אבקת מרק ביתית - מתכון מומלץ!
ניהול העדפות פרטיות
בחר כיצד המידע האישי שלך ישמש. תוכל לבחור אילו סוגי עיבוד נתונים לאשר.

www.10dakot.co.il

אבקת מרק ביתית

ידוע שאבקות המרק התעשייתיות מכילות מונוסודיום גלוטמט שהינו חומר שמשפר את הטעם בצורה משמעותית אך לצד זה גם אינו בריא במיוחד. מסיבה זו מומלץ להשתמש באבקת מרק מחומרים טבעיים (ללא מונוסודיום גלוטמט) או להכין אותה בעצמכם. ההכנה דורשת קניה של תבלינים שלא בטוח שיש לכם בבית אך זה משתלם מאחר ואתם מכינים צנצנת שיכולה להחזיק עד חצי שנה אם שומרים אותה במקרר.

אפרת סיאצ'י
מתכונים ב-10 דקות
אבקת מרק ביתית
זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

2 כוסות אבקת מרק

כשר מסוג

מצרכים להכנת אבקת מרק ביתית

  • 4 כפות קמח תפו”א (40 גרם)
  • 4 כפות כורכום (35 גרם)
  • 4 כפות חוואיג’ למרק (35 גרם)
  • 2 כפות פטרוזיליה יבשה (5 גרם)
  • 4 כפות שמיר מיובש (10 גרם)
  • 2 כפות שטוחות תבלין סלרי (לא חובה)
  • 2 כפות מלאות אבקת שום (20 גרם)
  • 4 כפות גדושות בצל מיובש טחון (=12 כפות בצל מיובש לפני טחינה, סה”כ 40 גרם)
  • 4 כפות מלח (60 גרם)
  • 2 כפות שטוחות סוכר לבן (20 גרם)

איך מכינים אבקת מרק ביתית?

  1. מערבבים את כל החומרים ושמים בתוך צנצנת סגורה. את הצנצנת מומלץ לשמור במקרר.
הערות: *לשדרוג הטעם של אבקת המרק מומלץ להוסיף 3-4 כפות ירקות מיובשים טחונים או תערובת ירקות טחונה למרק. קצת יותר קשה להשיג את זה מאחר ולא מוכרים את זה בכל חנות תבלינים אבל אם תמצאו הרווחתם. *כדי לשמור כמה שיותר על טריות אבקת המרק אני ממליצה לחלק את התערובת ל-2 צנצנות. אחת לשמור במקרר לשימוש יומיומי והשניה להקפיא. *כשאתם מתבלים קחו בחשבון שכל כף אבקת מרק מכילה כחצי כפית שטוחה מלח. אבקת מרק ביתית
ספרי מתכונים ב10 דקות

המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)

תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
רולר מיקרו מחט לצמיחת שיער
רולר מיקרו מחט לצמיחת שיער
₪139
₪79
סרום ג'ינג'ר לצמיחת שיער
סרום ג'ינג'ר לצמיחת שיער
₪110
₪75
מסיכת אורז לעיניים
מסיכת אורז לעיניים
₪99
₪69
קערה להכנת פופקורן במיקרוגל
קערה להכנת פופקורן במיקרוגל
₪65
סדנת אפיה דיגיטלית
סדנת אפיה דיגיטלית
₪550
₪380
אוסף מתכונים נבחרים
ספר מתכונים נבחרים
₪76
₪60
ספר מתכונים דיאטטיים
ספר מתכונים דיאטטיים
₪76
₪60
ספר מתכונים ללא גלוטן
ספר מתכונים ללא גלוטן
₪76
₪60
אהבתם? שתפו את המתכון

כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם

הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.

נסו גם את אלו
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
תגובות
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם
נמצאו 0 תוצאות עבור "" חזרה לכל התגובות
הוספת תגובה
משיב/ה לתגובה × ביטול
בחרו תמונה
User Chef Icon
ר (10:02 12.10.2025)

תודה על המתכונים המעולים,
האם יש לך מתכון לאבקת מרק בצל?

User Chef Icon
שירה (20:28 26.02.2025)

שלום לך אפרת האחת והיחידה!
תודה לך על המתכונים הקלילים והכי טעימים בעולם.
ממש ברכה לעולם
בזכותך אני נהנתה להכין אוכל טעים וכולם מרוויחים
אני בניקוי רעלים ואסור סוכר מכל סוג שהוא וגם קמח תפוא/קורנפלור/גלוטן
במה אני יכולה להחליף ועדיין יצא טעים?
תודה לך!

User Chef Icon
Esther Tabak (23:38 13.08.2024)

שאלה - האם זה מתאים למרק בצל, שכתוב במתכון להוסיף "אבקת מרק בצל"?

User Chef Icon
אן (09:20 19.10.2023)

אפרת היקרה, אין לי שמיר מיובש אבל יש לי זרעי כוסברה. את חושבת שאם אני אטחן אותם ואוסיף במקום השמיר זה יוכל לעבוד? אותה כמות?

User Chef Icon
ענת רותם (13:15 6.04.2023)

שלום אפרת, הכנתי את אבקת המרק וכשהכנתי מרק הוא הפך מיד לאדום. אין לו צבע של מרק עוף והמים הופכים להיות פשוט אדומים. האם זה תקין?

מוצגות 5 מתוך 93 תגובות