שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

כוס קינואה (200 גרם) *יש לשטוף את הקינואה ולסנן

בצל קטן קצוץ

2 כוסות כרוב לבן קצוץ

2 גזרים גדולים מגורדים בפומפיה גסה

שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצה

שן שום כתושה

¾+1 כוסות מים רותחים

תיבול: שליש כפית כמון, ¾ כפית מלח, רבע כפית אבקת קינמון, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים כרוב וגזר, ממליחים מעט ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך כ-7 דקות. מוסיפים שום כתוש ופטרוזיליה ומערבבים.

-מוסיפים קינואה ומתבלים בכמון, מלח, קינמון ופלפל שחור. מוזגים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות
עוגת פרג ושקדים

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
נטלי (16:30 23.03.2020)

היי יקרה אין לי פטרוזיליה . אפשר פטרוזיליה יבשה? או סלרי טרי?
אשמח להתראה במייל בתקווה שתעני כרגיל מהר⁦🙏🏼⁩ בינתיים חותכת בצל😊

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:40 23.03.2020)

סורי ראיתי רק עכשיו.
אפשר לשים כחצי כפית פטרוזיליה מיובשת או רבע כוס עלי סלרי קצוצים.

Avatar
יעל (10:54 10.03.2020)

מי היה מאמין שבמשפחתי נאכל קינואה?!
הכנתי בלי הרבה אמונה שזה יאכל.
הסיר חוסל באדיבות כולנו.
תודה על מתכון בריא וטעים שנכנס לתפריט השבועי!
אגב – הכנתי ללא שמן כלל – רק אידוי של הירקות ביחד.
ו.. הכל במעבד מזון חוסך המון זמן והתעסקות עם הכרוב הגזר הפטרוזיליה והבצל.
מומלץ
*****

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:10 10.03.2020)

שמחה שאהבתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
אביגיל (11:51 5.03.2020)

יצא מעולה והתינוק שלי מאוד אהב. סופסוף מצאתי שימוש לקינואה שישבה לי בארון הרבה זמן 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:51 5.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
עינת (13:18 4.03.2020)

היי אפרת
נשמע טעים
אבל אם אוסיף מים לכרוב ולגזר בשלב בישול 7 דקות זה יהיה פחות טוב למרקם?
כי בדרך כלל אם אני מכינה בסיר נירוסטה ולא שמה גם ירק שמוציא נוזלים אז הכל מתייבש מהר ונשרף .
כמה רצוי להוסיף כמה שנראה לי?
בתודה מראש .

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:20 4.03.2020)

כן, את יכולה להוסיף מים לפי העין.

Avatar
אביגיל (12:45 4.03.2020)

היי איך שוטפים ומסננים קינואה מבלי שיברח?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:04 4.03.2020)

במסננת צפופה.

Avatar
רות (10:27 28.02.2020)

מה כדאי להוסיף במקום כרוב?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:06 28.02.2020)

אפשר לגרד קישוא או קולורבי או להוסיף גזר נוסף.

Avatar
רות (13:28 28.02.2020)

תודה! איזה כיף שאת כאן😊 שבת שלום🌼🌼🌼

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.