שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 36 דקות

סוג: חלבי

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

5 תפו"א בינוניים מבושלים (ניתן לבשל במים או לרכך במיקרוגל)

2 כפות שמן זית/ 50 גרם חמאה

2 שיני שום כתושות

חצי חבילת פטריות טריות קצוצות

מיכל שמנת לבישול/מתוקה (250 מ"ל)

4 כפות חלב

תיבול: כפית גדושה אבקת מרק/ פטריות, מלח, פלפל שחור.

גבינה צהובה מגורדת

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל200 מעלות.

-מחממים מחבת עם שמן זית או חמאה ומטגנים כדקה את השום הכתוש (לשים לב שלא יישרף).

-מוסיפים את הפטריות הקצוצות ומערבבים. מטגנים 2-3 דקות עד שהנוזלים מצטמצמים.

-שופכים למחבת את השמנת והחלב ומתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל שחור. מבשלים על אש גבוהה תוך כדי ערבוב כ-2 דקות ומסירים מהאש.

-חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות ומסדרים בתבנית פיירקס או אלומיניום. יוצקים מעל את רוטב השמנת והפטריות באופן שווה. מפזרים גבינה צהובה ואופים בתנור במשך כ-30 דקות עד להזהבה.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

*מומלץ לשלב עם בטטות.

תפוח אדמה מוקרם

תפוחי אדמה מוקרמים בשמנת, מתכון תפוח אדמה מוקרם

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מאפה גבינות ובצל
ברוסקטה בולגרית, פלפלים וחצילים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
אילה (19:00 28.11.2020)

ואוווו יצא מדים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:08 28.11.2020)

שמחה שאהבת 🌸❤️

Avatar
אירה (18:00 25.11.2020)

שלום,
במה אפשר להחליף את החלב?
משתמשת הרבה באתר שלך!
נראה לי הוא הכי פשוט ומובן.. גם קוראת הרבה תגובות של אנשים.. וגם את עונה לכולם לעומת אתרים אחרים ששם לפעמים עונים בצורה לא יפה או לא עונים בכלל..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:38 25.11.2020)

אפשר להכין גם בלי חלב 🙂
ותודה רבה לך אירה!
שמחה לקרוא שאת נהנת❤️

Avatar
שיראל (13:32 2.11.2020)

כמה זמן לבשל את התפוחי אדמה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:19 2.11.2020)

היי שיראל,
יש לבשל את תפוחי האדמה במים עד שהם מתרככים, עד שניתן לנעוץ בהם מזלג בקלות.
מספיק גם חצי בישול, עד שהם מתחילים להתרכך כ-20 דק'.

———-
מזמינה אתכם לרכוש את ספרי המתכונים האהובים עלייכם, במבצע מיוחד ועם שליח עד הבית-
https://10dakot-shop.co.il/

Avatar
גילי (12:23 22.10.2020)

הי אפרת
תודה על המתכונים המדהימים!!
א. מרק פטריות יכול להיות תחליף לפטריות עצמם?
אם כן מה הכמות??

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:08 22.10.2020)

לא כתחליף אבל זה יכול להוסיף טעם של פטריות.
בכל מקרה אפשר לוותר על הפטריות ולשים כפית אבקת מרק בטעם פטריות.

Avatar
שוש (21:51 21.09.2020)

עשיתי יצא מושלם חבל שאין לי מצלמה לצלם. הוספתי בזיליקום פשוט מרשם קל ומנצח. תודה אפרת

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:11 21.09.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שוש

Avatar
נעה (16:43 18.08.2020)

היי, בטוח אפשר להשתמש בשמנת מתוקה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:44 18.08.2020)

כן.

Avatar
תמר (16:57 13.08.2020)

שלום. רציתי לשאול במידה ויש לי רק תפוחי אדמה אדומים- זה מתאים חמתכון או עדיף לבנים רגילים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:18 13.08.2020)

זה בסדר.

Avatar
הדס (18:31 19.07.2020)

היי אפרת
אפשר לשים בצל במקום פטריות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:07 19.07.2020)

כן. אפשר לטגן בצל קצוץ.

Avatar
שלומי (11:08 16.06.2020)

היי יש לי רק ריצ' זה בסדר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:52 16.06.2020)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן.
זה ייצא קצת מתקתק כי הריץ' יותר מתוק משמנת חלבית.

Avatar
הודיה (15:48 15.06.2020)

אפשר להכין בלי חלב?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:08 15.06.2020)

כן.

Avatar
איציק (13:17 4.06.2020)

אין לי שמנת לבישול במה אפשר להשתמש במקום

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:19 4.06.2020)

יש לך שמנת חמוצה? שמנת מתוקה/להקצפה?

Avatar
נורית (17:06 3.06.2020)

היי אפרת, רציתי לשתף שיצא טעים אם כי כנראה לא הצטמצם לי מספיק הרוטב (כנראה צריך להשאיר אותו על האש יותר מ-2 דקות).

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:48 3.06.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
נורית (10:11 11.06.2020)

חחח בסוף שעה אחרי שיצא מהתנור הסמיך והיה נהדר

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:15 11.06.2020)

מעולה 🙂

Avatar
מרים (20:20 2.06.2020)

הכנתי לשבועות הזה פעם ראשונה ויצא מושלם!
הכנתי תבנית גדולה וליקקו את האצבעות- במיוחד אחיינית שלי שאמרה לאורך כל הארוחה- \"אממ יאמי יאמי\" ♥

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:41 2.06.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
קובי (14:19 26.05.2020)

וכמה גבינה מגורדת?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:29 26.05.2020)

בערך 80 גרם גבינה צהובה מגורדת.

Avatar
הודיה (17:42 28.05.2020)

את פשוט אלופה!!! תודה רבה על המתכונים הקלים ומהירי ההכנה! תודה שאת עונה על כל השאלות, זה פשוט אתר המתכונים הכי טוב שנתקלתי בו, הכל פרקטי! תודה לך!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:20 28.05.2020)

תודה הודיה.
חג שמח 💖

Avatar
קובי (14:18 26.05.2020)

באיזה גודל תבנית להשתמש

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:28 26.05.2020)

תבנית בגודל 20X30 (או חד"פ מלבנית קטנה בגודל 22X31).

Avatar
סגלית (14:06 26.05.2020)

היי אפרת המקסימה..
רציתי לשאול כמה מלח וכמה פלפל שחור?כי לא כתוב כמות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:09 26.05.2020)

רבע כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור (בנוסף לכפית אבקת מרק).

Avatar
רות (20:50 12.05.2020)

ממש טעים!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:01 12.05.2020)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
סגלית (15:24 23.04.2020)

היי אפרת..תודה על אתר עם מתכונים מדהימים!
האם חייב להוסיף גבינה צהובה מעל ואם לא מוסיפים האם זה ממש גורע הרבה מהטעם?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:49 23.04.2020)

אפשר להכין גם בלי אבל זה יותר טעים עם הגבינה המוקרמת.

Avatar
הדס (01:01 23.04.2020)

יצא ממש ממש מוצלח פעם ראשונה שהכנתי וחששתי… תודה רבה!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:02 23.04.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה הדס

Avatar
ר (01:18 17.03.2020)

יש משו שאפשר לשים במקום פטריות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:55 17.03.2020)

אפשר לוותר על הפטריות.

Avatar
נטלי (18:13 16.03.2020)

היי, אם יש לי רק בסביבות ה100 גרם שמנת מתוקה לכמה תפוחי אדמה זה יספיק?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:22 16.03.2020)

2 תפוחי אדמה.

Avatar
יעלה (14:30 11.03.2020)

הי אפרת, האם אפשר לשים אבקת שום במקום שיני שום ואם כן כמה לשים? תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:09 11.03.2020)

אפשר לשים כחצי כפית.

Avatar
מרים (12:28 3.03.2020)

שלום..
קודם כל תודה על כל המתכונים.. הכל ככ טוב ותמיד יוצא טעים!!
רציתי לדעת האם המתכון ישאר טעים גם עם שמנת חמוצה ולא מתוקה..
זה מה שיש לי כרגע..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:08 3.03.2020)

לא ניסיתי אבל אני יודעת שאפשר להכין גם עם שמנת חמוצה.

Avatar
אתי (23:22 21.01.2020)

תודה על המתכון
אפשר בבקשה גרסא טבעונית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:53 22.01.2020)

אני מניחה שאפשר להשתמש בשמנת מתוקה על בסיס סויה (אלפרו) ולוותר על החלב והגבינה.

Avatar
נעמה שושני (20:58 25.12.2019)

האם מניחים כך את התפוא בתבנית בלי לבשל אום קודם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:37 25.12.2019)

יש לבשל אותם לפני. רשום במצרכים "5 תפו"א בינוניים מבושלים".

Avatar
נגה (12:42 25.12.2019)

היי אפרת,
אפשרי לחתוך את התפוחים אדמה לקוביות במקום לפרוסות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:29 25.12.2019)

כן רק חשוב שתפוח האדמה יהיה מבושל.

Avatar
צופיה (11:45 23.12.2019)

הי אפרת,
יש לי רוטב בשמל האם זה מתאים ואם כן מה המתכון עם הרוטב הזה?
תודה על הכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:05 23.12.2019)

הכוונה לרוטב בשמל קנוי? כמו של השף הלבן?
אם כן אפשר להוסיף את הרוטב מעל תפוחי האדמה ורוטב השמנת.

Avatar
צופיה (18:10 23.12.2019)

זה רוטב בשמל קנוי. לא כ"כ הבנתי, להכין רגיל כמו המתכון ויחד עם הגבינ"צ לשפוך את הרוטב בשמל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:07 23.12.2019)

את הגבינה הצהובה תוסיפי לתוך רוטב השמנת ותשפכי על תפוחי האדמה. מעל תשימי את רוטב הבשמל.
אם את רוצה שזה יהיה פחות נוזלי מבפנים את יכולה להכין מחצית מכמות רוטב השמנת.

Avatar
זהר (17:15 12.12.2019)

היי, לא מפורט במתכון אם צריך לקלף את תפוח האדמה וגם בתמונה ניתן לראות קליפה. האם לקלף או להשאיר כך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:55 12.12.2019)

אפשר לקלף או להשאיר עם הקליפה, איך שאוהבים.

Avatar
לאה (20:58 25.05.2020)

אפשר להשתמש בתבנית חד פעמית?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:15 25.05.2020)

כן. תבנית מלבנית בגודל 22X31.

Avatar
מירי (20:34 4.12.2019)

איך מרככים במיקרו? לשים בתוך כלי עם מים או לא חובה?
וכמה זמן?
תודה תודה !!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:13 5.12.2019)

שמים בצלחת (רצוי מזכוכית) ומכסים. מפעילים על 5 דקות ובודקים עם מזלג אם זה התרכך. אם לא, מכניסים למיקרו ל3-4 דקות נוספות.
אין צורך לשים בכלי עם מים.

Avatar
דנה ברכה אמסלם (08:20 14.11.2019)

שלום אפרת.
הכם צריך לכסות עם נייר כסף או לשים בתנור פתוח? הגבינה צהובה לא נשרפת?
אני רוצה להכין עוד מעט…
תודה מראש ותודה על כל האתר המדהים הזה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:28 14.11.2019)

אין צורך לכסות.
*יש לאפות בחום עליון וחום תחתון (לא טורבו).
יום מקסים 🌺

Avatar
אס (10:02 18.09.2019)

אפשר להחליף אבקת מרק פטריות באבקת מרק בצל או משהו אחר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:13 18.09.2019)

כן אפשר.

Avatar
קרינה (22:56 19.08.2019)

היי אפרת ,
יש לי שמנת פרווה לא מתוקה של ריץ אני אשים אותה ומה ניתן לשים במקום החלב ? חלב סויה או שעוד ריץ?
קניתי תפוחי אדמה קטנים רוצה לישטוף אותם טוב ולהכין עם הקליפה זה בסדר? יתאים למתכון? והאם אפשרי להישתמש עם 2 חבילות של ריץ פרווה לבישול?
תודה רבה על המתכונים:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:26 20.08.2019)

היי קרינה,
חייבת לציין שלא ניסיתי להכין בגרסת פרווה.
במקום החלב אפשר לשים חלב סויה.
לגבי תפו"א, אפשר אבל תבשלי אותם קודם עד לריכוך.
לגבי כמות הריץ, זה תלוי כמה תפוחי אדמה את מכינה. תראי לפי העין.

Avatar
מיכל (08:13 4.08.2019)

יצא מושלם הילדים טרפו את זהההה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:33 4.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה

Avatar
חיה (09:02 23.07.2019)

שלום,
האם אפשר לבשל ולפרוס את תפוחי האדמה יום קודם, ורק את הרוטב להכין בסמוך?
פשוט יש לי אורחים מחר ולא רוצה להשאיר דברים לסוף…
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:02 23.07.2019)

היי חיה,
אפשר לבשל את תפוחי האדמה יום לפני ולשמור אותם שלמים בתוך סיר עם מים במקרר (המים נועדו לשמור עליהם שלא ישחירו). רוטב שמנת ופטריות אפשר להכין יום לפני ולשמור בנפרד במקרר.

Avatar
ראשית (12:09 19.07.2019)

היי אפרת, יש לי רק שמנת אחת לבישול, ויש לי שק תפוחי אדמה. אפשר לשים במקום שמנת חמוצה/ חלב? אם כן, איזה כמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:15 19.07.2019)

היי ראשית,
מצטטת תגובה שרשמה אדווה:
"לשאלת מי שרצתה לדעת האם אפשר פחות שמנת ויותר חלב,
אני מכינה כמות ענקית עם שמנת אחת וכמעט חצי ליטר חלב
מה שאני עושה זה: בסוף הבישול אני ממיסה בכוס חד"פ קורנפלור עם שמן (רבע כוס קורנפלור עם כף שמן בערך) ואחרי שזה נהיה מים לבנים כאלה.. אני מוסיפה בזרם דק לרוטב ומערבבת טוב
למניעת גושים והרוטב יוצא סמיך בדיוק כמו עם שמנת.."

Avatar
ליסה (18:44 6.07.2019)

היי,
אפשר לוותר על הפטריות?
תודה מראש!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:31 6.07.2019)

כן.

Avatar
צופיה (15:36 31.05.2019)

היי, אפרת.
נראה מתכון מקסים. אני בדיוק עכשיו בודקת מה יש לי ומה אין לי.
מס' שאלות לי אלייך:
1. אפשר תפוחי אדמה לבנים?
2. אפשר לוותר על השום כדי שיהיה פחות חריף/לשים משהו אחר במקומו?
3. אפשר פטריות משימורים?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:30 1.06.2019)

היי,
1. כן
2. השום לא עושה את זה חריף. הוא רק מוסיף טעם.
3. אפשר.

Avatar
רינה (11:57 30.05.2019)

אפשר להכין יומים מראש ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:13 30.05.2019)

זה ייצא פחות טעים.

Avatar
רותי (11:56 25.05.2019)

היי,
הכנתי בתבנית אינגלישקייק כמחצית מכמות המתכון.
יצא מעולה !!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:11 26.05.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
רחלי (10:31 20.05.2019)

שלום
הכנתי עם פשטידת תירס במחבת (הוספתי פטריות),
שניהם יצאו מעולים!!!!
תודה על האתר השימושי, בזכותך אני מכינה אוכל מגוון, טעים ובקלות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:52 20.05.2019)

תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
רחלי (16:36 19.05.2019)

אני רוצה להכין לארוחת ערב עם משהו נוסף שיהיה משביע (לא סלט)
ואין לי עוד תנור, אין לי זמן לחכות לעוד משהו שיאפה,
יש לך רעיון למשהו שאפשר לבשל או לטגן שילך טוב ביחד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:20 19.05.2019)

אפשר להכין פשטידה במחבת: פשטידת ירקות במחבת או פשטידת תירס במחבת.
אפשר להכין גם פסטה: סלט פסטה או בולונז טונה או פסטה מוקפצת עם ירקות.

Avatar
עליזה (17:37 17.05.2019)

אפשר להכין עם קוטג' במקום הגבינה הצהובה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:08 17.05.2019)

היי עליזה,
כדאי להשתמש בגבינה שמותכת בחימום ואז יש הקרמה. מוצרלה גם תתאים. אם אין לך תכיני בלי.

Avatar
אהובה כהנא (14:58 27.04.2019)

יצא מעולה. חוסל מייד!!! מתכון קל וטעים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 27.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אהובה

Avatar
אסתר (14:27 28.03.2019)

שככתי לבשל קודם את התפוחי אדמה
מה עושים זה כבר בתנור ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:39 28.03.2019)

כדאי לכסות ולאפות יותר זמן, עד שהם מתרככים.

Avatar
תמי (14:27 7.02.2019)

היי אפרת!

לכמה מנות המתכון הזה?
אני רוצה להכין כמות ל50 איש, כמה שקים של תפוחי אדמה היית ממליצה?
ובכמה להכפיל את הכמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:55 7.02.2019)

היי תמי,
הכמות במתכון מספיקה ל 4-5 מנות.
לגבי הכמות שאת צריכה, זה תלוי מה מוגש לצד זה. אילו מנות נוספות מוגשות?

Avatar
סוזאן (19:49 5.02.2019)

כמה מלח במידה ופלפל שחור(בנוסף לאבקת עוף) ,תודה !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:13 5.02.2019)

רבע כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.

Avatar
נירית (12:45 4.02.2019)

אני יודעת שיש סלט אין עוד אוכל מה הכמות ל30 איש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:04 4.02.2019)

תכפילי את כל הכמויות ב-6.
את יכולה להכין ב-2 תבניות ענקיות (32X40).

Avatar
נירית (09:05 4.02.2019)

היי יש לי שלה דחופה אני רוצה לעשות מוקרם תפוח אדמה ל30 איש דחוף ליום חמיש אשמח שתענו בהקדם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 4.02.2019)

היי נירית,
הכמות תלויה במה את מגישה עם זה. האם מוגשות מנות נוספות חוץ מזה?

Avatar
חנה (10:40 16.01.2019)

שלום! אשמח לדעת כמה דקות ללבשל תפוחי אדמה ובטטה במיקרוגל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 16.01.2019)

היי חנה,
יש לבשל עד שמזלג ננעץ בקלות. כדאי להתחיל מ5 דקות ולבדוק. אם הם עדיין קשים יש לשים 4-5 דקות נוספות.
חיתוך הירקות לפני עשוי לזרז את משך הבישול.

Avatar
גליה (20:21 12.01.2019)

היי אפרת.האם יש אפשרות להחליף את הגבינה הצהובה בגבינת מוצרלה או פרמזן? ( פשוט חמי אלרגי וגבינה צהובה עושה לו לא טוב) תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:32 12.01.2019)

מוצרלה זה מצוין.

Avatar
רעות (13:05 19.12.2018)

היי האם אפשר לוותר על החלב לגמרי ? כלומר רק שמנת לבישול

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:06 19.12.2018)

כן.

Avatar
הודיה (17:20 12.12.2018)

היי אלופה,
אם אני מעונינת להוסיף חצילים להקרמה,
מה הכמות שאני צריכה להוסיף לחומרים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:48 12.12.2018)

היי הודיה,
את יכולה להוסיף כמות של חציל אחד פרוס לעיגולים אבל לפני זה כדאי לצלות את החצילים בתנור כמו במתכון הזה- חצילים בתנור.
אם את מוסיפה חצילים אז אפשר לוותר על 1-2 תפוחי אדמה.

Avatar
בת שבע (08:11 7.12.2018)

היי,
תודה רבה על המתכונים המעולים!
אפשר לחתוך את תפוחי האדמה לפני הבישול וככה זה פחות זמן בישול? או שעדיף דווקא לבשל אותם שלמים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:21 7.12.2018)

היי בת שבע,
בגדול אפשר אבל חשוב שלא לבשל אותם יותר מידי כי אז הם עלולים להתפרק בבישול.

Avatar
שרון (18:06 30.11.2018)

רוצה להוסיף בטטה.האם צריך גם אותה לבשל קודם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:37 1.12.2018)

כן.

Avatar
אינה (09:24 2.11.2018)

שלום.האם אפשר להשתמש בשמנת מתוקה סויה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:53 2.11.2018)

לא ניסית אבל נראה לי שכן.

Avatar
רוני (15:01 28.10.2018)

תודה רבה על התשובה! אני פשוט לא רוצה לטעות שוב, כי התפוחי אדמה והבטטות ממש מוכנים כבר, אז כמה זמן לדעתך אצטרך לשים בתנור? תודה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:19 28.10.2018)

10-15 דקות, עד שהגבינה הצהובה מותכת.

Avatar
רוני (08:49 28.10.2018)

היי אפרת! קודם כל תודה על כל המתכונים תמיד משתמשת באתר שלך. לפי תגובות קודמת שלך למתכונים אחרים שענית לי, הבנתי שזה בסדר להחליף רוטב ברוטב מוכן. וקניתי רוטב שמנת פטריות שכבר מוכן.
פספסתי במתכון את השלב שצריך לבשל את התפוחי אדמה לפני, ופשוט שמתי אותם ביחד עם הרוטב (לא מבושלים) בתנור למשך 50 דקות.
אחרי 50 דק כל הרוטב נהיה מים והאמת ריח לא משהו. התפוחי אדמה (הוספתי גם בטטות) התבשלו והתרככו אבל אין כלכך טעם בטח לא של שמנת. שפכתי את כל המים שיצא מהרוטב ועכשיו זה במקרר: אני צריכה את זה להיום בערב, מגיעים אלי אורחים ואני חייבת איכשהו להציל את זה כי זה חלק מתפריט של ארוחה חלבית ואין לי זמן להכין משהו אחר. יש לך רעיון? כרגע הם מוכנים לגמרי מכוסים במקרר ללא שום רוטב. האם אפשר לקנות שמנת לבישול/רוטב מוכן לשפוך על זה ולשים בתנור לרבע שעה? אולי גבינה? או שזה אבוד? תודה מראש!!! וסליחה על ההודעה הארוכה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 28.10.2018)

היי רוני,
נכון, היה חשוב לבשל לפני את תפוחי האדמה ולהסמיך קצת את הרוטב במחבת.
מה שאפשר לעשות זה לבשל כחצי מיכל (125 מ"ל) שמנת לבישול או רוטב מוכן עד שהוא קצת מסמיך ולשפוך על הירקות. לפזר גבינה צהובה מגורדת מעל ולאפות עד להקרמה והזהבה. כדאי לעשות זאת בסמוך להגשה.
בהצלחה ושבוע נפלא 🙂

Avatar
מיטב (13:09 30.09.2018)

רשום במתכון מוסיפים את השמנת והחלב ומתבלים
במה מתבלים??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 30.09.2018)

מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל שחור.

Avatar
אורית (19:34 3.09.2018)

יצא מושלם💖

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:16 3.09.2018)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
תהל (12:54 21.08.2018)

יצא מעולה! תודה רבה…

Avatar
צופיה (12:46 21.08.2018)

חייבים אבקת מרק או פטריות? אין לי בבית כרגע…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 21.08.2018)

אפשר לוותר.

Avatar
אדווה (14:04 29.07.2018)

המתכונים באתר הזה פשוט מעולים!!
לשאלת מי שרצתה לדעת האם אפשר פחות שמנת ויותר חלב,
אני מכינה כמות ענקית עם שמנת אחת וכמעט חצי ליטר חלב
מה שאני עושה זה: בסוף הבישול אני ממיסה בכוס חד"פ קורנפלור עם שמן (רבע כוס קורנפלור עם כף שמן בערך) ואחרי שזה נהיה מים לבנים כאלה.. אני מוסיפה בזרם דק לרוטב ומערבבת טוב
למניעת גושים והרוטב יוצא סמיך בדיוק כמו עם שמנת..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:21 29.07.2018)

תודה על השיתוף 🙂
שבוע נפלא!

Avatar
מיכל (15:47 20.07.2018)

האם חובה לבשל את התפוחי אדמה לפני?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:23 20.07.2018)

מומלץ כי אחרת הם עלולים לא להתרכך לגמרי.

Avatar
אסנת (20:24 16.07.2018)

אין על המתכון הזה אני מכינה אותו ממש לעיתים קרובות ואנחנו משוגעים על זה!!! ממש תודה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:31 16.07.2018)

כיף לשמוע!
תודה אסנת 🌷

Avatar
שירי (11:34 15.07.2018)

היי אפרת, יש לי רק פטריות משימורים – זה קריטי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 15.07.2018)

אין בעיה.

Avatar
רונה (18:41 5.07.2018)

היי. אנמ מעוניינת להוסיף עוד גבינות חוץ מצהובה אפשרי? נגיד פרמזן ובןלגרית? ובאיזה כמות שלא יהיה ייתר מדיי? ואם אני רוצה לעשות מיקס של בטטות ותפוחי אדמה כמה לשים מכל אחד?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 5.07.2018)

אפשרי ואפילו מומלץ לשלב. אני חושבת שכדאי לשים בסביבות 3/4 כוס גבינה צהובה מגורדת, רבע כוס פרמז'ן מגורדת ורבע כוס בולגרית מפוררת.
אפשר לשים 3 תפוחי אדמה בינוניים ו-2 בטטות בינונית.

Avatar
אסנת (17:34 24.06.2018)

עם איזה מנה עיקרית אפשר להגיש את זה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:10 24.06.2018)

היי אסנת,
אפשר להגיש את זה כמנה אחת מבין כמה מנות חלביות כמו פסטה, פיצה או מאפה בצק עלים. אפשר להגיש לצד סלט עלים.

Avatar
תהילה (19:56 22.05.2018)

היי סיון
הכנתי את המוקרם שלך ויצא טעייייים בטירוף
חלמתי פעם להקים אתר כמו שלך, תודה רבה רבה

Avatar
תהילה (19:57 22.05.2018)

התבלבלתי בשמות אחרי שקראתי תגובות..
תודה אפרת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:29 22.05.2018)

תודה תהילה 🙂

Avatar
סיון (02:41 17.05.2018)

הכנתי ואכין שוב ושוב 🙂
יוצא מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:40 17.05.2018)

תודה סיון, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מירב גולומבק (18:09 15.05.2018)

הי אפרת……..
יש אפשרות להכין את המוקרם יום קודם ולאחר מכן לחמם??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:59 15.05.2018)

אפשר אבל זה יוצא קצת פחות טעים כי מוקרם זה משהו שעדיף להכין סמוך להגשה.

Avatar
חן (18:49 13.05.2018)

הי !
תודה רבה על המתכונים! בזכות האתר התחלתי לאפות עוגות;)
יש לי שאלה.. מה מומלץ שמנת מתוקה או שמנת לאפייה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 13.05.2018)

היי חן,
קודם כל כיף לשמוע 🙂
עדיף שמנת מתוקה.

Avatar
שיר (23:33 3.05.2018)

יצא מעולה!תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים שלך 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:11 4.05.2018)

תודה שיר 🙂

Avatar
בתאל נעה (08:26 27.04.2018)

מתכון מצויין! מכינה אותו באופן קבוע, מוסיפה חצי כוס חלב במקום ארבע כפות. תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:51 27.04.2018)

תודה בתאל 🙂

Avatar
עירית (20:34 19.04.2018)

יצא מעולה, הבן שלי חגג…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:50 19.04.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
מיקה (18:28 17.04.2018)

עם אין שמנת מתוקה אפשר להוסיף יות חלב וגבינה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:45 17.04.2018)

אני לא בטוחה אם זה ייצא מספיק סמיך. אולי כדאי להמיס חצי כוס חלב עם 25 גרם חמאה.

Avatar
יוסי (08:58 5.04.2018)

בוקר טוב
רציתי לשאול איזה סוג של תפוח אדמה עדיף
לבן או אדום

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:46 5.04.2018)

עדיף אדום.
חג שמח 🙂

Avatar
שני (15:05 22.03.2018)

הי, אני מעוניית להכין את תפוחי האדמה ויש לי בבית שמנת מתוקה להקצפה. יכול להתאים? או ללכת לסופר? 🙂
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:36 22.03.2018)

כן, יכול להתאים.

Avatar
מור (16:05 16.03.2018)

הייי יצא מדהים…המון תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:50 16.03.2018)

תודה מור, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אביה (23:17 15.03.2018)

האתר שלך מעולה!! מתכונים מוצלחים שתמיד יוצאים טוב, והעיקר- קצת זמן הכנה…
והמתכון הזה בכלל… יוצא מושלם!! תודה רבה!!
אגב, לעניות דעתי כדאי לחתוך את תפוחי האדמה לפני הבישול. ככה לפחות אני עושה, זה יותר קל…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:58 16.03.2018)

תודה אביה! 🌷

Avatar
דיאנה (15:01 23.02.2018)

שלום האם ניתן לבשל את התפו"א
להכין את הרוטב ולאחר מכן לסוע למקום מסויים ושם לשפוך את הרוטב על התפו"א ולשים בתנור
האם זה בסדר ?
או לשים את הרוטב על התפוא ולסוע ולשים ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:42 23.02.2018)

לדעתי עדיף לשים את הרוטב על תפו"א ואז לאפות כשתגיעי כי תפו"א יכול להשחים עד אז.

Avatar
שולמית (22:30 22.02.2018)

היי כמה זמן צריך לבשל לפני והאם לבשל עם קליפה או בלי? זה משנה לטעם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:51 23.02.2018)

היי שולמית,
לגבי הבישול עם קליפה או בלי, לפי איך שאת אוהבת. אם את רוצה להכין בלי הקליפה אז תקלפי לפני הבישול.
יש לבשל את תפוחי האדמה במים עד שהם מתרככים, עד שניתן לנעוץ בהם מזלג בקלות.

Avatar
ליאור (18:20 14.02.2018)

היי, האם ניתן לוותר על החלב או להשתמש בחלב סויה במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 14.02.2018)

אפשר לשים חלב סויה במקום.

Avatar
גלית מימון (02:53 26.01.2018)

יצא לי ממש טעים כולם השתגעו על זה… תודה רבה.. 😄

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:19 26.01.2018)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה גלית.

Avatar
איילת (12:21 23.01.2018)

מה אפשר להוסיף במקום אבקת מרק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:05 23.01.2018)

אפשר לתבל רק במלח ופלפל שחור.

Avatar
קרינה (10:29 17.01.2018)

היי אפרת,
יש לי שאלה רוצה להכין עכשיו תפוחי אדמה עם פיטריות מקופסת שימורים כי אין לי טריות ועם בצל ושמנת פרווה של סויה לבישול ואפייה אני חתכתי את התפוחי אדמה לקוביות ורוצה לחלוט אותם עמה דקות ולהעביר לתבנית ובניפרד לטגן את הפיטריות ולהוסיף בצל ואם אני אוסיף קצת שום זה יהיה בסדר? ואילו תבלינים יתאימו מלח ופלפל שחור? ואז אשפוך את השמנת על הפיטריות אערבב כמה דקות והאם לשים ישר את השמנת על תפוחי האדמה ולתנור כחצי שעה זה יהיה בסדר? או שקודם תפוחי אדמה ואז את השמנת הפרווה?
תודה רבה על המתכונים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:28 17.01.2018)

כן, שום יכול רק להוסיף רק זהירות לא לשרוף אותו כי אז הוא הופך למר.
מלח ופלפל שחור מספיקים.
תשפכי את השמנת על תערובת הפטריות, ערבבי כמה דקות ושפכי על תפוחי האדמה. לאחר כחצי שעה בתנור זה אמור להיות מוכן.
בהצלחה 🙂

Avatar
הדס (13:39 29.12.2017)

הי אפרת אני מתה על המתכונים שלך!מהממים אחד אחד. האם לאפות מכוסה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:02 29.12.2017)

תודה הדס 🙂
אין צורך לכסות.
שבת שלום!

Avatar
עליזה כהן (14:26 17.12.2017)

יצא מעולה .תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:21 17.12.2017)

תודה עליזה, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אתי (13:54 17.12.2017)

שלום וחג שמח, פעם ראשונה שאני שואלת שאלה
אבל לפני כן חייבת לומר לך שהאתר שלך מעולה ואני תמיד לוקחת ממנו מתכונים ותמיד מרוצה.
שאלה בקשר לתבנית, אפשר לעשות בתבנית אינגליש קייק(מקרטון) אני רוצה כמות קטנה ואם כן אז כמה תפוחי אדמה צריך לדעתך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:21 17.12.2017)

היי אתי,
שמחה שאת נהנית מהאתר.
לדעתי בסביבות 2-3 תפוח אדמה יתאימו לתבנית. משהו כמו מחצית מהכמויות.
חג שמח ושבוע נפלא 🙂

Avatar
רינת (08:56 15.12.2017)

היי אפרת חג חנוכה שמח ובוקר טוב,יש לי טיבולית פטריות של קנור האם זה מתאים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:39 15.12.2017)

כן רינת, אפשר.
חנוכה שמח 🙂

Avatar
רינת (13:59 1.12.2017)

היי אפרת צהריים טובים ושבת מבורכת נשארו לי תפוחי אדמה די קטנים האם הכמות נשארת אותה כמות מבחינת תפוחי האדמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:10 1.12.2017)

היי רינת,
אם הם קטנים אז כדאי לשים יותר, בסביבות 8-9.

Avatar
לירון (15:54 30.10.2017)

היי
אם אין לי פטריות ניתן לוותר? אפשר להחליף בתוספת אחרת?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:47 30.10.2017)

היי לירון,
אפשר להכין גם בלי הפטריות.
כדי שהטעם יהיה מעניין יותר אפשר לשלב עם תפוחי האדמה גם פרוסות בטטה מבושלות או לטגן בצל גדול במחבת עד להזהבה ולהוסיף לתערובת.

Avatar
אורית (21:00 12.10.2017)

היי אפרת
הכנתי עוד מתכון מהאתר המדהים שלך ופשוט יצא מדהים כמו כל המתכונים שלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:19 12.10.2017)

תודה אורית 🙂

Avatar
שרי (21:57 10.10.2017)

יצא מעולה! תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:05 11.10.2017)

תודה שרי 🙂

Avatar
שלי (21:16 3.10.2017)

אם אני משתמשת בתפוח אדמה קטן של המיקרוגל והם אחרי בישול
כמה זמן בתנור? הם קטנים מאוד כל אחד חתוך לחצי
תודה רבה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 3.10.2017)

היי שלי,
לדעתי בסביבות 20-25 דקות, עד שהגבינה מותכת.
חג שמח!

Avatar
נעמה (20:15 2.10.2017)

?בקיצור. אין לי גבינה צהובה אפשרי בלי?הטעם נשאר טוב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:38 2.10.2017)

אפשר אבל זה הרבה יותר טעים עם הגבינה המוקרמת.

Avatar
שלי (21:26 1.10.2017)

היי אפרת
כרגיל לפני עוד חג אני מעיינת באתר שלך
כמה שאלות לגבי המתכון
אני יכולה להשתמש בתפוחי אדמה קטנים למיקרוגל ורק לחצות אותם לחצי?
האם נשאר רוטב לאחר האפיה או שהכל מתייבש כי אנחנו אוהבים רוטב?
והאם אפשר לוותר על האפיה ופשוט לשפוך את הרוטב לתפוחי אדמה
ושאלה אחרונה האם אפשר להכין יום לפני ולחמם למחרת על הפלאטה?
תודה רבה לך על הסבלנות והתשובות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:18 1.10.2017)

היי שלי,
אפשר להשתמש בתפו"א קטנים. יש לבשל אותם לפני במיקרו או על הגז.
לגבי הרוטב, לדעתי זה באמצע כזה. לא יותר מידי רוטב וגם לא פחות מידי.
האפיה עושה את זה מוקרם לכן חבל לוותר על האפיה.
את המנה הזאת דווקא כדאי להכין באותו יום ועדיף להגיש סמוך לאפיה אחרת הגבינה למעלה מתייבשת. אפשר לחסוך בעבודה ולבשל את תפוחי האדמה יום לפני ולשמור אותם שלמים בתוך סיר עם מים במקרר (המים נועדו לשמור עליהם שלא ישחירו). רוטב שמנת ופטריות אפשר להכין יום לפני ולשמור בנפרד במקרר. אם אפשרות החימום היא על הפלאטה בלבד אז אפשר לפזר גבינה צהובה מעל, לכסות את התבנית בנייר כסף ולחמם עד שהגבינה מותכת.

Avatar
טליה (11:33 25.08.2017)

היי
אפשר לשים פטריות משימורים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:44 25.08.2017)

כן, אפשר.

Avatar
אודיה (12:41 10.08.2017)

תקשיבי זה המתכון המושלם!!!! כל הזדמות אני מכינה ארוע משפחתי סתם חג או סתם כי זה טעים כמו עכשיו . אני רק מכפילה כמות ואני אוהבת הרבה שמנת אז מוסיפה יותר . זה המתכון קל מהיר וטעים!!
תודה רבה לך.

Avatar
שרה (11:45 27.07.2017)

היי,
תקשיבי:
כבר הרבה זמן אני רוצה לכתוב לך.. אני מובבת ומאוהבת בבישול ובחיי לא ראיתי אתר כזה פצצהההה שנותן מענה להכול!!!! אמא שלי עכשיו ביקשה שאני יכין ארוחת בוקר לאחים שלי, אז החלטתי ללכת על סגנון של פדטידנ ואני כבר מכירה את האתר שלך (איזה כיף????????????????)אז ישר נכנסתי , חידתי פשטידה וקיבלתי את זה תוך שניות ממש וככה באמת תוך 10 דקות!! הפשטידות כבר בתנור ליקקתי את המחבת ???????????? מרוב שזה טעים!!
שתראי רק ברכה במעשי ידיך!!!!
תודה תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:59 27.07.2017)

איזה כיף לשמוע!!
תודה רבה שרה.
המשך בישולים קלים וטעימים.. 🙂

Avatar
מירי (15:01 1.07.2017)

היי מה ניתן לשים במקום האבקת פטריות? תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:39 1.07.2017)

אפשר לשים אבקת מרק רגילה ואם אין אז מספיק לתבל במלח ופלפל שחור.

Avatar
דני (11:57 23.06.2017)

שלום ראיתי מתכון דומה עם 5 תפוחי אדמה אבל 2 שמנת וכאן רשום שמנת 1 , האם זה יוצא מספיק . ? אני תמיד מעדיפה להכין מהאתר שלכם מתכונים מצוינים מהירים ופשוטים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:10 23.06.2017)

היי,
לדעתי מיכל אחד מספיק אחרת זה יוצא נוזלי מידי.
שבת שלום 🙂

Avatar
גלית אומר (05:39 1.06.2017)

רציתי להגיד לך תודה על המתכונים בזכותך היה לי ולמשפחתי חג טעים וקל להכנה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:36 1.06.2017)

תודה גלית, שמחה מאוד לשמוע 🙂

Avatar
אתי (21:33 29.05.2017)

האם צריך לשים על התבנית נייר אפיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:58 29.05.2017)

אם זאת תבנית חד פעמית מאלומיניום אז מומלץ.
אם זו תבנית פיירקס או חרסינה אין צורך.
חג שמח 🙂

Avatar
אתי (08:06 30.05.2017)

תודה וחג שמח

Avatar
שני (07:57 24.05.2017)

היי עוד כמה שאלות..
1. האם לקלף את התפוחי אדמה? ניראים לא מקולפים..
2. האם לעשות כמה שכבות? או תפוחי אדמה ומעל ליצוק את הרוטב וזהו?
3. האם הגבינה צהובה לא מתייבשת אם היא נאפת חצי שעה? אולי עדיף להוסיף לקראת הסוף?
4. טורבו או אפיה רגילה?

חח זהו..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:39 24.05.2017)

היי שני,
1. אפשר לקלף ואפשר גם שלא, איך שאת אוהבת.
2. מספיק לעשות שכבה אחת של פרוסות תפוחי אדמה שמונחות זו לצד זו. מעל ליצוק את הרוטב.
3. אפשר להוסיף את הגבינה הצהובה כרבע שעה לפני הסוף.
4. תוכנית אפיה רגילה (קו עליון וקו תחתון).
בהצלחה ויום מקסים 🙂

Avatar
אודיה (12:43 10.08.2017)

אני מרתיחה אותם במים חצי בישול . קצת יותר מהיר וגם טעים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:49 10.08.2017)

מעולה 🙂
תודה על העדכון!

Avatar
שירה (01:09 24.05.2017)

היי! תודה על התגובה שלך במתכון אחר השבוע!
אני מישתמשת באתר הזה לעיתים קרובות מאוד. ויש פה מתכונים מצויינים לשבועות.
רציתי ליראות אם זה גם משהו שאני יכולה להכין יום לפני ולשים בתנור באותו יום? אני מנסה לעשות כמה שיותר יום לפני כי יש לי הרבה לעשות בערב שבועות שהארוחים באים.

תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:56 24.05.2017)

היי שירה,
תרשמי לי מתכונים שחשבת להכין ואני ארשום לך מה את יכולה להכין יום לפני.
יום נפלא 🙂

Avatar
שירה (01:46 28.05.2017)

חשבתי להכין את המתכון הזה.
וגם סירות תפוחי אדמה מוקרמות. פשטידת פסטה וגבינות. פשטידת גבינות וזיתים. פשטידת תירס. מאפה פיטריות מבצק עלים.

תודה רבה על הכל. דרך אגב. אני גרה בלוס אנגלס והאתר להיט גם פה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:39 28.05.2017)

נשמע מצוין 🙂
שמחה לשמוע שהאתר משמש אתכם גם בלוס אנגלס!

Avatar
שירה (01:38 29.05.2017)

את יכולה לעזור באיזה מהמתכונים שציינתי אפשר להכין יום לפני?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:26 29.05.2017)

אוי שכחתי לציין 🙂
אפשר להכין יום לפני את פשטידת הגבינות וזיתים ופשטידת התירס.
לגבי היתר, אפשר להכין חלק מהמתכון יום לפני כדי להקל.
המתכון הזה + סירות תפוחי אדמה מוקרמות- אפשר לבשל את תפוחי האדמה יום לפני ולשמור אותם שלמים בתוך סיר עם מים במקרר (המים נועדו לשמור עליהם שלא ישחירו). רוטב שמנת ופטריות אפשר להכין יום לפני ולשמור בנפרד במקרר.
פשטידת פסטה וגבינות – אפשר לבשל את הפסטה יום לפני.
מאפה פטריות מבצק עלים – ממליצה להכין באותו יום, רק לדאוג להפשיר את הבצק לילה לפני במקרר.

Avatar
יוליה (19:18 23.05.2017)

הי
יש לי אורחים מחר ואני רוצה להכין לפני ולא מולם
איך לעשות זאת שיצא גם חם וגם לפני

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:38 23.05.2017)

היי יוליה,
את יכולה להכין את הכל בתבנית כמה שעות לפני (כולל לשים רוטב שמנת ולפזר גבינה צהובה) ולשמור במקרר.
חצי שעה לפני ההגשה להוציא ולאפות בתנור.

Avatar
שני (13:36 23.05.2017)

היי
1. האם חייב להשתמש באבקת מרק? פחות אוהבת..
2. האם התמונה היא מהמתכון הזה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:38 23.05.2017)

היי שני,
1. אפשר לוותר על אבקת המרק רק כדאי לתבל במספיק מלח.
2. כן.

Avatar
שירה (11:35 9.05.2017)

הי אפרת,.
רציתי לשאול, אם יש לי גבינה צהובה מגוררת אבל לא מספיק, האם להוסיף גבינת חרמון – גבינה כפרית מלוחה? או שזה לא קשור?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:24 9.05.2017)

אם את משלבת את זה עם גבינה צהובה אין בעיה.

Avatar
אביגיל (21:14 8.05.2017)

יצא מעולה!! מתכון מנצח!
לא בישלתי את התפוחי אדמה, רק כיסיתי בנייר כסף רבע שעה מהבישול. יצא פצצה!!
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:48 8.05.2017)

מעולה, שמחה שיצא טעים 🙂
תודה על העדכון.

Avatar
אלינור (10:27 3.05.2017)

עשיתי אתמול עם חברה,לא בישלתי את תפוחי האדמה ולכן שמתי אותם בתנור על 250 מעלות 45 דק' יצא מושלם,יש לציין שאני ממליצה להוסיף את הגבינה הצהובה רק אחרי 20 דקות כדי שלא תישרף
הוספתי גם תירס וזיתים יצא מושלם תודה רבה! 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:17 3.05.2017)

מעולה!
תודה אלינור והמשך יום מקסים 🙂

Avatar
הודיה (20:23 2.05.2017)

היי אני יכולה להשתמש בשמנת להקצפה במקום לבישול כי זה מה שייש לי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:33 2.05.2017)

כן, אפשר.

Avatar
מיטל (13:44 17.02.2017)

חייבת לעדכן שיצא פשוט מושלם, מתכון נהדר. תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:48 17.02.2017)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן.
שבת שלום 🙂

Avatar
היי (22:12 13.02.2017)

היי שאלה שאני מרתיחה את התפוח אדמה להרתיח גם את הבטטה???תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:07 14.02.2017)

כן.

Avatar
חנה (09:33 20.01.2017)

היי אפרת,
איך אני מרככת את תפוחי האדמה במיקרו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:14 20.01.2017)

היי חנה,
את מקלפת את תפוחי האדמה. אם את מכינה במיקרוגל את יכולה כבר עכשיו לפרוס אותם לפרוסות ולהניח על צלחת רצוי מזכוכית.
להכניס למיקרוגל למשך 5-7 דקות, עד שמזלג ננעץ בהם בקלות (אם יש לך מכסה מומלץ לכסות). לאחר מכן הניחי להם להתקרר קצת אחרת הם עלולים להתפרק.
ממליצה להכין במיקרוגל בכמה פעמים כדי לא להעמיס על הצלחת.
בהצלחה ושבת שלום 🙂

Avatar
יערה (17:33 29.12.2016)

היי, האם לשים נייר כסף על התפוחי אדמה שהם בתנור? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:02 29.12.2016)

היי יערה,
אין צורך לכסות את התבנית.

Avatar
מלי (17:57 25.12.2016)

היי,אני צריכה את עזרתך דחוף:
התארגנתי להכין כמות כפולה של תפו"א להקרמה למפגש משפחתי הערב,בישלתי מראש כ40 דק'(שכחתי לכבות את הגז…),כשהתקררו, הם נחתכו לפרוסות אבל מסתבר שהם מידי התרככו וקצת נמעכים. מה לעשות? האם לשים כך עם הרוטב בתנור על מעלות גבוהות לזמן קצר יותר או אולי "לייבש" אותם קודם לבד בתנור ואח"כ להוסיף את הרוטב ולהמשיך באפיה או פשוט לזרוק ולהכין (אם אספיק..) תפו"א חדשים???

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:42 25.12.2016)

היי מלי,
את יכולה להשתמש בהם כמו שהם גם אם הם רכים יותר ממה שצריך. פשוט שפכי עליהם את הרוטב והגבינות ושימי בתנור שחומם ל200 מעלות במשך כ-30 דקות, עד להזהבה.

Avatar
מלי (18:22 26.12.2016)

היי,
חזרתי לעדכן.המנה יצאה טעימה ביותר!! בסופו של דבר לא הורגשה שום בעיה עם הרכות של התפו"א. אני אישית אוהבת אותם קריספי. אז שמתי בתנור על מעלות גבוהות לשעה. יצא מעולה!!
תודה על המתכונים המקסימים ועל ההענות המהירה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:02 26.12.2016)

היי מלי,
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
גל (11:11 20.12.2016)

המתכונים שלך נהדרים
אפשר להשתמש בפטריות בקופסה במקום פטריות טריות ?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:50 20.12.2016)

כן גל, אפשר.
יום מקסים 🙂

Avatar
בת אל (12:30 19.12.2016)

אין לי שמנת מתוקה מה ניתן לשים במקום?
יש לי שמנת מתוקה להקצפה לבן או דנונה יוגורט או גבינה לבנה.
במידה ולא ניתן יש מתכון עם יוגורט לבן או גבינה לבנה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:36 19.12.2016)

היי בת אל,
אפשר להשתמש בשמנת מתוקה להקצפה.
יום מקסים 🙂

Avatar
בת אל (12:50 19.12.2016)

תודה רבה רבה.

Avatar
רונית (20:43 1.12.2016)

יצא מעולה!קל,מהיר הכנה וטעים להפליא.תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:50 1.12.2016)

תודה רוני, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
עקיבא (19:55 1.12.2016)

וואו מתכון נהדר!!לא ידעתי שאפשר לעשות מתפו"א כזה מעדן:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:56 1.12.2016)

תודה עקיבא, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אלעד (22:16 17.11.2016)

יצא מעולה! תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:17 17.11.2016)

תודה אלעד, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מלכה (21:48 13.11.2016)

אפשרי להכין בתבנית חד פעמית?
ועם מה ניתן להגיש את זה?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:54 14.11.2016)

היי מלכה,
אפשר להכין בתבנית חד פעמית.
ניתן להגיש עם זה סלט עלים או סלט בולגרית וגם לחם גבינות טעים כמו באגט ממולא גבינות, ברוסקטה אנטיפסטי, לחמניות גבינה.
יום מקסים 🙂

Avatar
מלכה (04:21 11.12.2016)

חזרתי בשביל לעדכן.
יצא לי ממש טעים. רק שהתפוחי אדמה לאחר הבישול התפרקו טיפה כשחתכתיי אותם.
ניסיתי לחתוך לפרוסות עבות אך זה לא עזר.
יכול להיות בגלל שבישלתי אותם יותר מידי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:07 11.12.2016)

היי מלכה,
יכול להיות שבישלת אותם יותר מידי או שהם עדיין היו חמים כשחתכת אותם.
בכל אופן, שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבוע נפלא!

Avatar
קלרין (21:00 5.11.2016)

יצא ממש טעים תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:32 5.11.2016)

תודה קלרין, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אסתר (14:06 20.09.2016)

היי…
רציתי לדעת אני יכולה להכין את המוקרם מראש לשמור במקרר ולחמם יום למחרת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:18 20.09.2016)

היי אסתר,
זה ייצא פחות טעים ולכן לא כל כך מומלץ. מה שכן, את יכולה להכין את הכל יום לפני ולשמור במקרר ויום למחרת לאפות.

Avatar
עוז (16:03 9.09.2016)

יצא פצצה
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:28 9.09.2016)

תודה עוז, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
תהילה (08:35 12.08.2016)

האם צריך לאפות עם כיסוי ? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:58 12.08.2016)

היי תהילה,
האפיה היא ללא כיסוי.
שבת שלום 🙂

Avatar
תהילה (09:44 12.08.2016)

תודה רבה! שבת שלום

Avatar
אסתר (19:32 10.08.2016)

ראשית, תודה רבה על המתכונים. זה ממש מציל אותי….
נתקעתי בלי חלב, האם זה הכרחי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:52 10.08.2016)

היי אסתר,
את יכולה לשים 2 כפות מים במקום.

Avatar
אלינור (18:58 9.08.2016)

שלום
כמה זמן תפן"א מתרככים במיקרוגל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:43 9.08.2016)

היי אלינור,
בסביבות 7-9 דקות, תלוי בגודל שלהם.

Avatar
קרינה (20:33 8.08.2016)

היי אפרת,
ביגלל תשעה באב אוכלים חלבי שבוע ורציתי לדעת האם להשאיר את הקליפה בתפוחי האדמה וכמה זמן בערך צריך לבשל עד לריכוך של תפוחי האדמה?
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:54 8.08.2016)

היי קרינה,
אפשר להשאיר את הקליפה ואפשר לקלף (איך שאתם אוהבים). משך הבישול במים רותחים תלוי בגודל תפוחי האדמה ובסוג שלהם. בדר"כ זה מוכן אחרי 30-40 דקות. ניתן לנעוץ מזלג ולבדוק אם זה רך.

Avatar
גילה (00:11 5.08.2016)

ערב טוב,
חדשה אצלכם באתר..
הכנתי היום את התפוחי אדמה המוקרם יצא מעולה
תודה על המתכון
גילה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:17 5.08.2016)

היי גילה,
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן,
שבת שלום!

Avatar
עינת (04:01 4.08.2016)

הי! האם יש תחליף לשמנת המתוקה למי שרגיש לחלב פרה? (יש לי גבינה צהובה מחלב כבשים). תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:40 4.08.2016)

היי עינת,
אני חושבת שאפשר להשתמש בשמנת צמחית על בסיס סויה.
יום נפלא 🙂

Avatar
מורן (18:29 3.07.2016)

יצא ממש טעים!!
תודה לכם על המתכונים הנפלאים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:36 3.07.2016)

תודה מורן, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
גלי (12:37 28.06.2016)

היי, אם אין גבינה צהובה אפשר לשים ביצה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:35 28.06.2016)

היי גלי,
ביצה פחות מתאימה כאן.

Avatar
שירה (10:31 18.06.2016)

צריך לכסות בנייר אלומניום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:45 18.06.2016)

לא שירה, אין צורך לכסות.

Avatar
נועה (14:41 16.06.2016)

היי אפשר לדעת מה הכמות של המתכון?
אפשר גם להכין את המתכון לאנשים שלא יכולים לאכל גלוטן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:53 16.06.2016)

היי נועה,
הכמות מספיקה לכ-4 מנות יפות.
המתכון אינו מכיל גלוטן רק חשוב לשים לב לגבי אבקת המרק. אם רשום עליה שהיא מכילה גלוטן יש לוותר עליה ולתבל במלח בלבד (כחצי כפית).

Avatar
אלי (20:53 15.06.2016)

האם אפשר להכין בלי גבינה צהובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:04 15.06.2016)

אפשר, אבל זה מה שעושה את ההקרמה.

Avatar
שמאקה שרונה (23:06 11.06.2016)

מתכון מעולה! לא נשאר כלום מהמפגש…כדאי!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:42 11.06.2016)

שמחה לשמוע שרונה 🙂
תודה על העדכון וחג שמח!

Avatar
שמרית (11:50 11.06.2016)

היי, אפשר להכין גם בלי שום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:07 11.06.2016)

כן שמרית, אפשר.

Avatar
אילנה (10:39 10.06.2016)

שלום
המתכון פשוט מעולה הכנתי כבר כמה פעמים ממש תודה רבה!!!
היום רוצה להכין שוב אבל נתקעתי בלי שמנת מתוקה ובלי שמנת לבישול אבל יש לי ריצ' אפשר להשתמש בריצ'?
אשמח לתשובה מהירה תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:56 10.06.2016)

היי אילנה,
אני חושבת שכן.
חג שמח 🙂

Avatar
שרית מלסה (13:05 10.06.2016)

היי כמה מנות זה יוצא?אם אני רוצה כמות של 10 מנות ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:12 10.06.2016)

היי שרית,
אם לצד זה מוגשות מנות נוספות, זה יכול להספיק (כי בטח כל אחד ייקח כמות קטנה). אם זאת מנה עיקרית, כדאי להכפיל כמויות ולהכין בשתי תבניות.
חג שמח 🙂

Avatar
חיה (15:27 7.06.2016)

שלום!
רציתי לדעת מה אפשר לשים במקום שמנת מתוקה, אין לי שמנת מתוקה וגם לא צמחית. חלב, גבינה ויוגורט יש.
יש לך רעיון אולי להציל את המתכון? 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:09 7.06.2016)

היי חיה,
האמת שזה הכי מוצלח עם שמנת מתוקה או שמנת לבישול בגלל המרקם שלה אבל אם אין לך ואת בכל זאת רוצה להכין את המתכון אני חושבת שאת יכולה לשים כחצי כוס חלב ומומלץ במקרה הזה להשתמש בחמאה במקום בשמן זית.
בהצלחה וחג שמח 🙂

Avatar
דנה (14:03 7.06.2016)

היי רציתי לדעת אם מומלץ יותר להשתמש בשמנת רגילה לבישול 10% או בשמנת מתוקה ?
האם גם עם שמנת רגילה לבישול יוצא טעים ?
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:41 7.06.2016)

היי דנה,
אפשר להשתמש בשתי השמנות, עם שמנת מתוקה יוצא קצת יותר טעים מאחר ואחוזי השומן גבוהים יותר.
חג שמח 🙂

Avatar
נורית (09:57 6.06.2016)

בוקר טוב, המתכונים שלך באתר טעימים להפליא, שאלה לי אלייך, מאחר ושבועות יוצא במוצש רציתי לדעת אם אפשר להכין את הרוטב יום קודם לצנן ולשמור במקרר ולפני ההגשה לסדר את תפוחי האדמה, לצקת את הרוטב הקר ולדלל אותו מעט ולחמם על הפלטה? כמה זמן את חושבת שניתן לחמם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:45 6.06.2016)

היי נורית,
אני מניחה שאפשר רק חשוב לא לשכוח לבשל את תפוחי האדמה קודם ואני ממליצה לרכך אותם שלמים במים רותחים עם הקליפה ולשמור במקרר ולפני ההגשה לקלף ולחתוך לפרוסות. הסיבה היא שיש לתפוחי אדמה קלופים או חתוכים נטייה להשחיר.
לגבי הרוטב- מה שהצעת נשמע מצוין.
לגבי חימום על הפלטה- אם זו פלטה רגילה (ללא מכסה) רצוי לכסות בנייר כסף ולחמם עד שהגבינה הצהובה מותכת.
בהצלחה וחג שמח 🙂

Avatar
נורית (08:11 8.06.2016)

בוקר טוב, תודה לך על ההיענות מבטיחה לעדכן אותך, אשמח אם יש לך מתכון של, שטרודל גבינה עם צימוקים… בכל אופן את פשוט מקסימה☺

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:05 8.06.2016)

תודה נורית ואין לי מתכון של שטרודל גבינה, מקווה להעלות בהמשך 🙂

Avatar
ליאורה (20:06 25.05.2016)

כמו תמיד קצר וקולע!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:12 25.05.2016)

תודה ליאורה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
נעמי (19:14 6.06.2019)

צודקת בהחלט🥰

Avatar
חנה (17:39 5.05.2016)

מה כמות המלח והפלפל ללא אבקת מרק?
מה כמות המלח והפלפל עם אבקת מרק?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:42 5.05.2016)

היי חנה,
בסביבות חצי כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.

Avatar
תקוו (20:07 26.04.2016)

היי
אין לי לא אבקת מרק עוף ולא אבקת מרק פטריות..
מה אפשר לעשות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:33 26.04.2016)

היי,
שימי רק מלח ופלפל שחור.
חג שמח 🙂

Avatar
דוד (18:10 5.04.2016)

שלום לך ,אבקש לדעת מה גודל התבנית .
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:47 5.04.2016)

היי דוד,
הכמות מתאימה לתבנית מלבנית בגודל 20X30.

Avatar
אביה (21:31 25.02.2016)

היי.
האם אני יכולה לשים גבינת פרמזן במקום גבינה צהובה?
כמו"כ האם יש תחליף לחלב?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:08 25.02.2016)

היי אביה,
אני מניחה שאפשר. קחי בחשבון שלפרמזן יש טעם חזק יותר.
אפשר לוותר על החלב.

Avatar
דניאל (19:11 11.02.2016)

האם צריך לשמן את התבנית או מספיק השמן איתו מטגנים את השום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:16 11.02.2016)

לא חובה לשמן את התבנית במקרה הזה.

Avatar
חני (19:34 10.01.2016)

היי, יש לי רק חצי שמנת להקצפה, אפשר להכין רק חצי? להוסיף משהו במקום ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:03 10.01.2016)

היי חני,
שימי חצי שמנת ורבע כוס חלב.
בהצלחה 😉

Avatar
שרון (13:25 28.12.2015)

לכמה מנות זה מספיק (מתכוונת להכין לי ולבעלי כארוחה רומנטית לצד סלט ירקות טרי)?מתכוונת לשים רק חצי כפית אבקת מרק – כמה מלח ופלפל לשים?רוצה להוסיף גם בצל – איזה גודל צריך ומתי להוסיף אותו?כמה גר' גבינה צהובה צריך?כדאי להגיש את סלט עגבניות השרי ליד או כדאי סלט ירקות טרי אחר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:35 28.12.2015)

היי שרון,
זה מספיק לכ 4 מנות.
אם את שמה חצי כפית אבקת מרק, שימי שליש כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.
תטגני בצל קטן קצוץ דק עם השמן או החמאה עד להזהבה קלה. תוספי את השום לעוד כדקה ואז את הפטריות.
שימי בערך שלושת רבעי כוס גבינה צהובה מגורדת. זה יוצא בערך 70-80 גרם.
לגבי הסלט- סלט עגבניות שרי הולך מצוין עם זה. גם סלט עליי בייבי יכול להיות מעולה.
בהצלחה 😉

Avatar
נטעלי (13:22 24.12.2015)

בכמה גבינה צהובה צריך להשתמש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:35 24.12.2015)

בסביבות כוס גבינה צהובה מגורדת.
בהצלחה 😉

Avatar
חגית (10:59 18.12.2015)

פעם שעברה הכנתי ויצא נפלא.
היום התחלתי להכין וגיליתי שאני ללא פטריות.
מה אפשר במקום?
בצל?
חומוס?
קישואים?
אני ממש נטולת כיוון.

תודה מראש 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:22 18.12.2015)

היי חגית,
את יכולה להכין גם בלי הפטריות.
אפשר לשלב עם תפוחי האדמה גם פרוסות בטטה מבושלות.
אפשר לטגן בצל גדול במחבת עד להזהבה ולהוסיף לתערובת.
בהצלחה ושבת שלום 😉

Avatar
עמית (15:27 17.12.2015)

פשוט מתכון מצויין!! גרף לא פעם מחמאות רבות מעולה!!! תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:58 17.12.2015)

תודה עמית, שמחה לשמוע!

Avatar
תקווה (19:00 13.12.2015)

היי
האם אפשר להכין עם פטריות מקופסת שימורים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:20 13.12.2015)

כן תקווה, שימי כחצי קופסה.
בהצלחה 😉

Avatar
אהובי (09:59 9.12.2015)

תודה רבה!!!!

Avatar
אהובי (15:19 8.12.2015)

לא הבנתי בקשר לתיבול האם שמים מכל מה שרשמת כפית או רק ממשו אחד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:14 8.12.2015)

היי אהובי,
שמים כפית אבקת פטריות או אבקת מרק רגילה, אחד מהשניים. מה שיש לך.
חוץ מזה, שמים גם מעט מלח ופלפל שחור.

Avatar
מירי (15:55 10.11.2015)

תודה רבה, יצא מעולה.עשיתי בלי בולגרית ועדיין היה טעים מאוד!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:25 10.11.2015)

שמחה לשמוע מירי!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
גדי (17:15 7.10.2015)

מכין היים לבת זוגתי .. מקווה שיטרףףףף מגיע לה קצת נחת ומעדן ..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:31 7.10.2015)

מעולה! כל הכבוד לך:)
תעדכן איך יצא 😉

Avatar
נהרה (12:45 29.09.2015)

הכנתי לפי המתכון אבל לא שמתי נייר כסף באפייה והרוטב הצטמצם והתפוחי אדמה יצאו קצת יבשים. האם צריך לכסות בנייר כסף ובסוף להוריד רק כדי שיקבל צבע שחום ויפה?
ועוד שאלה – כמה זמן צריך לבשל את התפוחי אדמה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:35 29.09.2015)

היי נהרה,
זה בסדר, אין צורך לכסות והרוטב אמור להצטמצם מעט. אם את מעדיפה שזה יהיה יותר רטוב, פעם הבאה את יכולה כן לכסות ולהסיר את הנייר 10 דקות לפני הסוף עד להזהבה יפה.
לגבי בישול תפוח האדמה- זה תלוי בגודל שלהם. בסביבות חצי שעה-שעה. ככל שהם גדולים משך הבישול מתארך. צריך לבשל אותם עד שמזלג ננעץ בהם בקלות.
חג שמח ויום נפלא 🙂

Avatar
נהרה (14:09 29.09.2015)

תודה רבה על המענה הברור והמהיר. אז אני מבינה שהתפוחי אדמה צריכים להיות רקים כמו כשעושים סלט תפוחי אדמה במיונז. בערך ככה נכון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:14 29.09.2015)

נכון 🙂

Avatar
לירון (09:06 4.08.2015)

יצא לי מעולה!!!!! גרפתי מלא מחמאות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:31 4.08.2015)

שמחה לשמוע לירון!
תודה על העדכון ויום מקסים 🙂

Avatar
גדעון (18:37 22.05.2015)

היה טעים מאוד !!
תודה רבה !!
ממליץ בחום לכולם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:08 22.05.2015)

תודה גדעון, שמחה לשמוע!
שבת שלום וחג שמח 🙂

Avatar
טונה (14:42 24.04.2015)

תודה על התגובה המהירה 🙂

Avatar
טונה (18:08 23.04.2015)

היי, שלום 🙂
שאלה דחופה: רוצה להכין ליום שבת אך אני לא מדליקה גז – תנור כן
האם אוכל יום שישי לבשל את התפוחי אדמה והרוטב בנפרד ואז יום שבת בבוקר להכניס לתנור? או שיש לך רעיון אחר
תודה רבה:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:21 23.04.2015)

היי,
את יכולה לבשל את תפוחי האדמה במים יום לפני אבל חשוב שתשאירי את תפוחי האדמה בתוך המים עד יום למחרת אחרת הם ישחירו. לגבי רוטב השמנת, את יכולה להכין יום לפני רק קחי בחשבון שייתכן והרוטב יסמיך במקרר לכן אם הוא סמיך מידי פשוט תוסיפי מעט חלב/שמנת טריים.
כמובן שגם את הרוטב וגם את תפוחי האדמה המבושלים יש לשמור במקרר.

Avatar
שני אלגבי (20:25 26.03.2015)

מתכון מומלץ יצא לי מאוד טעים
תודה ☺

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:31 26.03.2015)

תודה שני שחזרת לשתף 🙂

Avatar
מירב (16:24 27.02.2015)

היי
היום מתכוונת להכין
לצערי אין לי לא פטריות ולא שום
אפשר לטגן בצל במקום שום?
ואפשרי להשתמש בשמנת לבישול?
תודהה אשמח לדווח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:51 27.02.2015)

היי מירב,
אפשר להכין גם בלי פטריות ושום ואין בעיה לטגן בצל קצוץ במקום ולהשתמש בשמנת לבישול.
שבת שלום 🙂

Avatar
שולי (13:00 10.02.2015)

תודה על המתכון הנפלא יצא טעים מאוד ומהיר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:01 10.02.2015)

תודה שולי, שמחה לשמוע 😉

Avatar
עמי (17:20 7.02.2015)

יצא מעולה תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:49 7.02.2015)

שמחה לשמוע 🙂
תודה עמי ושבוע טוב

Avatar
לירז (08:42 22.01.2015)

תודה רבה (:

Avatar
לירז (11:47 21.01.2015)

בוקר טוב!
המתכון נראה מאוד טעים!
האם עם פטריות מקופסת שימורים הטעם יוצא שונה משמעותית מפטריות טריות?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:51 21.01.2015)

היי לירז,
זה ייצא טעים מאוד גם עם פטריות משימורים 🙂

Avatar
נטע (20:31 13.01.2015)

הי, לכמה זמן אפשר לשמור? כמה ימים או רק ליום ההכנה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:05 13.01.2015)

הי נטע,
מאחר ומדובר בתפוח אדמה עדיף לאכול באותו יום שמכינים כי לאחר ששומרים אותו במקרר יש לו נטייה לשנות את המרקם והטעם.

Avatar
לי (10:16 13.01.2015)

היי.. אני מתכננת להכין את המתכון לערב. יש אפשרות להכין בצהריים ולאפות רק בערב?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:30 13.01.2015)

היי לי,
כדי שתפוחי האדמה לא ישחירו עד הערב וישנו מרקם בתוך התערובת אני ממליצה לבשל את תפוחי האדמה כבר בצהריים ולהשאיר אותם בתוך מים (כדי שלא ישחירו).
להכין בנפרד את רוטב הפטריות עם השמנת ולאחר שהוא מוכן להעבירו לקערה, לצנן מעט ולעטוף בניילון נצמד.
בערב יישאר רק לחתוך את תפוחי האדמה המבושלים, לסדר בתבנית ולצקת מעל את הרוטב פטריות.
יום נפלא 🙂

Avatar
חוה (20:51 11.01.2015)

תודה רבה!!!!
ממש ממש טעים !!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:16 11.01.2015)

בשמחה חוה! שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אתי (14:25 9.01.2015)

יצא ממש טעים!
הבטטה מאוד מוסיפה.
הכנתי גם סלט ונהנתי מארוחה טעימה ומשביעה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:30 9.01.2015)

מעולה! תודה אתי על העדכון ושבת שלום 🙂

Avatar
טליה (15:25 19.12.2014)

היי,
הכנתי(עם הקליפה ) ויצא טעים מאוד
נטרףףףף

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:46 19.12.2014)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן ושבת שלום 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:29 19.12.2014)

הי טליה,
אפשר לקלף ואפשר לא לקלף. איך שאת אוהבת.

Avatar
טליה (12:15 19.12.2014)

האם לקלף את התפו"א?

Avatar
רעיה (12:40 21.11.2014)

הכנתי על פי המתכון שרשמת. מה שמשך אותי – מתכונים ב-10 דקות….באמת הכנה קלה ומהירה. הערב יאכלו – אדווח על תגובות. בכל אופן תודה רבה על המתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:07 21.11.2014)

בשמחה רעיה!
שיהיה בתאבון ושבת שלום 🙂

Avatar
לאה (13:44 9.11.2014)

תודה רבה! אוהבת אתכם.

Avatar
לאה (11:40 9.11.2014)

היי, האם אפשר גם עם שמנת מתוקה להקצפה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:42 9.11.2014)

כן לאה, אפשר.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
לירון (00:18 12.10.2014)

כמה זמן מראש ניתן/מומלץ להכין?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:36 12.10.2014)

היי לירון,
הכי טעים לאכול את זה במקום, הכוונה להגיש מיד כשזה יוצא מהתנור.
אם אין ברירה, אפשר להכין מספר שעות לפני ולהניח בחוץ במקום מוצל וקריר (לא במקרר) כשזה מכוסה בנייר אלומיניום ואח"כ לחמם בתנור כ10 דקות לפני ההגשה.

Avatar
אילנה (16:14 18.09.2014)

הי האם ניתן להכין ולהקפיא ולחמם על הפלטה ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:47 18.09.2014)

הי אילנה,
לא מומלץ להקפיא תפוחי אדמה מאחר וזה פוגע בטעם ובמרקם שלהם.

Avatar
אילנית (21:44 16.09.2014)

יצא פצצה טעים כמו במסעדה מושלם כמה מחמאות קיבלתי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:45 16.09.2014)

היי אילנית, איזה כיף לשמוע!
תודה על השיתוף 😉

Avatar
דנה (16:39 11.09.2014)

איזה יופי של אתר !!! פשוט תענוג 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:59 11.09.2014)

תודה דנה 🙂

Avatar
אסתי (15:36 11.08.2014)

יש אפשרות להכין את הכל במיקרוגל במידה ואין לי תנור….?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:32 11.08.2014)

הי אסתי,
אני מניחה שאפשר למרות שעדיף תמיד בתנור 😉

Avatar
דינה (15:08 6.08.2014)

הכנתי היום ויצא מדהים! כולם זללו והחמיאו!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:17 6.08.2014)

הי דינה,
אני שמחה לשמוע שאהבתם ושהיה לכם טעים 🙂
תודה על העדכון!

Avatar
רויטל (09:40 6.08.2014)

תודה רבה רבה,
יצא מדהים פשוט נהננו מכל ביס…
כל הכבוד
על האתר המדהים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:48 6.08.2014)

הי רויטל,
בשמחה רבה, איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 😉

Avatar
ליאת (18:57 29.07.2014)

הכנתי, מתכון מוצלח מאוד!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:59 29.07.2014)

תודה ליאת 🙂

Avatar
אסתריקה (19:44 21.07.2014)

תודה

Avatar
אסתריקה (19:03 21.07.2014)

האם אפשר להחליף את השמנת ממתוקה במשהו אחר כדי שהמתכון יהיה פרווה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:35 21.07.2014)

הי,
אפשר להשתמש בשמנת צמחית אבל אם זה פרווה אז לא תוכלי לשים גבינה צהובה.

Avatar
נעה (21:27 2.07.2014)

יצא מעולה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:31 2.07.2014)

שמחה לשמוע!

Avatar
סיגל (23:23 29.06.2014)

אפיתי וזה נטרףףף בפחות מ 10 דק!תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:26 29.06.2014)

הי סיגל, שמחה לשמוע 😉

Avatar
מורן (15:51 4.06.2014)

יצא מעולה!

Avatar
דנה (09:08 1.06.2014)

היי, כמה זמן לבשל את תפוחי את האדמה?
גם את הבטטה צריך לבשל לפני כן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:24 1.06.2014)

היי, מספיק גם "חצי בישול" זאת אומרת עד שתפוחי האדמה מתחילים להתרכך (ניתן לבדוק בעזרת מזלג או קיסם). מבחינת זמן זה בערך 20-25 דקות. לגבי הבטטות, אין צורך בבישול מוקדם, הבטטות מתרככות בזמן האפיה בתנור רק חשוב לחתוך גם את תפו"א ואת את הבטטות לפרוסות דקות (עד 1 ס"מ).

Avatar
רבקי (21:51 14.10.2020)

לבשל את התפוא על איזה אש?
המון תודהה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:43 15.10.2020)

להביא את המים לרתיחה על אש גבוהה ואח"כ לבשל על אש בינונית.

לקריאת כל התגובות