שום דבר לא נמצא
    >

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 20 כדורים

סוג: חלבי/ פרווה

כדורי שוקולד מעוגת שוקולד

מצרכים:

עוגת שוקולד בחושה בכמות של תבנית אינגליש קייק

100 גרם שוקולד מריר

25 גרם חמאה (לפרווה אפשר לשים מחמאה, מרגרינה או 5 כפות שמן קוקוס מומס)

6 כפות מים רותחים

אופן הכנה:

-ממיסים במיקרוגל את קוביות השוקולד, חמאה, מים ומערבבים עד לתערובת אחידה.

-מפוררים את העוגה בקערה ומערבבים עם תערובת השוקולד.

-יוצרים כדורים בעזרת הידיים ומגלגלים בקוקוס/סוכריות צבעוניות. שומרים במקרר.

 הערה: הכמויות המצוינות הן במקרה שהעוגה יצאה יבשה. אם העוגה יצאה רטובה/דחוסה- מספיק להכין עם 50 גרם שוקולד מריר, 15 גרם חמאה ו6 כפות מים.

למתכון כדורי שוקולד רגילים מביסקוויטים לחצו כאן- כדורי שוקולד

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת שוקולד וניל
מתכון לכדורי פירה ותירס

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
שנה (16:45 2.05.2021)

הי אפרת רציתי לדעת אם אפשר להכין מבראוניס?

מתכונים ב-10 דקות (18:37 2.05.2021)

היי,
אפשר, המרקם יהיה יותר שוקולדי וטיפה יותר “כבד”.

דריה (13:32 14.04.2021)

היי:) הכנתי לפני שבוע עוגת שכבות עם קצפת בין שכבה לשכבה… מסיבות טכניות הקומות נפלו… והעוגה כבר שבוע במקרר… לקצפת לא ניהיה טעם טוב.. אבל העוגת שוקולד עצמה מדהימה!
מה אני יכולה לעשות?

מתכונים ב-10 דקות (15:36 14.04.2021)

היי דריה,
את יכולה להפריד בעדינות עם סכין את הקצפת מהעוגה, ולהכין את כדורי השוקולד:)

דריה (16:19 14.04.2021)

וואוווו איזו תשובה מהירה!
תודה רבה!
אתר מומלץ! יצא לי מדהים

מתכונים ב-10 דקות (16:27 14.04.2021)

כיף לשמוע, תודה דריה💕

הממחזר (23:48 13.12.2020)

אפשר להכין מכדורי שוקולד עוגה? נתקעתי עם המון כדורים

מתכונים ב-10 דקות (10:48 14.12.2020)

לא ניסיתי ואני גם לא חושבת שכדאי, החמאה מתקשה ויחד עם הפתי בר העיסה נהיית קשה יותר

Sara (14:25 4.12.2020)

היי אפרת
הכנתי עוגת שוקולד וקישטתי וקצפת, ואז גיליתי שהעוגה לא מוכנה מספיק…
אני יכולה להכין ממנה את הכדורי שוקולד???

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:30 4.12.2020)

כן.

מירי (06:59 14.11.2020)

מתכון קל יוצא נהדר. האם אפשר להשתמש בעוגה שכבר שבוע במקרר (מסיבות סנטימנטליות לא זרקתי😆)?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:44 14.11.2020)

אם העוגה לא התייבשה לגמרי אז אני חושבת שאפשר 🙂

לילך (09:54 7.11.2020)

הכנתי מתכון של עוגיות של חמתי (כנראה מתכון עם טעויות) והן יצאו יבשות ומתוקות בצורה מוגזמת 🙁
יש דרך להציל אותן ולהכין מהם כדורי שוקולד? בלי להוסיף סוכר ובלי שוקולד? כרגע העוגיות מתוקות ברמה של כמעט הרעלה חחחח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:59 7.11.2020)

היי לילך,
את יכולה להכין את המתכון של כדורי שוקולד. אין בזה הרבה שוקולד, יש קקאו שיכול לאזן את המתיקות.
אפשר להכין בלי סוכר ובסוף לטעום את התערובת.

תמר (12:31 12.06.2020)

הי אפרת,
אני רוצה להכין את הכדורים מעוגת שוקולד שיצאה קצת יבשה, אבל היא מכילה כמות מורגשת של קקאו.
האם הוספת השוקולד המריר לא תגביר את המרירות שלה?
ואם כן מה אפשר לשים במקום זה?
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:10 12.06.2020)

אם זה שוקולד מריר בלי אחוזי קקאו גבוהים במיוחד אז אין בעיה.

מיכל (18:29 3.05.2020)

היי אפרת!
קודם כל תודה על המתכונים,
דבר שני- מה אפשר לעשות כדי שהשוקולד לא ישרף במיקרוגל?
תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:11 3.05.2020)

חשוב להמיס בפולסים קצרים. הכוונה להכניס למיקרוגל ל15 שניות, להוציא ולערבב קצת ואז שוב להכניס למיקרוגל ל15 שניות וכך הלאה, עד שהשוקולד נמס.

מיקי (08:43 16.04.2020)

אפשר לעשות משארית עוגת גבינה בחושה שיצאה דחוסה בגלל פסח (מקמח תפוחי אדמה במקום קמח רגיל)?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:45 16.04.2020)

אפשר לנסות 🙂
אולי במקום שוקולד מריר כדאי להשתמש בשוקולד לבן.

תמר (16:26 16.10.2019)

הכנתי מעוגת דבש ויצא מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:29 21.10.2019)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

אקרמן רעיה (11:41 7.10.2019)

שלום אפרת
האם אפשר להכין מעוגת דבש את המרשם הזה?

תודה .וגמר חתימה טובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:20 7.10.2019)

לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר.
גמר חתימה טובה 🌺

דנה (14:30 10.08.2019)

תודה על המתכון לכדורי שוקולד משאריות עוגה! אפשר להשתמש בקקאו במקום שוקולד מריר? מה עוד צריך להוסיף ובאיזה כמויות? תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:25 10.08.2019)

השוקולד המריר יותר עשיר בטעם אבל אפשר לנסות לשים במקום השוקולד המריר – 2 כפות שטוחות אבקת קקאו + 3 כפות סוכר. להמיס עם חמאה וכרבע כוס מים.

עדי (10:33 25.07.2019)

הי, הכנתי ציפוי לעוגה משמנת להקצפה ושוקולד מריר אך לצערי העוגה לא יצאה טוב (יצאה דחוסה).
אפשר להשתמש בציפוי במקום החמאה והשוקולד מריר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:43 25.07.2019)

כן אפשר.

מיכלי (18:27 11.07.2019)

אוי התמונה לא צורפה..
חבל הם היו נראים מדהימים!!..חחח… טוב לא נורא……
תודה על הכללללל!!!

מיכלי (15:27 11.07.2019)

הייתה לנו ימולדת אתמול בלילה..
הכנתי עוגת שוקולד יפה עם קרם וקצפת מעל…
וכמובן מה? כולם אכלו רק את השכבה למעלה🙉🙉
אז היום עשינו המשך ליומולדת עם זה⁦⬇️⁩⁦
זה עשוי מהעוגת שוקולד שהייתה מתחת לקרם🤫
תודה לך..⁦❣️⁩⁦❣️⁩⁦❣️⁩

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:27 11.07.2019)

היי, התמונה לא צורפה (אולי היא מעל 8MB?)
לא משנה, העיקר שיצא טעים 🙂

דורית (23:43 1.06.2019)

וואוו פשוט וואו! הכנתי עוגת שוקולד שלא הצליחה… המרקם יצא רטוב וחסר טעם. ואז נזכרתי שראיתי את מתכון ההצלה הזה.. הכנתי עם המלצותייך כאשר העוגה במרקם רטוב והוספתי עוד מעט סוכר… וזה נראה ומרגיש נפלא! הכנסתי להקפאה 🙂 תודה רבה ושבוע טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:46 2.06.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע נפלא 🌷

אלה (21:13 28.05.2019)

אני עוד לא הבנתי איך להכין???❤️

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:46 28.05.2019)

במשפט אחד – ממיסים את כל החומרים ומערבבים עם העוגה המפוררת ואז יוצרים כדורים 🙂

אבי (02:47 28.01.2019)

אפשר מעוגת קפה שיצאה עם גושי קמח שלא עורבבו טוב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:39 28.01.2019)

כן.

שושי (20:13 25.12.2018)

היי אפרת,
אפשר להשתמש בשמן קנולה במקום חמאה/מרגרינה/שמן קוקוס?
רק זה מה שיש לי בבית:(

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:20 25.12.2018)

אני מניחה שכן. מספיק לשים 2 כפות.

מרגה (23:45 8.09.2018)

שבוע טוב!!
הכנתי עוגת עם בצק שוקולד ציפס וקרם וזה לא יצא כל כך טוב יש לך פתרון מה אני אעשה עם זה?
תודה רבה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:29 9.09.2018)

אם הכוונה לבצק פריך אפשר לפורר ולהשתמש בו לכדורי שוקולד (במקום ביסקוויטים). את הקרם הייתי זורקת.
חג שמח ושנה טובה 🌺

טובי (22:34 4.09.2018)

יכול להוסיף אם אני ישים גם פירורי ביסקוויטים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:42 4.09.2018)

כן, אפשר לשלב גם פירורי ביסקוויטים.

הודיה (10:08 10.07.2018)

שלום אפרת,יש לי עוגת מייפל ועוגת תפוחים.אפשר לעשות איתם משהן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:35 10.07.2018)

היי הודיה,
נראה לי שעוגת המייפל יותר תתאים. קחי רק בחשבון שבגלל שלא מדובר בעוגת שוקולד הכדורים לא ייצאו אחידים לגמרי בצבע.

יונית (19:58 15.06.2018)

היי, האם ניתן להשתמש בעוגת וניל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:14 15.06.2018)

עדיף עוגת שוקולד כדי שהכדורים ייצאו אחידים בצבע אבל אם יש לך עוגת וניל אז תכיני עם מה שיש.

שני (10:21 23.02.2018)

רשמתי 2 תגובות לפני שעה ואני לא רואה אותן…אני באמצע, יש תקלה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:25 23.02.2018)

היי שני,
העוגה בטח יצאה לך דחוסה. תוכלי להכין ממנה כדורי שוקולד. אם הכנת בתבנית מלבנית תכפילי כמויות.

שני (09:52 23.02.2018)

הי בוקר טוב
עשיתי עוגת שוקולד עם קמח רגיל במקום תופח
נראה לך שהמתכון הזה יתאים לי ? העוגה בתבנית גדולה אלומיניום ולא באינגליש

שני (09:30 23.02.2018)

בוקר טוב
בטעות עשיתי עוגת שוקולד עם קמח רגיל ולא תופח..נראה לך שהמתכון הזה יתאים ? עשיתי בתבנית אלומיניום גדולה..

לילך (09:14 2.12.2017)

וואוו לי יצא על עוגה טיפה רטובה כדורי שוקולד מושלמים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:08 2.12.2017)

מעולה 🙂

ליהי (06:01 2.08.2017)

מה שרשמתי זה לכדורי שוקולד.
לא כדורי שוקולד מעוגה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:49 2.08.2017)

היי ליהי,
נראה לי בסדר גמור, רק הייתי מפחיתה את כמות המחמאה ל40 גרם ומוסיפה עוד כרבע מיכל קצפת צמחית.
אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצפת צמחית ואם דביקה/רטובה מידי – יש להוסיף עוד פירורי ביסקוויטים.
יום מקסים 🙂

ליהי (06:00 2.08.2017)

היי אפרת בוקר טוב.
חייבת התייעצות.
איך המתכון הזה לדעתך?
500 גרם ביסקיוויטים מפוררים
200 גרם שוקולד מריר
חצי מיכל קצפת צמחית
100 גרם מחמאה (מרגרינה)

לציפוי: קוקוס / סוכריות צבעוניות וכדו’…

מה דעתך?

תודה רבה.

שרה (11:03 26.05.2017)

היי אפרת, תודה על התגובה המהירה, נקווה שיצא טוב…

שרה (10:43 26.05.2017)

התכוונתי ממרח שוקולד במקום החמאה…… ראיתי אפשרות כזו בתגובות. אז כמה לשים?

מתכונים ב-10 דקות (10:59 26.05.2017)

אה אוקי 🙂
שימי כף גדושה ממרח במקום 25 גרם חמאה.

שרה (22:17 25.05.2017)

היי אפרת היקרה, האתר שלך משמש אותי בלי סוףףף…..
העוגה שלי צמיגית זה מתאים להגדרה של דחוסה/רטובה? אני מתלבטת לגבי הכמויות של המתכון. אשמח לכמויות מדויקות לתבנית בינונית קטנה (כמו 2 אינגליש קייק)עם הממרח שוקולד,

מתכונים ב-10 דקות (09:57 26.05.2017)

היי שרה,
לדעתי תוכלי להשתמש בעוגה להכנת כדורי שוקולד.
לתבנית בינונית קטנה אני חושבת שכדאי להכפיל כמויות ב-2. אני ממליצה להכין קודם חצי מהעוגה לפני הכמויות שבמתכון ואם זה יוצא מוצלח תוכלי להכין גם ממחצית העוגה שנותרה.
לא ניסיתי להכין עם ממרח שוקולד במקום שוקולד מריר. אני ממליצה לנסות עם כמות קטנה ולטעום. בכל מקרה אם את משתמשת בממרח אפשר לוותר על המים או לשים כמות קטנה יותר.
שבת שלום 🙂

חן (17:21 7.05.2017)

ערב טוב,
אפשר להכין גם עם עוגת לוטוס? ובמקום שוקולד מריר לשים צימיקאו?

מתכונים ב-10 דקות (22:48 7.05.2017)

אם זאת עוגת לוטוס בחושה אז כן. ולגבי צימקאו, אני חושבת שכן.

ענבל (16:11 8.03.2017)

היי, רוצה לעשות כדורי שוקולד מעוגת וניל/ טורט ושיישארו לבנים, לא רוצה להשתמש בשוקולד מריר.
איך ממליצה לי לעשות? 🙂

תודה!

מתכונים ב-10 דקות (19:50 8.03.2017)

היי ענבל,
האמת שלא יצא לי לנסות. אולי במקום שוקולד מריר תשימי שוקולד לבן.

זיו (01:22 2.12.2016)

את אחת האלופות!!!אין משו שעשיתי מהמתכונים באתר שלך ולא יצא טוב!תודה רבה לך וכל הכבוד!
שבת שלום☺

מתכונים ב-10 דקות (08:46 2.12.2016)

תודה זיו!
שבת שלום 🙂

ענת (07:35 29.11.2016)

האם אפשר להקפיא את כדורי השוקולד ואם כן, מה דרך ההפשרה הטובה ביותר?

מתכונים ב-10 דקות (09:04 29.11.2016)

היי ענת,
אפשר להקפיא. הפשרה מומלצת במקרר.
יום מקסים

ענת (17:09 24.11.2016)

ילך עם דובשניות ישנות? קנויות?

מתכונים ב-10 דקות (17:25 24.11.2016)

האמת שאין לי מושג 😐

מרים (11:23 6.10.2016)

הי
תודה על האתר המוצלח!!
מה אפשר להוסיף במקום חמאה? תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (12:26 6.10.2016)

היי מרים,
אפשר לשים (לפי סדר עדיפויות): כף מלאה שמן קוקוס (במצב מוצק) או כף גדושה ממרח שוקולד או 3-4 כפות שמן רגיל.
יום נפלא 🙂

ליאת (13:33 13.09.2016)

היי.. אני אוהבת תמתכונים שלך אני רוצה להכין כדורי שוקולד אבל אין לי חומרים לכן המתכון הזה מצוין.. אפשר מתכון לעוגת שוקולד שאני אוכל להכין כדורים

מתכונים ב-10 דקות (14:59 13.09.2016)

היי ליאת,
את יכולה להכין כל עוגת שוקולד. מצרפת מתכונים:
עוגת שוקולד פשוטה
עוגת שוקולד עסיסית

ציפי (19:44 26.07.2016)

עשיתי חלק עם ציפוי קוקוס וחלק עם ציפוי שוקולד מריר יצא פשוט מושחת

מתכונים ב-10 דקות (21:49 26.07.2016)

מעולה 🙂

ציפי (18:05 26.07.2016)

תודה על התשובה המהירה אין לי שוקולד לבן חשבתי שאולי אפשר אם אינסטנט פודינג וניל

מתכונים ב-10 דקות (18:19 26.07.2016)

הבעיה שעם אינסטנט פודינג וניל אי אפשר להכין ציפוי שמתקשה (ואם הוא לא קשה, הוא פשוט ימרח). רק עם שוקולד חלב/לבן/מריר שממיסים אותו עם כף שמן ואז טובלים בו את הכדורים.

ציפי (16:59 26.07.2016)

אפשר לעשות ציפוי וניל ואם כן איך.?

מתכונים ב-10 דקות (17:36 26.07.2016)

היי ציפי,
את מתכוונת לציפוי וניל לכדורי השוקולד?
אפשר לטבול אותם בשוקולד לבן + כף שמן כמו במתכון הזה- כדורי אוראו. זאת הכוונה?

ציפי (16:20 26.07.2016)

עכשיו עשיתי יצא ממש טעים

מתכונים ב-10 דקות (16:47 26.07.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ציפי והמשך יום נפלא

מעין (12:22 6.07.2016)

יש דרך לעשות אותם פרווה בלי להשתמש בריץ’/מרגרינה? עם שמן נגיד?
תודה רבה!
מעין

מתכונים ב-10 דקות (14:14 6.07.2016)

היי מעין,
אני חושבת שאת יכולה לשים 4 כפות שמן קנולה.

אורנה (19:54 19.04.2016)

היי אפרת,
יצאה לי עוגת קפה דחוסה ולא אוורירית בגלל תבנית קטנה מדי יחסית לכמות המצרכים…
הצעת לי להכין את כדורי השוקולד האלה.
יצאו טעימים!!!
יופי של רעיון 🙂
אורנה

מתכונים ב-10 דקות (20:16 19.04.2016)

תודה אורנה 🙂
חג שמח!

קארין (12:02 17.02.2016)

היי
העוגה שלי דווקא עסיסית וטעימה אך אני רוצה להכין ממנה כדורי שוקולד לגן של ביתי
מה להוסיף שיהיה פרווה? שמנ מתוקה מספיק? וביסקוויטים?

מתכונים ב-10 דקות (12:25 17.02.2016)

היי קארין,
אם העוגה עסיסית המיסי במיקרוגל 50 גרם שוקולד מריר עם רבע כוס קצפת צמחית וערבבי היטב עם פירורי העוגה.
במקום קצפת צמחית את יכולה להמיס את השוקולד עם 15 גרם מרגרינה ו5-6 כפות מים.
אין צורך להוסיף ביסקוויטים.
יום נפלא 🙂

אלון (18:30 23.01.2016)

כמה כוסות עוגה מפוררת זה תבנית אינגליש קייק? זה חשוב לדעת כמויות למי שרוצה לשלב עוגיות ישנות או בטעמים…

מתכונים ב-10 דקות (20:42 23.01.2016)

היי אלון,
אני מעריכה שזה בסביבות 5 כוסות פירורי עוגה.
שבוע טוב 🙂

שלום (15:36 28.12.2015)

האם אפשר לשים שוקולד חלב במקום שוקולד מריר? תודה

מתכונים ב-10 דקות (15:46 28.12.2015)

כן שלום אפשר. פשוט זה יהיה מתוק יותר 🙂

הדס (08:27 7.08.2015)

היי יש לי עוגת שיש בחושה האם זה בסדר?

מתכונים ב-10 דקות (08:40 7.08.2015)

כן הדס, זה בסדר 🙂

מיטל (16:11 21.07.2015)

היי רציתי לשאול אפשר להכין מעוגת שוקולד בחושה מוכנה? תודה

מתכונים ב-10 דקות (16:22 21.07.2015)

כן מיטל, אפשר 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.