שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 14 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

מצרכים:

500 גרם פרגיות חתוכות לחתיכות קטנות

1 בצל גדול חצוי וחתוך לחצאי עיגולים דקים

תיבול: כפית שטוחה פפריקה מתוקה, רבע כפית כורכום, רבע כפית כמון, רבע כפית פפריקה חריפה (לא חובה), שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור




אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מעבירים לצלחת.

-מתבלים את הפרגיות בפפריקה מתוקה, כורכום, כמון, פפריקה חריפה, מלח ופלפל שחור.

-מחממים את המחבת בכף שמן ומטגנים את הפרגיות על אש בינונית במשך כ-2 דקות מכל צד (ללא מכסה).

-מוסיפים את הבצל המטוגן ומערבבים. מכסים את המחבת ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-5 דקות. מערבבים מידי פעם (מומלץ לטעום ולשפר מליחות לפי הטעם).

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
סלט צנוניותסלט צנוניות
עוגת גבינה ושוקולד לבן עוגת גבינה ושוקולד לבן
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
טולי (13:13 16.04.2024)

מתכון מצויין וקל מאוד
הכנתי לארוחת צהריים וכולם אהבו
תודה אפרת על אתר מעולה. הוא עוזר לי רבות במטבח…

פרגיות במחבת
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:25 16.04.2024)

תודה לך על השיתוף!

avatar
עמוס (10:24 5.11.2023)

היי אפרת, מתכון ממש פשוט וטעים.
הגשתי על מצע פירה אוורירי והיה ממש תענוג.
תודה רבה על עוד מתכון מוצלח!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:35 5.11.2023)

שמחה שיצא טעים🙂
תודה לך ושבוע טוב ורגוע

avatar
ציפי (11:41 2.11.2023)

אני מכינה את זה עם רצועות פילה עוף, הן רכות ולא יבשות (כמו חזה עוף).
נתת לי רעיון להוסיף לתבשיל המתובל אורז ומים ולבשל יחד, ארוחה מושלמת. תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:22 2.11.2023)

❤️❤️

avatar
אסנת (23:07 25.08.2022)

תודה רבה יצא מוצלח מאוד .
כל המתכונים שלך יצאו מוצלחים 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:22 26.08.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
ענת (15:45 1.08.2022)

אפשרי רצועות פרגית חצי קילו?ולרשום בבקשה כמות התיבול שצריך?תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:15 1.08.2022)

היי,
הכמות במתכון היא חצי קילו (500 גרם)…

avatar
ענת (18:08 1.08.2022)

תודה.אפשרי רצועות פרגית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:09 1.08.2022)

כן, רק כדאי שיהיו די דקות(:

avatar
מורן (18:09 19.07.2021)

האם ניתן להקפאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:45 19.07.2021)

כן, אפשר להקפיא(:

avatar
מורן (23:23 19.07.2021)

תודה על התגובה המהירה!

avatar
ענת (17:04 11.04.2021)

היי אפרת .האם אפשר לטגן פרגית שלם במקום פרגית חתוך .אפשר מחבת פסים. תודה .אין כמו אתר שלך .קל לבשל ,קל לאפות עם מתכוננים קלים .תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:09 11.04.2021)

היי ענת,
אפשר לטגן גם חתיכות גדולות יותר, אך זמן הבישול יתארך בכמה דקות. אפשר במחבת פסים.
תודה לך על המילים החמות😊

avatar
לבי (12:33 19.01.2021)

הי אפרת , יצא מעולה הילדים ממש אהבו.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:21 19.01.2021)

תודה שעידכנת ליבי, שמחה לשמוע.

avatar
צופיה פנחס (13:03 30.10.2020)

תודה יצא מאוד מוצלח שבת שלום

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:06 30.10.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ושבת שלום!

avatar
תהילה פנחס (15:15 25.09.2020)

יצא מוצלח

פרגיות במחבת
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:47 25.09.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה תהילה ושבת שלום

avatar
אמונה פנחס (13:29 12.03.2021)

אפרת אני יכולה לשת בלי תבלינים כן ושבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:55 12.03.2021)

היי אמונה,
את לא חייבת לשים את כל התבלינים אבל כן כדאי לפחות לתבל במלח, פלפל וכמון.

avatar
ענבל (18:43 13.08.2020)

היי. אפשר עם פילה עוף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:27 13.08.2020)

כן.

avatar
אמונה פנחס (14:09 12.03.2021)

אפרת יצה מאוד תים
שבת שלום

פרגיות במחבת
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:34 12.03.2021)

שבת שלום:)

avatar
הדר (12:35 10.07.2020)

היי אפרת, אני מאוד אוהבת את האתר שלך! אני מעוניינת לעשות את הפרטיות בשיפור ועל הפלנצ’ה. האם התיבול מתאים לזה? האם עדיף קודם לעשות את חתיכות הפרגית על הפלנצ’ה ואח” כ לשפד?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:26 10.07.2020)

כן, התיבול מתאים.
לגבי סדר הדברים, איך שנוח לך. כשאני מטגנת במחבת או על הפלנצ’ה נוח לי יותר לטגן את הפרגיות בלי השיפוד ואח”כ לשפד.

avatar
מריה (09:28 16.05.2020)

אפרת יצא מדהים!
עשיתי עם טורטיה, מרחתי חומוס (גם מהמתכון שלך) ואת הפרגית על זה.
היה עסיסי וטעים, יותר טוב ממה שקונים מוכן.
תודה רבה אין עליך 🌷

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 16.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מריה

avatar
מיה (10:55 17.04.2020)

הי, אחלה מתכון.. רק שימי לב שבכותרת של העמוד (ומה שרואים בגוגל) רשום \”פרגית במחבת – ניתן לאכול בפיצה או באגט..\” פחות הולך בפיצה נראה לי 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:37 17.04.2020)

יואו 😮, היה רשום פיצה במקום פיתה. תוקן תודה!

avatar
רונית קזז (13:15 17.08.2019)

מבשלת רק מהאתר שלך כי כל המתכון זה הצלחה בטוחה ! יצא מעולה !

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 17.08.2019)

שמחה לשמוע ❤️
תודה רונית

avatar
איריס א (11:02 15.03.2019)

שלום אפרת, האם ניתן לבשל פרגיות בתוך חמין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:31 15.03.2019)

לדעתי כן.

avatar
גיל (10:29 1.01.2019)

שלום. להשתמש בשמן זית או קנולה ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:01 1.01.2019)

לא משנה.

avatar
ידידיה בר (19:10 24.11.2018)

אפרת שלום לך
אשתי בחול אז אני אחראי על הבישולים בבית, הכנתי כבר חמש מתכונים שלך וכולם פשוט מצויינים.
במתכון הנוכחי כמה דקות בערך צריך לטגן את הבצל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:14 24.11.2018)

היי ידידיה,
יש לטגן את הבצל על אש בינונית-נמוכה במשך 7-9 דקות, עד שהוא מתחיל להזהיב. חשוב לערבב מידי פעם.
שבוע טוב 🙂

avatar
גילה (00:22 24.11.2018)

אפרת שלום לך,
לאיזה גודל בערך לחתוך את הפרגיות? למה הכוונה חתיכות קטנות? אשמח להכוונה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:18 24.11.2018)

היי גילה,
לחתיכות בגודל 2-3 ס”מ.

avatar
חיה (13:12 13.11.2018)

שלום וברכה,
רציתי לדעת כמה זמן אופים פרגיות בתנור- בדרך כלל בחום בינוני?
תודה רבה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:05 13.11.2018)

כדאי לחמם תנור מראש ל200 מעלות, לשים את הפרגיות בתבנית ולכסות את התבנית בנייר כסף במשך כ-30 דקות. לאחר מכן להסיר את נייר הכסף ולאפות עוד כמה דקות.

avatar
דבי (00:37 9.11.2018)

בוקר אור לך,

יש לך מתכון לעוף שמתבשל עם הרבה ירקות ותיבול (יותר מתקתק)?

(ראיתי מתכון כזה לבשר צלי, אבל אני מכינה עוף לשבת).

תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 9.11.2018)

היי דבי,
אם את מחפשת מתכון לעוף מבושל בסיר את יכולה להכין את המתכון של העוף עם ערמונים ובמקום ערמונים לשים תפוח אדמה, בטטה, גזר ומה שאת אוהבת.

avatar
אקרמן רעיה (20:15 7.11.2018)

אפרת ערב טוב הפרגית יצאה מאוד טעימה רכה והטיבול מאוד טעים הבן שלי מאוד אהב תודה רבה על המתכונים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 7.11.2018)

תודה רעיה, שמחה לשמוע 🙂

avatar
אקרמן רעיה (16:49 7.11.2018)

אפרת שלום לך . האם אפשר בלי בצל רק את הפרגית לטגן תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:43 7.11.2018)

כן אפשר.

avatar
רינה (19:25 29.10.2018)

אפרת שלום לך,
אם יקר לי לקנות פרגיות חתוכות, איך אני הופכת את המשולש עוף לפרגית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:27 29.10.2018)

היי רינה,
לא בטוחה שהסבר בכתב יהיה יעיל במקרה הזה. הכי טוב זה לראות כיצד עושים זאת. תרשמי ביוטיוב “פירוק כרעיים לפרגיות”. יש שם כמה סרטונים שממחישים זאת טוב.

לקריאת כל התגובות