מצרכים להכנת עוגת פרג ושקדים
תבנית אינגליש קייק
- 2 ביצים
- שליש כוס (66 ג’) סוכר
- שליש כוס (66 ג’) שמן
- רבע כוס (60 מ”ל) מיץ תפוזים
- ⅔ כוס (70 ג’) פרג טחון
- ⅔ כוס (70 ג’) קמח שקדים
- 2 כפות (24 ג’) קמח רגיל או קמח ללא גלוטן (“קונדיטור”) *בפסח אפשר לשים קמח מצות דק
- כפית מלאה (5 ג’) אבקת אפיה
- שליש (30 ג’) כוס קוקוס
איך מכינים עוגת פרג ושקדים?
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים בקערה פרג, קמח שקדים, קמח, אבקת אפיה וקוקוס.
- מקציפים בקערה נפרדת את הביצים במשך כחצי דקה. מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף במשך כ-2 דקות, עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים שמן ומיץ ומערבבים. מוסיפים את תערובת הקמחים ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד התערובות.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה לתבנית.
- מכניסים לתנור החם ואופים במשך 30-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
- פותחים את דלת התנור עד הסוף, משאירים את העוגה בתנור 5 דקות ומוציאים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
כדאי לקנות את הפרג מחנות תבלינים שבה הפרג נטחן במקום לנגד עיניכם או לטחון לבד בבית במטחנת קפה. לא מומלץ להשתמש בפרג טחון בשקיות הארוזות הנמכרות ברשתות המזון ובסופרים.
לקינוח מושחת וטעים כזה שמשלב פרג ושקדים, שתמיד עושה שמח על השולחן, שווה לגלות עוד רעיונות דומים - תוכלו למצוא מגוון של קינוחים לפסח שיעניקו עוד מתיקות לחג.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (44)
-
חוות דעת וטיפים (3)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםמאוד מאוד אוהבים את המתכונים הנפלאים והמהירים(הכי חשוב)במיוחד בפסח
שאנחנו לא קונים דברים מתועשים וגם שקולד מריר (אפילו שיש השגחות כשרות טובות)
אנחנו מצאנו פיתרון מ ד ה י ם כל עוגה שיוצאת מהנינג'ה (פחות זמן אפיה)ישר שופכת עליה
מיפל אמיתי ממש מווש תודה לך על השיתופים של הידע העשיר והכי כיף שיש כמויות מדויקות
תודה רבה רבה רבה ופסח שמח וכשר מאוד ולגאולה השלימה ברחמים מרובים אמן ואמן!
הי,
רציתי לשדרג העוגה והכנתי כיסוי שוקולד. רק שהוא יצא דליל מדי והרטיב את העוגה מדי (יש מעט נוזל גם בתחתית). יש מה לעשות? או שהעוגה נהרסה?
שבוע טוב
אכין היום, אוהבת פרג♥️
להבהרה כללית - פרג שנטחן טרי והוקפא מיד.
כמה זמן ישרוד בפריזר ?
תודה 🙏
היי, מה אפשר לשנות כדי שהעוגה תהייה יותר לחה? וגם, האם אפשר להחליף חלק מהקוקוס/ השקדים בפרג? (אני אוהבת פרג). אשמח לטיפ עם פרופורציה מתאימה. תודה!
היי,
אפשר לשים קמח תופח לפסח במקום קמח שקדים? אין לי קמח שקדים