מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

כבד עוף בסילאן

כבד עוף בסילאןFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
4
On יולי 5, 2013
Last modified:יולי 23, 2018

Summary:

כבד עוף עם בצל ברוטב סילאן

כבד עוף בסילאן

מצרכים:

8-9 חתיכות כבד עוף

בצל גדול חתוך לפרוסות עגולות

תיבול: 1/3 כוס סילאן, מלח ופלפל

 

אופן הכנה:

לשומרי כשרות- יש לצלות את הכבד לפני על אש גלויה.

-צולים את הכבד במחבת כחצי דקה מכל צד ומעבירים לצלחת כשהכבד עדיין רך.

-מטגנים את הבצל במחבת עד להזהבה.

-מוסיפים את הכבד למחבת ומתבלים. מערבבים היטב, מבשלים 4-5 דקות, עד למידת העשייה הרצויה, ומסירים מהאש.

 

*מומלץ להגיש עם פירה.

 

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

41 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי אפרת,
    תודה רבה על המתכונים טעימים..
    אני כל פעם נהנית מחדש????
    אני רוצה להכין את הכבד.. אבל אין לי סילאן..
    יש לי רוטב ברביקיו,צ'ילי או סויה..
    מה כדאי לשים?

    1. היי אפרת,
      את יכולה להכין כבד ברוטב סויה ודבש ולשים 3 כפות סויה + 3 כפות דבש. ממליצה לטעום ולשפר תיבול לפי הצורך והטעם.
      אפשר להכין גם עם רוטב ברביקיו אם את אוהבת את השילוב של כבד עם הרוטב.

  2. היי 🙂
    ניקיתי בסביבות 800גר׳ כבד.
    מה הכמויות למשקל זה של הכבד?
    תודה יקירה….עם האתר שלך, כל יום הוא חגיגה!!!
    כל המתכונים לפסח(שאני מתכננת ) הם שלך! תודה

    1. היי,
      ממליצה לטגן בצל וחצי גדולים.
      לגבי התיבול אני חושבת שכדאי להשאיר שליש כוס סילאן ולשים כחצי כפית מלח ומעט פלפל שחור.
      יום מקסים 🙂

  3. הכבד עם הסילאן יצא פשוט טעים.
    אני אחת שלא אוהבת בכלל כבד,
    הכנתי לבעלי, טעמתי ומהיום אני אוהבת כבד (אבל עם סילאן…)
    תודה רבה:)

  4. בוקר טוב,
    מעוניינת להכין את הכבד לפי המתכון שלך וכתוספת פירה יש לך אולי מתכון טוב?
    תודה

    1. היי מרינה,
      יש לי מתכון לפירה שמשלב תפוחי אדמה עם בטטה – פירה בטטה.
      את יכולה להכין באותו אופן רק עם תפוחי אדמה.
      בהצלחה 🙂

    1. תודה אולגה 🙂
      אפשר אבל קחי בחשבון שהמנה תצא יותר מתוקה כי הדבש הוא יותר מתוק מהסילאן. כדאי גם לשים כמות קטנה יותר, בסביבות 2-3 כפות דבש.

  5. היי
    אוהבת את המתכון הזה מאוד… אבל נגמר לי הסילאן (יש לי סילאן בטעם שום-צ'ילי, לא יודעת אם זה מתאים) מה כדאי לעשות??

  6. בתור אחת שלא אוהבת כבד בכלל- הכנתי לפי המתכון ויצא פשוט טעים מאודדד!!!! נטרף בשניות 🙂

    1. היי גילת,
      אפשר לוותר בכלל על הסילאן ולתבל רק במלח, פלפל ומעט אבקת מרק בטעם עוף (זה יוצא פשוט וטעים).
      אם את רוצה את זה מתוק, אפשר להוסיף קצת ממתיק וכמה כפות של מיץ תפוזים דיאט ללא סוכר.
      שבת שלום 🙂

    2. יש סילאן טבעי ללא טיפת סוכר. אלי זו גם אפשרות לאלו שאינם אכלים סוכר.

    1. הי אליק,
      לאחר שמחזירים את הכבד למחבת עם הבצל המטוגן מוסיפים סילאן, מלח ופלפל ומבשלים 4-5 דקות.

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר