שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30-35 דקות

מס’ מנות: 6-7 מנות

סוג: בשרי

מצרכים:

חבילת פסטה/מקרוני מוכן לפי הוראות ההכנה (500 גרם)

500 גרם בשר טחון

1 בצל בינוני קצוץ

800 גרם עגבניות מרוסקות בקופסת שימורים

3 כפות גדושות רסק עגבניות

5 שיני שום כתושות (או 3 קוביות שום קפוא)

1-2 כוסות מים רותחים

3/4 כוס עלי בזיליקום טריים חתוכים גס

תיבול: 1 כף סוכר חום או סילאן, 1 כפית מלח, ופלפל שחור

אופן הכנה ספגטי בולונז:

-מטגנים בצל בסיר עם כף שמן עד להזהבה. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים (אש בינונית) תוך כדי ערבוב כ-3 דקות, עד שהבשר משנה את צבעו.

-שופכים לסיר את העגבניות המרוסקות, רסק עגבניות, שום כתוש ומים רותחים (בין כוס ל-2 כוסות, לפי הסמיכות שאוהבים) ומתבלים בסוכר, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מכסים את הסיר, מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך 15 דקות (מיד פעם יש להרים את המכסה ולערבב).

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

– מוסיפים עלי בזיליקום ומבשלים כ-5 דקות נוספות.

-מעבירים את הספגטי המוכן לסיר עם הרוטב, מערבבים היטב ומגישים.

ראו גם רוטב בולונז של מסעדות.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות שקדים טחונים
לחמניות ללא שמרים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
דבירה (14:16 10.09.2021)

יש לי בשר טחון מופשר, האם אני יכולה להכין את הבולונז ולשמור במקרר לפני ערבוב עם הפסטה? כמה זמן אם כן זה נשמר בקרור?
או האם אפשר להקפיא? פשוט כבר יש לי צהריים להיום…

מתכונים ב-10 דקות (15:09 10.09.2021)

היי דבירה,
אפשר להכין את תערובת הבשר ולשמור במקרר או במקפיא עד להכנת הפסטה.

דבירה (15:13 10.09.2021)

תודה רבה!
עזרת לי

טובית (14:44 19.08.2021)

הכנתי את המתכון הזה ויצא מעולה!!! כל המשפחה נהנתה…השתמשתי בעגבניות מרוסקות טריות ולא משימורים ונדמה לי שזה עדיף… תודה אפרת על המתכונים הקלים והטעימים שתמיד מצליחים…

מתכונים ב-10 דקות (17:21 19.08.2021)

היי טובית,
שמחה ממש שאהבתם את המתכון, נראה מעולה! מסכימה איתך, מרכיבים טריים תמיד עדיפים על קנויים🌺

מיקי (15:24 26.07.2021)

ממליץ לנסות להוסיף כוס יין אדום במקום כוס מים. יוצא ממש מעולה. ולדאוג לצמצם עד שהרוטב יהיה מרוכז. לי זה לקח כ-40 דקות בישול (תלוי גם בכמה העגבניות המרוסקות מימיות). תודה אפרת על המתכון ועל האתר הנפלא.

מתכונים ב-10 דקות (16:16 26.07.2021)

תודה מיקי😊

שירה לוין (15:03 19.05.2021)

מה אם יש לי רק 400 גרם עגבניות מרוסקות?

מתכונים ב-10 דקות (15:31 19.05.2021)

את יכולה להוסיף עגבניות טריות מרוסקות, או להוסיף עוד 3 -4 כפות רסק עגבניות.

סיון (17:53 3.05.2021)

יצא מושלם!

מתכונים ב-10 דקות (18:33 3.05.2021)

וואו נראה טעים ביותר! תודה על השיתוף סיון😍

מיכל (20:34 29.04.2021)

הי אפרת, האם הרוטב יוצא מתוק עם הסוכר/סילאן? אני לא רוצה רוטב מתוק. תודה.

מתכונים ב-10 דקות (21:30 29.04.2021)

היי מיכל,
הרוטב ממש מעט מתקתק, כך שילדים מאד אוהבים אותו. אם בכלל לא אוהבים- אפשר להפחית או לוותר על הסילאן.

מיכל (14:17 2.05.2021)

תודה. הכנתי עם כפית סילאן, פסטה מלאה ועוף טחון ויצא ממש טעים! שאלה לפעם הבאה- אני רוצה לשלב ברוטב קצת עלים ירוקים(כמו תרד/קייל), מבלי שהבת שלי תרגיש…זה יכול להתאים? כמה כדאי להוסיף ובאיזה שלב?
ואגב- החתיכות של העוף נהיו בהתחלה דיי גושים. הצלחתי קצת לפורר אותם. אם יש לך טיפ להבא כדי שייצא כמו במרקם של הבשר בקר-אשמח לדעת 🙂 תודה!

מתכונים ב-10 דקות (14:36 2.05.2021)

שמחה שיצא מוצלח!
את יכולה לשלב תרד/קייל ולהוסיף אותם יחד עם הבזיליקום.
לגבי העוף הטחון יש לי טיפ שדורש קצת התעסקות😊: כדי להגיע למרקם של חתיכות קטנטנות יש להעביר את העוף המטוגן (לאחר ששינה את הצבע) לקרש חיתוך, ולקצוץ אותו עם סכין ממש דק, שלא יישארו גושים.

אגם (01:38 11.03.2021)

היי, של איזה חברה את ממליצה להשתמש בעגבניות מרוסקות? יצא לי לקנות כבר כמה פעמים ותמיד היה טעם לוואי.

מתכונים ב-10 דקות (07:23 11.03.2021)

היי אגם,
אין לי המלצה לחברה מסוימת דווקא, אבל כדאי לנסות כמה חברות כדי למצוא את זו שהכי התחברתם לטעם שלה…

ענת, אלונה ואיילה (16:23 3.02.2021)

יצא ממש טעים! שמתי עגבניות מרוסקות בפחית ועוד רוטב לבולונז (סה”כ 660 גרם ולא 800) וכמעט 2 כוסות מים רותחים. יצא רוטב סמיך כמו שאנחנו אוהבים (לא סמיך מדי ולא נוזלי). 2 מתבגרות עכשיו אוכלות ומלקקות את האצבעות.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:14 3.02.2021)

שמחה שיצא טעים ❤️

שרון (12:50 23.01.2021)

מתכון פחות מוצלח.. יותר מדי נוזלים. יצא לי רוטב עגבניות עם קצת בשר. ועוד שמתי רק כוס של מים רותחים. בוודאות לא צריך 800 גרם של עגבניות מרוסקות.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:15 23.01.2021)

באיזה סוג עגבניות מרוסקות השתמשת?

ליטל (18:46 23.12.2020)

היי אפרת ערב טוב אם אני מכינה 600 גר’ בשר ו400 גר’ פסטה זה בסדר מבחינת היחסים בין הבשר לפסטה?
ודבר שני האם צריך לשנות משהו בכמוית הרוטב ל600 גר’ בשר?
תודה רבה ❤️

מתכונים ב-10 דקות (19:53 23.12.2020)

היי ליטל,
600 גרם בשר זה גם טוב 🙂
אני לא חושבת שיש צורך לשנות משהו בכמויות הרוטב, אולי להוסיף עוד חצי כף רסק עגבניות וקצת יותר מכפית מלח.

ליטל (20:31 23.12.2020)

תודה יקירה ערב נעים

ליטל (14:13 24.12.2020)

יצא מעולה 🌺

מתכונים ב-10 דקות (14:47 24.12.2020)

שמחה לקרוא שיצא מוצלח ליטל ❤️

נירית (14:09 3.12.2020)

באתי בציפיה גדולה למתכון וקצת התבאסתי. יצא מימי ושמתי כוס וממש טיפה מים רתוחים ובכל זאת הטעמים היו חלשים. ועשיתי הכל לפי המתכון…

מתכונים ב-10 דקות (16:02 3.12.2020)

היי נירית,
זה אמור להיות קצת מימי. אם את רוצה להסמיך את זה תוסיפי עוד רסק עגבניות.
יום נפלא🌸

נירית (18:33 3.12.2020)

תודה רבה אלמד להבא

עמית רובין (13:15 10.11.2020)

עצה: אפשר להשתמש ברמי לוי 800 גרם עגבניות מרוסקות עם תוספת בזיליקום, וזה גם יוצא מצויין.

מתכונים ב-10 דקות (13:18 10.11.2020)

תודה רבה על הטיפ עמית 🙂

שלומית (19:05 4.11.2020)

הי, שמתי 2 קוםסאות עגבניות של 400 גר כל אחד
זה עכשיו מתבשל רק זה נראה נורא נורא מימי עוד לםני שהוספתי את המים
רציתי לוודא שזה באמת 800 גר ולא 400
למרות שאני רואה תגובות שיצא טעים וכנראה באמת שמו 800
אני חדשה במטבח חח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:25 4.11.2020)

כן, זה 800 גרם.
זה אמור להיות קצת מימי. אם את רוצה להסמיך את זה תוסיפי עוד רסק עגבניות.

תמר (22:40 27.10.2020)

יצא מושלם!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:09 27.10.2020)

שמחה לשמוע ❤️

תמר (16:27 27.10.2020)

אין לי שימורי עגבניות, ויש לי רק עגבניה רגילה אחת.. ניתן לשים במקום עוד רסק עגבניות?
אם כן כמה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:56 27.10.2020)

אפשר לגרד את העגבניה שיש לך ולהוסיף עוד 2 כפות רסק עגבניות (בנוסף ל-3 כפות גדושות שכבר רשומות במתכון).

חן (18:46 23.10.2020)

אוהבת את המתכון הזה, מושלם!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:40 24.10.2020)

נראה מעולה!
תודה חן 🙂

מזל (16:38 14.10.2020)

היי אפשר לערבב בשר הודו טחון עם בשר בקר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:36 14.10.2020)

כן.

בתאל (14:42 2.09.2020)

היי אפרת.
דבר ראשון אין על המתכונים שלך.
רציתי לשאול מה אני יכולה לשים במקום סוכר חום?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:00 2.09.2020)

היי בתאל,
אפשר לשים במקום כף סילאן או כפית דבש או סוכר רגיל.

אילנה (10:49 17.08.2020)

הי.. הטימרמוצלח מאוד 👌
אפשר להקפיא את הרוטב (ללא הפסטה) ? תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:48 17.08.2020)

כן אפשר.

רננה (15:40 10.08.2020)

היי, חובה לשים עלי בזיליקום?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:09 10.08.2020)

לא חובה.

רננה (13:15 11.08.2020)

ואז לא צריך לבשל עוד 5 דק…נכון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:34 11.08.2020)

צריך לבשל 20 דקות אבל בלי הבזיליקום 🙂

רננה (18:01 11.08.2020)

תודה רבה

לאה. (18:01 20.07.2020)

האחד הטעימים
ממש פשוט להכין!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 20.07.2020)

שמחה שאהבת 🙂

מאי (21:36 8.07.2020)

היי אפרת,
תודה על הזמינות והמתכונים הנהדרים. עבור 250 גרם פסטה, לקצץ הכל בחצי? כולל הבשר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:29 9.07.2020)

כן 🙂

איטל בגה (16:43 14.07.2020)

רק לוודא שהבנתי נכון…
זה כולל חצי מכמות הרסק, העגבניות המרוסקות, המים, הסוכר, המלח וכו?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:30 14.07.2020)

כן 🙂

רינת (07:23 17.06.2020)

הכנתי עם מקלוני אורז במקום פסטה.
יצא פצצה וחוסל תוך יום… 😊

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:45 17.06.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רינת

נעמה (18:04 10.06.2020)

היי, אפשר לוותר על המים ולהוסיף עוד קופסא של עגבניות מרוסקות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:47 10.06.2020)

אני חושבת שכן.

חנה (11:42 1.06.2020)

איזה בשר הכי טוב לזה?תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:32 1.06.2020)

כל בשר בקר שמתאים לטחינה (לדוג’ צלעות או צוואר).

מלי (15:15 31.05.2020)

שלום
אפשרי להוסיף מים של הפסטה במקום מי ברז?
במידה וכן,צריך לוותר על התיבול של המלח?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:42 31.05.2020)

כן בטח.
תתחילי משליש כפית מלח ותטעמי.

מוריה (19:37 12.05.2020)

הבשר יצא פירורי ויבש 🙁
אולי האיכות של הבשר? הוא היה טרי, הקפאתי והפשרתי שוב לפני ההכנה (בקערת מים).
או אולי פוררתי אותו יותר מדי בשלב הראשוני?
תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:27 12.05.2020)

היי מוריה,
זה בדר”כ תלוי בסוג הנתח הנטחן ובזמן הבישול (אולי בישלת יותר מידי לפני שהוספת את הרוטב?)

מוריה (13:35 13.05.2020)

וואלה יש מצב.. תודה !

Tanya Bokova (21:16 26.04.2020)

זה מתכון של בלונז הכי טעים שאכלתי אי פעם, פשוט משגע, אי אפשר להפסיק לאכול:))))

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:26 26.04.2020)

שמחה שאהבת ❤️

אלי (13:08 2.04.2020)

שכחתי להוציא בשר מהמקפיא.
אפשר לבשל את הקפוא בלי להפשיר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:31 2.04.2020)

פחות מומלץ.
כדאי לשים את הבשר כשהוא בשקית אטומה בתוך קערה עם מים. זה יזרז את ההפשרה.

מיכל לוין (21:06 27.03.2020)

אפשרי לעשות עם עוף טחון ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:40 28.03.2020)

אפשר אבל עם בקר טחון זה יוצא יותר טעים ועסיסי.

חגית (12:48 26.02.2020)

אם אין לי עגבניות מרוסקות בשימורים. כמה עגבניות רגילות לשים והאם זה משנה את כמות המים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:53 26.02.2020)

אפשר לגרד או לרסק 5 עגבניות טריות. אין שינוי בכמות המים.

ש (07:49 29.01.2020)

היי אפרת שלום
אם אני עושה עם 300 בשר טחון מה משתנה לי מבחינת תיבול וכו

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:32 29.01.2020)

אין שינוי. יהיה פשוט פחות בשר ברוטב.

אורית (17:57 23.01.2020)

היי אפרת,
תודה על האתר המדהים והמתכונים הנפלאים!
האם אפשר להחליף את עלי הבזיליקום בפטרוזיליה או כוסברה?

תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:48 23.01.2020)

היי אורית,
אפשר פשוט לוותר על הבזיליקום. זה טעים גם בלי.

הודיה (20:19 29.12.2019)

היי,
1.אני רוצה להכין ל-4 מנות, תוכלי להתאים לי כמויות?
2. אפשר להוסיף גזר, גבעולי סלרי ויין למתכון של הרוטב?
אם כן- תוכלי בבקשה לפרט לי באיזה שלבים מוסיפים הכל וכמה?
4. אני רוצה להכין את הרוטב בעיקר מעגבניות טריות, איך להכין אותו ומה היחס בין העגבניות הטריות לשימורים/רסק?

תודה רבה רבה רבה 🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:46 30.12.2019)

היי הודיה,
1. אם את רוצה 4 מנות גדולות תכיני את הכמות במתכון. אם לא, תכיני את הרוטב עם 400 גרם פסטה.
2. ממליצה להכין את הרוטב הזה- רוטב בולונז. אפשר להוסיף כחצי כוס יין אדום יבש במקום חלק מכמות המים.
3. אפשר לשים 3-4 עגבניות טריות מרוסקות או מגורדות דק.

הודיה (12:58 30.12.2019)

תודה! לא חשבתי שיש לך עוד מתכון לרוטב כזה פה..
רק עוד שאלה – העגבניות מחליפות את העגבניות המרוסקות והרסק או שזה בנוסף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:53 30.12.2019)

העגבניות מחליפות רק את העגבניות המרוסקות. יש לשים גם רסק.

רז (15:19 22.12.2019)

היי , אם אין לי רסק עגבניות .. ניתן להכין בלי ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:22 22.12.2019)

היי רז,
במקום רסק אפשר לשים כ-4 כפות מלאות קטשופ (ואז אפשר לוותר על הסוכר).

יעלי (13:08 24.10.2019)

אפשר לשים עגבניה חתוכה לקוביות במקום רסק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 24.10.2019)

במקום רסק עדיף לשים כ-4 כפות מלאות קטשופ (ואז אפשר לוותר על הסוכר).

יעלי (13:06 24.10.2019)

שלום תודה על האתר המדהים!
רציתי לשאול אם אפשר לשים אורגנו במקום בזיליקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:43 24.10.2019)

אם זה עלים טריים אפשר לשים כרבע כוס. אם זה תבלין אורגנו אפשר לשים כחצי כפית.

מוריה (19:47 12.09.2019)

היי אפרת,
תודה רבה על עוד מתכון! הכנו עכשיו😋
תהני בחופשה😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:39 16.09.2019)

תודה מוריה ❤️

ענת (14:52 18.08.2019)

שלום, רציתי לדעת אם אפשר להקפיא את הפסטה המבושלת שעורבבה עם רוטב הבולונז? ואם כן, כמה זמן ניתן לשמור במקפיא?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:22 18.08.2019)

כן אפשר. עדיף עד שבועיים.

יונתן (20:51 28.07.2019)

שלום רציתי לשאול האל המתכון של הבולונוז זה בעצם הרוטב של הספגטי נכון?
או שאני צריך לעשות רוטב בנפרד ואגב במקום עגבניוץ מרוסקות אני מגרד איזה 8

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:05 28.07.2019)

כן. את הפסטה מבשלים בנפרד, מכינים את רוטב הבולונז ואז מערבבים עם הפסטה.
אפשר להשתמש ב 7-8 עגבניות טריות מגורדות.

יעל (18:59 13.07.2019)

שלום,

אם יש לי רק 400 גרם עגבניות מרוסקות ועגבניה אחת
מה עוד אני יכולה להוסיף במקום ה800 גרם?

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:21 14.07.2019)

היי יעל,
שימי בסביבות כוס וחצי מים וכף רסק עגבניות (בנוסף ל-3 כפות גדושות).

שאול (16:21 6.07.2019)

מאז שעשיתי בפעם הראשונה( לפני שנה פלוס) נהפכתי לאחראי בולונז במשפחה… יוצא פצצה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:31 6.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שאול

נגה (01:27 27.06.2019)

היי
אשמח לדעת אם מוסיפים לסיר של הבצל והבשר את כל מרכיבי הרוטב או בשני סירים נפרדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:12 27.06.2019)

מוסיפים לסיר של הבשר את מרכיבי הרוטב. הכל נעשה בסיר אחד.

חיים (16:51 17.06.2019)

ממליץ להשתמש בעגבניות מרוסקות בתוספת בצל וכפית וחציה של אריסה חריפה. מוסיף המון לטעם

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:58 17.06.2019)

תודה חיים 🙂

ספיר (17:27 3.06.2019)

אין לי עגבניות מרוסקות וגם לא עגבניות. מה לשים במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:02 3.06.2019)

תשימי 3 כפות גדושות רסק עגבניות בנוסף לכמות שרשומה ויותר מים.

בתיה (16:00 23.05.2019)

הכנתי את המתכון ופשוט יצא מושלם!!!
מומלץ להכין ספגטי חצי הכנה-אל דנטה כדי שלא יהיה עשוי מידי בערבוב עם הרוטב

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:05 23.05.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה בתיה

עמית (16:48 14.05.2019)

שלום
אני מאוד אוהב את האתר ובתור אחד שנאלץ לבשל והרבה לא יודע הוא עושה חיים קלים וטעימים.
אודה אם במתכונים תפרטי יותר לגבי נניח סוג שמן מומלץ זית ,קנולה וכו ואו איזה לא לשים וכו.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:34 14.05.2019)

היי עמית,
אשתדל לפרט אבל בגדול תדע שבכל המתכונים רצוי להשתמש בשמן זית (למרות שגם קנולה מצוין) למעט מתכוני עוגות, עוגיות וקינוחים ששם כדאי להשתמש בשמן קנולה.

אפרת (14:19 30.04.2019)

מתכון קל להכנה ומאוד טעים ועסיסי.

האם ניתן לשים פפריקה מתוקה וכמון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:16 30.04.2019)

כן, אפשר להוסיף כפית שטוחה פפריקה וכחצי כפית כמון.

אביגיל (19:24 29.04.2019)

תודה רבה!
יצאר מוששש
יש לך אחלה של מתכונים!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:02 29.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה אביגיל 🧡

הילה (16:53 12.04.2019)

מתכון פשוט,קל וכל כך טעים!!! תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:44 12.04.2019)

תודה הילה, שמחה שאהבת 🙂

אברי (10:22 1.03.2019)

שלום לאפרת !

שאלה, אם אני לא מגיש מייד את הבולונז, האם עדיף רק לפני ההגשה לערבב עם הספגטי או עדיף בכל מקרה ?

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:31 1.03.2019)

היי אברי,
אפשר לערבב כבר עכשיו ואפשר לפני ההגשה, זה לא משנה.

ענת (14:35 3.04.2019)

אם הכנתי הרוטב תחילה , ורק בסיום הכנת הרוטב הכנסתי הבשר טחון ועירבבתי הכל יחד,, ( היות והבשר טחון היה קפוא לפני).
כמה זמן לבשל זאת יחד שאדע שהבשר הבשיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:36 3.04.2019)

לא הפשרת את הבשר לפני?
לאחר 10 דקות מרגע שהוא מפשיר הוא אמור להתבשל.

רווית (10:17 20.02.2019)

אפשר סוכר לבן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:06 20.02.2019)

כן.

אפרת ברזלאי (16:12 3.02.2019)

מה אפשר לשים במקום בזיליקום ??

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:48 3.02.2019)

אפשר לוותר על הבזיליקום.

אסתי (09:51 30.01.2019)

אז גם אני הכנתי
ויצא ממש טעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:00 30.01.2019)

תודה אסתי 🙂

ליקה (17:48 2.01.2019)

היי
האם אפשר להשתמש ברוטב שלמברילה, רוטב עגבניות בזיליקו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:55 2.01.2019)

כן אפשר.

גל (11:39 23.12.2018)

הי
כמה עגבניות טריות צריך לגרד במקום להשתמש בקופסת שימורים
ומבחינת התיבול האם עדיין להוסיף סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:49 23.12.2018)

אפשר לגרד 5 עגבניות טריות. עדיין כדאי להוסיף סוכר לאיזון החמיצות.

נירה (07:56 21.12.2018)

תודה רבה !!!
הבולונז יוצא נפלא .הכי חשוב שהוא מהיר הכנה ,מחומרים זמינים,וטעים מאוד.
אני בדרך כלל מקפיאה באריזות קטנות ,והטעם לא משתנה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:00 21.12.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה נירה

נורית (18:55 19.12.2018)

היי, האם במקום העגבניות המרוסקות אוכל לשים עוד רסק עגבניות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:06 19.12.2018)

במקום עגבניות מרוסקות כדאי לגרד לפחות 2-3 עגבניות טריות ולהוסיף עוד 1-2 כפות רסק עגבניות (בנוסף ל-3 כפות גדושות שכבר רשומות במתכון).

טלי (15:40 17.12.2018)

תודה!! יצא טעים מאוד

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:15 17.12.2018)

שמחה לשמוע 🙂

יעל (15:05 13.11.2018)

מתכון קל,עם חומרים זמינים
מוצלח וטעים מאוד. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 13.11.2018)

תודה יעל, שמחה שאהבת 🙂

סיגלית כהן (16:14 7.11.2018)

היי,

אפשר להוסיף אורגנו במקום בזיליקום ואם כן, כמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:41 7.11.2018)

אם זה עלים אפשר לשים כרבע כוס. אם זה תבלין אורגנו אפשר לשים כחצי כפית.

טובה בונה (18:27 28.09.2018)

כמה עגבינות אני צריכה לגרד בשביל 800 גרם

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:23 28.09.2018)

כ-5 עגבניות.

רֵעות (11:45 27.09.2018)

ב”ה

תודה על האתר נפלא ועל התשובות שלך לכל שאלה. נעזרת הרבה.
רציתי לשאול אם כשמרסקים את העגבניות (במקום קופסא של עגבניות מרוסקות),
אפשר עם הקליפה או שצריך @ לקלף אותן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 27.09.2018)

היי רעות,
אני למשל לא מקלפת אבל יש כאלה שהקליפות מפריעות להם. אם אין לך בעיה שירגישו קצת קליפות ברוטב אז אין צורך לקלף.

ליאה (09:15 14.09.2018)

היי אפרת, האם אפשר להכין את הרוטב מראש ולהקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:00 14.09.2018)

כן בהחלט.

ב (01:27 7.09.2018)

יש לי קציצות מוכנות מטוגנות האם אפשר להכין רוטב עגבניות ולפורר לתוכו את הקציצות?
האם צריך לבשל את הרוטב יחד עם הקציצות?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:50 7.09.2018)

כן אפשר להכין את הרוטב ולפורר לתוכו את הקציצות.

תמר (11:22 3.09.2018)

אפשר לוותר על העגבניות מרוסקות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 3.09.2018)

במקום עגבניות מרוסקות משימורים אפשר לגרד 5 עגבניות טריות. בגלל שהן עגבניות טריות אני ממליצה לבשל את הרוטב קודם בפרד ואז להוסיף את הבשר.

דבורה לאה אוסטון (11:01 29.08.2018)

שלום אפשר לוותר על הבזיליקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:08 29.08.2018)

כן אפשר.

יעל (19:54 14.08.2018)

איזה מספר בשר טחון עדיף

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:17 14.08.2018)

בדר”כ זה צלעות, צוואר או כתף.

ניקה (15:23 8.08.2018)

תודה , המתכון מעולה!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:38 8.08.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂

שרוני (23:03 7.08.2018)

יצא מ ו ש ל ם
!!
הבן שלי (בן שנה וחצי ) אהב ממש!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:02 8.08.2018)

שמחה לשמוע!
תודה ויום נפלא 🙂

טלי (14:33 1.08.2018)

היי, אם יש לי רק 600 גרם עגבניות מרוסקות.
מה ניתן להוסיף במקום ה200 גרם שחסרים?

תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:02 1.08.2018)

אפשר לגרד עגבניה גדולה בפומפיה.

טלי (15:23 1.08.2018)

תודה 🙂
ושאלה נוספת. כמה גרם זה בערך 3 כפות גדושות של רסק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:35 1.08.2018)

כ-120 גרם.

צופיה גוטמן (11:32 11.07.2018)

אפשר להכין את המתכון עם עוף טחון במקום בשר טחון?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:57 11.07.2018)

אפשר אבל עם בשר טחון התוצאה מוצלחת יותר. הוא גם יותר עסיסי.

אילנה (11:14 11.07.2018)

הי,
תודה על המתכון. אפשר עם בזיליקום יבש?!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 11.07.2018)

כן, אפשר לשים כפית שטוחה.
יום מקסים 🌷

שני (11:19 9.07.2018)

הי, יש לי רק 2 עגבניות והרבה רסק עגבניות. אין לי עגבניות מרוסקןת..
איך אפשר להכין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:37 9.07.2018)

היי שני,
תגרדי את שתי העגבניות שיש לך ותכיני לפי המתכון. אם הרוטב יוצא דליל מידי כדאי יהיה להסמיך אותו ע”י הוספת יותר רסק (2-4 כפות נוספות). תוסיפי בהדרגה ותטעמי.

אביטל (23:57 19.06.2018)

הכנתי עכשיו לחברים שבאו להתארח, פשוט טעים ברמות!!! הוספתי את השום יחד עם הבצל בהתחלה ולא בשלב שאת כתבת, טעים בטירוף!! ממליצה ללכת דווקא על מקרוני קונכיות ולא על הפסטה הקלאסית

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:16 20.06.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה אביטל ויום מקסים 🙂

אהובה (21:34 18.06.2018)

הכנתי עם הודו טחון ורק רסק עגבניות יצא מהממם הילדים אכלו בתאבון ולא נשאר כלום. תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 18.06.2018)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Yafiy (12:48 18.06.2018)

היי. אני מאוד נהנת נהאתר הזה וקוצרת הרבה מחמאות. אז תודה רבה!! רציתי גם לשאול איך אני שומרת מתכונים במחברת המתכונים? כבר נרשמתי..

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:55 18.06.2018)

היי 🙂
בכל מתכון יש אפשרות “הוסף מתכון למחברת המתכונים” (בחלק העליון, מעל התמונה). כדי לשמור את המתכון יש ללחוץ על הלינק הזה.

חגית בן זקן (12:10 14.06.2018)

היי, אין לי בזיליקום. יש לי בזיליקום טחון בשקית. כמה צריך לשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:57 14.06.2018)

אם הכוונה לבזיליקום מיובש אפשר לשים כפית שטוחה.

שרון (21:04 12.06.2018)

שלום אפרתי
נתקעתי בלי רסק אם אני עושה עם עגבניות מרוסקות תרכיז זה בסדר? ואם כן כמה לשים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:33 12.06.2018)

היי שרון,
אם יש לך תרכיז עגבניות זה כמו רסק.
אם יש לך עגבניות מרוסקות אז אפשר להוסיף להן 3-4 כפות קטשופ.

הודיה (20:45 7.06.2018)

אפרת היקרה,
עשינו ויצא מ-ד-ה-י-ם!!
טעים מאד, לא כבד ו-משביעעע!
יש לי שאלה: האם אוכל להדפיס כמה מהמתכונים שלך לחברה שאין לה גישה לאינטרנט?
ושוב, תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:03 7.06.2018)

שמחה שיצא טעים!
וכן בטח 🙂

לימור (16:13 3.06.2018)

תודה רבה על המענה המהיר.
יכולה כבר לומר שהכנתי ויצא נפלא.
הוספתי לתיבול כף פפריקה מתוקה וכף שטוחה אבקת מרק ו- 2 קוביות בזיליקום קפוא.
תודה לך על שלל המתכונים הטעימים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:27 3.06.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

לימור (12:06 3.06.2018)

הי אפרת
אין לי בזיליקום טרי אבל יש לי קוביות בזיליקום קפואות של דורות.
מכיוון שכן בא לי על הטעם של הבזיליקום האם אפשר להשתמש בקוביות במקום? ואם כן בכמה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:56 3.06.2018)

כן אפשר. שימי 2-3 קוביות.

מאיה (13:58 23.07.2018)

היי!
אין לי בזיליקום טרי מייבש או קפוא כרגע ואין לי גם שום ירק אחר כרגע… יצא טעים בלי כלום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:58 23.07.2018)

כן.

שרי (16:47 23.05.2018)

אתמול בערב חפשתי מתכון לבשר טחון וזה היה אחד מהאפשרויות. קצת חששתי כי בפעמים הקודמות שניסיתי להכין רוטב בולונז זה היה מסובך וגם הטעם לא היה משהו (לפעמים חמצמץ כזה). בסוף החלטתי שאנסה את המתכון הזה ויצא מושלם! מהר וקל להכנה וכמובן טעים מאד! אפילו הילדים המפונקים שלי התלהבו מאד! תודה רבה אפרת, תמשיכי להעלות מתכונים פשוטים ומוצלחים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:27 23.05.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה שרי 🙂

אירית (23:15 22.05.2018)

אין לי בזיליקום אז החלטתי להוסיף תבלין שווארמה… יצא מעולה😁

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:42 23.05.2018)

מעולה 🙂
תודה אירית.
יום מקסים 🌷

שרית (12:35 21.05.2018)

המתכון פשוט מעולה אין לי מילים!! פעם ראשונה שאני מגיבה, אבל אני משתמשת באתר כבר כמעט שלוש שנים, וניסיתי כמעט את כל המתכונים. אני רק בת 15 ובזכות האתר הזה אני ידועה בתור הבשלנית של המשפחה. מדהים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:54 21.05.2018)

אלופה 🙂 איזה כיף לשמוע!
תודה שרית

שרון (14:38 13.05.2018)

היי אפרת הרוטב יצא לי נוזלי יש מה לעשןת עם זה או שזה אבוד? עוד לא הכנתי את הפסטה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:35 13.05.2018)

היי שרון,
אפשר לנסות להוסיף עוד קצת רסק עגבניות.

מישל (11:43 18.05.2018)

גם לי יצא ממש נוזלי .. הוסםתי עןד רסק ולא עזר .. פשוט כמו מים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 20.05.2018)

כמה מים שמת?

Marat (14:53 27.04.2018)

יצא מדהים. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:47 27.04.2018)

שמחה לשמוע, תודה 🙂

גלינה (14:57 13.04.2018)

היי, כמה עגבניות מרוסקות אני צריכה לרסק אם אני לא רוצה להשתמש בעגבניות משימורים? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:48 13.04.2018)

5-6 עגבניות טריות.

איילה (22:03 23.03.2018)

יצא ממש מעולה. הילדים התלהבו מאוד. מזמן לא אכלתי בולונז טעים כל כך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:41 24.03.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה איילה 🙂

רוזי (11:37 31.05.2018)

היי אפרת אם אין לי עגבניות מרוסקות וסוכר חום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:29 31.05.2018)

היי רוזי,
אפשר לגרד בפומפיה או לרסק בבלנדר 5-6 עגבניות בינוניות. במקום סוכר חום אפשר לשים כף סילאן או כפית מלאה סוכר רגיל.

ליאור (18:23 23.03.2018)

אפשר להחליף את הבזיליקום הטרי ליבש (תבלין) ואם כן מה הכמויות הנכונות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:36 23.03.2018)

כן. אפשר לשים כפית שטוחה.

שרון (13:55 13.03.2018)

היי אפרת
ראיתי במסעדות וכו’ שמוסיפים גם גזר.
האם כדאי והאם זה לא ייצא מתוק מדי גם גזר וגם סוכר?

תודה, שרון.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:42 13.03.2018)

היי שרון,
נכון, אפשר להוסיף גזר מגורד או גזר חתוך לקוביות קטנטנות ואם כן, אפשר להפחית את כמות הסוכר לכפית.

אור (15:07 7.03.2018)

מתי שמים את הבזיליקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:26 7.03.2018)

היי אור,
עדכנתי את המתכון.

סיוון (20:35 9.02.2018)

תודה אפרת

יצא לי ממש טעים אני ילדה לא כל כך יוצא לי להכין ארוחת שישי אבל הפעם הכנתי ויצא לי ממש פצצה

תעלי עוד מתכונים טעימים כבר ממש בא לי לנסות

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:51 10.02.2018)

כל הכבוד לך 🙂
תודה שחזרת עדכן.

ויקי (14:53 5.02.2018)

שלום,

לא הבנתי באיזה שלב מוסיפים את 2 כוסות מים רותחים?

תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:57 5.02.2018)

תיקנתי במתכון שיהיה יותר ברור.

מיה (11:51 1.02.2018)

היי, תודה על המתכונים הנפלאים שלך
אני לרוב מכינה ספגטי בולונז עם בהרט
את חושבת שזה יכול להשתלב עם בזיליקום? או שאני צריכה לבחור רק אחד מהם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:34 1.02.2018)

אפשר לשלב בניהם.

מינה (18:23 24.12.2017)

יצא טעים בטירוף.
תודה רבה !!!!!

אך יש לי שאלה,
יש אפשרות להקפיא את הבשר מוכן ?

שוב תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:35 24.12.2017)

כן, אפשר להקפיא את הבשר לאחר הבישול.
שבוע נפלא 🙂

עופר (18:41 15.12.2017)

תענוג של אתר . פשוט .טעים.מהיר ותורם לתחושת בטחון בבשול.
תודה
עופר

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:49 15.12.2017)

תודה עופר 🙂

מיקי (09:44 14.12.2017)

יש מה לעשות אם הפסטה יצאה לי דביקה והיא כבר מעורבבת עם הבשר? :/
אגב, מבחינת הטעמים זה מצויין רק שהפסטה ממש ממש דביקה לצערי כי השארתי אותה בבישול הרבה זמן.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:48 14.12.2017)

היי מיקי,
בשלב זה אין כל כך מה לעשות, רק להנות ממה שיצא 🙂

אורטל (12:02 21.11.2017)

עוד לא הכנתי את המתכון הזה אבל ניסיתי כבר כמה מתכונים כאן ואיזה טעים הכל יצא
תודה רבה!
גם ההסברים קלים ומובנים שפשוט כיף לבשל
כל יום אני בוחרת משהו אחר מכאן ועושה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:17 21.11.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אורטל והמשך יום מקסים

אורטל (11:06 23.11.2017)

תודה אפרת
שאלה….קראתי מה שהגבת למטה על שינוי במרכיבים
אני עושה היום את המתכון אני מארחת אז רק לוודא מבחינת כמויות
במקום מרוסקות אני אגרד עגבניות טריות בערך 3 זה בסדר? ואוסיף 5 כפות רסק עגבניות….
בנוסף אני רוצה להוסיף קצת יין לבישול של הבשר כמה בערך חצי כוס לכמות? כוס?
ושאלה אחרונה…שהצבע ייצא אדום יפה כזה צריך להוסיף עוד משהו או זה ייצא גם ככה?
תודה תודה מראש 🙂

אורטל (12:13 23.11.2017)

תודה אפרת
קראתי את מה שכתבת למטה ורק לוודא איתך את הכמויות של כל דבר
אני מכינה את המתכון היום לאירוח
במקום עגבניות מרוסקות אני אגרד 3 עגבניות זה בסדר? ואוסיף 5 כפות רסק עגבניות…
אני רוצה להוסיף יין לבישול הבשר כמה לשים על הכמות הזו חצי כוס? כוס? וכמה זמן לתת לו?
דבר אחרון אני רוצה שהרוטב ייצא אדום יפה כזה, להוסיף עוד משהו או שהוא ככה ייצא טוב?
תודה רבה מראש 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:12 23.11.2017)

היי אורטל,
אפשר לגרד 5 עגבניות טריות. בגלל שהן עגבניות טריות אני ממליצה לבשל את הרוטב קודם בפרד ואז להוסיף את הבשר.
זאת אומרת שבסיר נפרד לטגן את הבשר עם בצל. לאחר שהבשר התבשל את יכולה להוסיף לו כחצי כוס יין אדום ולבשל עוד כ-5 דקות.
בסיר אחר לחמם 1-2 כפות שמן זית, להוסיף שום ועגבניות טריות מגורדות ולבשל 5-7 דקות. להוסיף 5 כפות רסק, מים רותחים ולתבל. לבשל כמה דקות ורק לאחר מכן להוסיף את תערובת הבשר. להמשיך לבשל כ-15 דקות, לטעום ולשפר תיבול לפי הטעם.
בהצלחה 🙂

אורטל (13:47 26.11.2017)

יצא מעולה! המון תודה על ההסבר 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:09 26.11.2017)

תודה שחזרת לעדכן 🙂
שבוע מקסים

Maya (01:52 10.11.2017)

יצא מעולה!!! תודה רבה על מתכונים מדהימים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 10.11.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ושבת שלום

דיקלה (14:01 31.10.2017)

היי
נראה מעולה, גם לי אין בזיליקום אפשר לשים כוסברה במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:07 31.10.2017)

היי דיקלה,
אפשר פשוט לוותר על הבזיליקום. כוסברה נראית לי פחות מתאימה במקרה הזה.

Yafa (22:28 28.10.2017)

יצא ממש טעיםםם

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:31 28.10.2017)

תודה יפה, שמחה לשמוע 🙂

ילון (13:53 26.10.2017)

כמו כל המתכונים האחרים שניסיתי מהאתר הזה יצא פשוט נהדר!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:55 26.10.2017)

תודה ילון 🙂

אורנה (13:07 14.10.2017)

האם אפשר להוסיף בזיליקום יבש במקום עלי בזיליקום טריים? וכמה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:40 14.10.2017)

כן, אפשר לשים עד כפית שטוחה בזיליקום יבש.

אורטל (23:43 10.10.2017)

פעם ראשונה מכינה רוטב בולונז ויצא מופלא ♡
תודה רבה על מתכון קל ומהיר להכנה שמשאיר ניחוח וטעם של עוד 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:15 11.10.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה על העדכון וחג שמח

מיכל (06:43 4.10.2017)

מתכון מעולה, תודה רבה!! שמתי 1 כוס יין אדום במקום כל המים, ממש משדרג עוד

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:24 4.10.2017)

תודה מיכל, נשמע מצוין 🙂
חג שמח

ארז (20:24 2.10.2017)

תודה רבה על המתכון, יצא מעולה הילדים זללו😋

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:29 2.10.2017)

שמחה שהם אהבו 🙂
תודה ארז

רוני (02:02 26.09.2017)

היי, קודם כל רציתי לומר שכל המתכונים שלך פשוט מעולים וקלים- ותמיד יוצאים טוב:)
שנית, האם אפשר להשתמש ברוטב מוכן מצנצנת? כמו של barilla
במקום העגבניות המרוסקות והרסק עגבניות?
ואם כן מה הכמות והאם משהו משתנה בשאר החומרים?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:48 26.09.2017)

תודה רוני 🙂
כן, אפשר.
מומלץ לשים בסביבות 800 גרם. אם זה לא מכיל כבר שום ותבלינים אז כדאי להוסיף. לאחר שהוספת את הרוטב כדאי לטעום ואז להוסיף במידת הצורך.
גם עלי בזיליקום אפשר להוסיף ומים – לפי מידת הסמיכות שאוהבים.
יום נפלא

אתי (22:26 25.09.2017)

הכנתי עם עוף טחון ועגבניות טריות. בעלי שאל איפה מצאתי את האתר הזה? כל מתכון משהו משהו!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:53 25.09.2017)

כיף לשמוע, תודה אתי 🙂

שמעון (13:04 25.09.2017)

האם אני יכול לשים רסק עגבניות במקום מרוסוקות כי אין לי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 25.09.2017)

היי שמעון,
במקום עגבניות מרוסקות כדאי לגרד לפחות 2-3 עגבניות טריות ולהוסיף עוד 1-2 כפות רסק עגבניות (בנוסף ל-3 כפות גדושות שכבר רשומות במתכון).

שלומית (23:49 24.09.2017)

הבלונז יצא מעולה! נראה את תגובות הילדים מחר….

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 25.09.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ויום מקסים

אסתי (13:47 14.09.2017)

יצא טעים ומיוחד.
ארוחת צהרים מושלמת

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:06 14.09.2017)

נראה מצוין, תודה על השיתוף 🙂

אלחנן (17:11 12.09.2017)

האם אפשר להשתמש בפסטה מקמח מלא?

תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 12.09.2017)

היי אלחנן,
פסטה מקמח מלא היא בדר”כ פחות טעימה אבל אם אין לך בעיה עם הטעם אז אפשר בהחלט.

צליל (19:53 6.09.2017)

היי, אם יש לי כמות של קילו בשר טחון עליי להכפיל את הכמויות? עוד קופסה של עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:54 6.09.2017)

היי צליל,
אפשר להכפיל את כל יתר הכמויות ואם נשאר רוטב בולונז אפשר להקפיא לפעם הבאה.

גיל (14:00 6.09.2017)

מעולה!!
המלצה קטנה: להוסיף חצי כוס יין אדום ולקצור את המחמאות…

בברכה, גיל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:59 6.09.2017)

תודה גיל 🙂

תמי (12:53 5.09.2017)

שלום,

אנח נורא רוצה להכין את המתכון אבל אין לי בזיליקום. עד כמה הבזיליקום משמעותי לטעם או שאני יכולה לוותר עליו?

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:40 5.09.2017)

לא נורא, זה ייצא טעים גם בלי הבזיליקום.

קרן (20:52 26.08.2017)

שבוע טוב. כבר הגבתי בעבר למתכון המעולה הזה. מעדכנת עכשיו שהכנתי סיר שלם שהבן שלי רוצה לקחת לבסיס ולשמור במקרר שם, למקרה ויתחשק להם מבולונז הטעים הזה. תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 26.08.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה קרן ושבוע טוב 🙂

אירית (13:28 23.08.2017)

הרוטב טעים מאוד אבל מספיק 400 גר עגבניות מרוסקות וקופסא אחת של רסק – 2 כפות. הוספתי גם כף פפריקה וכף אבקת מרק.

מתכונים ב-10 דקות (14:25 23.08.2017)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

גיל (15:25 14.08.2017)

פשוט וקטלני!! נכנס לרשימת ה-bookmarks השווים.
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:45 14.08.2017)

תודה גיל, שמחה שאהבת 🙂

עדי (22:05 18.07.2017)

את אלופה!! תודה רבה על האתר שלך..פעם ראשונה שהכנתי בולונז ויצא מצויין ב”ה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (22:28 18.07.2017)

תודה עדי, שמחה שיצא מוצלח 🙂

שוש (03:44 30.06.2017)

המתכון הקבוע שלנו לבולונז!!! הבן שלי טורף את זה, תודה!

מתכונים ב-10 דקות (08:16 30.06.2017)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה שוש ושבת שלום

אושרת (23:07 8.06.2017)

ערב טוב
לא הבנתי האם מבשלים את הבשר ביחד עם כל המצרכים 20 דקות
כלומר שופכים את כל החומרים אחרי טיגון הבשר

מתכונים ב-10 דקות (09:32 9.06.2017)

כן. מטגנים את הבשר ואז מוסיפים לו את כל יתר המצרכים ומבשלים כ20 דקות.
שבת שלום 🙂

אושרת (10:24 23.06.2017)

תודה על תשובה
האם אפשר להשתמש בעגבניות מרוסקות עם עשבי תיבול ובזילקום והאם זה משנה את התיבול
שבת שלום ומבורך

מתכונים ב-10 דקות (10:35 23.06.2017)

אפשר. התיבול אינו משתנה למעט כמות המלח שמומלץ להוסיף בהדרגה ולפי הטעם.
עלי בזיליקום לא חובה להוסיף.
שבת שלום 🙂

מזל (17:02 5.06.2017)

היי,
הכנתי ויצא מושללללם! מתכון מעלללף!

רק השאלה שלי היא, למה לא הייתי צריכה להשתמש במים בכלל?
יצא לי רוטב דליל יחסית רק מהקופסא של העגבניות המרוסקות, מה הסיבה לכך?

מתכונים ב-10 דקות (17:29 5.06.2017)

היי מזל,
שמחה שיצא טעים 🙂
לגבי המים, זה מאוד תלוי בסוג העגבניות המרוסקות. יש כאלה שיותר סמיכות ויש כאלה שיותר נוזליות ודלילות. לכן רשמתי בין כוס ל-2 כוסות מים. כמובן שאפשר לוותר על המים בכלל אם רואים שאין צורך בכך.

נועה (11:31 10.05.2017)

האם “רסק עגבניות” ו”עגבניות מרוסקות” זה לא אותו דבר?

מתכונים ב-10 דקות (12:12 10.05.2017)

היי נועה,
עגבניות מרוסקות הן עגבניות טריות שריסקו אותן ורסק עגבניות הכוונה למחית המרוכזת (במרקם של ממרח).

כרמית (18:14 26.04.2017)

שלום , יש לי עגבניות קוביות מקולפות במיץ ולא עגבניות מרוסקות (של פריניר). האם זה יכול להוות תחליף לעגבניות המרוסקות?
אולי אצטרך לטחון את זה בבלנדר מוט לפני שאוסיף לתבשיל? תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות (19:29 26.04.2017)

היי כרמית,
אין בעיה להשתמש בעגבניות האלה ולטחון אותן בבלנדר מוט.

רויטל (12:33 21.04.2017)

הבולונז הכי טעים שאכלנו!!
עשיתי קצת שונה.. פתיתים במקום ספגטי. והוספתי חצי כפית קינמון, קצת מוסקט וקצת בהרט.
יצא מעולה!!! תודה לך

מתכונים ב-10 דקות (14:00 21.04.2017)

נשמע מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום

רותי (11:26 31.03.2017)

היי, יש לי בבית רוטב עגבניות עגבניות ובזיליקום לפסטה (680 גרם). אפשר להשתמש בזה במקום הרסק והתבלינים? איך? תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות (12:14 31.03.2017)

היי רותי,
אפשר לשים את הרוטב במקום העגבניות המרוסקות ולהפחית את כמות הרסק ל2 כפות. תבלינים כדאי להוסיף לפי הטעם. זה גם תלוי אם הרוטב שאת משתמשת בו הוא כבר מתובל או לא.

רותי (12:27 31.03.2017)

תודה רבה!

רעות (16:27 22.03.2017)

טעיםםםם חבל על הזמן

מתכונים ב-10 דקות (16:40 22.03.2017)

תודה רעות, שמחה שאהבת 🙂

גל (18:35 20.03.2017)

רציתי לשאול האם אפשר לשים שמן לשים את הבשר שישחים להוסיף פפריקה מתוקה מלח
וזהו ואז להוסיף לפסטה
האם זה אפשרי

מתכונים ב-10 דקות (18:42 20.03.2017)

כן, אפשר. לא חייב להכין עם רוטב עגבניות.

נעמי (12:12 20.02.2017)

בוצר טוב!!
יש לי כדורי בשר מוכנים שאני רוצה להכין מהם ספגטי בלונז….
האם אפשרי? ואם כן איך?
אלפי תודות!

מתכונים ב-10 דקות (14:35 20.02.2017)

היי נעמי,
את יכולה להכין רק את הרוטב בלי הבשר הטחון ולהוסיף לו את כדורי הבשר.

מיכל (21:27 18.02.2017)

יצא ממש טעים! תודה על המתכון המוצלח

מתכונים ב-10 דקות (23:26 18.02.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מיכל ושבוע טוב

אברהם (17:08 13.02.2017)

כל פעם שואלים במתכונים פה שאלות כמו “אפשר להחליף את הבשר בעוף” בטח שאפשר מה כבר יכול לקרות פשוט הטעם יהיה קצת שונה..בכל אופן תודה על כל המתכונים 🙂

נעמה (10:08 3.02.2017)

היי, אישה סוכר חום? הכהה או דמררה?

מתכונים ב-10 דקות (10:11 3.02.2017)

עדיף דמררה אבל זה לא קריטי.

הדר (10:17 2.02.2017)

האתר מצוין והמתכון נראה מעולה. האם יהיה טעים גם עם הודו אדום טחון במקום בקר?…

מתכונים ב-10 דקות (10:49 2.02.2017)

היי הדר,
לדעתי עם בקר טחון יוצא יותר מוצלח אבל אפשר להכין גם עם הודו טחון.
יום מקסים 🙂

הודיה (14:10 18.01.2017)

היי זה בסדר לעשות אתזה עם בשר עגל טחון? אין בזה הבדל?

מתכונים ב-10 דקות (14:17 18.01.2017)

כן הודיה, אין בעיה.

מיטל (19:06 12.01.2017)

שלום רב שכחתי לשאול לגביי המים צריך גם להוסיף אם אני עושה בלי עגבניות? באיזה שלב?תודה.

מתכונים ב-10 דקות (19:30 12.01.2017)

אין צורך. רק שמן זית ותיבול.

מיטל (17:47 12.01.2017)

שלום רב רציתי לשאול אפשר לעשות בלי עגבניות ורסק עגבניות? מה יהיה השינוי במתכון? מה אפשר להוסיף?תודה.

מתכונים ב-10 דקות (17:56 12.01.2017)

היי מיטל,
אפשר פשוט להכין את תערובת הבולונז (בצל ובשר טחון). מומלץ להוסיף לתערובת גם 4-5 שיני שום כתושות ולבשל ביחד. אח”כ לערבב עם פסטה מבושלת מבלי להכין רוטב עגבניות. מעל אפשר לזלף שמן זית בנדיבות ולתבל בפפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

שרית (22:04 10.01.2017)

תודה רבה! יוצא מעולה!
האם לשמור במקרר פסטה בנפרד מהרוטב, או לערבב ולשמור הכל בסיר אחד?

מתכונים ב-10 דקות (23:13 10.01.2017)

אפשר לשמור בנפרד ואפשר גם לערבב. מה שבא לך 🙂

רוטי (11:14 16.03.2017)

ואם ביום שלישי לא בא לי….

מיה (10:04 23.12.2016)

הי.
אם אין לי רסק עגבניות… מה אפשר לשם במקום?תודה

מתכונים ב-10 דקות (10:06 23.12.2016)

היי מיה,
הרסק הוא מרוכז, מדגיש את הטעם וגם מסמיך את הרוטב. אולי קטשופ יכול לעשות את העבודה. מומלץ לשים 4-5 כפות גדושות ואז אפשר לוותר על הסוכר.

מור (20:11 10.12.2016)

האם אפשר עם בשר עוף טחון?

מתכונים ב-10 דקות (20:55 10.12.2016)

היי מור,
אפשר אבל קחי בחשבון שזה ייצא קצת פחות עסיסי בגלל שעוף הוא חלק יבש.
שבוע טוב 🙂

מישל (15:54 26.11.2016)

אפשר סוכר לבן במקום חום ?
אין לי תחליף אחר ..

מתכונים ב-10 דקות (16:08 26.11.2016)

כן מישל, אפשר.

טל (14:49 11.11.2016)

יצא מעולה, תודה על המתכון.
הכנתי מעגבניות טריות והוספתי פטרוזיליה וכוסברה.
ויתרתי על הסוכר ותחליפיו.

מתכונים ב-10 דקות (15:58 11.11.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה טל ושבת שלום 🙂

אילנית (11:56 2.11.2016)

האם אפשר עגבניות מגורדות טריות ואם כן כמה

מתכונים ב-10 דקות (12:04 2.11.2016)

היי אילנית,
אפשר לגרד בפומפיה או לרסק בבלנדר 5-6 עגבניות בינוניות.

טעימה (20:39 19.10.2016)

היי ערב טוב
אנחנו משפחה צמחונית, אני מכינה את המתכון עם טחון מן הצומח
מומלץ להוסיף מעל פרמז׳ן?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (20:54 19.10.2016)

כן, זה יכול להשתלב מעולה.

ליטל (20:46 6.05.2017)

מאיפה אפשר לקנות טחון מן הצומח?

מתכונים ב-10 דקות (21:06 6.05.2017)

ניתן למצוא בחניות טבע או מוצרים אורגניים. יש גם במחלקת green של שופרסל.
כיום ניתן למצוא את זה גם בחלק מרשתות השיווק הרגילות.

הודיה (19:10 15.10.2016)

הי ,שבוע טוב .
רציתי לשאול האם אפשר לוותר על הסוכר החום?ומה אפשר להשים במקום?

מתכונים ב-10 דקות (19:17 15.10.2016)

שבוע טוב הודיה 🙂
אפשר לשים במקום כף סילאן או כפית דבש או סירופ מייפל.

חגית (20:32 14.10.2016)

יצא טעים מאוד
אחלה מתכון
הייתי ממליצה לשים פחות מים (שמתי כוס וחצי) כדי ליצור סמיכות לרוטב
תודה לך 🙂

מתכונים ב-10 דקות (11:35 15.10.2016)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

אורית (16:33 5.10.2016)

הרוטב יצא לי חמוץ. מה יכולה להיות הסיבה ?

מתכונים ב-10 דקות (16:55 5.10.2016)

היי אורית,
השתמשת בעגבניות משימורים או טריות? הוספת כף סילאן?

אורית (17:07 5.10.2016)

השתמשתי בעגבניות משימורים והוספתי כך סוכר חום

מתכונים ב-10 דקות (17:14 5.10.2016)

אז אני מניחה שזה בגלל סוג העגבניות משימורים. גם אם הרוטב כבר מוכן את יכולה להוסיף עוד סוכר ולערבב עד שהחמיצות מתאזנת.

אורית (17:29 5.10.2016)

אוקיי, תודה רבה

חני (19:13 27.09.2016)

הי, אם אני רוצה לעשות 250 גרם בשר, האם אני צריכה להקטין את כמות יתר המצרכים בחצי?

מתכונים ב-10 דקות (19:53 27.09.2016)

היי חני,
אם את מכינה עם חבילה שלמה של פסטה (500 גרם) תשאירי את שאר הכמויות כמו שהן כדי שיהיה לך מספיק רוטב.
אם את מכינה חצי חבילת פסטה, תפחיתי חצי מכל החומרים.

ניקולאי (08:19 27.09.2016)

אני מוסיף כוס יין ומבשל בשר בתוכו.
יוצא מאוד טעים.

מתכונים ב-10 דקות (08:23 27.09.2016)

נשמע מעולה
תודה ויום נפלא 🙂

תמר (16:27 23.09.2016)

שלום! האם זמן הבישול משתנה בכמות קטנה יותר? (100-200 גרם בשר) כמובן שאני מקטינה בהתאם את שאר המוצרים

מתכונים ב-10 דקות (17:19 23.09.2016)

היי תמר,
אולי בכמה דקות בודדות. לא משהו קריטי.
שבת שלום 🙂

איריס (22:20 13.09.2016)

אפשר להכין את הכדורי בשר ולהוסיף לספגטי? במקום ספגטי בולונז?

מתכונים ב-10 דקות (22:22 13.09.2016)

כן איריס, אפשר בהחלט.

איריס (22:28 13.09.2016)

אלופה!!!!!!! איזו מהירות תגובה. אנסה בשישי. פעם ראשונה שאבשל בשר

מתכונים ב-10 דקות (22:33 13.09.2016)

בהצלחה! 😉

מאיר (14:33 13.09.2016)

שלום,

במה אפשר להחליף את הבזיליקום? פטרוזיליה? כוסברה?

תודה.

מתכונים ב-10 דקות (14:57 13.09.2016)

היי מאיר,
אפשר לוותר לגמרי על הבזיליקום.

מאיר (15:01 13.09.2016)

תודה!

הילי (11:34 6.09.2016)

היי
תודה על המתכון. עכשיו על האש.
הזדמנות “לדחוך” ירקות ובשר לנכדים,
ובכלל לכל המשפחה.
ד.א. הוספתי גם גזר וגבעולי סלרי.

יום טוב לכם.

מתכונים ב-10 דקות (11:35 6.09.2016)

מעולה 🙂
שיהיה בתאבון ויום נפלא!

נעמי (16:44 26.08.2016)

האם ניתן להחליף את קופסת העגבניות השמורות בעגבניות טריות? ואם כן,לכמה עגבניות טריות זה שקול?

מתכונים ב-10 דקות (16:49 26.08.2016)

כן נעמי, אפשר לגרד בפומפיה או לרסק בבלנדר 5-6 עגבניות בינוניות.

ריקי (16:02 25.08.2016)

בסוף ריסקתי עגבניה ולא שמתי בזיליקום יצא מעולה!!! תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות (16:33 25.08.2016)

מצוין, שמחה שהסתדרת ושיצא טעים 🙂

ריקי (15:24 25.08.2016)

אם אין לי עגבניות מרוסקות ובזיליקום אפשר לוותר יל זה?

chana (14:31 25.08.2016)

*_*בסוף ערבבתי את שנחהם ויצא מעולה!!!!!!!!

מתכונים ב-10 דקות (14:39 25.08.2016)

מעולה! שמחה שיצא טעים 🙂

chana (12:19 25.08.2016)

היי, אפשר להכפיל את הכמות ולשים חצי קילו בשר טחון, וחצי קילו עוף טחון?

מיכל (18:39 24.08.2016)

שלום רב,
האם ניתן להקפיא את הרוטב?
נהנית מאוד מהאתר
בברכה
מיכל

מתכונים ב-10 דקות (18:53 24.08.2016)

כן מיכל, אין בעיה להקפיא את הרוטב בתוך קופסה אטומה.
ערב נעים 🙂

מיכל (19:15 24.08.2016)

וואו איזו מהירות תגובה!!!
הרבה תודה
מיכל

רינה (17:18 16.08.2016)

היי,
המתכון נשמע לי מעניין. אני רוצה לנסות אותו.
איזה תיבול אפשר לשים במקום סוכר?

מתכונים ב-10 דקות (17:26 16.08.2016)

היי רינה,
אפשר לשים סילאן, דבש או סירופ מייפל ואפשר גם לוותר לגמרי.

מנחם (20:06 23.09.2016)

היי
כף של קטשופ היינץ כממתיק, עושה פלאים

אסתי (09:59 15.08.2016)

תודה על כל המתכונים הנפלאים,אני רוצה להכין לבני את הספגטי בולונז רק שהוא לא אוהב להרגיש חתיכות באוכל האם אפשר להוסיף עוד רסק עגבניות במקום העגבניות המרוסקות? ואם כן כמה עוד רסק להוסיף? תודה

מתכונים ב-10 דקות (11:03 15.08.2016)

היי אסתי,
אם יש לך מוט בלנדר ידני את יכולה לטחון את העגבניות המרוסקות עד לבלילה חלקה (זאת האפשרות המומלצת).
אם לא, אני מניחה שאת יכולה לשים עוד כ-3 כפות גדושות רסק עגבניות ויותר מים.
יום נפלא 🙂

Ella (22:15 14.08.2016)

יצע מעולה על הנסיון הראשון. ובכלל, כל המתכונים באתר ממש מוצלחים…

מתכונים ב-10 דקות (22:17 14.08.2016)

תודה! איזה כיף לשמוע 🙂

ירדן (14:55 11.08.2016)

פעם ראשונה שאני מכינה בולונז ויצא מושלם !! ❤️

מתכונים ב-10 דקות (17:04 11.08.2016)

תודה ירדן, אני שמחה לשמוע 🙂

שירלי (20:06 2.08.2016)

היי,האם אפשר לוותר על הבצל במתכון ולהישאר רק עם שום?

מתכונים ב-10 דקות (20:34 2.08.2016)

כן שירלי, אפשר.

מיכל נולמן (01:21 8.07.2016)

הי, אפשר להכין את הרוטב ערב קודם ורץ למחרת את הספגטי?

מתכונים ב-10 דקות (08:10 8.07.2016)

כן מיכל, אין בעיה.

רותם (21:17 14.06.2016)

היי, האם אפשר לשים בצל במקום השום?

מתכונים ב-10 דקות (21:25 14.06.2016)

היי רותם,
יש כבר בצל בבשר הטחון לכן אין צורך להוסיף יותר. השום מוסיף טעם אבל אם לא אוהבים אפשר פשוט לוותר עליו.
בהצלחה 🙂

בת שבע (14:07 8.06.2016)

הי,
תודה על המתכון!
יש לי שתי שאלות –
1. האם אפשר פטרוזיליה במקום בזיליקום?
2. האם אותו מתכון טעים גם עם חזה עוף טחון?
צריכה תשובה מהירה אם אפשר….
תודה רבה!!
בת שבע

מתכונים ב-10 דקות (14:31 8.06.2016)

היי בת שבע,
את יכולה לשים פטרוזיליה.
עם בשר זה יוצא יותר טעים ועסיסי אבל אפשר להכין גם מחזה עוף טחון.

ליאור (15:51 12.05.2016)

ניסיתי את המתכון.אני חושב שהכמויות פה לא תואמות אחד לשני. 800 גרם עגבניות מרוסקות ל500 גרם בקר טחון זה מלא! ו500 גרם פסטה לכמות כזו זה קצת מעט מדי.

מתכונים ב-10 דקות (16:09 12.05.2016)

היי ליאור,
זה מתכון שאני מכינה כבר עשרות פעמים ואני לא רואה בעיה בכמויות 🙂
צריך להיות יותר רוטב מבשר, אבל כנראה שזה בסופו של דבר עניין של טעם.

טליה (12:17 2.05.2016)

יצא מושלם!

מתכונים ב-10 דקות (12:18 2.05.2016)

שמחה לשמוע טליה!
תודה והמשך יום מקסים 🙂

מיקה (18:15 16.04.2016)

יצא נפלא, ממש קל להכין וטעים להפליא!
תדה ^_^

מתכונים ב-10 דקות (18:29 16.04.2016)

שמחה לשמוע מיקה 🙂
תודה על העדכון!

סאשה (14:26 11.04.2016)

יצא סוף!!!! ממש טעים ובקלי קלות.

מתכונים ב-10 דקות (14:29 11.04.2016)

שמחה לשמוע סאשה 🙂
תודה והמשך יום מקסים

קריסטינה (23:38 23.03.2016)

היי. הכנתי הערב עם פסטה מחיטה מלאה: יצאה טעים!
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (23:58 23.03.2016)

מעולה 🙂
חג פורים שמח!

אפרת (20:08 9.03.2016)

קסם של אתר. תמיד מאיר עיניים, כיפי וטעים..
אנו נהנים בכל פעם מחדש!!
כל המשפחה נסחפה אחרי מרוב שזה מוצלח.
רב תודות!!(:

מתכונים ב-10 דקות (20:27 9.03.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה אפרת וערב נעים 🙂

אביגיל (18:22 8.03.2016)

יצא אדיר! אנחנו משוגעים על המתכון הזה!!

מתכונים ב-10 דקות (19:54 8.03.2016)

תודה אביגיל! שמחה לשמוע 🙂

דורית (13:52 19.02.2016)

יצא לי מעולה!!
הצלת אותי עם המתכון.
תודה

מתכונים ב-10 דקות (13:59 19.02.2016)

שמחה לשמוע!
שבת שלום 🙂

יונית (05:13 29.01.2016)

תודה על המתכון הזה וגם על המתכון של המרק עדשים כתומות. את ממש נהדרת.

מתכונים ב-10 דקות (08:22 29.01.2016)

תודה יונית ושבת שלום 🙂

לאה (12:04 24.01.2016)

עשיתי את המתכון – ויצא מדהים!! שיניתי קצת (400 גר’ עגבניות במקום 800, לא היה בזיליקום אז שמתי כוסברה ישירות על הבשר, הוספתי גזר וגמבה אדומה לבצל, בלי הסוכר, תיבלתי גם בפפריקה חריפה, אורגנו, וקצת מרק עוף). פשוט מושלם. הסיר חוסל 🙂

מתכונים ב-10 דקות (12:20 24.01.2016)

נשמע מעולה!
תודה לאה ושבוע נפלא 🙂

מיכל (12:28 13.01.2016)

איזה סוג בשר יש לשים?

מתכונים ב-10 דקות (12:31 13.01.2016)

היי מיכל,
בשר בקר טחון.

ענתי (15:00 12.01.2016)

הכנו היום-תבורכי.יצא מהמם.וטעים.תודה

מתכונים ב-10 דקות (16:04 12.01.2016)

תודה ענתי! שמחה שיצא טעים 🙂

עשורש (19:58 24.12.2015)

יצא לי ממש טעים!
תודה רבה!
ממליצה בחום לכל מי שמכין.

מתכונים ב-10 דקות (20:12 24.12.2015)

שמחה שיצא טעים!
תודה על ההמלצה 🙂

שירה (13:08 14.12.2015)

בס”ד
שלום:}
ראיתי שיש מתכון לבשר עם אורז,
אבל ממש בא לי אורז ועליו הרוטב הזה.
מתאים?
יש לי ילדה שלא אוהבת פסטה ואין לי חשק להכין אורז בנפרד.

מתכונים ב-10 דקות (13:44 14.12.2015)

היי שירה,
הבולונז מושלם עם אורז 🙂 את יכולה להכין את הרוטב עם הבשר הטחון ולשים אותו מעל אורז לבן מבושל.אני דווקא כן ממליצה במקרה הזה להכין את האורז בנפרד.

שירה (14:09 14.12.2015)

בס”ד
יופי
הרוטב מוכן ממש מוצלח{עשיתי עם 3 עגבניות}
ניסיתי לשכנע אותה לטעום פסטה אבל לא הצלחתי
אז אני שמחה שזה מתאים{כל ילד לא אוהב משהו אחר :} }
כדי לבשל ביעילות אני תמיד מכינה את הכל בצלחות פלסטיק
{מחולקות כדי לחסוך בכלים}מגורד,כתוש וכו’ ותבלינים בצלוחית .
תודה על עוד מתכון טעים :}

מתכונים ב-10 דקות (16:19 14.12.2015)

שמחה שיצא טעים ותודה על העדכון 🙂

רות (00:35 9.12.2015)

הכנתי הרגע לא היה לי בזילקום שמתי רוטב פסטו ויתרתי על השום יצא מושלםםםםםם

מתכונים ב-10 דקות (09:25 9.12.2015)

מעולה! תודה רות 🙂

זוהר (13:30 23.11.2015)

היי
נראה ונשמע מעולה
אני תכף מנסה! אשמח לייעוץ קטן
האם מתאים להוביף קוביות בטטה?
תודההה

מתכונים ב-10 דקות (13:40 23.11.2015)

היי זוהר,
לדעתי יותר מתאים להוסיף קוביות קטנות של גזר. זה משתלב מעולה עם הבולונז. אם כן, את קוביות הגזר מוסיפים אחרי טיגון הבצל, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים את קוביות הגזר עד שמתרככות. אח”כ מוסיפים את הבשר הטחון וממשיכים כרגיל.
בהצלחה! 😉

טירונית במטבח (14:39 12.11.2015)

כמה כוסות מים צריך? רשום במתכון 1-2…תודה וכל הכבוד על האתר והמתכונים המדהימים

מתכונים ב-10 דקות (15:25 12.11.2015)

היי,
צריך לשים בין כוס מים לשתי כוסות. בהתאם לסמיכות שאת אוהבת (אני שמה 2 כוסות).
המשך יום נפלא 🙂

דינה מימון (20:21 3.11.2015)

סיפרתי לשכנה שלי על האתר וגם על הספגטי ב10 דקות היא פשוט הייתה בהלם וגם כלום עבודה אמרה שיא תנסה אפילו נתתי לה קצת בצלחת לה ולבעלה

דינה מימון (20:22 3.11.2015)

שהיא

מתכונים ב-10 דקות (21:43 3.11.2015)

אני שמחה לשמוע! תודה דינה 🙂

דינה מימון (17:59 3.11.2015)

הכנתי עכשיו זה קרץ לי….וטעמתי יצא מדהיםםםםם וגם טעיםםם

מתכונים ב-10 דקות (18:14 3.11.2015)

שמחה לשמוע דינה!
תודה שחזרת לעדכן והמשך ערב נעים

סיון (11:34 2.11.2015)

האם אפשר להשתמש בעגבניות אמיתיות ולא מקופסת שימורים?

מתכונים ב-10 דקות (11:42 2.11.2015)

כן סיון, תגרדי כ-6 עגבניות.

עידן (04:32 29.10.2015)

לא ברור לי באיזו עוצמת אש כל שלב.
ההנחה שלי היא אש בינונית-גבוהה עבור הבצל ולאחר מכן הבשר, וכשמוסיפים את שאר הרכיבים מביאים לרתיחה ואז מנמיכים לאש נמוכה ומכסים?
האם יש צורך לערבב במשך ה20 דקות או להשאיר מכוסה פשוט?

בנוסף לא רשום לגבי שמן ואני מניח שצריך לפחות כף בשביל הבצל והבשר בהתחלה.
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (08:47 29.10.2015)

היי עידן,
מתחילים באש בינונית עם הבצל והבשר.
הוספתי במתכון את כל הפרטים 🙂
יום נפלא!

עידן (20:49 1.11.2015)

היה מושלם!
פשוט וטעים. תודה!

מתכונים ב-10 דקות (23:32 1.11.2015)

תודה עידן! שמחה לשמוע 🙂

עידו (15:19 14.10.2015)

במידה ואני משתמש בכמויות כפולות
כמה זמן לבשל עם מכסה?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (16:31 14.10.2015)

היי עידו,
אם מכפילים כמויות יש לבשל כ-5 דקות יותר.

מיכל (14:43 1.10.2015)

האם לבשל את הבשר והבצל לאחר הטיגון יחד עם הרוטב?

מתכונים ב-10 דקות (15:02 1.10.2015)

כן מיכל, מטגנים את הבצל והבשר הטחון בסיר ולאחר מכן מוסיפים לאותו סיר את שאר החומרים (העגבניות המרוסקות וכו’) ומבשלים 15-20 דקות.

דניאלה (17:14 28.09.2015)

מתכון קליל וטעים בטירוף!
וחוץ מזה, מאוד אוהבת ומעריכה את האתר והמתכונים שלך..
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (17:21 28.09.2015)

תודה דניאלה, כיף לשמוע 🙂
חג שמח!

מיכל (09:58 21.09.2015)

כמה גרם בקירוב זה 3 כפות גדושות רסק?

מתכונים ב-10 דקות (10:13 21.09.2015)

היי מיכל,
זה בסביבות 150 גרם.
יום נפלא 🙂

לינדה (15:59 28.08.2015)

הכנתי הרגע- ויתרתי על הבזיליקום כי הילדים שלי לא אוהבים
ויצא מושלם!! תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (17:56 28.08.2015)

מעולה, שמחה לשמוע!
תודה לינדה ושבת שלום 🙂

יפה שואר (13:16 17.08.2015)

אפשר בלי עגבניות מרוסקות או תחליף ?

מתכונים ב-10 דקות (13:24 17.08.2015)

היי יפה,
אפשר לגרד 5-6 עגבניות גדולות טריות במקום.
יום נעים 🙂

אינאס (14:27 13.08.2015)

היי, התגובות פה ממש מגרות! אני הולכת להכין את זה מחר ואגיב איך יצא לי!
אבל יש לי שאלה.. אם אני מחליפה את הבזיליקום הטרי במיובש טחון, מה הכמות המומלצת?

מתכונים ב-10 דקות (14:50 13.08.2015)

היי אינאס,
תשימי כפית שטוחה תבלין מיובש.
בהצלחה 😉

אינאס (09:55 15.08.2015)

יצא לי טעים ברמותתת:)
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (12:24 15.08.2015)

שמחה לשמוע אינאס!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

הילה (15:14 4.08.2015)

לכמה מנות המתכון הזה?

מתכונים ב-10 דקות (15:18 4.08.2015)

היי הילה,
המתכון מספיק ל 4-5 מנות.

אורן צור-שביט (22:47 1.08.2015)

יצא פגז!!
אפשר לחלוטין לוותר על הסוכר החום, זה הורס לדעתי את הטעם, והוספתי קצת זעתר טרי מהגינה באמצע הבישול.
מעולה מעולה תודה! 🙂

מתכונים ב-10 דקות (23:00 1.08.2015)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן ושבוע טוב 🙂

שרון (18:03 7.07.2015)

אפשר לשים תבלין בזיליקום יבש וכמה או לוותר בכלל?

מתכונים ב-10 דקות (19:59 7.07.2015)

את יכולה לשים חצי כפית תבלין בזיליקום יבש ואת יכולה גם לוותר בכלל ולא לשים.

מיטל (22:33 15.06.2015)

היי האם ניתן להשתמש בסוכר לבן במקום סוכר חום?

מתכונים ב-10 דקות (22:43 15.06.2015)

בטח מיטל 🙂

לירון מכלוף (16:36 15.06.2015)

האם אפשר להשתמש בעגבניות טריות במקום מרוסקות ?

מתכונים ב-10 דקות (16:40 15.06.2015)

היי לירון,
אפשר לגרד במקום 5-6 עגבניות גדולות טריות.

איילת (14:22 8.06.2015)

יצא לא טעים ותפל ולא טעים בכלללללללללל
לא מבינה את התגובות הנהדרות
פשוט לא טעים חבל על המצרכים שהולכים לפח

מתכונים ב-10 דקות (14:28 8.06.2015)

היי איילת,
מדובר במתכון מאוד מוצלח ויעידו על כך התגובות.
בשביל שהמנה תצליח יש להכין לפי המתכון בדיוק ולהשתמש במוצרים טובים, בעיקר בשר.

נועה (21:14 19.10.2015)

איך הצלחת להרוס כזה מתכון קל? גברת.. שימי לב לתבלינים…

לירז (12:32 29.05.2015)

הי אפרת,
תודה רבה ינוסה בקרוב!
בינתיים בחרתי להכין לשבת את הקציצות בשר ברוטב עגבניות ויצא מעולה!
במקום הסוכר ברוטב הוספתי גזר לבישול בתקווה שייתן מתיקות כלשהי ונראה שהוא עשה את העבודה (:
שבת שלום!

מתכונים ב-10 דקות (12:37 29.05.2015)

היי לירז,
רעיון מעולה ובריא יותר 🙂
שבת שלום!

לירז (11:29 28.05.2015)

בוקר טוב!
האם ניתן להשמיט את הסוכר?
יש חולי סוכרת במשפחה…
ע”פ התגובות המצויינות אני מתבאסת לשנות משהו, האם זה ממש משנה את הטעם?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (11:35 28.05.2015)

היי לירז,
אין בעיה, את יכולה לוותר על הסוכר ועדיין זה ייצא טעים 🙂

ליאת (19:42 20.04.2015)

תודה, לא צויין אז עשיתי בלי מכסה בכל מקרה יצא מעדן.

מתכונים ב-10 דקות (19:49 20.04.2015)

שמחה לשמוע 🙂

ליאת (17:13 20.04.2015)

הבישול של הרוטב ואחר כך עם הבשר זה עם סיר פתוח או סגור ??????

מתכונים ב-10 דקות (18:08 20.04.2015)

היי ליאת,
הבישול הוא עם מכסה.

יפעת (11:37 5.03.2015)

הי,
מתאים להגיש את הפסטה ואת הרוטב בנפרד וכל אחד ישים לעצמו רוטב?

מתכונים ב-10 דקות (13:13 5.03.2015)

היי יפעת,
כן בטח 🙂
פורים שמח!

ילנה (19:24 22.02.2015)

תודה על המתכון. יצא מעולה.
למה צריך לבשל את העגבניות בנפרד מהבשר בהתחלה? למה לא להוסיף אותם ישר לבשר ולבשל ביחד?

מתכונים ב-10 דקות (20:04 22.02.2015)

הי ילנה,
שמחה שיצא טעים 🙂
אין בעיה להכין גם בדרך שציינת ולבשל את בכל ביחד.

אריה (08:36 4.02.2015)

סוף הדרך!! מכין בולונז כבר שנים, אבל המתכון הזה העיף פה לכולנו את הגבות.
אפילו הבנות שלי שלא אוכלות כלום הבריקו את הצלחות שלהן!
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (08:46 4.02.2015)

היי אריה,
איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן ויום נפלא 🙂

רגינה (09:49 9.01.2015)

האם ניתן להוסיף מקרונה לא מוכן בשלב שמוסיפים את כל החומרים. הרי הוא מתבשל גם תוך 10 דקות ואז עוד חוסכים זמן., במקום לבשלו לפני כן.

מתכונים ב-10 דקות (10:49 9.01.2015)

היי רגינה,
עדיף לבשל את המקרוני בנפרד כי הוא סופג מים וחבל שזה ייקח מהרוטב.

שולה (13:06 8.01.2015)

אפשר בלי בזיליקום

מתכונים ב-10 דקות (13:09 8.01.2015)

כן שולה, אפשר גם בלי.

עילית (09:17 17.12.2014)

אין לי עגבניות מרוסקות מה אפשר במקום

מתכונים ב-10 דקות (09:32 17.12.2014)

היי עילית,
אפשר במקום לגרד 5-6 עגבניות (בינוניות-גדולות) טריות.
יום נפלא 🙂

טל (19:48 5.11.2014)

אפשר גם הם עוף טחון ?????????

מתכונים ב-10 דקות (20:01 5.11.2014)

היי טל,
כמובן שאין תחליף לבולונז עם בשר טחון אבל אפשר להשתמש גם בעוף טחון.

מירי (19:44 21.09.2014)

מתכון מצויין קל להכנה וטעים להפליא!
קצרתי מחמאות ומיד תייקתי בדף המתכונים המועדפים על בני ביתי

שנה טוב ושוב תודה
מירי

מתכונים ב-10 דקות (19:52 21.09.2014)

הי מירי,
אני מאוד שמחה לשמוע!
שנה טובה ומתוקה 🙂

שלו (22:25 27.07.2014)

פצצההההה ממשש פצצצה!!!!!!!!!!

מתכונים ב-10 דקות (22:43 27.07.2014)

שמחה שאהבת 😉

ענת (16:18 27.07.2014)

מתכון אליפות!!
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (16:26 27.07.2014)

בשמחה ענת!

אנונימית (20:55 7.07.2014)

פצצה !!!
פגז !!!
יצא מעולה !!
אני מציאה לבשל את הרוטב עוד 20 דקות ולהוסיף אליהם ברתיחה את הספגטי

מתכונים ב-10 דקות (20:58 7.07.2014)

שמחה שאהבת 🙂
תודה על ההמלצה!

קושה זונדר (15:54 24.04.2014)

מעולה!
קל להכנה וטעים להפליא.
לא דורש מצרכים מסובכים, אלא כאלה שיש תמיד בבית.
מצוין כשצריך להאכיל כמה אנשים רעבים שמגיעים בהפתעה.
אפילו אצל בשלן טירון כמוני הייתה הצלחה מלאה וקבלתי שבחים מהסועדים.

בברכה
קושה זונדר

מתכונים ב-10 דקות (16:02 24.04.2014)

היי קושה, תודה רבה ששיתפת אותנו, שמחתי מאוד לקרוא את זה ותמשיך לבשל 😉

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.