מגוון מתכונים ללא גלוטן
מגוון מתכונים ללא גלוטן קלים להכנה, טעימים ומוצלחים מסודרים לפי קטגוריות. ביניהם תוכלו למצוא מתכוני עוגות ללא גלוטן או מבחר עוגיות ללא גלוטן וגם קינוחים ומתוקים ללא קמח. בנוסף תוכלו למצוא מתכון ללא גלוטן לילדים ומבחר ארוחות צהריים וערב שמתאימים לחולי צליאק ולכל מי שרוצה להימנע מגלוטן.
מתכונים ללא גלוטן מומלצים:
כל המתכונים הנבחרים ללא גלוטן בספר אחר!
מתכונים ללא גלוטן, בלי גלוטן
אפרת שלום
איזה שמרים להשתמש ?
אני עושה את זה למישהי שהיא חולת צליאק .
כתבת כף שמרים .
איפה אני קונה ?
תודה
היי הודיה,
שמרים יבשים.
אפשר לקנות בכל סופר. זה נמצא בדר”כ ליד המדפים של הקמחים.
רק שימי לב שלא רשום על זה שזה מכיל שאריות גלוטן.
מה הגודל של הביצים ?
יש לי ביצים מדיום .
זה בסדר ?
אם לא מצוין הגודל זה לא משנה.
אני מדברת על הלחמניות ללא גלוטן .
אם יש לך ביצים M שימי 3 ביצים ואת המים תוסיפי בהדרגה ולפי הצורך (אולי יהיה צורך לשים קצת פחות).
ממליצה לטרוף ביצה אחת משלושת הביצים ולהשאיר בצד 2-3 כפות כדי למרוח מעל הלחמניות בסוף, לפני האפיה.
הערה לתשומת לב ציליאק אינה ‘מחלה’ היא סה”כ רגישות לגלוטן…
יש לך אולי מתכון לקראוסונים ללא גלוטן מקמחים קונדיטור/קורונפלור/קמח תפוח אדמה/מולינו?
תודה רבה רבה!!!!!
היי
סורי, אין לי מתכון כזה עדיין(:
אשמח לקבל מתכון לבלינצ’ס טובים במילוי תפו”א ללא גלוטן (יש לי הרבה סוגי קמחים)
וגם רוטב פטריות
תודה רבה רבה
היי,
את יכולה להכין בלינצ’ס לפי המתכון הזה ולמלא בפירה. והנה מתכון לרוטב פטריות.
האם אפשר להקפיא עוגת גלוטן ביתית?
היי,
אפשר להקפיא עוגה ללא גלוטן ביתית, כל עוד זו לא עוגת גבינה ולא עוגה המכילה פירות טריים או קצפת.
אשמח לדעת מה אני יכולה להכין לילדה מעוף טחון ללא גלוטן.
תודה רבה רבה
היי,
אפשר להכין קציצות עוף או למלא טורטיות ללא גלוטן בעוף הטחון. בטוחה שיש ברשת עוד מתכונים טובים ללא גלוטן עם עוף טחון(:
תודה רבה
מה אני שמה במקום הפרורי לחם?
אפשר לשים כ-2 כפות קמח תפוחי אדמה או קוואקר טחון.
תודה רבה על האתר והמענה האנושי והאכפתי!
האם יש כזה דבר זלביה ללא גלוטן?
אם לא, האם יש מתכון לאיזשהו בצק מטוגן אחר ללא גלוטן?
היי נאוה,
אני מניחה שאפשר להכין זלאביה ללא גלוטן מקמח ללא גלוטן כמו קמח תמי או כרגיל, אם כי לא ניסיתי בעצמי.
אותו דבר לגבי כל מתכון אחר של בצק מטוגן (כמו דונאטס, פריקסה או ספינג’)- אפשר לנסות להשתמש בקמח ללא גלוטן.
שלום אפרת!
עקב בעיה בריאותית בכבד נאלצתי לצמצם תזונה למינימום אשמח שתעזרי לי למצוא מתכונים שעונים לקריטריונים הבאים:
ללא:
קמח/גלוטן
סוכר
תפוחי אדמה
קטניות
מוצרי חלב
סויה
בוטנים
חצילים
אבקת מרק
סילאן
דבש
שוקולד
פירות יבשים
קורנפלקס
סולת
גרנולה
מוצרי דיאט
שכחתי להוסיף:
ללא תירס ואורז
היי חני,
ראשית מאחלת לך רפואה שלימה ובהצלחה באתגר של תזונה מוקפדת:)
מהרשימה אני מבינה שמותר לך לצרוך מוצרי בשר, עוף, דגים, ביצים וירקות.
את יכולה להכין את הלחם טחינה כתחליף ללחמים.
את יכולה להכין כל מתכון בשרי ושל דגים ולהשמיט את הסילאן והסויה ברוטב. הנה כמה מתכונים לדוגמה: כנפיים מבושלות בסיר, סטייק פרגית במחבת, פילה דג עם פלפלים, דג דניס שלם בתנור.
כתוספת את יכולה להכין קינואה וירקות שמותר לך לאכול אפויים בתנור או מבושלים.
בנוסף מצרפת לך כאן מתכון לעוגיות קינואה שאותן תוכלי להכין לפי הרשימה שכתבת.😊
מקווה שעזרתי:)
תודה!!!
יהיה לי מה לאכול!!!
שמחה שאהבת חני😊
כבד שומני לאכול דברים אוורירים כמו מרקים עם ירקות דלעת קישוא גזר פיטרוזיליה . סלרי מלפפונים ורק תפוח 1 ביום אגוזי מלך 2 אגוז ברזיל לא יותר מ-2 ואגוזי פקאן 4 ועוד דברים לפי מצב שלך לכי לנאטרופטית כל המלאכלים שלי ללא גלוטן גם הלחם שאני אופה בבית
היי האם בעוגיות שיבולת שועל ניתן להוריד את הקוקוס במידה ואין . והאם ניתן להוסיף זרעי דלעת חמוציות וכו’?
כן אפשר.
איזה כייף שהרחבת את הקטגוריות. מתכונים מעולים וקלים. תודה רבה.
תודה אלונה 🙂
הי יש פה בהחלט מתכונים מענינים ולקחתי כמה.
אני זקוקה באופן די דחוף למתכונים לבת שלי היא צמחונית ועכשיו יש גם מספר איסורים כומ סוכר ומוצריו חיטה מוצרי חלב וסויה פירות מתוקים כל מזון מתועש אורז לבן תפוחי אדמה ועוד
אינני יודעת מה להכין לה אשמח מאוד לעזרה
היי דליה,
אין לי קטגוריה ספציפית לכל זה אבל אני מציעה לך לחפש במתכונים טבעוניים ללא גלוטן
.
היי תיכנסי לקבוצה של טבעוניים, יש שם מאכלים צמחוניים, ותיכנסי לקבוצה של צליאק שם תמצאי את כל מה שאת צריכה, הרבה בריאות
הי מה נשמע? אני צליאקית וטבעונית לשעבר. מוזמנת לדבר איתי בשמחה במוצ”ש.
איך מכינים מתכונים מעלי אורז?
היי,
אפשר להכין מלית מאחד המתכונים באתר (מילוי ירקות, פטריות, בשר טחון, עוף וכו’).
בגדול יש לטבול בקערה עם מים קרים כל דף אורז במשך כ30 שניות ולהוציא. להניח את המלית בחלק העליון של הדף ולגלגל תוך קיפול השוליים. אח”כ להבריש בשמן ולאפות בתנור שחומם מראש ל200 מעלות למשך כ-12 דקות.
הי אני גם נהנת מאד מהאתר שלך אשמח אם יש לך הוראות להכת ג’לי ללא סוכר אני סכרתית ומתה על ג’לי ולא מצליחה בשום אופן להגיע למתכוןץ בתודה מראש אסנת
היי אסנת,
את מתכוונת לג’לי שקונים כאבקה ומכינים? אם כן, אז אפשר לקנות ג’לי ללא תוספת סוכר ולהכין לפי ההוראות שעל גבי האריזה. בדר”כ שופכים תוכן שקית ג’לי אחת לקערה, מוזגים לתוכה 2 כוסות מים רותחים ומערבבים עד לתערובת חלקה. מניחים לתערובת כמה דקות להתקרר וממלאים בכוסות. מכניסים למקרר עד שהתערובת מתייצבת והופכת לג’לי.
אסור לי גלוטן ואת מתחשבת בי מאמי כל הכבוד יש ילדים שהגיעו לפרקם כי ביתי בת 25 ואינה נשואה
שלום
יש לך מתכון ללחם ללא גלוטן וסוכר?
תודה
היי עמית,
יש מתכון ללחם טחינה ללא גלוטן.
יש מתכון ללחמניות גבינה ללא גלוטן.
שלום
נהנת מאוד מהאתר שלך !!! רציתי לדעת האם אפשר להכין “מלבי” ללא גלוטן? האמת היא שאני לא יודעת ממה עושים מלבי …
כן בטח. מצורף מתכון למלבי.
רציתי מתכון לעוגת יום הולדת ללא גלוטן יש דבר כזה?
היי זהבית,
מצרפת רעיונות לעוגות:
עוגת טריקולד
עוגת שוקולד עם קרם
עוגת מוס שוקולד
עוגת שוקולית ללא גלוטן – אפשר לשים מעל קרם קצפת.
אתר מומלץ ומעולה
תודה רחלי 🙂
היי
אשמח אם תפרסמי מתכונים נוספים עם השילוב של ללא גלוטן, צמחונים וחלבון מלא.
תודה מראש
היי פנינה,
אשתדל לפרסם.
גמר חתימה טובה 🙂
שבת שלום האם יש לך מתכון בשבילי האם את יודעת להכין לחם טחינה בריאותית.
היי פנינה,
יש מתכון ללחם טחינה.
יש לי בעיה. אני מקבלת למייל את כל מה שאת שולחת. ברגע שאני בוחרת מתכון. הוא מופיע לי ברבוע קטן בדף ואין אפשרות לקרוא אותו. אודה לכם על פתרון לבעיה.
היי ליזי,
שלחתי לך מייל בעניין.
יום נפלא 🙂
בוקר טוב
אשמח לקבל מתכונים ללא פחמימות וללא סוכר גם לעוגיות וקינוחים.
בתודה מראש
שמשון
למי שלא משתמש בסוכר. אפשר להחליף סוכר בתרכיז תפוחים טבעי ללא סוכר (יש כזה לחברת b&d)
הי אשמח לקבל מתכון לעוגיות חמאה לעשות צורות לילדים ללא גלוטן. תודה
היי דינה,
מבטיחה לפרסם מתכון כזה בשבוע הבא.
חג שמח 🙂
המתכונים מגניבים. עדיין לא עשיתי כלום. אם אפשר לקבל מתכון ללא גלוטן לקרקרים לאפיה ביתית – מכל מיני גרעינים וללא סוכר. תודה
היי רבקהלה,
יש 2 מתכונים לקרקרים ללא גלוטן:
קרקרים מקמח תירס וקמח חומוס (ניתן להוסיף לתערובת עצמה גרעינים וכו’)
קרקרים מקמח חומוס
אעלה בהמשך מתכונים נוספים 🙂
היי,
האתר הזה מ-ד-ה-י-ם!
האם יש רעיונות לקינוח לאנשים שלא יכולים לאכול סוכר כלל (גם לא ממתיקים מלאכותיים)?
האם יש מתכונים עם רכז תפוחים, אגבה, גזרים, תמרים וכו’?
היי יסמין,
יש מתכון לעוגיות אגוזים על בסיס סילאן/מייפל טבעי שניתן להכין גם בגרסה ללא גלוטן.
את מחפשת קינוח שהוא גם ללא גלוטן?
אשמח לרעיון מותר לי בלי גלוטן ובלי סיבים זה מצמצם אפשריות..אם אפשר מתכון פשוט ללחמניות בלי גלוטן וסיבים..המון תודה
אני אשמח לקבל מתכון בסיסי לעוגת פסח בקמח תפו’א לא שרויה וללא קמח מצה תודה מראש
היי חיה,
אין לי מתכון לעוגה עם קמח תופ”א בלבד אבל יש שתי עוגות שיכולות להתאים לאוכלי לא שרויה:
בראוניז ללא גלוטן
עוגת תפוזים מקמח שקדים
חג שמח ושבוע מקסים
היי , הכנתי את העוגת תפוחים ללא גלוטן יצא מדהים הייתי רוצה לדעת אם יש מתכון של עוגת שוקולד ללא קקאו כלומר אבקת חרובים במקום מכיוון שאני נימנעת מקקאו ומוצריו ומגלוטן כמובן , תודה מראש
לירון
היי לירון,
שמחה שהעוגה יצאה טעימה 🙂
לדעתי את יכולה להכין את מתכון עוגת השוקולד ללא גלוטן ופשוט להחליף את אבקת הקקאו באבקת חרובים. אם תנסי אשמח לעדכון איך יצא 🙂
שבת שלום!
תודה , רעיון מעולה !!!!
אין מספיק מתכונים פרווה ולא בכל מתכון כתוב מספר הנקודות
ממש אהבתי את האתר ממש טוב ומיוחד מקווה מאוד שבאמת כל המתכונים טובים עדיין לא ניסיתי אבל מאוד מאמינה שהם באמת טובים!!!
תודה צביה ושבת שלום 🙂
[][][][][][][][][][]
====================
שלום רב לכל הקוראים!
====================
*רוב המתכונים היו טובים כשאני הכנתי את המתקונים אחותי הכינה אותם מפלסטלינה היה מצחיק חחחח….. אחותי היא הגיבה הרבה פעמים באתר אם שמות אחרים היא חיטטה לי במחשב אז אם התגובות מוזרות זאת הסיבה
*אל תיסגרו את האתר הוא ממש טוב
—————————————————————————-
*בתודה רבה גברת אמילי
—————————————————————————-
היי אני חושבת שצריך להוסיף מתכונים ואם אתם יכולים לעשות עוגיות טעימים וגם אני חברה מי שכתבה להלהללההלהללהלההללהלה אבל אל תשימו לב מה שכתבתי הרגע
בהצלחה מי שקורא את זה ומי שאוהבת להכין אוכל
אממממ…היי או ביי לכם ההחלטה אם לקרוא הודעה זו [חובה לקריאה]
צריך להוסיף עוד מתקונים יותר ועוד מכל מיני סוגים הכנתי את הכל אולי יצא מוזר אך ממש טעימי אין לי מילים אל הטעם ממש טעים חצי מהמתכונים דימינתי בראש כזה טעיםםם בהצלחה לכל מי שנכנס לאתר ומכין מתכון
להלהלהלהלהלהלהלהלהלהלהלההלהלה
צהריים טובים או מושלמים
בוקר אור ..
חג אורים שמח.
שאלה לי האם ניתן להחליף את הקמח ללא גלוטן בקמח תפ”א או בקורנפלור ומה היחס !!
אשמח למענה .
תודה מראש.
היי,
זה מאוד תלוי באיזה מתכון מדובר. אם זה עוגות או עוגיות אז בדר”כ לא כי זה משנה את כל המרקם. לפעמים אפשר אבל בשילוב של עוד קמח נוסף. בקיצור, זה מאוד תלוי במה מדובר 🙂
יום נפלא וחג חנוכה שמח!
הי
יצא לי להכין מס’ מתכונים ללא גלוטן לחמניות גבינה, כדורי קוקוס, עוגת תפוחים ועוד היד נטויה, ויצא נפלא! ובקלי קלות! תבורכי על המתכונים הנפלאים והשפע הגדול
תודה
:]
תודה דבורה! אני שמחה לשמוע 🙂
נכבדיי
מסיבות שונות אני זקוקה למתכונים ללא גלוטן וללא סוכר (גם לא תחליפי סוכר כימיים) אודהלך אם תוכלי לעזור לי בנושא זה.
רבקה
היי רבקה,
אשתדל לפרסם בהמשך גם מתכונים כאלה.
ערב נעים 🙂