סביצ’ה

מצרכים:

1 פלפל אדום

1 פלפל צהוב

1/2 בצל סגול

חופן כוסברה

לימון שלם

4 פילטים של דג דניס או דג ים אחר (משני דגים)

מיץ מחצי לימון

מלח

פלפל

אופן הכנה:

חותכים את את כל הירקות ואת הכוסברה קצוץ. מקלפים את הלימון וחותכים לקוביות.

מניחים את כל החומרים בקערה ומוסיפים את מיץ הלימון, המלח והפלפל ומערבבים היטב.

המתכון באדיבות השף חיים גרשון ממסעדת “לאנטריקוט”, רח’ אחד העם 28, תל אביב.

*הערה: המתכון נמסר על-ידי המסעדה ואינו נבדק על ידי האתר.