שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 4-6 דקות

מס’ מנות: מנה אחת

מצרכים:

4 עלי חסה חתוכים

חצי בצל סגול קטן פרוס דק

מלפפון חתוך למקלות

4-5 עגבניות שרי חצויות

חצי גזר מגורד בפומפיה גסה

150 גרם חזה עוף חתוך לרצועות בעובי ס”מ וחצי

תיבול לעוף: כף רוטב סויה, חצי כפית דבש, מלח ופלפל שחור

רוטב ויניגרט לסלט: כף וחצי שמן זית, כף מיץ לימון, כפית שטוחה דבש, חצי כפית חרדל דיז’ון, חצי שן שום כתושה, רבע כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מניחים בקערה את הירקות.

-מערבבים בקערית נפרדת את חומרי רוטב הויניגרט.

-מתבלים את רצועות העוף בכף סויה, חצי כפית דבש, מעט מלח וקמצוץ פלפל שחור. מחממים מחבת פסים או מחבת רגילה עם כף שמן ומטגנים את רצועות העוף על אש בינונית במשך 2-3 דקות מכל צד, עד שהם משחימים מבחוץ ומבושלים מבפנים. מעבירים לצלחת.

-מתבלים את הירקות ברוטב הויניגרט ומוסיפים מעל את נתחי העוף. מגישים מיד.

*ניתן להכין את הסלט והרוטב מראש ולשמור במקרר.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות מקמח תפוחי אדמה
עוף בתנור

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
שמרית (08:39 29.07.2021)

בס”ד
יבורכו ידייך אפרת 🙂 עשיתי זאת לפתיחת הצום של תשעה באב ויצא נפלא ממש.
שאלה בבקשה, תוכלי לרשום לי כמות תיבול לבשר עבור קילו? 🙏
תודה רבה 😊

מתכונים ב-10 דקות (10:48 29.07.2021)

היי שמרית,
שמחה שאהבת את המתכון!
תיבול לעוף בכמות של קילו: 7 כפות רוטב סויה, 3 כפות גדושות דבש, מלח ופלפל שחור.
בהצלחה😊

Naama (05:06 23.05.2021)

האם אפשר להשתמש בשאריות עוף צלויי בתנור? אם כן איך את ממליצה לתבל?

מתכונים ב-10 דקות (06:15 23.05.2021)

היי,
אפשר אם העוף ללא רוטב, במקרה כזה שהוא כבר מוכן אין צורך לתבל אותו שוב.
יום מקסים🌺

תמר (22:41 1.02.2021)

שוב הכנתי
מושלם!

מתכונים ב-10 דקות (08:33 2.02.2021)

נראה מדהים😘

נאוה (21:16 17.11.2020)

כדאי להוסיף כרוב זה ממש משתלב!

Mushka (15:17 27.10.2020)

נשמע טוב

ליטל (18:38 20.07.2020)

היי
האם יש אפשרות לשים בתנור במקום לטגן?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:24 20.07.2020)

אפשר לאפות לפי ההוראות במתכון הזה- חזה עוף בתנור.

שקד (12:32 12.07.2020)

יש לי רוטב וינגרט קנוי במקרר… אפשר להשתמש במקום להכין? (חבל לי עליו פשוט =])
מאוהבת במתכונים שלך

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:37 12.07.2020)

כן 🙂

מוניקה (12:06 2.06.2020)

סלט נפלא עם טעמים מאוזנים!
כל כך אוהבת את המתכונים שלך!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:15 2.06.2020)

נראה מעולה 😍
תודה מוניקה

מיכל (12:08 6.05.2020)

נראה מתכון מוצלח!
כמה סמן אפשר לשמור את הרוטב במקרר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:49 6.05.2020)

4-5 ימים בכלי סגור במקרר.
יש לערבב לפני שימוש.

לינור (02:56 29.04.2020)

היי אפרת, כמה קלוריות היית אומרת יש בארוחה הזו?
הכנתי לי ולבעלי ונהננו מכל ביס!!!! השילוב, התיבול, הרוטב…פשוט שלמות לשמה! תודה רבה !!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:28 29.04.2020)

שמחה שנהניתם 🙂
בכל המתכון יש כ350 קלוריות.

תהילה (19:41 21.04.2020)

האם אפשר לטבל את החזה עוף לאחר הטיגון? טיגנתי אותו בלי כלום בחתיכות קטנות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:19 21.04.2020)

אפשר להחזיר למחבת לדקה עם התיבול.

אנונימי (21:07 7.04.2020)

יצא נהדר תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:43 7.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂
חג שמח!

Lea_s (01:41 7.04.2020)

היי, מה אפשר במקום רוטב סויה?
תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:35 7.04.2020)

אפשר לשים סילאן.

אפרת הלוי (13:03 26.03.2020)

מצרפת תמונה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:23 26.03.2020)

ואו נראה מעולה! עשית לי חשק להכין היום 🙂
תודה אפרת

אפרת הלוי (13:00 26.03.2020)

רציתי לפנק את בעלי בארוחה מעניינת לצהרים…
הסלט היה אחד הדברים הטעימים שהכנתי אי פעם!!!!
התיבול של העוף בכלל יוקרתי בטירוףףףף!!!
כל המטבח שלי מתבסס על המתכונים שלך והכי חשוב שהכל פרקטי!!!
מליוני תודות!

נחמה (08:48 16.01.2020)

האם ניתן להמיר את החרדל דיז\’ון בחרדל רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:26 16.01.2020)

כן אפשר.

תמר (12:31 1.11.2019)

זאת מנה מושלמת!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:32 1.11.2019)

נראה מעולה! 🙂
תודה תמר

הודיה (11:32 30.08.2019)

היי, זה נראה לי פיתרון מושלם לארוחת צהריים בעבודה אבל יש לי כמה שאלות 🙂
1. אני מעדיפה לחתוך כל יום את הירקות ורק להוסיף את החזה עוף. אפשר מראש להכין רק כמות של חזה עוף ולשמור רק את החזה עוף במקרר? איך? פשוט בקופסא וזהו? וכמה זמן זה נשמר?
2. אני פחות אוהבת רוטב וינגרט, אפשר פשוט לטבל במלח לימון ושמן זית?
2. יש לך עוד רעיונות/מתכונים שאפשר לשלב בסלט ולאכול קר חוץ מחזה עוף?

תודה רבה 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:53 30.08.2019)

היי,
1. הכי טעים זה חזה עוף שמטוגן במקום אבל אם אין לך זמן אפשר להכין מראש ולשמור במקרר בקופסה סגורה במשך כ-3 ימים.
2. הרוטב שבמתכון יותר מיוחד בטעם אבל אפשר לתבל גם בשמן זית, מלח ופלפל.
3.לא הבנתי. רעיונות לסלטים בלי חזה עוף?

רותי (01:57 16.08.2019)

היי אפרת,
הכנתי מרק עוף ולא מאד אוהבים אצלינו עוף מכובס. האם לדעתך אפשר להשתמש בו לסלט הזה? או שמא יש לך רעיון אחר/נוסף?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:36 16.08.2019)

כן אפשר. יש גם את המתכון הזה – סלט עוף חם.

חיה (07:57 18.07.2019)

בסוף עשיתי את הרוטב ויניגרט כמו שכתבת
ויצא מדהים!!!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:11 18.07.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

חיה (13:44 15.07.2019)

תודה על האתר המדהים- כל מתכון מעולה!!!!
רציתי לדעת, יש עוד אופציה מומלצת לרוטב לסלט?
תודה ענקית!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 16.07.2019)

היי חיה,
את מחפשת רוטב פשוט יותר כמו שמן זית, לימון, מלח ופלפל שחור או רוטב יותר מיוחד?

נוי (14:27 19.06.2019)

תודה רבה רבה הכנתי לבעלי ויצא מתוק וטעים!
אין עליך:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:56 19.06.2019)

תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

נוי (18:10 18.06.2019)

היי אפרת
האם מטבלים את רצועות העוף לפני שהם מוכנים? הבנתי נכון?
אני רוצה שהטעם יהיה מתוק ומורגש😀

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:05 19.06.2019)

היי נוי,
נכון, את רצועות העוף מתבלים לפני הטיגון במחבת.
יחד עם התיבול של העוף והרוטב של הסלט, הטעם יוצא מורגש 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.