באגט קלוי בתנור

בעובי של כ־1 ס״מ. פרוסות בעובי דומה יעזרו לקבל קלייה אחידה יותר בתבנית.

חצי כפית עד כפית שמן זית לכל פרוסה. הכמות הכוללת תלויה במספר הפרוסות שמכינים.

בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה, אורגנו וטימין מיובשים. מומלץ לשלב כמה מהם לפי הטעם, אך אין צורך להוסיף את כולם.

בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות, במשך כ־5 דקות. כדאי להשגיח לקראת הסיום, משום שעובי הפרוסות והתנור משפיעים על קצב הקלייה.

אין במתכון שלב של הפיכת הפרוסות. מניחים על נייר אפייה, מוסיפים שמן זית ועשבי תיבול וקולים בתנור.

לצד מרק, מטבלים וממרחים, או כחלק ממגש אירוח. הפרוסות הפריכות מתאימות לטבילה וגם כבסיס לתוספות שמניחים עליהן לפני האכילה.

כן, המתכון מסומן כטבעוני ופרווה ומכיל באגט, שמן זית ועשבי תיבול מיובשים. בוחרים באגט שמתאים להגשה טבעונית ופרווה.