זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול/אפייה: 15 דקות
מס’ מנות: 4 מנות
רכיבים
בצל גדול קצוץ דק
600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
כף וחצי קורנפלור או קמח רגיל
תיבול: 2 כפות סילאן, כף רוטב צ’ילי מתוק, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
אופן ההכנה
-מחממים מחבת רחבה או סיר סוטאז’ עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה (רצוי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).
-מערבבים את קוביות חזה העוף עם חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור, קורנפלור או קמח.
-מזיזים את הבצל לצד המחבת ומוסיפים את קוביות העוף. מטגנים את העוף כדקה מכל צד. מוסיפים סילאן, צ’ילי מתוק, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב. מבשלים במשך 4-5 דקות נוספות (יש לערבב מידי פעם).
ראו גם
- פילה עוף במחבת |
- עוף ברוטב קארי |
- בורקס חזה עוף |
- חזה עוף ברוטב חמאת בוטנים |
- חזה עוף עם שעועית ירוקה |
- בצק פילו ממולא חזה עוף
מתכון זה שייך לאוסף: עוף ובשר
היי אפרת,
תודה על המתכונים המעולים!
הכנתי את החזות בדבש שלך, יצא מעולה. רוצה לנסות את זה היום.
יש לי אורחים היום ואני רוצה להכין כמות כפולה, מה ישתנה מבינת הוראות ההכנה והכמויות?
תודה!
היי חגית,
תכפילי את הכל, כולל התיבול.
מעבר לזה אין שינוי.
אם אין מספיק מקום במחבת תכיני בפעמיים.
יצא מעולה!
תודה
תודה שחזרת לעדכן❤️
האם ניתן לשים דבש במקום סילאן?
אפשר לשים כף וחצי דבש כי הוא יותר מתוק.
זה ייצא פשוט יותר בהיר, הסילאן מוסיף צבע
מושלם טעים וקל להכנה.
אין על המתכונים שלך!
תודה רבה!!!
שמחה שיצא טעים🧡
האושר של הילדים כשהם מגלים שאני מכינה את המתכון הזה – אומר הכל!!
והם מפונקים גדולים באוכל!
איזה כיף לשמוע❤️
טעים מאוד, וקל להכנה 👏
תודה שחזרת לשתף❤️
כרגיל….מתכון נהדר!!!
תודה לך אפרת המקסימה
שבת שלום
שמחה שיצא טעים❤️
שבת שלום יקרה
האם אפשר לעשות את זה בטעם מקורמל בלי בצל??
אפשר להכין את זה גם בלי בצל.
אפרת יקרה, אני ממש אוהבת את המתכון הזה!! הכנתי כבר כמה וכמה פעמים ותמיד יוצא רך וטעים! אני מכינה שוב לכבוד שבת קודש עם אורז לבן, וחשבתי להכין גם תוספת תפוחי אדמה אבל מתלבטת איזה מתכון להכין 🤔 יש לך אולי המלצות מבין המתכונים שלך?? תודה רבה 💜
היי אודליה,
אם את רוצה שזה יהיה גם מתקתק אז אפשר להכין את זה- ירקות צלויים במייפל
אם זה לא משנה אז כמעט כל מתכון של תפוח אדמה יכול להתאים🙂
טעים מאוד בטעם של עוד…
הילדים הבררנים שלי ממש אהבו
תודה אפרת על מתכונים מעולים !!!
שמחה לשמוע❤️
תודה לך שחזרת לעדכן
טעים ברמות!!
פעם ראשונה שמכינה חזה עוף במחבת בלי להשרות קודם במרינדה, והייתי בהלם איך שיצא רך וטעים – פשוט אליפות!
סחטיין על הטיפ עם הקורנפלור:)
ממש תודה!
שמחה שיצא טעים🙂
תודה לך שחזרת לשתף
יצא פשוט טעיםםם
כמו כל המתכונים שלך
תודה נחמי❤️
הי אפרת. רציתי לשאול אותך אם נתקלת בתופעה של סילאן נקרש? גיליתי בצנצנת גרגרים כאלה (בגודל של מלח בישול). לא בכל התכולה אלא רק למעלה, קרוב למכסה. אני מכירה תופעה כזו בדבש אבל בסילאן לא נתקלתי. לדעתך, זה בסדר? אפשר להשתמש בו ככה, ז”א הגרגרים נמסים בבישול, או צריך לעשות משהו? אגב, המוצר בתוקף, קניתי אותו לפני פחות מחודש.
היי רימה,
כן, נתקלתי בזה. אין בעיה להשתמש.
טעים
וקל הכנה
הכנתי ממגש של שניצל (הכפלתי כמויות)
בישלתי על פלנצ’ה ויצא מושלם
אין תמונה כי הכל התחסל😋
שמחה שיצא טעים:)
תודה שחזרת לעדכן
מעולה!! טעים מאד ופשוט מאד!!!
שמחה שיצא טעים💜
מעולה ממש!!!
תודה!
שמחה שיצא טעים💜
תודה שחזרת לעדכן
מצטרפת לכל הבנות שהגיבו לפניי.. אליפות!!! בעלי כל כך התלהב! בכמה רגעים ארוחה שסוחפת מחמאות רבות. תודה רבה!
איזה כיף לשמוע!
תודה לך 🙂
ואו !!
המתכון הזה והפרגית במרינדה פשוט אליפות
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
כמה זמן אפשר להשאיר במקרר בלי שיתקלקל?
מומלץ כ-3-4 ימים.
וואוווווווווווווווווווו יצא קטלני
פשוט טעיםם
תודה רבה
איזה כיף לשמוע🙂
הבת שלי בת 7 אמרה שזה החזה עוף הכי טעים שהכנתי!
תודה על מתכון מעולה וטעים 😋
איזה כיף שאהבתן את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
אפשר לוותר על הבצל? הקטנים שלי לא אוהבים…
אפשר, למרות שהבצל נותן את הטעם המקורמל.
יצא לי קצת חמצמץ.למה לדעתך?
זה יכול לקרות אם הרוטב צ’ילי לא היה בתוקף או ששמת ממנו קצת יותר מדי.
זה גם יכול לקרות אם שמים יותר מדי קמח או קורנפלור.
יצא מוש!!!! תודה.
כיף לשמוע❤️
היי אפרת!
הכנתי את החזה עוף ופשוט יצא טעיםם ברמותת
בגלל שאני בתכנית דיאטה אז הורדתי את הצ’ילי מתוק ואת הקמח\הקורנפלור
והשארתי את הסילאן [אחרי הכל צריך טעם] ויצא ממשש טעים ,לא מרגישים שחסר כלום
ממש מומלץ! תודה רבה
שמחה שנהנית מהמתכון!
תודה על השיתוף🙂
עוד מנה שהכנתי היום👌
נראה מושלםם!
תודה על מתכונים מעולים.
שאלה, הרבה פעמים נראה שהסילאן ממש נשרף לי….מה אני עושה לא טוב?
היי
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
לרוב זה קורה בגלל בישול על אש גבוהה מדי או בישול יתר.
זה יכול לקרות גם כשמשתמשים בכלי ללא ציפוי מונע הידבקות (נון סטיק).
אבדוק. תודה רבה
וואו!!!
את אלופה!!!!!
חיפשתי משהו מהיר, טעים וקליל.
בעלי התלהב, כיף להיות שפית על חשבונך…:)
תודה ענקית!!
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
הכנתי ויצא מעולה, אני משתמשת הרבה באתר וזה ממש מגוון ומשבח לנו את הארוחות,
תודה ענקית!
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף🌺
וואו. יצא מושלם!!
שמחה לשמוע🙂
אפשר להכין את זה עם שניצלים?
כי אני צריכה מתכון טעים וטוב כמו הוא…מכיוון שאין פירורי לחם לאחר פסח…
אפשר(:
כבר 3 ימים ברצף הילדים שלי מבקשים שאבשל להם את המתכון הזה. הולך מעולה עם פתיתים. לא יאומן כמה שזה קל כך זה טעים. תודה רבה!
איזה כיף שאהבתם את המתכון(:
תודה על השיתוף😊
הכנתי אתמול וזה מהמם וטעים! החזנ נשאר רך ולא יבש, ככ קל ומהיר פשוט היה כיך להכין, תודה רבה!
איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️
היי אפרת המתכון הזה יצא מעולה! טרפו אותו!!! תודה רבה!!
איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה על השיתוף😊
האם אפשר להקפיא את המנה? במידה וכן לכמה זמן?
ניתן להקפיא, מומלץ כשבועיים.
הי אפרת, הבן שלי מתאמן ואוהב בעיקר חזה עוף. הכנתי לו את המתכון הזה והוא אהב מאוד. קל להכנה, טעים וחזה העוף רך ועסיסי. אוהבת את המתכונים שלך. שנה טובה ⭐
שמחה מאד שיצא מוצלח ושאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף, שנה טובה🌺
שלמות!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
איזה כיף שאהבת את המתכון❤
האם החזה טוב בהקפאה?
היי,
כן.
שלום, מתאים להכין ביום שישי ולחמם בשבת על הפלטה?
היי,
אפשר, רק יש לקחת בחשבון שחימום על הפלטה מייבש את העוף מעט.
שלום,
מה אפשר להמיר בצילי מתוק?
היי,
אפשר לוותר על הצ’ילי.
תודה רבה כולם מזה התלהבו מזה וזה נגמר מההההר
איזה כיף שאהבתם את המתכון ושיצא מוצלח! תודה שחזרת לשתף❤
כמה זמן זה מחזיק במקרר?
היי,
העוף במיטבו כ-3-4 ימים במקרר.
יצא מושלם !
תודה רבה על המתכונים המעולים
שמחה מאד שיצא מוצלח! תודה שחזרת לשתף😊
וואו יצא מעולה ממש
ממש שמחה לשמוע! תודה שחזרת לשתף🌺
וואו יצא מושלם!! הוספתי עוד קצת קורנפלור אבל בהתחלה לשתי כפות וחצי
❤️
מתכון מעולה ממש
יצא טעים וקל
איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף🌺
שלום אפרת המדהימה!!! אם אני רוצה לעשות את זה בתנור, מה עליי לשנות?
היי,
בתנור התוצאה תהיה שונה מעט- הקרמול מתאפשר רק במחבת.
מצרפת לך מתכון דומה לחזה עוף בתנור שתוכלי להכין.
סליחה,כתבתי מקודם רוטב סויה. זה טעות אני התכוונתי לסילן.
תודה על השיתוף יהודית! איזה כיף שיצא מוצלח ושאהבתם את המתכון😊
עשיתי המתכון הזה ושמתי על פסטה וערבבתי. יצא פשוט מושלם ולא האמנתי שהילדים יחסלו הכל! בדרך כלל הם לא נוגעים משהו אחר משניצל מצופה בפרורי לחם. תודה על הרעיון הנפלאה! גם עשיתי כפול הרוטב סויה וצילי וכך יצא לי מספיק נוזלי וטעים מאד.תודה!
אם יש לי חזה עוף חתוך דק זה מתאים למתכון הזה?
היי,
עד כמה דק?
אם החזה חתוך ממש דק/ כמעט טחון- זה פחות מתאים.
וואו!!!
מתכון כל כך קל ופשוט והכי טעים בעולם!!!
הכל התחסלל😆 לא נשאר פירור
תודה ענקית על אפליקצייה כל כך מסודרת ונעימה, מתכונים קלים ופשוטים בשפה קולחת
ועל חווית בישול ברמה אחרת!
שמחה מאד שיצא מוצלח ושאהבתם את המתכון!
תודה על השיתוף ועל הפרגון🌺
היי אפרת!
תוכלי להנחות אותי כמה זה בערך 600 גרם חזה עוף? אין לי משקל… האם זה צריך להיות מדוייק?
היי,
המשקל תלוי בסוג וגודל החתיכות, אבל להערכתי 600 גרם יוצא כ-5-6 חתיכות. זה לא צריך להיות מדויק מאד.
שלום, אפשר להכין היום ולחמם מחר על הפלטה?
היי,
אפשר(:
שלום
אין לי צ’ילי וגם לא סויה,האם יש משהו אחר שאפשר לשים במקום או שאפשר לוותר?
היי,
אפשר לוותר על הצ’ילי.
אין לי סילאן
מה אפשר לשים במקום?
היי,
אפשר לשים דבש.
היי אפרת אני מאוד מאוד נהנית מהאתר מתכונים קלים וטעימים👌אפשר להכין משניצל עוף?
היי,
אפשר ויש לחתוך אותו לחתיכות קטנות יותר לפני השימוש.
אפרת שלום,
רק רציתי להגיד שאני מכינה כמעט כל יום מתכון אחר שלךויוצא משהו
תודה רבה רבה על הכל
איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף🌺
הי נראה מעולה!
יהיה טעים גם בלי בצל? ילדיםבעייתים🤪
הבצל מאד מוסיף, אבל אפשר לוותר עליו(:
היי אפרת,
נראה טוב(:
אין לי רוטב צ’ילי מתוק … מה אפשר לשים במקום?
היי,
אפשר לוותר או לשים כף רוטב סויה במקום.
תודה רבה.. אנסה (:
היי אפרת. עם איזו תוספת (מתוך המתכונים שלך) היית מציעה להגיש את המנה? שבת שלום.
היי רימה,
הנה כמה מתכונים שעשויים להתאים:
–אורז מתובל או אורז עם אטריות
–פתיתים וירקות
–פסטה מתובלת או פסטה עם ירקות
–תפוחי אדמה מעוכים או רטטוי
שבת שלום!
אפשר להכין באותו אופן עם פרגית?
היי תמי,
אפשר(:
יצא רך ומהמם!!!
אימצתי!
איזה כיף שיצא מוצלח! תודה על השיתוף🌺
אפרת מושלםםםםםםםםםםםםםם
שמחה שאהבת את המתכון, ותודה על השיתוף🌺
וואו נראה טעיםםםם. נגמר לי הסילאן ואין לי דבש. מה אפשר לשים? אולי סוכר חום?
היי,
אפשר לתת את אפקט הקרמל גם ע”י סוכר: להוסיף 2 כפות סוכר לעוף לאחר הטיגון שלו דקה מכל צד.
היי אפרת! כבר הפשרתי בשעות הבוקר חזה עוף עם כוונה להכין שניצלים לארוחת ערב. ואז נכנסתי לאתר ו”במקרה” ראיתי את המתכון הזה, והחלטתי ללכת על זה! יצא פשוט וואו! ממש טעים ועסיסי עם שילוב טעמים מנצח! ישר כח על הרעיון, בהחלט הולך להיות מתכון קבוע אצלי 🙂 תודה רבה ולילה טוב 🙂
היי,
איזה כיף שאהבת את המתכון! שמחה שיצא מוצלח, תודה על הפרגון🌺