כדורי קוקוס ללא אפיה
זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 18-20 כדורים
סוג: חלבי
רכיבים
2 כוסות (180 ג’) קוקוס טחון
5-6 כפות חלב ממותק מרוכז
*לצביעת הכדורים בורוד (לא חובה): 2-3 כפות סירופ מלבי
אופן ההכנה
-מערבבים בקערה קוקוס טחון עם חלב מרוכז עד לקבלת תערובת אחידה ומעט דביקה (אם התערובת פירורית יש להוסיף חלב מרוכז).
-אם רוצים לצבוע את הכדורים בורוד אפשר להוסיף לתערובת כמה כפות סירופ מלבי ולערבב היטב.
-יוצרים כדורים קטנים בעזרת ידיים רטובות ומניחים בצלחת.
-מכסים בניילון נצמד ומכניסים להתייצבות במקרר למשך 2-3 שעות לפחות.
ראו גם
- קינוח גבינה והשחר |
- עוגת מצות |
- סופגניות ללא גלוטן |
- ריבועי יוגורט קפואים |
- טראפלס שוקולד לבן |
- ריבועי מנגו קפואים
מתכון זה שייך לאוסף: קינוחים ומתוקים
שווארמה טבעונית 
מה אפשר במקום חלב ממורכז?
אני חושבת שאפשר לשים קצפת צמחית במקום.
אפשר להשתמש בשמנת מתוקה להקצפה במקום החלב המרוכז
אני חושבת שכן אבל יש להוסיף גם אבקת סוכר.
החלב הזה גם טוב?
כן:)
תודה רבה
וחוץ מסירופ מלבי יש אפשרות אחרת?
צבע מאכל או תרכיז ורוד (פטל).
תודה רבה!
היי אפשר לישתמש בחלב רגיל? ואם כן מה הכמות
היי שרה,
במקום חלב מרוכז אפשר לשים 5 כפות חלב רגיל + 20 גרם חמאה מומסת.
ומה עם גרסת פרווה
היי יעל,
אפשר לנסות להחליף את החלב המרוכז בקצפת צמחית וליצור כדורים קטנים יחסית כדי שיהיו יציבים.
אם רוצים יותר מתוק – אפשר להוסיף אבקת סוכר לפי הטעם.
איך אפשר לעשות זאת פרווה?