סופלה שוקולד

1.  מחממים תנור מראש ל180 מעלות (חשוב שהתנור יהיה חם!)
2.  ממיסים במיקרוגל את קוביות השוקולד המריר עם החמאה ומערבבים לתערובת שוקולדית חלקה (מומלץ להשתמש בקערה יחסית גדולה שתכיל את כל החומרים).
3.  מוסיפים סוכר וקמצוץ מלח ומערבבים. מוסיפים קמח ומערבבים. מוסיפים ביצה אחת ומערבבים, ביצה שניה ומערבבים.
4.  משמנים כוס או תבנית שקעים ויוצקים את התערובת לגובה שני שליש. מטמינים בכל שקע קוביית שוקולד.
5.  מכניסים לתנור ואופים במשך 10-12 דקות, עד שהצדדים אפויים, בפנים נוזלי ומלמעלה יש קרום אפוי (כדאי להשתמש בסטופר שכן אפית יתר תהפוך את הסופלה למרקם עוגתי יבש ולא נוזלי מבפנים).
   
   הפעל טיימר (10 דק’)

   +

   טיימר פועל

   00:00:00
6. מגישים מיד.
7. ניתן להגיש לצד גלידת וניל, קצפת או תותים/דובדבנים טריים.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 10dakot | מתכונים ב-10 דקות (@10dakot)