שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 5-6 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

חצי כרוב לבן חתוך לרצועות דקות

חצי כוס חמוציות מיובשות

גבעול סלרי קצוץ (גבעול + עלים)

תיבול לסלט: שליש כוס חומץ רגיל, כף מיץ לימון, 4 כפות שמן קנולה, כפית סוכר, שן שום כתושה, כשליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.




אופן הכנה:

-מערבבים את כל החומרים ומתבלים כשעה לפחות לפני ההגשה.

*שומרים במקרר.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
מאפינס שוקולדמאפינס שוקולד
סלט בורגול עם פירות יבשים סלט בורגול עם פירות יבשים
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
רחל (21:39 23.03.2024)

האם זה מתאים גם עם כרוב סגול?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:53 23.03.2024)

אני חושבת שכן.

avatar
ליטל (19:01 20.12.2023)

היי אפרת
האם מכינים רק מכרוב ללא חמוציות וסלרי גם יהיה מוצלח?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:06 20.12.2023)

כן

avatar
רחל (21:17 9.12.2023)

שבוע טוב,
רציתי לשאול האם הסלרי קריטי ובמה ניתן להחליף אותו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:02 9.12.2023)

שבוע טוב ומבורך,
אפשר לוותר על הסלרי או לשים במקום פטרוזיליה, כוסברה או שמיר.

avatar
רחל (22:12 9.12.2023)

תודה על התשובה המהירה.
גם, כמה גרם זה חצי כרוב? ( אני רוצה להשתמש בשקית של כרוב מגורד מוכן…)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:48 10.12.2023)

400-500 גרם.

avatar
שני (22:50 20.10.2023)

היי
איך זה בעצם שהסוכר נמס ולא נשאר גושים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:29 21.10.2023)

היי
הסוכר מעורבב עם שאר חומרי התיבול ולכן נמס(:

avatar
ענת פ (22:17 30.08.2023)

סלט מיוחד וטעים! חמצמץ ומתקתק בו זמנית!
(במקום עלי סלרי שמתי שמיר, ויתרתי על החומץ, שמתי שמן זית ובמקום סוכר מעט דבש). טעים.
תודה על המתכון.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:36 31.08.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
גולי (01:13 1.06.2023)

תודה רבה על האתר המדהים, לפני ארוע יודעת שתמיד אמצא פה משהו
האם יכולה להוסיף פלפל אדום / כתום / צהוב קצוץ לקוביות קטנות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:11 1.06.2023)

כן🙂

avatar
נעמי (16:39 14.04.2023)

מושלם! הכנתי לשבת יצא נדיר וחמצמץ בדיוק כמו שרציתי קלעת לטעמי!! שבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:10 14.04.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
אמירה (07:25 6.02.2023)

אפרת סיאצ’י, את משהו לא רגיל! זה שאת מוצאת זמן – וסבלנות – לענות לכל שאלה (ויש לך עוד מתכונים שקוראיהם מבקשים עזרה) זה משהו לא רגיל. לא ראיתי כמוך לא בארץ וגם לא בחו”ל! כל הכבוד!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:55 6.02.2023)

היי אמירה,
תודה רבה לך על המילים הטובות והפרגון😊

avatar
תהילה (20:23 20.11.2022)

יאמייייי
רציתי סלט כרוב חמצמץ, כמובן כמו תמיד הגעתי לאתר שלך…
בול מה שרציתי! טעים, מפנק וקל בטירוף

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:11 21.11.2022)

שמחה שאהבת את המתכון😊
תודה שחזרת לשתף!

avatar
נעמה (17:36 11.09.2022)

היי אפרת,
אני רוצה להכין ל 17 סועדים. קילו קצוץ יספיק?
ואפשר במקום סלרי לשים בצל ירוק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:33 11.09.2022)

היי,
קילו כרוב עלול שלא להספיק.
תכיני לפחות קילו וחצי כרוב עם כוס וחצי חמוציות ו2-3 גבעולי סלרי. את מרכיבי התיבול תכפילי פי 3.
אפשר לשים בצל ירוק במקום סלרי.

avatar
רחל (16:12 29.07.2022)

היי, אם אני רגישה למיץ לימון, זה בסדר אם אני יוותר על זה או שיש משהו שאפשר לשים במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:43 29.07.2022)

היי,
הלימון מאד מוסיף אבל אם יש בעיה להשתמש בו אפשר לוותר עליו.

avatar
דנה (13:41 20.05.2022)

מתכון מושלם, התחסל ברגע ואמרו לי להכין יותר בפעם הבאה, אם אני עושה מכרוב שלם, האם אני מכפילה את כל הכמות של הרוטב, או רק מגדילה מעט, ואם מגדילה אז בכמה?

חוץ מזה ממש אוהבת את האתר והמתכונים הפשוטים והטעימים!! תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:07 20.05.2022)

היי,
איזה כיף שיצא מוצלח ושנהניתם מהמתכון(:
אם את משתמשת בכרוב שלם תכפילי גם את כמויות התיבול פי 2.

avatar
אורית דהן (08:15 5.05.2022)

היי אפרת עד כמה זה נורא אם לא אשים שום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:55 5.05.2022)

היי,
השום מוסיף מאד אבל אפשר לוותר עליו.

avatar
לילך (19:52 11.04.2022)

היי אפרת, אני רוצה להכין את הסלט לליל הסדר. אנחנו נהיה 11 אנשים. לדעתך זה מספיק או שכדאי להכפיל כמויות (בהנחה שכל אחד לוקח כמה כפות?)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:00 11.04.2022)

היי,
ממליצה להכין כמות כפולה פי 2(:
חג שמח!

avatar
מארי (13:43 20.09.2021)

היי אפרת,
מקווה שתעני לי במהרה (:
אפשר להחליף את החמוציות בגרגרי רימון? ואת הסלרי בפטרוזיליה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:49 20.09.2021)

היי מארי,
אפשר לשתי השאלות(:
חג שמח!

avatar
מארי (13:53 20.09.2021)

את מהממת!! תודה על התשובה המהירה.
אותם כמויות, נכון?
חג שמח ובריא!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:33 20.09.2021)

כן, חצי כוס גרגירי רימון וכמה עלי פטרוזיליה לפי הטעם🌺

avatar
סיגל (08:56 17.03.2021)

כמה שומשום קלוי להוסיף כשאני מכפילה את כמות הסלט?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:09 17.03.2021)

כשליש כוס/שני חופנים.

avatar
טליה (15:19 2.03.2021)

וואו בא לי בזמן בדיוק חיפשתי טיבול טוב וטעים ומצאתי את המתכון הזה מוצלח ביותר הייתי ממליצה לפנק בחמוציות ובלימון זה מוסיף המון

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:13 2.03.2021)

תודה טליה😊

avatar
לימור (14:47 7.08.2020)

היי אפרת
אפשר לשים שמן זית במקום שמן קנולה? או שזה פוגע בטעם?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:27 9.08.2020)

כן אפשר.

avatar
אסתר (13:25 7.08.2020)

היי אפרת
דבר ראשון- תודה!!! המתכונים שלך מעולים!!!
כדאי להוסיף פקאן מסוכר? הוא ישתלב טוב בסלט?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:26 9.08.2020)

כן.

avatar
אילי (02:58 1.05.2020)

היי
המתכונים שלך נהדרים …
שאלונת… יש אפשרות להחליף את הסוכר במייפל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:08 1.05.2020)

כן.

avatar
א.כ (16:27 29.03.2020)

נפלא. הוספתי תפוח וכמה סוגי אגוזים קלויים טיפונת שמן סומסום ויצא טעים מאוד. תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:53 29.03.2020)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
מריה (21:07 20.02.2020)

טעים וקליל! תודה רבה 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:09 20.02.2020)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
דנה (18:34 18.12.2019)

שלום אפרת, כמה גרם כרוב קצוץ מקביל לחצי ראש, בבקשה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:49 18.12.2019)

500-600 גרם.

avatar
עינת (19:16 30.04.2019)

היי

יתאים חומץ ביין לבן פה ?

ולגבי סוכר חום

תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:46 30.04.2019)

לגבי החומץ- אני חושבת שכן. כדאי להוסיף בהדרגה ולטעום.
לגבי הסוכר – כן.

avatar
חדוה רוט (14:12 22.02.2019)

יצא צויין, קל מאד להכנה.
נכנס לרפרטואר שלי.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:48 22.02.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה חדוה

avatar
דנה (17:30 3.09.2018)

היי אפרת 🙂
האם מתאים להוסיף שקדים במקום הסלרי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:24 3.09.2018)

היי דנה,
במקום סלרי אפשר לשים קצת עלי פטרוזיליה קצוצים ובלי קשר אפשר להוסיף שקדים.

avatar
לימור (10:24 29.05.2018)

הי אפרת,
אפשר להחליף את הסוכר בסילאן?
אם כן כמה לשים במקום?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:36 29.05.2018)

אפשר להתחיל בכפית ולטעום.
יום מקסים 🙂

avatar
עינבר (14:59 6.05.2018)

סלט פשוט ומהיר להכנה והכי חשוב מושלם!!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:20 6.05.2018)

תודה עינבר 🙂

avatar
אסתי (19:35 3.05.2018)

היי אפרת, תודה על כל המתכונים הנפלאים,רציתי לשאול אם לדעתך אפשר להחליף את הסלרי בקולורבי ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 3.05.2018)

אפשר. אני ממליצה לגרד את הקולורבי בפומפיה גסה. אם אין לך עלי סלרי אפשר להוסיף קצת עלי פטרוזיליה קצוצים.

avatar
מורן (23:11 13.04.2018)

היי אפרת!
אשמח לדעת מדוע רשמת שזה חשוב לתבל את הסלט לפחות שעה לפני ההגשה.
תודה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:48 14.04.2018)

היי מורן,
כדי שהטעמים ייספגו והכרוב יתרכך מעט.

avatar
דור (15:38 12.04.2018)

היי
התבקשתי להביא לאירוע סלט כרוב..האם ניתן להכין יום מראש כולל התיבול? או שכדאי לשמור בנפרד את הרוטב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:57 12.04.2018)

היי דור,
אפשר להכין את הסלט והרוטב יום לפני אך מומלץ לשמור בנפרד. כשעה-שעתיים לפני יש לתבל.

avatar
הדס (14:58 5.04.2018)

הי אפרת וחג שמח.
ראשית- האתר שלך פשוט מקסים ומעולה. אשרייך.
אין לי חומץ. שווה להכין עם מיץ לימון? אולי לחזק טעמים עם פטרוזיליה..
חג שמח ושבת שלום

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:30 5.04.2018)

היי הדס,
במקום חומץ אפשר לשים מיץ לימון באותה כמות. אפשר להוסיף גם קצת פטרוזיליה.
חג שמח 🙂

avatar
נתי (07:44 9.03.2018)

סלט נדיר!!!!!! אין בו מקום לטעויות
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:52 9.03.2018)

תודה נתי, שמחה שאהבת 🙂

avatar
o (03:53 29.01.2018)

אחרי שאכלנו בצהרים נשאר עוד סלט. סיננתי מהרוטב ואכלתי ביום שאחרי. פשוט מעולה. טעים יותר מביום ההכנה.
מתה על מתכונים של 3-4 רכיבים.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:06 29.01.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יום מקסים 🌺

avatar
דפנה (14:26 24.01.2018)

תמיד אני מפחדת מהחומץ , נראה לי נורא דומיננתי. אף פעם אני לא יודעת מתי לשים חומץ רגיל ומתי בלסמי. מה ההבדל ?? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:59 24.01.2018)

היי דפנה,
אלה שני סוגים שונים בטעם. חומץ רגיל פחות דומיננטי בטעם מחומץ בלסמי.

avatar
נעמי בורנשטיין (14:22 22.12.2017)

אין שבת בלי הסלט הזה ! מתכון מנצח !! תודה !!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:06 22.12.2017)

תודה נעמי 🙂
שבת שלום!

avatar
רחלי (10:29 30.10.2017)

הי אפרת
אני צריכה להכין את הסלט הזה ל30 איש
תןכלי לכתוב לי כמויות (קניתי 2 חבילות כרוב קצוץ של 1 ק”ג כל אחת)
ותודה רבה על כל המתכונים הנהדרים שלך!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:32 30.10.2017)

היי רחלי,
ל-2 ק”ג כרוב קצוץ מומלץ להכפיל את כמויות התיבול ב-4: כוס ושליש חומץ, 4 כפות מיץ לימון, כשליש כוס שמן קנולה, 2 כפות סוכר, 4 שיני שום כתושות, בסביבות כפית ושליש מלח, כרבע כפית פלפל שחור.
יש להוסיף 2 כוסות חמוציות וכ-4 גבעולי סלרי קצוצים (כול להעלים).
יום מקסים 🙂

avatar
יערית (12:24 2.06.2017)

האם חומץ בלסמי יכול להחליף את החומץ?
מקדימה תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:36 2.06.2017)

היי יערית,
במקרה הזה לא.
שבת שלום 🙂

avatar
תמר קמינס (18:10 24.05.2017)

שלום – כל כך נהנית תמיד להכין את המתכונים שלך! לגבי מתכון זה – פחות אוהבים את הטעם של סלרי אצלינו – מה ניתן להכניס במקום שיתן גם את אותו תחושת הקרנצ’יות? תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:06 24.05.2017)

היי תמר,
לא חייבים לשים סלרי. יש קראנצ’יות מספיקה בכרוב.
אם את רוצה להוסיף טעם נוסף אפשר לשים גזר מגורד או מעט פטרוזיליה קצוצה או מעט פקאנים מסוכרים חתוכים.

avatar
:g (20:20 21.05.2017)

צימוקים אפשר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:14 21.05.2017)

כן אפשר. מומלץ לשלב עם החמוציות.

avatar
מזל (23:02 11.05.2017)

תיקון. לא ממש ידוע לי כיצד להשתמש בזה אשמח לטיפים ממך. תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:02 12.05.2017)

היי מזל,
אני ממליצה לקרוא את חוברת ההוראות מאחר ויש כל מיני סוגים. בגדול אני חושבת שכן כדאי לשמן את הפלטה לפני השימוש.
לגבי שניצלים, אני לא בטוחה. צריך לקרוא מה רשום.
שבת שלום 🙂

avatar
מזל (23:46 14.05.2017)

תודה רבה על התגובה המהירה. גם בפעם הקודמת הגבת מהר ולא שמתי לב מאחר ומאחר והתגובה שלך מופיעה מתחת לשאלה ולא מעל. רק אח”כ ראיתי שהגבת. הרבה תודות ויישר כח על על המתכונים הנפלאים ועל שאת עונה בסבלנות רבה לכולם!!!

avatar
אפרת ציפורה (22:56 11.05.2017)

יש לי כרוב סגול זה לא נראה לי מתאים, נכון?,
אם לא- יש לך מתכון לכרוב סגול?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:57 12.05.2017)

היי,
כרוב סגול פחות מתאים למתכון הזה. מצרפת מתכונים עם כרוב סגול:
כרוב אדום מבושל
סלט כרוב אדום במיונז
סלט כרוב חמוץ (*אפשר להכין רק עם כרוב סגול)
שבת שלום 🙂

avatar
מזל (22:46 11.05.2017)

ערב טוב.רוצה לשאול משהו שלא קשור למתכון. קניתי פלטה יצוקה לבישול וצליה,ידוע לך איך משתמשים בזה. כלומר עם שמן בלי. והאם ניתן לצלות על זה גם שניצלים? תודה רבה

avatar
ענת (08:43 16.03.2017)

מדהים כמה שטעים, והתיבול בול (:. במקום חמוציות הוספתי אוכמניות מיובשות ללא סוכר (יותר מתוק, יותר טעים ויותר דיאטתי) ויצא ממש מושלם.

אם נגיד אני מכינה מכרוב חתוך בשקית, כמה לדעתך זה חצי קילו בגרמים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:34 16.03.2017)

היי ענת,
שמחה שיצא טעים.
אני מניחה שחצי כרוב לבן חתוך יוצא בסביבות 500 גרם.
יום מקסים 🙂

avatar
שרה (20:59 5.03.2017)

יצא מושלם! הוספתי שומשום קלוי ששדרג את הכל.
גם לי נשאר רוטב, הוא מצוין לכל סלט. תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:27 5.03.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שרה ושבוע נפלא

avatar
סיגל (08:54 17.03.2021)

כמה שומשום קלוי להוסיף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:08 17.03.2021)

היי סיגל,
לא חייב להוסיף שומשום. שימי חופן נדיב🙂

avatar
דבי (20:03 11.02.2017)

יצא מאד, מאד טעים וכ”כ יפה לעינים!

(אפשר לשמור את הרוטב במקרר, לתקופה?)

עשינו גם את החמין שלך ויצא מעולה שבמעולה ואת העוף עם פרות יבשים” ויצא מצוין.

תודה רבה לך ושבוע טוב!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:32 11.02.2017)

שבוע טוב דבי 🙂
שמחה שיצא טעים.
את הרוטב אפשר לשמור במקרר בסביבות שבוע אני מניחה.

avatar
אסתי (23:25 8.02.2017)

אפשר לוותר על הסלרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:32 9.02.2017)

כן, אפשר.

avatar
אסתי (23:11 11.02.2017)

יצא מצוין!!
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:33 11.02.2017)

תודה שחזרת לעדכן ושבוע טוב 🙂

avatar
דבי (19:36 6.02.2017)

נשמע ונראה נהדר.

אולי לשבת. לכמה זמן מחזיק יחד עם התיבול?

החומץ חשוב או אפשר יותר לימון במקום? (לפעמים אפשר להחליף).

לכאן ובכלל: כמה גבישי שום או א. שום יחליפו שן שום?

תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:26 6.02.2017)

לדעתי זה יכול להחזיק כ-3 ימים במקרר. קחי בחשבון שיום למחרת הצבע של החמוציות קצת יורד (לא משהו קריטי).
לא כדאי לוותר על החומץ בכלל אבל אני חושבת שכן אפשר לשים לימון במקום חלק מכמות החומץ.
אבקת שום ושום טרי לא תמיד נותנים את אותו הטעם בדיוק. בכל אופן, אפשר להמיר שן שום בכשליש כפית שטוחה אבקת שום.

avatar
שבי (15:00 2.02.2023)

מתכון לסלט כרוב לבן עם חמוציות
אני צריכה כמות ל 50 איש כמה כרוב קצוץ צריך?
וגם מה הכמויות של הרוטב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:28 2.02.2023)

ל-50 איש תכפילי את הכמויות במתכון פי 10.

avatar
ענת (17:21 6.02.2017)

נראה סלט שווה!
אפשר להחליף את השמן קנולה בשמן זית?
אפשר להשתמש בחמוציות מקופסה קפואה (לא מסוכרות)?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:42 6.02.2017)

היי ענת,
אפשר לשים שמן זית (רצוי שהוא יהיה בטעם מעודן ולא חזק מידי).
הכוונה לחמוציות מיובשות. חמוציות רגילות קפואות פחות מתאימות למתכון.

לקריאת כל התגובות