שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30-35 דקות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

שליש כוס (66 ג') סוכר

שליש כוס (66 ג') שמן

רבע כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים

⅔ כוס (70 ג') פרג טחון

⅔ כוס (70 ג') קמח שקדים

2 כפות (24 ג') קמח רגיל או קמח ללא גלוטן ("קונדיטור") *בפסח אפשר לשים קמח מצות דק

כפית מלאה (5 ג') אבקת אפיה

שליש (30 ג') כוס קוקוס

אופן ההכנה

-מחממים תנור ל-180 מעלות.

-מערבבים בקערה פרג, קמח שקדים, קמח, אבקת אפיה וקוקוס.

-מקציפים בקערה נפרדת את הביצים במשך כחצי דקה. מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף במשך כ-2 דקות, עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים שמן ומיץ ומערבבים. מוסיפים את תערובת הקמחים ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד התערובות.

-משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה לתבנית.

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 30-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

-פותחים את דלת התנור עד הסוף, משאירים את העוגה בתנור 5 דקות ומוציאים.

טיפים והערות

כדאי לקנות את הפרג מחנות תבלינים שבה הפרג נטחן במקום לנגד עיניכם או לטחון לבד בבית במטחנת קפה. לא מומלץ להשתמש בפרג טחון בשקיות הארוזות הנמכרות ברשתות המזון ובסופרים.

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
קינואה עם כרוב וגזר
סמבוסק פיצה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
דורית (11:49 18.11.2020)

עוגה פשוט מצוינת.
כל האהבות שלי העוגה אחת
פרג,קוקוס ושקדים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:17 18.11.2020)

שמחה לקרוא שאהבת דורית ❤️
יום נפלא

Avatar
סמדר (15:04 5.11.2020)

במקום סוכר ניתן להוסיף מייפל או משהו אחר שימתיק וכמובן ללא טעם לוואי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:50 5.11.2020)

אני חושבת שאפשר להמיר במייפל.

Avatar
שלמה (13:19 26.10.2020)

אפרת שלום.
יש דרך "לנפח" את העוגה (סודה לשתיה או יותר אבקת אפיה)?
כמו כן איך אפשר להבריק את הצד העליון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:29 26.10.2020)

העוגה במרקם הזה בגלל שהיא כמעט ולא מכילה קמח ואז קשה לחומרי ההתפחה (סודה לשתיה או אבקת האפיה) "לתפוס" את החומרים ולהשפיע. לכן גם אם תוסיף חומרי התפחה לא בטוחה שזה יעזור. העוגה עלולה לצנוח לאחר האפיה.
יש את העוגה הזאת שהיא יותר תופחת ואוורירית – עוגת פרג בחושה.
לגבי החלק העליון אפשר למרוח מי סוכר (לבשל 2 כפות סוכר עם רבע כוס מים עד להמסה ולמרוח על העוגה לאחר האפיה).

Avatar
שלמה (15:49 26.10.2020)

תודה.

Avatar
gila (18:52 10.09.2020)

הי,
האם חובה להשאיר בתנור פתוח? יש לי כמה עוגות שאני מתכננת לאפות בזו אחר זו…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:07 10.09.2020)

לא חובה אבל מומלץ. זה כדי שהעוגה לא תצנח מהבדלי החום והקור.

Avatar
שלמה (18:07 14.08.2020)

אפרת , רציתי לקיים את "לא תמנע טוב מבעליו" ועצרתי את כל ההכנות לשבת לומר לך שהעוגה הזאת א ד י רה . אין לי מילה אחרת. תודה לך ושבת שלום.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:54 15.08.2020)

תודה שלמה 🙂
שבוע טוב!

Avatar
[email protected] (10:53 10.07.2020)

רצוי להוסיף תחליפים… מה במקום קמח שקדים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:12 10.07.2020)

אם אין לך קמח שקדים אפשר להכין את המתכון הזה – עוגת פרג בחושה. אם צריך שזה יהיה ללא גלוטן אז במקום קמח לבן אפשר לשים קמח ללא גלוטן כמו כרגיל או תמי.

Avatar
חני (22:44 5.07.2020)

היי
אפשר פרג גרגירים ולא טחון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:32 6.07.2020)

לא מומלץ, זה יפגע בטעם.

Avatar
אהובה (15:35 19.05.2020)

תודה על עוד מתכון מצויין! אסור לי סוכר וגלוטן וכאן מוצאת מענה בהחלט! הכנתי לשבת עם ממתיק סוויטאנגו ועם ציפוי משוקולד מומס ללא סוכר ושמן קוקוס וגם בתערובת הוספתי שוקולד לל"ס קצוץ ויצא טעיםםם

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:38 19.05.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
נועה (00:57 15.05.2020)

תודה אפרת על מתכון נפלא! עוגה מוצלחת וטעימה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:13 15.05.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה נועה

Avatar
נחמיה אברהמי (19:32 26.04.2020)

האם במקום קמח שקדים אפשר לשים יותר קמח רגיל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:41 26.04.2020)

אם אין קמח שקדים אפשר להכין את העוגה הזו- עוגת פרג בחושה.

Avatar
איילת (10:27 15.05.2020)

אפשר להחליף את קמח השקדים בשקדים טחונים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:18 15.05.2020)

אם אלה שקדים טחונים דק כן.

Avatar
רויטל (13:03 15.04.2020)

הוספתי גרד מהתפוז לפני הסחיטה וקצצתי 50 גר שוקולד לתוך התערובת.
מומלץ. עוגה טעימה מאוד

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:26 15.04.2020)

מעולה 🙂
תודה רויטל

Avatar
גל (22:45 13.04.2020)

היי אפרת, תודה רבה על עוד מתכון מעולה.
הכנתי את העוגה עם ציפוי שוקולד ושמנת מתוקה. האם את ממליצה להכניס את העוגה למקרר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:21 14.04.2020)

היי גל,
אפשר לשמור את העוגה בחוץ עד 24 שעות ורק אח"כ להכניס למקרר.
חג שמח 🌺

Avatar
אסנת (20:47 9.04.2020)

תודה רבה יצא סוף

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:16 9.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
Osnat (18:54 6.04.2020)

איך אפשר לטבען את העוגה .במקום ביצים.?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:18 6.04.2020)

סורי, אין לי רעיון במקרה הזה.

Avatar
הודיה (16:46 6.04.2020)

האם חייב להקציף? אין לי מיקסר כשר לפסח..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:32 6.04.2020)

ההקצפה מוסיפה נפח ואוורירית לעוגה אבל אפשר להכין גם ללא הקצפה.

Avatar
אורטל (13:55 24.03.2020)

היי, רציתי לשאול אני רוצה מאוד להכין את העוגה אבל לשים על העוגה שוקולד מומס עם שמנת מתוקה האם זה מתאים למתכון הזה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:48 24.03.2020)

כן אפשר.

Avatar
רות (20:49 16.03.2020)

אפרת שלום רב
אינני מצליחה להשיג כאן קמח שקדים האם שקדים טחונים מהווים תחליף מתאים ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:50 17.03.2020)

כן. אפשר להשתמש בשקדים טחונים דק.

Avatar
lil (14:58 27.02.2020)

יש חלופה לקמח שקדים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:29 27.02.2020)

חלופה ללא גלוטן?

Avatar
אורלי (14:07 27.02.2020)

אם לא אוהבים קוקוס, אפשר להחליף באותה כמות שקדים טחונים? או פשוט להכין בלי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:33 27.02.2020)

פשוט להכין בלי.

Avatar
שרי (15:35 29.03.2020)

אפשר להחליף

Avatar
שירי (10:41 27.02.2020)

עוגה נהדרת לפסח.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:47 27.02.2020)

❤️

Avatar
זהבית (08:14 27.02.2020)

בוקר טוב , ראשית יש לך אתר מעולה ואני נעזרת בו הרבה ..תודה רבה
רציתי לשאול אם אפשר לצפות את העוגה בשוקולד האם יתאים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:54 27.02.2020)

כן 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.