שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 90-120 דקות

מצרכים:

10 חתיכות עוף (שוקיים או ירכיים)

בצל גדול חתוך גס

תפוח אדמה בינוני קלוף חתוך לקוביות בגודל 2 ס”מ

בטטה קטנה קלופה חתוכה לקוביות בגודל 2 ס”מ

פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות

עגבניה חתוכה ל-4

10 עגבניות שרי צהובות או אדומות

תיבול לירקות: 4 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

תיבול לעוף: כף שמן זית, 3 שיני שום כתושות, חצי כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מערבבים בקערית את חומרי התיבול של הירקות ומתבלים את הירקות.

-מערבבים בקערית את חומרי התיבול של העוף ומתבלים את חלקי העוף.

-מניחים בתבנית ענקית מרופדת בנייר אפיה.

-מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות במשך כשעה וחצי- שעתיים (חום עליון וחום תחתון).

הפעל טיימר (90 דק’)
+
טיימר פועל

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
עוגת גבינה בטעם שוקולדעוגת גבינה בטעם שוקולד
אורז מתובל אורז מתובל
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
ענת (07:08 23.12.2023)

הי אפרת, עשיתי 2 תבניות, יצא כרגיל, מדהים✨️🙏

עוף בתנור עם ירקות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:48 23.12.2023)

נראה מעולה!
תודה ענת

avatar
מלי (21:36 7.12.2023)

שלום אשמח לדעת האם לאפות את העוף עם עור?
תודה על האתר המושלם והמתכונים האלופים!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:07 7.12.2023)

כן, עם העור:)

avatar
Amos Klein (13:11 8.08.2023)

לכמה אנשים או לכמה מנות המתכון מתאים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:59 8.08.2023)

כ-8-10 מנות.

avatar
רונית (14:23 23.02.2023)

היי, אפשר להוסיף כוס אורז ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:34 23.02.2023)

היי,
אפשר להכין לפי המתכון הזה לעוף ואורז בתנור.

avatar
כריסטינה (10:00 16.11.2022)

היי אם אשים את הירקות הבאים-בצל,גזר,קישוא,תפוח אדמה,גמבה
זה גם יהיה בסדר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 16.11.2022)

היי,
כן זה בסדר אך הייתי מוותרת על גזר ומחליפה בבטטה (הגזר עלול להישאר קשה מעט).

avatar
אברהם (12:14 23.06.2022)

שלום ותודה על כל המתכונים
חצילים יתאימו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:03 23.06.2022)

היי,
לטעמי חצילים פחות מתאימים כאן, אבל אתה כמובן יכול לנסות(:

avatar
תמי (10:46 14.06.2022)

היי אפרת, באיזה גובה את ממקמת את התבנית בתנור (אוהבת שהעוף יוצא קצת שחום)? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:41 14.06.2022)

היי,
תמיד מומלץ לאפות באמצע התנור- זה לרוב יוצא במדף השני מלמטה.

avatar
איילה (11:04 19.05.2022)

האם כדאי לחלוט לפני את תפוחי האדמה?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:49 19.05.2022)

היי,
אין צורך לבשל את תפוחי האדמה לפני כן משום שמשך האפייה ארוך יחסית.

avatar
רויטל (16:26 15.10.2021)

האם צריך לבשל מכוסה בתנור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:32 15.10.2021)

אין צורך לכסות. אם התנור שלך חזק במיוחד את יכולה להתחיל אפייה עם כיסוי, ולאחר 3/4 שעה להמשיך ללא כיסוי.

avatar
רונה (16:32 10.10.2021)

הכנתי ויצא טעים מאוד חטפו את הכל תודה רבה על מתכונים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:49 10.10.2021)

שמחה מאד שאהבתם את המתכון! תודה על השיתוף❤

avatar
שולמית (21:56 26.09.2021)

ראיתי שהמלצת במידה ומכינים, ויום אח”כ שמים על פלטה-להוסיף 3/4;כוס מים.
האם הכוונה שכדאי להוסיף את זה בשלב האפייה כשמכינים את העוף, או בשלב שמניחים על הפלטה?

האם את העוף מומלץ לאפות עם העור?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:13 26.09.2021)

היי שולמית,
את המים יש להוסיף בשלב האפייה על מנת שיהיה מעט רוטב, מה שימנע מהעוף להתייבש על הפלטה(:

avatar
שולמית (23:37 26.09.2021)

תודה רבה!! חג שמח!

avatar
שישי (10:00 5.09.2021)

שלום אפרת היקרה,
אני רוצה להכין למחר לליל ר”ה הראשון, האם כדאי לאפות היום ואז מחר לחמם על הפלטה? או אפשר להכין היום בתבנית ולשים במקרר ומחר לאפות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:21 5.09.2021)

היי,
אפשר לעשות את שתי האפשרויות, מה שקל לך יותר.
כמובן שהכי טעים יהיה להכניס את המנה לתנור ממש סמוך לחג, כך שברגע סיום האפייה יהיה אפשר להגיש אותה בארוחת החג.
בהצלחה ושנה מתוקה🍯

avatar
שישי (10:35 5.09.2021)

תודה רבה אפרת!!
שנה טובה ומתוקה!

avatar
שישי (11:00 5.09.2021)

לתבל היום או מחר לפני שאני מכניסה לתנור? מה יותר טעים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:50 5.09.2021)

אפשר היום, ככה הטעמים יתמזגו היטב בעוף.

avatar
שישי (12:04 5.09.2021)

אוקי תודה! אין עלייך!

avatar
טובה (19:33 9.06.2021)

הוספתי ירקות שהיו לי בבית: תפוחי אדמה (4), גמבה, קישואים, בצל. חיסלו את הכל!! הכנה מהירה וקלה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:07 9.06.2021)

איזה כיף שאהבתם! תודה על השיתוף❤

avatar
ניצה (11:44 4.05.2021)

שלום!
תודה רבה על המתכונים שלך.
רציתי לשאול האם אפשר להשתמש בשקית קוקו?
אפשר להוסיף מיונז?
תודה מראש,
ניצה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:20 4.05.2021)

היי ניצה,
אפשר להשתמש בשקית קוקי. לא נראה לי שמיונז נחוץ כאן כי יש שמן ותבלינים אחרים, אבל את יכולה להוסיף כף מיונז😊

avatar
ורד (19:22 26.03.2021)

הי,
זקוקה לעזרה דחופה –
הכנתי את המתכון היום כדי להגיש מחר בליל הסדר.
המראה מצוין אבל הטעם קצת טפל, על אף שתיבלתי לפי ההנחיות.
בנוסף, שמתי גם גזר שלצערי לא התרכך מספיק.
1. מה אפשר לעשות עכשיו בנושא התיבול ובנושא הגזר, אחרי שכבר בעצם סיימתי את האפייה? יש לי בבית את כל המרכיבים שבמתכון כמובן, כמו גם עשבי תיבול (טימין, רוזמרין), דבש, סילאן…
2. כיצד ומתי כדאי לחמם את התבנית לפני ההגשה?
תודה רבה מראש ותודה רבה באופן כללי על האתר הנהדר הזה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:50 28.03.2021)

היי ורד, רק עכשיו ראיתי את התגובה שלך.
את יכולה להוסיף תיבול לפי הצורך, לכסות את התבנית ולהמשיך באפייה עוד קצת כדי שהגזר יתבשל, בחום 180 מעלות.
אפשר לחמם או על פלטה או בתנור חם מראש על 180 מעלות למשך כרבע שעה- 20 דקות.

avatar
שרה (10:51 12.03.2021)

הי אפרת
תודה על כל המתכונים
האם אפשר להוסיף ברוקולי וכרובית
או שלא יתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:50 12.03.2021)

היי שרה,
אפשר להוסיף ולתבל בהתאם:)

avatar
Lilach (15:49 11.01.2021)

יצא מעולה!!! כמו תמיד עוד מתכון מוצלח וקל.
תודה רבה! (השחמתי קצת על מצב גריל)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:44 11.01.2021)

תודה לילך 🙂
שמחה לקרוא שיצא מוצלח❤️

avatar
גולי (14:40 5.01.2021)

על מצב גריל האם לכסות?
כמה זמן לאפות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:45 5.01.2021)

אם אופים במצב גריל כדאי לכסות ב45 דקות הראשונות ואח”כ להמשיך לאפות בלי כיסוי במשך 45-60 דקות נוספות.

avatar
דוד (00:22 1.01.2021)

תודה רבה.
הכנתי ויצא מאוד לבן
יש לך מושג מה לא עשיתי טוב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:44 1.01.2021)

היי דוד נשמע מוזר
על איזו תוכנית הפעלת את התנור? השתמשת בפפריקה?

avatar
דוד (00:31 3.01.2021)

בסוף אישתי הוסיפה עוד קצת פפריקה מלמעלה ויצא מעולה
תודה רבה היה מאוד טעים לכל המשפחה בסעודת ליל שבת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:09 3.01.2021)

מעולה דוד 🙂
שמחה לקרוא שאהבתם
שבוע נפלא

avatar
איציק (11:42 16.10.2020)

צריך לכסות את העוף עם נייר כסף לשלב מסויים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:20 16.10.2020)

לא, אין צורך.

avatar
איציק (12:36 16.10.2020)

אחלה תודה רבה ושבת שלום.

האתר והמתכונים מעולים!

avatar
ל (11:56 30.08.2020)

הכנתי ויצא מאד טעים! כולם אהבו!
מה הכוונה חום עליון וחום תחתון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:58 30.08.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
הכוונה לסימון בתנור של שני קווים (אחד למעלה והשני למטה).

avatar
ל (09:20 31.08.2020)

תודה רבה!!

avatar
ענאל (09:12 2.07.2020)

בוקר טוב אפרת
אני רוצה להכין רק מנה 1 של עוף בלי הירקות (אני אעשה בטטה 1 חצויה ל2 חלקים אפויה).
אההה ויש לי טוסטר אובן..
אשמח לדעת כמה תיבול לשים בעוף והאם זמן האפיה משתנה כיוון שאני גם מכינה בטוסטר אובן וגם רק כמות קטנה של עוף?
תודה מראש!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:28 2.07.2020)

חתיכה אחת של עוף? כרעיים או חתיכה אחרת?
את הבטטה את אופה יחד עם העוף, באותו תיבול?

avatar
שלמה היימן (13:23 22.05.2020)

טעים ממש!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:49 22.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
לידור (14:31 18.05.2020)

יצא מושלם!!

עוף בתנור עם ירקות
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:32 18.05.2020)

נראה מעולה!
תודה לידור 🙂

avatar
Tami (01:19 17.04.2020)

:-)Efrat Darling, that came out amazing !! Thank you so much

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:26 17.04.2020)

❤️

avatar
מיכל לין (09:31 16.04.2020)

הכנתי את זה לחג שני (בגרסת הבישול על הגז, כמו שכתבת בתגובה לשאלה שהועלתה פה) ובעלי חיסל 3/4 מהסיר לבדו!!!!
תודה רבה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:44 16.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מיכל

avatar
לאה (13:04 12.04.2020)

היי אפרת
מה הדרך לבישול על הגז?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:17 12.04.2020)

היי לאה,
יש לטגן בצל בינוני קצוץ עם 2 כפות שמן עד להזהבה קלה. אח”כ להוסיף את העוף ולטגן כדקה מכל צד. אח”כ להוסיף את הירקות ולתבל ב 4 שיני שום כתושות, כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.
להוסיף כוס וחצי מים ולבשל על אש בינונית-נמוכה במשך כשעה וחצי. יש לערבב מידי פעם.

avatar
מלי (06:38 15.03.2020)

לכסות את התבנית? אני גרה בארצות הברית ולתנורים פה יש רק חום עליון… זה יהיה טוב?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:32 15.03.2020)

היי מלי,
אם יש רק חום עליון אז כדאי לכסות ולהסיר את הכיסוי כחצי שעה לפני סוף האפיה.

avatar
מיכל (20:30 4.03.2020)

יתאים גם עם ערמונים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:12 4.03.2020)

אפשר למרות שערמונים עדיף לשלב עם תיבול מתקתק יותר כמו במתכון הזה- עוף עם ערמונים.

avatar
ענת (17:10 30.01.2020)

אפשר להשתמש בשמן קנולה במקום שמן זית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 30.01.2020)

כן.

avatar
דקל (16:49 26.01.2020)

היי תודה על המתכון לכמה מנות המתכון מיועד?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:18 26.01.2020)

בהנחה וכל אחד אוכל 2 חתיכות עוף זה מתאים לכ-5 סועדים.

avatar
אלעד סימון (14:57 24.01.2020)

מספיק רק תפוח אדמה אחד ובטטה אחת על עשר חתיכות עוף? לא כדאי להוסיף עוד?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:25 24.01.2020)

אין בעיה להוסיף יותר.

avatar
ערן (12:37 10.01.2020)

אפשר להוסיף דבר או סילאן? מה הכמות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:50 10.01.2020)

כן. לירקות 2 כפות סילאן ולעוף 2 כפות סילאן.

avatar
דנה (19:40 2.12.2019)

אפשר להוסיף איזשהי קטנית לתבשיל? בא לי שזה יהיה כבר עם תוספת.. אורז/גריסים/עדשים? תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 2.12.2019)

אולי אפשר להוסיף בורגול אבל תצטרכי להוסיף נוזלים לתבנית.

avatar
יעל (10:51 15.11.2019)

היי,
נראה לך שייצא טוב אם אפריד בין הירקות והעוף? כלומר הם יהיו בשתי תבניות נפרדות? יש לנו צמחונים בבית, מנסה לקצר תהליכים 😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:34 15.11.2019)

כן, אפשר.

avatar
מימי (15:40 23.10.2019)

היי

רוצה להכין בחמישי
האם יהיה טוב בשישי בחימום על הפלטה ?

תודה רבה על האתר הנפלא !!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 23.10.2019)

כן. מומלץ להוסיף 3/4 כוס מים לתבנית.

avatar
נעמה (12:26 2.09.2019)

טעייייייייייייים אש!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:14 2.09.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
יסמין (15:14 26.07.2019)

היי אפרת, האם צריך לחתוך את עגבניות השרי או לא, ואם כן, לכמה חלקים לחתוך אותן?
תודה מראש:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:31 26.07.2019)

לא חובה לחתוך. אפשר להשתמש בהן שלמות.

avatar
ורד (14:29 3.07.2019)

אפרת שלום, האם יש צורך לכסות את התבנית בנייר כסף כשמכניסים לתנור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:08 3.07.2019)

לא, אין צורך.

avatar
דבי (12:29 28.06.2019)

תודה רבה לך אפרת!

סליחה, עוד משהו: אני אוהבת עוף או פרגיות רך רך, כמה זמן מקסימום אפשר לאפות

מכוסה ב- 180 מעלות?

גם כאן אפשר להשאיר כשזה מוכן שעתיים שלוש ב- 140?

מלא תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:02 28.06.2019)

חלקי עוף אפשר לאפות שעה ראשונה ב180 מעלות ואח”כ להוריד ל 140 מעלות ל 2-3 שעות (האפיה עם כיסוי).
לגבי פרגיות אני מתלבטת כי אני חוששת שהן יתייבשו.

avatar
דבי (10:55 28.06.2019)

בוקר טוב!

אני זקוקה לייעוץ: אני רוצה לאפות או לבשל פרגיות בפירות מקורמלים שהכנתי.

(בישלתי אגסים, שזיפים, אגסים ועוד על אש קטנה בלי מים), אבל טעמם לא מתוק כלל.

חשבתי להוסיף פ. שחור, מלח וזנגויל בלבד, כי אני מעדיפה לא להשתמש במתוק.

אפשר?

אם צריך להוסיף מתוק, כמה ומה חייבים? (ל- 8 פרגיות).

תודה רבה ושבת שלום!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:31 28.06.2019)

היי דבי,
את יכולה לתבל במה שרשמת אבל החיסרון הוא שלא יהיה לפרגיות צבע.
כדי להוסיף צבע את יכולה להוסיף לפחות כף אחת של סילאן או כפית שטוחה פפריקה מתוקה.
*באופציה של בישול הפרגיות יקבלו יותר צבע מאשר בתנור. מומלץ קודם לטגן את הפרגיות משני הצדדים ואז לבשל.
שבת שלום 💗

avatar
חמוטל (15:33 26.06.2019)

האם אפשר להוסיף פטריות לירקות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 26.06.2019)

כן אפשר.

avatar
לילי (08:22 16.06.2019)

אפשר להשתמש בעוד עגבניות רגילות במקור עגבניות השרי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:14 16.06.2019)

כן.
שבוע נפלא 🌷

avatar
רייצ׳ל (20:27 15.06.2019)

האם אפשר להכין עם סטייק פרגית ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:37 16.06.2019)

היי רייצ’ל,
אפשר אבל את הירקות כדאי לאפות קודם במשך 30 דקות, ללא כיסוי.
לאחר מכן להוסיף לתבנית את הפרגיות, לכסות בנייר כסף ולאפות 30 דקות.
להסיר את נייר הכסף, לכוון ל-200 מעלות ולאפות עוד 10-15 דקות.

avatar
רייצ׳ל (16:50 17.06.2019)

אלופה. תודה רבה יצא מאוד טעים !!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:59 17.06.2019)

נראה טוב 😍
תודה לך שחזרת לעדכן

avatar
ציפי (21:20 13.06.2019)

חייבים עגבניות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:45 14.06.2019)

לא חייבים.

avatar
נירית שמש (18:12 13.06.2019)

שאלה ועים אנחנו רק שלוש כמה הכמות הנכונה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:54 14.06.2019)

אפשר להכין לפי המתכון ולהפחית רק את כמות העוף ל- 6 חלקים.

avatar
צופיה (16:52 13.06.2019)

יצא מצוין!
תודה על המתכון…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:17 13.06.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה צופיה

לקריאת כל התגובות