סלט ירקות אפויים
סלט ירקות אפויים בתנור- תוספת קלה להכנה ומתאימה לצד כל מנה עיקרית.
מצרכים (כ-3 מנות):
בצל בינוני קצוץ
2 גזרים בינוניים
תפוח אדמה בינוני
2 קישואים בינוניים
פלפל צהוב
פלפל אדום (גמבה)
שן שום קצוצה
תיבול: 3-4 כפות שמן זית, חצי כפית תבלין יבש של כוסברה/פטרוזיליה (אפשר לשלב), חצי כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.
אופן הכנה:
-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
-חותכים את הירקות לריבועים קטנים בגודל של כ1 ס"מ ומניחים על נייר האפיה. מתבלים ומערבבים היטב.
-אופים בתנור 35-40 דקות עד שהירקות מתרככים (10 דקות לפני סיום האפיה מומלץ לפתוח את התנור בזהירות ולערבב את התערובת).
ראו גם
- מרק ברוקולי וקישואים |
- תבשיל כרוב עם שעועית ירוקה |
- במיה ברוטב עגבניות |
- פתיתים עם ברוקולי וגזר |
- שעועית ירוקה עם בטטה |
- תפוחי אדמה מעוכים
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים אחרונים
עוגיות מייפל 
תגובות
אפשר להוריד את התפן"א? ואיזה ירק להוסיף במקום?
אפשר לשים במקום קולורבי או לפת. אם אין לך פשוט שימי קצת יותר מהירקות האחרים.
תודה!
לא מכסים את התבנית בניר כסף? אני מכינה עכשו את הסלט ירקות אפוי…
לא, אין צורך לכסות.
שבת שלום 🙂
שלם לך,
תודה על המתכונים הקלילים והטעימים.
אני החלפתי את תפוח האדמה בבטטה ודלעת קלופה. יצא מעולה.
שוב תודה
אפרת
שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן ויום מקסים 🙂
שלום,
האם אפשר לקבל סדרת שיעוריפ פרטיים בבישול בסיסי?
תודה.
היי יואל,
יכול להיות שבהמשך אני אעביר סדנאות, בין היתר של בישול בסיסי.
במידה וכן אני אעדכן.
יום נפלא 🙂
נשמע מעולה, אפשר להחליף את התפוח אדמה בבטטה?
כן בטח.