שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 50 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

בצל בינוני קצוץ

4 גזרים בינוניים קלופים מגורדים בפומפיה גסה

2 שיני שום שמנות כתושות

כוס אורז מלא (*יש להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן היטב)

¼+2 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית מלאה מלח, חצי כפית כמון, רבע כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור




אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים גזר ושום, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-5 דקות. מערבבים מידי פעם.

-מוסיפים אורז מלא ומתבלים במלח, כמון, כורכום ופלפל שחור.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 40 דקות.

הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
מיני פנקייקס מיוגורטמיני פנקייקס מיוגורט
פיתות במחבת ללא גלוטן פיתות במחבת ללא גלוטן
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
אילנית (11:40 13.06.2024)

וואווו..יצא טעים ממש. מקווה שגם בני הבית יאהבו..תודה רבה רבה

אורז מלא עם גזר
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 13.06.2024)

תודה שחזרת לשתף💙

avatar
Ss (22:32 4.06.2024)

מה כמות המים לחצי כוס אורז מלא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:54 5.06.2024)

כוס + 3 כפות מים

avatar
אביגיל (13:11 10.11.2022)

היי יש לי רק אורז פרסי קלאסי צריך אותם כמויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:20 10.11.2022)

היי,
כן, אין שינוי🙂

avatar
לימור (09:10 30.01.2022)

היי אפרת, אם ברצוני לעשות 2 כוסות אורז מלא מה הכמויות של המצרכים? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:19 30.01.2022)

היי,
יש להכפיל את כל הכמויות פי 2.
בהצלחה!

avatar
מישהי (12:40 26.01.2021)

ניתן להחליף את האורז המלא באורז רגיל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:07 26.01.2021)

כמובן.

avatar
דוד (18:59 7.01.2021)

שלום האם שייך להחליף חלק מהגזר בקישוא?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:11 7.01.2021)

כן אפשר. אבל כדאי להשאיר לפחות 3 גזרים.

avatar
תהילה (09:27 3.12.2020)

יצא מעולה!! לא חשבתי שהילדים שלי יסכימו לטעום אורז מלא… ולהפתעתי אפילו הם התלהבו, תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:46 3.12.2020)

תודה תהילה! שמחה לקרוא שאהבתם ❤️

avatar
יוחאי (16:20 27.08.2020)

לפני כשמונה שנים ניסיתי להכין אורז מלא מספר פעמים. היה כישלון חרוץ.
התוצר של המתכון הזה הוא אורז נימוח, טעים, אפילו קצת מתקתק. הופתעתי לגמרי מהתוצר.
תודה על עוד מתכון נפלא בטעמו ובפשטותו.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:11 27.08.2020)

תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

avatar
אינגה (08:53 3.08.2020)

היי אפרת, האם ניתן להוסיף בטטה ובצל במקום/ בנוסף לגזר ? אם כן האם מוסיפים בתחילת הבישול לסיר או לבשל בנפרד ולהוסיף לאורז כשהוא כבר מוכן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:16 3.08.2020)

אפשר לשלב 2 גזרים ובטטה קטנה מגורדת. אין צורך לבשל לפני. יש להכין לפי המתכון.

avatar
אלחנן (13:56 21.05.2020)

תודה על המתכון. למה מועילה ההשריה של האורז?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:51 21.05.2020)

כך האורז מתבשל באופן אחיד יותר.
ללא השרייה חלק מהגרגירים לפעמים נשארים קשים.

avatar
אלחנן (19:06 21.05.2020)

תודה רבה.בדרך כלל לא אוהבים אצלינו אורז מלא, אבל עם המתכון הזה מלקקים את הצלחת.

avatar
נהוראי (14:02 7.05.2020)

תודה, יצא ממש טעים!!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:35 7.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
אנה (15:44 25.07.2019)

בקשר לשאלה הקודמת,
לא השרתי את האורז במים לפני ההכנה והשתמשתי באורז מלא ארוך של חברת סוגת

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:50 25.07.2019)

אז להבא אני ממליצה להשרות את האורז במים במשך כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן.

avatar
אנה (16:48 20.07.2019)

עשיתי את האורז הכל לפי המתכון, משום מה הטעם שלו יצא כאילו הוא לא מוכן עד הסוף (ועשיתי פעמיים את המתכון), בפעם השנייה כולם בבית אהבו חוץ מימני כי הטעם של האורז הלא מבושל הרג אותי, אני לא מבינה למה זה ככה ומה עשיתי לא בסדר.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:01 20.07.2019)

היי אנה,
באיזה סוג אורז מלא השתמשת?
השרת את האורז במים לפני ההכנה?

avatar
אושרת (21:06 1.07.2019)

הי אפרת, כמה מים אצטרך עבור כוס אורז בסמטי מלא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:19 1.07.2019)

2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות מים.

avatar
מרים (11:45 16.05.2019)

יצא מעולה! בדיוק לפי המתכון.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:33 16.05.2019)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
אודליה (20:50 23.01.2019)

היי אפרת! הכנתי היום בפעם הראשונה אורז מלא, וחששתי שלא יהיה טעים כמו לבן, אבל עם המתכון שלך ניגשתי למטבח ותקשיבי! יצא ממש ממש טעים!! מוסיפה “אורז מלא” לרשימת הקניות שלי למחר כדי להכין שוב 🙂 תודה רבה רבה על זה שאת גורמת לי לנסות דברים חדשים ובריאים יותר בזכות המתכונים שלך!! ערב מקסים יקירה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:37 23.01.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה לך 🌷

avatar
ג'וזי (17:20 28.11.2018)

כמה זמן צריך לחמם את השמן וכמה זמן צריך לטגן את הבצל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 28.11.2018)

חצי דקה.
5 דקות.

avatar
רבקה סג (01:12 28.11.2018)

הכנתי היום לארוחת צהריים ואפילו הילדים הבררנים שלי אמרו שהיה אליפות.
תודה

avatar
בת שבע (20:36 27.11.2018)

מדהים! כיף למצוא את המתכון! קניתי אורז מלא (היה קופון) וחיפשתי מה לעשות איתו והנה מצאתי רעיו פה, תודה
שתי שאלות ברשותך – עניין המלח קצת לא ברור. כמה מלח לשים עם הגזר והשום וכמה עם האורז?
כמו כן באיזה גודל סיר מומלץ להשתמש (פעם ראשונה שמנסה אורז מלא)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 27.11.2018)

באורז עצמו כפית מלאה.
לגזר להוסיף קמצוץ עם האצבעות.
סיר בעל ציפוי שאינו נדבק כמו טפלון או ברזל יצוק. גודל בינוני.

avatar
רחל טס (11:16 27.11.2018)

היי אפרת, שום כתוש קפוא יתאים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:11 27.11.2018)

כן.

avatar
בתאל (09:43 15.10.2018)

יש אפשרות להשתמש בגזר גמדי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:45 15.10.2018)

כן אפשר. אני מניחה שהכוונה לגזר גמדי משקית קפואה? אם כן אז אפשר להשתמש בכמות של שליש-חצי שקית ונראה לי שכדאי לקצוץ קצת את הגזרים במקום לגרד אותם.

avatar
אודליה (20:52 14.10.2018)

מעולה! בדיוק חיפשתי תוספת לעוף שנשאר לי משבת! יש לי אורז בסמטי מלא, זה מתאים? תודה רבה וערב מקסים 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:44 14.10.2018)

כן, זה מתאים 🙂

לקריאת כל התגובות