זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

בצל קטן קצוץ

5 עגבניות בשלות רכות חתוכות

3 שיני שום פרוסות

חצי פלפל צ’ילי חריף קצוץ

שליש כוס פרוסות זיתים ירוקים (מקופסת שימורים)

תיבול: חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

-מחממים מחבת או סיר סוטאז’ (עם ציפוי שאינו נדבק) עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים שום ומערבבים כחצי דקה. מוסיפים עגבניות ופלפל צ’ילי, ממליחים מעט (ברבע כפית שטוחה מלח) ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-25 דקות (יש לערבב מידי פעם).

הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים פרוסות זיתים ומתבלים בפפריקה, מלח ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים כ-5 דקות נוספות.

הפעל טיימר (5 דק’)
+
טיימר פועל
טיפים והערות

*שומרים בקופסה סגורה במקרר.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סופגניות ללא גלוטןסופגניות ללא גלוטן
פסטה עם חצילים פסטה עם חצילים
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
חנה (20:17 25.11.2021)

תודה. יצא מושלם!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:21 25.11.2021)

שמחה מאד לשמוע(:

avatar
נחמי שניידר (11:22 21.10.2021)

הי אפרת דבר ראשון תודה על האתר המושלם
דבר שני צריך לבשל עד שכל בנוזלים מתאדים?
כי אחרי 25 דקות נשאר לי המון נוזלים מהעגבניות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:44 21.10.2021)

היי,
שמחה שאהבת את המתכונים באתר!
יש לבשל עד שרוב הנוזלים מתאדים, אפשר לתת עוד כמה דקות בישול.

avatar
נחמי שניידר (09:58 24.10.2021)

הי אפרת הכנתי לשבת יצא טעים ממש
דרך אגב בשלתי בלי מכסה כי ראיתי שעם מכסה הנוזלים לא מתאדים
תודה רבה❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:18 24.10.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון!
כשמבשלים עם מכסה האידוי לוקח קצת יותר זמן(:

avatar
אפרת (23:43 19.09.2021)

וואוו יצא מושלםםם מלקקים תאצבעות! מאז שגיליתי את האתר שלך אני לא מכינה מתכונים משום מקום אחר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:05 20.09.2021)

שמחה מאד שאהבת את המתכון ושאת נהנית מהאתר!
חג שמח🌺

avatar
מיכל (15:25 3.09.2021)

היי אפרת יצאה מעולה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:36 3.09.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף ושבת שלום🌺

avatar
מיכל (13:23 22.08.2021)

היי אפרת, כמה זמן מראש אפשר להכין את הסלט?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:07 22.08.2021)

היי,
מומלץ להכין כמה שיותר סמוך לזמן ההגשה, אבל אפשר להכין יום קודם.

avatar
רחלי (20:19 19.08.2021)

מאד טעים!!
הוספתי פטריות, יצא פצצה!!
תודה:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:22 19.08.2021)

שמחה ממש שיצא מוצלח! תודה רחלי😊

avatar
שוקי (20:21 12.07.2021)

היי אפרת.
האם אפשר לשים צ’ילי גרוס במקום הפלפל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:57 12.07.2021)

אם אוהבים- בטח שאפשר(:

avatar
שוקי (01:29 13.07.2021)

תודה !
הזה כמה צ’ילי גרוס אני צריך להשים כפית/כף

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:03 13.07.2021)

חצי כפית- כפית🙂

avatar
ליאת (23:49 3.07.2021)

האם הסלט טוב בהקפאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (06:05 4.07.2021)

פחות מומלץ, משום שאחרי ההפשרה הירקות מאבדים את המרקם המקורי שלהם.

avatar
לאה (04:52 13.01.2021)

היי אפרת, תודה על עוד מתכון נפלא!
לא ממש הבנתי לאיזה גודל לחתוך את העגבניות, אשמח אם תוכלי לכוון אותי.
לגבי הפלפל צ’ילי חריף יש גם אדום וגם ירוק, למה התכוות?
כמו האם מגישים את הסלט קר או חם? צריך לתת לו להתקרר לפני שמגישים?או לחיחופין צריך לחמם אותו ביום למחרת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:15 13.01.2021)

בוקר טוב לאה 🙂
את העגבניות תחתכי כמו לסלט.
לגבי הפלפל, אני השתמשתי באדום. אפשר גם בירוק.
אפשר להגיש את הסלט חמים או בטמפ’ החדר (תוציאי אותו מהמקרר כחצי שעה לפני ההגשה).

avatar
ר.ו (12:02 14.01.2021)

אני הגשתי קר מהמקר ליד החלה של שבת . מעדן!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:14 14.01.2021)

❤️

avatar
רותי (09:22 6.01.2021)

בוקר טוב אפרת
האם להוסיף את חצי פלפל הצ’ילי בשלמותו או לקצוץ ?
תודה 🌻

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:38 6.01.2021)

לקצוץ 🙂

avatar
ר. (09:33 27.12.2020)

יצא מעולה… הכל התחסל. שלחתי קצת להורים שיהנו והם התנצלו שהכל נגמר בארוחת הלילה ולא נשאר לבוקר כלוםם. שמתי פלפל חריף רגיל ויצא ושלם- בהתחלה יצא קצת יותר מידי חריף אז הוספתי קוביות תפוחי אדמה להורדת החריפות(מבשלים עם הקוביות ואחר כך מוציאים אותן- הן לא מספיקות להתרכך)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:07 27.12.2020)

מעולה!
שמחה לקרוא שיצא מוצלח 🙂
שבוע נפלא ❤️

avatar
שני (17:36 19.12.2020)

טעים !!! תודה לך.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:40 19.12.2020)

שמחה לקרוא שאהבת שני ❤️
שבוע נפלא

avatar
מיכל (12:26 17.12.2020)

היי אפרת מדהימה,
האם אפשר להסתדר בלי הפלפל החריף?
לא אכפת לי שיהיה פחות חריף, יש לי רתיעה מפלפל חריף 🙁
תודה, יקרה, ושבת שלום 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:14 17.12.2020)

כן אפשר 🙂

avatar
מיכל (14:10 17.12.2020)

תודה 🙂

avatar
רחלי (18:35 15.12.2020)

היי אפרת!
יש ך מתכונים מושלמים!!!
כל מה שהכנתי יצא פשוט מושלם כבר בפעם הראשונה ובלי סיבוכים וכלים מיותרים..❤❤❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:28 15.12.2020)

תודה רחלי!
שמחה לקרוא שאת נהנת ❤️

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות