפני שמכניסים את הדג כדי שיספיקו להתרכך.

avatar
שמרית (20:39 30.12.2017)

יצא מעולה! תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:44 31.12.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שמרית ושבוע נפלא

avatar
בתיה (21:07 27.12.2017)

אפרת היקרה
יש לך מתכון לדג בציפוי [פילה אמנון] מטוגן ?
אשמח לקבל תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 27.12.2017)

יש לי מתכון לשניצל דג שאפשר להכין גם עם אמנון.

avatar
בתיה (21:03 27.12.2017)

שלום אפרת
תודה על המתכון המוצלח והמיוחד יצא מדהים וטעים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:59 27.12.2017)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
גלי (22:03 8.12.2017)

האם משרים את הדג במלח והלימון לפני הבישול? וכמה זמן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:23 9.12.2017)

לא חובה להשרות.

avatar
אילה (21:48 8.12.2017)

יצא מעולה ממש!! תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:22 9.12.2017)

תודה אילה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
אלכס (18:33 24.11.2017)

זה תמיד יוצא ממש טעים. אני מכסה את התבנית עם נייר כסף..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:14 25.11.2017)

תודה אלכס, שמחה לשמוע 🙂

avatar
ליאת (13:39 24.11.2017)

יצא ממש מוצלח! תודה רבה על כל המתכונים הנהדרים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:22 24.11.2017)

תודה ליאת, שמחה לשמוע 🙂

avatar
שני (09:58 20.11.2017)

יצא מעולה תודה רבה לך על מתכונים נהדרים.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:05 20.11.2017)

תודה שני, שמחה שאהבת 🙂
יום מקסים

avatar
אדוה (15:39 7.11.2017)

תודה על המתכון הנהדר ועל עוד שלל מתכונים מעולים.
כל מאכל שהכנתי לפי המתכונים שלך קצרו מחמאות.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:05 7.11.2017)

תודה אדוה, כיף לשמוע 🙂

avatar
רינת (20:07 26.10.2017)

בפעם הראשונה,הכנתי את המתכון הזה בערב חג סוכות,האורחים כלכך התענגו.היטם אני מכינה אותו בפעם השניה…ומחייכת לעצמי,
המתכון הזה מושלם!!!!
כמו כל המתכונים באתר..אין עלייך😉

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:29 26.10.2017)

תודה רינת, כיף לשמוע 🙂

avatar
מזל (22:42 20.10.2017)

חזרתי לעדכן..פיזרתי כוסברה טרייה על הדגים במקום היבשים..קיבלתי מחמאות טרפו ובקשו עוד

תודה על עוד מתכון מוצלח👍😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:44 21.10.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
סימה (11:05 28.09.2017)

יש לך מתכון גם לדג שלם?
תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:23 28.09.2017)

כן, מצורף – דג שלם בתנור.

avatar
רחל (11:09 8.09.2017)

האם מתאים גם לפילה זהבנון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:17 8.09.2017)

לדעתי כן.

avatar
נעמה (14:09 1.09.2017)

מתכון מושלם, הילדים שלי לא מתלהבים אף פעם מהדגים שעל השולחן, ואת זה הם טרפו!
מאז הם מזמינים אותו בכל יום שישי. תודה לך!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:11 1.09.2017)

שמחה מאוד לשמוע!
תודה נעמה 🙂

avatar
ענבל (13:52 28.08.2017)

תודה על מתכונים נפלאים!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:47 28.08.2017)

בשמחה!

avatar
גל (10:07 23.08.2017)

הי,
האם ניתן להכין את הדגים על מחבת גריל במקום בתנור?
יש צורך לשנות משהו במתכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:34 23.08.2017)

היי גל,
אפשר להכין במחבת גריל 2-3 דקות מכל צד, תלוי בעובי הנתחים.

avatar
עבדאללה פארס (13:16 16.08.2017)

אני מבשל לעיתים רחוקות מדי פעם מנסה את עצמי .. פעלתי לפי המתכון אחד לאחד קל ומהיר יצא טעים וטרי ..תודה רבה לך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:38 16.08.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכון.

avatar
אלה (13:15 13.08.2017)

טעים מאווווד 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:45 13.08.2017)

תודה אלה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
מיכל (13:18 10.08.2017)

היי, אם אני מכינה דניס במקום אמנון, ההנחיות הן בדיוק אותו הדבר כולל משך הזמן שהדג צריך להיות בתנור? תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:21 10.08.2017)

אם הכוונה לפילה דניס (ולא דג שלם) אז כן.

avatar
ורד (21:37 5.08.2017)

יצא מעולה! תודה רבה! החלפתי את הפטרוזיליה המיובשת בכוזברה טרייה ויצא מ א ל ף
הרבה תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:59 5.08.2017)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה על העדכון.
שבוע טוב

avatar
אתי (09:36 3.08.2017)

האם אפשר בבקשה גם פילה לברק באותו מתכון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:05 3.08.2017)

כן אתי, אפשר.
יום מקסים 🙂

avatar
בשלנית מתחילה (18:48 28.07.2017)

ערב טוב,
האם ניתן להכין דג בורי לפי המתכון?
תודה על המתכונים שלך, תמיד יוצא מוצלח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 28.07.2017)

כן, אפשר.
שבת שלום 🙂

avatar
הודידי (14:46 27.07.2017)

היי! תודה רבה על מתכונים קלים ומוצלחים כל כך!
בדרך כלל כשאני לוקחת מתכון מהאינטרנט אני עוברת על התגובות ורק אחר כך מחליטה אם ללכת על זה!
באתר שלך אני מדלגת על השלב הזה וישר מכינה והתוצאות מדהימות כמו תמיד!
זו לא הפעם הראשונה שאני מכינה את הדג הזה ועוד מתכונים רבים ואחרים שלך! תודה ובהצלחה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:57 27.07.2017)

שמחה מאוד לשמוע!
תודה 🙂
המשך יום מקסים

avatar
gupr (14:40 21.07.2017)

אין מילים..כל הכבוד לך … טעים עסיסי ..קל פשוט ואני טירון בבישולים ..ישר כח ..!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:06 21.07.2017)

שמחה שאהבת 🙂
תודה ושבת שלום

avatar
שרון ל. (14:36 26.06.2017)

תודה רבה ,יופי של מתכון!
כול המחמאות בשבילך,על דרך הכנת הדג הקלה, הדג יוצא עסיסי ומאוד טעים,ובזמן קצר ביותר.
מתכון נהדר.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:46 26.06.2017)

תודה שרון, שמחה שיצא טעים 🙂
המשך יום מקסים

avatar
מוריה (18:17 15.06.2017)

היי, רציתי להודות לך על המתכונים הנפלאים ובמיוחד על המתכון הזה! מכינה אותו הרבה ומקבלת מחמאות… רציתי לשאול אם המתכון מתאים גם לפילה פוטית או שיש לך מתכון שמתאים? תודה מראש ושבת שלום!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:50 15.06.2017)

היי מוריה,
אפשר להכין עם פילה פוטית. הדג מתאים מאוד גם לטיגון בציפוי פירורי לחם – ראי מתכון שניצל דג.
שבת שלום 🙂

avatar
פאני (08:25 7.06.2017)

יצא מאוד טעים, תודה רבה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:00 7.06.2017)

תודה פאני, שמחה שאהבת 🙂

avatar
מיכל שחר (13:27 1.06.2017)

היי.
הכנתי לחג את הדג, 10 נתחים.
יצא נפלא.
כל האורחים, בלי יוצא מהכלל, כולל בני משפחתי התלהבו מהדג.
הצלחה מוחלטת.
תודה על המתכון.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:37 1.06.2017)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה מיכל

avatar
יהודית (16:52 29.05.2017)

שלום אפרת,

פעם ראשונה שקיבלתי אומץ להכין דגים, יצא נהדר ממש! תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:39 29.05.2017)

שמחה לשמוע!
תודה יהודית וחג שמח 🙂

avatar
מיכל שחר (14:01 29.05.2017)

כשכתבת 17 נתחים, מדובר ב 17 דגים, או 17 פילטים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:35 29.05.2017)

היי מיכל,
1. נכון, מנה אצלי נחשבת 2 פילטים (מאחר והם יחסית קטנים).
2. כן. החומרים מתאימים ל4 פילטים ארוזים.
3. כשהיה אפשר להדפיס את המתכון עם תגובות קיבלתי בקשות שרוצים רק את המתכון בלי התגובות ושיניתי בהתאם 🙂 אנסה לבדוק האם יש אפשרות להדפיס גם וגם.
4. הדג השטוח שאת קונה שארוז באריזה בודדת הוא פילט.
5. 6 פילטים = 6 חבילות בודדות ארוזות
17 נתחים = 17 פילטים.
כדי שיהיה לך יותר קל להבין, לעיתים מדג אחד שלם מכינים כמה פילטים, תלוי בגודל הדג.
חג שמח!

avatar
מיכל שחר (13:57 29.05.2017)

שלום אפרת.
בהמשך לשאלתי הקודמת, אני לא רגועה.
1.הדג שאני קונה הוא כבר שטוח, זה אומר שזה פילט?
2. אז אם את כותבת 6 פילטים , מבחינתי זה 6 חבילות ארוזות כבר?

avatar
מיכל שחר (13:47 29.05.2017)

שלום אפרת.
וואו כמה הייתי צריכה מתכון זה, עם חוות דעת כ”כ חיוביות.
שאלות:
1. מנה אצלך = 2 נתחי דג?
2. אני קונה דג אמנון כל אחד באריזה, ונראה קטן,
אז המצרכים שלך מתאימים לכך?
3. מדוע אני יכולה להדפיס רק את המתכון ללא תגובות גולשים?
ממתינה לתשובותייך
וחג שמח

avatar
שישי (11:24 26.05.2017)

תודה רבה על המתכון!
כמה זמן צריך לחמם את התנור על 200 מעלות לפני מכניסים?
שישי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:51 26.05.2017)

כן

avatar
שישי (11:58 26.05.2017)

תודה על התשובה,
אבל שאלתי כמה זמן התנור צריך להתחמם לפני הכנסת הדגים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:33 26.05.2017)

10 דקות לפני.

avatar
שישי (12:51 26.05.2017)

תודה רבה רבה זה יצא מעולה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:09 26.05.2017)

תודה שחזרת לעדכן 🙂
שבת שלום

avatar
מלכי (02:18 11.05.2017)

מתכון מושלם, תיבול מתאים, שומר על העסיסיות של הדג בצורה מושלמת,
התחסל תוך כמה דקות, כולם אהבו כולל הילדים…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:00 11.05.2017)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה מלכי ויום נפלא

avatar
נועה (20:39 4.05.2017)

שלום רב
לא שמים מים בתבנית?
לא ייצא יבש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:13 4.05.2017)

אין צורך, מספיק לרפד את התבנית בנייר אפיה ולהניח עליו את הדגים.

avatar
זהבה (16:01 4.05.2017)

מתכון פשוט וכל כך טעים….והכי חשוב לא מפוצץ בשמן

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:17 4.05.2017)

תודה זהבה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
מירי (09:03 28.04.2017)

לא חשבתי שמשהו כל כך קל להכנה יצא כזה טעים!!! הופתעתי ונהנתי… תודה אפרת!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:10 28.04.2017)

תודה מירי, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום!

avatar
שירה (09:14 23.04.2017)

הי אפרת, נהנית מהאתר שלך!! ואת מקסימה 🙂
רציתי לשאול, אני צריכה להכין 25 מנות דג.הם אני יכולה להכניס את כולם לתבנית גדולה אחת גם אם הם עולים אחד על השני או שחייב להיות בשכבה אחת?
תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:36 23.04.2017)

היי שירה,
מתנצלת על העיכוב בתשובה.
רצוי שהם יהיו בשכבה אחת.
שבוע נפלא 🙂

avatar
סיגל (22:14 9.04.2017)

כמה פשוט ככה טעים. תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:16 9.04.2017)

תודה סיגל, חג שמח 🙂

avatar
מוריה (11:15 7.04.2017)

אפשר בבקשה מתכון ל17 חתיכות דג

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:25 7.04.2017)

היי מוריה,
17 נתחי דג
חצי כוס מיץ לימון טרי
כפית מלח
תיבול לפילה: 6 כפות שמן זית, 12 שיני שום כתושות, 2 כפיות פפריקה מתוקה, 2 כפיות כמון, 2 כפיות שטוחות כורכום, 2 כפיות תבלין מיובש של כוסברה/פטרוזיליה, 2 כפיות שטוחות מלח, כרבע כפית פלפל שחור.

avatar
דורון (16:10 24.03.2017)

השתמשתי בפפריקה חריפה. יצא טעים ופיקנטי.
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:10 24.03.2017)

תודה דורון, שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום

avatar
דבי (18:08 2.03.2017)

דג אמנון בטעם מתוק, יש דבר כזה?

תודה לך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:53 2.03.2017)

אולי יש אני לא מכירה 😐

avatar
דורי (04:26 3.07.2017)

יש וזה טעים מאוד.
אני רק אכלתי, לא יודע את המתכון, רק יודע שהיה שם סילאן

avatar
מלי (10:56 1.03.2017)

טעים, טעים, טעים
חיפשתי מתכון שונה מכל המתכונים המוכרים למושט והגעתי ליעד.
קיבלת עוד “לקוחה”.
תודה רבה בשמי בשם בעלי ובני המתבגרים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:00 1.03.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יום נפלא

avatar
נועה (11:17 26.02.2017)

שלום,
אפשר להוסיף גם חומץ?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:08 26.02.2017)

אפשר להוסיף כף חומץ.

avatar
ורד (03:26 21.02.2017)

שלום ובוקר טוב
האם יש צורך להשרות במיץ לימון או רק לתבל? ואז לתנור
כי רשום לתבל .
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:09 21.02.2017)

היי ורד,
יש לתבל במיץ לימון ומלח. אח”כ להוסיף את יתר התבלינים ולתנור.
יום מקסים 🙂

avatar
יונת שיר (15:09 17.02.2017)

היי על איזה חום כיאלו לעשות טורבו ,אפיה ??

שבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:02 17.02.2017)

200 מעלות, תוכנית אפיה רגילה (קו עליון וקו תחתון).
שבת שלום 🙂

avatar
מוריה (17:07 16.02.2017)

תודה על כל המתכונים הטעימים שלך! רציתי לשאול את הכמויות ל10 חתיכות דג. תודה רבה ושבת שלום!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:43 16.02.2017)

היי מוריה,
כמויות ל10 נתחים:
להשרות את הדגים ב – 9 כפות מיץ לימון, חצי כפית מלח.
תיבול לדגים: 5 כפות שמן זית, 7 שיני שום כתושות, כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית גדושה כמון, כפית שטוחה כורכום, כפית גדושה תבלין מיובש של פטרוזיליה או כוסברה, כפית שטוחה מלח, מעט פלפל שחור.
שבת שלום 🙂

avatar
לינור (00:19 30.12.2016)

באיזה חום עדיף לאפות ומה עדיף חום של אפייה או גריל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:20 30.12.2016)

היי לינור,
מומלץ לאפות ב200 מעלות (יש לחמם את התנור מראש) בתוכנית אפיה רגילה – קו עליון וקו תחתון.
שבת שלום 🙂

avatar
לינור (01:02 6.01.2017)

היי הכנתי את הדגים בשישי שעבר ויצא ממש טעים. עכשיו אני רוצה להוסיף תפו”א לתבנית אז השאלה שלי האם לעשות את אותו התיבול כמו של הדג? כולל מיץ לימון? שאלה נוספת מכיוון שתפו”א צריכים יותר זמן אפייה האם לאפות אותם בנפרד ורק בסוף להוסיף את הדגים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:49 6.01.2017)

היי לינור,
מומלץ לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות כדי שיתרככו יותר מהר ויש לשים אותם קודם בנפרד ורק לאחר שהם מתרככים, להוסיף את הדג.
לגבי התיבול, אפשר לתבל אותם בשמן זית, פפריקה מתוקה, קצת תבלין פטרוזליה/כוסברה מיובש, מלח וקצת פלפל שחור (אפשר לתבל לפי המינונים שבמתכון).
שבת שלום 🙂

avatar
לינור (12:32 13.01.2017)

היי תודה על המענה. בסיום האפייה אם אני יכולה להשאיר את הדגים ותפו”א בחום של 50 מעלות כדי לשמור על החום עד הסעודה?האם זה יפגע בעסיסיות של הדגים? או שעדיף על הפלטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:23 13.01.2017)

אני חושבת שעדיף להוציא מהתנור ולכסות עד הערב. בערב לפני ההגשה לחמם קצת על הפלטה או להחזיר לתנור אם את משאירה אותו דולק.
שבת שלום 🙂

avatar
ברוריה (15:38 28.12.2016)

האם להפשיר את הפילטים הקפואים? או להכין ישר אחרי שהוצאתי מהפריזר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:39 28.12.2016)

יש להפשיר אותם לפני.

avatar
נגה (20:18 20.12.2016)

יצא טעים מאוד,
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:20 20.12.2016)

תודה נגה, שמחה לשמוע 🙂

avatar
אילנה (13:09 20.12.2016)

היי
יצא מצויין מדוע לא ניתן להדפיס תגובות.

תודה,
תצליחי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:33 20.12.2016)

היי אילנה,
שמחה שיצא טעים.
לגבי ההדפסה, כשזה היה מדפיס עם תגובות, גולשים התלוננו שהם לא רוצים את זה.
אני אנסה לבדוק אם יש אפשרות לבחור בין הדפסה עם תגובות להדפסה ללא תגובות.
יום מקסים 🙂

avatar
בוראט (13:01 1.12.2016)

איזה תוספת היית ממליצה עם זה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:20 1.12.2016)

פירה הולך עם זה מעולה.
אפשר גם להגיש עם תפוחי אדמה אפויים או ירקות אפויים בתנור.

avatar
שלום דבורה (09:05 1.12.2016)

האם אפשר להכין את הדגים היום ולחמם מחר. ואן אני מכינה כמות גדולה האם אני מכפילה את התיבול.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:44 1.12.2016)

עדיף לאפות באותו יום אם יש לך אפשרות. זאת אומרת שאפשר לתבל כבר את הדג יום לפני ולשמור במקרר עם התבנית ולמחרת רק להכניס לתנור (זאת אפיה קצרה של כ-12 דקות).
אם מכינה כמות כפולה של דג כדאי להכפיל גם את כמויות התיבול בהתאם.
יום מקסים 🙂

avatar
יפית (17:33 28.11.2016)

ואוווו יצא פשוט מושלם!!! ופשוט להכנה!!!!!
בכלל אני בוחרת הרבה מאוד מהמתכונים שלך ואני נהנת גם מההכנה גם ממה שיוצא וגם מהתגובות,תודה 🙂
ממליצה לכולם על המתכון הזה!!!!
זה הופך מהיום לתפריט לפחות מינימום אחת לשבוע בבייתי 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:34 28.11.2016)

תודה יפית, שמחה לשמוע! 🙂

avatar
שרון כהן (18:19 25.11.2016)

יצא מעולה, מתכון מצויין
מעכשיו כל שבת על השולחן.
תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:49 25.11.2016)

תודה שרון 🙂
שבת שלום

avatar
ליאורה (18:45 4.11.2016)

כמה שזה קל להכין ככה הטעם מדהים, פשוט אין לי מילים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:14 5.11.2016)

תודה ליאורה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
חגית (12:19 31.10.2016)

ממש מעולה ובאמת קל מאוד!
תודה על המתכון 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:44 31.10.2016)

תודה חגית, שמחה שאהבת 🙂

avatar
דר (21:17 24.10.2016)

הדג יצא מעולה,בעלי התלהב מהתיבול והוא מאוד ביקורתי בד”כ…(-; תודה על מתכון קל וטעים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:23 24.10.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
שולי (18:38 21.10.2016)

נפלא. הדגים יצאו טעימים פריכים ועסיסיים.
שבת מקסימה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:23 21.10.2016)

תודה שולי 🙂

avatar
מורן (11:10 16.10.2016)

הכנתי..וכרגיל כמו כל המתכונים שלך יצא פשוט מעולה. שידרגתי את התבנית בפלחי תפוחי אדמה מסביב לדג עם אותו תיבול. יצא מעדן. חג שמח 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:11 16.10.2016)

מעולה! שמחה לשמוע.
תודה מורן וחג שמח 🙂

avatar
מורן (10:21 15.10.2016)

כמה זה יהיה נורא אם לא אשים את התבלין המיובש של הפטורזיליה/כוסברה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:42 15.10.2016)

היי מורן,
אפשר לוותר על התבלין היבש. אם יש לך עלי כוסברה/פטרוזיליה טריים אפשר לקצוץ כמות של כפית שטוחה ולפזר מעל. אם לא, אפשר גם להכין בלי.

avatar
ורד (09:59 6.10.2016)

אני רוצה להכין תמתכון ל 6 חתיכות ,מה כמות התיבול ? ודבר נוסף אני רוצה להכין את הדג לשבת אז אני מחממת על פלטה זה יפגע בדג ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:50 6.10.2016)

היי ורד,
אם את מכינה 6 פילטים יש לתבל את הפילטים ב-6 כפות מיץ לימון ושליש כפית מלח. 3 כפות שמן זית, 4 שיני שום, 3/4 כפית פפריקה מתוקה, 3/4 כפית כמון, חצי כפית כורכום, כפית שטוחה תבלין מיובש, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם.
אני מניחה שאפשר לחמם על הפלטה.
יום מקסים 🙂

avatar
ורד (11:51 6.10.2016)

אני רוצה להכין תמתכון ל 6 חתיכות ,מה כמות התיבול ? ודבר נוסף אני רוצה להכין את הדג לשבת אז אני מחממת על פלטה זה יפגע בדג ?

אם אין לי מיץ לימון אפשרי להשתמש בלימון רגיל ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:35 6.10.2016)

היי ורד,
ראי תשובתי למעלה. לגבי מיץ לימון אפשר ומומלץ להשתמש בלימון רגיל.

avatar
אביטל לוסטיג שהרבני (18:15 30.09.2016)

מתכון מעולה…..!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 30.09.2016)

תודה אביטל 🙂

avatar
איציק (02:25 22.09.2016)

היי אפרת פעם ראשונה שאני מכין דג, אמנם לא יצא מושלם אבל לפכם הראשונה בהחלט היה טעים ומספק, תודה רבה לך על המתכון הנפלא! 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:13 22.09.2016)

שמחה שיצא טעים! פעם הבאה ייצא יותר טעים ואח”כ כבר תהיה מומחה 😉
תודה איציק ויום מעולה.

avatar
שרון (13:48 21.09.2016)

תודה אפרת יצא מדהים!בסוף תיבלתי במיץ לימון ומלח כמו שכתבת והדג יצא כל כך עסיסי וטעים. באמת כלום עבודה ועוד מתכון מנצח שלך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:52 21.09.2016)

תודה שרון! שמחה שיצא מוצלח 🙂

avatar
שרון (11:45 21.09.2016)

אפרת המקסימה כמה תבלין פטרוזיליה יבש לשים ל6 פילטים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:50 21.09.2016)

היי שרון,
שימי כפית שטוחה.

avatar
orna (19:04 19.09.2016)

אפשר עם פילה סלמון טרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:29 19.09.2016)

היי אורנה,
אפשר אבל צריך לקחת בחשבון שהתיבול הוא יחסית חזק וגם הטעם של הסלמון הוא חזק יותר מדג לבן.

avatar
אביטל (17:55 17.09.2016)

יצא מעולה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:43 17.09.2016)

תודה אביטל, שמחה שאהבת 🙂

avatar
שרון (16:43 11.09.2016)

אפרת המקסימה תיבול הדג במיץ לימון ומלח מייתר את ההשרייה בלימון ואח”כ שטיפת הדג וייבושו שעושים כדי להוציא את הטעם והריח הכבד של הדג?מה כמות הלימון והמלח ל-6 פילטים?תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:32 11.09.2016)

היי שרון,
יש דגים שהם מאוד עדינים (כמו הדג הזה למשל) ואם משרים אותם במלח ולימון הם עלולים ל”התבשל” רק מההשרייה עצמה.
במקרה הזה מספיק לשטוף את הדג ולייבש אותו ולאחר מכן לתבל אותו במיץ לימון ומלח. אני לא הבחנתי בטעם וריח כבד של הדג (למרות שלא השרתי ושטפתי).
אם את מכינה מ-6 פילטים שימי 6 כפות מיץ לימון ושליש כפית מלח.

avatar
שרון (19:51 11.09.2016)

אותה כמות לימון ומלח בפילה ברוטב אדום שלך ההבדל זה הה

avatar
שרון (19:53 11.09.2016)

אותה כמות לימון ומלח בפילה ברוטב אדום שלך רק ששם יש להשרות חצי שעה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:58 11.09.2016)

היי שרון,
כן אותה כמות. בגלל שהפילה מתבשל ברוטב זה בסדר להשרות אותו לפני כי הוא נשאר עסיסי. במקרה הזה מאחר והדג נאפה בתנור כמו שהוא (ללא רוטב) יש חשש שאם נשרה אותו לפני ואז נאפה אותו הוא יהיה “עשוי” מידי.

avatar
יעל (11:40 2.09.2016)

צריך לכסות את הדג בתנור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:46 2.09.2016)

לא יעל, אין צורך.
שבת שלום 🙂

avatar
ליבני אורנה (18:28 25.08.2016)

תודה לך על המתכונים הנהדרים מכל מתכון שאני מכינה מהאתר אני מקבלת מחמאות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:36 25.08.2016)

תודה אורנה 🙂

avatar
ציפי (11:41 11.08.2016)

אלפי תודות ליקקו את מעדן הדג יצא נפלא טעים אפילו לא אוהבי הדגים ניסו טעמו ואהבו

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:36 11.08.2016)

תודה ציפי, שמחה לשמוע!

avatar
אודליה (19:51 9.08.2016)

היי, הכנתי ויצא טעים מאוד!! העדפתי להשרות במיץ לימון ומים ולשטוף, ולוותר על המיץ לימון בתיבול, אבל יצא ממש מעולה! תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:44 9.08.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
תהל (12:10 9.08.2016)

כבר הכנסתי לתנור ויש ריח מעולה תודה אפרת על האתר המדהים הזה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:15 9.08.2016)

מעולה, בתאבון 🙂

avatar
אלישבע (15:04 29.07.2016)

יצא פשוט טעים!!!
ממש תודה על האתר, אני משתמשת בו הרבה
שבת שלום!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:35 29.07.2016)

תודה אלישבע ושבת שלום!

avatar
חלי (15:39 28.07.2016)

כמו כל המתכונים באתר גם זה נפלאאאאא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:41 28.07.2016)

תודה חלי 🙂

avatar
חלי (14:00 28.07.2016)

כמו כל מתכון באתר הזה, גם הדג נפלאאאאאא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:33 28.07.2016)

תודה חלי! שמחה שאהבת 🙂

avatar
נעמי (18:48 24.07.2016)

שלום אפרת,
קודם כל תודה על האתר המעולה!
לשבת הכנתי את העוגיות קפה והן יצאו מעולה!!!!!
רציתי לדעת- אני בד”כ משרה את הדג במיץ לימון ומלח ולכחצי שעה ואח”כ שוטפת…
במתכון את מתכוונת שזה יהיה חלק מהתיבול בלי לשטוף? (וזה אומר שאפשר לוותר על ההשריה?)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:35 24.07.2016)

היי נעמי,
שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
ונכון, במקום להשרות עם מיץ לימון ומלח זה בעצם חלק התיבול (ואז אין צורך להשרות ולשטוף).

avatar
נעמי (22:02 24.07.2016)

תודה יצא מעולה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:20 24.07.2016)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
אלישבע (16:54 22.07.2016)

וואי טעים בטירוף !!
ממש תודה, בכלל כל המתכונים באתר הם מעולים!!
שבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:56 22.07.2016)

תודה אלישבע, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום!

avatar
שרי (13:19 18.07.2016)

אפרת שלום,
רציתי לציין שהכנתי את הדגים לשבת והם יצאו מעולים, המשפחה ממש התלהבה!! תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:31 18.07.2016)

תודה שרי, שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
אודליה (02:02 16.07.2016)

יצא סוף הדרך. תודה על המתכונים הנפלאים. יישר כח! שבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:41 16.07.2016)

שמחה לשמוע אודליה 🙂
תודה ושבת שלום!

avatar
שרון (09:09 15.07.2016)

הי אפרת אני בד”כ דואגת להפשיר את הפילטים, לשים עליהם מיץ לימון ואחרי 40 דק’ לשטוף ולהשאיר לייבוש עוד 40 דק.
אם אני עושה זאת זה מייתר את השלב הראשון של תיבול הדג במיץ לימון ומלח והאם זה ישנה את כמות המלח במתכון (מתכוונת להכין 6 פילטים)?אין לי תבלין יבש של פטרוזיליה/כוסברה -ניתן לוותר עליו?התכוונת לשים את הפילטים כשהעור למטה על נייר האפייה והחלק הלבן פונה למעלה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:17 15.07.2016)

היי שרון,
אם את משרה את הפילטים במיץ לימון אין צורך לתבל בלימון (לגבי המלח- רשמתי לך כמה בכמויות התיבול).
את יכולה לוותר על התבלין היבש. אם יש לך עלי כוסברה/פטרוזיליה טריים, את יכולה לקצוץ דק-דק ולפזר על הדג (כמות של כפית אחת).
ל6 פילטים אלה כמויות התיבול: 3 כפות שמן זית, 4 שיני שום כתושות, 3/4 כפית פפריקה מתוקה, 3/4 כפית כמון, 1/2 כפית כורכום, 2/3 כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.
וכן, העור מונח על נייר האפיה והחלק הלבן כלפי מעלה.
בהצלחה 😉

avatar
אבי (16:06 14.07.2016)

האם מדובר בדג עם עצמות? יש לו תחליף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:25 14.07.2016)

היי אבי,
מדובר בפילה ללא עצמות.
אפשר להשתמש בכל פילה דג אחר כמו דניס, נסיכת הנילוס, בורי וכו’.
אם יש לך דג שלם, אפשר להכין את המתכון הזה.

avatar
zipi (14:49 14.07.2016)

מתכון נפלא הגיע בזמן בדיוק רכשתי היום דגי אמנון קפואים. ינוסה מחר בערב. שבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:02 14.07.2016)

מעולה 🙂
שבת שלום

avatar
אני (11:34 14.07.2016)

כדאי לשים לב מאין הגיע הדג- הדגים המגיעים מסין נגועים בתולעים, הסינים מוציאים אותם עם פינצטות לפני ההקפאה. דגים מקומיים עדיפים!!
המתכון נהדר!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:57 14.07.2016)

תודה על הטיפ 😉

avatar
חני (09:57 5.11.2020)

לא נורא תוספת חלבון חחח.. בבישול הכל עובר

avatar
neli (11:28 14.07.2016)

בוקר טוב,
ראשית אומר שאני מחכה בקוצר רוח ליום חמישי בכדי לקבל את המתכונים של אתר זה. אני מאוד מרוצה. שאלה בקשר לדג: איך אני מתבלת ל-6 דגים? התיבול שרשום הוא לפילה 1 (חתיכה אחת)? תודה מראש על המענה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:56 14.07.2016)

היי נלי,
קודם כל כיף לשמוע 🙂
כמות התיבול היא ל-4 פילטים, זאת אומרת 2 דגים (כל דג מחולק ל2 פילטים).
אם את מתבלת 6 פילטים אז יש להכפיל ב 1.5 (6 כפות מיץ לימון, שליש כפית מלח. לתיבול: 3 כפות שמן זית, 4 שיני שום, 3/4 כפית פפריקה מתוקה, 3/4 כפית כמון וכו’).
אם את מתבלת 6 דגים כלומר 12 פילטים יש להכפיל ב-3 (12 כפות מיץ לימון, 3/4 כפית מלח. לתיבול: 6 כפות שמן זית, 8 שיני שום, כפית וחצי פפריקה, כפית וחצי כמון וכו’).
בהצלחה!

avatar
ענתי (07:52 14.07.2016)

הדג נראה מעולה.בא לי ממש בזמן.חיפשתימתכון שונה מהדגים ברוטב שאני מכינה כל שישי.
רוצה להכין לערב שישי. אם אכין בבוקר יום שישי. איך לחמם לערב מבלי שהדג יתייבש?ומה כיף להכין ליד? תודהושבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:15 14.07.2016)

היי ענתי,
אם את מכינה את הדג בבוקר תאפי אותו בתנור 10 דקות בלבד ולא יותר.
בערב הכניסי לתנור חם במשך 5-10 דקות או שימי את התבנית על הפלטה מכוסה בנייר כסף, איך שאת רגילה לחמם.
את הדג אפשר להגיש עם פירה בטטה, תפוחי אדמה, ירקות אפויים בתנור.
בהצלחה ושבת שלום 🙂

avatar
נחמי (12:27 13.07.2016)

הי,
דבר ראשון, תודה על האתר. הוא ממש טוב ואני אוהבת אותו!
דבר שני, אפשר לעשות קטגוריה של דגים? או שבכוונה לא עשית?
ושוב תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:48 13.07.2016)

היי נחמי,
הוספתי קטגוריה 🙂
מצורף לינק לקטגוריה- מתכוני דגים.
יום נפלא!

avatar
מיכל (10:13 13.07.2016)

שלום, המתכון נראה ונשמע טוב.
רציתי בבקשה לשאול:
מה הכמות הנדרשת ל-12 איש?
בכמה תבניות עדיף לחלק את הדגים?
והאם יש להוסיף את זמן האפייה בגלל הכמות הגדולה?
תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:28 13.07.2016)

היי מיכל,
הכמות במתכון מתאימה לשני אנשים, 2 פילטים לכל אחד. זה בהנחה וזאת מנה בפני עצמה.
מוגשות לצד הדג מנות נוספות?

avatar
מיכל (10:38 13.07.2016)

לכל אדם יוגש דג אחד, הדג זו מנה בפני עצמה, ולאחר מכן תוגש המנה העיקרית.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:54 13.07.2016)

דג שלם אחד זה יוצא 2 פילטים.
אם את מגישה לכל אחד 2 פילטים כדאי שיכינו לך פילטים מ12 דגים (מומלץ אם הדגים קטנים).
אם את מגישה לכל אחד פילה אחד אפשר שיכינו לך פילטים מ6 דגים (מומלץ אם הדגים גדולים).
אם את קונה פילטים מוכנים טריים או קפואים במשקל אז תקני 3 ק”ג.
אם כל הפילטים נכנסים בתבנית ענקית אחת זה מצוין. אם לא, חלקי בין שתי תבניות גדולות.
זמן האפיה לא משתנה אם את מכינה בתבנית אחת שמונחת במרכז התנור. אם את מכינה בשתי תבניות, אפשרות אחת היא לאפות כל תבנית בנפרד 10-12 דקות (האפשרות המומלצת). אפשרות שניה היא להכניס את שתי התבניות ולהפוך בניהם לאחר כ-8 דקות. זאת אומרת שסה”כ זמן אפיה יוצא כ16 דקות.
בהצלחה 🙂

avatar
מיכל (11:04 13.07.2016)

שאלה אחרונה האם צריך לכסות את התבנית עם נייר כסף?
תודה רבה!!!
ושבת שלום.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:02 13.07.2016)

אין צורך לכסות.
אגב את שאר החומרים (מיץ לימון ותיבול) תכפילי ב-5.

avatar
אסף (19:56 12.07.2016)

שלום רציתי לשאול אם אפשר גם עם סול ב,האם התבנית מכוסה כל הזמן

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:28 12.07.2016)

כן אסף אפשר. אין צורך לכסות את התבנית.

לקריאת כל התגובות