טחינה ורודה
זמן הכנה: 10 דקות
סוג: פרווה
רכיבים
טחינה לבנה מוכנה (לחצו כאן למתכון לטחינה)
סלק בגודל בינוני מבושל וחתוך (מומלץ להשתמש בסלק מוכן משקית ואקום)
אופן ההכנה
-מניחים במעבד מזון טחינה מוכנה וסלק בינוני חתוך וטוחנים עד למרקם אחיד וחלק.
*שומרים במקרר.
טיפים והערות
אם אין לכם מעבד מזון ניתן להוסיף לטחינה הלבנה כמה כפות מי סלק, עד לגוון הרצוי.
ראו גם
- ריבועי טחינה ואגוזים |
- פסטה בחמאה וגבינות |
- סלט מלפפונים, גזר וצנונית |
- תבשיל ירקות אסייתי |
- טחינה ירוקה |
- סלט כרוב ובצל
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים בריאים
קרם לימון 
תגובות
משהו עובר עליכם זה נראה מזעזע
יש לי סלק חי, ואני לא רוצה לבשל אותו…
אפשר לעשות סלט סלק חי מגורד ואז את המים שיוצאים מהסלק ( בסלט החי) להוסיף לטחינה הלבנה?
או שבכל מקרה כדאי לבשל?
אפשר לגרד את הסלק ולהשתמש במים שלו, אבל המרקם וגם הצבע יצאו מעט שונה.
בדיקה
ממש מגניב!!!
היה לי הרבה סלק שלא ידעתי מה לעשות איתו וקיבלתי פתרון..
תודה!
מעולה, תודה תמר😊
מה שכן יצאה לי טחינה סגולה כהה , שמתי סלק גדול והוספתי עוד חצי כוס טחינה וחצי כוס מים ועדיין זה כזה צבע חזק לא כמו בתמונה , אז כמה טחינה להוסיף אם זה סלק גדול ולא בינוני?
היי תמר,
את יכולה להוסיף בהדרגה עוד טחינה ומים עד לקבלת הצבע והמרקם הרצוי. תתחילי בכף נוספת של טחינה ושל מים.