שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 14 דקות

מס’ מנות: 5 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

שקית קפואה של שעועית ירוקה שלמה- רצוי עדינה (600 ג’)

5 שיני שום קצוצות

תיבול: 3 כפות רוטב סויה, כף מלאה סילאן, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

2 כפות שומשום קלוי

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים סיר סוטאז’ או מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את השום במשך כחצי דקה על אש נמוכה (זהירות לא לשרוף את השום).

-מוסיפים שעועית ירוקה ומבשלים על אש בינונית-גבוהה במשך כ-7 דקות (אין צורך לכסות). יש לערבב מידי פעם.

-מתבלים ברוטב סויה, סילאן, מלח ופלפל שחור ומערבבים. ממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב במשך כ-5 דקות.

-מוסיפים שומשום קלוי ומערבבים כדקה נוספת.

ראו גם
סלט כרוב אסייתיסלט כרוב אסייתי
סלמון בפסטו סלמון בפסטו
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
חן (12:49 29.03.2024)

הכנתי לשבת ונזלל בשישי…
טעים וקל ברמות!!
תודה אפרת אין על המתכונים שלך בעולם!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:31 29.03.2024)

תודה לך שחזרת לעדכן🙂
שבת שלום

avatar
שרה (10:38 21.03.2024)

היי
אפשר להשתמש בשעועית חתוכה? תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:24 21.03.2024)

כן:)

avatar
חיה (18:50 31.01.2024)

לצורך ארוע ל160 איש כמה שקיות של שעועית יספיק ?
וכמה ליטר רוטב פטריות יספיק לכמות הנ”ל ?
תודה ענקית !!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:50 1.02.2024)

את יכולה להכין 8-10 שקיות.
רוטב פטריות למה מיועד?

avatar
חיה (22:05 1.02.2024)

בלינשס /טורטיות במילוי כבד

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:15 2.02.2024)

בלל שזה רק רוטב אני חושבת שליטר (ליטר וחצי גג) אמורים להספיק.

avatar
חיה (08:48 2.02.2024)

של כמה ק”ג 10 שקיות של שעועית ל160 איש ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:00 2.02.2024)

800 גרם כל שקית.

avatar
חיה (08:49 2.02.2024)

ואם הבלינשס במילוי חזה עוף
הרוטב כולל כבד -גם אז ליטר וחצי ?
אין עלייך אפרתת

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:01 2.02.2024)

כן, ליטר וחצי אמור להספיק.
לא כולם שמים רוטב ומי שכן, שם כמות קטנה.

avatar
בלה (09:53 23.01.2024)

שלום אפרת
תכלס, אין על המתכונים שלך ! משתמשת המווון!
אפשר להקפיא אחרי הבישול?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:14 23.01.2024)

לא אמורה להיות בעיה להקפיא🙂

avatar
דנה (11:05 14.01.2024)

אין לי שום. אפשר אבקת שום? כמה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:59 14.01.2024)

כן, שימי כשליש כפית.

avatar
חני (18:56 26.10.2023)

הכנתי לשבת יצא מושש
אין עליך אפרתיי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:08 26.10.2023)

שמחה מאד שאהבת את המתכון😊

avatar
סיגל (11:38 23.09.2023)

יצא מעולה! אפילו הילדים שמשפחה אכלו וביקשו תוספת. תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:36 23.09.2023)

איזה כיף שנהניתם מהמתכון😊

avatar
שירה (12:21 10.07.2023)

אם אין לי סויה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:33 10.07.2023)

אפשר לוותר על סויה ולהוסיף כף מים.

avatar
חני (20:56 26.06.2023)

צריך לבשל קודם את השעועית? או לשים אןתה קפואה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:03 27.06.2023)

אין צורך לבשל לפני כן.

avatar
חגית (18:08 17.05.2023)

היי אפרת,

תודה על במתכונים המעולים!
אם אפשר להכין כמה ימים לפני (יומיים – שלושה) ולחמם על הפלטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:02 17.05.2023)

היי
אפשר, רק שעל הפלטה השעועית מעט מתייבשת.

avatar
‫אורלי (09:10 11.05.2023)

הי, מה ניתן להוסיף במקום הסילאן על מנת להוסיף את המתיקות? האם ניתן להשתמש בדבש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:46 11.05.2023)

אפשר להשתמש בדבש.

avatar
‫אורלי (14:59 11.05.2023)

תודה אפרת !

avatar
רחל (14:57 3.03.2023)

מאוד טעים! הוספתי עוד חצי כף סילאן לטעם יותר מתוק קצת.
מתכון מושלם

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:52 3.03.2023)

שמחה מאד שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
יהודיל (14:04 30.01.2023)

יצא מושלםםםםםם
הורדתי את רוטב הסויה וטיגנתי עם השום קצת פלפל אדום
מתכון מעולה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:43 30.01.2023)

שמחה שיצא מוצלח ושאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
ענת (09:54 3.11.2022)

שלום אפרת היקרה,
האם צריך להפשיר את השעועית או לשים אותה בסיר כמות שהיא?
בברכה ותודה,
ענת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:35 3.11.2022)

היי,
אין צורך להפשיר, רצוי רק לשטוף לפני כן.
בהצלחה😊

avatar
ענת (12:38 3.11.2022)

תודה רבה!

avatar
רבקה (09:49 3.11.2022)

האם צריך להוסיף מים או רק לטגן עם הבצל
יש לציין כי המתכונים שלך מעולים ואני מבשלת
ואופה המון מאחלת לך הצלחה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:34 3.11.2022)

היי,
אין צורך להוסיף מים(:
תודה על הפרגון⚘️

לקריאת כל התגובות