זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15-20 דקות

סוג: פרווה

מצרכים:

200 גרם שקדים מולבנים פרוסים

2 טיפות תמצית וניל

1 חלבון ביצה L (הלבן)

2-3 כפות “כמו סוכר”/ כל ממתיק אחר שיחליף 2-3 כפות סוכר




אופן הכנה:

-מחממים תנור ל 180 מעלות.

-מערבבים את כל החומרים היטב בקערה (טורפים עם מזלג).

-בעזרת כפית מניחים ערימות על תבנית עם נייר אפייה.

-אופים בתנור כ 15-20 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

-מוצאים מהתנור ומצננים בחוץ.

עוגיות ללא סוכר, עוגיות ללא גלוטן וסוכר

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
עוגיות שחור לבןעוגיות שחור לבן
עוגיות חמאה ללא סוכר עוגיות חמאה ללא סוכר
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
תמר (11:19 13.05.2022)

אפשר לעשות את העוגיות ללא ביצים??או שיש תחליף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:56 13.05.2022)

היי,
לצערי אין במתכון הזה תחליף מוצלח לחלבון.
לא ניסיתי אבל אולי כמה כפות סירופ מייפל יתנו תוצאה די טובה, במקרה כזה יש לוותר על הסוכר.

avatar
sara tova (18:14 15.03.2022)

כמה זמן זה יכול להחזיק שיהיה טרי קריספי וטעים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:43 15.03.2022)

היי,
העוגיות במיטבם ביומיים הראשונים, לאחר מכן המרקם מעט משתנה. מומלץ לשמור את העוגיות עד 5 ימים.

avatar
טל (12:21 31.03.2021)

היי סילן יתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:45 31.03.2021)

היי טל,
אני חושבת שכן. מספיק 1-2 כפות🙂

avatar
דבי (16:34 24.02.2021)

חושבת לעשות.
עשיתי פעם והמתכון מאד מוצלח.
כמה עוגיות יוצאות בערך?
תודה לך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:10 24.02.2021)

היי דבי,
הכמות תלויה כמובן בגודל העוגיות, אך בערך יוצאות כ20 עוגיות:)

avatar
יהודית (08:32 21.12.2020)

מתכון נהדר, ממליצה לאפות בחום נמוך יותר. היה מוכן אצלי כבר אחרי פחות מ 15 דקות.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:33 21.12.2020)

תודה לך יהודית!
יום נפלא 🙂

avatar
דבי (10:47 9.03.2020)

בוקר אור אפרת!
אפשר להכין חצי כמות וחלבון שלם?
תודה ופורים שמח לך!
למה הכוונה באופציה \”שלחו לי מייל כשהודעה חדשה מתקבלת\”, תשובה שלך לשאלתי או כל שאלה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:08 9.03.2020)

כן אפשר. עדיף שזו תהיה ביצה קטנה.
*אם את מסמנת תקבלי למייל הודעה ברגע שאני או כל מישהו אחר ענה לשאלה שלך. לשאלות של אחרים את לא תקבלי מייל.
פורים שמח 🙂

avatar
טלי (14:51 13.10.2019)

הי, לא מקציפים את החלבון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:22 13.10.2019)

אין צורך.

avatar
לאה (22:40 13.04.2019)

היי…

דבש יתאים ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:28 14.04.2019)

אני חושבת שכן. מספיק 1-2 כפות דבש.

avatar
שירן (13:19 16.09.2018)

הי אפרת.
כמה כפות אבקת סוכר להוסיף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:23 16.09.2018)

2-3 כפות, לפי המתיקות שאוהבים.

avatar
שירה (15:15 1.03.2018)

אני יכולה להכין ללא סוכר בכלל וגם ללא ממתיק? אין לי בעיה שיצא פחות מתוק אבל אם אני לא ישים סוכר עדיין העוגיות יצאו יציבות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:25 1.03.2018)

כן אפשר להכין בלי סוכר.

avatar
דגנית (10:22 10.12.2017)

היי,

מה יכול להחליף את הביצה? אני טבעונית.

תודה,
דגנית

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:21 10.12.2017)

היי דגנית,
צריך משהו שידביק את החומרים. לא ניסיתי אבל אולי כמה כפות סירופ מייפל וכמובן לוותר על הסוכר.

avatar
עדי (16:50 28.02.2017)

היי אפרת , לגבי המתכון עוגיות שקדים ללא סוכר, יש לי שקיות של סוכרזית אפשר במקום כמו- סוכר וכמה? או סוכר חום.

תודה על המענה:-)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:23 28.02.2017)

היי עדי,
עדיף לשים 3 כפות סוכר חום רק כדאי לערבב אותו היטב קודם עם החלבון עד שהוא נמס ואז להוסיף את יתר החומרים.

avatar
נטע (17:23 8.12.2016)

שלום,
האם אפשר לשים סוכר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:36 8.12.2016)

היי נטע,
עדיף לשים אבקת סוכר כי סוכר רגיל לפעמים מרגישים בעוגיות. אם בכל זאת את שמה סוכר רגיל, מומלץ לערבב אטתו היטב עם החלבון שיימס.

avatar
שרית (14:41 21.09.2015)

נראה אחלה…שאלה, אפשר להחליף את השקדים בבוטנים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:26 21.09.2015)

היי שרית,
יש מתכון דומה באתר עם בוטנים- לחצי כאן לעבור למתכון.
גמר חתימה טובה 🙂

avatar
מאיה (16:57 1.07.2015)

יש אפשרות להחליף את ה״כמו סוכר״ בדבש? אם כן מה הם המינונים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:53 1.07.2015)

היי מאיה,
אני מניחה שכן. לדעתי 2 כפות דבש יספיקו.

לקריאת כל התגובות