שום דבר לא נמצא

סלט פטריות חם

מצרכים:

1 בצל קטן קצוץ

קופסת פטריות שמפיניון טריות חצויות

חופן פטרוזיליה קצוצה

תיבול: 1/2 כפית אבקת פטריות/מרק, מלח ופלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים מחבת עם מעט שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומבשלים במשך מספר דקות עד שכל הנוזלים יוצאים.

-מוסיפים פטרוזיליה ומתבלים. מערבבים 2-3 דקות נוספות ומסירים מהאש.

ראו גם
מרק תירס
קונפי שום ועגבניות שרי

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
רותם (10:50 15.11.2019)

היי, תמיד נהנית מהמתכונים שלך… אפשר בלי אבקת מרק? מה אפשר לשים במקום?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:33 15.11.2019)

אפשר. מספיק לתבל במלח ופלפל שחור.

Avatar
דבי (17:15 22.08.2019)

הי
האם אפשר להשתמש בבצל מטוגן יבש?
אם כן – מה הכמות המומלצת, ומתי בבישול הן משתלבות?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:26 22.08.2019)

אפשר לשים בסביבות כפית (לאחר שמוסיפים את הפטריות) למרות שעם בצל רגיל מטוגן יוצא יותר טעים.

Avatar
קריסטי (00:00 13.07.2019)

היי אפרת היקרה. הרבה זמן שלא שוחחנו כאן 😀
אני מארחת מחר בצהריים וכאחת המנות אני מגישה פרוסות בגד על תנור טוסטר עם שמן זית מריחת שום פטריות מטוגנות עם בצל וגבינה צהובה/ פרמזן מגורד. נשארה כמות מהפטריות שטיגנתי מבעוד מועד עם בצל (בלי להוסיף לתבלינים. יש לך רעיון למשהו קליל ? אשמח מאוד !
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:37 13.07.2019)

היי קריסטי, מה שלומך? 🙂
אם זה עדיין רלוונטי אז אפשר להכין סלט פטריות חם.

Avatar
מולי (11:47 1.05.2019)

לכמה ימים הסלט מחזיק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:48 1.05.2019)

כ-4 ימים.

Avatar
טלי (15:03 23.09.2018)

היי אפרת,
1.איזה ירק אפשר להוסיף לסלט?

2.דבר נוסף חשבתי לעשות עוד כמות ולהוסיף על החומוס, האם זה ילך?

תודה רבה וחג שמח!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:59 23.09.2018)

היי טלי,
1. אפשר להוסיף גזר.
2. לממרח חומוס יותר מתאים להכין את המתכון הזה- תבשיל פטריות ובצל.
חג שמח 🙂

Avatar
עצמונה קציר (09:49 6.06.2018)

בוקר טוב
לכמות כפולה האם להכפיל את כל הכמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:37 6.06.2018)

כן.

Avatar
עצמונה קציר (12:36 5.06.2018)

היי למנה כפולה להכפיל את כל הכמויות?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:22 5.06.2018)

כן.

Avatar
משה קנובלר (14:05 31.05.2018)

אני רוצה להשחים/להשחיר את הפטריות תוך כדי טיגון. מה עלי להסיף ע"מ שזה יקרה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:14 31.05.2018)

היי משה,
אפשר לטגן את הבצל, להעביר לצלחת ואז לטגן את הפטריות על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי הקפצה, עד שהפטריות משחימות.

Avatar
דליה ששון (06:04 16.05.2018)

היי
רק רוצה בבקשה להבין
אחרי הטיגון אני מוסיפה מים ומבשלת
ואם כן אז כמה
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:24 16.05.2018)

היי דליה,
כעקרון אין צורך להוסיף מים. אם במקרה את רואה שהתבשיל מתייבש את יכולה להוסיף כרבע כוס.

Avatar
איילה (10:47 12.12.2017)

שלום
האם אפשר להוסיף ירק כלשהו כמו קישוא לסלט הזה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:01 12.12.2017)

כן, אפשר בהחלט.

Avatar
קוטאי יאיר (18:02 2.12.2017)

שלום לך
האם יש מתכון לפטריות מבושלות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:14 2.12.2017)

היי יאיר,
המתכון הזה הוא של פטריות מבושלות.
יש גם מתכונים נוספים: פטריות מוקפצות, תבשיל פטריות ובצל, סלט פטריות פיקנטי.

Avatar
גיא (21:59 31.10.2017)

מתכון מנצח, אי אפשר לטעות. תודה רבה לך! יצא טעים מאוד

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:38 31.10.2017)

תודה גיא, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אורה (08:33 29.09.2017)

האם אפשר לאכול יום למחרת?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:21 29.09.2017)

כן אפשר.

Avatar
אילנה (09:32 29.08.2017)

ראשית כל אתר נהדר ויחס מעולה. שאלתי האם ניתן להכין עם כל סוג של פטריות? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:58 29.08.2017)

היי אילנה,
לא משנה הסוג, אפשר גם לשלב בין כמה סוגים.
יום מקסים 🙂

Avatar
olya (13:18 22.07.2017)

אפשר לתבל ברוטב כלשהו, כמו טריאקי? אם כן, באיזו כמות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:38 22.07.2017)

כן, אפשר לשים 2-3 רוטב טריאקי.

Avatar
אבי (18:15 31.03.2017)

יצא מעדן הוספתי בצל ירוק במקום פטרוזליה פשוט טעים.ובכלל האתר נזה מלא ברעיונות נפלאים אני לומד בישול במכללה ולוקח ממכם המון רעיונות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:18 31.03.2017)

תודה אבי, כיף לשמוע 🙂
שבת שלום

Avatar
אבי (02:50 24.03.2017)

יצא פצצה תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:16 24.03.2017)

תודה אבי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
רבקי (19:52 13.02.2017)

שלום!
אין לי פטרוזיליה, יש לי כוסברה ובזליקום מה עדיף?

תודה רבה על האתר המתכונים מעולים!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:29 13.02.2017)

הייתי שמה קצת כוסברה.

Avatar
לימור (09:25 24.12.2016)

יצא מצוין תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:29 24.12.2016)

תודה לימור 🙂

Avatar
איתן ברנדווין (16:02 8.11.2016)

הכנו את זה בלי פטרוזילטיה אבל יצא ממש טעים, תודה רבה על המתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:34 8.11.2016)

תודה איתן, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
דליה (15:36 9.09.2016)

צהריים טובים
אין לי פטרוזליה. אבל יש לי כוסברה ושמיר. האם זה יכול להסתדר עם אחד מהם?
תודה על המתכונים הנהדרים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:35 9.09.2016)

היי דליה,
כוסברה נשמע לי מצוין, רק אין לשים יותר מידי כדי שהטעם לא ישתלט על הסלט.
שבת שלום 🙂

Avatar
דליה (16:40 9.09.2016)

אני רוצה לציין שזה לא מובן מאליו היחס שאת נותנת לכל אחד ואחד…והמתכונים!!!
הרבה תודה ושבת שלום

Avatar
ברוך (11:38 1.07.2016)

תושה על המתכון.
שאלותי:
1. האם עדיף בצל קצוץ לקוביות קטנטנות או אולי יפה יותר עיגולים וכד'. מה יותר מוצלח?
2. אם אני רוצה להוסיף שום, מומלץ? אם כן, כמה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:42 1.07.2016)

היי ברוך,
1. כל חיתוך הולך. אם אתה רוצה להדגיש את הפטריות כדאי לקצוץ לקוביות קטנות. אם אתה רוצה שירגישו את הבצל אז לעיגולים.
2. אחרי טיגון הבצל אפשר להוסיף 1-2 שיני שום קצוצות או פרוסות.
שבת שלום 🙂

Avatar
רותי עלימה (07:05 6.04.2016)

תודה על המתכונים,אנחנו מאוד אוהבים פטריות,בכל צורה שהיא,,,,,כייף לנסות מתכונים חדשים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:38 6.04.2016)

שמחה לשמוע רותי 🙂
יום נפלא!

Avatar
שלומית (09:42 5.02.2016)

יצא מעולה! תודה:-)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:46 5.02.2016)

שמחה לשמוע!
תודה שלומית ושבת שלום

Avatar
הילה (23:42 26.12.2015)

עם מה מגישים את הסלט?
תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:18 27.12.2015)

היי הילה,
אפשר להכין את סלט הפטריות כתוספת לצד מנה עיקרית ואפשר להכין ארוחה קלילה של סלט פטריות, סלט ירקות קצוץ/סלט עגבניות שרי ולצידו לחם כלשהו, מומלץ לחם שום.
בהצלחה ושבוע נפלא 🙂

Avatar
דבורי (16:03 21.12.2015)

חייבים להגיש חם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:04 21.12.2015)

היי דבורי,
לא חייבים. אפשר להגיש גם בטמפרטורת החדר.

Avatar
אילנית (16:06 4.12.2015)

במקום בצל טיגנתי שום. הוספתי גינגר קצוץ ןמעט שמן שומשום.יצא מעולה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:13 4.12.2015)

מעולה! תודה אילנית ושבת שלום 🙂

Avatar
אסף (21:30 3.09.2015)

שלום רציתי לשאול האם אפשר להשתמש בשימורים שוב תודה על האתר המוצלח ביותר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:13 3.09.2015)

היי אסף,
אפשר להשתמש בשימורים למרות שעם פטריות טריות זה יותר טעים 🙂 . אם זה שימורים, עדיף קופסה של פטריות שלמות אם יש לך.
ערב נעים 🙂

Avatar
בר (12:22 7.10.2014)

היי,
עם מה כדאי לתבל?
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:28 7.10.2014)

היי בר,
עדיף תיבול בסיסי כמו שרשום: אבק פטריות או מרק, מלח ופלפל, כי לפטריות ולבצל המטוגן יש המון טעם.
אפשר להוסיף קצת כמון מי שאוהב.
יום נפלא 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.