סלט אבוקדו עשיר

מצרכים:

1/2 בצל קטן קצוץ

1/2 אבוקדו בשל ורך חתוך לקוביות קטנות

1 תפו"א קטן מבושל חתוך לקוביות (ניתן לרכך 3-4 דקות במיקרוגל)

1/4 גמבה קצוצה

4-5 עגבניות שרי חצויות

1 ביצה קשה חתוכה לרבעים

חומרים לרוטב: 1 כף גדושה שמן זית, 1 כפית חומץ בלסמי, 1/3 כפית דבש, 1/2 שן שום כתושה, טיפה אחת של חרדל, מלח ופלפל שחור גרוס גס.

אופן הכנה:

מניחים את כל המצרכים בקערה. מערבבים את חומרי הרוטב בכוס ושופכים על הסלט לפני ההגשה.