דלעת (או "דלורית"), מה יש ב"תפוז" הכתום והגדול הזה שהוא כל כך אהוב במטבח?
עוד לפני הטעם של הדלעת כדאי לדעת, היא לא רק טעימה אלא היא גם מלאה בסיבים וויטמינים, אך מאחר ואנחנו בענייני אוכל ולא בענייני רפואה, בואו נחזור למטבח ולמתכונים עם דלעת שאפשר להכין.
הדלעת מושלמת כמנה בפני עצמה, אם כמרק או כפשטידה, אך באותה נשימה היא נהדרת גם כתוספת למנה, כאשר ניתן לבשל, לאפות וגם לצלות אותה.
מי שעדיין לא יודע ומכיר, טעמה של הדלעת הוא מתקתק, כך שאפשר לחבר אותה אל מנה מתוקה או להיעזר בה כדי לאזן מנה חריפה.
לפניכם רשימה של מתכונים שהדלעת מככבת בה, מהירים מאוד ופשוטים להכנה.
