מצרכים להכנת פשטידת ירקות וגבינות
- 400 גרם ירקות קפואים מכל סוג
- 2 ביצים
- 3 כפות גבינת קוטג’ או גבינה לבנה
- רבע כוס קמח לבן או מלא
- 3 כפות גבינה צהובה מגורדת (לא חובה)
- 2 כפות גבינה בולגרית מפוררת (לא חובה)
- תיבול: כפית מלאה אבקת מרק, רבע כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?
📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.
איך מכינים פשטידת ירקות וגבינות?
- מחממים את התנור ל־180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים (מאפינס).
- קוצצים את הירקות גס ומערבבים בקערה עם כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים את התערובת לתבנית שקעים ואופים במשך 30 דקות, עד להזהבה יפה.
הפעל טיימר (30 דק’)
ספרי המתכונים שיעזרו לכם למצוא מה להכין בכל יום- בקלות ובכיף:)
מה כדאי לזכור כשמכינים פשטידת ירקות וגבינות?
הכינו תבנית מאפינס משומנת לפשטידות האישיות
המתכון מיועד לתבנית שקעים, והכמות מספיקה ל-6-8 יחידות. אני מציעה להכין את התבנית כבר בתחילת העבודה ולשמן אותה לפי ההוראות, כך שתהיה מוכנה כשהתערובת אחידה והתנור חם.
קצצו את הירקות גס לפני ערבוב התערובת
הירקות במתכון קצוצים גס ומעורבבים עם שאר המצרכים בקערה. שמרו על הקיצוץ הזה בזמן ההכנה, בלי להפוך את התערובת למחית. אם מתחשק לכם להכין בפעם אחרת פשטידה שמתמקדת בירק אחד, תאהבו גם את פשטידת הברוקולי, לפי המצרכים וההכנה שלה.
בחרו קוטג’ או גבינה לבנה לבסיס הפשטידה
במתכון משתמשים ב3 כפות קוטג’ או גבינה לבנה, כך שאפשר לבחור מבין שתי האפשרויות. הגבינה הצהובה והבולגרית הן תוספות נפרדות ולא חובה. השאירו את הגבינה שבבסיס התערובת גם אם בחרתם לוותר על שתי התוספות.
ערבבו את כל המצרכים לתערובת אחידה
אחרי הקיצוץ מערבבים את הירקות עם הביצים, הגבינה, הקמח והתיבול, וגם עם הגבינות הנוספות אם בחרתם להוסיף אותן. לפני שיוצקים לשקעים, ודאו שהקמח ושאר המצרכים מעורבבים היטב בתערובת. לעוד רעיון חלבי עם ירק וגבינות, נסו גם את פשטידת הבצל, עם בצל לבן ובצל ירוק.
חממו את התנור מראש ואפו עד להזהבה
מחממים את התנור ל-180 מעלות לפני שמכניסים את תבנית המאפינס. זמן האפייה במתכון הוא 30 דקות, עד להזהבה יפה. הזמנים האלה מתייחסים לפשטידות האישיות בתבנית השקעים, ולא לזמן אפייה שנבדק בתבנית גדולה.
אפרת סיאצ'י - מתכונים שאני ממש אוהבת וממליצה לנסות
מתכונים נבחרים שהגולשים ניסו ואהבו
- אוהבים את השילוב של ירקות וגבינות? נסו את פשטידת הבטטה והבצל, רעיון טעים לגיוון ארוחת הערב עם המתיקות של הבטטה.
- לחובבי הפטריות, פשטידת הפטריות עם בצל וגבינות היא בחירה נהדרת לשולחן חלבי.
- לעוד פשטידה עם ירק וגבינות, הכינו את פשטידת הברוקולי, תוספת טעימה לארוחת ערב או לשולחן האירוח.
- כשמתחשק לגוון עם בצל לבן ובצל ירוק, תאהבו את פשטידת הבצל, מנה ביתית ונעימה לצד סלט.
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
מה כדאי לדעת לפני שמכינים פשטידת ירקות וגבינות?
המתכון מיועד לתבנית שקעים משומנת, שבה אופים את הפשטידות במנות אישיות. זו תבנית מאפינס, והכמות המצוינת במתכון היא 6-8 יחידות. זמן האפייה שנמסר מתייחס לצורת ההכנה הזאת.
כן, אפשר לבחור קוטג’ או גבינה לבנה, באותה הכמות המצוינת במתכון. משתמשים ב-3 כפות מהגבינה שבוחרים. שתי האפשרויות מופיעות ברשימת המצרכים.
לא, הגבינה הצהובה והבולגרית הן תוספות לבחירה, ושתיהן מסומנות כלא חובה. אפשר להכין את התערובת בלעדיהן. הקוטג’ או הגבינה הלבנה נשארים חלק מהמתכון.
כן, במתכון אפשר להשתמש ברבע כוס קמח לבן או קמח מלא. בוחרים באחת משתי האפשרויות ומערבבים עם יתר המצרכים. אין צורך לשנות את הכמות שנמסרה.
הכמות במתכון מיועדת ל 6-8 פשטידות אישיות בתבנית שקעים משומנת. זהו מספר היחידות שנמסר במקור, ולא מספר סועדים. הוא יכול לעזור בתכנון הכמות לארוחת ערב או להגשה לצד מנות נוספות באירוח.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30 דקות, עד להזהבה. אלה הוראות האפייה לתבנית השקעים שבמתכון. זמן ההכנה המצוין בנפרד הוא 10 דקות.
כן, הפשטידה נשארת חלבית בגלל הקוטג’ או הגבינה הלבנה שבתערובת שלה. רק הצהובה והבולגרית מסומנות כתוספות שאפשר לוותר עליהן. ויתור עליהן אינו יוצר גרסת פרווה.
-
כל התגובות (0)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
גולשים יקרים,לפני שאתם שואלים בתגובות, אנא חפשו קודם בשורת החיפוש באתר - ייתכן מאוד שהתשובה כבר מחכה לכם שם🙏
תודה על ההבנה ❤️