שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

רבע כרוב לבן חתוך לרצועות דקות

רבע כרוב אדום חתוך לרצועות דקות

גזר בינוני קלוף מגורד בפומפיה גסה

חצי בצל סגול קצוץ

כוס עלי כוסברה או פטרוזיליה קצוצים

רוטב חמאת בוטנים: 4 כפות חמאת בוטנים (רצוי ללא תוספת סוכר), 2 כפות רוטב סויה, 2 כפות חומץ 5%, 2 כפות שמן, כף וחצי מייפל, שן שום כתושה, מלח לפי הטעם, 3-6 כפות מים לפי הצורך.

*לפיזור מעל (לא חובה): בוטנים קלופים וקצוצים

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערית ומערבבים לתערובת אחידה. אם התערובת סמיכה מוסיפים כמה כפות מים בהדרגה ולפי הצורך כדי לדלל את הרוטב (הוא צריך להיות במרקם של טחינה גולמית).

-מניחים את הירקות בקערה ומתבלים ברוטב חמאת בוטנים. מפזרים מעל בוטנים קצוצים ומגישים.

לחצו לצפייה בסרטון ההכנה באינסטגרם.

ראו גם
מאפינס אוכמניותמאפינס אוכמניות
חביתה טורטיה חביתה טורטיה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
שלוה (10:46 30.05.2024)

הי אפרת האם אפשר להחליף את החומץ במיץ לימון למשל כי חומץ פחות הולך אצלנו.
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:25 30.05.2024)

אפשר:)

avatar
יהודית (07:26 22.03.2024)

כמה זמן מראש אפשר להכין אותו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:07 22.03.2024)

אפשר להכין יום לפני את הסלט ואת הרוטב בנפרד ולתבל באותו יום שמגישים.

avatar
שני (19:33 15.03.2024)

אפרת אני מתה על המתכונים שלך אבל זה פחות. לפחות לא עם חמאת בוטנים סקיפי. אולי הבעיה גם בחומץ על בסיס יין לבן. משהו שם לא מתחבר.

חוץ מזה אולי אפשר לשלם לך על האתר ושיהיה בלי פירסומות??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:14 16.03.2024)

אם זו חמאת בוטנים חלקה רגילה אז זה בסדר.
במתכון הזה הכוונה לחומץ רגיל 5%. יכול להיות שחומץ על בסיס יין לבן פחות מתאים ושינה את הטעם.
לגבי הפרסומות- זה בבדיקה.

avatar
שוש (15:19 14.12.2023)

הכוסברה / פטרוזיליה הכרחי? כי אין לי…. 🙁
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:29 14.12.2023)

לא נורא, תכיני בלי.

avatar
אפרת (15:32 24.11.2023)

טעם מאד מיוחד! תודה !

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:32 24.11.2023)

תודה אפרת🙂

avatar
תמר (14:39 1.11.2023)

היי רציתי לשאול אם אפשר בלי מייפל
או אם אפשר לשים דבש במקום מייפל

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:17 1.11.2023)

היי תמר,
אפשר לשים דבש במקום מייפל.

avatar
רחלי (19:54 21.10.2023)

טעים טעים טעים, נחל הצלחה גדולה. ייכנס לרפטאוור הסלטים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:54 21.10.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
שבי (09:30 17.05.2023)

אני רוצה להכין בכמות גדולה יש לי קילו מכל סוג של כרוב
בכמה להכפיל את שאר הרכיבים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:13 17.05.2023)

היי
תכפילי כמויות פי 3.

avatar
מוריה (12:50 3.05.2023)

היי אפרת, תודה על כל המתכונים!
אפשר להשתמש במתכון בשקית מוכנה של גזר וכרוב חסלט? ואם כן איך הכמויות מבחינת הרוטב? תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:07 3.05.2023)

היי
אם מדובר בשקית של 400 גרם תכיני חצי מכמויות מרכיבי הרוטב.

avatar
לאה (14:28 15.02.2023)

שלום אפרת
האם אפשר להכין יום יומיים מראש לפני ההגשה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:45 15.02.2023)

היי,
אפשר להכין יום לפני ההגשה ומומלץ לתבל ביום ההגשה.

avatar
דנה (17:44 14.01.2023)

מושלם!! תודה על עוד מתכון מנצח 🏆

סלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:57 14.01.2023)

נראה מעולה, איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
רבקי (18:44 1.01.2023)

קשור להוסיף לכרוב גם אבוקדו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:05 1.01.2023)

אישית לא הייתי מוסיפה (שילוב המרקמים הזה פחות מוצלח בעיני) אבל את יכולה להוסיף(:

avatar
צילי (23:06 28.12.2022)

האם אפשר להכין את הסלט רק עם כרוב לבן או רק עם כרוב אדום ?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:19 28.12.2022)

היי,
בטח, אפשר(:

avatar
תמי (10:54 21.12.2022)

את הבוטנים קונים בחנות פיצוחים או בסופר?
אם אני לא משיגה, יש תחליף מוצלח לזה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:39 21.12.2022)

היי,
את הבוטנים ניתן למצוא ברוב הסופרים וגם בחנויות פיצוחים.
אפשר להשתמש גם באגוזי מלך או שקדים.

avatar
תמי (15:10 21.12.2022)

,תודה רבה אפרת על התשובות המהירות
גם לשאלות של מתחילים כמוני…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:17 21.12.2022)

בשמחה רבה ובהצלחה❤

avatar
שרה (13:54 25.11.2022)

מתכון תותח!
צריך אומץ לנסות…
נהיה לנו קבוע בתפריט סלטים בשבת…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:26 25.11.2022)

איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף🌺

avatar
תמר (12:32 29.07.2022)

אין לי רוטב סויה, מה אפשר במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:24 29.07.2022)

היי,
אפשר לוותר על הרוטב סויה או לשים כף רוטב קנוי לסלט כמו רוטב אסייתי/ויניגרט/קיסר.

avatar
מימי (08:59 26.07.2022)

יצא מעולה!
הרוטב מושלם.
תודה רבה 3>

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:34 26.07.2022)

שמחה מאד שיצא מוצלח! תודה על השיתוף🌺

avatar
אוסי (08:04 16.07.2022)

נראה מעולה
מה אפשר במקום חומץ? לא אוהבת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:56 16.07.2022)

היי,
החומץ מוסיף אבל אפשר לשים 2 כפות לימון במקום.

avatar
שרי (01:05 15.07.2022)

הכנתי 7 סוגי סלטים שלך
לארוע של 80 איש היה טעים בטרוף
הכול היה מושלם הכמויות וכו’ תודה!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:29 15.07.2022)

איזה כיף לשמוע(: תודה שרי!

avatar
מירי (21:38 14.07.2022)

הסלט יצא טעים אם אני אכין אותו רק מכרוב סגול או לבן ותיבול?
אני לא מעוניינת בגזר, הוא מוסיף הרבה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:33 14.07.2022)

היי,
אפשר לוותר על הגזר, ואז זה יהיה סלט כרוב בלבד(:

avatar
אלה אלרם (00:56 13.07.2022)

אין דברים כאלה! וואו טעיםםםם!!!!
אפרת תודה 🙏❤️❤️❤️

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:51 13.07.2022)

שמחה מאד לשמוע! תודה שחזרת לשתף😊

avatar
חן (20:41 21.06.2022)

היי אפרת.
האם אפשר להחליף את המייפל במשהו אחר שיש לו פחות טעם לוואי מסילאן? [משהו שיהיה הכי קרוב למקור]
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:23 21.06.2022)

היי,
אפשר להשתמש בדבש, יהיה שינוי קל בטעם.

avatar
חן (14:48 24.06.2022)

שמתי לב שגם אין לי רוטב סויה 🙁
אז שמתי כף טריאקי במקומו – זה הימור רציני מידי או שזה אותו עיקרון ואמור לצאת אותו סגנון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:25 24.06.2022)

טריאקי לא מתאים כאן כ”כ. כבר ערבבת את הרוטב? מקווה שזה יצא בסדר.

avatar
חן (16:13 7.07.2022)

חוזרת לעדכן. (שאלתי כשהרוטב כבר היה מוכן..)
ו – כן! דווקא יצא טוב ונחמד מאד!
מאמינה ששונה מהמקור (עם הסויה), אבל יצא בהחלט טעים.
תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:48 7.07.2022)

מעולה, כיף לשמוע!😊

avatar
מירי (10:02 16.06.2022)

אפשר להחליף את המייפל בסילאן? כמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:50 16.06.2022)

היי,
אפשר לשים סילאן באותה כמות, הטעם ישתנה מעט.

avatar
שירה (09:24 22.07.2022)

הכנתי את הסלט לסעודה. מתי לערבב את הרוטב לפני הסעודה או מראש?
תודה הכל אצלך מעולה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:08 22.07.2022)

אם הסלט יוגש היום את יכולה להוסיף כבר עכשיו את הרוטב. אפשר גם סמוך להגשה- לבחירתך(:

לקריאת כל התגובות