מתכונים ב10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

אורז עם חומוס

אורז עם חומוסFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אפריל 15, 2018
Last modified:אפריל 15, 2018

Summary:

אורז צהוב עם גרגירי חומוס ובצל בתיבול מזרחי עדין וטעים

אורז עם חומוס

מצרכים (4-5 מנות):

2 כוסות אורז לבן

1 בצל גדול חצוי וחתוך לחצאי עיגולים דקים

2 שיני שום קצוצות

2 כוסות גרגירי חומוס משקית קפואה או מקופסת שימורים

3+1/4 (שלוש ורבע) כוסות מים רותחים

תיבול: חצי כפית כורכום, כפית כמון, כפית מלאה מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור

אופן הכנה:

*אם משתמשים בחומוס משימורים – יש לסנן את גרגירי החומוס מנוזלי השימורים. אם משתמשים בחומוס משקית קפואה- יש לשים את גרגירי החומוס בקערה ולהשרות במים רותחים במשך כ-10 דקות.

-מחממים סיר עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום ומטגנים כחצי דקה נוספת.

-מוסיפים את האורז וגרגירי החומוס ומתבלים בכורכום, כמון, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כדקה.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 22 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו


4 תגובות

הוסף תגובה
חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme