שום דבר לא נמצא
    >

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 4 טורטיות

סוג: פרווה

מצרכים:

1/2 כוס קמח אורז

1/2 כוס קמח חומוס

1/4 כוס קמח תפוח אדמה

1/2 כפית אבקת אפיה

1/2 כפית מלח

2/3 כוס מים

2 כפיות שמן

אופן הכנה:

-מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בלילה חלקה (הבלילה צריכה להיות נוזלית). במידה והבלילה אינה דלילה, יש להוסיף מים.

-מחממים מחבת עם כפית שמן וכשהמחבת חמה, יוצקים בעזרת מצקת את הבלילה למחבת (עיגול שטוח ודק).

-לאחר כדקה כשמופיעות בועות בחלק העליון של הטורטייה, הופכים צד ומשארים כחצי דקה נוספת.

*הערה: במידה ונשאר לכם בצק, ניתן להשתמש בו כבצק לפיצה ללא גלוטן.

מצרכים לגוואקמולי:

2 אבוקדו מעוכים (עם מזלג)

1 בצל קצוץ

1 עגבנייה קצוצה

פלפל חריף קצוץ דק (למי שאוהב חריף)

תיבול: 1 כפית שמן זית, 6 טיפות מיץ לימון, מלח, פלפל, 2 טיפות טבסקו (לא חובה)

אופן הכנה: לערבב את כל החומרים בקערה ולתבל.

מאפה ללא גלוטן, טורטיה ללא גלוטן

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
קרקרים מקמח חומוס ותירס
שניצל ללא גלוטן

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Dikla Etgar (12:32 10.04.2021)

אפשר להשתמש במקום קמח תפוח אדמה בקמח טפיוקה

מתכונים ב-10 דקות (22:33 10.04.2021)

היי,
לא ניסיתי, אבל חושבת שאפשר:)
בהצלחה!

דניאלה זוהר (22:48 1.05.2020)

שלום, יש לנו בבית את כל המצרכים חוץ מקמח תירס, האם ניתן להחליף אותו במשהו אחר או אפשר לוותר עליו?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:47 2.05.2020)

אין במתכון קמח תירס.

דניאלה זוהר (22:32 2.05.2020)

סליחה קמח אורז

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:43 3.05.2020)

מישהי בתגובות שיתפה שהחליפה בקמח תירס ויצא מוצלח.
אם יש לך קמח תמי או כרגיל אני חושבת שאפשר לשים במקום כל שלושת הקמחים.

שרית (11:28 9.04.2020)

הי. האם ניתן להמיר את קמח החומוס בשני אחר? עדשים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:53 9.04.2020)

יכול להיות, לא ניסיתי.

שמרית (19:30 5.04.2020)

הי
אין לי קמח תפוחי אדמה
אפשר לוותר/להחליף במשהו?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:25 5.04.2020)

אני חושבת שאפשר להמיר בקמח קונדיטור או קמח ללא גלוטן (תמי, כרגיל וכ’).

ג׳ול (20:31 23.03.2020)

היי יקירה
כמה קלוריות ליחידה טורטיה אחת
או ל100 גרם מה הערך הקלורי?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:25 24.03.2020)

כ-190 קלוריות ליחידה.

שירן (17:34 5.06.2019)

אפשר להקפיא את הטורטיות לאחר ההכנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:14 9.06.2019)

לדעתי כן.

שירן (17:32 5.06.2019)

בדיוק סיימתי להכין בפעם הראשונה.. יצא כל כך
טעים שמיד רצתי להכין עוד כמות כפולה של בלילה! תודה רבה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:14 9.06.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

מלכי (20:12 3.06.2018)

מאד מתחשק לי להכין לבד טורטיה (רגילה)
אין בנמצא טורטיה בהכשר שיתאים לי…
יש לך מתכון מתאים?
תודה רבה מאד

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:41 3.06.2018)

היי מלכי,
אין לי מתכון אבל אני אשתדל לפרסם.

מיכל (16:55 11.02.2018)

תודה רבה על המתכון, פעם ראשונה שאני מצליחה להכין טורטיה ללא גלוטן טובה, לבני הצליאקי, המתכון ממש עזר. המון תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:21 11.02.2018)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה מיכל.

מרים וויסמן הולצמן (20:24 21.10.2017)

יצא לי מעולה מכיוון שלא היה לי קמח אורז ורציתי טורטיה עכשיו עכשיו החלפתי אותו בקמח תירס ויצא מצויין וטעים מאד.
תודה.
עצה שלי אני הפכתי את הטורטייה בעזרת מיכסה של סיר שטוח.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:40 21.10.2017)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

מורן (19:16 10.10.2017)

הי:)
האם ניתן להחליף את הקמח תפוא באחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:18 10.10.2017)

היי מורן,
אולי אפשר להמיר בקמח קונדיטור או קמח ללא גלוטן (תמי, כרגיל וכ’).

שבת שלום (16:16 10.08.2016)

את מכירה מתכון לממרח או רוטב או משהו שאפשר לשים על הטורטיה???? תודה

מתכונים ב-10 דקות (16:49 10.08.2016)

היי,
רוטב צ’ילי מתוק או חריף הולך עם זה מעולה.

וו (16:28 31.07.2016)

יצא מדהים!1!!!!! יש לך אולי רעיון למילוי ממרח שהוא לא מאבוקדו.. כי זה לא העונה עכשיו תודה רבה

מישהי (12:14 22.07.2016)

היי
אני מהתגובה האחרונה.
תודה רבה על התשובה המהירה.
קשה להפוך את הטורטיה? מכיוון שאפילו חביתיות אני לא מצליחה להפוך כמו שצריך ואני לא רוצה שזה יהרוס את הכל… המתכון נשמע ממש מעולה!

מתכונים ב-10 דקות (12:34 22.07.2016)

היי,
חשוב להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק כמו טפלון או יציקה, ואז הטורטיות לא נדבקות וניתן להפוך אותן בקלות. כמובן שיש להשתמש בתרווד כדי להפוך אותן.

מישהי (21:26 21.07.2016)

היי
הכנתי מתכון לטורטיה ממתכון באתר מסוים ויצא על הפנים. זה היה מ 2 כוסות קמח תירס 2 כוסות מים חמים וחצי כפית מלחץ להתפיח ולא תפח ולהכין על מחבת חמה והבלילה היתה צריכה לצאת שונה. בקיצור על הפנים. מאוד הייתי רוצה להכין טורטיה ואני מפחדת שיצא לי לא טוב וסתם ביזבוז של מצרכים וזמן ואנרגיה. סליחה על ההקדמה אבל המתכון אמור לצאת טוב נכון? לא אמורות להיות בעיות נכון? וסליחה על כל השאלות והחפירות. תודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות (21:39 21.07.2016)

היי,
הטורטיה הזאת היא במרקם קצת שונה מטורטיות רגילות אבל זה יוצא טעים.
חשוב שהבלילה תצא דלילה וחשוב שהעיגול שיוצקים למחבת יהיה שטוח כמה שניתן.
בהצלחה 😉

אלה (13:15 28.02.2016)

קודם כל אתר מעולה תודה על המתכונים הנפלאים, יש לך מאולי מתכון לטורטיה מקמח תירס?

מתכונים ב-10 דקות (14:38 28.02.2016)

תודה אלה 🙂
לצערי אין לי מתכון לטורטיה.
שבוע נפלא!

דנה (00:04 11.12.2015)

יואו את מעולה. נראה נפלא!

מתכונים ב-10 דקות (00:11 11.12.2015)

תודה דנה 🙂

רוחיק (18:30 20.03.2014)

טורטיה אמורה להיות מקמח תירס לבן!

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.