שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 35-40 דקות

סוג: פרווה

מצרכים:

4 כפות מיץ לימון + רבע כפית מלח (להשריית הדג)

4 כפות שמן זית

8 פילטים של דג מסוג אמנון (מושט), דניס, בס או מוסר (סה”כ 1 ק”ג)

3 גמבות קטנות חתוכות לרצועות דקות

8 שיני שום פרוסות

1-2 פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות (*לפי מידת החריפות הרצויה)

2 עגבניות חצויות חתוכות לפלחים דקים

2 כוסות עלי כוסברה קצוצים

1 כוס מים

תיבול: רבע כוס שמן זית, חצי כפית כורכום, 2 כפיות פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור.

אופן הכנה:

-מניחים את הפילטים בקערה. מתבלים ב4 כפות מיץ לימון ורבע כפית מלח ומניחים בצד (בינתיים מתחילים להכין את המתכון).

-מחממים מחבת רחבה או סיר סוטאג’ עם 4 כפות שמן.

-מוסיפים את הגמבה, השום, העגבניה והפלפל ‘צילי. ממליחים עם המלחייה, מערבבים ומבשלים עם מכסה על אש בינונית במשך 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים כוס מים ומתבלים ברבע כוס שמן, כורכום, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מפזרים כוס כוסברה קצוצה, מערבבים ומבשלים 10 דקות נוספות עם מכסה.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים את נתחי הדג (אם יש עור בצד אחד שהוא יהיה כלפי מטה), ומכסים אותם ברוטב. מפזרים מעל כוס כוסברה קצוצה, מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 15-20 דקות.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

דג מרוקאי

דג מרוקאי חריף,  דג מרוקאי לשבת

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
פשטידת כרובפשטידת כרוב
עוגת קרם קפואה עוגת קרם קפואה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
אילה (09:48 15.02.2024)

הי אפרת
קודם כל תודה על כל המתכונים שלך אני בהחלט נהנת מהם!
רציתי לשאול אם אוכל להניח היום בסיר את כל המרכיבים ביחד כולל הדג ולבשל אותם רק מחר

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:04 15.02.2024)

היי אילה🙂
מאחר ואת הרוטב עם הירקות מומלץ לבשל לפני שמוסיפים את הדג אז פחות מומלץ לשים הכל ביחד בסיר.
כי מה שיקרה זה שהדגים יסיימו להתבשל בזמן שהירקות עדיין לא יתרככו.

avatar
מירי (00:03 19.01.2024)

אני רוצה להסיף חומוס, יש לי חומוס קפוא בשקית, ילך?
צריך לבשל לפני? ובאיזה שלב להוסיף אותו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:22 19.01.2024)

אפשר להוסיף חומוס קפוא רק אני ממליצה להשרות אותו לפני במים רותחים כדי שיתרכך קצת.
להוסיף בהתחלה – עם העגבניות והשום וכו’.

avatar
מירי (19:44 20.01.2024)

ואווו הכנתי לשבת
יצא מושלם!!!
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:04 20.01.2024)

שמחה שיצא טעים💜

avatar
אילה זכריה (21:55 4.01.2024)

המתכון הכי טוב של דגים!
כל שבוע מכינה בקביעות ומלקקים את האצבעות
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:08 5.01.2024)

איזה כיף לשמוע
תודה אילה💜

avatar
ברכה (20:11 11.02.2024)

מסכימה עם כל מילה
זה מתכון- ליגה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:25 12.02.2024)

❤️❤️

avatar
אודל (13:16 19.12.2023)

היי אפרת קודם כל תודה רבה על כל המתכונים הטעימים…. תמיד אני נכנבת לאתר ונהנת….
שאלה: אפשר להכין את הרוטב הזה רק עם דג סלומון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:15 19.12.2023)

כן אפשר:)

avatar
קרינה (15:56 28.11.2023)

היי אפרת אשמח להכין את המתכון רק לא הבנתי איך לחתוך את העגבניות לחתוך לחצי ואז לפרוסות דקות? ועוד שאלה האם אפשר עם אותו הרוטב להכין גם קציצות דגים ? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:17 28.11.2023)

היי קרינה,
נכון, לחתוך כל עגבניה לחצי ואז כל חצי לפרוסות דקות (חצאי עיגולים).
ולגבי הרוטב – עדיף להכין את הרוטב שבמתכון הזה- קציצות דגים.

avatar
רחל (20:16 28.09.2023)

היי אפרת ותודה על כל המתכונים המושלמים
(ממש כך אחד אחד…)
רציתי לשאול בעצתך כי אני ממש סומכת על המתכונים שלך …
אני מכינה את המתכון לדג כבר בפעם אולי מיליון ….
אם קצת שינויים שמתאימים למשפחה…
בגלל הכמות הגדולה אני מכניסה לתנור בשתי נגלות
ויצא לפעמים שהדגים (לא כולם חלק כן וחלק לא ) יוצאים במרקם מסטיק לא ככ טעים ואכיל
מה הסיבה לכך? יש לציין שאני משתמשת בדגי אמנון קפואים
אשמח לעזרתך למצוא פתרון לבעיה …..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:51 28.09.2023)

היי
מרקם מסטיקי עשוי לקרות כשאופים יתר על המידה.
כדאי לבדוק לקראת סוף האפייה את הדגים ואם חלק מוכנים להוציא אותם.

avatar
רחלי (21:57 28.09.2023)

תודה על התשובה המהירה 😍בהחלט מנסה הפעם …
אבל שאלה קטנה שעולה לי עכשיו כמה זמן בערך כדאי שהדג יהיה בתנור …
אני בדרך כלל מכסה ומכניסה למשך רבע שעה / 20 דקות ועוד 10 דקות ללא כיסוי
מה ההמלצה שלך
❤️❤️

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:57 28.09.2023)

הזמנים שלך נשמעים לי בסדר.
את מקפידה להפשיר את הדגים לגמרי לפני שאת מכניסה אותם לרוטב?
אם רשמת שחלק מהדגים יוצאים במרקם כזה וחלק לא, אולי זה קשור לטריות הדג.

avatar
רחלי (23:01 28.09.2023)

תודה על התשובה המהירה
כן אני ממש משתדלת להפשיר להכניס למי מלח ולימון
הפעם מנסה באמת לשמור על הזמנים
ומקווה שיצא טוב
תודה על העזרה ממש מעריכה 😍

avatar
אילה זכריה (01:13 26.09.2023)

הי אפרת!
קודם כל מתכון מושלם שאני מכינה בקביעות!!תודה!!
רציתי לדעת אם זה בסדר להכין את הרוטב בנפרד ולאחר בערך יומיים לבשל יחד עם הדגים עצמם? אם כן לשמור בהקפאה או בקירור את הרוטב? תודה מראש

avatar
אילה זכריה (14:11 26.09.2023)

הסתדרתי
יצא מושלם!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:46 26.09.2023)

היי אילה 🙂
אפשר בהחלט.
אם זה יומיים מספיק לשמור במקרר.

avatar
צופית (11:46 12.09.2023)

אפרת אשמח לעזרתך 🙏 הכנתי כבר כמה פעמים את המתכון המושלם הזה
(תודה!!!) עם 6 וגם 8 פילטים ויצא מעולה בול לפי המתכון. הפעם צריכה להכין 10 חתיכות פילה. תוכלי לכתוב לי איך כדאי להגדיל כמויות של כל השאר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:43 12.09.2023)

היי
כמויות ל10 פילטים:
10 כפות שמן זית
5 גמבה חתוכות לרצועות דקות
15 שיני שום פרוסות
2 פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות – לא חובה
5 עגבניות חתוכות לפלחים דקים
2 כוסות עלי כוסברה קצוצים
2 וחצי כוסות מים
תיבול: 15 כפות שמן זית, כפית שטוחה כורכום, 5 כפיות פפריקה מתוקה, כפית גדושה מלח, שליש כפית פלפל שחור.

avatar
רעות (22:39 3.09.2023)

אין לי כוסברה או פטרוזיליה, אפשר לוותר? או להחליף בשמיר טרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:49 4.09.2023)

מומלץ לקנות לפחות אחד מהעלים(:
אם אין אפשרות ניתן לוותר.

avatar
ליבי (15:53 26.07.2023)

היי אפרת האלופה!
האם אפשר להכין את הדג בתנור?
פליז שכן..
ואם כן, איזה שינויים צריך במתכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:35 27.07.2023)

היי
הנה מתכון לאמנון בתנור. המתכון הזה פחות מתאים כמות שהוא לאפייה.

avatar
ענת (09:39 20.07.2023)

היי אפרת אם רוצה להכין היום בצהריים – מתי להוריד את הפילה מושט מהמקפיא למקרר? או על השיש? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:49 20.07.2023)

היי
אפשר להפשיר על השיש כ-4-5 שעות.

avatar
אילה (22:13 18.07.2023)

הי אפרת!
אני ממש באמצע הדג ושמתי בטעות 2 קופסאות שימורים קטנות של עגבניות חתוכות לקוביות עם מיץ
איך אוכל לתקן שיהיה פחות רוטב ופחות סמיך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:09 19.07.2023)

היי
אפשר להסיר עם כף חלק מהרוטב ולאחר מכן לטעום ולתקן תיבול לפי הטעם.

avatar
עמיר (20:11 22.06.2023)

צריך לשטוף את הדג אחרי ההשריה בלימון ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:44 23.06.2023)

אפשר לשטוף.

avatar
ענת (15:34 18.06.2023)

מושלם ממש.אבל אם רוצה 4 יחידות שהם גדולות-להשאיר אותו כמות תיבול?
ושמן זית – אפשרי שמן רגיל? תודה על מתכונים טעימים וקלים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:21 18.06.2023)

היי
את יכולה להכין כ-3/4 מכמות התיבול.

avatar
ענת (12:25 27.06.2023)

היי אפרת -מישהי שאלה שאלה דומה לשלי ורשמת לה בתשובה
תכפילי את כמויות התיבול פי 2. (גם שאלה על4 יחידות).
מה נכון?תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:07 27.06.2023)

את שאלת על 4 יחידות גדולות ובתגובה שראית הגולשת שאלה על 4 יחידות סטנדרטיות.

avatar
ענת (08:21 28.06.2023)

תודה רבה. תבורכי

avatar
הדר (11:49 2.06.2023)

שאלה נוספת
אני עושה 4 יחידות ולא 8
ניתן להשאיר את אותו התיבול? או שיש לשנות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:29 2.06.2023)

תכיני מחצית מכמויות התיבול(:

avatar
הדר (14:21 2.06.2023)

ומה לגבי מים? להשאיר כוס אחת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:23 2.06.2023)

כדאי להתחיל מכוס וחצי מים ואם יש צורך להוסיף יותר.

avatar
הדר (11:48 2.06.2023)

הי אפרת
אין לי עגבניות
האם זה ייצא עעים בכל זאת ללא עגבניות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:28 2.06.2023)

היי
אפשר לוותר על עגבניות למרות שהן מאד מוסיפות.

avatar
לאה (23:23 22.05.2023)

יצא טעיםםםםםםםם
הוספתי בצל ותבלין צ׳ילי
תודה על כל המתכונים המוצלחים
לפחות פעם בשבוע אני מנסה מכאן מתכון חדש….

דג מרוקאי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:21 23.05.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון! נראה מעולה(:
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
יפעת (21:42 20.05.2023)

היי, אפרת היקרה, תוכלי לרשום בבקשה את המתכון לפי כמות של 20 יח’ דגי סלומון, אבל פיקנטי..לא חריף במיוחד, תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:46 21.05.2023)

היי
תכפילי כמויות פי 3.

avatar
מיכל (16:51 19.05.2023)

היי, מכינה את המתכון כבר כמה פעמים – טעים מאוד! אם אני רוצה להכין 1.5 קילו – איזה גודל סוטאז’/קוטר סיר כדי להשתמש ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:19 19.05.2023)

היי
שמחה שאהבת את המתכון!
לכמות כזו כדאי להשתמש בסיר בערך בקוטר 30 סמ ו/או נפח 8 ליטר.

avatar
צביה (18:08 18.05.2023)

האם אפשר להשים פטרוזיליה במקום כוסברה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:33 19.05.2023)

כן(:

avatar
חיה מ. (09:21 5.05.2023)

רציתי לשאול אם זה טעים גם עם סלמון או רק עם מה שכתוב במתכון.
כי בעלי אוהב רק סלמון תודה רבה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:45 5.05.2023)

היי
אין בעיה להשתמש בסלמון🙂

avatar
מיכל (21:50 14.04.2023)

היי אפרת, הכנתי עם מוסר ים ויצא מצוין. תודה רבה (-:

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:38 15.04.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
ליאנה (14:15 18.03.2023)

יצא לי מושלם, תודה רבה על המתכון כולם אמרו שזה הדג הכי טעים שהם טעמו!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:43 18.03.2023)

איזה כיף לשמוע!
תודה על השיתוף❤

avatar
רות (10:29 17.03.2023)

וואו פשוט שלמות! פעם שניה שמכינה את המתכון הזה , שאפילו הילדים ביקשו אמא תכיני לנו שוב דגים…
הוספתי עם חומוס ותפו”א יצא פצצות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:25 17.03.2023)

איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
ליאנה (15:25 15.03.2023)

היי אפרת,
האם אפשר להוסיף גם גרגירי חומוס?
תודה רבה על התשובה מראש!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:22 15.03.2023)

היי,
בטח אפשר(:
אם מדובר בחומוס יבש יש להשרות אותו לילה, לבשל במים רותחים עד לריכוך ואז ניתן להשתמש בו.

avatar
מתי (10:29 12.02.2023)

הי
תודה על המתכון (נראה מושלם)
רציתי לשאול- מה מתאים להכין תוספת לזה או שזה הולך רק עם חלה?…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:01 12.02.2023)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון!
חלה מתאימה כי היא מושלמת לניגוב עם הרוטב, אבל אפשר להכין תוספת של אורז/קוסקוס וכדומה.

avatar
מתי (19:59 16.03.2023)

תודה
יצא מושלםםםםם

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:57 16.03.2023)

כיף לשמוע😊

avatar
שחר (13:04 10.02.2023)

יצא מדהים!
טיפ שלי, המתכון הזה מאוד דומה למתכון שהכנתי עם עוף וגרגרי חומוס ההבדל הוא כפית כמון אז הוספתי גרגרי חומוס וכפית כמון ויצא חלומי!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:07 10.02.2023)

שמחה שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
שיר (18:29 26.01.2023)

הי אפרת,
תקשיבי כבר כמה פעמיים שאני מכינה את המתכון הזה ועוד מלא מתכונים שלך, את הדירה ואלופה!!!!!
לא רואים כאלה דברים!!!
בול הטעם שלי,
כל היום באתר שלך 🤭

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:42 26.01.2023)

איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים!
תודה על המילים הטובות🌺

avatar
שרי ב. (22:22 12.01.2023)

הכנתי את הדגים שלך, עם כמה טוויסטים שלי…
הוספתי גריל דג, ולא היה לי כוסברא אז שמתי כוסברא יבשה ושמיר טרי,
אני בכללי אוהבת לבשל אבל מידי פעם מסתכלת על מתכונים כדי לקבל עוד השראות לבישולים שלי…
ממש נהניתי😊
יצא טעים משתדלים לשמור גם לשבת😆

דג מרוקאי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:10 12.01.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח, נראה טעים ומזמין!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן😊

avatar
לילך (15:43 3.01.2023)

אפרת יקרה, תודה רבה על המתכונים הטעימים, אנו נהנים מהם כל פעם מחדש..
רציתי לשאול, האם אפשר להכין את המתכון הזה עם דג סלמון? והאם אפשר להקפיא אותם?
ושוב תודה💗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:07 3.01.2023)

היי,
איזה כיף שאתם נהנים מהמתכונים(:
אפשר להשתמש בדג סלמון. אפשר גם להקפיא.

avatar
לילך (18:45 3.01.2023)

תודה רבה❤

avatar
חן (01:28 28.12.2022)

היי אפרת,
כל פעם שמבשלת לוקחת מתכונים מהאתר- וכל פעם נהנית מטעם משגע.
רציתי לשאול אם אפשר לשלב את המתכון הזה עם דג סלומון?
ואם לא, אז אשמח שתכווני אותי למתכון של דג סלומון עם גמבות
תודה רבה רבה- אין מילים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:26 28.12.2022)

היי,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים באתר(:
ממליצה לך להכין את המתכון לדג וירקות בתנור עם סלמון.

avatar
אלישבע (14:33 11.11.2022)

יצא מדהים!
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:48 11.11.2022)

איזה כיף לשמוע(:
תודה אלישבע❤

avatar
ענת (06:53 10.11.2022)

היי אפרת,
מה הכמות בבקשה ל 2 פילטים של דג לברק.
תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:44 10.11.2022)

היי ענת,
לשני פילטים יש להכין רבע מהכמות במתכון (כף שמן, כף מיץ לימון+ מעט מלח, גמבה קטנה, 2 שיני שום, רבע-חצי פלפל חריף, חצי עגבנייה, חצי כוס כוסברה, רבע כוס מים. ולתיבול מעט מכל תבלין).

avatar
שיר (11:23 28.10.2022)

הי,
תודה על כל המתכונים המקסימים!

הדג יצא לי מדי חריף, יש אולי מה לעשות לתקן א”ז?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:29 28.10.2022)

היי,
שמחה כל כך שאת נהנית מהמתכונים(:
האפשרות העיקרית שאני מכירה היא לשפוך את הרוטב ולהכין רוטב חדש פחות חריף.
אפשרות נוספת היא לשפוך חלק קטן מהרוטב, להוסיף מים ולתקן את התיבול.

avatar
פולינה (22:00 6.10.2022)

ערב טוב, רציתי לשאול האם אפשר להשאיר את הדג על הפלטה עד לסעודת בוקר של שבת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:01 6.10.2022)

היי,
מלפני שבת? לא מומלץ להשאיר דג למשך ארוך כזה על הפלטה, הוא כמעט בוודאות ייחרך. משך של שעה- שעתיים לרוב מספיק בהחלט לחימום.

avatar
לילוש (21:51 27.09.2022)

חזרתי לעדכן שהמתכון ממש מעולה, מומלץ בחום!
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:02 27.09.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
צופית (10:02 18.09.2022)

היי אפרת, אני רוצה להכין בפעם הראשונה דגים… עדיף לקנות טרי?
והאם אפשר לבקש את הפילה בלי עור או שתמיד זה עם עור? (אני מעדיפה בלי אם אין הבדל בבישול 🥴)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:35 18.09.2022)

היי,
דג טרי תמיד עדיף מקפוא(:
אפשר גם לבקש פילה בלי עור.

avatar
צופית (11:46 10.10.2022)

חזרתי לעדכן שיצא מושלם!!! טעים טעים טעים. תודה!

דג מרוקאי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:24 10.10.2022)

שמחה שיצא מוצלח, נראה מעולה!
תודה על השיתוף🌺

avatar
דסי (15:10 16.09.2022)

יצא אלוף
התמכרתי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:27 16.09.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח, תודה על השיתוף😊

avatar
רחלי (16:01 21.10.2022)

הי אני רוצה לדעת אם אפשר להכין בלי פלפל חריף

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:13 21.10.2022)

היי,
כן, אפשר לוותר עליו.

avatar
רחלי .ב. בן צבי (15:29 9.09.2022)

היי אפרת
מכינה כל הזמן את המתכון הזה שלמות שלמות שלמות אין מילים
יש לי רק שאלה קטנה למה קורה לפעמים שהדג ( אני מכניסה לתנור כי יש לי כמות גדולה) ניהיה קשה כמו מסטיק וכמובן יש לציין שיש הרבה רטוב שמכסה את כל הדג
אשמל לעזרה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:50 9.09.2022)

היי,
שמחה מאד שאהבת את המתכון!
את משתמשת בדג קפוא או טרי?
הסיבה הכי שכיחה לתופעה הזו היא אפייה או בישול יתר של הדג.

avatar
רחלי .ב. בן צבי (15:59 9.09.2022)

איזה מענה מהיר 😁😁😁
כן אני משתמשת בדג קפוא
כמה זמן את ממליצה להשאיר בתנור ? על כמה מעלות ואיזה תוכנית ?
ושאלה אחרונה האם צריך לכסות את הדג בזמן האפיה
תודה על מתכונים שכל פעם משמחים את הלב ולא רק של המבשל……
ועל עזרה ומענה על שאלות רבות 🥰

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:35 9.09.2022)

ממליצה לאפות על 180 מעלות למשך כ-30-40 דקות או עד להשחמה קלה.
אם התנור שלך חזק במיוחד אפשר לכסות ברבע השעה הראשונה לאפייה ולאחר מכן להמשיך בלי כיסוי.
שמחה שאת נהנית מהמתכונים❤

avatar
ריקי (08:37 30.08.2022)

יצא דג משגע. פעם ראשונה שיוצא לי כזה טעים . תודה רבה על המתכון

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:44 30.08.2022)

שמחה שיצא מוצלח❤
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
ישראל (17:39 4.08.2022)

היי אפרת אני רוצה להכין עכשיו את הדג הזה ואין לי בבית פלפל חריף האם יש אפשרות לשים משהו אחר במקום? פפריקה חריפה או משהו אחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:05 4.08.2022)

היי,
אפשר להכין בלי פלפל חריף.
אם רוצים להוסיף חריפות אפשר להוסיף חצי כפית פפריקה חריפה או רבע-שליש כפית תבלין צ’ילי.

avatar
ירדן (16:26 4.08.2022)

היי אשמח לדעת אם אני שמה 6 דגים ולא 8 מה הכמויות ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:18 4.08.2022)

היי,
גם ל-6 דגים אפשר להכין את אותם הכמויות (יהיה טיפה יותר רוטב שזה מעולה…)

avatar
מזל הודיה יעיש (14:36 3.08.2022)

וואו, וואו יצא פשוט משגע!!!!
תודה רבה על מתכונים מעולים, קלילים ופשוטים.
פשוט כיף להיכנס למטבח (:

דג מרוקאי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:50 3.08.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון, נראה משגע! תודה על השיתוף🌷

avatar
יעל (14:21 24.07.2022)

אני עושה רק 3 דגים אז מה הכמות שאני צריכה לעשות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:34 24.07.2022)

היי,
תכיני חצי משאר הכמויות במתכון.
בהצלחה!

avatar
רחל (08:45 7.07.2022)

הכנתי אתמול את הדגים ויצא טעיםםםםם, אני ובעלי לקקנו את האצבעות..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:55 7.07.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח! תודה שחזרת לשתף❤

avatar
רחל (14:06 15.06.2022)

שמתי במקום שמן זית שמן רגיל משנה??!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:06 15.06.2022)

היי,
אין בעיה להשתמש גם בשמן רגיל.

avatar
רווית (21:41 9.04.2022)

יש אפשרות לוותר על השום? יש לי אמא שאלרגית לשום…
יש גם אפשרות להוריד בכמות השמן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:01 9.04.2022)

היי,
אפשר לוותר על השום, ניתן להוסיף תבלינים אחרים שאוהבים במקום.
אפשר להפחית מכמות השמן, פשוט דג מרוקאי במקור אמור להיעשות עם מספיק שמן.

avatar
מיטל (20:36 17.02.2022)

אשמח לקבל הוראות לאפיה בתנור
למתכון זה
תודה!

avatar
מיטל (20:43 17.02.2022)

אני רואה תשובה בתגובות
תודה:)

avatar
מיטל (20:45 17.02.2022)

סליחה, בעצם לא ממש הבנתי
מה זה אומר לבשל את הרוטב? מה כלול ברוטב מבין הרכיבים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:04 17.02.2022)

הרוטב כולל את כל המרכיבים פרט ללימון ומלח להשריית הדג והפילטים עצמם.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:59 17.02.2022)

היי,
את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות.
לאפות במשך כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות 7-10 דקות נוספות.

avatar
__ (22:38 27.01.2022)

מעולה!!!

דג מרוקאי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:07 27.01.2022)

נראה מדהים! תודה ששיתפת🌺

avatar
ענת (20:50 27.01.2022)

היי
בתנור יעבוד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:44 27.01.2022)

היי,
את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות.
לאפות במשך כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות 7-10 דקות נוספות.

avatar
ענת (14:13 28.01.2022)

בסוף עשיתי בסיר
טעיםםםםםםםםםםםםם

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:31 28.01.2022)

שמחה מאד לשמוע!

avatar
לירון שירה (13:02 21.01.2022)

היי איך מפשירים את הדגים? והאם צריך לשטוף לפני שמשרים בלימון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:14 21.01.2022)

היי,
את הדגים יש להפשיר על השיש למשך כמה שעות.
רצוי לשטוף את הדגים ולייבש קלות לפני השרייה.

avatar
אמונה שפירא (12:11 26.01.2022)

האם צריך לשטוף את הדג מהלימון והמלח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:26 26.01.2022)

לא, אין צורך(:

avatar
אורנה (16:02 13.01.2022)

היי
האם במקום הצ’ילי אפשר לשים כפית של פפריקה חריפה?

והאם ניתן לערבב גם כוסברה וגם פטרוזיליה?
פשוט יש לי מעט כוסברה.
תודה
אורנה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 13.01.2022)

היי,
אפשר לוותר על הצ’ילי ולהוסיף פפריקה חריפה.
אפשר גם לערבב כוסברה ופטרוזיליה.

avatar
יאיר (17:54 15.12.2021)

מתכון מושלם, טעים ברמות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 15.12.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון(: תודה על השיתוף!

avatar
Ginat Nissan (21:13 1.12.2021)

היי
יצא ממש טעים. אבל הרוטב לא סמיך. האם כדאי להוסיף טיפה רסק עגבניות כדי להסמיך?
תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:16 1.12.2021)

היי,
אפשר להוסיף עוד קצת רסק(:
שמחה שיצא טעים!

avatar
דפני (00:10 5.11.2021)

היי קודם כל תודה על אתר פשוט מעולה!
שאלתי היא אם צריך לקלף את העגבניות או עם הקליפה?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:14 5.11.2021)

היי דפני,
אפשר לקלף את העגבניות אבל לא חייב(:

avatar
רחלי (00:23 11.10.2021)

אני גם מוסיפה חווא”ג תימני בשפע וזה פשוט משגע……….

avatar
מתכונים ב-10 דקות (06:25 11.10.2021)

😊

avatar
דבי (20:40 2.10.2021)

עשיתי פעמיים לאחרונה ויוצא מעולה !!! מעדן!!!
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:07 2.10.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף🌺

avatar
טהר (17:05 1.10.2021)

זה המתכון הקבוע שלי לדגים של שבת! יוצא מושלם כל פעם!! תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:13 1.10.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף ושבת שלום🌺

avatar
אפרת (11:28 30.09.2021)

יש משהו שאפשר לשים במקום הגמבות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:15 30.09.2021)

היי,
אפשר לוותר על הגמבות או לשלב כל ירק אחר מתאים, למשל קוביות קטנות של תפו”א או גזר.

avatar
Simon (11:26 10.09.2021)

היי אפרת
תודה על המתכון יצא ממש טעים

דג מרוקאי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:47 10.09.2021)

נראה מעולה,שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף ושבת שלום🌺

avatar
תפארת (12:50 26.08.2021)

היי אפשר להכין עם דג מסוג מרזולה? אם כן יש משהו שצריך לשנות (זמן בישול, תיבול…)?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:15 26.08.2021)

היי תפארת,
אפשר להכין עם דג מרלוזה, אין שינוי במתכון😊

avatar
אילה (14:07 12.08.2021)

הי אפרת
הכנתי את הדג ויצא מושלםםם
כולם נהנו בטירוף
אין עליך את אלופה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:32 12.08.2021)

איזה כיף שאהבתם! תודה על השיתוף אילה🌺

avatar
חני (13:04 23.07.2021)

אפשר לשים כוסברה מיובשת לא טריה?
ואם כן, אז כמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:42 23.07.2021)

אפשר לשים לפי הטעם. תוכלי להתחיל בכמות של כפית ולהוסיף במידת הצורך.

avatar
אסתר (20:14 12.07.2021)

הי אפרתוש
אין על המתכונים שלך
שיאווווו יצא טעים, נראה מרשים, והריח….
אסתר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:53 12.07.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה לך אסתר❤

avatar
אילה (01:01 4.07.2021)

הי! שבוע טוב!
תודה על האתר אני נהנית מאד!
בזכותך התחלתי לאהב דגים…
אין על המתכון הזה בעולם!!כולם אוהבים בטירוף!!!!
אילה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (06:09 4.07.2021)

היי אילה,
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה על השיתוף ויום מקסים😊

avatar
חני (21:02 16.06.2021)

אפשר גם דג סלומון במתכון הזה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:27 16.06.2021)

כן, אפשר😊

avatar
דבורי (12:25 6.06.2021)

יש אפשרות להכין כמות גדולה ולהקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:31 6.06.2021)

בוודאי, אפשר לשמור בהקפאה ומומלץ עד שבועיים-שלושה.

avatar
ספ (13:15 4.06.2021)

היי אהובה, מה הכמויות ל13 דגים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:40 4.06.2021)

היי,
תשתמשי ב13 פילטים, ותכפילי את שאר המרכיבים פי 2.
שבת שלום😊

avatar
Malka2018 (22:59 3.06.2021)

אפרת יקרה,
יש לי דג מושט שלם (נקנה טרי ונשמר בהקפאה) האם המתכון הזה יתאים לדג מושט שלם? או שרק לדג בלי עור? אם לא האם יש לך מתכון שמתאים לדג שלם? רוצה להכין בס״ד לכבוד ש״ק.
תודה יקירה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:52 3.06.2021)

היי,
המתכון מתאים גם לדג שלם.
מצרפת לך מתכון נוסף לדג שלם.
שבת שלום😊

avatar
Moran (10:15 28.05.2021)

היי אני חדשה בתחום הדגים 😊
רציתי לשאול לגביל תבלין גריל דג קניתי חשבתי שצריך.. יש צורך בו? לא ראיתי אף מתכון שמציינים אותו

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:38 28.05.2021)

היי,
תבלים לדגים זה לא תבלין בסיסי ולא לכולם יש אותו בבית, ולכן הוא לא מופיע במתכוני הדגים.
אם אוהבים אצלכם את הטעם שלו- אפשר להוסיף אותו לתיבול הדגים (בייחוד אם זה דג אפוי), זה ישדרג מאד😊

avatar
נע מי (09:22 14.05.2021)

הי אפרת אם יש לי רק 2 דגי אמנון מה הכמויות של הירקות והתיבול

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:23 14.05.2021)

היי,
הכמויות:
כף מיץ לימון+ קורט מלח להשריית הדג, כף שמן זית, שני פילטים, גמבה קטנה, 2 שיני שום פרוסות, חצי פלפל חריף קטן, חצי עגבניה, חצי כוס כוסברה, רבע כוס מים. תיבול: כף שמן זית, מעט כורכום, פפריקה, מלח ופלפל שחור.

avatar
נעמי (14:14 14.05.2021)

תודה רבה

avatar
שלוה (18:58 10.05.2021)

הי אפשר שמן קנולה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:43 10.05.2021)

היי שלוה,
אפשר:)

avatar
אסף מורז (19:25 7.05.2021)

חיפשתי מתכון לדגים חריפים והגעתי לאתר שלך. חייב לציין שיצא לי פיצוץ! נעים לראות אתר מקצועי שגם נראה טוב ומתכון שמוסבר בצורה ברורה.

רק הערה קטנה אחת: צריך 2 כוסות מים אחת לא מספיקה.

תודה רבה 🙂

דג מרוקאי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:08 8.05.2021)

שמחה שיצא מוצלח, ותודה על השיתוף😊

avatar
עדן אלבז (23:34 22.04.2021)

הולכת להכין תכף מעדכנת 😘

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:46 22.04.2021)

מעולה, בהצלחה!

avatar
עדן אלבז (00:37 23.04.2021)

עזבו הכל …. הריח זה השיא 🤪🤪🤪
תודה תודה תודה לך אפרת 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

דג מרוקאי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:27 23.04.2021)

וואו נראה משגע! תודה על השיתוף עדן❤

avatar
אירית לדרמן (10:12 28.03.2021)

היי אפרת הכנתי עם 12 חתיכות והוספתי עוד חצי כוס מים וגם בשלב האחרון אחרי 40 דקות בישול נשארו לי הרבה נוזלים. גם שהשארתי 10 דקות ללא מכסה. הדג לא יצא חריף למרות ששמתי 3 פלפלים צילי אדומים מאחד מהם הוצאתי את הגרעינים ועוד חצי פלפל ירוק ועדיין לא יצא מספיק חריף. מה ההבדל בין הפלפל הירוק לאדום ? וכמה צריך כדי שיצא חריף אבל לא מידי ? חג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:31 28.03.2021)

היי אירית,
זה בסדר שנשאר הרבה רוטב, ככה אמור להיות:)
אין כל כך הבדל בין פלפל חריף אדום לירוק, ובכל מקרה אני ממליצה לטעום את הרוטב (לפני הוספת הדגים) ואם את רוצה להעלות את רמת החריפות אז אפשר להוסיף כפית פפריקה חריפה.

avatar
שרה (05:59 26.02.2021)

היה פשוט טעיםםםפ ללקק את האצבעות. הוספתי פלחי גזר ופלפל חריף אדום קטן אחד בשלב הראשון שהתבשל עם שאר הירקות. לא היה מספיק רוטב (אולי בגלל תוספת הגזר) אז הוספתי עוד כוס מים עם רבע כוס שמן. כולם ליקקו אצבעות. מתכון מהיר ופצצתי! תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:12 26.02.2021)

היי שרה,
שמחה שאהבתם🙂

avatar
אביבית (23:00 4.02.2021)

היי אפרת,
אני מאוד אוהבת את האתר ואת המתכונים, רציתי לשאול אם צריך גם לתבל את הדגים בנפרד או שמכניסים לסיר ללא תיבול ואת התבלינים הם מקבלים מהרוטב שבסיר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:08 4.02.2021)

היי אביבית,
למעשה ההשרייה מוסיפה לדגים טעם. אין צורך לשטוף את הדגים מהלימון והמלח.

avatar
אביבית (23:20 4.02.2021)

תודה על התשובה המהירה
אשמח לכמות תבלינים עבור 6 פילטים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:11 5.02.2021)

להשרייה: 3 כפות מיץ לימון + רבע כפית שטוחה מלח.
יתר הכמויות הייתי משאירה כמו שהן.

avatar
אפרת אורן (05:46 3.02.2021)

התבשיל יצא לי מעולה.
נהנתי מכל ביס.
מעבירה לחברים שלי את המתכון.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:45 3.02.2021)

תודה רבה אפרת, שמחה לשמוע שנהנית😘

avatar
מיטל (14:33 30.01.2021)

היי אם אני רוצה להכין את הדג לילדים קטנים ושיהיה לא חריף? במה אפשר להחליף את הפלפלים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:12 30.01.2021)

היי מיטל, אפשר לוותר על הפלפל החריף.
יתר הפלפלים אינם חריפים. אם זה בגלל המרקם שלהם אפשר להוסיף עוד 2 עגבניות קצוצות במקום הפלפלים.

avatar
אביגיל (12:44 28.01.2021)

תודה רבה, הכנתי פעם ראשונה, יצא מעולה 🌷

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:17 28.01.2021)

שמחה לשמוע🙂

avatar
זאב (01:42 14.01.2021)

הייי רק שאלה אחרי שהשריתי את הדג במיץ לימון ומלח איך אני מוריד את המלח מהדג שלא יצא לי מלוח?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:07 14.01.2021)

היי זאב,
אין צורך להוריד מהדג את הלימון והמלח. אם שמת רק רבע כפית מלח זה לא ייצא מלוח.

avatar
זיו (12:46 12.01.2021)

הייי מי שגר ביחידת דיור ואין גז אלא כיריים חשמליות זמן הבישול מתארך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:17 12.01.2021)

תלוי כמה חזקות הכיריים ומה מצבן, בעיקרון זה לא אמור להשתנות.

avatar
שרה (21:59 17.12.2020)

את פשוט אלופה!!!
זה המתכון הקבוע שלי לשבת,
האתר פשוט מציל אותי מחדש כל יום וכל יום שישי במיוחד
שבת שלום💕💕💕

דג מרוקאי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:49 18.12.2020)

תודה רבה לך שרה ❤️❤️
שבת שלום

avatar
טליה (15:57 29.11.2020)

אפרת יקרה!
ממש ממש תודה על המתכון הטעים הזה!
הכנתי בשישי לכבוד שבת ויצא טעים ממש
תודה רבה על מתכונים מובנים קלים וטעימים מאוד! אין כמוך 💛💛💛

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:35 29.11.2020)

תודה רבה טליה,
שמחה לקרוא שנהנתם!
שבוע נפלא ❤️🌸

avatar
שני (14:38 19.11.2020)

מושלם! הפך להיות המתכון הקבוע שלי לשישי 😄 הוספתי גזר ותפוחי אדומה חתוכים דק

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:42 19.11.2020)

מעולה שני 🙂
שמחה לקרוא שאהבת❤️

avatar
הילה (11:59 18.11.2020)

היי אפשרי להשתמש בשמן רגיל ולא זית??
יש הבדל בטעם

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:13 18.11.2020)

היי הילה אין הבדל משמעותי,
פשוט מבחינה בריאותית יותר מומלץ זית
בהצלחה ❤️

avatar
תמר (08:24 23.10.2020)

היי,
בוקר טוב!
אני רוצה להכין את הדג עכשיו ונפגשתי עם המתכון המגרה הזה….
לפני שאני מכינה אני אשמח לדעת כמה דברים דחופים….
אפשר להכין בתנור?חוץ מהרוטב שהוא ברור במחבת…..
אני בחיים לא מפשירה דגים אני מוציאה מהמקפיא משרה וזהו,חובה להפשיר?
אני ממש אשמח לתשובה….
תודה רבה רבה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:42 23.10.2020)

היי תמר,
את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. לאפות במשך כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות 7-10 דקות נוספות.
לא חובה להפשיר אבל מומלץ.

avatar
סיגלית (06:50 22.10.2020)

היי אפרת..
אם אני רוצה להוסיף פרוסות תפוחי אדמה וחומוס גרגירים מקופסה אז מה השלבים?ודבר נוסף,האם העגבניות שבמתכון לא גורמות לחמיצות חזרה?האם צריך לאזן עם קצת סוכר?
תודה לך על מתכונים נפלאים ועל הסבלנות!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:57 22.10.2020)

אני ממליצה לך להכין את המתכון הזה- פילה אמנון מבושל בירקות.

avatar
אוריאנה (22:29 1.10.2020)

מתכון קל ומדוייק! טעים מאוד!!!
קבוע מכינה כל יום שישי.
לפעמים מוסיפה פול ירוק / זיתים / חומוס

דג מרוקאי
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:45 1.10.2020)

מושלם 🙂
תודה אוריאנה

avatar
הדר (11:12 25.09.2020)

הי אפרת, קודם כל אציין שבזכותך התחלתי לבשל ולהאמין ביכולות הבישול שלי:)
עשיתי 4 פילטים בסיר די גדול, הוספתי 3/4 כוס מים אך עדיין נראה שנשארו הרבה מים, האם יש אופציה לשנות את הזמנים של הבישול האחרון כלומר מרגע הוספת הדגים על מנת שלא יישארו הרבה מים ?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:39 25.09.2020)

היי הדר,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
אפשר להמשיך לבשל ללא מכסה עד שהמים יתאדו (רק חשוד לוודא שהתבשיל לא נשרף).
אפשר גם להוסיף 1-2 כפות רסק עגבניות כדי להסמיך את הרוטב.

avatar
מוריה (12:26 2.10.2020)

היי אפרת אני באמצע להכין את הדגים ויצא לי קצת רוטב מה לעשות??? אנחנו פשוט אוהבים הרבה רוטב

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:09 2.10.2020)

תוסיפי 2 כפות רסק עגבניות וכוס מים.

avatar
מוריה (12:29 2.10.2020)

אשמח לתשובה מהירה אני באמצע

avatar
מוריה (22:06 3.10.2020)

ואאיי אפרת אלוופהה הדגים יצאוווו מושלמים תודהההההה בזכותך קצרתייי מלאאאא מחמאות

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:59 4.10.2020)

תודה לך שחזרת לעדכן ❤️

avatar
טליה (17:29 27.08.2020)

הי אפרת, אני מכינה את המתכון ל12 איש, צריך להכפיל כמויות או שיספיק? תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:20 27.08.2020)

היי טליה,
אם מגישים את זה עם מנות נוספות בדר”כ זה מספיק כי לא כולם אוכלים דג.
אם לדעתך כולם יאכלו אפשר להכין עם 12 פילטים.

avatar
טליה (21:02 27.08.2020)

תודה!

avatar
רחל (14:33 21.08.2020)

כדי להוסיף חומוס מושרה – כמה זמן צריך לבשל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:02 21.08.2020)

יש לבשל קודם במים רותחים עד לריכוך ורק אז להוסיף לתבשיל הדג.

avatar
נחמי (15:27 17.08.2020)

נראה טוב…
אפשר להכין עם סלמון?
אין על המתכונים שלך אפשרת!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:59 17.08.2020)

כן אפשר 🙂

avatar
קרינה (01:42 4.08.2020)

היי אפרת,
רוצה שוב פעם להכין את הדג:) אם אני רוצה שיהיה חריף סבבה לא יותר מידי ולא פחות מידי אז לשים פלפל חריף אדום או ירוק מה עדיף?וכמה מהם לשים ?גזר אחד אפשר לשים חתוך לעיגולים?לשים את הגזר ביחד עם הכול?ויש לי קופסת שימורים חומוס האם להוסיף אותה ליפני הוספת הדג?חבל שלא יזרק החומוס ועוד דבר רוצה להכין עם דג סלומון ודג טונה או דג דניס אם אמצא קפוא זה יהיה בסדר?והרוטב שיהיה אדום יפה כזה ברגע שאני שמה לשים את כול התבלינים אפשר להוסיף כף רסק עגבניות?וכפית של מרק עוף זה יהיה עדיין טעים?שוב תודה רבה לך על הכול באמת שלמדתי הרבה ומכינה הרבה מהמתכונים:)

avatar
קרינה (01:45 4.08.2020)

*היתכוונתי שאם אני רוצה שהרוטב יראה אדום ממש אז אפשר לשים לשמן עם כול התבלינים כף רסק עגבניות וכפית של מרק עוף?זה עדיין יהיה טעים?תודה רבה לך:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:22 5.08.2020)

שימי חצי פלפל ירוק.
אפשר גזר חתוך לעיגולים דקים. להוסיף יחד עם הגמבה.
אפשר להוסיף חומוס משימורים אחרי 10 דקות.
אפשר עם הדגים שרשמת.
אפשר להוסיף 1-2 כפות רסק עגבניות וכפית א.מרק.

avatar
ענתי (09:26 2.07.2020)

הכנתי יום שישי שעבר- טעים טעים פשוט מושלם.
אם אני רוצה להוסיף חומוס מקופסה/או של סנפרוסט -שמים לפני הוספת הדג? תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:26 2.07.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
אפשר להוסיף גרגירי חומוס משימורים לפני שמוסיפים את הדג.

avatar
אסתר (10:25 12.06.2020)

חייבת להודות לך על כול המתכונים ובעיקר על התכון הזה!
כבר מהיום שישי הראשון שהכנתי יצא מוצלח וחוזרת עליו כול שבוע שיש לנו את הדגין הנ”ל.
תודה רבה 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:51 12.06.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה אסתר

avatar
רחלי לגאי (13:29 21.05.2020)

האם אפשר להכין את הרוטב במחבת ולאחר מכן להעביר את הרוטב לתבנית ולאפות בתנור, נראה לי שבאופן הזה הם פחות יתפרקו( פשוט אני מכינה כמות מאד גדולה )
מאד מודה לך!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 21.05.2020)

כן אפשר.

avatar
מיכל (12:58 15.05.2020)

הי אפרת, כמה זמן התבשיל נשמר במקרר? (הכנתי יותר ממה שהייתי צריכה ונשאר לי מלא)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:54 15.05.2020)

אפשר לשמור כ-3 ימים במקרר בקופסה סגורה.

avatar
קוקי (20:07 5.05.2020)

אין לי פלפל חריף בבית אז יש אפשרות להשים תבלין צילי? או לבחור מתכון אחר?..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:28 5.05.2020)

אפשר להכין בלי פלפל חריף.
אם רוצים להוסיף חריפות אפשר להוסיף חצי כפית פפריקה חריפה או רבע-שליש כפית תבלין צ’ילי.

avatar
סימי (14:09 1.05.2020)

מתכון קל וטעים בטירוף בעלי משוגע על זה שאני מכינה לו.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:08 1.05.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
מאיר (13:09 1.05.2020)

האם זה טעים להוסיף חומוס בשמורים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:57 1.05.2020)

כן אפשר.

avatar
שירה (01:08 24.04.2020)

אפרת מהממת, יש לך אתר פשוט מעולה! תודה על כל המתכונים הקלים והמוצלחים!
הכנתי את הדג ובזכותך יצא אליפות
השתמשתי בירקות/תיבול של ההורים-
בעגבניה,שום,חומוס, תפוא כוסברה, מלח ופפריקה בלבד והטכניקה שלך ו-יצא מושלם!
תודה לך!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:19 24.04.2020)

מעולה 🙂
תודה שירה יקרה

avatar
מורן (21:18 23.04.2020)

היי אפרת היקרה,
האם אפשר לשים פלפל ירוק חריף במקום פלפל צ’ילי אדום או להשתמש בתבלין צ׳ילי וכמה?
תודה רבה על תשובתך רוצה להכין למחר לארוחה
בברכה
מורן

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:03 24.04.2020)

אפשר לשים פלפל ירוק חריף.
שבת שלום 🌺

avatar
יערה (15:08 14.04.2020)

היוש,
אני סגורה לבד כרגע בהסגר ורוצה לנסות את המתכון,
יש לי כמה שאלות..
זה יצא נורא בלי כוסברה ופלפל חריף? כי אין לי,
אם אני רוצה להוסיף חומוס, אז כמה לשים ובאיזה שלב?
ואני לא רוצה להכין הרבה, הפשרתי פילה אמנון אחד, אפשר בבקשה את הכמויות שיתאימו לפילה אחד?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:56 15.04.2020)

היי יערה,
אפשר להשתמש במחבת בינונית-קטנה. אלה הכמויות המומלצות למנה אחת (בלי כוסברה ופלפל חריף):
2 כפות שמן זית
חצי גמבה גדול חתוכה לרצועות דקות
2 שיני שום פרוסות
עגבניה קטנה חצויה חתוכה לפלחים דקים
רבע כוס מים
תיבול: כף שמן זית, קמצוץ כורכום, חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.
אפשר להוסיף גרגירי חומוס רכים ומבושלים לפני הוספת הדג.

avatar
רוני (13:07 14.04.2020)

מושלם!!
שנים משתמשת המתכון הזה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:00 15.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
מיטל (09:57 13.04.2020)

אני רוצה להכין עם 5 פילטים. מה הכמויות שצריך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:09 13.04.2020)

כמות ל4-5 פילטים:
2 כפות מיץ לימון + רבע כפית מלח (להשריית הדג)
2 כפות שמן זית
2 גמבות קטנות חתוכות לרצועות דקות
5-6 שיני שום פרוסות
1 פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות (*לפי מידת החריפות הרצויה)
עגבניה וחצי חצויות חתוכות לפלחים דקים
כוס וחצי עלי כוסברה קצוצים
¾ כוס מים
תיבול:4 כפות שמן זית, רבע כפית כורכום, כפית ושליש פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
*אפשר להשתמש במחבת בינונית.

avatar
מיטל (12:38 13.04.2020)

תודה רבה יצא מעולה (:

avatar
דבי (21:18 12.04.2020)

ערב טוב!
הכנתי סלמון ברוטב הזה אבל זה קצת חוזר לי על החג הראשון. לכן שאלתי, אם אפשר להוסיף משהו לכיוון מתיקות קלה (בלי סויה) או משהו שייתן יגוון?
תודה לך!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:28 13.04.2020)

היי דבי,
אם את רוצה להכין את הדג עם אותו רוטב ורק להוסיף משהו אז אולי קצת דבש או סילאן.

avatar
כרמל (17:53 12.04.2020)

אם אני רוצה להכין רק 4 דגים מה הכמות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:58 12.04.2020)

כמות ל4 פילטים:
2 כפות מיץ לימון + רבע כפית מלח (להשריית הדג)
2 כפות שמן זית
2 גמבות קטנות חתוכות לרצועות דקות
5-6 שיני שום פרוסות
1 פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות (*לפי מידת החריפות הרצויה)
עגבניה וחצי חצויות חתוכות לפלחים דקים
כוס וחצי עלי כוסברה קצוצים
¾ כוס מים
תיבול:4 כפות שמן זית, רבע כפית כורכום, כפית ושליש פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
*אפשר להשתמש במחבת בינונית.

avatar
יעל (08:43 9.04.2020)

מעולה. תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:06 9.04.2020)

❤️

avatar
לאה אלכביר (03:47 8.04.2020)

היי רוצה להכין לחג רציתי לשאול אין לי צילי\’ יש לי פלפל ירוק חריף זה גם סבבה ?? ואם כן זה משנה משהו בטעם??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:36 8.04.2020)

זה בסדר.

avatar
אירית לדרמן (14:31 7.04.2020)

היי אפרת. אני רוצה לעשות מעט חריף לשים פלפל אדום אחד או חצי ? בתודה וחג שמח

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:52 7.04.2020)

חצי.
חג שמח 🌺

avatar
דניאל (09:37 4.04.2020)

אני רוצה להכין עם 10 פילטים. כמה ומה להוסיף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 4.04.2020)

אין שינוי בכמויות.

avatar
קרן (21:50 1.07.2020)

נכנס 9-10 דגים בסיר כזה ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:37 1.07.2020)

אם זה סיר מספיק רחב אז כן.

avatar
א.ב (20:40 2.04.2020)

אפשר במקום כוסברה לשים פטרוזיליה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:06 2.04.2020)

כן אפשר.

avatar
רינת (08:33 1.04.2020)

אם משתמשים רק ב4 דגים מה תהיה כמות שאר המצרכים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:38 1.04.2020)

כמות ל4 פילטים:
2 כפות מיץ לימון + רבע כפית מלח (להשריית הדג)
2 כפות שמן זית
2 גמבות קטנות חתוכות לרצועות דקות
5-6 שיני שום פרוסות
1 פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות (*לפי מידת החריפות הרצויה)
עגבניה וחצי חצויות חתוכות לפלחים דקים
כוס וחצי עלי כוסברה קצוצים
¾ כוס מים
תיבול:4 כפות שמן זית, רבע כפית כורכום, כפית ושליש פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
*אפשר להשתמש במחבת בינונית.

avatar
נריה (00:16 27.03.2020)

פעם ראשונה שהכנתי את זה יצא מעולה.הילדים כמעט אכלו את הסיר!! תודה רבה!
אני הוספתי גזר,לטעמי ממש מוסיף..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:01 27.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נריה

avatar
דבי (13:31 20.03.2020)

שאלה לי לקראת פסח:
זה יצא מעול בתנור, השאלה אם אפשר להכניס מנות סלמון לרוטב שבסיר וכמה זמן שלא יתפרקו?
כדאי לצרוב קודם על מחבת ולצקת על זה את הרוטב?
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:23 20.03.2020)

אפשר להוסיף את נתחי הסלמון לרוטב, לכסות ולבשל במשך 20-25 דקות, מבלי לערבב או להפוך אחרת הם יתפרקו. לאחר מכן מומלץ לכבות את האש ולהניח לדגים לנוח כ-10 דקות בסיר מכוסה.
במהלך הבישול אפשר לנער קצת את הסיר מצד לצד ולהרטיב את החלק העליון ברוטב בעזרת כף.
*אין צורך לצרוב לפני.

avatar
D.K (13:02 20.03.2020)

אני מכין מתכונים מאתר זה באופן קבוע הם יוצאים מעולה אתר מעולה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:11 20.03.2020)

תודה רבה, כיף לשמוע 🙂

avatar
דבי (00:32 11.03.2020)

יצא מעולה! תודה! תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:59 11.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
דבי (10:19 10.03.2020)

לא מוצאת שאלה ששאלתי במקום אחר, לכן אשאל כאן:
מתאים לכסות סלמון בתבנית ברוטב כזה ולאפות?
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:08 10.03.2020)

כן. את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. אם את מכינה 2 ק”ג דג אפשר להכפיל את חומרי הרוטב.
לאחר שהרוטב מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את נתחי הסלמון. לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. לאפות במשך כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות כ-10 דקות נוספות.

avatar
בת שבע (16:41 20.02.2020)

אהלן חייבת תשובה דחוף:) מה זה אומר פילפל חריף? קניתי אחד שמן וארוך לא את הקטנטנים.. זה מה שצריך למתכון?לא אוהבים אצלינו חריף מידיי, כמה לשים ממנו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:59 20.02.2020)

זה בסדר. שימי רק רבע או שליש ממנו ולא את החלק עם הגרעינים (כי זה החלק הכי חריף).

avatar
יפעת (09:26 20.02.2020)

שלום אפרת. משרים את הדגים רק במלח ולימון או שמוסיפים מים? פשוט נראה לי שזה מעט מדי נוזל בשביל 8 פילטים
תודה רבה מראש

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:42 20.02.2020)

כן, את הדגים משרים רק במלח ולימון. לא אמור להיות הרבה נוזל.

avatar
נעמילי (00:27 31.01.2020)

יצא מטריף. 👌ללקק ת\’אצבעות.
קל ופשוט טעים כמו תמיד❤

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:35 31.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
אסתר (14:09 23.01.2020)

יש אפשרות לעשות ללא פלפל חריף ובמקום כוסברה פטרוזליה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:39 23.01.2020)

כן.

avatar
יפית (02:37 11.01.2020)

עשיתי פעם שנייה , את אלופה מתכון אליפות!! תודה

דג מרוקאי
avatar
יפעת (03:29 11.01.2020)

העליתי כשהדג היה בבישול, עכשיו הוא מוכן… הטעם אליפות

דג מרוקאי
avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:32 11.01.2020)

מהמם 😍

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 11.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה יפית

avatar
שלומית (20:31 9.01.2020)

אפשר להכין עם דג סול ואם כן כמה זמן לבשל את הדגים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:56 9.01.2020)

כן אפשר. אין שינוי בזמנים.

avatar
פנינה (14:41 9.01.2020)

שלום אפרת.
תתחדשי על האתר!!! רק היום גיליתי את המראה החדש. נפלא!!
רציתי לשאול, יש לי דג בקלה קפוא. יתאים?
תודה ושוב תתחדשי ובהצלחה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:20 9.01.2020)

תודה פנינה 🙂
כן מתאים, רק יש להפשיר אותו לפני השימוש.

avatar
פנינה (10:34 11.01.2020)

אפרת, יצא ממש נפלא!! הכפלתי קצת את הרוטב וחלה ביתית ליוותה את זה. טעים טעים!
הדג די התפרק לו. הבנתי שככה זה עם דגים קפואים. יש דג קפוא שלא יתפרק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:48 11.01.2020)

היי פנינה,
זה יכול לקרות גם עם דגים טריים.
אכלת את זה מיד אחרי הבישול? כי רצוי לתת לתבשיל לנוח כמה שעות ורק אז לאכול. הדג מתייצב קצת.

avatar
נעמה דוויק (12:36 3.01.2020)

היי אם יש לי דגים קפואים, צריך להפשיר אותם לפני הבישול?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 3.01.2020)

כן.

avatar
קרינה (13:10 27.12.2019)

היי אפרת מתחילה להכין את הדג האם אפשרי להשתמש בקופסת חומוס בקופסא?אני אשטוף את החומוס ואשים לרוטב באיזה שלב לשים? והאם מרק עוף ורסק עגבניות יתאים פה וכמה לשים? ולימון כ4 חצאים יתאים לפה?
תודה רבה רבה לך:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:28 27.12.2019)

כן אפשר להוסיף אחרי 10 דקות בישול (לפני שמוסיפים כוס מים ומתבלים).
אפשר להוסיף כ-2 כפות רסק עגבניות כדי להסמיך את הרוטב וחצי כפית אבק מרק. גם לימון אפשר לשים.

avatar
נטלי (15:34 18.12.2019)

היי אפרת. האם לפני הבישול צריך להשרות את הדג במלח ולימון בשביל הריח, לשטוף ואז להשרות שוב בשביל הטעם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:12 18.12.2019)

אין צורך לשטוף. מספיק להשרות פעם אחת ולהוסיף את הדג לרוטב בלי לשטוף.

avatar
שירי (16:35 14.12.2019)

עשיתי ויצא מעולה, תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 14.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שירי

avatar
דורית כנען (09:25 12.12.2019)

היי אפרת,
כרגיל מתכונים מעולים.
מה בנוגע ללהכין את המתכון הזה בתנור? יעבוד? אין לי סיר רחב מספיק

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:26 12.12.2019)

את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. לאפות במשך כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות 7-10 דקות נוספות.

avatar
דבורה רות (07:40 6.12.2019)

אפרת יקרה,
מתכון אליפות (כרגיל אצלך…).
האתר שלך שומר אותי שפויה לפני שבת
תודה ושבת שלום

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:10 6.12.2019)

שמחה לשמוע 💖
תודה ושבת שלום

avatar
חופית (13:11 15.11.2019)

אפשר להכין עם פילה לברק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:23 15.11.2019)

כן.

avatar
שי (07:13 15.11.2019)

בס”ד
מאחר ואני גרוש בן 49, אז הכנתי לבד ויצא מעולה והוספתי גזר..מקווה בעזרת השם למצוא את כלתי..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:39 15.11.2019)

שמחה שיצא טעים!
אתה תמצא בע”ה 🙂

avatar
חלי (13:49 8.11.2019)

היי,
רציתי לדעת אם אפשר לשים כמון וממרח לימון ואם כן אז כמה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:06 8.11.2019)

אפשר להוסיף כשליש כפית כמון ועד כפית ממרח לימון.

avatar
טובה (10:38 7.11.2019)

היי אפרת,
תודה על מתכונים מעולים וקלים!!!
רציתי לשאול, כמה רסק את ממליצה לשים במקום עגבניות?
תודה, טובה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:55 7.11.2019)

2-3 כפות.

avatar
מיכל (10:05 1.11.2019)

שלום, אפשר לוותר על העגבניות? הבן שלי אלרגי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 1.11.2019)

אז תוותרי.

avatar
יצחק (17:42 29.10.2019)

אפשר לשים עגבנייה אחת במקום שתיים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:42 29.10.2019)

כן.

avatar
הילה (15:12 25.10.2019)

אם אין מספיק רוטב, , , מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:58 25.10.2019)

אפשר להוסיף עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים ולשפר תיבול לפי הטעם.

avatar
מאיה (09:20 24.10.2019)

מכינה אותו הרבה עם מושט ויוצא מושלם!!!
יעבוד גם עם נסיכת הנילוס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:37 24.10.2019)

כן 🙂

avatar
אסתי (23:26 15.10.2019)

אלפי תודות על האתר המושלם!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 21.10.2019)

בשמחה ❤️

avatar
Wib (11:12 13.10.2019)

פילטים של דג קפוא גם צריך להשרות או רק כשהדג טרי?
אם לא משרים זה נורא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:11 13.10.2019)

עדיף להשרות.

avatar
אור כהן (16:40 4.10.2019)

מכינה כבר חודשיים קבוע כל שישי בזכותך!
מתכון ממש קל ומוצלח ברמות.
אני מוסיפה אליו גם גזר וחומוס גרגירים , יוצא ממש טעים!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:45 4.10.2019)

מעולה 🙂
תודה אור ושבת שלום!

avatar
מור ברמימון (16:36 1.11.2019)

באיזה שלב את מוסיפה את הגזר והחומוס?

avatar
הינדי (14:01 4.10.2019)

האם אפשר לערבב ולשים חתיכות של סלמון ומושט באותו סיר ולבשל יחד? כי אצלנו חלק אוהבים סלמון וחלק מושט.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:51 4.10.2019)

כן אפשר.

avatar
שמעון כהן (12:42 4.10.2019)

תודה רבה יצא מאוד טוב וקל מאוד להכנה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 4.10.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
קרינה (23:55 28.09.2019)

ועוד שאלה קניתי דג נסיכת הנילוס האם זה יהיה טעים?
תודה רבה וחג שמח;)ואפשרי להוסיף פלחי לימון ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:38 29.09.2019)

כן ואפשר להוסיף פלחי לימון.
חג שמח 🌺

avatar
קרינה (22:45 28.09.2019)

היי אפרת ,
אפשר להפחית מכמות הגמבות?
וכוס מים חמים לשים או קרים לתבשיל תודה רבה מחר אכין ואעדכן:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:38 28.09.2019)

אפשר.
כוס מים חמים.
שנה טובה 🌺

avatar
אלי (22:00 27.09.2019)

היי, הכנתי היום לארוחת השבת ויצא מעולה! הוספתי בתחתית פרוסות תפוחי אדמה וגזר והתוספת מצוינת.

אלי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:43 28.09.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
חג שמח ושנה טובה!

avatar
יפעת (16:44 24.09.2019)

שלום אפרת.
לא כ”כ הבנתי.. כשאני שמה את הפילטים בצד עם הלימון והמלח זה בשביל הריח? ואח”כ שוטפים את זה, או שזה ממש חלק מהתיבול?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:33 24.09.2019)

גם בשביל הריח ובעיקר בשביל הטעם (לא שוטפים אותם מהמלח והלימון).

avatar
קרינה (16:33 23.09.2019)

היי אפרת,
אפשרי לשלב גם עם דג טונה?
תודה רבה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:37 23.09.2019)

כן.

avatar
קרן (23:04 14.09.2019)

חייבת לפרגן שזה הפך לאחד המתכונים הקבועים שלי. פשוט. זמין.זול.טעים והאמת טעים יותר יום למחרת.
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 16.09.2019)

תודה קרן, שמחה לשמוע 🙂

avatar
צביקה (10:14 30.08.2019)

וואלה יצא מעולה וטעים
פעם שנייה או שלישית שאני מכין
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:25 30.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה צביקה

avatar
CHAYA MELER (20:45 11.08.2019)

אפרת זה מושלםםםםםםםם
פעם ראשונה שאני מכינה דגים ועשיתי את זה לסוף הצום ויצא טעים בהיסטריה
תודהההההההההה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:53 11.08.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
אילה (11:55 9.08.2019)

נראה אלוווף אני ינסה להכין לכבוד שבת
תודה רבה על כל המתכונים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:57 9.08.2019)

שבת שלום ❤️

avatar
מיכל (12:55 26.07.2019)

היי האם אפשר להשתמש בפילה דג בורי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:28 26.07.2019)

כן.

avatar
ענבר (18:03 23.07.2019)

היי אפרת
האם אני יכולה להכין את המתכון עם פילטים של לברק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:19 23.07.2019)

כן.

avatar
מרגלית (21:47 4.07.2019)

היי אפרת,
באלי דג סלמון אבל ברוטב חריף, לא מתאים למתכון הזה?
תודה על האתר המושלם הזה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 4.07.2019)

מתאים. אפשר להכין עם סלמון.

avatar
מרגלית (12:14 5.07.2019)

מעולהההההה! העברתי לתבנית אחרי הבישול…
תודה על הסבלנות בתגובות אני משתגעת…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:18 5.07.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה לך שחזרת לשתף.

avatar
עדי (15:45 28.06.2019)

היי אפרת,שמח להכין את המתכונים שלך בכל פעם מחדש,יצא מדהים! בדיוק הניחוחות של שישי אצל סבתא. תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:45 28.06.2019)

כיף לשמוע 🙂
תודה עדי

avatar
שרה (11:13 21.06.2019)

היי אפרת,
אין לי שמן זית, אפשר לשים שמן קנולה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:30 21.06.2019)

כן.

avatar
אנה (02:02 15.06.2019)

חיה על המתכון הזה כל שישי !
קל וטעים ברמות ! תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 15.06.2019)

נראה מעולה 😍
תודה לך

avatar
שלי צייסטוב (14:44 24.05.2019)

מתכוןןן מושלםםם!!! הוספתי גם גרגרי חומוס יצא מושלם!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:13 24.05.2019)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף!

avatar
אפרת ברזלאי (11:18 9.05.2019)

חיפשתי מתכון מוצלח לכמות גדולה של דגים .וכרגיל המתכונים שלך אפעם לא מאכזבים !!!
הכנתי שתי תבניות כאלה כשאת הרוטב הכנתי בסיר ואת הדגים הכנסתי לתנור עם הרוטב…..
יצא מעולההההה,טרפו……

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 9.05.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אפרת

avatar
אפרת ברזלאי (16:46 14.05.2019)

הנה התמונה 😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:45 14.05.2019)

אולי התמונה לא עולה כי היא יותר מ 8MB.

avatar
נוי (20:18 4.05.2019)

תודה אפרת יצא מדהים!!!!!!!!❣❣❣❣

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 4.05.2019)

תודה לך שחזרת לעדכן! 🙂

avatar
נוי (07:59 3.05.2019)

לא .. שולחת לך תמונה:

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:00 3.05.2019)

אפשר להשאיר את הכמויות כמו שהן (אם אוהבים הרבה רוטב). אם לא אז אפשר להכין מחצית מכל הכמויות.

avatar
נוי (16:28 2.05.2019)

היי אפרת (:
את יכולה בבקשה לרשום לי מתכון לכמות של 4 דגים (דיי גדולים)
או שפשוט לעשות חצי ממה שכתבת?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:00 2.05.2019)

את יודעת להגיד לי כמה גרם כל הפילטים יחד? אם הם גדולים יכול להיות שאפשר להשאיר את הכמות כמו שהיא.

avatar
שרון (12:16 12.04.2019)

היי האם אפשר להכין את המתכון עם דג טונה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 12.04.2019)

כן אפשר.

avatar
רינת (12:51 3.04.2019)

היי ניתן להכין עם כל סוגי הדגים? אני רוצה להכין פילה סלמון בתנור

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:08 3.04.2019)

כן אפשר.

avatar
מאיה (17:19 10.03.2019)

אפרת המדהימה
הכנתי את המתכון ביום שישי יצא מושלם!!
לא נשאר פירור…שמתי כוסברה יבשה ועדיים יצא מדהים
תודה רבה על המתכונים הקלים והמוצלחים 😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:26 10.03.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
odel (13:55 7.03.2019)

אם אני מכינה יום לפני- אז מה יותר עדיף להכין את כל התבשיל לשמור במקרר- או יותר עדיף להכין רק את הרוטב ואת הדגים להוסיף ביום שישי לבישול קצר?

thank you

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:26 7.03.2019)

האפשרות השניה עדיפה יותר.

avatar
לוי (10:43 28.02.2019)

בוקר טוב
אתר מעולה…אני תמיד נעזרת בו לכל מתכון שאני מחפשת.
הכנתי שבוע שעבר את הדגים הוספתי גזר וחומוס.
יצא מעולה
גם השבוע אני מכינה אותם.
תודה שבת שלום.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 28.02.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ושבת שלום 💜

avatar
יפית (18:59 11.01.2019)

אפרתוששש
מתה על המתכונים שלך.
יש לי מספר שאלות:
א. אם רוצים להוסיף פלחי לימון למתכון באיזה שלב להכניס (חמתי מכניסה ובא לי גם)
ב. אם רוצים יותר רוטב איך עושים את זה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:30 12.01.2019)

היי יפית 🙂
1. לאחר שמוסיפים את נתחי הדג.
2. אפשר להוסיף חצי כוס עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים ושליש כוס מים בנוסף לכוס. שימי לב שיכול להיות שיהיה צורך לשפר תיבול או לפחות מליחות אז כדאי לטעום את הרוטב לפני הוספת הדגים.

avatar
סוזי (18:28 4.01.2019)

שבת שלטם, רציתי רק לעדכן שיצא מושלם. במקום 2 עגבניות שמתי 4, יצא ממש טעים. תודה רבה 😁

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:41 5.01.2019)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף!

avatar
מורן כלפון (08:54 28.12.2018)

אפשר פטרוזיליה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:15 28.12.2018)

כן

avatar
חיה (12:10 21.12.2018)

שלום אפרת! הבנתי מהתגובות שאפשר לאפות בתנור אחרי שמכינים את הרוטב, לכמה זמן?? תודה רבה:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 22.12.2018)

היי חיה,
נכון. את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. לאפות כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות 7-10 דקות נוספות.

avatar
זוהר (17:54 13.12.2018)

היי אני רוצה לעשות רק 2 דגים את יכולה לכתוב לי כמויות של הרוטב? כי זה יוצא הרבה..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 13.12.2018)

היי זוהר,
2 כפות שמן זית
גמבה אחת
4 שיני שום
חצי פלפל אדום חריף
עגבניה אחת
כוס עלי כוסברה קצוצים
חצי כוס מים
תיבול: 3 כפות שמן זית, רבע כפית כורכום, כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית מלח, מעט פלפל שחור.

avatar
זוהר (22:01 18.03.2021)

שתביני שהגבתי לך את התגובה הזו ב2018 ועד היום אנחנו מכינים כמעט כל שבת… !!! זה המתכון הכי מושלם לדג מרוקאי. את יכולה לפתוח מסעדה כבר?;)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:03 19.03.2021)

תודה יקירה, איזה כיף לשמוע שאתם נהנים מהמתכון🌷

avatar
אלכס (21:15 8.12.2018)

יצא מאלף!!!!!
שכחתי את הפפריקה אז הרוטב יצא טיפה לבן…
אבל פשוט טעים!
וגם כיף להכין

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:51 8.12.2018)

נראה מעולה 🙂
תודה אלכס

avatar
הבשלן הפאשלן (21:11 25.11.2018)

יצא אש בתחתון!!

avatar
שי (11:08 9.11.2018)

תודה על האתר שלך ….בזכותך אני מבשל
חחחחח
סיימתי להכין את הדגים אבל לא יצא מספיק רוטב
יש אפשרות להכין רוטב בנפרד והוסיף ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 9.11.2018)

כן אפשר 🙂

avatar
שי (12:38 9.11.2018)

אייך לעשות ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 9.11.2018)

אפשר לחמם מחבת נפרדת עם כף שמן ולהוסיף עגבניה גדולה קצוצה, 2 שיני שום כתושות וחצי כוס עגבניות מרוסקות משימורים (אם אין לך אפשר לגרד בפומפיה 2 עגבניות רגילות). להוסיף כרבע כוס מים ולתבל בחצי כפית פפריקה מתוקה, בסביבות רבע-שליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור. לבשל על אש נמוכה עם מכסה במשך 15-20 דקות, עד שמתקבל רוטב אחיד.
אח”כ אפשר להוסיף לתבשיל הדגים ולערבב בעדינות.

avatar
שלוימי הצדיק (13:06 5.10.2018)

אזה דג טעים בחיים לא טעמתי כזה דג
קניתי את המתכון ואני מתחיל לשווק אותו למשפחה ולחברים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:30 5.10.2018)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
סשקה (20:50 3.10.2018)

יצא פשוט מהמם! ניסיתי כל מני מתכונים אבל זה הכי הכי מוצלח ומאוד טעים !!! אין מילים , מעכשיו ולתמיד רק ככה אכין את הדג, המון תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:59 4.10.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יום מקסים 🌺

avatar
אולגה (09:59 25.09.2018)

שלום,
האם ניתן להמיר את הדג בפילה דניס טרי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 25.09.2018)

אפשר.

avatar
סיגל (20:10 15.09.2018)

יצא טעים♥♥

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 15.09.2018)

תודה סיגל 🌺

avatar
אפי (16:36 30.08.2018)

יצא מעולה!! כולם ליקקו את האצבעות! חתכתי גם את הגמבה וגם את העגבניות לחצאי פרוסות.מושלם! תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:17 30.08.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אפי

avatar
נועה (17:49 23.08.2018)

היי
אני מעוניינת להוסיף חומוס לתבשיל (מקופסת שימורים). באיזה שלב יש להכניסו?
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:17 23.08.2018)

היי נועה,
אפשר להוסיף יחד עם הדג.

avatar
אן (00:04 19.08.2018)

הי,
יש לי דג קפוא ואין לי סבלנות להשרות אותו במקרר כל הלילה.
(מתה כבר להכין את המתכון😊))
האם אני יכולה להשרות את הדג שעתיים בקערה עם מים?
אם כן, אשמח שתגידי לי איך בדיוק ומה לשים..תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:28 19.08.2018)

כן. תשימי בקערה ותכסי את הדגים במים. רצוי שהדגים יהיו בשקית אטומה כדי שהמים לא יחדרו לדג עצמו.

avatar
נחמה (12:40 16.08.2018)

האם ניתן להשתמש במתכון זה עבור דג טונה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:23 16.08.2018)

כן אפשר.

avatar
מירב (19:15 13.08.2018)

הי,
אחרי שניסיתי את החריימה הגיע תור הדג המרוקאי.
כרגיל יצא מוצלח. 2 מסקנות אישיות (בזכותך):
1. לא מפחיד לבשל דגים
2. אני צריכה לקנות סוטאז’ גדול יותר
תודה רבה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:51 13.08.2018)

אלופה! נראה מעולה 😍

avatar
אביבית (12:34 6.08.2018)

היי, הכנתי פעם שעברה בסיר ויצא מעולה. הפעם אני רוצה להכין את אותו הדבר בתנור. יש איזשהן הוראות מיוחדות? תודה מראש 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 6.08.2018)

היי אביבית,
את הרוטב ממליצה לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. מומלץ לכסות עם נייר כסף.

avatar
אתי (13:13 19.07.2018)

עשיתי את הדג עם כמה שינויים – הוספתי חומוס, פלפל ירוק במקום אדום כי לא היה ואת הדג בלימון ומלח השרתי לילה שלם, לדעתי ההשריה הארוכה ממש תרמה והדג יצא מאוד מאוד טעים!

תודה רבה על כל המתכונים.

שבת שלום

avatar
אתי (13:14 19.07.2018)

והוספתי קצת רסק עגבניות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 19.07.2018)

נשמע מעולה 🙂
תודה אתי ושבת שלום 🌷

avatar
שוהם (11:14 18.07.2018)

מתכון מהמם!!!
עשיתי 4 מושטים אני בדר”כ לא מתה על דגים ואני בעלי סיימנו את הסיר יצא טעים בטירוף!! שאלה קטנה: אם אני רוצה שיצא הרבה רוטב איזה חומרים להוסיף (לכמות של המתכון המקורי)?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:50 18.07.2018)

היי שוהם,
שמחה שיצא טעים 🙂
לכמות גדולה יותר של רוטב כדאי לשים כוס מים נוספת אבל יהיה כדאי להסמיך את הרוטב על ידי הוספה של 2 כפות רסק עגבניות.

avatar
רינת (21:34 17.07.2018)

המתכון נראה מעולה! האם הפשרת דגים לא מקלקלת אותם? חייב להפשיר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:48 17.07.2018)

היי רינת,
פחות מומלץ להשתמש בדגים קפואים מבלי שהופשרו. זה פוגע בטעם ובמרקם של הדג.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:02 13.07.2018)

על מה חשבת?

avatar
שיינא (10:57 13.07.2018)

האם אני יכולה להשתמש בדג שלא בא בצורת פילטים?
דרך אגב, אתר מהמם!!!! נהנית מאוד!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:07 13.07.2018)

היי,
על איזה דג חשבת? שלם או שהוא חתוך לפרוסות?

avatar
שיינא (12:25 17.07.2018)

פרוסות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 17.07.2018)

אז אין בעיה להשתמש במתכון.

avatar
שולה (19:25 11.07.2018)

היי אפרת. תודה על המתכונים המעולים שלך!
אם אני משתמשת בדג קפוא, האם צריך להפשיר אותו לפני כן? נניח לילה במקרר כזה? או שאפשר פשוט לשים אותו ככה?
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 11.07.2018)

כן, צריך להפשיר את הדג. רצוי להפשיר במקרר לילה לפני.

avatar
אביבית (12:39 5.07.2018)

היי אפרת 🙂
עד כמה קריטי לשים מכסה.
אין לי מכסה שמתאים לגודל המחבת (כולם קטנים מידי)
תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:47 5.07.2018)

חשוב לכסות. אם אין לך מכסה אפשר לשים נייר כסף.

avatar
מירי קרן (12:27 5.07.2018)

הי
הדג נראה מקסים.
אפשר גם עם פרוסות דג ולא פילטים?
מירי קרן

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:46 5.07.2018)

כן אפשר.

avatar
עינת (17:59 22.06.2018)

היי, רציתי לדעת למה צריך להוסיף רבע כוס שמן? והאם פלפל ירוק חריף גם הולך?

avatar
עינת (18:00 22.06.2018)

וגם האם צריך לשטוף את הדג מהלימון ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:08 22.06.2018)

היי עינת,
אפשר פלפל ירוק חריף.
אין לשטוף את הדג מהלימון.
זה דג מרוקאי אז נהוג לשים כמות גדולה של שמן (בדק”כ שמים יותר מרבע כוס). בכל מקרה, אפשר לשים פחות שמן.

avatar
עינת (21:24 22.06.2018)

היי אפרת, טוב לקח זמן עד שענית אז עשיתי מהראש. כן שטפתי את הדג אבל בכל מקרה יצא טעים. תודה ושבת שלום 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:25 23.06.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
נריה (15:25 15.06.2018)

יש מצב להוסיף תפוחי אדמה? אם כן באיזה שלב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:06 15.06.2018)

אפשר להוסיף קוביות קטנטנות של תפוחי אדמה בתחילת הבישול (יחד עם הגמבה והשום).
חתוך לחתוך לקוביות קטנטנות כדי שזה יספיק להתרכך.

avatar
ברכה (14:44 7.06.2018)

הכנתי אתמול וחזרתי להודות וואו פשוט יצא מושלם הכנתי בלי כוסברה כי לא היה לי אבל עדיין יצא מושלם! שבא לי מתכון טוב שבטוח יצליח אני נכנסת לאתר שלך תודה רבה לך אפרת היקרה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:10 7.06.2018)

תודה ברכה, שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
ריקי (14:07 1.06.2018)

הי אפרת הכנתי את המתכון ושמתי בטעות יותר מידי שמן רגיל. יצא שומני מידי … יש לך פיתרון איך לנטרל את השומניות? תודה רבה ריקי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:50 1.06.2018)

היי ריקי,
אין לי רעיון אבל אם השמן צף את יכולה בעזרת כף לנסות להסיר חלק ממנו.

avatar
ענת (15:59 14.05.2018)

האם אפשר להקפיא אחרי בישול?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 14.05.2018)

כן אפשר. מומלץ להשתמש בדגים טריים אם רוצים להקפיא.

avatar
דבורי (11:17 11.05.2018)

אפשר לעשות את זה לרוטב סלמון?
ואם לא אז יש לך אולי מתכון חריף לסלמון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 11.05.2018)

כן, אפשר להכין עם סלמון.

avatar
ארז (22:39 7.05.2018)

שלום רב אפרת אני מקבל כל מתכון שלך באהבה אבל בעינין החריפות חובה על הציבור לדעת שהפלפל החריף הוא לא תמיד חריף ולכן אם נקטף באותו תאריך זה לר ישנה באם נשים פלפל חריף אחד או אפילו 5 הירקות והפירות של ימנו שונים בתכלית מלפני 30 שנה המלצתי או להוסיף פפריקה חריפה לפחות כף ואם במקרה טעמנו והפלפל חריף אז מצוין

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:17 7.05.2018)

תודה ארז 🙂

avatar
יפית (11:48 26.04.2018)

היי אפרת המהממת.
אצלנו אוהבים רק דג טונה. אפשרי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:29 26.04.2018)

כן, אפשר 🙂

avatar
טלי סלונים (14:40 4.04.2018)

הי, אתר מעולה! אפשר להכין עם סלמון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:42 4.04.2018)

תודה טלי וכן אפשר 🙂

avatar
נעה (10:26 1.04.2018)

היי,
האם ניתן להשתמש בעגבניןת מרוסקות(משימורים) במקום העגבניות הטריות הפרוסות? ואם כן כמה יש לשים?
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:49 1.04.2018)

היי נעה,
אפשר לשים כחצי כוס עגבניות מרוסקות למרות שבמקרה הזה זה דווקא יותר טעים שמרגישים את חתיכות העגבניות.

avatar
רל (16:07 29.03.2018)

הי, רוצה להכין את המתכון לליל הסדר, אם ארצה להוסיף גרגירי חומוס באיזה שלב להכניסם? האם לבשל אותם לפני כן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:23 29.03.2018)

זה תלוי. יש לך גרגירי חומוס יבשים, משקית קפואה או משימורים?

avatar
אלה (09:22 29.03.2018)

היי אפרת, בישלתי לפי המתכון במדויק לפני חודש ויצא מעולה. הייתי רוצה הפעם שיצא יותר חריף כי בפעם הקודמת יצא על גבול המתוק, למרות ששמתי 3 פלפלים חריפים. וגם מכינה הפעם לליל הסדר-20 איש, האם כדאי להכפיל כמות ירקות ותבלינים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:36 29.03.2018)

היי אלה,
זה תלוי בסוג הפלפלים החריפים. אם את מכינה ל-20 אנשים אז אני חושבת שכדאי להכין כמות כפולה של ירקות ותבלינים.
בכל מקרה אני ממליצה לטעום את הרוטב (לפני הוספת הדגים) ואם את רוצה להעלות את רמת החריפות אז אפשר להוסיף כפית פפריקה חריפה.
חג שמח 🙂

avatar
יעל (12:22 26.03.2018)

מתכון מעולההה !!!!
כולם ליקקו את האצבעות.

השנה אני אחראית על הדגים לליל הסדר ואני צריכה להכין ל 30 איש:-)
מה דעתך לגבי הירקות והתבלינים, צריכה להכפיל ב 4 ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:24 26.03.2018)

היי יעל,
לדעתי מספיק להכפיל את הירקות, המים והתבלינים ב-3 גם אם את מכפילה את כמות הדגים ב-4.
בהצלחה 😉

avatar
יעל (14:36 26.03.2018)

אפרת תודה על התגובה המהירה.
חג שמח לך ולמשפחתך

avatar
גוילי גבריאל (13:20 15.03.2018)

מתכון מדהים וקל לביצוע.הצעה לשידרוג לפני הכנסת הדגים לטבול אותם בשמן עם כורכום ופלפל אדום

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:28 15.03.2018)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
נירית (12:39 14.03.2018)

מתכון מעולה!! אני ממש לא בשלנית גדולה, ניסיתי ויצא מושלם! המון המון תודה!!
בכלל כל האתר מוצלח ביותר 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:49 14.03.2018)

תודה נירית, שמחה שיצא טעים!
המשך יום מקסים 🙂

avatar
משה (14:38 2.03.2018)

מתכון מנצח מומלץ

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:05 2.03.2018)

תודה משה 🙂
שבת שלום

avatar
ספיר (13:33 23.02.2018)

היי אם אני משתמשת בדג טונה? זמן הבישול משתנה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:09 23.02.2018)

לא אמור להיות שינוי.

avatar
זוהר (01:19 12.02.2018)

היי , אם אני רוצה להכין רק 2 דגים , איך אני עושה את שאר היחס לרוטב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:23 12.02.2018)

היי זוהר,
אפשר להשתמש במחבת בינונית ולהפחית את הכמויות של הרוטב:
2 כפות שמן זית
גמבה גדול חתוכה לרצועות דקות
3 שיני שום פרוסות
חצי פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות – לא חובה
עגבניה חצויה חתוכה לפלחים דקים
חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
חצי כוס מים
תיבול: 3 כפות שמן זית, רבע כפית שטוחה כורכום, כפית פפריקה מתוקה, רבע-שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.

avatar
זוהר (11:12 18.02.2018)

בס”ד
היי !
הכנתי לשבת 2 פילה דגי אמנון עם כל הכמות שרשמת ל8 דגים ופשוט אין לי מילים !!!! ווואווו רמה גבוהה ביותר , היה ככ טעים ממליצה !.הייתי חייבת לחזור ולעדכןן שיצא כלכך טעים ,אני עדיין המומה שאני הכנתי את זה. תודה רבה רבה רבה את אלופה.(לא שמתי הרבה מהפלפל כי אנחנו לא ככ אוהבים חריף מאוד) . (חייבת לציין שהכנתי גם את האושפלו שלך ויצא פשוט מעדן , הכל התחסל ) (ועם התבלין של שבת בכלל …..טעים !)

avatar
זוהר (11:15 18.02.2018)

והוספתי גם חומוס מקופסת שימורים , מעולה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:44 18.02.2018)

שמחה לשמוע!
תודה זוהר ושבוע נפלא 🌺

avatar
אירה (18:10 11.02.2018)

אחלה מתכון.
השתמשתי בנסיכת הנילוס יצא מעולה.
גם הילדים הקטנים שלי אכלו בהנאה רבה (לא עשיתי חריף)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:11 11.02.2018)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
קרן בודואן (20:35 9.02.2018)

מתכון מושלם וידידותי יצא מעולה! הכנו כבר איזה ארבע פעמים במשפחה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:52 10.02.2018)

תודה קרן, כיף לשמוע 🙂

avatar
רונן (10:25 9.02.2018)

אפשר להשתמש בפלמידה לבנה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:06 9.02.2018)

נראה לי שכן.

avatar
אלי (08:26 7.02.2018)

שאלה את העגבניות צריך לקלף

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 7.02.2018)

לא, אין צורך לקלף.

avatar
בר (16:34 5.02.2018)

יצא מדהים בתנור.
תודה על המתכון המוצלח

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:36 5.02.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
בר (16:08 1.02.2018)

האם יוצא מוצלח אותו דבר גם בתנור? אני כרגע בלי גז, ויש לי אורחים, חשוב שיצא מושלם בכל מקרה.

תודה רבה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 1.02.2018)

היי בר,
לא ניסיתי לאפות אבל אני הבנתי מאחרים שניסו שזה יוצא מוצלח גם באפיה.

avatar
יוליה (08:01 26.01.2018)

שלום! פעם ראשונה שאני מכינה דג חריף ויצא פשוט מעולה! תודה רבה על המתכון!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:20 26.01.2018)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה יוליה.

avatar
אלכס (21:45 22.12.2017)

מתכון מעולה!
אני הרגשתי שהיה צורך להוסיף עוד מים והוספתי בשלב של הוספת הדג לסיר.
היתה לי הרגשה שיש מעט מדי רוטב, הוספתי בערך 3/4 כוס מים לסיר.
לאחר 20 דק’ בישול הדג עם מכסה סגור, הורדתי את המכסה ונתתי עוד כ 5-7 דק’ בישול לצמצום הרוטב.
וויתרתי על הצ’ילי כי לא אוהבים חריף בבית.
בנוסף הוספתי גזר אחד חתוך לעיגולים.

מתכון מעולה! היה טעים מאוד!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:18 23.12.2017)

נראה מעולה!
תודה על העדכון 🙂

avatar
נעמי (20:47 7.12.2017)

ממולץ עם דג סלומון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:11 7.12.2017)

כן.

avatar
אורית (19:24 7.12.2017)

בעלי לא אוכל כוסברה מה ניתן לשים במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:05 7.12.2017)

אפשר לשים פטרוזיליה.

avatar
ליבי (20:09 23.11.2017)

הי
נראה מעולה
האם מתאים להכניס קופסאת שימורים של חומוס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:30 23.11.2017)

כן, אפשר להוסיף גרגירי חומוס משימורים.

avatar
קטרינה (15:23 17.11.2017)

ואוווו הכנתי את המתכון בשבוע שעבר (פעם ראשונה שלי שמכינה דג מרוקאי) והיה כ”כ טעים. בן זוגי כ”כ נהנה ,בחיים לא התלהב ככה ממשו שהכנתי. אז תודה רבה לך,מאמצת את המתכון!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:31 17.11.2017)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
חיה (14:26 3.11.2017)

תודה על כל המתכונים הנפלאים! רציתי לשאול אם אפשר להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 3.11.2017)

אפשר למרות שלדעתי יותר טעים עם כוסברה.
שבת שלום 🙂

avatar
נעמה (23:11 10.10.2017)

היי! אפשר לעשות את המתכון גם בתבנית בתנור? יש לי כמות גדולה להכין ולא אצליח בסיר…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 11.10.2017)

היי נעמה,
את הרוטב אני כן ממליצה לבשל במחבת. לאחר שמוכן להעביר לתבנית ולהוסיף את הדגים ולאפות בתנור. מומלץ לכסות עם נייר כסף.
חג שמח 🙂

avatar
נעמה (09:58 11.10.2017)

תודה וחג שמח!!

avatar
אוריאנה (17:32 22.09.2017)

היי, אין לי כוסברה טרייה. יילך עם כוסברה יבשה?(תבלין כאילו )

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:00 22.09.2017)

לא מומלץ לוותר על עלי הכוסברה הטריים. הם ממש מוסיפים טעם.

avatar
דור (10:03 21.09.2017)

היי, אפשרי פפריקה חריפה במקום הפלפל החריף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:21 21.09.2017)

כן, אפשר. בין חצי לכפית, לפי החריפות שאוהבים.
שנה טובה 🙂

avatar
דורית (10:57 19.09.2017)

היי, אני כל כך ניהנית מהאתר הזה..תבורכי.

האםם ניתן להכין יום קודם ולשמור במקרר?..אני רוצה למחר בערב…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:35 19.09.2017)

תודה דורית 🙂
כן, אפשר.
חג שמח ושנה טובה!

avatar
דורית (12:07 19.09.2017)

תודה על התשובה המהירה.
שנה טובה

avatar
אביבה (14:56 14.09.2017)

היי – לכמה אנשים זה בבקשה? אם אני צריכה ל 15 אנשים – פשוט להכפיל? תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:10 14.09.2017)

כן, תכפילי כמויות.
שנה טובה 🙂

avatar
אביבה (18:53 17.09.2017)

תודה רבה! שנה טובה גם לך. כבר עשיתי את המתכון הזה שלך בעבר ויצא ממש טעים! עושה שוב עכשיו

avatar
שיינא (09:07 2.09.2017)

שבת שלום, רוצה להכין את הדג עכשיו, רק שאלה אפשר להוסיף תפו״א? אם כן מתי? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:30 2.09.2017)

כן, אפשר להוסיף קוביות קטנטנות של תפוחי אדמה בתחילת הבישול (יחד עם הגמבה והשום).
חתוך לחתוך לקוביות קטנטנות כדי שזה יספיק להתרכך.

avatar
תמי (16:16 24.08.2017)

האם יש הבדל בין פלפל חריף אדום לירוק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:29 24.08.2017)

היי תמי,
אין הבדל משמעותי.

avatar
נטע (20:03 23.08.2017)

הי!! המתכון ילך עם דג סול? המלמה למתכון אחר עם סול?
תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:50 23.08.2017)

כן נטע, אפשר להכין עם דג סול באותו אופן.

avatar
גילי (20:01 23.08.2017)

הדג נראה טוב,
האם יש צורך לשטוף את הדג אחרי שמשרים בלימון ומלח או ישר מכניסים את הדג ללא שטיפה?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:25 23.08.2017)

ישר לשים מבלי לשטוף.

avatar
נתי (13:05 18.08.2017)

כמה אני שמה ל4 חתיכות דג מושט??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:57 18.08.2017)

היי נתי,
אם אוהבים הרבה רוטב אפשר להשאיר את הכמויות כמו שהן. אם לא אז אפשר להכין מחצית מכל הכמויות.

avatar
ענתי (15:28 16.08.2017)

הדג יצא מושלםם נפלא וטעיםםם ביותר. אני שמתי 2 כפות פפריקה מתוקה.תבורכי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:39 16.08.2017)

שמחה לשמוע! תודה ענתי 🙂

avatar
תמר מאור (14:54 25.07.2017)

תודה רבה נשמע טעים ביותר וכן יתר המתכונים שלך, אשמח לקבל למייל

avatar
קרינה (15:23 21.07.2017)

הינה מוכן עם הסלומון

IMG-20170721-WA0015

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:40 21.07.2017)

נראה מעולה!!

avatar
קרינה (11:02 23.07.2017)

תודה רבה הדג יצא ממש טעים:)
שבת הבאה אכין עם דג טונה …הרוטב יצא חריף וטעים והדג יצא ממש טעים רק לא חריף למרות ששפכתי עליו הרבה רוטב,איך אפשר שלהבא גם הדג יצא חריף?
תודה רבה על המתכונים.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:41 23.07.2017)

היי קרינה,
אם הרוטב לא מספיק משפיע על חריפות הדג אפשר להכין את הרוטב שיהיה יותר חריף על-ידי הוספת יותר פלפל חריף או שאפשר לתבל את נתחי הדג עצמם בכפית שטוחה פפריקה חריפה לפני שמוסיפים אותם לרוטב.
שבוע נפלא 🙂

avatar
קרינה (22:44 20.07.2017)

היי אפרת יש לי דג סלומון קפוא האם יתאים למתכון?ורוצה להוסיף גזר קטן האם אפשר לחתוך לעיגולים?והמים רותחים צריך להוסיף?רוצה גם להכין לשבת:)
תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:54 20.07.2017)

כן, אפשר להכין עם סלמון ולהוסיף גזר חתוך לעיגולים.
מים רגילים או רותחים, לא משנה.

avatar
מלכי (15:32 20.07.2017)

מושלם!!!
מכינה שוב, הפעם לשבת…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:53 20.07.2017)

מעולה 🙂
תודה מלכי ושבת שלום

avatar
Shir.C (21:43 11.07.2017)

אני רואה ששידרגו את האתר!איזה מהמם יצא!תודה על האתר המושלם, המתכונים המעולים ועל השידרוג!
יש לי שאלה לגבי המתכון, זה יוצא חריף?אפשר לוותר על הפילפל החריף?

avatar
Shir.C (21:46 11.07.2017)

ועוד שאלה- לכמה מנות זה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:44 11.07.2017)

תודה שיר 🙂
זה יוצא קצת חריף אבל אפשר לוותר על הפלפל החריף.
יש בזה כ-8 חתיכות דג. זה אמור להספיק לכ-4 מנות בהנחה וכל מנה היא 2 חתיכות.

avatar
Shir.C (18:42 12.07.2017)

אוקיי תודה, ועוד שאלה אפשר משהו אחר במקום הפפריקה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:03 12.07.2017)

לא כל כך ממליצה לוותר על הפפריקה אבל אם את ממש לא אוהבת אז שימי 1-2 כפות רסק עגבניות.

avatar
אלי (15:54 9.07.2017)

האם פלפל אדום חריף יבש או טרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:07 9.07.2017)

פלפל אדום טרי.

avatar
דני (09:03 4.07.2017)

בוקר טוב
תפוחי אדמה ילך עם המתכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:23 4.07.2017)

אני חושבת שכן, רק כדאי לפרוס אותו דק כדי שיתרכך כמו שצריך.

avatar
קרינה (00:06 4.07.2017)

היי אפרת,
האם אפשרי לחתוך את העגבניות לעיגולים דקים ולא לפלחים?
תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:01 4.07.2017)

כן, אפשר.

לקריאת כל התגובות