שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

חיתוכיות ריבת חלב ושוקולד ללא אפיה, שמכינים עם 5 מצרכים בלבד. טעים בטירוף 🙂 

ריבועי ריבת חלב

מצרכים:

300 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים (לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן)

4 כפות ריבת חלב

8 כפות (80 מ"ל) שמנת מתוקה

לציפוי:

75 גרם שוקולד חלב + כפית שמן

כף ריבת חלב + כפית מים

אופן הכנה:

-מערבבים בקערה 4 כפות ריבת חלב עם 8 כפות שמנת מתוקה. מוסיפים פירורי ביסקוויטים ומערבבים לתערובת אחידה.

-משטחים בתבנית אינגליש קייק בגובה אחיד.

-מניחים בקערית 75 גרם שוקולד חלב עם כפית שמן וממיסים במיקרוגל במשך כ-15 שניות. מערבבים לתערובת חלקה ויוצקים מעל (אם השוקולד מתקשה אפשר להוסיף כמה כפות מים רותחים ולערבב).

-מערבבים כף ריבת חלב עם כפית מים ומפזרים בכמה מקומות מעל ציפוי השוקולד. בעזרת קיסם או מזלג יוצרים דוגמאות עדינות.

-מכניסים למקפיא למשך כשעה. מוציאים וחותכים לקוביות קטנות בגודל 2X2 ס"מ. שומרים בקופסה אטומה במקרר או במקפיא.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פסטה מתובלת
עוף עם ערמונים

תגובות

לפני שאתם שואלים מומלץ לחפש בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
מיכל (20:31 22.05.2020)

היי
נראה טוב,
האם זה יחזיק מחוץ למקרר כמה שעות? מתאים לקחת לפיקניק? תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:28 23.05.2020)

רק אם יש לך צידנית קרה.

Avatar
שרה (09:57 21.05.2020)

היי רציתי לשאול אם אפשר להחליף את השמנת מתוקה בחלב או משהו כזה?
תודה רבהה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:06 21.05.2020)

במקום שמנת אפשר לשים 2 כפות חמאה מומסת + 6 כפות חלב.

Avatar
רונית (11:20 15.05.2020)

היי, כמה זה 75 גרם שוקולד?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:20 15.05.2020)

זה יוצא ¾ חבילה.

Avatar
ירה (15:06 28.01.2020)

היי,
מנסה להבין אם אני טוחנת זה ממש פירורים אך בתמונה ניראה שמדובר בחתיכות של פטיבר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:48 28.01.2020)

לא חובה לטחון ממש לאבקה. מספיק לפירורים קטנים.

Avatar
דבי (02:41 13.01.2020)

הי אפרת
אני צריכה עזרה דחופה. הכנתי את המתכון והקפאתי יצא מהמם!!
אחרי שעה באתי לחתוך וכל פעם כשחתכתי הסכין שברה את השוקולד ונהרס כל היופי, וגם לא הצלחתי לחתוך ריבועים יפים שאפשר להגיש. לבנתיים הקפאתי את העוגה לשארית הלילה. איך אפשר להציל אותה?
הערב: הכפלתי כמויות אז שמתי בתבנית בינונית והשתמשתי בשוקולד מריר כי זה מה שהיה לי
ממש תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 13.01.2020)

היי דבי,
השכבה של השוקולד היתה רכה?
אולי בגלל שהכנת בתבנית גדולה כדאי היה לתת לזה יותר זמן התייצבות במקפיא.
תנסי לחתוך את זה בבוקר.

Avatar
יערית (21:17 9.01.2020)

ערב טוב אפרת
אפשר להשתמש בפיצפוצי אורז או שהם יאבדו את הפריכות שלהם ואם כן אז כמה? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 9.01.2020)

אני חושבת שכן. בסביבות 2.5 כוסות. אפשר גם למעוך קצת את פצפוצי האורז תוך כדי ערבוב.

Avatar
ליאל (13:35 8.12.2019)

אפשר להכין עם חלב מרוכז במקום ריבת חלב? יצא טעם עשיר או סתם מתוק..?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:43 8.12.2019)

עדיף ריבת חלב.

Avatar
הילה (10:02 3.11.2019)

היי, יכול להיות שיש הבדל במרקם בריבות החלב השונות? כשעשינו לפי הכמויות הכתובות, יצא נורא נורא יבש, אפילו מתפורר… הוספנו עוד כף גדושה מאוד של ריבת חלב ועוד כף של שמנת מצוקה ויצא טעיייייייייייים!
תודה על האתר אליפות הזה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:12 3.11.2019)

כנראה שיש הבדל. באיזה ריבת חלב השתמשת?
בכל מקרה, שמחה שהסתדרת בסוף ושיצא טעים 🙂

Avatar
יהודית (08:39 21.07.2019)

זה ניראה ממש טוב,
רציתי לדעת איך אני עושה את המתכון בגירסא פרווה?
אשמח לקבל תשובה
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:57 21.07.2019)

היי יהודית,
אפשר להשתמש בריבת חלב פרווה, קצפת צמחית במקום שמנת מתוקה ושוקולד מריר במקום שוקולד חלב.

Avatar
גלית (13:48 11.07.2019)

היי הכנתי עכשיו.המתכון טעים.בעיניי במקום פטיבר יותר מתאים אגוזי המלך או פצפוצי אורז.כי חסרה הקראנציות מאוד.וטיפה פחות ריבת חלה.כי קצת מתוק.תודה רבה על המתכון הנפלא.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:05 11.07.2019)

תודה גלית 🙂

Avatar
לינוי (16:18 18.06.2019)

היי היה נורא טעים אפשר להוסיף מעל שוקולד תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:21 18.06.2019)

כן אפשר 🙂

Avatar
אביטל (23:29 10.06.2019)

לילה טוב,
רציתי לשאול אם אפשר במקום ריבת חלב לשים ממרח לוטוס או שעדיף תחליף אחר פרווה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:12 11.06.2019)

היי אביטל,
אפשר לשים לוטוס אבל צריך לקחת בחשבון שלפעמים הטעם של הלוטוס קצת "כבד" מידי.
אם תמצאי ממרח נוגט פרווה זה יכול לצאת טעים.

Avatar
רבקה (22:41 5.06.2019)

ערב טוב,
300 גרם ביסקוויטים יוצאת רק תבנית אינגליש קייק אחת?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:09 10.06.2019)

כן.

Avatar
שרה (17:30 29.05.2019)

האם אפשר להקפיא עד לחג?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 29.05.2019)

כן.

Avatar
שרה (17:23 3.05.2019)

שלום!! אין לי שוקולד חלב ומריר לא נראה לי יהיה טעים.. האל אפשר לשים במקום זה ממרח נוטלה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 4.05.2019)

כן.

Avatar
מישל (16:28 15.04.2019)

מה זאת אומרת ליצור דוגמאות עם מזלג או קוסם? לא הבנתי…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:59 15.04.2019)

לוקחים קיסם או מזלג ומציירים איתו קווים מפותלים על הציפוי עצמו.

Avatar
מעין לדרמן (19:11 4.04.2019)

היי אפרת, אשמח לדעת אם הכמויות במתכון מספיקות ל40 ומשהו אנשים או שצריך להכין פעמיים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:58 4.04.2019)

אני חושבת שכדאי יהיה להכין פעמיים.

Avatar
מרים (02:16 18.03.2019)

שלום וברכה,
אשמח לדעת מהי רמת המתיקות המתקבלת?
מתוק? מתוק מאוד? והאם יש דרך להוריד מרמת מהתיקות? אולי להוסיף שוקולד מריר וכמה?
תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 18.03.2019)

זה יוצא מתוק אבל לא מאוד.
אפשר לשים שוקולד מריר בציפוי אבל זה פחות טעים משוקולד חלב.

Avatar
אנונימי (08:40 14.02.2019)

היי

המתכון פצצה וגם ההסברים שלך אבל לא מבינה את הכמויות…
עשיתי 220 גרם פטי בר והייתי צריכה להוסיף עוד 3 כפות שמנת וכף ריבת חלב כדי שזה יהיה קצת רטוב…
דבר נוסף אם אני רוצה לעשות את זה עם חמאת בוטנים לעשות עם טבעית ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 14.02.2019)

היי,
גם לי זה מוזר שהיית צריכה להוסיף חומרים כדי להרטיב את התערובת. אולי זה סוג הביסקוויטים שהשתמשת בהם או שימוש בכף קטנה.
מבחינת טעם עדיף להשתמש בחמאת בוטנים רגילה ולא טבעית.
יום נפלא 🙂

Avatar
עינת (22:00 16.01.2019)

אפרת ערב טוב,

קניתי מרציפן ואני מחפשת מתכון… עוגה, עוגיות…
האם תוכלי להפנות אותי למתכון כלשהו?

בתודה,
עינת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:00 17.01.2019)

היי עינת,
סורי אין לי מתכונים עם מרציפן.

Avatar
אביטל (23:56 8.01.2019)

הא ניתן להחליף בסקויטים פצפוצי אורז? אם כן כמה גרם פצפוצי אורז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:54 9.01.2019)

אני מניחה שכן.
ממליצה להתחיל ב-2.5 כוסות (100 ג') וכל פעם להוסיף עוד קצת. חשוב שהתערובת תהיה מכוסה בממרח באופן אחיד ושתהיה קצת דביקה ולא מתפוררת מידי.
כדאי למעוך קצת את פצפוצי האורז תוך כדי ערבוב.

Avatar
ישראל (09:01 4.01.2019)

היי אפרת
איזה תבנית אינגליש? הקצרה או הארוכה הרגילה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 4.01.2019)

אינגליש קייק רגילה (30X10 ס"מ) חד פעמית מאלומיניום או מקרטון קשיח.

Avatar
חן (16:51 25.12.2018)

היי,
רציתי לשאול אם אפשר לשים ממרח צ'וקטה במקום ריבת חלב, אם כן עדיין מריך את השמנת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:30 25.12.2018)

כן אפשר. עדיין צריך לשים שמנת.

Avatar
בתשי (22:19 24.12.2018)

אפרת, דחוף!!
כמה ביסקויטים זה 300 גרם, יש לי קופסא ענקית?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:25 25.12.2018)

היי בתשי,
אם אלה הביסקוויטים מהסוג הקטן יותר אז בסביבות 33.
אם אלה הביסקוויטים מהסוג הגדול אז כ-25 יחידות.

Avatar
dany (15:46 24.12.2018)

היי
אפשר לעשות את הבסיס ברינג?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:58 24.12.2018)

כן.

Avatar
דניאלה (20:16 15.11.2018)

ת ק ש י ב י ..אני לא נוהגת להגיב במקומות,פשוט לוקחת מתכונים וזהו,אבל איתך זה חריג..כל שישי אני מתכננת את כל הבישולים מהאתר שלך,מסלטים עד קינוח..אני לא טורחת אפילו לחפש באינטרנט,האתר שלך במועדפים! פשוט חייבת להגיד לך שאת אלופה הכל כלכך טעים וקל וברור

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:19 15.11.2018)

תודה רבה דניאלה ❤️

Avatar
רות (14:24 15.11.2018)

הי אפרת היקרה תודה רבה על התמכונים המעולים,
אשמח לדעת אם יש אפשרות להמיר את זה לפרווה זה יצא טוב עם ריץ' פרווה ושוקולד מריר וגם במקום הריבת חלב לשים קרמל נראה לך יצא טוב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:58 15.11.2018)

היי רות,
אפשר להכין עם ריץ' ושוקולד מריר.
נראה שייצא טעים גם עם קרמל.

Avatar
עדינה פרידלנדר (10:43 15.11.2018)

בוקר טוב אפרת
300 גר עוגיות יוצא הרבה מאוד ביחס למרכיבים הרטובים.
האם זו אכן כמות העוגיות.
תודה מראש על התשובה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:07 15.11.2018)

היי עדינה,
אמורה להתקבל תערובת אחידה ולא דביקה מידי. הכמויות אמורות להתאים. ניסית להכין ויצא יבש? אם כן תוסיפי כמה כפות שמנת בהדרגה ולפי הצורך.

Avatar
איילת א (12:54 14.11.2018)

היי אפרת, אפשרי לעשות עם חמאת בוטנים ולא ריבת חלב? אם כן, לשנות משהו בכמויות?
תודה 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:06 14.11.2018)

היי איילת,
אפשר. זה ייצא בטעם של חמאת בוטנים 🙂
אין שינוי בכמויות.

Avatar
איילת א (16:39 14.11.2018)

תודה רבה! ינוסה לקראת שבת 😊

Avatar
דוס (14:59 6.11.2018)

ואאוווו יצא לי ממש מטורף!!!!!!!!!!!
הנה תמונה…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:03 6.11.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
אולי התמונה היא מעל 8MB ולכן אינה עולה.

Avatar
שירן (12:58 1.11.2018)

היי אפרת חזרתי לעדכן שהכנתי ויצא טעים אש אבל נחתך קשה יש פתרון או שככה זה אולי היה כדאי להפשיר את זה לפני החיתוך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:00 1.11.2018)

היי שירן,
יכול להיות שזה היה יותר מידי במקפיא לפני שחתכת (אמורים לחתוך אחרי כשעה) או שהתערובת היתה קצת יבשה ולא מספיקה לחה/רכה.
חתכת לריבועים אחרי שעה של הקפאה או יותר?

Avatar
שירן (15:51 1.11.2018)

אני עכשיו רואה שצריך לחכות רק שעה את צודקת זה היה שעתיים במקפיא אני לא יודעת למה היה נראה לי שצריך שעתיים באסה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:12 1.11.2018)

לא נורא 🙂

Avatar
שירן (23:44 25.10.2018)

סליחה יש לי עוד שאלה קטנה זה אמור גם לצאת טעים עם ריבת חלב בטעם שמנת?
תודה על המתכונים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:10 26.10.2018)

היי שירן,
1. אפשר להכין ככדורים מצופים (למרות שנראה לי שיותר קל להכין ריבועים כמו במתכון).
2. לגבי ריבת חלב בטעם שמנת- נראה לי שכן.

Avatar
שירן (23:40 25.10.2018)

נראה מהמממממ
אפשר להכין בכדורים מצופים?

Avatar
שלי (08:27 16.10.2018)

היי האם אפשר להחליף את ריבת החלב במשהו אחר?

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:05 16.10.2018)

אפשר לשים ממרח לוטוס. אולי גם ממרח שוקולד או נוגט.

Avatar
תהילה (16:00 23.09.2018)

היי אפרת,
הכנתי עכשיו את הריבועי ריבת חלב
א.הכמות הספיקה לי ל2 תבניות אינגליש קייק כי לא רציתי את הריבועים כלכך גבוהים.
ב. משום מה לא הצליח לי ההמסת שוקולד.. צחקתי אמרתי אני מכינה בצקים, עוגות, לחמים, עוגיות.. אבל שוקולד לא מצליחה להמיס חחח
בקיצור המסתי בהתחלה עם כפית שמן וראיתי שזה מתקשה שמתי ממש כמה טיפות מים רותחים כמו שכתבת ותוך שניה זה נהיה גוש והתפורר..
ניסיתי להמיס עוד חבילה במיקרוגל ופתאום גם היא התחילה להיות גושית אז העברתי לבן מארי ובסוף עם עוד שמן איכשהו הצלחנו להציל אבל לא היה שוקולד חלק ממש..זה ממש מוזר שוקולד נמס תוך שניה ובלי בעיות בד"כ.. יכולה לחשוב אולי למה זה קרה לי ככה?
בנתיים זה במקפיא אז לא יודעת איך יצא אבל מקווה שיצא סביר בכל אופן מעניין אותי שאדע לפעמים הבאות..
תודה רבה על המענה ובכלל על המתכונים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:54 23.09.2018)

היי תהילה,
אם השוקולד התקשה זה יכול להיות כתוצאה מחימום יתר או חימום לא מספיק. לצערי זה קורה לפעמים.
חג שמח 🙂

Avatar
מלי (00:39 23.09.2018)

צריך להקציף את השמנת מתוקה?- לא הבנתי!
וגם מה זה אומר 8 כפות………….

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:33 23.09.2018)

אין צורך להקציף. רק לערבב עם כף.
הכוונה ל-8 כפות רגילות כמו זו בתמונה.

Avatar
תהילה (00:26 23.09.2018)

היי אפרת,
מה הגובה בערך של כל ריבוע? זה נראה בתמונה די גבוה.. אם אני רוצה שזה יהיה יותר נמוך כדאי? יש אפשרות להשתמש בתבנית כלשהי אחרת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:31 23.09.2018)

היי תהילה,
הריבועים לא גבוהים, גובה כ-3 ס"מ.
חג שמח 🌺

Avatar
אורה (13:11 20.09.2018)

שלום וברכה ותודה על מתכונים נהדרים מחפשת את המתכון הזה במדד של כוסות קשה לי עם מי"ג וכו' אשמח אם ישלך מתכון רק עם כוסות תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:34 20.09.2018)

היי אורה,
אם הבנתי נכון את רוצה את המתכון במידות של מ"ל?
יש לך כוס מדידה בנפח של 240 מ"ל?

Avatar
ortal (10:10 20.09.2018)

יצצאא מושלםם!!!

הכנתי לחג, כל מי שטעם התקשר לבקש מתכון!
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:06 20.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
שני (20:42 17.09.2018)

אפשר להישתמש בשוקולד נוטלה למשל , במקום ריבת חלב? זה לא יצא מתוק מידי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:18 18.09.2018)

נראה לי שאפשר. לא חושבת שזה ייצא יותר מידי מתוק. גם ריבת החלב מתוקה.
גמר חתימה טובה

Avatar
ישי (18:42 3.09.2018)

אפרת אשמח אם תעני לי בהקדם
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:17 3.09.2018)

סורי ראיתי עכשיו.
אפשר, יותר טעים עם שוקולד חלב.

Avatar
אילה (18:09 3.09.2018)

היי אפרת
אפשר אולי להשתמש בשוקולד מריר?אם כן איך זה יוצא?
תודה רבה

Avatar
אסתר (16:08 23.07.2018)

חייב שוקולד חלב ? אפשר רק ריבת חלב ? לציפוי

או תחליף לשוקולד

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:46 23.07.2018)

אפשר להכין גם בלי השוקולד.

Avatar
טל (22:22 22.07.2018)

במה אפשר להשתמש במקום ריבת חלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:03 23.07.2018)

אפשר לשים ממרח לוטוס. אולי גם ממרח שוקולד או נוגט יתאים.

Avatar
רותי (16:27 3.07.2018)

ווואוו כמה שזה טעים!!!
אמרתי לילדים שלי שזה ויטמינים ללב…😄
תודה אפרת!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:59 3.07.2018)

אהבתי 🙂
תודה יקירה 🌷

Avatar
רחל (16:48 26.06.2018)

שלום אפרת.
אתמול בערב עשיתי את העוגה אבל במקום שוקולד הכנתי מילוי אחר שמכיל 250ג"ר גבינה לבנה, שמנת מתוקה להקצפה שנשארה, פודינג וניל, כף סוכר, סוכר וניל.הכל הקצפתי ושמתי מעל הבסיס לפי המכון שלך. יצא מעולה. כל זה לנכדות התאומות שלי בנות 3. בינתיים אופה ללא שוקולד. מה האפשרויות הנוספות למילוי. תודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 26.06.2018)

היי רחל,
האמת שהקרם שהכנת נשמע מצוין.
אין לי רעיון אחר למילוי שהוא ללא שוקולד אלא אם שוקולד לבן הולך ואז אפשר להשתמש בו במקום שוקולד חלב.

Avatar
אתי (11:23 21.06.2018)

מושלם!התענגנו על כל ביס!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:58 21.06.2018)

תודה אתי, שמחה שאהבתם 🙂

Avatar
צילה (18:18 19.06.2018)

היי אפרת,
האם אפשר לשים חלב במקום שמנת מתוקה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 19.06.2018)

היי צילה,
במקום שמנת אפשר לשים 2 כפות חמאה מומסת + 6 כפות חלב.

Avatar
מיכל (16:31 16.06.2018)

שלום אפרת.
פעם ראשונה מתכון ממך נכשל לי, ואינני מבינה למה.
התקלות שהיו:
1.כשהוצאתי בהקפאה לחיתוך, אז בחיתוך, הכל התפורר.
2.השוקולד לא הספיק לי למריחה על על העוגה.
***שינוי שעשיתי: לא בתבנית אינגליש קייק אלא מלבנית בינונית.
מה את אומרת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:05 16.06.2018)

היי מיכל,
זה בגלל שהשתמשת בתבנית גדולה מידי, כפולה ממה שצריך. הכמות של השוקולד אמורה להספיק למחצית מהתבנית שהשתמשת בה.
אגב, זה לא יצא נמוך מידי?
לגבי החיתוך, איך היתה תערובת הביסקוויטים? היא היתה יבשה-מתפוררת או לחה-דביקה?

Avatar
נאוה (14:53 15.06.2018)

האם ניתן להשתמש בשמנת להקצפה במקום השמנת המתוקה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:04 15.06.2018)

כן.

Avatar
דוד (13:40 15.06.2018)

וואוו הכנתי וזה ממש טעים טרפתי עם החברים!!!!!!!!!!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:20 15.06.2018)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
חני (21:17 11.06.2018)

היי אפרת,רציתי לומר תודה על המתכון המדהים!! הכנתי לשבת ורצו בלי סוף!!! יישר כוח!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:44 11.06.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה חני 🌷

Avatar
דני (08:31 11.06.2018)

בוקר טוב
עשיתי עם פתי בר יצא מעולה
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:49 11.06.2018)

תודה דני.
יום מעולה 🙂

Avatar
אלה (21:51 9.06.2018)

כמה זמן ניתן לשמור את זה בפריזר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:34 9.06.2018)

3-4 שבועות. בקופסה אטומה.

Avatar
אביחי (17:59 8.06.2018)

היי אפרת
יש תחליף לשוקולדחלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:57 8.06.2018)

אפשר לשים שוקולד מריר או לערבב 3 כפות ממרח שוקולד עם 1-2 כפיות חלב עד שהשוקולד הופך לנוזלי ולשים מעל.

Avatar
א (01:31 15.06.2018)

תודה על תשובתך. האם שוקולד חלב הכוונה ושוקולד מתוק או הלבן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:14 15.06.2018)

שוקולד חלב הכוונה לשוקולד חום מתוק.

Avatar
דודו (09:37 8.06.2018)

לאיזה שמן התכוונת?
יש לי רק שמן זית
יכול לברש מהשכנים אם צריך שמן אחר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:55 8.06.2018)

התכוונתי לשמן נייטרלי בטעם כמו קנולה. בגלל שזאת כמות קטנה אני מניחה שאפשר להשתמש בשמן זית. אם יש לך חמאה אז עדיף להמיס את השוקולד עם 10 גרם.

Avatar
דודו (11:35 8.06.2018)

לשכנים יש שמן חמניות זה טוב?
ואם למאה גמה זמן ואיך ממיסים אותה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:55 8.06.2018)

שמן חמניות טוב.

Avatar
אלה (20:41 7.06.2018)

רוצה להכין את זה ויש לי כמה שאלות
1. מה הדרך הכי פשוטה לפורר פתי בר לפרורים? תמיד מסתבכם עם זה..
2. כמה אחוזי שומן צריכה להיות השמנת המתוקה? ראיתי שיש כל מיני..
3.כשמשטחים את תערובת הפתי בר בתבנית – לאיזה גובה זה אמור לגיע בערך? לחצי מהתבנית או כמה?
4. לא ממש הבנתי את עניין הקיסם והדוגמאות ששעושים איתו? למה הכוונה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:57 7.06.2018)

היי אלה,
1. הכי קל זה לטחון במעבד מזון. אם אין אז אפשר לשים בשקית כפולה ולפורר בעזרת מערוך.
2. לא משנה מהם אחוזי השומן במקרה הזה.
3. בערך לחצי מגובה התבנית.
4. לאחר שאת מפזרת את ריבת החלב מעל השוקולד פשוט תציירי עם קיסם קווים מפותלים.

Avatar
דנה (13:25 7.06.2018)

ניתן להכין את המתכון פרווה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:52 7.06.2018)

אפשר להשתמש בריבת חלב פרווה, קצפת צמחית במקום שמנת מתוקה ושוקולד מריר במקום שוקולד חלב.

Avatar
דני (12:26 7.06.2018)

היי
עד שחשבתי שאני סגור על מה להכין
חחחח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:29 7.06.2018)

בילבלתי אותך? 😉

Avatar
דני (12:35 7.06.2018)

לגמרי
אפשר להשתמש בקורנפלקס/פצפוצי אורז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:42 7.06.2018)

לדעתי כן. קח בחשבון שאולי הכמות תשתנה. ממליצה להתחיל ב-2.5 כוסות וכל פעם להוסיף עוד קצת. חשוב שהתערובת תהיה מכוסה בממרח באופן אחיד ושתהיה קצת דביקה ולא מתפוררת מידי.

Avatar
שפרה (11:52 7.06.2018)

שלום אפרת
תודה על המתכונים הטעימים…ש ה' יברך אותך…רציתי לשאול אם יש לך אפליקצייה של המתכונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:28 7.06.2018)

תודה שפרה 🙂
עדיין אין אפליקציה..

Avatar
אבישג (11:39 7.06.2018)

היי אפרת,
אפשר במקום הביסקוויטים לשים פצפוצי אורז?
ואם כן כמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 7.06.2018)

אני חושבת שכן. לדעתי 2.5 כוסות. אפשר גם למעוך קצת את פצפוצי האורז תוך כדי ערבוב.

Avatar
הודיה (09:49 7.06.2018)

מגרה מאווד לנסות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:38 7.06.2018)

תודה הודיה 🙂

Avatar
חני (09:41 7.06.2018)

מושלםםםםםםםםםםםםםםם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:37 7.06.2018)

תודה חני 🙂

Avatar
עידית (09:29 7.06.2018)

בוקר טוב ותודה על כל המתכונים המעולים!!
אפשר להשתמש בממרח לוטוס במקום ריבת חלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:37 7.06.2018)

היי עידית,
אני מניחה שאפשר להכין גם עם ממרח לוטוס באותו אופן.

Avatar
שלי (08:59 7.06.2018)

בוקר טוב אפרת:)
נראה מעולה!!!
רק בודקת שהבנתי נכון המתכון מספיק לתבנית אינגליש קיק אחת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:36 7.06.2018)

נכון 🙂

Avatar
בתי (08:30 7.06.2018)

בוקר אור,
אשמח לדעת יש תחליף לשמנת מתוקה?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:36 7.06.2018)

היי בתי,
במקום שמנת אפשר לשים 2 כפות חמאה מומסת + 6 כפות חלב.

Avatar
מיכל (07:55 7.06.2018)

שלום לך.
האם ניתן להרתיח קלות את השמנת המתוקה?
כי לפי מיטב זכרוני, לא בריא לגבי שמנת מתוקה ישר מהקופסה.
מה דעתך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:36 7.06.2018)

היי מיכל,
אם את רוצה את יכולה אבל לא שמעתי על דבר כזה (הרי קצפת עשויה משמנת מתוקה רגילה).

Avatar
ברקת (07:45 7.06.2018)

שלום וברכה. האם יש תחליף לשמנת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:34 7.06.2018)

היי ברקת,
במקום שמנת אפשר לשים 2 כפות חמאה מומסת + 6 כפות חלב.

Avatar
מלי (00:41 23.09.2018)

אשמח לקבל תשובה

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.