זמן הכנה: 10 דקות

סוג: חלבי

רכיבים

2 חבילות/קופסאות עלי בזיליקום טריים (בלי הגבעול)

2/3 כוס צנוברים קלויים (ניתן להחליף באגוזי מלך)

רבע כוס שמן זית

3-4 כפות גבינת פרמזן מפוררת

2 שיני שום

מלח (בין רבע לשליש כפית)

אופן ההכנה

מניחים את כל החומרים במעבד מזון וטוחנים עד לקבלת ממרח חלק.

טיפים והערות

*מומלץ לאחסן במקרר בתוך בצנצנת זכוכית אטומה ולכסות בשכבת שמן זית. נשמר עד שבוע. ניתן גם להקפיא.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
ממרחים ומטבליםממרחים ומטבלים
ממרח זיתים שחורים ממרח זיתים שחורים
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
אסתי (22:56 7.11.2021)

שלום ותודה מאז שהכרתי את האתר אפשר להגיד בלא גוזמא שהכל אני מכינה משם,
תודה, שאלה מה אפשר לשים במקום הפרזמן כדי שלא יהיה חלבי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (06:21 8.11.2021)

היי אסתי,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים באתר!
אפשר לוותר על הפרמז’ן או להשתמש בגבינה קשה טבעונית.

avatar
אסף (23:05 26.09.2021)

היי,
אפשר בבקשה כמויות לחבילת פסטה שלמה?
ולחדד יותר לגבי כמות הירק? 2 קופסאות זה לא ממש ברור… אשמח למדידה בגרם או מ”ל.
תודה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:56 27.09.2021)

היי אסף,
לחבילת פסטה של 500 גרם אני מניחה שכמות כפולה פי 2 תספיק בשפע(:
להערכתי דרוש כ-80 גרם בזיליקום לכמות במתכון.
בהצלחה!

avatar
יעל (21:43 23.08.2021)

הי אם אני מחליפה את הצנוברים באגוזי מלך אני צריכה לקלות אותם גם? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:25 23.08.2021)

היי יעל,
את האגוזים לא חייב לקלות אבל אפשר(:

avatar
יעל (08:28 24.08.2021)

תודה רבה. שקלתי 85 גרם של עלים (אחרי פירוק מהגבעולים), זה מספיק למתכון הזה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:16 24.08.2021)

כן זה מצוין(:

avatar
אוורי (12:18 23.04.2021)

שלום ותודה על מתכונים מעולים
אפשר במקופ בזיליקום לשים פטרוזיליה/כוסברה?
ובלי גבינה מה אפשר לשים שיהיה פרווה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:00 23.04.2021)

היי אורי,
הבזיליקום נותן את הטעם המיוחד של הפסטו, לכן מומלץ מאד שלא לוותר עליו.
אפשר לוותר על הפרמז’ן.😊

avatar
עדי (15:14 20.04.2021)

שמתי בטעות יותר מידי מלח, איך אפשר לתקן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:44 20.04.2021)

היי עדי,
תלוי כמה מלח הוספת, אבל בגדול אפשר להוסיף עוד קצת שמן, צנוברים, פרמז’ן ובזיליקום ולטחון.
בהצלחה😊

avatar
עדי (16:45 20.04.2021)

תודה!

avatar
עדי (08:59 9.04.2021)

האם הכמות הזאת מספיקה ל500 גרם פסטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:42 9.04.2021)

היי עדי,
כדאי להכפיל כמויות כדי שיהיה רוטב בנדיבות😊

avatar
דניאל (20:37 16.02.2021)

היי עשיתי ויצא מעולה. אשמח לדעת בכמה כוסות בזיליקום בערך מדובר? יצא קצת יותר מידי סמיך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:41 16.02.2021)

היי דניאל,
לדעתי בערך 3-3.5 כוסות דחוסות של עלים, בלי הגבעול.
אם יצא סמיך אפשר להוסיף שמן זית.

avatar
דניאל (20:31 19.03.2021)

מעולה תודה:) מכינה שוב

avatar
קורין (17:08 10.01.2021)

היי אפרת,

מה אפשר לשים במקום פרמז’ן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:19 10.01.2021)

היי קורין,
הפרמז’ן לא חובה אבל מוסיף לטעם.

avatar
עינת (10:26 23.12.2020)

היי אפרת
אין לי מעבד מזון
האם בלנדר שייק לפירות מתאים או בלנדר מוט או שיטה אחרת?
בתודה ויום נפלא ומבורך לך .

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:23 23.12.2020)

אפשר גם עם בלנדר שייק לפירות או בלנדר מוט

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות