מצרכים להכנת מתכון לטופו עם ירקות
- 100-150 גרם טופו חתוך לקוביות קטנות (1X1 ס”מ)
- 1 בצל בינוני קצוץ גס
- 2 גזרים גדולים חתוכים למקלות דקים
- 1 גמבה קטנה חתוכה לרצועות דקות
- סלסלת פטריות שמפיניון/פורטבלו חתוכות גס
- כוס שעועית ירוקה שלמה משקית קפואה
תיבול:
- 5 כפות רוטב סויה, כף מלאה סילאן, כף צ’ילי מתוק, מעט מלח ופלפל שחור, רבע כפית פפריקה חריפה (לא חובה)
- *מעט שומשום לפיזור מעל (לא חובה)
רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?
📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.
איך מכינים מתכון לטופו עם ירקות?
- מערבבים את קוביות הטופו עם 2 כפות רוטב סויה ומשרים ל10 דקות לפחות. מחממים מחבת קטנה ומטגנים את קוביות הטופו עם כף שמן כ-5 דקות, עד לקבלת צבע זהוב. מסירים מהאש ומניחים בצד.
- מחממים מחבת גדולה עם 2 כפות שמן ומטגנים על אש בינונית את הבצל כדקה. מוסיפים את הגזר, הגמבה והפטריות. ממליחים מעט עם המלחייה, מערבבים ומבשלים כ-10 דקות (מומלץ לכסות את המחבת. יש לערבב מידי פעם).
הפעל טיימר (10 דק’)
- מוסיפים את השעועית הירוקה ומבשלים 5-10 דקות נוספות, עד שהירקות מתרככים אך עדיין נגיסים. מוסיפים את הטופו ומתבלים ב3 כפות רוטב סויה, כף סילאן, כף צ’ילי מתוק, מעט מלח ופלפל שחור ופפריקה חריפה (לטעם פיקנטי). מערבבים כדקה לספיגת הטעמים ומפזרים מעט שומשום.
ספרי המתכונים שיעזרו לכם למצוא מה להכין בכל יום- בקלות ובכיף:)
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
פשטידות קלות זה תמיד כייף
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (46)
-
חוות דעת וטיפים (2)
-
שאלות (1)
גולשים יקרים,לפני שאתם שואלים בתגובות, אנא חפשו קודם בשורת החיפוש באתר - ייתכן מאוד שהתשובה כבר מחכה לכם שם🙏
תודה על ההבנה ❤️
זה אחד המתכונים שאני רוצה להכין לערב חג. השאלה אם זה יהיה טעים לדעתך אם אכין אותו כמה שעות לפני...
יצא מעולה . תודה
אחד הנדיריםםםםםם
אין כמו המתכונים שלך בעולםםםםם
היי אפרת
תודה על עוד מתכון נפלא שלך :)
הוספתי לתיבול זנגביל ושמן סומסום.
והוספתי בסוף קצת מים עם קורנפלור
יצא ממש טעים!
האם במקום טופו אפשר להשתמש בנודלס או פתיתים