שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 35-40 דקות

סוג: פרווה

מצרכים:

4 כפות מיץ לימון + רבע כפית מלח (להשריית הדג)

4 כפות שמן זית

8 פילטים של דג מסוג אמנון (מושט), דניס, בס או מוסר (סה”כ 1 ק”ג)

3 גמבות קטנות חתוכות לרצועות דקות

8 שיני שום פרוסות

1-2 פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות (*לפי מידת החריפות הרצויה)

2 עגבניות חצויות חתוכות לפלחים דקים

2 כוסות עלי כוסברה קצוצים

1 כוס מים

תיבול: רבע כוס שמן זית, חצי כפית כורכום, 2 כפיות פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור.

אופן הכנה:

-מניחים את הפילטים בקערה. מתבלים ב4 כפות מיץ לימון ורבע כפית מלח ומניחים בצד (בינתיים מתחילים להכין את המתכון).

-מחממים מחבת רחבה או סיר סוטאג’ עם 4 כפות שמן.

-מוסיפים את הגמבה, השום, העגבניה והפלפל ‘צילי. ממליחים עם המלחייה, מערבבים ומבשלים עם מכסה על אש בינונית במשך 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים כוס מים ומתבלים ברבע כוס שמן, כורכום, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מפזרים כוס כוסברה קצוצה, מערבבים ומבשלים 10 דקות נוספות עם מכסה.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים את נתחי הדג (אם יש עור בצד אחד שהוא יהיה כלפי מטה), ומכסים אותם ברוטב. מפזרים מעל כוס כוסברה קצוצה, מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 15-20 דקות.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

דג מרוקאי

דג מרוקאי חריף,  דג מרוקאי לשבת

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פשטידת כרוב
עוגת קרם קפואה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Simon (11:26 10.09.2021)

היי אפרת
תודה על המתכון יצא ממש טעים

מתכונים ב-10 דקות (12:47 10.09.2021)

נראה מעולה,שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף ושבת שלום🌺

תפארת (12:50 26.08.2021)

היי אפשר להכין עם דג מסוג מרזולה? אם כן יש משהו שצריך לשנות (זמן בישול, תיבול…)?

מתכונים ב-10 דקות (14:15 26.08.2021)

היי תפארת,
אפשר להכין עם דג מרלוזה, אין שינוי במתכון😊

אילה (14:07 12.08.2021)

הי אפרת
הכנתי את הדג ויצא מושלםםם
כולם נהנו בטירוף
אין עליך את אלופה!!!

מתכונים ב-10 דקות (15:32 12.08.2021)

איזה כיף שאהבתם! תודה על השיתוף אילה🌺

חני (13:04 23.07.2021)

אפשר לשים כוסברה מיובשת לא טריה?
ואם כן, אז כמה?

מתכונים ב-10 דקות (13:42 23.07.2021)

אפשר לשים לפי הטעם. תוכלי להתחיל בכמות של כפית ולהוסיף במידת הצורך.

אסתר (20:14 12.07.2021)

הי אפרתוש
אין על המתכונים שלך
שיאווווו יצא טעים, נראה מרשים, והריח….
אסתר

מתכונים ב-10 דקות (20:53 12.07.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה לך אסתר❤

אילה (01:01 4.07.2021)

הי! שבוע טוב!
תודה על האתר אני נהנית מאד!
בזכותך התחלתי לאהב דגים…
אין על המתכון הזה בעולם!!כולם אוהבים בטירוף!!!!
אילה

מתכונים ב-10 דקות (06:09 4.07.2021)

היי אילה,
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה על השיתוף ויום מקסים😊

חני (21:02 16.06.2021)

אפשר גם דג סלומון במתכון הזה?

מתכונים ב-10 דקות (21:27 16.06.2021)

כן, אפשר😊

דבורי (12:25 6.06.2021)

יש אפשרות להכין כמות גדולה ולהקפיא?

מתכונים ב-10 דקות (14:31 6.06.2021)

בוודאי, אפשר לשמור בהקפאה ומומלץ עד שבועיים-שלושה.

ספ (13:15 4.06.2021)

היי אהובה, מה הכמויות ל13 דגים?

מתכונים ב-10 דקות (14:40 4.06.2021)

היי,
תשתמשי ב13 פילטים, ותכפילי את שאר המרכיבים פי 2.
שבת שלום😊

Malka2018 (22:59 3.06.2021)

אפרת יקרה,
יש לי דג מושט שלם (נקנה טרי ונשמר בהקפאה) האם המתכון הזה יתאים לדג מושט שלם? או שרק לדג בלי עור? אם לא האם יש לך מתכון שמתאים לדג שלם? רוצה להכין בס״ד לכבוד ש״ק.
תודה יקירה.

מתכונים ב-10 דקות (23:52 3.06.2021)

היי,
המתכון מתאים גם לדג שלם.
מצרפת לך מתכון נוסף לדג שלם.
שבת שלום😊

Moran (10:15 28.05.2021)

היי אני חדשה בתחום הדגים 😊
רציתי לשאול לגביל תבלין גריל דג קניתי חשבתי שצריך.. יש צורך בו? לא ראיתי אף מתכון שמציינים אותו

מתכונים ב-10 דקות (10:38 28.05.2021)

היי,
תבלים לדגים זה לא תבלין בסיסי ולא לכולם יש אותו בבית, ולכן הוא לא מופיע במתכוני הדגים.
אם אוהבים אצלכם את הטעם שלו- אפשר להוסיף אותו לתיבול הדגים (בייחוד אם זה דג אפוי), זה ישדרג מאד😊

נע מי (09:22 14.05.2021)

הי אפרת אם יש לי רק 2 דגי אמנון מה הכמויות של הירקות והתיבול

מתכונים ב-10 דקות (10:23 14.05.2021)

היי,
הכמויות:
כף מיץ לימון+ קורט מלח להשריית הדג, כף שמן זית, שני פילטים, גמבה קטנה, 2 שיני שום פרוסות, חצי פלפל חריף קטן, חצי עגבניה, חצי כוס כוסברה, רבע כוס מים. תיבול: כף שמן זית, מעט כורכום, פפריקה, מלח ופלפל שחור.

נעמי (14:14 14.05.2021)

תודה רבה

שלוה (18:58 10.05.2021)

הי אפשר שמן קנולה?

מתכונים ב-10 דקות (19:43 10.05.2021)

היי שלוה,
אפשר:)

אסף מורז (19:25 7.05.2021)

חיפשתי מתכון לדגים חריפים והגעתי לאתר שלך. חייב לציין שיצא לי פיצוץ! נעים לראות אתר מקצועי שגם נראה טוב ומתכון שמוסבר בצורה ברורה.

רק הערה קטנה אחת: צריך 2 כוסות מים אחת לא מספיקה.

תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (20:08 8.05.2021)

שמחה שיצא מוצלח, ותודה על השיתוף😊

עדן אלבז (23:34 22.04.2021)

הולכת להכין תכף מעדכנת 😘

מתכונים ב-10 דקות (23:46 22.04.2021)

מעולה, בהצלחה!

עדן אלבז (00:37 23.04.2021)

עזבו הכל …. הריח זה השיא 🤪🤪🤪
תודה תודה תודה לך אפרת 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

מתכונים ב-10 דקות (09:27 23.04.2021)

וואו נראה משגע! תודה על השיתוף עדן❤

אירית לדרמן (10:12 28.03.2021)

היי אפרת הכנתי עם 12 חתיכות והוספתי עוד חצי כוס מים וגם בשלב האחרון אחרי 40 דקות בישול נשארו לי הרבה נוזלים. גם שהשארתי 10 דקות ללא מכסה. הדג לא יצא חריף למרות ששמתי 3 פלפלים צילי אדומים מאחד מהם הוצאתי את הגרעינים ועוד חצי פלפל ירוק ועדיין לא יצא מספיק חריף. מה ההבדל בין הפלפל הירוק לאדום ? וכמה צריך כדי שיצא חריף אבל לא מידי ? חג שמח

מתכונים ב-10 דקות (19:31 28.03.2021)

היי אירית,
זה בסדר שנשאר הרבה רוטב, ככה אמור להיות:)
אין כל כך הבדל בין פלפל חריף אדום לירוק, ובכל מקרה אני ממליצה לטעום את הרוטב (לפני הוספת הדגים) ואם את רוצה להעלות את רמת החריפות אז אפשר להוסיף כפית פפריקה חריפה.

שרה (05:59 26.02.2021)

היה פשוט טעיםםםפ ללקק את האצבעות. הוספתי פלחי גזר ופלפל חריף אדום קטן אחד בשלב הראשון שהתבשל עם שאר הירקות. לא היה מספיק רוטב (אולי בגלל תוספת הגזר) אז הוספתי עוד כוס מים עם רבע כוס שמן. כולם ליקקו אצבעות. מתכון מהיר ופצצתי! תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (08:12 26.02.2021)

היי שרה,
שמחה שאהבתם🙂

אביבית (23:00 4.02.2021)

היי אפרת,
אני מאוד אוהבת את האתר ואת המתכונים, רציתי לשאול אם צריך גם לתבל את הדגים בנפרד או שמכניסים לסיר ללא תיבול ואת התבלינים הם מקבלים מהרוטב שבסיר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:08 4.02.2021)

היי אביבית,
למעשה ההשרייה מוסיפה לדגים טעם. אין צורך לשטוף את הדגים מהלימון והמלח.

אביבית (23:20 4.02.2021)

תודה על התשובה המהירה
אשמח לכמות תבלינים עבור 6 פילטים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:11 5.02.2021)

להשרייה: 3 כפות מיץ לימון + רבע כפית שטוחה מלח.
יתר הכמויות הייתי משאירה כמו שהן.

אפרת אורן (05:46 3.02.2021)

התבשיל יצא לי מעולה.
נהנתי מכל ביס.
מעבירה לחברים שלי את המתכון.

מתכונים ב-10 דקות (07:45 3.02.2021)

תודה רבה אפרת, שמחה לשמוע שנהנית😘

מיטל (14:33 30.01.2021)

היי אם אני רוצה להכין את הדג לילדים קטנים ושיהיה לא חריף? במה אפשר להחליף את הפלפלים ?

מתכונים ב-10 דקות (19:12 30.01.2021)

היי מיטל, אפשר לוותר על הפלפל החריף.
יתר הפלפלים אינם חריפים. אם זה בגלל המרקם שלהם אפשר להוסיף עוד 2 עגבניות קצוצות במקום הפלפלים.

אביגיל (12:44 28.01.2021)

תודה רבה, הכנתי פעם ראשונה, יצא מעולה 🌷

מתכונים ב-10 דקות (14:17 28.01.2021)

שמחה לשמוע🙂

זאב (01:42 14.01.2021)

הייי רק שאלה אחרי שהשריתי את הדג במיץ לימון ומלח איך אני מוריד את המלח מהדג שלא יצא לי מלוח?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:07 14.01.2021)

היי זאב,
אין צורך להוריד מהדג את הלימון והמלח. אם שמת רק רבע כפית מלח זה לא ייצא מלוח.

זיו (12:46 12.01.2021)

הייי מי שגר ביחידת דיור ואין גז אלא כיריים חשמליות זמן הבישול מתארך?

מתכונים ב-10 דקות (13:17 12.01.2021)

תלוי כמה חזקות הכיריים ומה מצבן, בעיקרון זה לא אמור להשתנות.

שרה (21:59 17.12.2020)

את פשוט אלופה!!!
זה המתכון הקבוע שלי לשבת,
האתר פשוט מציל אותי מחדש כל יום וכל יום שישי במיוחד
שבת שלום💕💕💕

מתכונים ב-10 דקות (07:49 18.12.2020)

תודה רבה לך שרה ❤️❤️
שבת שלום

טליה (15:57 29.11.2020)

אפרת יקרה!
ממש ממש תודה על המתכון הטעים הזה!
הכנתי בשישי לכבוד שבת ויצא טעים ממש
תודה רבה על מתכונים מובנים קלים וטעימים מאוד! אין כמוך 💛💛💛

מתכונים ב-10 דקות (16:35 29.11.2020)

תודה רבה טליה,
שמחה לקרוא שנהנתם!
שבוע נפלא ❤️🌸

שני (14:38 19.11.2020)

מושלם! הפך להיות המתכון הקבוע שלי לשישי 😄 הוספתי גזר ותפוחי אדומה חתוכים דק

מתכונים ב-10 דקות (15:42 19.11.2020)

מעולה שני 🙂
שמחה לקרוא שאהבת❤️

הילה (11:59 18.11.2020)

היי אפשרי להשתמש בשמן רגיל ולא זית??
יש הבדל בטעם

מתכונים ב-10 דקות (12:13 18.11.2020)

היי הילה אין הבדל משמעותי,
פשוט מבחינה בריאותית יותר מומלץ זית
בהצלחה ❤️

תמר (08:24 23.10.2020)

היי,
בוקר טוב!
אני רוצה להכין את הדג עכשיו ונפגשתי עם המתכון המגרה הזה….
לפני שאני מכינה אני אשמח לדעת כמה דברים דחופים….
אפשר להכין בתנור?חוץ מהרוטב שהוא ברור במחבת…..
אני בחיים לא מפשירה דגים אני מוציאה מהמקפיא משרה וזהו,חובה להפשיר?
אני ממש אשמח לתשובה….
תודה רבה רבה!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:42 23.10.2020)

היי תמר,
את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. לאפות במשך כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות 7-10 דקות נוספות.
לא חובה להפשיר אבל מומלץ.

סיגלית (06:50 22.10.2020)

היי אפרת..
אם אני רוצה להוסיף פרוסות תפוחי אדמה וחומוס גרגירים מקופסה אז מה השלבים?ודבר נוסף,האם העגבניות שבמתכון לא גורמות לחמיצות חזרה?האם צריך לאזן עם קצת סוכר?
תודה לך על מתכונים נפלאים ועל הסבלנות!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:57 22.10.2020)

אני ממליצה לך להכין את המתכון הזה- פילה אמנון מבושל בירקות.

אוריאנה (22:29 1.10.2020)

מתכון קל ומדוייק! טעים מאוד!!!
קבוע מכינה כל יום שישי.
לפעמים מוסיפה פול ירוק / זיתים / חומוס

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:45 1.10.2020)

מושלם 🙂
תודה אוריאנה

הדר (11:12 25.09.2020)

הי אפרת, קודם כל אציין שבזכותך התחלתי לבשל ולהאמין ביכולות הבישול שלי:)
עשיתי 4 פילטים בסיר די גדול, הוספתי 3/4 כוס מים אך עדיין נראה שנשארו הרבה מים, האם יש אופציה לשנות את הזמנים של הבישול האחרון כלומר מרגע הוספת הדגים על מנת שלא יישארו הרבה מים ?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:39 25.09.2020)

היי הדר,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
אפשר להמשיך לבשל ללא מכסה עד שהמים יתאדו (רק חשוד לוודא שהתבשיל לא נשרף).
אפשר גם להוסיף 1-2 כפות רסק עגבניות כדי להסמיך את הרוטב.

מוריה (12:26 2.10.2020)

היי אפרת אני באמצע להכין את הדגים ויצא לי קצת רוטב מה לעשות??? אנחנו פשוט אוהבים הרבה רוטב

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:09 2.10.2020)

תוסיפי 2 כפות רסק עגבניות וכוס מים.

מוריה (12:29 2.10.2020)

אשמח לתשובה מהירה אני באמצע

מוריה (22:06 3.10.2020)

ואאיי אפרת אלוופהה הדגים יצאוווו מושלמים תודהההההה בזכותך קצרתייי מלאאאא מחמאות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:59 4.10.2020)

תודה לך שחזרת לעדכן ❤️

טליה (17:29 27.08.2020)

הי אפרת, אני מכינה את המתכון ל12 איש, צריך להכפיל כמויות או שיספיק? תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:20 27.08.2020)

היי טליה,
אם מגישים את זה עם מנות נוספות בדר”כ זה מספיק כי לא כולם אוכלים דג.
אם לדעתך כולם יאכלו אפשר להכין עם 12 פילטים.

טליה (21:02 27.08.2020)

תודה!

רחל (14:33 21.08.2020)

כדי להוסיף חומוס מושרה – כמה זמן צריך לבשל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:02 21.08.2020)

יש לבשל קודם במים רותחים עד לריכוך ורק אז להוסיף לתבשיל הדג.

נחמי (15:27 17.08.2020)

נראה טוב…
אפשר להכין עם סלמון?
אין על המתכונים שלך אפשרת!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:59 17.08.2020)

כן אפשר 🙂

קרינה (01:42 4.08.2020)

היי אפרת,
רוצה שוב פעם להכין את הדג:) אם אני רוצה שיהיה חריף סבבה לא יותר מידי ולא פחות מידי אז לשים פלפל חריף אדום או ירוק מה עדיף?וכמה מהם לשים ?גזר אחד אפשר לשים חתוך לעיגולים?לשים את הגזר ביחד עם הכול?ויש לי קופסת שימורים חומוס האם להוסיף אותה ליפני הוספת הדג?חבל שלא יזרק החומוס ועוד דבר רוצה להכין עם דג סלומון ודג טונה או דג דניס אם אמצא קפוא זה יהיה בסדר?והרוטב שיהיה אדום יפה כזה ברגע שאני שמה לשים את כול התבלינים אפשר להוסיף כף רסק עגבניות?וכפית של מרק עוף זה יהיה עדיין טעים?שוב תודה רבה לך על הכול באמת שלמדתי הרבה ומכינה הרבה מהמתכונים:)

קרינה (01:45 4.08.2020)

*היתכוונתי שאם אני רוצה שהרוטב יראה אדום ממש אז אפשר לשים לשמן עם כול התבלינים כף רסק עגבניות וכפית של מרק עוף?זה עדיין יהיה טעים?תודה רבה לך:)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:22 5.08.2020)

שימי חצי פלפל ירוק.
אפשר גזר חתוך לעיגולים דקים. להוסיף יחד עם הגמבה.
אפשר להוסיף חומוס משימורים אחרי 10 דקות.
אפשר עם הדגים שרשמת.
אפשר להוסיף 1-2 כפות רסק עגבניות וכפית א.מרק.

ענתי (09:26 2.07.2020)

הכנתי יום שישי שעבר- טעים טעים פשוט מושלם.
אם אני רוצה להוסיף חומוס מקופסה/או של סנפרוסט -שמים לפני הוספת הדג? תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:26 2.07.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
אפשר להוסיף גרגירי חומוס משימורים לפני שמוסיפים את הדג.

אסתר (10:25 12.06.2020)

חייבת להודות לך על כול המתכונים ובעיקר על התכון הזה!
כבר מהיום שישי הראשון שהכנתי יצא מוצלח וחוזרת עליו כול שבוע שיש לנו את הדגין הנ”ל.
תודה רבה 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:51 12.06.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה אסתר

רחלי לגאי (13:29 21.05.2020)

האם אפשר להכין את הרוטב במחבת ולאחר מכן להעביר את הרוטב לתבנית ולאפות בתנור, נראה לי שבאופן הזה הם פחות יתפרקו( פשוט אני מכינה כמות מאד גדולה )
מאד מודה לך!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 21.05.2020)

כן אפשר.

מיכל (12:58 15.05.2020)

הי אפרת, כמה זמן התבשיל נשמר במקרר? (הכנתי יותר ממה שהייתי צריכה ונשאר לי מלא)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:54 15.05.2020)

אפשר לשמור כ-3 ימים במקרר בקופסה סגורה.

קוקי (20:07 5.05.2020)

אין לי פלפל חריף בבית אז יש אפשרות להשים תבלין צילי? או לבחור מתכון אחר?..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:28 5.05.2020)

אפשר להכין בלי פלפל חריף.
אם רוצים להוסיף חריפות אפשר להוסיף חצי כפית פפריקה חריפה או רבע-שליש כפית תבלין צ’ילי.

סימי (14:09 1.05.2020)

מתכון קל וטעים בטירוף בעלי משוגע על זה שאני מכינה לו.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:08 1.05.2020)

שמחה לשמוע ❤️

מאיר (13:09 1.05.2020)

האם זה טעים להוסיף חומוס בשמורים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:57 1.05.2020)

כן אפשר.

שירה (01:08 24.04.2020)

אפרת מהממת, יש לך אתר פשוט מעולה! תודה על כל המתכונים הקלים והמוצלחים!
הכנתי את הדג ובזכותך יצא אליפות
השתמשתי בירקות/תיבול של ההורים-
בעגבניה,שום,חומוס, תפוא כוסברה, מלח ופפריקה בלבד והטכניקה שלך ו-יצא מושלם!
תודה לך!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:19 24.04.2020)

מעולה 🙂
תודה שירה יקרה

מורן (21:18 23.04.2020)

היי אפרת היקרה,
האם אפשר לשים פלפל ירוק חריף במקום פלפל צ’ילי אדום או להשתמש בתבלין צ׳ילי וכמה?
תודה רבה על תשובתך רוצה להכין למחר לארוחה
בברכה
מורן

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:03 24.04.2020)

אפשר לשים פלפל ירוק חריף.
שבת שלום 🌺

יערה (15:08 14.04.2020)

היוש,
אני סגורה לבד כרגע בהסגר ורוצה לנסות את המתכון,
יש לי כמה שאלות..
זה יצא נורא בלי כוסברה ופלפל חריף? כי אין לי,
אם אני רוצה להוסיף חומוס, אז כמה לשים ובאיזה שלב?
ואני לא רוצה להכין הרבה, הפשרתי פילה אמנון אחד, אפשר בבקשה את הכמויות שיתאימו לפילה אחד?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:56 15.04.2020)

היי יערה,
אפשר להשתמש במחבת בינונית-קטנה. אלה הכמויות המומלצות למנה אחת (בלי כוסברה ופלפל חריף):
2 כפות שמן זית
חצי גמבה גדול חתוכה לרצועות דקות
2 שיני שום פרוסות
עגבניה קטנה חצויה חתוכה לפלחים דקים
רבע כוס מים
תיבול: כף שמן זית, קמצוץ כורכום, חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.
אפשר להוסיף גרגירי חומוס רכים ומבושלים לפני הוספת הדג.

רוני (13:07 14.04.2020)

מושלם!!
שנים משתמשת המתכון הזה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:00 15.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂

מיטל (09:57 13.04.2020)

אני רוצה להכין עם 5 פילטים. מה הכמויות שצריך?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:09 13.04.2020)

כמות ל4-5 פילטים:
2 כפות מיץ לימון + רבע כפית מלח (להשריית הדג)
2 כפות שמן זית
2 גמבות קטנות חתוכות לרצועות דקות
5-6 שיני שום פרוסות
1 פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות (*לפי מידת החריפות הרצויה)
עגבניה וחצי חצויות חתוכות לפלחים דקים
כוס וחצי עלי כוסברה קצוצים
¾ כוס מים
תיבול:4 כפות שמן זית, רבע כפית כורכום, כפית ושליש פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
*אפשר להשתמש במחבת בינונית.

מיטל (12:38 13.04.2020)

תודה רבה יצא מעולה (:

דבי (21:18 12.04.2020)

ערב טוב!
הכנתי סלמון ברוטב הזה אבל זה קצת חוזר לי על החג הראשון. לכן שאלתי, אם אפשר להוסיף משהו לכיוון מתיקות קלה (בלי סויה) או משהו שייתן יגוון?
תודה לך!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:28 13.04.2020)

היי דבי,
אם את רוצה להכין את הדג עם אותו רוטב ורק להוסיף משהו אז אולי קצת דבש או סילאן.

כרמל (17:53 12.04.2020)

אם אני רוצה להכין רק 4 דגים מה הכמות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:58 12.04.2020)

כמות ל4 פילטים:
2 כפות מיץ לימון + רבע כפית מלח (להשריית הדג)
2 כפות שמן זית
2 גמבות קטנות חתוכות לרצועות דקות
5-6 שיני שום פרוסות
1 פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות (*לפי מידת החריפות הרצויה)
עגבניה וחצי חצויות חתוכות לפלחים דקים
כוס וחצי עלי כוסברה קצוצים
¾ כוס מים
תיבול:4 כפות שמן זית, רבע כפית כורכום, כפית ושליש פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
*אפשר להשתמש במחבת בינונית.

יעל (08:43 9.04.2020)

מעולה. תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:06 9.04.2020)

❤️

לאה אלכביר (03:47 8.04.2020)

היי רוצה להכין לחג רציתי לשאול אין לי צילי\’ יש לי פלפל ירוק חריף זה גם סבבה ?? ואם כן זה משנה משהו בטעם??

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:36 8.04.2020)

זה בסדר.

אירית לדרמן (14:31 7.04.2020)

היי אפרת. אני רוצה לעשות מעט חריף לשים פלפל אדום אחד או חצי ? בתודה וחג שמח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:52 7.04.2020)

חצי.
חג שמח 🌺

דניאל (09:37 4.04.2020)

אני רוצה להכין עם 10 פילטים. כמה ומה להוסיף?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 4.04.2020)

אין שינוי בכמויות.

קרן (21:50 1.07.2020)

נכנס 9-10 דגים בסיר כזה ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:37 1.07.2020)

אם זה סיר מספיק רחב אז כן.

א.ב (20:40 2.04.2020)

אפשר במקום כוסברה לשים פטרוזיליה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:06 2.04.2020)

כן אפשר.

רינת (08:33 1.04.2020)

אם משתמשים רק ב4 דגים מה תהיה כמות שאר המצרכים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:38 1.04.2020)

כמות ל4 פילטים:
2 כפות מיץ לימון + רבע כפית מלח (להשריית הדג)
2 כפות שמן זית
2 גמבות קטנות חתוכות לרצועות דקות
5-6 שיני שום פרוסות
1 פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות (*לפי מידת החריפות הרצויה)
עגבניה וחצי חצויות חתוכות לפלחים דקים
כוס וחצי עלי כוסברה קצוצים
¾ כוס מים
תיבול:4 כפות שמן זית, רבע כפית כורכום, כפית ושליש פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
*אפשר להשתמש במחבת בינונית.

נריה (00:16 27.03.2020)

פעם ראשונה שהכנתי את זה יצא מעולה.הילדים כמעט אכלו את הסיר!! תודה רבה!
אני הוספתי גזר,לטעמי ממש מוסיף..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:01 27.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה נריה

דבי (13:31 20.03.2020)

שאלה לי לקראת פסח:
זה יצא מעול בתנור, השאלה אם אפשר להכניס מנות סלמון לרוטב שבסיר וכמה זמן שלא יתפרקו?
כדאי לצרוב קודם על מחבת ולצקת על זה את הרוטב?
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:23 20.03.2020)

אפשר להוסיף את נתחי הסלמון לרוטב, לכסות ולבשל במשך 20-25 דקות, מבלי לערבב או להפוך אחרת הם יתפרקו. לאחר מכן מומלץ לכבות את האש ולהניח לדגים לנוח כ-10 דקות בסיר מכוסה.
במהלך הבישול אפשר לנער קצת את הסיר מצד לצד ולהרטיב את החלק העליון ברוטב בעזרת כף.
*אין צורך לצרוב לפני.

D.K (13:02 20.03.2020)

אני מכין מתכונים מאתר זה באופן קבוע הם יוצאים מעולה אתר מעולה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:11 20.03.2020)

תודה רבה, כיף לשמוע 🙂

דבי (00:32 11.03.2020)

יצא מעולה! תודה! תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:59 11.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂

דבי (10:19 10.03.2020)

לא מוצאת שאלה ששאלתי במקום אחר, לכן אשאל כאן:
מתאים לכסות סלמון בתבנית ברוטב כזה ולאפות?
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:08 10.03.2020)

כן. את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. אם את מכינה 2 ק”ג דג אפשר להכפיל את חומרי הרוטב.
לאחר שהרוטב מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את נתחי הסלמון. לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. לאפות במשך כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות כ-10 דקות נוספות.

בת שבע (16:41 20.02.2020)

אהלן חייבת תשובה דחוף:) מה זה אומר פילפל חריף? קניתי אחד שמן וארוך לא את הקטנטנים.. זה מה שצריך למתכון?לא אוהבים אצלינו חריף מידיי, כמה לשים ממנו?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:59 20.02.2020)

זה בסדר. שימי רק רבע או שליש ממנו ולא את החלק עם הגרעינים (כי זה החלק הכי חריף).

יפעת (09:26 20.02.2020)

שלום אפרת. משרים את הדגים רק במלח ולימון או שמוסיפים מים? פשוט נראה לי שזה מעט מדי נוזל בשביל 8 פילטים
תודה רבה מראש

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:42 20.02.2020)

כן, את הדגים משרים רק במלח ולימון. לא אמור להיות הרבה נוזל.

נעמילי (00:27 31.01.2020)

יצא מטריף. 👌ללקק ת\’אצבעות.
קל ופשוט טעים כמו תמיד❤

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:35 31.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂

אסתר (14:09 23.01.2020)

יש אפשרות לעשות ללא פלפל חריף ובמקום כוסברה פטרוזליה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:39 23.01.2020)

כן.

יפית (02:37 11.01.2020)

עשיתי פעם שנייה , את אלופה מתכון אליפות!! תודה

יפעת (03:29 11.01.2020)

העליתי כשהדג היה בבישול, עכשיו הוא מוכן… הטעם אליפות

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:32 11.01.2020)

מהמם 😍

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 11.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה יפית

שלומית (20:31 9.01.2020)

אפשר להכין עם דג סול ואם כן כמה זמן לבשל את הדגים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:56 9.01.2020)

כן אפשר. אין שינוי בזמנים.

פנינה (14:41 9.01.2020)

שלום אפרת.
תתחדשי על האתר!!! רק היום גיליתי את המראה החדש. נפלא!!
רציתי לשאול, יש לי דג בקלה קפוא. יתאים?
תודה ושוב תתחדשי ובהצלחה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:20 9.01.2020)

תודה פנינה 🙂
כן מתאים, רק יש להפשיר אותו לפני השימוש.

פנינה (10:34 11.01.2020)

אפרת, יצא ממש נפלא!! הכפלתי קצת את הרוטב וחלה ביתית ליוותה את זה. טעים טעים!
הדג די התפרק לו. הבנתי שככה זה עם דגים קפואים. יש דג קפוא שלא יתפרק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:48 11.01.2020)

היי פנינה,
זה יכול לקרות גם עם דגים טריים.
אכלת את זה מיד אחרי הבישול? כי רצוי לתת לתבשיל לנוח כמה שעות ורק אז לאכול. הדג מתייצב קצת.

נעמה דוויק (12:36 3.01.2020)

היי אם יש לי דגים קפואים, צריך להפשיר אותם לפני הבישול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 3.01.2020)

כן.

קרינה (13:10 27.12.2019)

היי אפרת מתחילה להכין את הדג האם אפשרי להשתמש בקופסת חומוס בקופסא?אני אשטוף את החומוס ואשים לרוטב באיזה שלב לשים? והאם מרק עוף ורסק עגבניות יתאים פה וכמה לשים? ולימון כ4 חצאים יתאים לפה?
תודה רבה רבה לך:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:28 27.12.2019)

כן אפשר להוסיף אחרי 10 דקות בישול (לפני שמוסיפים כוס מים ומתבלים).
אפשר להוסיף כ-2 כפות רסק עגבניות כדי להסמיך את הרוטב וחצי כפית אבק מרק. גם לימון אפשר לשים.

נטלי (15:34 18.12.2019)

היי אפרת. האם לפני הבישול צריך להשרות את הדג במלח ולימון בשביל הריח, לשטוף ואז להשרות שוב בשביל הטעם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:12 18.12.2019)

אין צורך לשטוף. מספיק להשרות פעם אחת ולהוסיף את הדג לרוטב בלי לשטוף.

שירי (16:35 14.12.2019)

עשיתי ויצא מעולה, תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 14.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שירי

דורית כנען (09:25 12.12.2019)

היי אפרת,
כרגיל מתכונים מעולים.
מה בנוגע ללהכין את המתכון הזה בתנור? יעבוד? אין לי סיר רחב מספיק

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:26 12.12.2019)

את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. לאפות במשך כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות 7-10 דקות נוספות.

דבורה רות (07:40 6.12.2019)

אפרת יקרה,
מתכון אליפות (כרגיל אצלך…).
האתר שלך שומר אותי שפויה לפני שבת
תודה ושבת שלום

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:10 6.12.2019)

שמחה לשמוע 💖
תודה ושבת שלום

חופית (13:11 15.11.2019)

אפשר להכין עם פילה לברק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:23 15.11.2019)

כן.

שי (07:13 15.11.2019)

בס”ד
מאחר ואני גרוש בן 49, אז הכנתי לבד ויצא מעולה והוספתי גזר..מקווה בעזרת השם למצוא את כלתי..

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:39 15.11.2019)

שמחה שיצא טעים!
אתה תמצא בע”ה 🙂

חלי (13:49 8.11.2019)

היי,
רציתי לדעת אם אפשר לשים כמון וממרח לימון ואם כן אז כמה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:06 8.11.2019)

אפשר להוסיף כשליש כפית כמון ועד כפית ממרח לימון.

טובה (10:38 7.11.2019)

היי אפרת,
תודה על מתכונים מעולים וקלים!!!
רציתי לשאול, כמה רסק את ממליצה לשים במקום עגבניות?
תודה, טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:55 7.11.2019)

2-3 כפות.

מיכל (10:05 1.11.2019)

שלום, אפשר לוותר על העגבניות? הבן שלי אלרגי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 1.11.2019)

אז תוותרי.

יצחק (17:42 29.10.2019)

אפשר לשים עגבנייה אחת במקום שתיים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:42 29.10.2019)

כן.

הילה (15:12 25.10.2019)

אם אין מספיק רוטב, , , מה אפשר לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:58 25.10.2019)

אפשר להוסיף עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים ולשפר תיבול לפי הטעם.

מאיה (09:20 24.10.2019)

מכינה אותו הרבה עם מושט ויוצא מושלם!!!
יעבוד גם עם נסיכת הנילוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:37 24.10.2019)

כן 🙂

אסתי (23:26 15.10.2019)

אלפי תודות על האתר המושלם!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 21.10.2019)

בשמחה ❤️

Wib (11:12 13.10.2019)

פילטים של דג קפוא גם צריך להשרות או רק כשהדג טרי?
אם לא משרים זה נורא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:11 13.10.2019)

עדיף להשרות.

אור כהן (16:40 4.10.2019)

מכינה כבר חודשיים קבוע כל שישי בזכותך!
מתכון ממש קל ומוצלח ברמות.
אני מוסיפה אליו גם גזר וחומוס גרגירים , יוצא ממש טעים!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:45 4.10.2019)

מעולה 🙂
תודה אור ושבת שלום!

מור ברמימון (16:36 1.11.2019)

באיזה שלב את מוסיפה את הגזר והחומוס?

הינדי (14:01 4.10.2019)

האם אפשר לערבב ולשים חתיכות של סלמון ומושט באותו סיר ולבשל יחד? כי אצלנו חלק אוהבים סלמון וחלק מושט.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:51 4.10.2019)

כן אפשר.

שמעון כהן (12:42 4.10.2019)

תודה רבה יצא מאוד טוב וקל מאוד להכנה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 4.10.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

קרינה (23:55 28.09.2019)

ועוד שאלה קניתי דג נסיכת הנילוס האם זה יהיה טעים?
תודה רבה וחג שמח;)ואפשרי להוסיף פלחי לימון ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:38 29.09.2019)

כן ואפשר להוסיף פלחי לימון.
חג שמח 🌺

קרינה (22:45 28.09.2019)

היי אפרת ,
אפשר להפחית מכמות הגמבות?
וכוס מים חמים לשים או קרים לתבשיל תודה רבה מחר אכין ואעדכן:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:38 28.09.2019)

אפשר.
כוס מים חמים.
שנה טובה 🌺

אלי (22:00 27.09.2019)

היי, הכנתי היום לארוחת השבת ויצא מעולה! הוספתי בתחתית פרוסות תפוחי אדמה וגזר והתוספת מצוינת.

אלי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:43 28.09.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
חג שמח ושנה טובה!

יפעת (16:44 24.09.2019)

שלום אפרת.
לא כ”כ הבנתי.. כשאני שמה את הפילטים בצד עם הלימון והמלח זה בשביל הריח? ואח”כ שוטפים את זה, או שזה ממש חלק מהתיבול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:33 24.09.2019)

גם בשביל הריח ובעיקר בשביל הטעם (לא שוטפים אותם מהמלח והלימון).

קרינה (16:33 23.09.2019)

היי אפרת,
אפשרי לשלב גם עם דג טונה?
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:37 23.09.2019)

כן.

קרן (23:04 14.09.2019)

חייבת לפרגן שזה הפך לאחד המתכונים הקבועים שלי. פשוט. זמין.זול.טעים והאמת טעים יותר יום למחרת.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 16.09.2019)

תודה קרן, שמחה לשמוע 🙂

צביקה (10:14 30.08.2019)

וואלה יצא מעולה וטעים
פעם שנייה או שלישית שאני מכין
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:25 30.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה צביקה

CHAYA MELER (20:45 11.08.2019)

אפרת זה מושלםםםםםםםם
פעם ראשונה שאני מכינה דגים ועשיתי את זה לסוף הצום ויצא טעים בהיסטריה
תודהההההההההה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:53 11.08.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

אילה (11:55 9.08.2019)

נראה אלוווף אני ינסה להכין לכבוד שבת
תודה רבה על כל המתכונים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:57 9.08.2019)

שבת שלום ❤️

מיכל (12:55 26.07.2019)

היי האם אפשר להשתמש בפילה דג בורי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:28 26.07.2019)

כן.

ענבר (18:03 23.07.2019)

היי אפרת
האם אני יכולה להכין את המתכון עם פילטים של לברק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:19 23.07.2019)

כן.

מרגלית (21:47 4.07.2019)

היי אפרת,
באלי דג סלמון אבל ברוטב חריף, לא מתאים למתכון הזה?
תודה על האתר המושלם הזה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 4.07.2019)

מתאים. אפשר להכין עם סלמון.

מרגלית (12:14 5.07.2019)

מעולהההההה! העברתי לתבנית אחרי הבישול…
תודה על הסבלנות בתגובות אני משתגעת…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:18 5.07.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה לך שחזרת לשתף.

עדי (15:45 28.06.2019)

היי אפרת,שמח להכין את המתכונים שלך בכל פעם מחדש,יצא מדהים! בדיוק הניחוחות של שישי אצל סבתא. תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:45 28.06.2019)

כיף לשמוע 🙂
תודה עדי

שרה (11:13 21.06.2019)

היי אפרת,
אין לי שמן זית, אפשר לשים שמן קנולה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:30 21.06.2019)

כן.

אנה (02:02 15.06.2019)

חיה על המתכון הזה כל שישי !
קל וטעים ברמות ! תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 15.06.2019)

נראה מעולה 😍
תודה לך

שלי צייסטוב (14:44 24.05.2019)

מתכוןןן מושלםםם!!! הוספתי גם גרגרי חומוס יצא מושלם!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:13 24.05.2019)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף!

אפרת ברזלאי (11:18 9.05.2019)

חיפשתי מתכון מוצלח לכמות גדולה של דגים .וכרגיל המתכונים שלך אפעם לא מאכזבים !!!
הכנתי שתי תבניות כאלה כשאת הרוטב הכנתי בסיר ואת הדגים הכנסתי לתנור עם הרוטב…..
יצא מעולההההה,טרפו……

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 9.05.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אפרת

אפרת ברזלאי (16:46 14.05.2019)

הנה התמונה 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:45 14.05.2019)

אולי התמונה לא עולה כי היא יותר מ 8MB.

נוי (20:18 4.05.2019)

תודה אפרת יצא מדהים!!!!!!!!❣❣❣❣

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 4.05.2019)

תודה לך שחזרת לעדכן! 🙂

נוי (07:59 3.05.2019)

לא .. שולחת לך תמונה:

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:00 3.05.2019)

אפשר להשאיר את הכמויות כמו שהן (אם אוהבים הרבה רוטב). אם לא אז אפשר להכין מחצית מכל הכמויות.

נוי (16:28 2.05.2019)

היי אפרת (:
את יכולה בבקשה לרשום לי מתכון לכמות של 4 דגים (דיי גדולים)
או שפשוט לעשות חצי ממה שכתבת?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:00 2.05.2019)

את יודעת להגיד לי כמה גרם כל הפילטים יחד? אם הם גדולים יכול להיות שאפשר להשאיר את הכמות כמו שהיא.

שרון (12:16 12.04.2019)

היי האם אפשר להכין את המתכון עם דג טונה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 12.04.2019)

כן אפשר.

רינת (12:51 3.04.2019)

היי ניתן להכין עם כל סוגי הדגים? אני רוצה להכין פילה סלמון בתנור

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:08 3.04.2019)

כן אפשר.

מאיה (17:19 10.03.2019)

אפרת המדהימה
הכנתי את המתכון ביום שישי יצא מושלם!!
לא נשאר פירור…שמתי כוסברה יבשה ועדיים יצא מדהים
תודה רבה על המתכונים הקלים והמוצלחים 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:26 10.03.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

odel (13:55 7.03.2019)

אם אני מכינה יום לפני- אז מה יותר עדיף להכין את כל התבשיל לשמור במקרר- או יותר עדיף להכין רק את הרוטב ואת הדגים להוסיף ביום שישי לבישול קצר?

thank you

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:26 7.03.2019)

האפשרות השניה עדיפה יותר.

לוי (10:43 28.02.2019)

בוקר טוב
אתר מעולה…אני תמיד נעזרת בו לכל מתכון שאני מחפשת.
הכנתי שבוע שעבר את הדגים הוספתי גזר וחומוס.
יצא מעולה
גם השבוע אני מכינה אותם.
תודה שבת שלום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 28.02.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ושבת שלום 💜

יפית (18:59 11.01.2019)

אפרתוששש
מתה על המתכונים שלך.
יש לי מספר שאלות:
א. אם רוצים להוסיף פלחי לימון למתכון באיזה שלב להכניס (חמתי מכניסה ובא לי גם)
ב. אם רוצים יותר רוטב איך עושים את זה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:30 12.01.2019)

היי יפית 🙂
1. לאחר שמוסיפים את נתחי הדג.
2. אפשר להוסיף חצי כוס עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים ושליש כוס מים בנוסף לכוס. שימי לב שיכול להיות שיהיה צורך לשפר תיבול או לפחות מליחות אז כדאי לטעום את הרוטב לפני הוספת הדגים.

סוזי (18:28 4.01.2019)

שבת שלטם, רציתי רק לעדכן שיצא מושלם. במקום 2 עגבניות שמתי 4, יצא ממש טעים. תודה רבה 😁

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:41 5.01.2019)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף!

מורן כלפון (08:54 28.12.2018)

אפשר פטרוזיליה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:15 28.12.2018)

כן

חיה (12:10 21.12.2018)

שלום אפרת! הבנתי מהתגובות שאפשר לאפות בתנור אחרי שמכינים את הרוטב, לכמה זמן?? תודה רבה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 22.12.2018)

היי חיה,
נכון. את הרוטב מומלץ לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. לאפות כ-15 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות 7-10 דקות נוספות.

זוהר (17:54 13.12.2018)

היי אני רוצה לעשות רק 2 דגים את יכולה לכתוב לי כמויות של הרוטב? כי זה יוצא הרבה..

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 13.12.2018)

היי זוהר,
2 כפות שמן זית
גמבה אחת
4 שיני שום
חצי פלפל אדום חריף
עגבניה אחת
כוס עלי כוסברה קצוצים
חצי כוס מים
תיבול: 3 כפות שמן זית, רבע כפית כורכום, כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית מלח, מעט פלפל שחור.

זוהר (22:01 18.03.2021)

שתביני שהגבתי לך את התגובה הזו ב2018 ועד היום אנחנו מכינים כמעט כל שבת… !!! זה המתכון הכי מושלם לדג מרוקאי. את יכולה לפתוח מסעדה כבר?;)

מתכונים ב-10 דקות (00:03 19.03.2021)

תודה יקירה, איזה כיף לשמוע שאתם נהנים מהמתכון🌷

אלכס (21:15 8.12.2018)

יצא מאלף!!!!!
שכחתי את הפפריקה אז הרוטב יצא טיפה לבן…
אבל פשוט טעים!
וגם כיף להכין

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:51 8.12.2018)

נראה מעולה 🙂
תודה אלכס

הבשלן הפאשלן (21:11 25.11.2018)

יצא אש בתחתון!!

שי (11:08 9.11.2018)

תודה על האתר שלך ….בזכותך אני מבשל
חחחחח
סיימתי להכין את הדגים אבל לא יצא מספיק רוטב
יש אפשרות להכין רוטב בנפרד והוסיף ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 9.11.2018)

כן אפשר 🙂

שי (12:38 9.11.2018)

אייך לעשות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 9.11.2018)

אפשר לחמם מחבת נפרדת עם כף שמן ולהוסיף עגבניה גדולה קצוצה, 2 שיני שום כתושות וחצי כוס עגבניות מרוסקות משימורים (אם אין לך אפשר לגרד בפומפיה 2 עגבניות רגילות). להוסיף כרבע כוס מים ולתבל בחצי כפית פפריקה מתוקה, בסביבות רבע-שליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור. לבשל על אש נמוכה עם מכסה במשך 15-20 דקות, עד שמתקבל רוטב אחיד.
אח”כ אפשר להוסיף לתבשיל הדגים ולערבב בעדינות.

שלוימי הצדיק (13:06 5.10.2018)

אזה דג טעים בחיים לא טעמתי כזה דג
קניתי את המתכון ואני מתחיל לשווק אותו למשפחה ולחברים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:30 5.10.2018)

שמחה שאהבת 🙂

סשקה (20:50 3.10.2018)

יצא פשוט מהמם! ניסיתי כל מני מתכונים אבל זה הכי הכי מוצלח ומאוד טעים !!! אין מילים , מעכשיו ולתמיד רק ככה אכין את הדג, המון תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:59 4.10.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יום מקסים 🌺

אולגה (09:59 25.09.2018)

שלום,
האם ניתן להמיר את הדג בפילה דניס טרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 25.09.2018)

אפשר.

סיגל (20:10 15.09.2018)

יצא טעים♥♥

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 15.09.2018)

תודה סיגל 🌺

אפי (16:36 30.08.2018)

יצא מעולה!! כולם ליקקו את האצבעות! חתכתי גם את הגמבה וגם את העגבניות לחצאי פרוסות.מושלם! תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:17 30.08.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אפי

נועה (17:49 23.08.2018)

היי
אני מעוניינת להוסיף חומוס לתבשיל (מקופסת שימורים). באיזה שלב יש להכניסו?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:17 23.08.2018)

היי נועה,
אפשר להוסיף יחד עם הדג.

אן (00:04 19.08.2018)

הי,
יש לי דג קפוא ואין לי סבלנות להשרות אותו במקרר כל הלילה.
(מתה כבר להכין את המתכון😊))
האם אני יכולה להשרות את הדג שעתיים בקערה עם מים?
אם כן, אשמח שתגידי לי איך בדיוק ומה לשים..תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:28 19.08.2018)

כן. תשימי בקערה ותכסי את הדגים במים. רצוי שהדגים יהיו בשקית אטומה כדי שהמים לא יחדרו לדג עצמו.

נחמה (12:40 16.08.2018)

האם ניתן להשתמש במתכון זה עבור דג טונה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:23 16.08.2018)

כן אפשר.

מירב (19:15 13.08.2018)

הי,
אחרי שניסיתי את החריימה הגיע תור הדג המרוקאי.
כרגיל יצא מוצלח. 2 מסקנות אישיות (בזכותך):
1. לא מפחיד לבשל דגים
2. אני צריכה לקנות סוטאז’ גדול יותר
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:51 13.08.2018)

אלופה! נראה מעולה 😍

אביבית (12:34 6.08.2018)

היי, הכנתי פעם שעברה בסיר ויצא מעולה. הפעם אני רוצה להכין את אותו הדבר בתנור. יש איזשהן הוראות מיוחדות? תודה מראש 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 6.08.2018)

היי אביבית,
את הרוטב ממליצה לבשל במחבת. לאחר שהוא מוכן להעביר לתבנית, להוסיף את הדגים עם הכוסברה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות. מומלץ לכסות עם נייר כסף.

אתי (13:13 19.07.2018)

עשיתי את הדג עם כמה שינויים – הוספתי חומוס, פלפל ירוק במקום אדום כי לא היה ואת הדג בלימון ומלח השרתי לילה שלם, לדעתי ההשריה הארוכה ממש תרמה והדג יצא מאוד מאוד טעים!

תודה רבה על כל המתכונים.

שבת שלום

אתי (13:14 19.07.2018)

והוספתי קצת רסק עגבניות

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 19.07.2018)

נשמע מעולה 🙂
תודה אתי ושבת שלום 🌷

שוהם (11:14 18.07.2018)

מתכון מהמם!!!
עשיתי 4 מושטים אני בדר”כ לא מתה על דגים ואני בעלי סיימנו את הסיר יצא טעים בטירוף!! שאלה קטנה: אם אני רוצה שיצא הרבה רוטב איזה חומרים להוסיף (לכמות של המתכון המקורי)?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:50 18.07.2018)

היי שוהם,
שמחה שיצא טעים 🙂
לכמות גדולה יותר של רוטב כדאי לשים כוס מים נוספת אבל יהיה כדאי להסמיך את הרוטב על ידי הוספה של 2 כפות רסק עגבניות.

רינת (21:34 17.07.2018)

המתכון נראה מעולה! האם הפשרת דגים לא מקלקלת אותם? חייב להפשיר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:48 17.07.2018)

היי רינת,
פחות מומלץ להשתמש בדגים קפואים מבלי שהופשרו. זה פוגע בטעם ובמרקם של הדג.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:02 13.07.2018)

על מה חשבת?

שיינא (10:57 13.07.2018)

האם אני יכולה להשתמש בדג שלא בא בצורת פילטים?
דרך אגב, אתר מהמם!!!! נהנית מאוד!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:07 13.07.2018)

היי,
על איזה דג חשבת? שלם או שהוא חתוך לפרוסות?

שיינא (12:25 17.07.2018)

פרוסות

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 17.07.2018)

אז אין בעיה להשתמש במתכון.

שולה (19:25 11.07.2018)

היי אפרת. תודה על המתכונים המעולים שלך!
אם אני משתמשת בדג קפוא, האם צריך להפשיר אותו לפני כן? נניח לילה במקרר כזה? או שאפשר פשוט לשים אותו ככה?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 11.07.2018)

כן, צריך להפשיר את הדג. רצוי להפשיר במקרר לילה לפני.

אביבית (12:39 5.07.2018)

היי אפרת 🙂
עד כמה קריטי לשים מכסה.
אין לי מכסה שמתאים לגודל המחבת (כולם קטנים מידי)
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:47 5.07.2018)

חשוב לכסות. אם אין לך מכסה אפשר לשים נייר כסף.

מירי קרן (12:27 5.07.2018)

הי
הדג נראה מקסים.
אפשר גם עם פרוסות דג ולא פילטים?
מירי קרן

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:46 5.07.2018)

כן אפשר.

עינת (17:59 22.06.2018)

היי, רציתי לדעת למה צריך להוסיף רבע כוס שמן? והאם פלפל ירוק חריף גם הולך?

עינת (18:00 22.06.2018)

וגם האם צריך לשטוף את הדג מהלימון ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:08 22.06.2018)

היי עינת,
אפשר פלפל ירוק חריף.
אין לשטוף את הדג מהלימון.
זה דג מרוקאי אז נהוג לשים כמות גדולה של שמן (בדק”כ שמים יותר מרבע כוס). בכל מקרה, אפשר לשים פחות שמן.

עינת (21:24 22.06.2018)

היי אפרת, טוב לקח זמן עד שענית אז עשיתי מהראש. כן שטפתי את הדג אבל בכל מקרה יצא טעים. תודה ושבת שלום 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:25 23.06.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂

נריה (15:25 15.06.2018)

יש מצב להוסיף תפוחי אדמה? אם כן באיזה שלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:06 15.06.2018)

אפשר להוסיף קוביות קטנטנות של תפוחי אדמה בתחילת הבישול (יחד עם הגמבה והשום).
חתוך לחתוך לקוביות קטנטנות כדי שזה יספיק להתרכך.

ברכה (14:44 7.06.2018)

הכנתי אתמול וחזרתי להודות וואו פשוט יצא מושלם הכנתי בלי כוסברה כי לא היה לי אבל עדיין יצא מושלם! שבא לי מתכון טוב שבטוח יצליח אני נכנסת לאתר שלך תודה רבה לך אפרת היקרה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:10 7.06.2018)

תודה ברכה, שמחה שיצא טעים 🙂

ריקי (14:07 1.06.2018)

הי אפרת הכנתי את המתכון ושמתי בטעות יותר מידי שמן רגיל. יצא שומני מידי … יש לך פיתרון איך לנטרל את השומניות? תודה רבה ריקי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:50 1.06.2018)

היי ריקי,
אין לי רעיון אבל אם השמן צף את יכולה בעזרת כף לנסות להסיר חלק ממנו.

ענת (15:59 14.05.2018)

האם אפשר להקפיא אחרי בישול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 14.05.2018)

כן אפשר. מומלץ להשתמש בדגים טריים אם רוצים להקפיא.

דבורי (11:17 11.05.2018)

אפשר לעשות את זה לרוטב סלמון?
ואם לא אז יש לך אולי מתכון חריף לסלמון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 11.05.2018)

כן, אפשר להכין עם סלמון.

ארז (22:39 7.05.2018)

שלום רב אפרת אני מקבל כל מתכון שלך באהבה אבל בעינין החריפות חובה על הציבור לדעת שהפלפל החריף הוא לא תמיד חריף ולכן אם נקטף באותו תאריך זה לר ישנה באם נשים פלפל חריף אחד או אפילו 5 הירקות והפירות של ימנו שונים בתכלית מלפני 30 שנה המלצתי או להוסיף פפריקה חריפה לפחות כף ואם במקרה טעמנו והפלפל חריף אז מצוין

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:17 7.05.2018)

תודה ארז 🙂

יפית (11:48 26.04.2018)

היי אפרת המהממת.
אצלנו אוהבים רק דג טונה. אפשרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:29 26.04.2018)

כן, אפשר 🙂

טלי סלונים (14:40 4.04.2018)

הי, אתר מעולה! אפשר להכין עם סלמון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:42 4.04.2018)

תודה טלי וכן אפשר 🙂

נעה (10:26 1.04.2018)

היי,
האם ניתן להשתמש בעגבניןת מרוסקות(משימורים) במקום העגבניות הטריות הפרוסות? ואם כן כמה יש לשים?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:49 1.04.2018)

היי נעה,
אפשר לשים כחצי כוס עגבניות מרוסקות למרות שבמקרה הזה זה דווקא יותר טעים שמרגישים את חתיכות העגבניות.

רל (16:07 29.03.2018)

הי, רוצה להכין את המתכון לליל הסדר, אם ארצה להוסיף גרגירי חומוס באיזה שלב להכניסם? האם לבשל אותם לפני כן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:23 29.03.2018)

זה תלוי. יש לך גרגירי חומוס יבשים, משקית קפואה או משימורים?

אלה (09:22 29.03.2018)

היי אפרת, בישלתי לפי המתכון במדויק לפני חודש ויצא מעולה. הייתי רוצה הפעם שיצא יותר חריף כי בפעם הקודמת יצא על גבול המתוק, למרות ששמתי 3 פלפלים חריפים. וגם מכינה הפעם לליל הסדר-20 איש, האם כדאי להכפיל כמות ירקות ותבלינים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:36 29.03.2018)

היי אלה,
זה תלוי בסוג הפלפלים החריפים. אם את מכינה ל-20 אנשים אז אני חושבת שכדאי להכין כמות כפולה של ירקות ותבלינים.
בכל מקרה אני ממליצה לטעום את הרוטב (לפני הוספת הדגים) ואם את רוצה להעלות את רמת החריפות אז אפשר להוסיף כפית פפריקה חריפה.
חג שמח 🙂

יעל (12:22 26.03.2018)

מתכון מעולההה !!!!
כולם ליקקו את האצבעות.

השנה אני אחראית על הדגים לליל הסדר ואני צריכה להכין ל 30 איש:-)
מה דעתך לגבי הירקות והתבלינים, צריכה להכפיל ב 4 ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:24 26.03.2018)

היי יעל,
לדעתי מספיק להכפיל את הירקות, המים והתבלינים ב-3 גם אם את מכפילה את כמות הדגים ב-4.
בהצלחה 😉

יעל (14:36 26.03.2018)

אפרת תודה על התגובה המהירה.
חג שמח לך ולמשפחתך

גוילי גבריאל (13:20 15.03.2018)

מתכון מדהים וקל לביצוע.הצעה לשידרוג לפני הכנסת הדגים לטבול אותם בשמן עם כורכום ופלפל אדום

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:28 15.03.2018)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

נירית (12:39 14.03.2018)

מתכון מעולה!! אני ממש לא בשלנית גדולה, ניסיתי ויצא מושלם! המון המון תודה!!
בכלל כל האתר מוצלח ביותר 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:49 14.03.2018)

תודה נירית, שמחה שיצא טעים!
המשך יום מקסים 🙂

משה (14:38 2.03.2018)

מתכון מנצח מומלץ

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:05 2.03.2018)

תודה משה 🙂
שבת שלום

ספיר (13:33 23.02.2018)

היי אם אני משתמשת בדג טונה? זמן הבישול משתנה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:09 23.02.2018)

לא אמור להיות שינוי.

זוהר (01:19 12.02.2018)

היי , אם אני רוצה להכין רק 2 דגים , איך אני עושה את שאר היחס לרוטב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:23 12.02.2018)

היי זוהר,
אפשר להשתמש במחבת בינונית ולהפחית את הכמויות של הרוטב:
2 כפות שמן זית
גמבה גדול חתוכה לרצועות דקות
3 שיני שום פרוסות
חצי פלפל אדום חריף (צ’ילי) חתוך לפרוסות – לא חובה
עגבניה חצויה חתוכה לפלחים דקים
חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
חצי כוס מים
תיבול: 3 כפות שמן זית, רבע כפית שטוחה כורכום, כפית פפריקה מתוקה, רבע-שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.

זוהר (11:12 18.02.2018)

בס”ד
היי !
הכנתי לשבת 2 פילה דגי אמנון עם כל הכמות שרשמת ל8 דגים ופשוט אין לי מילים !!!! ווואווו רמה גבוהה ביותר , היה ככ טעים ממליצה !.הייתי חייבת לחזור ולעדכןן שיצא כלכך טעים ,אני עדיין המומה שאני הכנתי את זה. תודה רבה רבה רבה את אלופה.(לא שמתי הרבה מהפלפל כי אנחנו לא ככ אוהבים חריף מאוד) . (חייבת לציין שהכנתי גם את האושפלו שלך ויצא פשוט מעדן , הכל התחסל ) (ועם התבלין של שבת בכלל …..טעים !)

זוהר (11:15 18.02.2018)

והוספתי גם חומוס מקופסת שימורים , מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:44 18.02.2018)

שמחה לשמוע!
תודה זוהר ושבוע נפלא 🌺

אירה (18:10 11.02.2018)

אחלה מתכון.
השתמשתי בנסיכת הנילוס יצא מעולה.
גם הילדים הקטנים שלי אכלו בהנאה רבה (לא עשיתי חריף)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:11 11.02.2018)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

קרן בודואן (20:35 9.02.2018)

מתכון מושלם וידידותי יצא מעולה! הכנו כבר איזה ארבע פעמים במשפחה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:52 10.02.2018)

תודה קרן, כיף לשמוע 🙂

רונן (10:25 9.02.2018)

אפשר להשתמש בפלמידה לבנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:06 9.02.2018)

נראה לי שכן.

אלי (08:26 7.02.2018)

שאלה את העגבניות צריך לקלף

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 7.02.2018)

לא, אין צורך לקלף.

בר (16:34 5.02.2018)

יצא מדהים בתנור.
תודה על המתכון המוצלח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:36 5.02.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

בר (16:08 1.02.2018)

האם יוצא מוצלח אותו דבר גם בתנור? אני כרגע בלי גז, ויש לי אורחים, חשוב שיצא מושלם בכל מקרה.

תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 1.02.2018)

היי בר,
לא ניסיתי לאפות אבל אני הבנתי מאחרים שניסו שזה יוצא מוצלח גם באפיה.

יוליה (08:01 26.01.2018)

שלום! פעם ראשונה שאני מכינה דג חריף ויצא פשוט מעולה! תודה רבה על המתכון!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:20 26.01.2018)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה יוליה.

אלכס (21:45 22.12.2017)

מתכון מעולה!
אני הרגשתי שהיה צורך להוסיף עוד מים והוספתי בשלב של הוספת הדג לסיר.
היתה לי הרגשה שיש מעט מדי רוטב, הוספתי בערך 3/4 כוס מים לסיר.
לאחר 20 דק’ בישול הדג עם מכסה סגור, הורדתי את המכסה ונתתי עוד כ 5-7 דק’ בישול לצמצום הרוטב.
וויתרתי על הצ’ילי כי לא אוהבים חריף בבית.
בנוסף הוספתי גזר אחד חתוך לעיגולים.

מתכון מעולה! היה טעים מאוד!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:18 23.12.2017)

נראה מעולה!
תודה על העדכון 🙂

נעמי (20:47 7.12.2017)

ממולץ עם דג סלומון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:11 7.12.2017)

כן.

אורית (19:24 7.12.2017)

בעלי לא אוכל כוסברה מה ניתן לשים במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:05 7.12.2017)

אפשר לשים פטרוזיליה.

ליבי (20:09 23.11.2017)

הי
נראה מעולה
האם מתאים להכניס קופסאת שימורים של חומוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:30 23.11.2017)

כן, אפשר להוסיף גרגירי חומוס משימורים.

קטרינה (15:23 17.11.2017)

ואוווו הכנתי את המתכון בשבוע שעבר (פעם ראשונה שלי שמכינה דג מרוקאי) והיה כ”כ טעים. בן זוגי כ”כ נהנה ,בחיים לא התלהב ככה ממשו שהכנתי. אז תודה רבה לך,מאמצת את המתכון!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:31 17.11.2017)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

חיה (14:26 3.11.2017)

תודה על כל המתכונים הנפלאים! רציתי לשאול אם אפשר להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 3.11.2017)

אפשר למרות שלדעתי יותר טעים עם כוסברה.
שבת שלום 🙂

נעמה (23:11 10.10.2017)

היי! אפשר לעשות את המתכון גם בתבנית בתנור? יש לי כמות גדולה להכין ולא אצליח בסיר…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 11.10.2017)

היי נעמה,
את הרוטב אני כן ממליצה לבשל במחבת. לאחר שמוכן להעביר לתבנית ולהוסיף את הדגים ולאפות בתנור. מומלץ לכסות עם נייר כסף.
חג שמח 🙂

נעמה (09:58 11.10.2017)

תודה וחג שמח!!

אוריאנה (17:32 22.09.2017)

היי, אין לי כוסברה טרייה. יילך עם כוסברה יבשה?(תבלין כאילו )

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:00 22.09.2017)

לא מומלץ לוותר על עלי הכוסברה הטריים. הם ממש מוסיפים טעם.

דור (10:03 21.09.2017)

היי, אפשרי פפריקה חריפה במקום הפלפל החריף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:21 21.09.2017)

כן, אפשר. בין חצי לכפית, לפי החריפות שאוהבים.
שנה טובה 🙂

דורית (10:57 19.09.2017)

היי, אני כל כך ניהנית מהאתר הזה..תבורכי.

האםם ניתן להכין יום קודם ולשמור במקרר?..אני רוצה למחר בערב…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:35 19.09.2017)

תודה דורית 🙂
כן, אפשר.
חג שמח ושנה טובה!

דורית (12:07 19.09.2017)

תודה על התשובה המהירה.
שנה טובה

אביבה (14:56 14.09.2017)

היי – לכמה אנשים זה בבקשה? אם אני צריכה ל 15 אנשים – פשוט להכפיל? תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:10 14.09.2017)

כן, תכפילי כמויות.
שנה טובה 🙂

אביבה (18:53 17.09.2017)

תודה רבה! שנה טובה גם לך. כבר עשיתי את המתכון הזה שלך בעבר ויצא ממש טעים! עושה שוב עכשיו

שיינא (09:07 2.09.2017)

שבת שלום, רוצה להכין את הדג עכשיו, רק שאלה אפשר להוסיף תפו״א? אם כן מתי? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:30 2.09.2017)

כן, אפשר להוסיף קוביות קטנטנות של תפוחי אדמה בתחילת הבישול (יחד עם הגמבה והשום).
חתוך לחתוך לקוביות קטנטנות כדי שזה יספיק להתרכך.

תמי (16:16 24.08.2017)

האם יש הבדל בין פלפל חריף אדום לירוק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:29 24.08.2017)

היי תמי,
אין הבדל משמעותי.

נטע (20:03 23.08.2017)

הי!! המתכון ילך עם דג סול? המלמה למתכון אחר עם סול?
תודה!!

מתכונים ב-10 דקות (22:50 23.08.2017)

כן נטע, אפשר להכין עם דג סול באותו אופן.

גילי (20:01 23.08.2017)

הדג נראה טוב,
האם יש צורך לשטוף את הדג אחרי שמשרים בלימון ומלח או ישר מכניסים את הדג ללא שטיפה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:25 23.08.2017)

ישר לשים מבלי לשטוף.

נתי (13:05 18.08.2017)

כמה אני שמה ל4 חתיכות דג מושט??

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:57 18.08.2017)

היי נתי,
אם אוהבים הרבה רוטב אפשר להשאיר את הכמויות כמו שהן. אם לא אז אפשר להכין מחצית מכל הכמויות.

ענתי (15:28 16.08.2017)

הדג יצא מושלםם נפלא וטעיםםם ביותר. אני שמתי 2 כפות פפריקה מתוקה.תבורכי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:39 16.08.2017)

שמחה לשמוע! תודה ענתי 🙂

תמר מאור (14:54 25.07.2017)

תודה רבה נשמע טעים ביותר וכן יתר המתכונים שלך, אשמח לקבל למייל

קרינה (15:23 21.07.2017)

הינה מוכן עם הסלומון

IMG-20170721-WA0015

מתכונים ב-10 דקות (17:40 21.07.2017)

נראה מעולה!!

קרינה (11:02 23.07.2017)

תודה רבה הדג יצא ממש טעים:)
שבת הבאה אכין עם דג טונה …הרוטב יצא חריף וטעים והדג יצא ממש טעים רק לא חריף למרות ששפכתי עליו הרבה רוטב,איך אפשר שלהבא גם הדג יצא חריף?
תודה רבה על המתכונים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:41 23.07.2017)

היי קרינה,
אם הרוטב לא מספיק משפיע על חריפות הדג אפשר להכין את הרוטב שיהיה יותר חריף על-ידי הוספת יותר פלפל חריף או שאפשר לתבל את נתחי הדג עצמם בכפית שטוחה פפריקה חריפה לפני שמוסיפים אותם לרוטב.
שבוע נפלא 🙂

קרינה (22:44 20.07.2017)

היי אפרת יש לי דג סלומון קפוא האם יתאים למתכון?ורוצה להוסיף גזר קטן האם אפשר לחתוך לעיגולים?והמים רותחים צריך להוסיף?רוצה גם להכין לשבת:)
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות (22:54 20.07.2017)

כן, אפשר להכין עם סלמון ולהוסיף גזר חתוך לעיגולים.
מים רגילים או רותחים, לא משנה.

מלכי (15:32 20.07.2017)

מושלם!!!
מכינה שוב, הפעם לשבת…

מתכונים ב-10 דקות (15:53 20.07.2017)

מעולה 🙂
תודה מלכי ושבת שלום

Shir.C (21:43 11.07.2017)

אני רואה ששידרגו את האתר!איזה מהמם יצא!תודה על האתר המושלם, המתכונים המעולים ועל השידרוג!
יש לי שאלה לגבי המתכון, זה יוצא חריף?אפשר לוותר על הפילפל החריף?

Shir.C (21:46 11.07.2017)

ועוד שאלה- לכמה מנות זה?

מתכונים ב-10 דקות (22:44 11.07.2017)

תודה שיר 🙂
זה יוצא קצת חריף אבל אפשר לוותר על הפלפל החריף.
יש בזה כ-8 חתיכות דג. זה אמור להספיק לכ-4 מנות בהנחה וכל מנה היא 2 חתיכות.

Shir.C (18:42 12.07.2017)

אוקיי תודה, ועוד שאלה אפשר משהו אחר במקום הפפריקה?

מתכונים ב-10 דקות (22:03 12.07.2017)

לא כל כך ממליצה לוותר על הפפריקה אבל אם את ממש לא אוהבת אז שימי 1-2 כפות רסק עגבניות.

אלי (15:54 9.07.2017)

האם פלפל אדום חריף יבש או טרי?

מתכונים ב-10 דקות (20:07 9.07.2017)

פלפל אדום טרי.

דני (09:03 4.07.2017)

בוקר טוב
תפוחי אדמה ילך עם המתכון?

מתכונים ב-10 דקות (10:23 4.07.2017)

אני חושבת שכן, רק כדאי לפרוס אותו דק כדי שיתרכך כמו שצריך.

קרינה (00:06 4.07.2017)

היי אפרת,
האם אפשרי לחתוך את העגבניות לעיגולים דקים ולא לפלחים?
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות (09:01 4.07.2017)

כן, אפשר.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.