זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 21 דקות

מס’ מנות: 2-3 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

1/2 בצל קטן מגורד

1 שן שום כתושה

1 עגבניה גדולה מגורדת

1 כף גדושה רסק עגבניות

2-3 ביצים

תיבול: 1/2 כפית סוכר, 1/2 כפית מלח, 1/2 כפית פפריקה מתוקה.




אופן הכנה:

-מחממים מחבת עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל המגורד כ-2 דקות, עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את השום ומטגנים עם הבצל כדקה נוספת תוך כדי ערבוב.

-מוסיפים את העגבניה המגורדת, ממליחים ומכסים את המחבת. מבשלים במשך כ-5 דקות תוך כדי ערבוב מידי פעם.

-מוסיפים כף רסק עגבניות ומתבלים בסוכר ופפריקה. מערבבים היטב ומבשלים כ-5 דקות נוספות.

-מוסיפים את הביצים, מנמיכים את האש ומכסים. מבשלים במשך כ-8 דקות עד שהחלמונים (הצהוב של הביצה) מתבשלים ומתקשים.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
כדורי שוקולד וחלבהכדורי שוקולד וחלבה
עוגת לוטוס עוגת לוטוס
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
עינת (09:33 4.03.2022)

בוקר טוב אפרת
הכנתי עם מחבת נירוסטה
קצת הרבה נשרף לי בתחתית
הייתי צריכה להוסיף שמן או מים ?
תודה מראש ושבת שלום ומבורכת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:09 4.03.2022)

היי,
יכול להיות שבישלת על חום גבוה יותר מהדרוש? יש לבשל על אש נמוכה.
עוד דבר שיכול להיות הוא שבישלת את השקשוקה למשך ארוך יותר מהדרוש.
בנוסף, יתכן והיה צריך לשים קצת יותר שמן- אם לא שמת 2 כפות.
שבת שלום!

avatar
שני (08:34 15.02.2022)

אם אני רוצה לעשות רק לעצמי. מה הכמויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:31 15.02.2022)

היי,
תכיני חצי מהכמויות במתכון.

avatar
סיגי (21:29 5.07.2021)

אפרת הי, מכינה את השקשוקה הזו באופן קבע והיא ממש טעימה, היא לא רק לילדים 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:00 5.07.2021)

שמחה מאד לשמוע!😊

avatar
מוריה (12:18 27.04.2021)

שלום אפרת.
יש לי שאלה קצת מוזרה, יש לך רעיונות איך לכסות מחבת בלי מכסה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:18 27.04.2021)

היי מוריה,
מניחה שאפשר להניח צלחת הפוכה בקוטר מתאים על המחבת, או אפילו קרש חיתוך🙂

avatar
Eli (23:27 6.06.2021)

אני מכסה בנייר כסף

avatar
נועה (12:47 2.01.2021)

מהמם! מכינה למשפחה פעם שנייה. כולם החמיאו. טעים בטירוף!

שקשוקה לילדים
avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:32 2.01.2021)

שמחה לקרוא שאתם נהנים נועה 🙂
המשך יום נפלא🌸

avatar
רבקה כהן (17:01 9.11.2020)

וואי יצא מעדן! סופסוף משהו אחד יוצא לי נורמלי (צעד ראשון באתר פה, מקווה גם שכל שאר המתכונים מכאן יצאו לי ככה)
תודה רבה על המתכון המוצלח!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:23 9.11.2020)

שמחה שיצא טעים ❤️
תודה רבקה

avatar
שרה (20:51 6.05.2020)

יצא מעולה תודה!!!!!!!אוהבים כאלה מתכונים קלים וטעימים……….

שקשוקה לילדים
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:21 7.05.2020)

נראה מעולה!
תודה שרה 🙂

avatar
chayapvi (11:05 25.02.2020)

היי,
הכנתי אתמול לארוחת ערב את השקשוקה, יצאה מעדן.
הילדים התלקקו
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:30 25.02.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
שמואל (22:34 2.12.2019)

אחלה שקשוקה יצא פיצוץ

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:51 3.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
נדב (21:32 27.10.2019)

לפי דעתי צריך לשים 2 עגבניות ו3כפות רסק.
אבל יוצא מעולה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:38 27.10.2019)

תודה נדב 🙂

avatar
צופיה (16:47 14.03.2019)

הכנתי לארוחת ערב וכל החברות שלי פשוט ליקקו את הצלחות!
מתכון מהממםם וטעים מאוד!
ממליצה בחום…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:33 14.03.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה צופיה 🌷

avatar
יאיר (20:52 29.07.2018)

היה ממש טעים!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:30 29.07.2018)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
יוסקה (01:19 22.07.2018)

מה זה לגרד תעגבניה פשוט לחתוך אותה לחתיכות קטנות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:13 22.07.2018)

הכוונה לחצות אותו לגרד בפומפיה גסה.

avatar
מיכל (22:22 11.07.2018)

הי אפרת, אני חושבת להכין את הרוטב (בלי הביצים) כממרח ללחם. כמה זמן לדעתך זה יחזיק במקרר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:48 11.07.2018)

לדעתי 3-4 ימים.

avatar
יובל (10:58 9.07.2018)

פשוט מושלם מהיר משביע וטעים מאוד ממליצה בחום

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:23 9.07.2018)

תודה על התמונה והעדכון!
יום מקסים 🌷

avatar
אורית (15:25 4.07.2018)

אפשר לעשות כמות יותר גדולה?
מה היחס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:56 4.07.2018)

כן, אפשר להכפיל את כל הכמויות, כולל של התיבול.

avatar
ירדן (12:45 18.04.2018)

ככ טעים מתכון מושלם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:06 18.04.2018)

תודה ירדן, שמחה שאהבת 🙂

avatar
רונן (10:23 3.03.2018)

עשיתי כמה פעמים יוצא פשוט מושלם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:42 3.03.2018)

תודה רונן, שמחה לשמוע 🙂

avatar
יהודית (20:41 11.02.2018)

יצא מוצלח וטעים לארוחת ערב
תודה לך אפרת

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:11 11.02.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע נפלא

avatar
רוית (20:34 1.02.2018)

נו כדאי להכין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 1.02.2018)

כן, לכי על זה 🙂
זה באמת קל ומהיר.

avatar
רוית (20:32 1.02.2018)

כדאי להכין?
אין לי כח….

avatar
שמרית (17:50 2.10.2017)

הילדים שלי ממש אהבו יצא טעים😋
(הוספתי חצי גמבה חתוכה לקוביות לפני העגבניות)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:48 2.10.2017)

נראה מצוין! תודה שמרית 🙂

avatar
ישראל (08:22 22.09.2017)

טעים…טעים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 22.09.2017)

שמחה שאהבת 🙂
שנה טובה

avatar
ADI SAYAG (12:19 12.09.2017)

עשיתי עכשיו יצא מושלם!!!! טעים מאודדד
(הוספתי רבע כוס מים)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:28 12.09.2017)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף 🙂
יום מקסים ושנה טובה

avatar
טליה (19:18 4.09.2017)

היי,
האם לא תריך להוסיף מים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:10 4.09.2017)

בדר”כ אם משתמשים במחבת בעלת ציפוי שאינו נדבק אין צורך להוסיף מים אבל אם במקרה את רואה שהתבשיל מתייבש יש להוסיף כרבע כוס מים.

avatar
שירלי (21:39 29.06.2021)

היי אם אני רוצה להוסיף מים מתי להוסיף?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:10 29.06.2021)

היי,
אפשר להוסיף לפני הוספת רסק העגבניות אם יש צורך.

avatar
נועה (20:44 25.07.2017)

נראה נהדר… יש אפשרות להוסיף גבינות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:39 25.07.2017)

כן, אפשר להוסיף גבינה צהובה, מוצרלה, קשקבל, בולגרית, פטה וכו’.

avatar
ישראל (11:16 26.07.2017)

לגבי הגבינות צריך להוסיף אותם בסוף בפיזור מלמעלה או בהתחלהעם העגבניות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 26.07.2017)

לפזר אותן מעל לקראת סוף הבישול.

avatar
אסנת בר (09:11 23.07.2017)

קמתי בבוקר, עם ילד בחופש, הגעתי למתכון, עשיתי והילד וגם אני.. הגבנו ב..”מעולה”. תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:37 23.07.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אסנת ושבוע נפלא

avatar
אסף (23:46 15.07.2017)

עשיתי כמה פעמיים יצא ממש טעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:43 16.07.2017)

תודה אסף, שמחה לשמוע 🙂
שבוע מעולה

avatar
גורית (18:49 28.08.2016)

הבן שלי הכין והמנה מצוינת וממש לא רק לילדים ! תודה על מתכון מוצלח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:25 28.08.2016)

שמחה שיצא טעים, תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
עמרי (20:36 17.07.2016)

עשיתי את זה כמה פעמים יוצא פנטסטי וטעים מאוד

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:48 17.07.2016)

תודה עמרי, שמחה לשמוע 🙂

avatar
ניק (15:56 8.04.2016)

המתקון מספיק לכמת קטנה וכדי להכין במחבת קטנה

לקריאת כל התגובות