שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 25 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

2 כוסות פתיתים מכל סוג שאוהבים

1 בצל קטן קצוץ

גזר גדול קלוף חתוך לקוביות קטנטנות

פלפל אדום או צהוב חתוך לקוביות קטנטנות (אפשר לשלב חצי אדום-חצי צהוב)

סלסלת פטריות שמפיניון קצוצות

שן שום קצוצה

2.5 כוסות מים רותחים

תיבול: 4 כפות רוטב סויה, ¾ כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

גבעול בצל ירוק קצוץ

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (חשוב להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק).

-מוסיפים גזר, פלפל, פטריות ושום, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה במשך כ-10 דקות (יש לבשל על אש בינונית-נמוכה ולערבב מידי פעם).

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים את הפתיתים, מתבלים ברוטב סויה, מלח, פלפל שחור ומערבבים. מוסיפים מים רותחים, מביאים לרתיחה על אש גבוהה ולאחר מכן מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 5 דקות נוספות. מסירים את המכסה, מוסיפים בצל ירוק קצוץ ומערבבים עם מזלג.

ראו גם
אוזני המן מלוחותאוזני המן מלוחות
קרם לימון קרם לימון
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
ברכה לוי (13:20 4.02.2024)

הי אפרת! מתכון נראה מעולה! רוצה להכין עכשיו לצהריים, שאלתי האם מתאים להוסיף קוביות חזה עוף. אם כן אשמח אם תכתבי לי מתי ואיך, תודה. חשוב לי לציין שאני קצת משנה מהירקות פשוט כי אין לי… אני ישים שום ובצל, פטריות בשימורים ואלי קצת תירס. תודה רבה, שבוע מבורך!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:07 4.02.2024)

כן אפשר לטגן קוביות עוף אחרי שמטגנים את הבצל.
לטגן כדקה וחצי-שניים מכל צד ולהמשיך רגיל לפי המתכון🙂

avatar
ברכה לוי (15:42 4.02.2024)

תודה!!! הכנתי יצא פיצוץ

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:39 4.02.2024)

❤️❤️

avatar
שרון (08:29 1.09.2023)

היי אפרת.מעוניינת להכין המתכון עם לקט ירקות קפואים. כמה מהם יש לשים והאם יש להפשיר קודם לכן? תודה רבה על המענה. ושבת שלום.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:32 1.09.2023)

היי
יש לשים בערך כוס וחצי לקט ירקות. כדאי להפשיר כמה דקות.

avatar
יהודה שיימס (14:32 22.02.2023)

יצא ממש טעים
תודה רבה אפרת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:09 22.02.2023)

שמחה שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף😊

avatar
נחמה (11:39 16.09.2022)

אין לי רוטב סויה בבית,האם אפשר לשים במקום רוטב צ’ילי או סילאן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:48 16.09.2022)

היי,
אפשר לוותר על הסויה ולהוסיף כף סילאן מעורבבת עם כף מים.
לגבי רוטב צ’ילי אני אישית פחות אוהבת בפתיתים אבל את יכולה לנסות לשים חצי כף(:

avatar
ספיר (15:26 9.08.2022)

היי, הכנתי את הפתיתים עם כוס פתיתים ו1.25 כוסות מים רותחים ו2 כפות רוטב סויה. יצא טיפה תפל… מה ניתן לעשות? דבר נוסף, האם ניתן להכין עם אורז או עם פסטה? מה צריך לשנות במתכון בעקבות זה? תודה רבה מראש! אני אוהבת את האתר והטיימר מאוד מנגיש את החוויה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:42 9.08.2022)

היי,
אפשר להוסיף טעם למנה עם תבלינים נוספים: להוסיף עוד מלח ופלפל לפי הטעם, וניתן להוסיף תבלינים אחרים כמו פפריקה, אבקת מרק, טימין…
אפשר להכין את המתכון עם פסטה בדומה למתכון הזה או עם אורז כמו במתכון הזה.
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים באתר(:

avatar
מבשל מתנסה (15:02 3.08.2022)

את הירקות מבשלים בלי מים?
פשוט אין לי מושג בבישולים…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:47 3.08.2022)

היי,
אין צורך במים, רק בשמן(:

avatar
נחמה (10:01 26.04.2022)

תודה רבה!! עשיתי וב”ה יצא נפלא !!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:13 26.04.2022)

שמחה מאד לשמוע שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף ועל הפרגון🌺

avatar
נחמה (15:25 31.03.2022)

האם אפשר לשים טריאקי במקום רוטב סויה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:57 31.03.2022)

היי,
אפשר לשים 2 כפות טריאקי במקום הסויה.

avatar
חיותה (11:27 21.03.2022)

נראה מדהים, אפשר בלי פלפל? לא אוהבת פלפל מבושל…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:21 21.03.2022)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון, אפשר לוותר על פלפל🙂

avatar
יפה (12:39 19.03.2022)

מושלם ולא לוותר על בצל ירוק

פתיתים ברוטב סויה וירקות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:39 19.03.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון, נראה מעולה! ותודה שחזרת לשתף😊

avatar
יפה (19:39 19.03.2022)

תודה לך על מתכונים קלים וטעימים

avatar
$ נועה (16:03 16.01.2022)

היי,תודה! מתכון מוצלח וקליל מאד קל ופשוט לארוחה מהירה.
אוהבתנ.ב.
אני מזה מעריצה את האתר שלך!
מהיר יעיל ומאוד מסודר ומפורט(שזה גם מה שהופך אותו למיוחד)וממש נותן לכולם חשק להכין אוכל!
אין כמוך!את לא סתם מפרשמת את המתכונים שלך,את גם זוכה למצווה!
המשיכי לשמח עוד הרבה כמו שאת משמחת אותי(:
אוהבת!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:25 16.01.2022)

תודה על הפרגון! שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים😊

avatar
ריקי (00:32 21.12.2021)

מתכון מוצלח במיוחד!! קל להכנה וטעים מאוד
מכינה אותו כל הזמן
תודה! את אלופה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:25 21.12.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף❤

avatar
עדנטע (15:50 8.12.2021)

אפשר להוסיף תירס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:29 8.12.2021)

היי,
כן, אפשר(:

avatar
מעיין דבש (09:14 22.11.2021)

בדיוק מכינה את הסיר
על כוס פתיתים לשים 1.25 כוסות מים? ו-2 כפות סויה?
בנוסף, יש את הקצף הזה ששמתי את הפתיתים, זה בסדר?

פתיתים ברוטב סויה וירקות
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:04 22.11.2021)

היי מעיין,
הקצף נוצר מהעמילן שבפתיתים, זה בסדר(:
לכוס פתיתים יש לשים בדיוק את הכמויות שכתבת.

avatar
בתיה (14:39 12.07.2021)

יצא מושלם!!!!!!!!!!!!
אני כל היום על האתר הזה אין עליו
כל ארוחה שאני מכינה דבר ראשון האתר הזה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:54 12.07.2021)

איזה כיף שאת נהנית מהאתר! תודה בתיה❤

avatar
ברוריה (19:52 26.05.2021)

האם אפשר להכין את המתכון ללא הירקות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:06 26.05.2021)

כן, אפשר לוותר על מה שלא אוהבים.

avatar
שירה (21:11 11.04.2021)

היי אפרת,
אין לי פלפל, אפשר לשים עוד גזר במקום?
תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:15 11.04.2021)

היי שירה,
כן, ואפשר גם לשים כל ירק שאוהבים (כרוב, פטריות…)

avatar
נוי (12:42 7.04.2021)

הפתיתים יוצאים לי מאוד דביקים, וגם נדבקים לתחתית הסיר, מה עושים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:37 7.04.2021)

היי נוי,
האם את שמה מים בכמות הנכונה- בכוס בנפח 240 מ”ל? האם את משתמשת בסיר עם ציפוי שאינו נדבק? האם את מבשלת את ה10 דקות האחרונות על אש נמוכה?
כל הדברים האלה יכולים להיות הסיבה לתקלה שתיארת.😊

avatar
אנה (16:40 4.03.2021)

היי אפרת. אפשר להכין עם אורז במקום פתיתים? מה יהיה זמן הבישול אז? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:30 4.03.2021)

היי אנה,
אפשר להכין עם אורז באותה כמות. תגדילי את כמות המים ל3-3.5 כוסות. זמן ההכנה לא אמור להשתנות.

avatar
ענת (11:44 4.03.2021)

הי אפרת, אין לי פלפל ופטריות. אפשר להוסיף למשל, קישוא? כרוב? תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:31 4.03.2021)

היי ענת,
מניחה שאפשר:)

avatar
ענת (20:21 4.03.2021)

חזרתי לעדכן. יצא נפלא וממש טעים. חוץ מפלפלים שמתי הכל. הבן שלי טרף את המנה. תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:08 4.03.2021)

שמחה לשמוע ענת🙂

avatar
נאוה:)) (11:53 2.03.2021)

אפשר פטריות משימורים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:09 2.03.2021)

היי נאוה,
אפשר משימורים. תוסיפי את הפטריות אחרי בישול הירקות ולפני הוספת הפתיתים.

avatar
עינת (16:30 1.03.2021)

היי אפרת
אם מכינה מנה אחת
אז כף רוטב סויה לשים?
בתודה מראש.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:57 1.03.2021)

היי עינת,
אם את שמה כחצי כוס פתיתים כף סויה מספיקה:)

לקריאת כל התגובות