Name: שוקיים בסיר
Prep time: 10 דקות
Cook time: 90 דקות
Ingredients: 9-10 שוקי עוף בצל גדול קצוץ גס 6 שיני שום קלופות חצויות 2 תפוחי אדמה גדולים קלופים חתוכים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ 3/4 כוס מים רותחים תיבול: כף סילאן; חצי כפית כמון; כפית מלח; קמצוץ פלפל שחור

16 גולשים הכינו ואהבו

רכיבים

9-10 שוקי עוף

בצל גדול קצוץ גס

6 שיני שום קלופות חצויות

2 תפוחי אדמה גדולים קלופים חתוכים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ

3/4 כוס מים רותחים

תיבול: כף סילאן, חצי כפית כמון, כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

אופן ההכנה

-מחממים סיר רחב/סוטאז' עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (יש להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק). מוסיפים שום ומערבבים כחצי דקה נוספת.

-מוסיפים את שוקי העוף ומטגנים כדקה מכל צד. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה, מתבלים בסילאן, כמון, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מוסיפים מים רותחים ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כשעה וחצי (יש לערבב בעדינות לאחר 45 דקות. אם חסרים נוזלים במהלך הבישול יש להוסיף מים).

הפעל טיימר (90 דק’)

טיימר פועל