מצרכים להכנת פרגיות בצ'ילי ודבש
- 600 גרם פרגיות חתוכות ל 4X4 ס”מ
- כף גדושה קורנפלור או קמח רגיל
- 3 שיני שום פרוסות
- 3 כפות רוטב סויה
- 3 כפות רוטב צ’ילי מתוק
- 2 כפות דבש
- חצי כוס בצל ירוק קצוץ (החלק הלבן + הירוק)
רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?
📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.
🎥 סדנת אפייה דיגיטלית - להבין את הסודות והטכניקות שיעזרו לכם להצליח בעוגות ועוגיות, ולא רק לעקוב אחרי מתכון.
איך מכינים פרגיות בצ'ילי ודבש?
- מערבבים את הפרגיות עם כף קורנפלור/קמח. מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הפרגיות כ-2 דקות מכל צד. מעבירים לצלחת.
- מנגבים את המחבת משאריות נוזלים, מוסיפים כף שמן ומטגנים את פרוסות השום כדקה (אש בינונית - יש לוודא שהשום לא נשרף). מוסיפים למחבת רוטב סויה, צ’ילי מתוק ודבש ומערבבים במשך כדקה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הפרגיות ומערבבים היטב. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את המחבת ומבשלים במשך כ-10 דקות, עד שהפרגיות מוכנות למאכל (יש לערבב מידי פעם). מוסיפים בצל ירוק, מערבבים כדקה נוספת ומסירים מהאש.
ספרי המתכונים שיעזרו לכם למצוא מה להכין בכל יום- בקלות ובכיף:)
טיפים והערות
למנה מתקתקה-פיקנטית כמו זו, תמיד כיף לגוון עם עוד רעיונות לאירוח חגיגי - אפשר למצוא עוד מנות בסגנון דומה בתוך אוסף של מנות עיקריות לפסח שמתאימות בול לשולחן החג.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
פשטידות קלות זה תמיד כייף
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (63)
-
חוות דעת וטיפים (3)
-
שאלות (2)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי האם אפשר להכין היום את הרוטב ולהשרות את הפרגיות במקרר ואז לטגן מחר?
היי אפשר להניח במחבת פסים?
היי אפרת,
תודה על מתכונים שתמיד מצליחים.
אשמח לכמויות לכמות של קילו
היי אפרת, תודה רבה על המתכונים הנהדרים!
אין לי קורנפלור. האם אפשר לוותר על הקמח או להשתמש בקמח כשר לפסח?
היי, תודה על המתכונים המעולים שלך! למדתי מהם הרבה❤️
אם אני רוצה להכפיל כמות של בשר, אני מכפלה גם את כל השער כפול 2?