שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוף בתנור עם ירקות בשמן זית ושום

עוף בתנור עם ירקות

 

מצרכים:

10 חתיכות עוף (שוקיים או ירכיים)

בצל גדול חתוך גס

תפוח אדמה בינוני קלוף חתוך לקוביות בגודל 2 ס"מ

בטטה קטנה קלופה חתוכה לקוביות בגודל 2 ס"מ

פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות

עגבניה חתוכה ל-4

10 עגבניות שרי צהובות או אדומות

תיבול לירקות: 4 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

תיבול לעוף: כף שמן זית, 3 שיני שום כתושות, חצי כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מערבבים בקערית את חומרי התיבול של הירקות ומתבלים את הירקות.

-מערבבים בקערית את חומרי התיבול של העוף ומתבלים את חלקי העוף.

-מניחים בתבנית ענקית מרופדת בנייר אפיה.

-מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות במשך כשעה וחצי- שעתיים (חום עליון וחום תחתון).

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת גבינה בטעם שוקולד
אורז מתובל

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
ענאל (09:12 2.07.2020)

בוקר טוב אפרת
אני רוצה להכין רק מנה 1 של עוף בלי הירקות (אני אעשה בטטה 1 חצויה ל2 חלקים אפויה).
אההה ויש לי טוסטר אובן..
אשמח לדעת כמה תיבול לשים בעוף והאם זמן האפיה משתנה כיוון שאני גם מכינה בטוסטר אובן וגם רק כמות קטנה של עוף?
תודה מראש!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:28 2.07.2020)

חתיכה אחת של עוף? כרעיים או חתיכה אחרת?
את הבטטה את אופה יחד עם העוף, באותו תיבול?

Avatar
שלמה היימן (13:23 22.05.2020)

טעים ממש!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:49 22.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
לידור (14:31 18.05.2020)

יצא מושלם!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:32 18.05.2020)

נראה מעולה!
תודה לידור 🙂

Avatar
Tami (01:19 17.04.2020)

:-)Efrat Darling, that came out amazing !! Thank you so much

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:26 17.04.2020)

❤️

Avatar
מיכל לין (09:31 16.04.2020)

הכנתי את זה לחג שני (בגרסת הבישול על הגז, כמו שכתבת בתגובה לשאלה שהועלתה פה) ובעלי חיסל 3/4 מהסיר לבדו!!!!
תודה רבה רבה!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:44 16.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מיכל

Avatar
לאה (13:04 12.04.2020)

היי אפרת
מה הדרך לבישול על הגז?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:17 12.04.2020)

היי לאה,
יש לטגן בצל בינוני קצוץ עם 2 כפות שמן עד להזהבה קלה. אח"כ להוסיף את העוף ולטגן כדקה מכל צד. אח"כ להוסיף את הירקות ולתבל ב 4 שיני שום כתושות, כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.
להוסיף כוס וחצי מים ולבשל על אש בינונית-נמוכה במשך כשעה וחצי. יש לערבב מידי פעם.

Avatar
מלי (06:38 15.03.2020)

לכסות את התבנית? אני גרה בארצות הברית ולתנורים פה יש רק חום עליון… זה יהיה טוב?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:32 15.03.2020)

היי מלי,
אם יש רק חום עליון אז כדאי לכסות ולהסיר את הכיסוי כחצי שעה לפני סוף האפיה.

Avatar
מיכל (20:30 4.03.2020)

יתאים גם עם ערמונים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:12 4.03.2020)

אפשר למרות שערמונים עדיף לשלב עם תיבול מתקתק יותר כמו במתכון הזה- עוף עם ערמונים.

Avatar
ענת (17:10 30.01.2020)

אפשר להשתמש בשמן קנולה במקום שמן זית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 30.01.2020)

כן.

Avatar
דקל (16:49 26.01.2020)

היי תודה על המתכון לכמה מנות המתכון מיועד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:18 26.01.2020)

בהנחה וכל אחד אוכל 2 חתיכות עוף זה מתאים לכ-5 סועדים.

Avatar
אלעד סימון (14:57 24.01.2020)

מספיק רק תפוח אדמה אחד ובטטה אחת על עשר חתיכות עוף? לא כדאי להוסיף עוד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:25 24.01.2020)

אין בעיה להוסיף יותר.

Avatar
ערן (12:37 10.01.2020)

אפשר להוסיף דבר או סילאן? מה הכמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:50 10.01.2020)

כן. לירקות 2 כפות סילאן ולעוף 2 כפות סילאן.

Avatar
דנה (19:40 2.12.2019)

אפשר להוסיף איזשהי קטנית לתבשיל? בא לי שזה יהיה כבר עם תוספת.. אורז/גריסים/עדשים? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 2.12.2019)

אולי אפשר להוסיף בורגול אבל תצטרכי להוסיף נוזלים לתבנית.

Avatar
יעל (10:51 15.11.2019)

היי,
נראה לך שייצא טוב אם אפריד בין הירקות והעוף? כלומר הם יהיו בשתי תבניות נפרדות? יש לנו צמחונים בבית, מנסה לקצר תהליכים 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:34 15.11.2019)

כן, אפשר.

Avatar
מימי (15:40 23.10.2019)

היי

רוצה להכין בחמישי
האם יהיה טוב בשישי בחימום על הפלטה ?

תודה רבה על האתר הנפלא !!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 23.10.2019)

כן. מומלץ להוסיף 3/4 כוס מים לתבנית.

Avatar
נעמה (12:26 2.09.2019)

טעייייייייייייים אש!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:14 2.09.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
יסמין (15:14 26.07.2019)

היי אפרת, האם צריך לחתוך את עגבניות השרי או לא, ואם כן, לכמה חלקים לחתוך אותן?
תודה מראש:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:31 26.07.2019)

לא חובה לחתוך. אפשר להשתמש בהן שלמות.

Avatar
ורד (14:29 3.07.2019)

אפרת שלום, האם יש צורך לכסות את התבנית בנייר כסף כשמכניסים לתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:08 3.07.2019)

לא, אין צורך.

Avatar
דבי (12:29 28.06.2019)

תודה רבה לך אפרת!

סליחה, עוד משהו: אני אוהבת עוף או פרגיות רך רך, כמה זמן מקסימום אפשר לאפות

מכוסה ב- 180 מעלות?

גם כאן אפשר להשאיר כשזה מוכן שעתיים שלוש ב- 140?

מלא תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:02 28.06.2019)

חלקי עוף אפשר לאפות שעה ראשונה ב180 מעלות ואח"כ להוריד ל 140 מעלות ל 2-3 שעות (האפיה עם כיסוי).
לגבי פרגיות אני מתלבטת כי אני חוששת שהן יתייבשו.

Avatar
דבי (10:55 28.06.2019)

בוקר טוב!

אני זקוקה לייעוץ: אני רוצה לאפות או לבשל פרגיות בפירות מקורמלים שהכנתי.

(בישלתי אגסים, שזיפים, אגסים ועוד על אש קטנה בלי מים), אבל טעמם לא מתוק כלל.

חשבתי להוסיף פ. שחור, מלח וזנגויל בלבד, כי אני מעדיפה לא להשתמש במתוק.

אפשר?

אם צריך להוסיף מתוק, כמה ומה חייבים? (ל- 8 פרגיות).

תודה רבה ושבת שלום!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:31 28.06.2019)

היי דבי,
את יכולה לתבל במה שרשמת אבל החיסרון הוא שלא יהיה לפרגיות צבע.
כדי להוסיף צבע את יכולה להוסיף לפחות כף אחת של סילאן או כפית שטוחה פפריקה מתוקה.
*באופציה של בישול הפרגיות יקבלו יותר צבע מאשר בתנור. מומלץ קודם לטגן את הפרגיות משני הצדדים ואז לבשל.
שבת שלום 💗

Avatar
חמוטל (15:33 26.06.2019)

האם אפשר להוסיף פטריות לירקות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 26.06.2019)

כן אפשר.

Avatar
לילי (08:22 16.06.2019)

אפשר להשתמש בעוד עגבניות רגילות במקור עגבניות השרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:14 16.06.2019)

כן.
שבוע נפלא 🌷

Avatar
רייצ׳ל (20:27 15.06.2019)

האם אפשר להכין עם סטייק פרגית ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:37 16.06.2019)

היי רייצ'ל,
אפשר אבל את הירקות כדאי לאפות קודם במשך 30 דקות, ללא כיסוי.
לאחר מכן להוסיף לתבנית את הפרגיות, לכסות בנייר כסף ולאפות 30 דקות.
להסיר את נייר הכסף, לכוון ל-200 מעלות ולאפות עוד 10-15 דקות.

Avatar
רייצ׳ל (16:50 17.06.2019)

אלופה. תודה רבה יצא מאוד טעים !!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:59 17.06.2019)

נראה טוב 😍
תודה לך שחזרת לעדכן

Avatar
ציפי (21:20 13.06.2019)

חייבים עגבניות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:45 14.06.2019)

לא חייבים.

Avatar
נירית שמש (18:12 13.06.2019)

שאלה ועים אנחנו רק שלוש כמה הכמות הנכונה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:54 14.06.2019)

אפשר להכין לפי המתכון ולהפחית רק את כמות העוף ל- 6 חלקים.

Avatar
צופיה (16:52 13.06.2019)

יצא מצוין!
תודה על המתכון…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:17 13.06.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה צופיה

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.