כשמזג האוויר בחוץ מתקרר והגשם דופק על החלון, אין כמו אוכל חורפי כדי לחמם את הגוף והלב. מתכונים לחורף נותנים לנו לפזר בחלל ניחוחות נעימים, הם נותנים תחושה של בית ובעיקר, הם סופר טעימים. כאן תמצאו מתכונים שמתאימים לעונה הקרה – ממרקים מהבילים, דרך תבשילים עשירים ועד עוגות שמרים מפנקות שמושלמות לצד כוס תה חם.
קרא עוד
טעמים שמחממים את הנפש
אין כמו מאכלי חורף כדי להפוך את הארוחה לחוויה מיוחדת, מרק חם עם ירקות טריים, תבשיל קדירה שמתבשל לאט לאט על הגז או חמין שממלא את הבית בריח משגע – כל אלו הם תזכורת נעימה לכך שהחורף הוא הזמן המושלם להשקיע במטבח. גם כשאין הרבה זמן, תוכלו למצוא כאן מתכונים מהירים וקלים להכנה שמתאימים לכל רגע ביום, פשוט להעלות את הסיר על הגז, ליהנות מהריח ואחר כך גם מהטעם.
ארוחת ערב חורפית – איך הופכים ערב רגיל למיוחד?
מכירים את זה שקפוא בחוץ וכל מה שמתחשק לכם הוא להכין ארוחה חמה שתהיה מתאימה לכולם? אין ספק שבחורף אנחנו מחפשים להתחמם יחד סביב שולחן ולמרבה השמחה ארוחת ערב חורפית יכולה להיות פשוטה ומזינה, כמו מרק כתום עם עדשים, לצד לחם טרי שהרגע יצא מהתנור. לחובבי הקדרות, תבשילים לחורף כמו קדירת בקר עם ירקות שורש או עוף בתיבול עשיר הם בדיוק מה שאתם צריכים כדי להפוך את הערב לחגיגה של טעם. האוכל הזה, מעבר להיותו טעים ומחמם, מתאים במיוחד לתקופה הזו של השנה, שהגוף שלנו זקוק לוויטמינים, מינרלים ונוזלים שמחזקים את הגוף.
מתכונים לחורף שמתאימים לכל המשפחה
המתכונים שתמצאו כאן מותאמים לכל גיל וטעם – ילדים ישמחו להתפנק על עוגת שמרים חמה, לא פחות מכך שהם ייהנו ממנות כמו תבשיל בשר עשיר או מרק מינסטרונה מלא בכל טוב. מתכוני חורף הם גם הזדמנות מצוינת להכין מנות גדולות שנשמרות היטב ויכולות לשמש אתכם גם ליום המחרת, זה חוסך לכם זמן והאוכל עדיין מאוד טעים.
אוכל חורפי מהיר ומזין
לפעמים אנחנו נוטים לחשוב שאוכל שמכינים אותו מהר הוא לא אוכל מזין, אבל אנחנו כאן כדי לשבור את הסטיגמה הזו. נכון, אוכל מהיר נחשב לג’אנק פוד, אבל זה בדיוק ההיפך ממה שתמצאו כאן – אצלנו תמצאו מתכונים לאנשים עם לו”ז צפוף. לפעמים אוכל חורפי פשוט וטעים זה כל מה שאנחנו צריכים, בלי לבלות שעות במטבח, וזה לא אומר שצריך להתפשר על הטעם, ממש לא, אצלנו תוכלו למצוא מתכונים שקל וגם כיף להכין.
למה מתכוני החורף שלנו הם הבחירה המושלמת?
כל מתכון אצלנו נבחר בקפידה, תוך תשומת לב למרכיבים, לפן הבריאותי, לתהליך הבישול וכמובן גם לזמן היקר שלכם. יש כאן מנות מפנקות, פשוטות, מגוונות ומתאימות לכל בית, המתכונים מתאימים לבתים מלאים בילדים, לארוחות צהריים וערב וגם למי שרוצה להתפנק על צלחת חמה מול הטלוויזיה. עם המתכונים שלנו, שמתאימים לכל רמה, כל אחד ואחת יכולים ליהנות ממנות חורפיות מפנקות, אז קדימה, תכינו את הסירים על הגז ותהפכו את החורף שלכם לטעים יותר.
