שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

עוף עם תפוחי אדמה בתנור ברוטב שום ועשבי תיבול

עוף בשום ועשבי תיבול

מצרכים:

8 חתיכות עוף (שוקיים, ירכיים, כנפיים וכו')

3 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים לפלחים

תיבול: 4 כפות שמן זית/קנולה, 4 שיני שום כתושות, כף אבקת מרק, שליש כפית כורכום, כפית פטרוזיליה או כוסברה מיובשת (מומלץ לשלב), מעט מלח ופלפל שחור

אופן הכנה:

-מערבבים את חומרי התיבול בקערית ומתבלים את חלקי העוף ותפוחי האדמה. 

-מניחים בתבנית ענקית ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות במשך שעה וחצי (אין צורך לכסות).

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
תבשיל קישואים ושעועית ירוקה
עוגת לימונענע

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
נילי (19:59 29.03.2020)

עשיתי רק תפוחי אדמה ויצא מעולה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:56 29.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
זוהר (22:03 22.03.2020)

יצא מ ד ה י ם ! טעים טעים טעים תודהה !!!!! 3>

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:22 23.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
זוהר (19:39 18.03.2020)

אפשר במקום פטרוזיליה וכוסברה מיובש לשים טרי ? אם כן , כמה לשים?תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:30 18.03.2020)

אפשר לשים רבע כוס עלים קצוצים דק מכל סוג.

Avatar
רונית (05:47 15.03.2020)

תודה רבה על עוד מתכון אליפות!
אני צמחונית והכנתי בדיוק לפי המתכון. בעלי והילדים ליקקו את האצבעות…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:32 15.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רונית

Avatar
תהילה (12:47 1.12.2019)

מושלם!!
קל, מהיר הכנה וטעים ממש!
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:07 1.12.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מרים (22:12 13.08.2019)

הכנתי ויצא מעולה! נכנס לרשימת המתכונים
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:28 13.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מרים

Avatar
אוקן (12:51 19.06.2019)

היי,
אפשרת להשרות בבלילה ללילה שיספוג טעמים ולהכין למחרת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:58 19.06.2019)

כן.

Avatar
ליבי (11:46 18.06.2019)

הי,
האם אפשר לשים אבקת שום במקום השום הרגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:09 18.06.2019)

אפשר לשים כפית שטוחה אבקת שום.

Avatar
אילה (23:57 30.04.2019)

היי אפרת,
הכנתי היום את העוף יצא מעולה- בעלי ממש אהב והיה בבית ריח מדהיםםםםםםםםם
אני חייבת להגיד לך שמאז שהכרתי את האתר שלך אני לא עוזבת אותו וכל דבר שרוצה להכין, מסתכלת מה יש לך להציע.
בזכותך אני אוהבת את המטבח ומקבלת המון מחמאות:):):)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:06 1.05.2019)

תודה אילה, כיף לשמוע ❤️

Avatar
רותי (14:44 28.02.2019)

מתכון אלוף!
הכפלתי את כמות התיבול כי אוהבים אצלי טעמים מודגשים ויצא מדהים!
התבנית נגמרה לפני שהספקתי לצלם…
תודה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:55 28.02.2019)

שמחה לשמוע!
תודה רותי 🙂

Avatar
ענת (22:08 31.01.2019)

הכנתי רק את תפוחי האדמה בלי העוף (מניסיון קודם יוצא גם טעים)
רק שהפעם אין לי אפשרות לחמם בתנור, אפשר לטגן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:38 31.01.2019)

היי ענת,
אפשר להכין במחבת רחבה או סיר סוטאז עם מכסה על אש בינונית-נמוכה ולבשל עד לריכוך. חשוב שיהיו עם ציפוי שאינו נדבק.

Avatar
חני (09:25 13.12.2018)

תודה רבה על המתכונים הנפלאים!
על איזה מצב צריך לכוון את התנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:40 13.12.2018)

חום עליון וחום תחתון.

Avatar
דוד כחלון (13:11 28.11.2018)

שלום רב יש לי שאלה בקשר ליחס שבין המים לאורז וגם האם אפשר מתכונים ללא אבקת מרק כי אני חולה סכרת תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:13 28.11.2018)

היי דוד,
על כל כוס אורז לבן יש לשים כוס וחצי מים רותחים. מצורף מתכון לאורז לבן.
בכל המתכונים אפשר לוותר על אבקת המרק ולשים יותר מלח לפי הטעם. גם במתכון הזה.

Avatar
Lea_s (21:19 31.10.2018)

פשוט וואו של טעמים…
תודה 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:40 31.10.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אלה (21:49 14.10.2018)

מאוד רוצה להכין את המתכון הזה ויש לי כמה שאלות כי אני חדשה במטבח:
1. שום אפשר כתוש מצנצנת – לא יפגע בטעם?
2. כמה זה מעט מלח ומעט פלפל?
3. אם במקום שלוש תפוחי אדמה מתכוונת לשים שש איך זה משפיע על כמויות השמן, שום, אבקת מרק, כורכום, פטרוזיליה, מלח ופלפל?
4. יש משהו שנקרא זרעי כוסברה טחונה, האם זאת הכוסברה שהתכוונת אליה?
5. אם הרבה פעמים העוף יוצא לי יבש ולא עסיסי האם יש טעם לכסות בנייר כסף ואם כן כמה זמן לאפות איתו וכמה בלעדיו? או שעדיף בלי?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:25 15.10.2018)

1. אפשר.
2. כרבע כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.
3. תגדילי רק את הכמויות האלה: 5 כפות שמן זית/קנולה, 5 שיני שום כתושות, כף ושליש אבקת מרק (ביתר החומרים אין שינוי בכמות).
4. לא. הכוונה לעלי כוסברה מיובשים (לא לזרעים).
5. אפשר לכסות בנייר כסף ולאפות כשעה וחצי ואח"כ להסיר את הנייר ולאפות עוד כחצי שעה עד שהעוף יקבל צבע יפה.

Avatar
רננה (19:50 10.10.2018)

הי! יעבוד גם עם בטטה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:11 10.10.2018)

כן. כדאי לוותר על הכורכום.

Avatar
מזל (12:01 5.10.2018)

היי אפשר להכין את התבשיל על הגז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:16 5.10.2018)

כן אפשר.
מומלץ לטגן קצת בצל לפני. את תפוחי האדמה עדיף לחתוך לקוביות גדולות.

Avatar
אורטל (16:30 30.09.2018)

האם ניתן להכין עם פטרוזיליה וכוסברה טריים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:39 30.09.2018)

אפשר לשים רבע כוס עלים קצוצים דק מכל סוג.
חג שמח 🌺

Avatar
אורטל (20:22 30.09.2018)

תודה רבה על התשובה המהירה!
יצא מצוין!! הכל התחסל!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:34 1.10.2018)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
יהודה (20:40 27.09.2018)

היי אפרת! האם ניתן להוסיף תפוח אדמה רביעי? או שזה ייבש את כל העסק

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 28.09.2018)

כן אפשר.

Avatar
מלי (14:40 20.09.2018)

עוד מתכון מצויין שניסינו ונכנס לתפריט הקבוע שלנו… תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:45 20.09.2018)

שמחה לשמוע!
תודה מלי 🌺

Avatar
נעמה (09:25 31.08.2018)

בוקר טוב,
האם צריך להוריד את העור או שאופים את זה עם עור העוף?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:31 31.08.2018)

עם העור. הוא שומר על עסיסיות העוף.

Avatar
יפית (11:29 1.08.2018)

היי אפרת שוב אנהכנתי היום לחמניות המבורגר מהרשת, יצא ממש מוצלח, אשמח לשתף אותך, מה שכן אני לא כל כך יודעת להכין קציצת המבוגרגר, אשמח למתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:58 1.08.2018)

היי יפית,
ניסית להכין את המתכון של ההמבורגר מהאתר?

Avatar
יפית (15:31 1.08.2018)

את מדהימה כל פעם מחדש, אגש מחר לאטליז, איזה בשר לרכוש? וגם האם יש מתכון קליל למיונז או קטשופ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:40 1.08.2018)

אני ממליצה על בשר אונטריב. אם במקרה אין להם אז ניתן לרכוש צלעות בקר או צוואר ולהוסיף לבשר 10% שומן כבש.
מומלץ לבקש מהקצב שיטחן לך את הבשר פעם אחת בלבד (יש כאלה שמעבירים במכונה פעמיים).
אין לי מתכון לקטשופ או מיונז, מקווה להעלות בהמשך.. 🙂

Avatar
יעל (07:22 26.07.2018)

היי, יצא מהמם תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:15 26.07.2018)

תודה יעל, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
ענת (16:59 25.07.2018)

היי אפרת,
נראה מתכון מעולה.
יש צורך לשטוף את חלקי העוף במים רותחים לפני ההכנה? כדי להיפטר מלכלוך…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:04 25.07.2018)

היי ענת,
אין צורך, הצלייה בתנור משמידה את כל החיידקים.

Avatar
אודליה (00:03 25.07.2018)

היי אפרת, וואו זה נראה מעולה!! ממש מגרה! יש לי 2 שאלות: מה הסיכויים שהתבשיל ישרוד לילה במקרר ואז חימום על הפלטה בשבת? ומה אפשר לשים במקום אבקת מרק (תמיד בראש שלי להכין את המתכון שלך אבל לא מגיעה לזה משום מה!). תודה רבה ולילה טוב 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:12 25.07.2018)

היי אודליה,
אם רוצים להכין מראש ולשמור במקרר חשוב שיהיו מספיק נוזלים. אני ממליצה להוסיף בסביבות חצי כוס עד כוס מים לתבנית.
אפשר לוותר על אבקת המרק ולשים יותר מלח (בסביבות כפית שטוחה).
יום מקסים 🙂

Avatar
אודליה (23:13 28.07.2018)

היי אפרת – הכנתי אתמול ובמקום אבקת מרק, שמתי כפית שטוחה מלח וכפית שטוחה חוויג' למרק ויצא מעולה!! תודה רבה ושבוע טוב 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:41 29.07.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ושבוע נפלא!

Avatar
שלומית (22:54 24.07.2018)

אין צורך להוסיף נוזלים?
העוף עלול להתייבש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:05 25.07.2018)

היי שלומית,
העוף עצמו מפריש נוזלים במהלך האפיה. בכל אופן אפשר להוסיף לתבנית קצת מים.
יום נפלא 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.