אבקת מרק ביתית

היי,
המתכון נראה מעולה
רציתי לשאול- אפשר לוותר אל חוואיג' למרק?
ואבקת שום, בצל מיובש וסלרי מיובש- אפשר להשתמש בטרי? ליבש לבד אולי? להוסיף קמח תפוא שיספוג את הלחות?
ואם אני רונה פטרוזיליה טריה, איך לייבש?

תודה על המתכונים המעולים,
האם יש לך מתכון לאבקת מרק בצל?

שלום לך אפרת האחת והיחידה!
תודה לך על המתכונים הקלילים והכי טעימים בעולם.
ממש ברכה לעולם
בזכותך אני נהנתה להכין אוכל טעים וכולם מרוויחים
אני בניקוי רעלים ואסור סוכר מכל סוג שהוא וגם קמח תפוא/קורנפלור/גלוטן
במה אני יכולה להחליף ועדיין יצא טעים?
תודה לך!

שאלה - האם זה מתאים למרק בצל, שכתוב במתכון להוסיף "אבקת מרק בצל"?

אפרת היקרה, אין לי שמיר מיובש אבל יש לי זרעי כוסברה. את חושבת שאם אני אטחן אותם ואוסיף במקום השמיר זה יוכל לעבוד? אותה כמות?