זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

רכיבים

600 גרם פרגיות חתוכות ל 4X4 ס”מ

כף גדושה קורנפלור או קמח רגיל

3 שיני שום פרוסות

3 כפות רוטב סויה

3 כפות רוטב צ’ילי מתוק

2 כפות דבש

חצי כוס בצל ירוק קצוץ (החלק הלבן + הירוק)

אופן ההכנה

-מערבבים את הפרגיות עם כף קורנפלור/קמח. מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הפרגיות  כ-2 דקות מכל צד. מעבירים לצלחת.

-מנגבים את המחבת משאריות נוזלים, מוסיפים כף שמן ומטגנים את פרוסות השום כדקה (אש בינונית – יש לוודא שהשום לא נשרף). מוסיפים למחבת רוטב סויה, צ’ילי מתוק ודבש ומערבבים במשך כדקה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הפרגיות ומערבבים היטב. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את המחבת ומבשלים במשך כ-10 דקות, עד שהפרגיות מוכנות למאכל (יש לערבב מידי פעם). מוסיפים בצל ירוק, מערבבים כדקה נוספת ומסירים מהאש.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן או פירה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מאפינס גרנולהמאפינס גרנולה
סלט נבטים וצנונית סלט נבטים וצנונית
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
שושי (02:01 19.10.2021)

שלום אפרת!
אני רוצה להוסיף קוביות בטטה
האם להוסיף בהתחלה או לקראת הסוף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:38 19.10.2021)

היי שושי,
אפשר להוסיף קוביות בטטה יחד עם השום ולטגן כמה דקות לפני הוספת יתר המרכיבים.

avatar
שושי (10:46 19.10.2021)

תודה!
אני ממש נהנת מהאתר שלך
מתכונים קלים, טעימים ומוצלחים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:16 19.10.2021)

שמחה לשמוע❤

avatar
שושי (11:27 19.10.2021)

אני רוצה להכין עכשיו ואני רואה שאין לי רוטב סויה
אפשרי בלי או שזה הכרחי ממש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:59 19.10.2021)

לא הכרחי, אפשר לשים כף סילאן+ כף מים במקום הסויה.

avatar
לימור (21:50 11.10.2021)

לקראת סיום הבישול הוספתי קוביות חצילים שקליתי בתנור.
יצא טעים מאוד!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:59 11.10.2021)

תוספת מעולה! איזה כיף שיצא מוצלח😊

avatar
דנה (12:29 3.10.2021)

ממש טעים וקל להכנה תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:42 3.10.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון❤

avatar
ליה (15:51 18.09.2021)

מתכון מעולה וקל להכנה הכנו כבר כמה פעמים ויוצא מושלם

פרגיות בצ’ילי ודבש
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:45 18.09.2021)

נראה מעולה ממש! תודה על השיתוף ליה❤

avatar
לי (12:18 24.08.2021)

מתכון מעולה!!! תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:36 24.08.2021)

שמחה שאהבת❤

avatar
אורנה (18:08 4.08.2021)

היי אפשר במקום הדבש סילאן טבעי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:20 4.08.2021)

היי אורנה,
אפשר(:

avatar
יעל (20:50 1.07.2021)

יצא תותח!!!
לא שמתי בצל ירוק.
הכנתי במחבת פסים ושמתי גם חתיכות בטטה .
מעולה!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:06 1.07.2021)

איזה כיף! תודה על השיתוף יעל😊

avatar
מעין טובול (13:47 20.06.2021)

יצא טיללל

פרגיות בצ’ילי ודבש
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:07 20.06.2021)

שמחה לשמוע! נראה מעולה😊

avatar
Zipi (07:22 3.06.2021)

האם ניתן בתנור במקום במחבת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:44 3.06.2021)

היי,
אפשר לאפות על 190 מעלות כ-10-15 דקות. במקרה כזה אין צורך להוסיף לפרגיות את הקמח/קורנפלור.

avatar
בצי (17:17 27.05.2021)

שלום
אפשר להחליף את הפרגיות בחזה עוף?
תודה על המתכונים, הכנתי לאחרונה כמה מנות שלך, ויצא נהדר!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:31 27.05.2021)

אפשר, תחתכי את החזה לקוביות די קטנות.
שמחה לשמוע שאת נהנית מהמתכונים😊

avatar
בצי (23:04 27.05.2021)

תודה על התשובה המהירה.
אין לי רוטב צ’ילי, אבל יש לי צ’ילי מתוק כתבלין (כמו גרגירים) אפשרי לשים במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:19 27.05.2021)

אפשר, וכדאי להוסיף במקום הרוטב עוד כף רוטב סויה.

avatar
בצי (14:27 28.05.2021)

הריח בבית מגרה במיוחד, והמנה נראית מקסים!
תודה גדולה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:31 28.05.2021)

שמחה מאד לשמוע! תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום😊

avatar
אירה (17:44 1.09.2021)

תודה רבה, אפרת על עוד מתכון מצוין ובמיוחד תודה על ההסבר המפורט ל”חסרי רקע”. בן זוגי בקש תוספת וגם אמר תודה, וזה לו מובן מאיליו😋

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:05 1.09.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על הפרגון אירה❤

avatar
צופיה (16:10 11.05.2021)

יצא מאוד טעים.
במקום רוטב סויה שמתי סילאן והוספתי דבש. הגשתי עם אורז ואפונה. ארוחת צהרים מושלמת!!!
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:17 11.05.2021)

שמחה מאד לשמוע! תודה על השיתוף❤

avatar
דדד (13:32 22.04.2021)

הכנתי והרוטב הפך ממש לכמו דבק כזה שנדבק בשיניים.. מה לא עשיתי טוב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:39 22.04.2021)

היי,
זה יכול להיות בגלל הוספת דבש או צ’ילי בכמות גדולה יותר, או בגלל בישול יתר. יכול להיות שזה מה שקרה?

avatar
רויטל (14:24 11.03.2021)

היי אפרת, אין לי בצל ירוק… זה קריטי??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:35 11.03.2021)

היי רויטל,
אם אין זה בסדר להשמיט:)

avatar
רויטל (14:37 11.03.2021)

תודה על התשובה המהירה 😊

avatar
נוי (18:55 4.03.2021)

בטעות שמתי סילאן במקום דבש. כמה פוגם בטעם המקורי? כדאי להוסיף בכל זאת גם דבש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:57 4.03.2021)

היי נוי,
אין בעיה אם שמת סילאן במקום דבש:)

avatar
חיה (17:36 1.03.2021)

המתכון טעים וקל להכנה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:45 1.03.2021)

שמחה שאהבת😊

avatar
גלית (12:04 1.03.2021)

הי אפרת,
יש לי מה שנקרא “סטייק פרגית”.
האם מתאים למתכון הזה? צריך לשנות משהו באופן ההכנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:06 1.03.2021)

היי גלית,
סטייק פרגית פשוט דק יותר… את יכולה להשתמש בו בלי לשנות מהמתכון:)
שימי לב שיתכן וזמן הבישול יתקצר מעט בגלל עובי החתיכות😊

avatar
חיה (17:37 1.03.2021)

זה מתאים למתכון הזה.
הכנתי את זה גם עם סטייק פרגית ויצא מעדן!!!!

avatar
גלית (09:30 2.03.2021)

תודה לשתיכן!

avatar
חני קפלן (14:00 18.02.2021)

מתכון מטורף! יוצא מעדן וקל מאוד להכין, לא נשאר הרבה, הרוב חוסל מיד!
תודה אפרת

פרגיות בצ’ילי ודבש
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:11 18.02.2021)

שמחה לשמוע! תודה חני😊

avatar
מיכל (21:45 29.01.2021)

מוצלח ביותר.

פרגיות בצ’ילי ודבש
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:49 30.01.2021)

נראה מעולה! 😍

avatar
אור (20:11 23.01.2021)

המתכון מעולה 😋, כרגיל באתר 🙂
יש לי שאלה – מדוע בחלק מהמתכונים יש לערבב את העוף עם קמח לפני הטיגון ובחלק מהמתכונים ישר מטגנים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:22 23.01.2021)

היי אור,
הקמח תורם לרכות ולמעטפת עדינה שסופגת יותר טוב את הרוטב.
כמובן שאפשר להכין גם בלי 🙂

avatar
אור (20:25 23.01.2021)

האם כדאי תמיד לעשות זאת, גם אם לא מופיע במתכון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:27 23.01.2021)

אם הפרגיות מבושלות ברוטב אז מומלץ.
ממליצה לנסות פעם אחת ולטעום 🙂

avatar
אור (22:40 23.01.2021)

תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (06:45 24.01.2021)

בשמחה😀

avatar
מרים (19:56 23.01.2021)

שבוע טוב אפרת, באיזה מחבת כדאי להשתמש? האם אפשר גם בסיר?
תודה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:21 23.01.2021)

שבוע טוב🌺
מומלץ להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק (למשל פחות מומלץ נירוסטה).
אפשר להכין גם בסיר, רצוי סיר רחב.

avatar
ענבל (16:55 22.01.2021)

היי! הכנתי עם טופו ויצא מצויןןןן! (לא הוספתי את הבצל הירוק בגלל העדפה אישית:)

פרגיות בצ’ילי ודבש
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:02 23.01.2021)

נראה מעולה 🙂
תודה ענבל

avatar
גליה (10:54 31.01.2021)

וואי, עשית לי מה זה חשק לטופו! תמיד הייתי אוכלת בג’ פניקה. בא לי לנסות להכין.. איפה קונים והאם זה כבר בא חתוך לקוביות?

avatar
גליה (06:38 2.02.2021)

אפרת יקרה – אולי את יודעת?..

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:09 2.02.2021)

בוקר טוב גליה,
בפעם אחרונה שקניתי טופו זה היה בשופרסל במחלקת green אבל אני חושבת שהיום אפשר למצוא טופו בכל רשת מזון גדולה.
הטופו מגיע כחתיכה אחת ואת חותכת לקוביות.
יום נעים 🌺

avatar
רויטל (13:57 22.01.2021)

הי אפרת, האתר שלך מקסים,, ברור ומזמין…
אני ממש נהנת לקבל מכאן רעיונות(אף פעם לא נצמדת למתכונים לכל אחת יש טאצ’ משלה).
כלפעם אני מתפעלת מחדש מהענווה והסבלנות שלך, איך את עונה על כל שאלה ולפעמים כמה פעמים על אותה השאלה,,,
תבורכי והמשיכי❤

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:05 22.01.2021)

תודה רבה רויטל יקרה 💖

avatar
תמר (01:16 22.01.2021)

לא צריך להוסיף מלח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:44 22.01.2021)

אפשר להוסיף לפי הטעם.

avatar
תמר (20:14 21.01.2021)

אין צורך לשים מלח בכלל??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:47 22.01.2021)

ניתן להוסיף לפי הטעם האישי.

avatar
חגית (11:51 20.01.2021)

אפשר להמיר את הבצל ירוק בבצל רגיל?או יש משהו אחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:09 20.01.2021)

היי חגית, פחות מומלץ.
הטעם של הבצל הירוק מאוד מוסיף אבל אפשר להכין גם בלי.

avatar
רבקה (11:31 20.01.2021)

היי,
אפשר גם לעשות עם חזה עוף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:07 20.01.2021)

היי רבקה, כמובן!

avatar
מיטל (17:20 19.01.2021)

שלום רב אפרת באיזה שלב שמים בצל ירוק? תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:30 19.01.2021)

היי מיטל,
כדקה לפני סיום הבישול. הוספתי באופן ההכנה 🙂

avatar
Naomi Mizrahi (08:00 19.01.2021)

שלום אפרת!
מה אפשר לשים במקום צ’ילי מתוק?
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:56 19.01.2021)

אפשר לוותר על הצ’ילי המתוק ולהוסיף חצי כפית פפריקה מתוקה.

avatar
Naomi Mizrahi (23:42 19.01.2021)

תודה!👌

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות