שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

ארוחת צהריים דיאטטית טעימה:

סלט ירקות טריים עם נתחי עוף מטוגנים ברוטב ויניגרט ביתי

סלט עוף קר

מצרכים (מנה אחת):

4 עלי חסה חתוכים

חצי בצל סגול קטן פרוס דק

מלפפון חתוך למקלות

4-5 עגבניות שרי חצויות

חצי גזר מגורד בפומפיה גסה

150 גרם חזה עוף חתוך לרצועות בעובי ס"מ וחצי

תיבול לעוף: כף רוטב סויה, חצי כפית דבש, מלח ופלפל שחור

רוטב ויניגרט לסלט: כף וחצי שמן זית, כף מיץ לימון, כפית שטוחה דבש, חצי כפית חרדל דיז'ון, חצי שן שום כתושה, רבע כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מניחים בקערה את הירקות.

-מערבבים בקערית נפרדת את חומרי רוטב הויניגרט.

-מתבלים את רצועות העוף בכף סויה, חצי כפית דבש, מעט מלח וקמצוץ פלפל שחור. מחממים מחבת פסים או מחבת רגילה עם כף שמן ומטגנים את רצועות העוף על אש בינונית במשך 2-3 דקות מכל צד, עד שהם משחימים מבחוץ ומבושלים מבפנים. מעבירים לצלחת.

-מתבלים את הירקות ברוטב הויניגרט ומוסיפים מעל את נתחי העוף. מגישים מיד.

*ניתן להכין את הסלט והרוטב מראש ולשמור במקרר.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות מקמח תפוחי אדמה
עוף בתנור

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
ליטל (18:38 20.07.2020)

היי
האם יש אפשרות לשים בתנור במקום לטגן?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:24 20.07.2020)

אפשר לאפות לפי ההוראות במתכון הזה- חזה עוף בתנור.

Avatar
שקד (12:32 12.07.2020)

יש לי רוטב וינגרט קנוי במקרר… אפשר להשתמש במקום להכין? (חבל לי עליו פשוט =])
מאוהבת במתכונים שלך

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:37 12.07.2020)

כן 🙂

Avatar
מוניקה (12:06 2.06.2020)

סלט נפלא עם טעמים מאוזנים!
כל כך אוהבת את המתכונים שלך!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:15 2.06.2020)

נראה מעולה 😍
תודה מוניקה

Avatar
מיכל (12:08 6.05.2020)

נראה מתכון מוצלח!
כמה סמן אפשר לשמור את הרוטב במקרר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:49 6.05.2020)

4-5 ימים בכלי סגור במקרר.
יש לערבב לפני שימוש.

Avatar
לינור (02:56 29.04.2020)

היי אפרת, כמה קלוריות היית אומרת יש בארוחה הזו?
הכנתי לי ולבעלי ונהננו מכל ביס!!!! השילוב, התיבול, הרוטב…פשוט שלמות לשמה! תודה רבה !!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:28 29.04.2020)

שמחה שנהניתם 🙂
בכל המתכון יש כ350 קלוריות.

Avatar
תהילה (19:41 21.04.2020)

האם אפשר לטבל את החזה עוף לאחר הטיגון? טיגנתי אותו בלי כלום בחתיכות קטנות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:19 21.04.2020)

אפשר להחזיר למחבת לדקה עם התיבול.

Avatar
אנונימי (21:07 7.04.2020)

יצא נהדר תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:43 7.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂
חג שמח!

Avatar
Lea_s (01:41 7.04.2020)

היי, מה אפשר במקום רוטב סויה?
תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:35 7.04.2020)

אפשר לשים סילאן.

Avatar
אפרת הלוי (13:03 26.03.2020)

מצרפת תמונה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:23 26.03.2020)

ואו נראה מעולה! עשית לי חשק להכין היום 🙂
תודה אפרת

Avatar
אפרת הלוי (13:00 26.03.2020)

רציתי לפנק את בעלי בארוחה מעניינת לצהרים…
הסלט היה אחד הדברים הטעימים שהכנתי אי פעם!!!!
התיבול של העוף בכלל יוקרתי בטירוףףףף!!!
כל המטבח שלי מתבסס על המתכונים שלך והכי חשוב שהכל פרקטי!!!
מליוני תודות!

Avatar
נחמה (08:48 16.01.2020)

האם ניתן להמיר את החרדל דיז\'ון בחרדל רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:26 16.01.2020)

כן אפשר.

Avatar
תמר (12:31 1.11.2019)

זאת מנה מושלמת!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:32 1.11.2019)

נראה מעולה! 🙂
תודה תמר

Avatar
הודיה (11:32 30.08.2019)

היי, זה נראה לי פיתרון מושלם לארוחת צהריים בעבודה אבל יש לי כמה שאלות 🙂
1. אני מעדיפה לחתוך כל יום את הירקות ורק להוסיף את החזה עוף. אפשר מראש להכין רק כמות של חזה עוף ולשמור רק את החזה עוף במקרר? איך? פשוט בקופסא וזהו? וכמה זמן זה נשמר?
2. אני פחות אוהבת רוטב וינגרט, אפשר פשוט לטבל במלח לימון ושמן זית?
2. יש לך עוד רעיונות/מתכונים שאפשר לשלב בסלט ולאכול קר חוץ מחזה עוף?

תודה רבה 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:53 30.08.2019)

היי,
1. הכי טעים זה חזה עוף שמטוגן במקום אבל אם אין לך זמן אפשר להכין מראש ולשמור במקרר בקופסה סגורה במשך כ-3 ימים.
2. הרוטב שבמתכון יותר מיוחד בטעם אבל אפשר לתבל גם בשמן זית, מלח ופלפל.
3.לא הבנתי. רעיונות לסלטים בלי חזה עוף?

Avatar
רותי (01:57 16.08.2019)

היי אפרת,
הכנתי מרק עוף ולא מאד אוהבים אצלינו עוף מכובס. האם לדעתך אפשר להשתמש בו לסלט הזה? או שמא יש לך רעיון אחר/נוסף?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:36 16.08.2019)

כן אפשר. יש גם את המתכון הזה – סלט עוף חם.

Avatar
חיה (07:57 18.07.2019)

בסוף עשיתי את הרוטב ויניגרט כמו שכתבת
ויצא מדהים!!!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:11 18.07.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
חיה (13:44 15.07.2019)

תודה על האתר המדהים- כל מתכון מעולה!!!!
רציתי לדעת, יש עוד אופציה מומלצת לרוטב לסלט?
תודה ענקית!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 16.07.2019)

היי חיה,
את מחפשת רוטב פשוט יותר כמו שמן זית, לימון, מלח ופלפל שחור או רוטב יותר מיוחד?

Avatar
נוי (14:27 19.06.2019)

תודה רבה רבה הכנתי לבעלי ויצא מתוק וטעים!
אין עליך:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:56 19.06.2019)

תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
נוי (18:10 18.06.2019)

היי אפרת
האם מטבלים את רצועות העוף לפני שהם מוכנים? הבנתי נכון?
אני רוצה שהטעם יהיה מתוק ומורגש😀

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:05 19.06.2019)

היי נוי,
נכון, את רצועות העוף מתבלים לפני הטיגון במחבת.
יחד עם התיבול של העוף והרוטב של הסלט, הטעם יוצא מורגש 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.