זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 3-4 דקות

מס’ מנות: 7-9 יחידות

סוג: חלבי

מצרכים:

1/2 כוס קמח מצה

1 כפית אבקת אפיה

3 כפות סוכר

קורט מלח

1 כפית תמצית וניל

1 כוס חלב רותח / חם מאוד

2 ביצים

2 כפיות שמן

4 כפות חלב קר




אופן הכנה:

-מערבבים היטב בקערה קמח מצה, אבקת אפיה, סוכר, קורט מלח ותמצית וניל. שופכים כוס חלב חם על התערובת ומערבבים במהירות בעזרת כף/מטרפה עד לתערובת אחידה. מניחים את בצד ל-5 דקות להתגבשות התערובת.

-לאחר 5 דקות, מוסיפים לתערובת את הביצים, 2 כפיות השמן ו-4 כפות חלב קר ומערבבים במהירות עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה (ללא גושים).

-מחממים מחבת, משמנים במעט שמן/חמאה וכשהמחבת חמה יוצקים בעזרת מצקת עיגולים למחבת. משאירים 2-3 דקות עד שמופיעות בועות בחלק העליון של הפנקייקים והם נפרדים בקלות מהמחבת, הופכים צד ומשאירים עוד כדקה.

*מומלץ להגיש עם סירופ מייפל/ שוקולד או ממרח שוקולד.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
לזניה כשרה לפסחלזניה כשרה לפסח
שניצלונים לפסח שניצלונים לפסח
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
סיגי (15:29 3.04.2021)

הכנתי בדיוק לפי המתכון ויצא טעים בטירוף !!! חוסל במהירות, אם הייתי יודעת מראש שזה כזה טעים, הייתי מכינה כפול 🙂 לא מרגישים שעשוי מקמח מצה. המון תודות על עוד מתכון מוצלח !

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:51 3.04.2021)

כיף לשמוע! תודה יקירה😊

avatar
לירון (07:51 1.04.2021)

הכנתי עם קמח תופח לפסח ויצא אחלה!! הגדלתי קצת את הכמות של הקמח ולא הוספתי אבקת אפייה. תודה על מתכון נהדר!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:38 1.04.2021)

שמחה שיצא מוצלח! תודה על השיתוף🌷

avatar
לידור (21:59 30.03.2021)

הכנתי אתמול וכולם התלהבו ממש וביקשו עוד סיבוב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:16 30.03.2021)

שמחה שאהבתם! חג שמח🌺

avatar
Shitrit Hana (10:21 30.03.2021)

את פשוט גאון! אני מכינה רק את המתכונים שלך, ועם המון בטחון כי אני יודעת שתמיד יוצא מושלם! תודה רבה לך על עוד מתכון מוצלח מאוד לפסח!
הילדים חיסלו ולא הרגישו שזה כשלפ 🙂

פנקייק כשר לפסח
avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:41 30.03.2021)

איזה כיף, נראה מעולה! חג שמח😊

avatar
מעיין (19:54 29.03.2021)

הבלילה יצאה מאוד נוזלית, אבל הבנתי מהתגובות פה שהיה ניתן לוותר על הכפות חלב הקרות. (אני משתמשת בכוסות מדידה)

בכל מקרה, נטרף 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:00 29.03.2021)

תודה על השיתוף מעיין😊

avatar
אסתר (19:53 15.03.2021)

הכנתי עכשיו ויצא מעולה… הכנתי גם את המתכון שלך לפיתות מהירות במחבת ויצא פצצה. את עוזרת לי להתפטר מהחמץ 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:15 15.03.2021)

היי אסתר,
איזה כיף לשמוע:)

avatar
Raaya Hoffman (15:35 17.04.2020)

וואוו יצא מושלללללם

פנקייק כשר לפסח
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:55 17.04.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה על השיתוף!

avatar
נילי (22:53 13.04.2020)

יצא טעים מאד!!! אצלי הבלילה יצאה די נוזלית אז פשוט לא הוספתי את החלב הקר בסוף.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:22 14.04.2020)

תודה נילי וחג שמח 🌺

avatar
אביטל (18:51 13.04.2020)

אפשר להמיר את החלב במים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:00 13.04.2020)

כן.

avatar
שירה (18:22 13.04.2020)

הי אפרת,
אפשר להוריד אבקת אפיה? אין לי…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:00 13.04.2020)

היי שירה,
בלי אבקת אפיה הפנקייק ייצא שטוח לגמרי ולא יתפח.

avatar
עדן (16:54 12.04.2020)

הבלילה יצאה נוזלית, זה מה שאמור לצאת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:14 12.04.2020)

לא אמור לצאת מאוד נוזלי. השתמשת במקרה בכוס חד”פ לשתיה קרה? כי יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.

avatar
גלית (19:50 12.04.2020)

אפשר להשתמש בקמח תופח לפסח של אסם? (כמובן שאז אין צורך להוסיף אבקת אפייה)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:57 12.04.2020)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן. אם את מנסה שימי בין 3/4 כוס לכוס קמח תופח לפסח ואשמח אם תחזרי לעדכן לטובת כל השואלים 🙂

avatar
יפעת (09:24 1.04.2021)

אני ניסיתי עם הקמח של אסם.. הבלילה יצאה צמיגית מה שהקשה על הטיגון ולא יצא אסטטי במיוחד. אבל התוצאה יצאה טעימה!!!

פנקייק כשר לפסח
avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:14 1.04.2021)

תודה על השיתוף יפעת:)

avatar
אביה (14:27 12.04.2020)

היי אפרת אין טעטת במתכון? רק חצי כוס קמח מצה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:48 12.04.2020)

כן. זו לא טעות.

avatar
יהודית (10:45 12.04.2020)

אפשר להמיר את הקמח מצה בקמח תפוחי אדמה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:57 12.04.2020)

פחות מומלץ. זה יכול לגרום למרקם לצאת צמיגי.

avatar
עמוס (11:39 11.04.2020)

תודה רבה על המתכון. הכנתי אותו כלשונו ויצא מעולה. אפילו לא יורד ברמתו מפנקייק רגיל. שוב תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:06 11.04.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה עמוס

avatar
אלעאי (11:29 11.04.2020)

מעולה ומצוין

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:06 11.04.2020)

תודה אלעאי 🙂

avatar
איילת (12:34 10.04.2020)

יצא מעולה,מתכון מומלץ!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:51 11.04.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
תהל (12:18 10.04.2020)

היי
האם ניתן להחליף את הביצים ברסק תפוחים או בננות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:36 11.04.2020)

לא ניסיתי אבל אפשר לנסות.

avatar
אוסנת (23:07 11.04.2020)

במה ניתן להחליף את הביצים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:32 12.04.2020)

לא ניסיתי אבל אולי במה שתהל הציעה.

avatar
עדן (22:34 12.04.2020)

את הביצים אפשר להחליף בבננה מעוכה. חצי בננה לכל ביצה אחת. ניסיתי ויצא טעים אבל קצת קשה להפוך את הפנקייק

avatar
ים (22:02 9.04.2020)

אפרת
יצא פצצה!!! ממש טעים!!
הבנות שלי בכלל לא אכלניות והן טרפו וביקשו עוד! גם אני ובעלי ממש אהבנו! כל המתכונים שלך פשוט נפלאים!!! תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:47 9.04.2020)

שמלה שכולכם אהבתם ❤️

avatar
לוי צביה (12:55 6.04.2020)

היי אפרת!!!!!!!!!!
הכנתי את הפנקייקים בגרסה פרווה עם חלב קוקוס ואין לי מילים לתאר את גודל שמחתי מהתוצאה.
הם טעימים אוריריים ופשוט עונג צרוף!!!!!!!!!!
תודה!!!!!!!
ואציין שבמקפיא יש לי כבר את כל העוגות לפסח ממתכונייך.
את אלופה!!!!!!!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:49 6.04.2020)

תודה צביה ❤️
חג שמח והמון בריאות!

avatar
דבורה (12:01 9.05.2019)

היי.. אפשר להכין עם קמח תפוח אדמה במקום קמח מצות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 9.05.2019)

פחות מומלץ. זה יכול לגרום למרקם לצאת צמיגי.

avatar
שרון (08:59 27.04.2019)

חג שמח, פשוט מתכון מנצח, תודה רבה לך על האתר המהמם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 27.04.2019)

נראה מעולה 😍
תודה שרון

avatar
מיכל (12:54 24.04.2019)

אפרת היקרה,
למרות החשש שלי בהכנה יצא – מדהים!!!
הסתיימו מהר מאד, תודה!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:18 24.04.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה מיכל

avatar
אופק (09:11 24.04.2019)

אני עשיתי בבית שלי אופק ילדה בת 6

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:26 24.04.2019)

כל הכבוד לך! 🙂

avatar
אלייה (08:59 24.04.2019)

ממש טעים תודה אלייה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:26 24.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
שמחה (12:16 22.04.2019)

מתכון מעולה. אפילו הבת הסרבנית ביקשה עוד ועוד. הכל חוסל תוך כמה רגעים! תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:40 22.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שמחה

avatar
מוש (11:51 22.04.2019)

אין לי תמצית וניל יש תחליף

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:55 22.04.2019)

במקום כף אחת של סוכר אפשר לשים שקית סוכר וניל. אם אין סוכר וניל אפשר להכין בלי.

avatar
ים (00:20 22.04.2019)

היי האם אפשר להשאיר את הבלילה שיצאה לילה במקרר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:18 22.04.2019)

פחות מומלץ.

avatar
בתאל (09:24 21.04.2019)

היי
אפשר להחליף את החלב במים.
כדי שזה יהיה פרווה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:35 21.04.2019)

כן.

avatar
ורד (20:40 9.04.2018)

מתכון מעולה קל פשוט וטעיםםםם !!!
גם לפסח וגם ל”שאריות” של פסח.
תודה רבה 😋

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:19 10.04.2018)

תודה ורד 🙂
יום מקסים

avatar
איציק אלגזה (13:01 6.04.2018)

שלום וחג שמח אפרת
מתכון מעולה לפנקייק.
יש אפשרות להישתמש בקמח תופח של אוסם,ואם כן
אייך לעשות זאת-האם יהיו שינויים במתכון
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:43 6.04.2018)

חג שמח איציק,
אין לי מושג, לא ניסיתי. אם אתה מנסה לדעתי כדאי לשים בין 3/4 כוס לכוס קמח תופח לפסח.

avatar
מיקי (12:54 6.04.2018)

היי,
האם ניתן להכין גם מקמח תופח כשל”פ?
תודה וחג שמח
מיקי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:44 6.04.2018)

לא יודעת, לא ניסיתי.
חג שמח 🙂

avatar
אודליה (21:48 5.04.2018)

יצא אליפות!! הילדים רצו פנקייק אז חיפשתי כמובן באתר שלך…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:10 6.04.2018)

מהמם!
תודה אודליה 🙂

avatar
אפרת (16:05 5.04.2018)

יצא טעים בטירוף!!!
מאז שהכרתי את האתר שלך הפכת למחברת המתכונים שלי 🙂
תודה רבה על האתר המושקע!!
כל כך כיף שכל אוכל שאני מכינה מהמתכונים שלך מקבל אינסוףף מחמאות!😋
חג שמח 😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:20 5.04.2018)

תודה רבה אפרת!
חג שמח 🙂

avatar
שושי (23:28 4.04.2018)

יצא פשוט מעולה! נטרף ברגע שיצא מהמחבת.
הרגע גמרנו והייתי חייבת לעדכן 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:45 4.04.2018)

שמחה שנהניתם!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
לילך (11:01 4.04.2018)

פשוט מעולההה

avatar
לילך (10:58 4.04.2018)

וואו אחדהמתכונים! יצא פשוט נפלא, סוף סוף לא מרגישים שזה קמח מצה. תודה 💓

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:26 4.04.2018)

תודה לילך, שמחה שאהבת 🙂

avatar
עמיחי (10:50 4.04.2018)

נהדר!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:26 4.04.2018)

תודה עמיחי 🙂

avatar
ליטל (15:37 3.04.2018)

הכנתי עם חלב סויה וניל יצא סוווווף(:

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:35 3.04.2018)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
עמיחי (11:03 3.04.2018)

פשוט נדיר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:33 3.04.2018)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
תפארת (09:41 3.04.2018)

הכנתי וזה יוצא מושלם!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:41 3.04.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה תפארת.

avatar
ענת (15:27 2.04.2018)

צהרים טובים
אפשר להוסיף בננות?
ועד כמה חשוב חלב חם דוקא?
תודה!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:04 2.04.2018)

היי ענת,
לא ניסיתי אבל נראה לי שאפשר להוסיף בננה אחת.
לגבי חלב חם, מומלץ אבל לא קריטי.

avatar
דנית (00:53 2.04.2018)

מעולה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:23 2.04.2018)

נראה מעולה 🙂

avatar
אורי (19:57 1.04.2018)

הילדים עפו על הפנקייק.. פשוט מעולה. תעשו כמות כפולה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:28 1.04.2018)

נראה מעולה!
תודה אורי

avatar
אורלי (09:12 15.04.2017)

מתכון מעולה!!
הכנתי כבר פעמיים את המתכון בפסח הזה וכל פעם הכפלתי כמויות.
הילדים עומדים ליד המחבת ומחכים לפנקייק..
הכל מתחסל והכי חשוב טעים!!
מומלץ בחום!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:53 15.04.2017)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה אורלי וחג שמח

avatar
אנה (06:38 13.04.2017)

במקום חלב אפשר להשתמש במים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:03 13.04.2017)

כן, אפשר.

avatar
סיגל (14:40 12.04.2020)

אני הכנתי את הפנקייק עם מים .רבע כוס קמח תופח כשר לפסח ורבע כוס קמח מצות והוספתי עוד ביצה בלילה יצא מאוד טעים

avatar
ליאורה ב. (22:26 12.04.2017)

הכנתי עכשיו, יצא טעים מאוד! קל ומהיר להכנה. הילדים אהבו! תודה על המתכון הנהדר 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:54 13.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ליאורה וחג שמח

avatar
רויטל (18:37 11.04.2017)

היי , אם אין לי תמצית וניל מה אני יכולה לשים במקום ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:40 11.04.2017)

במקום 3 כפות סוכר אפשר לשים שקית סוכר וניל + 2 כפות סוכר.
אם אין לך סוכר וניל פשוט תכיני בלי.

avatar
עדינה (00:32 9.04.2017)

הרגע גיליתי את האתר שחיפשתי מתכונים לפסח..
נראה מתכונים שווים במיוחד עושה חשק להתחיל לבשל,

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:18 9.04.2017)

מעולה 🙂
חג שמח!

avatar
מאי (11:24 29.04.2016)

אין לי אבקת אפייה בבית אפשר ללא אבקת אפייה??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:33 29.04.2016)

היי מאי,
בלי אבקת אפיה הפנקייק ייצא שטוח לגמרי ולא יתפח.

avatar
שקד (01:16 29.04.2016)

לי זה לקח שעה…

avatar
הילה (14:40 28.04.2016)

הי אפרת מועדים לשמחה!
הכנתי את הפנקייקים במתכונת של פנקייקים אישיים קטנים לילדים ויצא מעולה! רך וטעים לא מורגש שזה של פסח.
אתמול הכנתי את הלזניה ממצות לפי המתכון שלך וגם יצא מעולה, בגלל ההשקעה ברוטב ובגבינות בקושי מרגישים את המצות.
אז הפסח הזה לא היינו רעבים וגילינו מטעמים חדשים בזכותך:) המון תודה וחג שמח!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:09 28.04.2016)

איזה כיף לשמוע!!
תודה הילה וחג שמח 🙂

avatar
לאה (13:04 28.04.2016)

ויש לי קמח תפוחי אדמה במקום זה בסדר?? זה יצאא ליי טובב??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:13 28.04.2016)

היי לאה,
סורי אבל אני לא בטוחה שזה ייצא מוצלח בלי המרכיבים החסרים.
חג שמח 🙂

avatar
לאה (13:01 28.04.2016)

היושש אז אין לי אבקת אפייה ותמצית ונילל אפשר להשתמש במשהו אחר במקום

avatar
אוריאן (17:48 27.04.2016)

היי
אם יש לי רק ביצה אחת כרגע… זה יצא עדיין טוב? יש תחליף?
לשנות משהו בכמויות ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:34 27.04.2016)

היי אוריאן,
שימי ביצה אחת ובמקום ביצה נוספת שימי כ-5 כפות חלב קר (סה”כ 9 כפות חלב קר).

avatar
ענת (10:56 27.04.2016)

פשוט מדהים, הילדים משגעים אותי עם זה, אבל זה נהדר !!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:11 27.04.2016)

שמחה שהילדים נהנים!
תודה ענת וחג שמח 🙂

avatar
זואי (10:14 27.04.2016)

אכן טעים! תודה רבה על המתכון.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:17 27.04.2016)

תודה זואי, שמחה שאהבת 🙂

avatar
אסתר (15:31 26.04.2016)

הכנתי יצא ממש טעים תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:27 26.04.2016)

שמחה לשמוע אסתר 🙂
תודה וחג שמח!

avatar
רוני (21:31 25.04.2016)

עשיתי לפני כמה דקות יצא מדהים!!!!!!!!!!
ממליצה בחום לכולם
יש לציין שבכלל הילדים לא הרגישו שזהות מתכון לפסח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:38 25.04.2016)

שמחה לשמוע רוני 🙂
תודה על העדכון וחג שמח!

avatar
בר (18:40 25.04.2016)

אפשר להכין מקמח מצה לעוגות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:09 25.04.2016)

בטח 🙂

avatar
קרן-אור (17:40 20.04.2016)

אפשר גרסה פרווה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:18 20.04.2016)

היי,
במקום חלב אפשר לשים מים (כוס מים חמים + 4 כפות מים קרים).
חג שמח 🙂

avatar
שרית ק (11:02 7.04.2015)

הכנתי.ממש טעים וקל להכנה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:12 7.04.2015)

מצוין! תודה שרית 🙂

avatar
יולי (11:27 6.04.2015)

את הבלילה שיצאה אפשר לשמור לערב או ליום למחורת במקרר??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:18 6.04.2015)

היי יולי,
כן, לא אמורה להיות בעיה.

avatar
מיכל (14:06 29.03.2015)

האם אפשר להכין יום לפני ורק לחמם במיקרו בערב החג ולהגיש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:58 29.03.2015)

היי מיכל,
פחות מומלץ להכין יום לפני ולחמם. פנקייק הכי טעים לאכול מיד לאחר ההכנה.
חג שמח 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות