עוגיות שומשום ללא סוכר
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול/אפייה: 15 דקות
סוג: פרווה
מצרכים:
200 גרם שומשום
50 גרם קוקוס (לא חובה)
2 חלבונים (הלבן)
3 כפות “כמו סוכר”/ כל ממתיק אחר במתיקות של רבע כוס סוכר
3 טיפות תמצית וניל
אופן הכנה:
-מערבבים את כל החומרים בקערה.
-מניחים כדורים קטנים בעזרת כף בתבנית עם נייר אפייה (הכדורים מתרחבים בזמן האפייה).
-אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 15 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות מעט. מוציאים החוצה ומצננים (העוגיות ממשיכות להתקשות בחוץ).
הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל
עוגיות ללא סוכר, עוגיות ללא גלוטן וסוכר
ראו גם
עוגיות חמאה ללא סוכר 
עכשיו הכנתי ויצא וואוו!!
שמתי 2 כפות דבש במקום הממתיק וזה מושלם תודה רבה🤩
שמחה שיצא טעים❤️
שלום אהובה !
אין לי תמצית וניל בלי סוכר מה אפשר במקום?
תודה על הכל
אפשר לוותר על תמצית וניל
היי אפרת יש לי שאלה
במתכונייך את כותבת שאפשר להשתמש בכוס זכוכית עם ידית או לחילופין בכוס שתייה חד”פ שתיה חמה סטנדרטית.
אבל כשאני מודדת מצרכים- הכמות לא זהה! כאשר אני מודדת כוס וחצי שומשום או קמח בכוס זכוכית זה יוצא כמות כמו שתי כוסות חד”פ שתיה חמה.
אשמח להסבר? אני לא יודעת כיצד להתנהג
היי,
באופן כללי הכמות בכוס מדידה לעומת כוס חד”פ לשתייה חמה זהה כמעט לחלוטין.
יכולים להיות הבדלים גם כתוצאה מכך שלא ממלאים את הכוס החד”פ עד הסוף לגמרי, וגם כשמשתמשים בכוס חד”פ קטנה קצת יותר מהגודל הסטנדרטי.
יש כמה גדלים לכוסות חדפ … אולי אתן משתמשות בכוס חד פעמית בגודל שונה
היי אפרת, כמה עוגיות יוצאים בסה״כ?
היי שרון,
זה תלוי בגודל העוגיות כמובן, אבל אמורות לצאת כ-15 עוגיות(:
היי אפרת . 3 טיפות תמצית וניל? כמה זה בכפית? בפקק של התמצית?
שימי חצי כפית.
נראה אחלה אבל כמה זה בכוס 200 גרם?
כוס וחצי (כוס זכוכית עם ידית של 240 מ”ל).
שלום וברכה ואם מה התחליף לכוס זכוכית עם ידית?
היי מירב,
ניתן להשתמש גם בכוס חד פעמית לשתייה חמה.
היי אפרת
תודה על המתכונים ,האם אפשר מייפל טבעי במקום הסוכר ואם כן כמה צריך ?
היי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים(:
אפשר לשים 3-4 כפות מייפל טבעי.
היי אפרת, אפשר לשים במקום כמו סוכר – סוכר רגיל? איזו כמות?
אפשר לשים 3 כפות שטוחות.
ערב טוב לך יקירה אוהבת את האתר שלך..
אפשר מתכונים ללא גלוטן וללא סוכר..ראיתי שיש לך מתכונים כאלה עם קוקוס יש לי רגישות לקוקוס במה ניתן להחליף אותו?
תודה על תגובתך המהירה
היי, מצרפת לינק –מתכונים ללא גלוטן וללא סוכר.
אפשר לוותר על הקוקוס (גם בעוגת שקדים ללא סוכר).
אפשר להחליף את השליש כוס “כמו סוכר” בדבש?
כן. מספיק לשים 3-4 כפות דבש.
יצאו לי מתוקות מידי ומשום מה לא התקשו בחוץ, לאחר 15 דקות עדיין רכות.
אולי עשית אותן עבות? השתמשת באבקת “כמו סוכר”?
תודה על המתכון המעולה והקל.
רציתי להמליץ על תמצית שקדים במקום הוניל.. למי שאוהב..
תודה הדס 🙂
יצאו מעולות. שמתי רק 1/3 כוס סוכר
שמחה לשמוע 🙂
תודה איריס
most of them absolutely yummy!
Thank you Edna 🙂
שלום,
200 גר’ שומשום – כמה זה בכוסות מדידה?
תודה
היי עדנה,
בכוס מדידה בנפח של 240 מ”ל – 200 גרם שומשום= כוס וחצי.
יום נפלא 🙂
בסד
שלום
יש לי סילאן טבעי ללא סוכר
כמה צריך לשים?
היי נועה,
שימי כ-3 כפות מלאות.
יום מקסים 🙂
בסד
שלום
חזרתי לעדכן שהכנתי את העוגיות עם סילאן ללא סוכר אך לפעם הבאה צריך להוסיף עוד סילאן או דבש כי לא היה מתוק מספיק.
בנוסף העוגיות לא השתטחו בתנור אז שיטחתי בעזרת כף.
תודה ושבוע נפלא.
תודה שחזרת לעדכן 🙂
יום נפלא!
בסד
שלום
אפשרי להוסיף סילאן?
לדעתי כן. אם זה במקום הסוכר כדאי לשים 3 כפות.
אפשרות אחרת ומומלצת יותר היא לשלב כף וחצי סילאן והשאר סוכר/תחליף סוכר.
צריך לקחת בחשבון שאם משתמשים בסילאן זה מדלל את התערובת והיא נעשת יותר נוזלית. אם זה קורה כדאי להוסיף עוד קצת שומשום ואפילו אפשר להשתמש בחלבון אחד.
שבוע טוב 🙂
אפשר להוסיף דבש? אם כן מה הכמות?
הי מזל,
אפשר להוסיף 2 כפות דבש.
מצרפת לך מתכון קל יותר לעוגיות שומשום ללא אפיה-
https://www.10dakot.co.il/%D7%97%D7%98%D7%99%D7%A3-%D7%A9%D7%95%D7%9E%D7%A9%D7%95%D7%9D/