שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 6-8 פנקייקים

סוג: חלבי

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

1 ביצה

1 כוס חלב

1.5 כפות שמן

3 כפות סוכר חום/ “כמו סוכר”/ כל ממתיק אחר

1 כוס קמח מלא

1 כפית גדושה אבקת אפייה

קורט מלח

1 כפית שטוחה קינמון

2 טיפות תמצית וניל

אופן הכנה:

-מערבבים את כל החומרים יחד בקערה עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה.

-מחממים מחבת עם מעט חמאה/שמן וכשהמחבת חמה יוצקים את הבלילה למחבת בעזרת מצקת.

-לאחר כדקה, כאשר מופיעות בועות קטנות בחלק העליון של הפנקייק, הופכים צד ומשאירים למשך חצי דקה נוספת.

*מומלץ להגיש עם סירופ שוקולד/ מייפל.

 

פנקייק בריאות, פנקייק בריא

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות שוקולד מקמח מלא
מאפינס שיבולת שועל

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
אסנת (20:42 21.04.2021)

יצא מעולה ממש!!
יש אפשרות להכין ולשמור מוכן?
אני רוצה להכין לסעודה שלישית

מתכונים ב-10 דקות (21:30 21.04.2021)

היי אסנת,
שמחה שאהבת!
הכי טעים לאכול סמוך להכנה, אבל אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר. כדאי לתת חימום קל לפני ההגשה🙂

חגי (18:04 16.03.2021)

יצא ממש טעים ממליץ להכין!

מתכונים ב-10 דקות (19:07 16.03.2021)

שמחה שאהבת🌷

חגי (17:16 16.03.2021)

הי אפרת, הכנתי הכל לפי המתכון והבצק יצא לי נוזלי, מה הסיבה?

מתכונים ב-10 דקות (19:54 16.03.2021)

היי חגי,
הבלילה אמורה להיות נוזלית, ובטיגון זה מתייצב…

חגי (15:05 18.03.2021)

תודה. הוספתי קצת קמח ויצא מאוד טעים!

מתכונים ב-10 דקות (18:13 18.03.2021)

שמחה שיצא טעים😊

שילה (18:47 2.03.2021)

יצא מעולה! תודה רבה.
חיפשתי מתכון טוב ופשוט לקמח מלא ומצאתי.

מתכונים ב-10 דקות (19:28 2.03.2021)

שמחה שאהבת שילה🙂

אושרת (18:35 17.01.2021)

היי אפרת,
הכנתי כמות כפולה בלי סוכר ויצא טעים מאוד!😍
שאלתי היא למה יצא לי קצת ומאוד דק?

מתכונים ב-10 דקות (21:43 17.01.2021)

היי אושרת ערב טוב 🌸
שמחתי לשמוע שיצא לך טעים!
הכמות שיוצאת אכן קטנה כי החומרים הם לכ6-8 פנקיקיים קטנים.
אם את רוצה שיצאו לך פנקיקיים עבים את יכולה להשתמש ברינג!

אושרת (21:47 17.01.2021)

תודה על התגובה!
תחכימי אותי בבקשה- מה זה רינג???

מתכונים ב-10 דקות (22:06 17.01.2021)

היי אושרת, רינג זה תבנית בעלת דופן אך ללא תחתית. הרינג העגול נראה כמו טבעת אבל יש גם רינגים בצורת ריבוע, מלבן, מתומן, לב ועוד.( לכולן אין תחתית.)
בכל חנות כלי בית ובחנויות הזולות כמו הסטוק, תוכלי למצוא טבעות רינג ממתכת או סיליקון.
באופן אישי אני מעדיפה את טבעות המתכת. לפני תחילת הטיגון, תמרחי אותם במעט חמאה מומסת כך שהפנקייק ייצא מהם בקלות

שרון (18:38 7.01.2021)

מדהים כמה שהכל פשוט אצלך אבל הכי טעים!! שנים מכינה פ קייקים בריאים אבל כזה טעים עוד לא יצא לי! ועוד עם מים במקום חלב! וקמח כוסמין מלא! וסילאן במקום סוכר. יצא מצויין תודה!!

מתכונים ב-10 דקות (01:40 8.01.2021)

תודה שרון! שמחה לקרוא שאת נהנת🙏❤️

נטע (09:12 1.01.2021)

מעולה כמו כל המתכונים שלך! לדעתי לא מספיק מתוק אבל גם ככה זה טעים מאוד!

מתכונים ב-10 דקות (10:51 1.01.2021)

תודה רבה לך נטע 🙂
זה בכוונה לא כל כך מתוק כי בד”כ אוכלים יחד עם סירופ שהוא ממותק

צופית (18:55 18.12.2020)

יצא פשוט מעולה (כל מה שאני מכינה מהמתכונים שלך יוצא מושלם!)
תודה רבה ❤

מתכונים ב-10 דקות (17:06 19.12.2020)

תודה צופית 🙂
שמחה לקורא שאהבת 🌸

חן (20:36 8.11.2020)

ניתן להכין פנקייק מקמח כוסמין או עם קוואקר בלי ביצה ובלי חלב? (אולי עם מים או חלב שקדים/שיבולת שועל)

מתכונים ב-10 דקות (09:05 9.11.2020)

היי חן,
עם קמח כוסמין אפשרי בלי קוואקר עם חלב שקדים
עם הקוואקר לא מומלץ
לוותר על הביצה ניתן- רק שיצא לך מעט דחוס
המשך שבוע נפלא ❤️

חן (14:08 9.11.2020)

ועם מים במקום החלב שקדים?
או קמח שקדים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:27 9.11.2020)

אפשר אבל עם חלב שקדים זה ייצא יותר עשיר וטעים.
עם קמח שקדים לא ניסיתי אבל נראה לי פחות מתאים.

יערית (15:31 20.08.2020)

שלום אפרת
רציתי לשאול אם אפשר להכין את הבלילה של הפנקייק האלה וגם את של הללא גלוטן בערב ולהכין בבוקר?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:23 20.08.2020)

היי יערית,
עדיף שלא מאחר והאפקט של חומרי ההתפחה נפגע ככל והבלילה עומדת.

רותם (11:21 19.08.2020)

היי אפרת,
תודה על עוד מתכון מושלם
יצא מאוד טעים.
החלפתי את החלב בחלב שקדים
ולא הוספתי סוכר וזה חוסל 😍

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:07 19.08.2020)

מעולה 🙂
תודה רותם

נטע (19:01 16.07.2020)

כמה קלוריות ליחידה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:10 16.07.2020)

כ- 120 קלוריות.

אסתר (11:19 13.07.2020)

היי!
אחד המתכונים המעולים לפנקייק בריא ולפנקייק בכלל! וניסיתי כל כך הרבה.. זה המתכון המנצח מבחינתי.
יום מעולה😊

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:27 13.07.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה אסתר

מיכל (11:08 25.05.2020)

יש מצב להכין בלי סוכר בכלל?
מיועד לסוכרתי
אם אפשרי בלי סוכר, מה עוד צריך לשנות במתכון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:59 25.05.2020)

אפשר אבל אני ממליצה להמתיק בקצת תחליף סוכר כדי שזה לא ייצא חסר טעם.

מיכל (16:15 25.05.2020)

תודה, אעשה כך בעז”ה
כמה קלוריות בערך יש ביחידה של פנקייק עם תחליף סוכר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:07 25.05.2020)

בערך 100 קלוריות ליחידה.

נועה (20:19 19.05.2020)

מתכון מעולה כמו תמיד. אהבנו ממש
הקינמון מוסיף המון 😉 ישר כח!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:23 19.05.2020)

שמחה שאהבתם 🙂
תודה נועה

גיא (09:58 31.03.2020)

מתכון טוב. כולם אהבו.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:49 31.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂

חיה (00:20 31.03.2020)

תודה יצא מעולה! השתמשתי בחלב סויה, ללא ביצים ואפילו החלפתי את הסוכר בסילאן.. תודה רבה!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:42 31.03.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

Emily Kachlon (09:59 27.02.2020)

ניתן לעשות עם חלב סויה ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:15 27.02.2020)

כן.

טליה (20:08 23.01.2020)

הי אפרת,
המתכונים שלך מופלאים! תודה!
האם ניתן להמיר את הסוכר בסילאן?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 23.01.2020)

כן אפשר.

ספיר (20:15 6.12.2019)

ואין צורך להוסיף עוד חלב במקום הביצה.רק 3/4 במקום ה-1 כוס חלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:19 7.12.2019)

תתחילי ב3/4 כוס חלב ותוסיפי יותר רק אם הבלילה סמיכה מידי.

ספיר (17:29 26.10.2019)

היי הכנתי את הבלילה יצאה מאוד מיימית מאוד דלילה שמתי 3 כפות חלב במקום הביצה והשתמשתי בכל בכוס מדידה 240 מ”ל.
שאלה נוספת לגבי שימוש באבקת אפייה היכן לאחסן את השקית לאחר השימוש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:07 26.10.2019)

השתמשת בקמח מלא רגיל או קמח כוסמין מלא?
את אבקת האפיה יש לאחסן בארון מטבח.

ספיר (17:08 15.11.2019)

השתמשתי בקמח כוסמין

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:24 16.11.2019)

פעם הבאה כדאי לשים 3/4 כוס חלב אם משתמשים בקמח כוסמין.

יעל (12:54 18.10.2019)

הכנתי לארוחת בוקר בסוכה,
מקמח כוסמין מלא.
יצא מצוין, הכל נחטף!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:43 21.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה יעל

טליה (13:16 31.08.2019)

היי, האם המדידה היא בכוס חד פעמית שתייה קרה?
אפשר להחליף במים? או בחלב אגוזי לוז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:29 31.08.2019)

היי טליה,
המדידה היא בכוס בנפח 240 מ”ל. אפשר להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית.
אפשר לשים חלב אגוזי לוז.

יפעת (17:31 29.07.2019)

מומלץ ביותר!!!
תודה על מתכון מעולה.
הענתי אותם בדיוק לפי המתכון (רק בלי קינמון כי אני לא אוהבת) והם יצאו מושלמים; יפים, אווריריים וטעימים ביותר.
אני אימצתי!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:18 29.07.2019)

תודה יפעת 🙂

אנונימית (11:34 24.07.2019)

הי, אני רוצה להכין כמות פנקייק של 3 יחידות.
כמה צריכה לשים מכל דבר?
והאם אפשר להשתמש בשיבולת שועל במקום בקמח מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:08 24.07.2019)

תכיני מחצית מכל הכמויות. לגבי ביצה אפשר לטרוף אותה בקערית ולהשתמש בחצי בלילה.
פחות מומלץ להשתמש בשיבולת שועל, זה עלול לצאת דחוס מידי.

ענת (19:30 12.06.2019)

הפתעה רצינית! לא להאמין שפנקייקים בריאים יכולים להיות גם טעימים. יוצא אורירי ונחטף במהירות. תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:46 12.06.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ענת

שובל (10:56 12.03.2019)

היי יש תחליף לקינמון? ולגבי הסוכר חום אפשר לשים סוכר רגיל או סוכר וניל?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:30 12.03.2019)

היי שובל,
אפשר לוותר על הקינמון ולשים סוכר רגיל.

מרין (00:35 3.03.2019)

היי אפרת! האם אפשר להחליף את הקמח המלא בקמח שיפון?

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 3.03.2019)

היי מרין,
מומלץ לשלב קמח שיפון עם קמח רגיל כדי לשפר את הטעם.

אורלי (13:04 1.12.2020)

הייי,
האם אפשר להמיר לקמח טף ?

מתכונים ב-10 דקות (14:25 1.12.2020)

היי אורלי,
לא ניסיתי.. אני מניחה שזה יצא בטעם אחר

מוניקה (09:32 9.02.2019)

אפרת
יצא נהדר!תודה על אסופה של מתכונים מושלמים!
במקום סוכר ותמצית וניל הוספתי שקית של סוכר וניל, שזה יוצא בערך כף מלאה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:45 9.02.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה מוניקה

לירי (12:32 16.11.2018)

היי, האם אפשר להוסיף למתכון בננה? או פרי אחר? או שאפשר רק מלמעלה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:01 16.11.2018)

אני חושבת שאפשר להוסיף בננה מעוכה.

מיכל (15:06 24.10.2018)

היי,
אפש להכין בלי ביצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:13 24.10.2018)

אפשר. כדאי להוסיף במקום 3-4 כפות חלב.

ספיר (18:57 31.08.2018)

יש מתכון לפנקייק בריאות עם שיבולת שועל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 1.09.2018)

עדיין לא. מאמינה שאעלה בהמשך.

ספיר (18:32 26.08.2018)

ועם מים במקום חלב וביצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:10 26.08.2018)

כן אפשר לשתי השאלות.

ספיר (18:31 26.08.2018)

אפשר קמח כוסמין מלא ?במקום קמח מלא רגיל?

ספיר (09:49 23.08.2018)

שלום,
אפשרי ללא ביצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:53 23.08.2018)

נראה לי שכן. אפשר לשים במקום עוד כרבע כוס חלב.

ניקול (09:22 9.08.2018)

הפנקייקים הכי טעימים בעולם. במקום קמח מלא שמתי קמח כוסמין, הכפלתי כמויות והוספתי עוד כפית סודה לשתייה מאוד מוסיף לאווריריות

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:17 9.08.2018)

נראה מעולה!
תודה ניקול 🙂

חנה (13:28 13.07.2018)

הכנתי יצא מעולה!
שמתי סוכר וניל במקום תמצית וניל וסוכר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:31 13.07.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה חנה

ניקול (10:14 10.07.2018)

מתכון מעולה תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:52 10.07.2018)

תודה ניקול, שמחה שאהבת 🙂

אפרת (14:46 5.05.2018)

פשוט ומעולה!!! כמו שאני אוהבת במתכונים! 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:18 5.05.2018)

תודה אפרת 🙂

לינור (00:08 19.03.2018)

מתכון מצויין….במקום חלב בקר שמתי חלב אורז ושקדים ויצא מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 19.03.2018)

מעולה 🙂
תודה לינור ויום מקסים!

אילנה קשי (15:57 3.08.2017)

כמה קלוריות יש בפנקייק אחד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:57 4.08.2017)

בסביבות 120 קלוריות.

רחל (19:24 6.06.2017)

יצא מעולה, הכנתי עם מים במקום חלב כדי שיהיה פרווה (וגם שיישאר חלב לקפה של הערב..), הילדים נהנו מאוד, וגם אני לא לא התאפקתי ואכלתי קצת. באופן כללי נהנית מאוד מהמתכונים המוצלחים שבאתר. תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (20:35 6.06.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

לירון (22:12 27.04.2017)

היי האם אפשר לוותר על הביצה? תודה

מתכונים ב-10 דקות (22:56 27.04.2017)

אפשר אבל הפנקייק יהיו פחות אווריריים.

רבקה (22:44 28.12.2016)

אחלה מתכון. הכנתי עם חלב סויה ויצא ממש טעים.
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (23:04 28.12.2016)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

שרה (08:35 30.10.2016)

מתכון מצויין מכינה שוב ושוב ..
סוף סוף מתכון טוב של פנקייק מקמח מלא

מתכונים ב-10 דקות (09:02 30.10.2016)

תודה שרה 🙂
יום נפלא!

אורן (23:16 30.09.2016)

יצא מעולה!
אני ממליץ לערבב את החומרים היבשים והחומרים הרטובים בקערות נפרדות, ואז לערבב הכול ביחד. זה משדרג את המרקם.

מתכונים ב-10 דקות (08:31 1.10.2016)

תודה אורן ושנה טובה 🙂

דליה (14:59 13.09.2016)

טעים כמו תמיד !!!
רציתי לשאול אם אני רוצה להכפיל את המנה. האם פשוט להכפיל את כל המצרכים?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (15:02 13.09.2016)

נכון 🙂

אודליה (19:29 22.08.2016)

אני לא מאמינה שלאחרונה אני מוצאת את עצמי כל יום מחפשת מתכונים מהאתר המדהים הזה!! אשרייך 🙂 השאלה: אפשר להכין את הבלילה מראש ולשמור במקרר? אם כן כמה זמן זה ישמר? והאם אפשר לוותר על הקינמון? זה עדיין יהיה טעים לדעתך? תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות (21:35 22.08.2016)

היי אודליה,
שמחה שאת נהנית מהאתר!
אפשר להכין מראש ולשמור במקרר עד יום למחרת רק צריך לקחת בחשבון שהפנקייקס פחות יתפחו כי כשחומרי התפחה (כמו אבקת אפיה) נמצאים במגע עם נוזלים הם מתחילים לעבוד וככל שעובר הזמן השפעת התפיחה נפגעת.
אפשר לוותר על הקינמון.
ערב נעים 🙂

אודליה (14:51 23.08.2016)

תודה רבה!! 🙂

אורטל (14:04 13.05.2016)

היי! מתכננת לנסות מחר…אפשר המלצה על קמח מלא טוב?

מתכונים ב-10 דקות (14:25 13.05.2016)

היי אורטל,
קמח כוסמין מלא הוא הקמח המלא שנותן תוצאה הכי טובה (גם במאפים ובעוגות שתרצי להכין) וגם מבחינה תזונתית הוא מעולה.
שבת שלום 🙂

עינב (16:12 8.03.2016)

מתכון מעולה !! יצא טעיםםםםם מאוד!!

מתכונים ב-10 דקות (16:59 8.03.2016)

תודה עינב, שמחה שאהבת 🙂

ויקטוריה (18:47 9.11.2015)

שלום,
אחי הקטן אלרגי לקינמון, האם אפשר לשים בלי התוספת?
בנוסף, תמצית וניל חובה?

תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (18:55 9.11.2015)

כן ויקטוריה, אפשר לוותר על הקינמון ועל תמצית הוניל.

דינה מימון (19:36 15.10.2015)

יש אפשרות להכין פרווה במקום חלב לשים מים?

מתכונים ב-10 דקות (19:52 15.10.2015)

כן דינה, אפשר לשים מים.

מוריה (11:18 1.07.2015)

הכנתי את המתכון והוספתי רק כף סוכר גדושה במקום 3 הכפות ויצא מעולה!
יש לי רק שאלה… האם המתכון הזה יכול להתאים לאנשים שיש להם רמת סוכר גבוהה בדם?

מתכונים ב-10 דקות (11:58 1.07.2015)

היי מוריה,
שמחה שיצא טעים 🙂
המתכון יכול להתאים מאחר והוא עשוי מקמח מלא (בעל אינדקס גליקמי נמוך ובכך מעלה את רמות הסוכר בצורה מתונה). כמובן שרצוי להפחית את כמות הסוכר במתכון (כמו שעשית) ואם מדובר בסוכרתיים ממש אז כדאי להשתמש בתחליף סוכר שמתאים לסוכרתיים.
יום נפלא!

בתיה (06:44 6.08.2014)

מתכון מעולה. יצא לי להכין כמה פעמים והילדים מאוד אהבו. אפילו הכנתי מקמח תופח רגיל כשלא היה לי קמח מלא ויצא טעים מאוד.

מתכונים ב-10 דקות (08:50 6.08.2014)

שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכון!

הילה (06:06 17.01.2015)

יצא ממש טעים! הילדים אכלו בתיאבון רב עם טיפה מייפל

מתכונים ב-10 דקות (10:41 17.01.2015)

מעולה, שמחה לשמוע!
תודה הילה שחזרת לעדכן ושבת שלום 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.