שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוגת יום הולדת כדורגל:

איך מכינים בקלות עוגה בצורת מגרש כדורגל?

עוגת כדורגל

 

1. הבסיס: עוגת שוקולד בגודל 32X25 (תבנית מלבנית בינונית)

*ממליצה להכין לפי המתכון המצורף- עוגת שוקולד . הכמויות הבאות מתאימות לתבנית 32X25 (בינונית-גדולה)  : 3 כוסות קמח, 3 כפיות אבקת אפיה, כפית וחצי אבקת סודה לשתיה, 6 כפות קקאו,  2 כוסות סוכר, 3 ביצים, כוס ושליש שמן, 3 כוסות מים.

2. לאחר שהעוגה מוכנה – אם העוגה סדוקה, עם בקע או בטן – מומלץ להפוך אותה בזהירות כאשר החלק עם הבטן יהיה תחתון והחלק העליון יהיה בעל משטח אחיד וישר (ניתן לרפד את התבנית בנייר אפיה וכך יהיה ניתן להפוך את העוגה בקלות).

3. מכינים ציפוי שוקולד (מומלץ גנאש): שני שליש מיכל שמנת מתוקה (170 מ"ל), חבילה וחצי שוקולד מריר (150 גרם) – ממיסים את השמנת עם קוביות השוקולד במיקרוגל או על הגז ומערבבים לבלילה חלקה.

את הציפוי יוצקים על העוגה לאחר שהפכנו אותה.

4. מכינים את הדשא: כוס קוקוס + צבע מאכל ירוק.

שמים בשקית אוכל את הקוקוס, שופכים בפנים כ-3 כפות צבע מאכל ירוק ומערבבים עד שכל הקוקוס נצבע בירוק באופן אחיד. ניתן להוסיף עוד צבע מאכל במידת הצורך.

אפשרות נוספת: מכינים צבע מאכל טבעי: כוס קוקוס + מי פטרוזיליה ותרד + כף סוכר.

מחממים על הגז (בפינג'ן או סיר קטן) רבע כוס מים + כוס עלי פטרוזיליה או תרד (או שניהם) במשך כ-5 דקות. לאחר מכן טוחנים בעזרת מוט בלנדר ידני את התערובת עד שמתקבלת בלילה ירוקה. מחזירים לפינג'ן/לסיר, מוסיפים כף סוכר ומחממים עוד כ-5  דקות עד שהנוזלים מעט מצטמצמים.  מסירים מהאש, מסננים את המים ומצננים.

שמים בשקית אוכל את הקוקוס, שופכים בפנים 3-4 כפות מהמים הירוקים ומערבבים עד שכל הקוקוס נצבע בירוק באופן אחיד. ניתן להוסיף עוד מים במידת הצורך.

*לאחר שהקוקוס נצבע מפזרים אותו באופן אחיד מעל ציפוי השוקולד (לאחר שהציפוי מעט התקרר) ומהדקים קלות בעזרת האצבעות.

5. מכינים את סימוני המגרש: חצי מיכל שמנת מתוקה (125 מ"ל) + 2 כפות אינסטנט פודינג וניל. מקציפים את השמנת עם פודינג הוניל עד לקבלת קצפת יציבה וסמיכה. מעבירים לשקית זילוף בעלת פיה עגולה ומזליפים את סימוני המגרש (ניתן למלא את הקצפת בשקית אוכל רגילה ולגזור את הקצה). מזליפים מסגרת מרובעת מסביב לעוגה, קו אמצעי  ובתוכו עיגול (ניתן לראות בתמונה).

7. מסדרים קישוטי עוגה: שני שערים, שחקנים ונרות בצורת כדורים (ניתן לרכוש בחנויות של ימי הולדת, עוגות או של כלים חד פעמיים).

*לפרווה ניתן להשתמש בקצפת צמחית.

עוגת מגרש כדורגל,  עוגת יום הולדת כדורגל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
גלילות חצילים
עוגת גלידה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
חן (12:04 23.01.2020)

היי אפרת, בוקר טוב, רציתי לשאול אם כל עוגה בחושה שאני מקשת צריכה מקרר?
ושאלה נוספת, כל עוגה יכולה להיות במקרר ועדיין להיות טובה וטעימה?
תודה רבה על כל העזרה..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:55 23.01.2020)

היי חן,
אם מקשטים בקרם אז צריך להכניס למקרר.
העוגה מתייבשת קצת כשהיא במקרר.
אפשר להכין את העוגה לפני ולשמור על השיש ולקשט סמוך להגשה ואז לא יהיה צורך בקירור. גם את הקרם אפשר להכין לפני ולשמור במקרר לחוד.

Avatar
עמליה (22:03 18.10.2019)

הכנתי את העוגה יום קודם בערב
אפשר להשאיר מחוץ למקרר?
תודה עמליה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:48 21.10.2019)

אפשר בתנאי שלא שמת עדיין קצפת.

Avatar
מלכי (09:31 2.08.2018)

בוקר טוב
אני רוצה להכין עוגה בגירסה ורודה-לבת.
יש לך מתכון מוצלח לעוגה לבנה (שאוסיף לה צבע ורוד)
כזו שאין לה 'בטן' ולא נבקעת.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:48 2.08.2018)

היי מלכי,
את יכולה להכין את עוגת הוניל (בלי השוקולד צ'יפס). אם את רוצה עזרה מבחינת כמויות תרשמי לי באיזה גודל תבנית את מכינה.
לגבי העוגה שלעיתים נבקעת זו תופעה טבעית ולא תמיד אפשר לעשות משהו כדי למנוע את זה. מה שאפשר לעשות זה להסיר בעזרת סכין את ה"בטן" ובכך ליישר את העוגה. אם רוצים את העוגה ממש ישרה אפשר להפוך אותה (אחרי שחתכת את הבטן).

Avatar
מזל צרפתי (22:33 18.06.2018)

עוגה קלה להכנה…
הילדים אהבו מאוד…מומלצת 🎂😘

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:51 19.06.2018)

תודה מזל, שמחה לשמוע 🙂
יום מקסים 🌷

Avatar
מעיין (14:23 17.12.2017)

הי רציתי לשאול לגבי צביעה של הקוקוס אם נעשה בצבע מאכל שהוא נוזלי ולא אבקה האם יש צורך ליבש אותו מעט בתנור כדי שלא יהיה במרקם משחתי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:31 17.12.2017)

היי מעיין,
אם הוא יוצא ממש במרקם משחתי אז אפשר אבל בדר"כ אין צורך לייבש אותו.

Avatar
איילת חן (20:29 24.08.2017)

שלום, רציתי לשאול מה הכמויות לגבי תבנית אפייה גדולה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 24.08.2017)

היי איילת,
כמויות לתבנית ענקית בגודל 32X40:
5 ביצים גדולות
2.5 כוסות סוכר
1 כוס+3/4 כוס שמן
כוס וחצי מים פושרים
כוס וחצי מים חמים
4 כוסות קמח תופח (או 4 כוסות קמח רגיל מעורבבות עם 4 כפיות אבקת אפיה)
כפית אבקת סודה לשתיה
8 כפות קקאו (אפשר לשלב חצי כמות עם אבקת שוקולית)
ציפוי: מיכל קצפת צמחית (250 מ"ל) + 200 גרם שוקולד מריר – להמיס במיקרוגל ולצקת על העוגה בעודה חמה.

Avatar
אוריה (20:52 2.07.2017)

היי אפרת
יש לי סיר של ארקוסטיל 3 ליטר שאפשר גם לאפות איתו.(משמש גם תבנית)
אני רוצה להכין עוגת בסיס טובה וגבוהה ועליה לזלף.
איזה מתכון מומלץ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:10 2.07.2017)

היי אוריה,
ממליצה להכין את המתכון הזה- עוגת שוקולד פשוטה.
לגבי כמויות, מה קוטר הסיר ומה הגובה?

Avatar
אוריה (07:25 3.07.2017)

קוטר 10 ס"מ
גובה 9 ס"מ

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:28 3.07.2017)

בטוח? זה סיר כזה קטן? כמו פינג'ן?

Avatar
אוריה (10:13 3.07.2017)

סליחה הקוטר 20 סמ
והגובה 9 סמ

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:23 3.07.2017)

עכשיו זה נשמע הגיוני 🙂
הכמויות במתכון אמורות להתאים, כי העוגה אמורה לתפוח.
יום מקסים

Avatar
טלי (20:20 21.06.2017)

הייי
אני הולכת להכין עכשו את העוגה והיא למחר בבוקר. האם הקצפת תחזיק מעמד בלילה במקרר???

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:47 21.06.2017)

כן, לא אמורה להיות בעיה.

Avatar
גלי (17:55 17.05.2017)

היי אני חוגגת לבני בגן יום הולדת ,כמה זמן לפני ההגשה כדאי לצפות בקוקוס ? האם אפשר ערב לפני או שעדיף בבוקר יום ההולדת.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:37 17.05.2017)

אפשר יום לפני.
יום הולדת שמח 🙂

Avatar
מור (16:24 22.01.2017)

תודה על המתכון!
הכנתי את זה לאחי ליום הולדתו והוא התלהב מאוד!
תודה על כל המתכונים הטובים!
מור

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:38 22.01.2017)

שמחה לשמוע 🙂
המון מזל טוב ושבוע נפלא!

Avatar
הילית (19:48 3.09.2016)

תודה על המתכון. נראה מעולה ואני מתכוונת להכין לבן שלי. יום ההולדת יהיה בחוץ ויהיה חם. האם ציפוי העוגה יכול להנמס כשהעוגה בחוץ שעתיים? אני חוששת שגם הקצפת של סימון המגרש תמס. יש לך רעיון לסימון לבן אחר? ושאלה אחרונה- מצא חן בעיני להכין צבע מאכל טבעי. אין תו טעם לוואי של העלים הירוקים? תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:31 3.09.2016)

היי הילית,
אם העוגה לא עומדת בשמש ישירה אין בעיה עם הציפוי. לגבי הקצפת, אני לא בטוחה. יכול להיות שהחום ימיס אותה אבל יכול להיות שגם לא, בעיקר אם את מקציפה לקצפת יציבה. לדעתי הכי טוב לשמור את העוגה בתוך צידנית קרה.
בכל מקרה אפשר להחליף את הקצפת בסוכריות לבנות קטנות (פשוט לפזר אותן בצורה צפופה במקום הקצפת) אבל יכול להיות שהסימון יהיה פחות בולט מאשר הקצפת.
לגבי הטעם, אין טעם לוואי אם מוסיפים סוכר.
בהצלחה והמון מזל טוב 🙂

Avatar
יפה (14:13 10.12.2015)

פרט אחד נשכח על כמה מעלות לחמם את התנור ולכמה זמן לאפות את העוגה?????

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:21 10.12.2015)

היי יפה,
180 מעלות במשך 30-35 דקות. יש לחמם את התנור לפחות 5 דקות מראש.
בהצלחה!

Avatar
מירי (23:02 11.06.2015)

אתר מקסים ומהמם ! רציתי בבקשה לדעת איך אפשר לעשות את סימוני המגרש חוץ מאינסטנט פודיניג ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:04 12.06.2015)

תודה מירי 🙂
אפשר לעשות את הסימונים עם שמנת מוקצפת בלבד (ללא אינסטנט פודינג) אבל חשוב שהקצפת תהיה נוקשה ויציבה.
אפשרות אחרת היא להמיס חפיסת שוקולד לבן + 2 כפות שמן (אם את רוצה פרווה יש שוקולד לבן שהוא פרווה) ולזלף בעזרת פיית זילוף רחבה (או חור זילוף גדול אם חותכים קצה של שקית אוכל).
שבת שלום!

Avatar
מירי (10:33 12.06.2015)

תודה על התגובה המושקעת … שאלה אחרונה כי לא ניסחתי טוב את השאלה הראשונה רציתי שהעוגה תהיה פרווה לכן האם אפשר לעשות את הסימונים עם קצפת צמחית ואינסטנט פודינג ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:43 12.06.2015)

בטח 🙂 אוסיף גם הערה בתחתית המתכון.

Avatar
אנה (22:18 26.02.2015)

כל הכבוד רעיון יפה ופשוט!!! אאמץ ביומולדת של הבנות בעזרת השם, רק בגרסה ורודה עם נסיכות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:33 27.02.2015)

תודה אנה 🙂

Avatar
אילנה (14:05 23.02.2015)

וואו מקסים!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:07 23.02.2015)

תודה אילנה! 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.