שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30-35 דקות

סוג: פרווה

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

חצי כוס (100 ג’) סוכר

שליש כוס (65 ג’) שמן

חצי כפית (3 מ”ל) תמצית וניל

רבע כוס (60 מ”ל) מים

כוס (100 ג’) קמח שקדים

2 כפות (20 ג’) אבקת קקאו

כפית שטוחה (4 ג’) אבקת אפיה

שליש כוס (30 ג’) קוקוס

ציפוי: 50 גרם שוקולד מריר + כף שמן + כף מים

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל175 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בעזרת כף או מטרפה ביצים עם סוכר. מוסיפים שמן, תמצית וניל ומים ומערבבים.

-בקערה נפרדת מערבבים את קמח השקדים, קקאו, קוקוס ואבקת אפיה. מוסיפים לתערובת הנוזלים ומערבבים קלות עד לאיחוד חומרים.

-יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ומכניסים לתנור למשך 30-35 דקות, עד שקיסם שננעץ יוצא יבש.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

-בינתיים מכינים את הציפוי: מניחים בקערית את קוביות השוקולד עם כף מים וכף שמן וממיסים כ-15 שניות במיקרוגל. מוציאים ומערבבים לתערובת חלקה. יוצקים את הציפוי על העוגה כ-5 דקות לאחר שיצאה מהתנור.

עוגת שקדים ושוקולד

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון לפיצהמתכון לפיצה
חביתה עם לחם, תירס וזיתים חביתה עם לחם, תירס וזיתים

תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
רויטל (12:19 4.09.2021)

היי, צריכה עוגת דבש ללא גלוטן, האם יכולה להשתמש במתכון הזה ואולי להגדיל את כמות קמח השקדים, להוריד קקאו ולהוסיף סילאן במקום? פשוט אין לי שום קמח ללא גלוטן מלבד שקדים…

מתכונים ב-10 דקות (21:09 4.09.2021)

היי רויטל,
לדעתי עדיף שתכיני את עוגת תפוזים מקמח שקדים, ותרי על גרידת הלימון, תמירי את מיץ התפוזים בתה פושר ותוסיפי 3 כפות דבש.
בהצלחה ושנה טובה!

חן (15:30 2.09.2021)

היי
מכינה את העוגה הזו קבוע והיא מעולה.
האם ניתן להוסיף בננות? אם כן, צריך לשנות כמויות?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (16:25 2.09.2021)

היי חן,
לא ניסיתי, אבל מניחה שאפשר להוסיף חצי בננה מרוסקת.

ליטל (17:34 8.07.2021)

היי, הכנתי את העוגה היום, עם הציפוי. צריכה אותה למחר … האם לשמור במקרר?

מתכונים ב-10 דקות (17:48 8.07.2021)

כן, בד”כ עדיף לשמור במקרר עוגות(:

ליטל (19:29 8.07.2021)

מעולה 😅 תודה

נאוה (15:36 19.06.2021)

עוגה מעולה, אהובה על כל המשפחה !!!

מתכונים ב-10 דקות (21:08 19.06.2021)

איזה כיף שאהבתם! תודה על השיתוף ושבוע טוב 😊

ליאת (21:40 17.06.2021)

אפרת יקרה, תודה על מתכון מדהים!
מאחר ואני הולכת להכפיל כמויות תמיד בהכנת העוגה הזאת, יש דרך להפחית ביצה אחת? או לשים תחליף (כמו רסק תפוחים למשל)?

מתכונים ב-10 דקות (22:28 17.06.2021)

היי ליאת,
איזה כיף שאהבת את המתכון!
אפשר להחליף ביצה אחת ברבע כוס רסק תפוחים.
בהצלחה😊

סמדר (18:41 4.06.2021)

המתכונים שלך קלים , מהירים וטעימים!!!!
האם אפשר ללא הקוקוס ואם כן האם להוסיף יותר קמח שקדים וכמה

מתכונים ב-10 דקות (19:20 4.06.2021)

היי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
אפשר לוותר על הקוקוס ולהגדיל את כמות קמח השקדים ב-2 כפות נוספות.
שבת שלום😊

אתי ליכטנשטיין (15:11 7.05.2021)

אני שמתי קמח חומוס במקום קמח שקדים (כדי שיהיה יותר בריא) ויצא מדהים!!!

מתכונים ב-10 דקות (15:38 7.05.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף ושבת שלום😊

ורד (11:58 26.04.2021)

היי, אני רוצה להכין את העוגה הזאת בתבנית עגולה קוטר 24 מה כמות המצרכים שאצטרך?

מתכונים ב-10 דקות (12:30 26.04.2021)

היי ורד,
לתבנית בקוטר 24 יש להכפיל כמויות פי 2😊

תמר (13:27 2.04.2021)

נשאר לי רק כמות של כוס חד פעמית של
קמח שקדים
ואני כבר התחלתי להכין
מה לעשות?
להוסיף חומר אחר או שזה בסדר?
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (13:44 2.04.2021)

היי תמר,
כדאי להוסיף עוד 2-3 כפות של אגוזים טחונים או קוקוס או קורנפלור/קמח תפו”א😊

תמר (15:33 2.04.2021)

תודה על התשובה המהירה
יצא מושלם!!!!!!!!
אין על האתר שלך!!!!!!!!!!

אודליה (20:10 31.03.2021)

עוגה מוצלחת ביותר! הכנתי בעבר עם שקדים טחונים ויצא טעים מאוד אבל הפעם עם קמח שקדים ממש מרגישים את ההבדל! אף אחד לא האמין (והרבה אכלו) שהיא כשרה לפסח! מומלץ מאוד לכל ימות השנה 🙂 תודה רבה אפרת!!

מתכונים ב-10 דקות (20:40 31.03.2021)

כיף לשמוע, תודה על השיתוף🌺

נעמה (16:19 31.03.2021)

הכנתי היום, עוגה מצויינת!!!
תודה רבה אפרת, והמשך חג שמח 🙂

מתכונים ב-10 דקות (16:54 31.03.2021)

תודה נעמה, שמחה מאוד שיצא מוצלח:)

טלי (23:47 29.03.2021)

הכנתי הרגע- מושלמת!!! אני מאמצת את המתכון גם לא לפסח. מה שכן, קרה דבר קצת מוזר עם הציפוי שלא הפך לתערובת חלקה כמו תמיד אלא למשהו גושי שנראה קצת שרוף וכאילו יש שם סוכר שלא נמס. אני משערת שאולי זה קשור לשמן האגוזים ששמתי? זה הדבר היחיד השונה ממה שאני שמה בדרך כלל. אם כן, אולי כדאי לציין את זה כי הרבה משתמשים בשמן אגוזים לפסח . איזה תחליף אפשר במקום? אפשר לוותר על השמן בציפוי?
תודה רבה על כל המתכונים המדהימים!
מועדים לשמחה

מתכונים ב-10 דקות (00:12 30.03.2021)

היי טלי,
קודם כל שמחה שיצא טעים😊
יכול להיות שזה קשור באמת לשמן אם לא שינית שום דבר (ולא חיממת מדי הרבה במיקרוגל).
אי אפשר לעשות ציפוי משוקולד מומס בלבד, מצרפת לך מתכון לציפוי שוקולד.
חג שמח:)

אודליה (22:26 31.03.2021)

היי טלי, מועדים לשמחה 🙂 אני משתמשת בשמן אגוזים בפסח, גם לציפוי הזה, ויצא מושלם כרגיל. כנראה שחיממת יותר מדי ופשוט נשרף! מכירה את ה”סימפטומים” מטעויות העבר 🙂

אלישבע (15:17 29.03.2021)

עוגה מעולה!!!!
יואוו, פשוט מדהימה וטעימה ממש! מומלץ!
חג פסח כשר ושמח!
תודה על מתכון מעולה, מתוך שלל…:)

מתכונים ב-10 דקות (15:42 29.03.2021)

תודה יקירה, חג שמח😊

ציפורה (13:57 29.03.2021)

אפשר לוותר על הקוקוס?

מתכונים ב-10 דקות (14:58 29.03.2021)

היי ציפורה,
אפשר לוותר על הקוקוס ולשים במקום 2 כפות קמח שקדים (סה”כ כוס קמח שקדים + 2 כפות):)

ציפורה (07:42 30.03.2021)

העוגה יצא מושלמת!!!! כולם נהנו ממנה ואהבו
תודה רבה לך!!

מתכונים ב-10 דקות (08:50 30.03.2021)

שמחה מאד לשמוע, חג שמח🌷

יעל (13:08 30.03.2021)

לפי דעתי כן תשימי במקום שקדים, ככה אני אעשה
תמונה אחר כך

מאיה (08:04 29.03.2021)

עוגה מצויינת!! עסיסית כל כך, לא להאמין שכשרה לפסח…
החלפתי מים בחלב סויה, והוספתי קצת שוקולד ציפס.
תודה רבה על מתכון מהיר וטעים כל כך!!

מתכונים ב-10 דקות (09:02 29.03.2021)

נשמע מעולה! תודה מאיה🌷

אורית (21:50 28.03.2021)

מזה קמח שקדים? שקדים טחונים?

מתכונים ב-10 דקות (21:55 28.03.2021)

היי אורית,
כן- שקדים טחונים דק.

נעמה (08:08 28.03.2021)

היי אפרת,
איך ממירים את העוגה עצמה לחלבית? 🙂
תודה וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות (19:25 28.03.2021)

היי נעמה,
אפשר לשים חלב במקום מים באותה כמות, ואפשר לשים 65 גרם חמאה מומסת.😊

אורית (11:24 27.03.2021)

תודה רבה אפרת על מתכון קל ופשוט והכי חשוב טעים לפסח. אני הכנתי את העוגה ללא אבקת אפיה ועדיין יצאה טעימה מאוד.
חייבת לציין שאני שנים מכינה את המתכונים שלך וכל פעם שמחפשת מתכון בסוף חוזרת למתכונים שלך שהם קלים ופשוטים ואף פעם לא מתאכזבת (הצילו אותי כמה פעמים).אז תודה רבה ותמשיכי בעשיה שלך ❤

מתכונים ב-10 דקות (18:57 28.03.2021)

שמחה לשמוע! תודה על השיתוף:)

גלילי (14:18 26.03.2021)

היי. מספיק להכפיל כמויות לתבנית חדפ מלבנית רחבה?

מתכונים ב-10 דקות (14:53 26.03.2021)

היי גלילי,
אם זו תבנית מלבנית בגודל 20X30 אז יש להכפיל את כל החומרים ב-2.

סיגלית (00:32 26.03.2021)

היי אפרת…אם אני רוצה תבנית שהיא כמו פעמיים אינגליש קייק האם להכפיל כמויות?או שעדיף לעשות בנפרד פעמיים?שואלת פשוט כי זה עם קמח שקדים

מתכונים ב-10 דקות (01:19 26.03.2021)

היי סיגלית,
אין בעיה להכפיל כמויות.
חג שמח:)

דנה (23:50 25.03.2021)

היי, אפשר את הציפוי להכין גם עם שמנת מתוקה? להמיס שוקולד ושמנת?

מתכונים ב-10 דקות (01:17 26.03.2021)

היי דנה,
בוודאי:)

יעל (23:06 25.03.2021)

האם אפשר להמיר את קמח השקדים במשהו אחר?

מתכונים ב-10 דקות (23:13 25.03.2021)

היי יעל,
אפשר להמיר באגוזים טחונים לאבקה.
מצרפת מתכון לעוגת שוקולד כשרה לפסח שבה אין קמח שקדים אלא קמח מצות ותפו”א:)

יעל (23:47 25.03.2021)

תודה לך על התגובה המהירה, פסח כשר ושמח!

יאנה (10:06 25.03.2021)

היי, במה אפשר להחליף את הקקאו? הייתי רוצה שזה יהיה פחות שוקולדי (מתכננת גם להכין את זה בלי הציפוי)
או לחילופין, יש אולי איזשהו מתכון לעוגת כשרה לפסח על בסיס קמח שקדים שהיא לא עם קקאו?
תודה! 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:11 25.03.2021)

הי ייאנה,
יש את העוגה הזאת- עוגת תפוזים מקמח שקדים.
היא יוצאת קצת נמוכה, אפשר להוסיף לה קרם שייתן גובה.
חג שמח 🙂

ר.ר (22:30 24.03.2021)

ראשית המתכון הזה טעים מאד כל השנה!!
שאלה -האם יש לך מתכון לעוגה לפסח ללא אפיה?

מתכונים ב-10 דקות (22:56 24.03.2021)

היי,
מצרפת מתכון לכדורי תמרים, מתכון לקינוח שכבות שוקולד וקוקוס, ומתכון לעוגת קרם קפואה.
חג שמח:)

בתיה (23:33 23.03.2021)

היי אפרת,
תודה על האתר הנפלא!
האם ניתן להכפיל כמויות ולהכין בתבנית קוטר 26?

מתכונים ב-10 דקות (00:19 24.03.2021)

היי בתיה,
אפשר בהחלט😊

נעמה (22:22 23.03.2021)

היי
אני ממש לא אוהבת מתכונים מהאינטרנט,
אבל משום מה החלטתי לנסות!
עוגה מהממת!!! וטעימה במיוחד!!

מתכונים ב-10 דקות (22:50 23.03.2021)

היי נעמה,
שמחה מאוד שאהבת! וברוכה הבאה לאתר😊

דבורה (19:42 22.03.2021)

הי אפרת,
אנחנו לא אוכלים בפסח קטניות.
אפשר להשתמש בשקדים טחונים במקום קמח שקדים?
אפשר לוותר על התמצית וניל?
ומה אפשר לשים במקום אבקת אפיה?
שבכל זאת יצא אורירי…
אפשרי?
אשמח לתשובה, תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (20:11 22.03.2021)

היי דבורה,
אפשר להשתמש בשקדים טחונים דק- זה בעצם מה שנקרא קמח שקדים…
אפשר לוותר על התמצית וניל, ואפשר אולי לשים סודה לשתייה במקום אבקת אפייה. (לא ידוע לי על תחליף אחר)
חג שמח😊

דבורה (20:31 22.03.2021)

אוקי!
ממש ממש תודההה

חן (21:41 21.03.2021)

מים הכוונה מים פושרים?
והאם הקוקוס משתלט? לא בא לי שישתלט על הטעם

מתכונים ב-10 דקות (21:49 21.03.2021)

היי חן,
כן, מים פושרים:)
הקוקוס לא משתלט על הטעם, ואם ממש לא אוהבים אצלכם קוקוס- תשימי עוד קמח שקדים במקום הקוקוס.

חן (20:46 25.03.2021)

יקרה משהו אם אני לא אוסיף עוד 2 כפות קמח שקדים?

מתכונים ב-10 דקות (21:35 25.03.2021)

לא נראה לי שזה קריטי…

טל (19:05 15.03.2021)

היי, נראית מעולה!!
בעלי לא אוכל קוקוס, האם אפשר להמיר במרכיב אחר?

חייבת לציין שיש לי כמה מתכונים שלך ששמרתי והם היחידים שאני מכינה מאותה קטגוריה כי פשוט אין טובים מהם 🙂

מתכונים ב-10 דקות (19:19 15.03.2021)

היי טל,
אפשר לוותר על הקוקוס ולשים במקום 2 כפות קמח שקדים (סה”כ כוס קמח שקדים + 2 כפות).
תודה על המילים החמות:)

נעה (14:22 15.03.2021)

עוגה מעולה!! רכה וטעימה. מכינה אותה גם ללא קשר לפסח. בגלל שאין קמח היא גם קלילה ולא כבדה. תודה!

מתכונים ב-10 דקות (14:40 15.03.2021)

תודה נעה, שמחה שאהבת!

שני (01:12 12.03.2021)

הי האם אפשר לאפות כקאפקייקס? כמה זמן ? וכמה ייצאו מהכמות הזאת? תודה!

מתכונים ב-10 דקות (08:52 12.03.2021)

היי שני, אפשר לאפות בתבניות מאפינס. יצאו כ-8 יחידות , זמן האפייה יתקצר לכ-20 דקות.

דוד (14:52 1.03.2021)

הכנתי את העוגה הזאת בפסח שנה שעברה. יצא נפלא!!! עכשיו בדיוק חיפשתי את המתכון הזה ואני שמח שמצאתי.

מתכונים ב-10 דקות (15:10 1.03.2021)

שמחה שאהבת:) תודה

Dana (11:18 22.02.2021)

אפשר להחליף את השמן הרגיל בשמן קוקוס?

מתכונים ב-10 דקות (12:01 22.02.2021)

היי דנה,
אפשר להחליף באותה כמות😊

רחל (11:00 15.02.2021)

שלום אפרת, נראה מתכון מעולה!
האם כדאי להקציף את הביצים והסוכר או שאין צורך?
תודה רבה! נהנית מאוד מהאתר שלך, ובמיוחד מכמויות הסוכר המאוזנות!

רחל (11:01 15.02.2021)

וכן האם אפשר להקפיא?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:42 15.02.2021)

לא חובה, אבל אפשר. זה רק יכול להוסיף אווריריות לעוגה.
אפשר להקפיא 🙂

קרן (09:18 21.01.2021)

היי, אין לי מספיק קמח שקדים, אפשר לשלב קמח ללא גלוטן בעוגה ? (כי אני גם לא רוצה קוקוס)

מתכונים ב-10 דקות (10:14 21.01.2021)

היי קרן, אפשר לשלב קמח ללא גלוטן .

קרן (10:17 21.01.2021)

תודה רבה !!

מתכונים ב-10 דקות (10:26 21.01.2021)

בשמחה.

תמר (01:14 18.12.2020)

מה זה קמח שקדים?

מתכונים ב-10 דקות (07:52 18.12.2020)

היי תמר,
קמח שעשוי משקדים, קיים בסופרים הגדולים ובחנויות הטבע בד”כ

נופר (09:00 7.12.2020)

היי,
האם אפשר להחליף את הקקאו בשוקולד מריר? אין כרגע קקאו/שוקו בבית…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:39 7.12.2020)

היי נופר,
אני מניחה שאפשר לשים 50 גרם שוקולד מריר. את השוקולד כדאי להמיס עם שליש השמן שיש במתכון.
בגלל שהשוקולד נוזלי כדאי לשים 4 כפות מים (במקום רבע כוס).

נופר (13:28 7.12.2020)

תודה רבה! יצא מעולה! יותר עשיר מאשר עם אבקה…

מתכונים ב-10 דקות (13:35 7.12.2020)

נראה מעולה נופר 🙂
שמחה שיצא מוצלח ❤️

לידור (13:38 27.09.2020)

מכינה המון מתכונים מהאתר שלך והם פשוטים ונפלאים.
הכנתי עכשיו את העוגה והיא מריחה נפלא. עוד לא טעמנו.
העוגה יצאה חום בהיר ולא כהה, ידועה לך הסיבה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:46 29.09.2020)

היי לידור,
אני מניחה שזה בגל לסוג הקקאו שהשתמשת בו.

אולגה (11:42 7.06.2020)

היי אפשר להמיר את הסוכר בממתיק טבעי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:50 7.06.2020)

לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן.

שירי לי (16:59 18.04.2020)

עוגה טעימה ופשוטה להכנה, הוספתי מעל סוכריות צבעוניות.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:50 18.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂

לימור (18:00 17.04.2020)

האם כוס שקדים טחונים זה כמו כוס של מים 240 מ\”ל או שמא זה שלושת רבעים של כוס מים כזו?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:24 17.04.2020)

זאת כוס בנפח 240 מ”ל. כוס מלאה.

נעמה (17:00 17.04.2020)

ממש טעימה . עשיתי אותה כבר כמה פעמים בשבועיים אלו

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 17.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

Michal Perelmuter Kadranel (17:04 14.04.2020)

מעולה. כבר פעם שלישית אני מכינה השבוע. טעימה מאוד.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:08 15.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

מיכל (23:17 13.04.2020)

יצאה עוגה טעימה מאד.כמעט נטרפה בשניה שיצאה מהתנור

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:22 14.04.2020)

מהמם 🙂
תודה מיכל וחג שמח 🌺

מור (20:26 13.04.2020)

עוגה מעולה!! כבר פעם שנייה שאני מכינה החג 😊

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:46 13.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️
חג שמח!

נטלי (19:12 13.04.2020)

שלום, האם ניתן לוותר על הציפוי או לא מומלץ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:14 13.04.2020)

יותר טעים עם הציפוי אבל אפשר גם להכין בלי.

יעל (17:28 10.04.2020)

הי אפרת, הכנתי את העוגה הזאת כמה פעמים ותמיד מוצלחת היום למרות שבדקתי עם קיסם נשאר כאילו מעט \”חי מבפנים\” אותו דבר קרה לי עם הלמניות המעולות שלך לפסח.מה אני עושה לא נכון שזה כאילו \”חי מבפנים\”?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:06 11.04.2020)

היי יעל,
זמני האפיה יכולים להשתנות קצת בין תנור לתנור לכן כדאי להמשיך לאפות עד שקיסם יוצא יבש לגמרי.

סיון (15:33 10.04.2020)

מה אפשר במקום קוקוס?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:23 11.04.2020)

אפשר לוותר על הקוקוס ולשים במקום 2 כפות קמח שקדים (סה”כ כוס קמח שקדים + 2 כפות).

עינת (14:33 8.04.2020)

היי אפרת

מעדכנת שיצא טעים מאוד .

בברכת חג שמח.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:57 9.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה עינת

דבי (14:23 8.04.2020)

הי אפרת,
יש מתכון לעוגה או עוגיות ללא א.אפיה
תודה.

רעות (09:27 8.04.2020)

הי אם אין לי אינגליש קייק פשוט להכפיל כמויות ולשים בתבנית מלבנית?

רעות (09:30 8.04.2020)

הסתדרתי עם התגובות ראיתי בעצם.. תודה

עדי (22:30 7.04.2020)

תודה רבה על האתר המדהים נעזרת בו המון !!
אם אני רוצה להכין שתי תבניות אינגליש? פשוט להכין מהכמות כפול?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:54 8.04.2020)

כן.
חג שמח 🌺

נעמה (13:15 2.04.2020)

שלום לא הבנתי. קמח שקדים הרי זה שקדים טחונים . לא כן? ביקשתי מהמוכר פשוט שיטחן ואז יצא קמח. האם לזה התכוונת?
דבר שני עשיתי את העוגה יצא טעים…אבל מדוע באמצע העוגה זה היה יותר רטוב ואילו הצדדים נאפו טוב…זה אילץ אותי את הצדדים להוציא ולהשאיר את האמצע לעוד זמן אפייה. יש לך רעיון מה היתה הבעיה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:37 2.04.2020)

כן. קמח שקדים זה שקדים טחונים דק-דק.
הסיבה יכולה להיות בגלל שהעוגה לא נאפתה לגמרי והיה צריך להשאיר אותה עוד זמן בתנור.
בגלל שמדובר בשקדים טחונים אני ממליצה “לאוורר” אותם קצת לפני השימוש כי לפעמים הם במרקם קצת גושי. הכוונה לשים אותם קצת במסננת ולנער מצד לצד.

נעמה (09:18 13.04.2020)

השקדים הטחונים היו עם קליפה ולא מקולפים. זה בסדר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:30 13.04.2020)

בדר”כ טוחנים שקדים מולבנים ואז הם בלי הקליפה אבל זה לא מה שגרם לעוגה לא להאפות במרכז. היה צריך עוד קצת זמן בתנור.

עופרה אבטבי (11:57 13.04.2020)

את ממש נהדרת אני מכינה את המתכונים שלך במשך כול השנה תודה רבה וחג שמח אפרת יקרה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:00 13.04.2020)

תודה יקרה, חג שמח 💖

מלכי (09:51 2.04.2020)

תודה על המתכונים נעימים והמגוונים,
רציתי לשאול אם יש תחליף לביצים בעוגיות ועוגות לפסח ,כמו רסק תפוחי עץ ? מתאים או לא ?
תודה !

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:49 2.04.2020)

היי מלכי,
בגלל שמדובר בקמחים “כבדים” יחסית התוצאה פחות מוצלחת עם רסק תפוחים כתחליף.

עדי (18:43 31.03.2020)

היי אפרת? רציתי לשאול אם קמח שקדים הכוונה בעצם לשקדים טחונים? או שזה מוצר אחר? והאם ניתן לשים שקדים טחונים דק לאבקה כי זה משהו שאני מכירה שנמכר ברשתות השיווק בכשרות שמתאימה לי לפסח. תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:03 31.03.2020)

כן, מדובר בשקדים טחונים דק לאבקה 🙂

עדי (19:33 1.04.2020)

תודה רבה לך. אני מאוד אוהבת את האתר שלך ואת המתכונים שלך שכתובים בצורה מדויקת מבחינת כמויות ותמיד מצליחות.

עתרת (19:23 30.03.2020)

הי, מה נשמע?
דבר ראשון אני רוצה להגיד שהמתכונים שלך תמיד יוצאים טוב.
אשמח לדעת אם יש תחליף לקוקוס, ואם שקדים טחונים יתאימו פה כדי להחליף בקמח שקדים.
ואם כן, כמויות?
תודה רבה.
שיהיה בשורות טובות!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:58 31.03.2020)

היי עתרת,
קודם על תודה, כיף לשמוע 🙂
אפשר לוותר על הקוקוס ולשים במקום 2 כפות קמח שקדים (סה”כ כוס קמח שקדים + 2 כפות).
אם אלה שקדים טחונים דק אז אפשר באותן כמויות.
המון בריאות!

נועה (22:25 4.02.2020)

אפשר להחליף את קמח השקדים בקורנפלור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:39 5.02.2020)

פחות מומלץ. יש מתכון לעוגת שוקולד על בסיס קורנפלור. מצורף מתכון- עוגת שוקולד ללא גלוטן.

חני (19:47 9.01.2020)

הי מה נשמע?
אין לי קמח שקדים אני יכולה לטחון במקום שקדים שלמים ?וכמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:13 9.01.2020)

כן אפשר אבל אני לא יודעת להגיד בדיוק כמה שקדים זה יוצא.
צריך לטחון במטחנת קפה ממש לאבקה.

שני (16:11 21.11.2019)

היי…שמתי לב שכמות השמן משתנה במתכונים למרות שזה תמיד שליש כוס שמן (במתכון אחד כתוב 66 ובמתכון אחר 65 וא 80..)מה בעצם הכמות המדויקת שצריך לשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:15 21.11.2019)

שליש כוס שמן יכול להיות 80 מ”ל (נפח) או 65-66 גרם (משקל). זה אותו דבר.
אם משתמשים בכוס בנפח 240 מ”ל, שליש כוס מגיע עד גובה 80 מ”ל. אם שוקלים את השמן במשקל זה יוצא 65-66 גרם.

נאווה (17:52 2.10.2019)

היי אפרת,
העוגה הזאת הפכה לפופולרית מאוד בביתנו. האם ניתן להחליף את השמן בחמאה? איך זה ישפיע על הטעם?

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:17 2.10.2019)

כן, אפשר לשים 65 גרם חמאה מומסת. זה ייצא טעים 🙂

עטרת קסלסי (13:20 20.09.2019)

סליחה האם אפשר לשים קמח אורז במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:40 20.09.2019)

פחות מומלץ. זה ייצא במרקם דחוס וצמיגי.

זהבה (05:30 16.08.2019)

היי אפרת אפשר ללא בצים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:31 16.08.2019)

היי זהבה,
במתכון הזה אני לא בטוחה אבל יש את מתכון מעולה לעוגת שוקולד ללא ביצים – עוגת שוקולד טבעונית.

ירדן (14:46 10.08.2019)

היי אפרת האם אפשר במקום מים להשתמש בחלב שקדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:30 10.08.2019)

כן.

יפה (09:08 22.07.2019)

אני רוצה להתחבר במייל כדי לקבל מתכונים. שלחתי ולא קבלתי תגובה במייל. האם אני רשומה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:33 22.07.2019)

כן, נרשמת בהצלחה.

אילת (17:16 11.07.2019)

מה הקשר קוקוס

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:54 11.07.2019)

זה מוסיף טעם אבל אפשר לוותר על הקוקוס ולשים במקום 2 כפות קמח שקדים (סה”כ כוס קמח שקדים + 2 כפות).

אורנה (17:59 1.07.2019)

היי
אפשר להכין את העוגה ללא קוקוס?
או לשים משהו אחר במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:24 1.07.2019)

אפשר לוותר על הקוקוס ולשים במקום 2 כפות קמח שקדים (סה”כ כוס קמח שקדים + 2 כפות).

דנית (16:51 21.06.2019)

יש מצב להחליף את השמן בטחינה או במשהו אחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:12 21.06.2019)

לא יודעת, לא ניסיתי עם טחינה.

מיכל (23:02 5.06.2019)

היי.אם אני רוצה להמיר את השמן לשמן קוקוס האם הכמות משתנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:14 10.06.2019)

אותה כמות שמן קוקוס מומס/נוזלי.

גבי (10:29 28.05.2019)

אפרת שלום!

יש מצב להחליף את הקמח שקדים באגוזי מלך טחונים לאבקה.

תודה וחן חן על האתר המדהים (אין ספור מתכונים אימצתי מכאן)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:25 28.05.2019)

אני מניחה שכן 🙂

שלמה (14:34 17.05.2019)

היי אפרת
אם אני מכין את העוגה הזאת עם קמח (לא בפסח), האם זה יותר טעים, וא”כ מה צריך לשנות במתכון?
העוגה גם ככה יצאה מאוד טעים, בכלל כל המתכונים פה טעימים מאוד וקלים להכנה.
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:42 17.05.2019)

אין צורך להוסיף קמח רגיל או לשנות משהו. העוגה טעימה כמו שהיא 🙂

דורית (06:50 7.05.2019)

היי
ניראה מעולה
מתאים להוסיף קצפת מעל..?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:21 7.05.2019)

כן 🙂

יסמין (21:17 26.04.2019)

תקשיבי העוגההננ וואאאאוווו… פשוט מעולה!!!
החלפתי את הקמח שקדים בשקדים טחונים אותה כמות. יצא מושלם!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:48 27.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה יסמין

רויטל (12:22 26.04.2019)

היי,
מאחר ואצלנו מאוד אוהבים קוקוס, האם אפשר מעל לעוגת השוקולד לשים בלילת קוקוס ולאפות ביחד, כך שתצא שכבה ראשונה שלעוגת שוקולד ומעליה שכבת קוקוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:35 26.04.2019)

לדעתי כן. מומלץ לערבב את הקוקוס עם שמנת מתוקה או צמחית (יחס של כוס קוקוס עם כשליש כוס שמנת).

מירב (16:46 24.04.2019)

הכנתי את העוגה פעמיים החג והיא מאוד מאוד מוצלחת.
פעם הבאה אנסה להמיר את הקוקוס בשקדים כי יש אצלנו כאלה שפחות אוהבים קוקוס אבל אפילו הם נהנו מהעוגה.
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 24.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מירב וחג שמח!

ספיר (15:14 22.04.2019)

אפשר עם קורנפלור במקום קמח שקדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:38 22.04.2019)

לא בטוחה אם כדאי.
יש מתכון לעוגת שווקלד על בסיס קורנפלור – עוגת שוקולד ללא גלוטן.

נטע (23:25 20.04.2019)

מתכון ממש טוב. אמנם אצלנו רגילים לעוגות פחות מתוקות, ולכן הפחתתי קצת בסוכר [0.75 כוס-2 אינגליש קייק], ועדיין יצאה די מתוקה. בפעם הבאה אפחית עוד קצת 🙂
חוץ מזה- מושלם.
תודה רבה וחג שמח 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:29 21.04.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

עדן (22:55 20.04.2019)

היי!! אתר מקסים בהחלט
אפשר להכין את העוגה במיקרוגל?ואם כן כמה זמן אפיה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:26 21.04.2019)

היי עדן,
אני לא יודעת. לא ניסיתי להכין במיקרוגל עוגה על בסיס קמח שקדים.

שירן (19:15 20.04.2019)

חייבת להודות ולומר עוגה מעולה!!
טרפו אותה וביקשו כזאת בכל שבוע..
פסח שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:30 20.04.2019)

שמחה לשמוע!
תודה שירן 🙂

נירה (18:21 20.04.2019)

אפרת שלום וחג שמח.
האם אפשר להחליף את הסוכר ל”כמו סוכר” באותה כמות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:35 20.04.2019)

נראה לי שכן.
חג שמח 🙂

IRISEFRAT (12:37 19.04.2019)

אפשר לשים קמח תפוח אדמה במקום קמח שקדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:10 19.04.2019)

לא חושבת שכדאי.
יש מתכון למאפינס שוקולד לפסח שאפשר להכין מקמח תפוח אדמה (אפשר להכין כעוגה אחת במקום מאפינס).
חג שמח 🌸

ריקי (23:13 17.04.2019)

אפרת יקרה. אני מתפעלת ממש מהסבלנות והבהירות בתגובות שלך.
נראה מתכון מעולה! אכין לחג ואחזור לעדכן 😀
חג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:36 17.04.2019)

תודה ריקי ❤️
חג שמח!

עינב (06:16 17.04.2019)

היי אפרת,
האם אפשר להחליף את הקקאו בשוקולית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:04 17.04.2019)

אני חושבת שכן.
שימי 2 כפות גדושות (את יכולה להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס).
חג שמח 🌷

שיראל (22:14 16.04.2019)

אפרת, תודה רבה על מתכונים פשוטים וטעימים מאוד…המתכונים שלך קוצרים שבחים.
רציתי לשאול בעוגת שוקולד ושקדים לפסח, במה אפשר להחליף את אבקת האפייה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:20 17.04.2019)

היי שיראל,
בלי אבקת אפיה זה ייצא דחוס.
יש מתכון לבראוניז ללא גלוטן שהוא בלי אבקת אפיה.
חג שמח 🌷

לאה (15:37 15.04.2019)

אפרת היקרה.
תודה רבה על המתכונים הנפלאים שלך. מככבים אצלנו בבית.
רציתי לשאול אם אפשר להקפיא את העוגה או שתצא אח”כ דביקה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:57 15.04.2019)

היי לאה,
לדעתי אפשר. העוגה אמורה לחזור לאותו מרקם לאחר הפשרה.

שרית שירה (16:17 9.04.2019)

אפרת שלום
יש לך אתר מקסים
אני רוצה להכין את העוגה שנראית נפלא איך אוכל לדעת את הכמויות המדויקות אם אין לי משקל? אשמח לדעת באיזה כוס את משתמשת ..
תודה מראש וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:51 9.04.2019)

היי, אני משתמשת בכוס בנפח של 240 מ”ל (כוס זכוכית רגילה עם ידית).
חג שמח ❤️

דלית (20:50 30.03.2019)

האם במקום קמח שקדים ניתן לשים את אותה הכמות שקדים טחונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:56 30.03.2019)

כן.

אור-יה (23:30 10.01.2019)

שלום אפרת,
אפשר להחליף את הקמח שקדים בקמח אורז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:35 10.01.2019)

לא מומלץ.

יעקב (10:01 22.12.2018)

וואו!! עוגה מצויינת!!
הכנתי אתמול וטעמתי היום.
פשוט מושלם!
תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:17 22.12.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן

דנה (17:26 21.12.2018)

אפשר לוותר על הקוקוס? מה אפשר לשים במקומו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:13 22.12.2018)

אפשר תוותר על הקוקוס ולשים במקום 2 כפות קמח שקדים (סה”כ כוס קמח שקדים + 2 כפות).

אירית (11:55 26.11.2018)

יש סיכוי שאת יודעת להגיד לי במה אני יכולה להחליף את הביצים??? הבת שלי רגישה…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:25 26.11.2018)

היי אירית,
במתכון הזה אני לא בטוחה אבל יש את מתכון מעולה לעוגת שוקולד ללא ביצים – עוגת שוקולד טבעונית.

מיכל (20:08 22.11.2018)

יש אפשרות להשתמש בשקדים טחונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 22.11.2018)

אפשר לשים כוס שקדים טחונים דק.

שפית בת 12 (19:29 31.10.2018)

ממש דחוף!!!!!!!!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:41 31.10.2018)

מתנצלת, ראיתי רק עכשיו.
כן אפשר.

שפית בת 12 (19:27 31.10.2018)

אפשר לשים במקום הקמח שקדים אבקת שקדים?

גלי (08:45 27.10.2018)

אפיתי והעוגה יצאה ממש מעולה! האורחים שלי שאלו אם עשיתי קורס בישול לאחרונה, כי הופתעו מהקפיצה ברמת האוכל😃😊😊 (יש לציין שבאותה ארוחה הכנתי פסטה בולונז ומרק אפונה גם הם מהאתר שלך). הצלחה מסחררת!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:44 27.10.2018)

שמחה לשמוע!
תודה גלי 🌷

יעל (19:42 8.09.2018)

עוגה מצויינת!!!!!!נהננו מכל ביס. שאלה קטנה, ניפיתי את הקמח שקדים וזה לקח יובלות… האם באמת צריך לנפות קמח שקדים כמו קמח רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:04 8.09.2018)

היי יעל,
שמחה שיצא טעים 🙂
אני לא מנפה קמח שקדים כי זה באמת לוקח המון זמן. רק אם הוא ממש דחוס או גושי כדאי לנפות אותו כדי לאוורר אותו.
שנה טובה

שלומית (16:25 19.10.2018)

אפשר בלי סוכר בכלל וללא תחליף סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:27 19.10.2018)

זה ייצא מר בגלל הקקאו.

סימה (08:28 8.09.2018)

היי אפרת
העוגה מעולה.
המרקם יצא קצת שומני עבורי כנראה מהמרכיבים כולל השמן.
יש לך רעיון איך למנוע את זה?
ושוב תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:48 8.09.2018)

היי סימה,
באיזה גודל כוס השתמשת? המרקם אמור לצאת לח ועסיסי אבל לא שומני.
פעם הבאה אפשר להפחית את כמות השמן לרבע כוס.
שנה טובה 🌷

זהבה (13:49 8.08.2018)

תודה רבה מקרב לב על מתכון מושלם שקיבלתי מאחותי ומאז אני לא מפסיקה להכין.
מחליפה את השמן בשמן קוקוס והיתר כרגיל וכל פעם שבא לי משהו טעים מפנטזת על העוגה ומגייסת הרבה כוח רצון לא לטרוף אותה בבת אחת …. טעים מידי. שוב תודה ושאלה האם אפשר להחליף את הביצים בטחינה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:48 8.08.2018)

היי זהבה,
שמחה שאת אוהבת את העוגה 🙂
לא ניסיתי אבל בגלל שהעוגה מבוססת על קמח שקדים שהוא מרכיב יחסית “כבד” אני חוששת שהעוגה תצא דחוסה מידי בלי ביצים.

הודיה (23:13 14.06.2018)

הי אפרת
הכנתי את העוגה ויצאה מצוין
שאלתי היא איך כדאי לשמור אותה: במקרר או בטמפרטורת החדר?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:13 15.06.2018)

היי הודיה,
אפשר לשמור מחוץ למקרר 24 שעות. לאחר מכן כדאי לשים במקרר.

הודיה (15:11 14.06.2018)

יש לי שאלה, אם אני טוחנת שקדים בבית, אני צריכה למדוד כוס לפני הטחינה או אחרי? (בדקתי וזה לא אותו דבר)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:11 14.06.2018)

אחרי הטחינה.

הודיה (15:25 13.06.2018)

עןגה מושלמת!!! וכלום עבודה!
אני מכינה אותה כל שבת בתבנית כפולה והיא נגרמת.
תודה רבה רבה על המתכונים הקלים והטעימים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:37 13.06.2018)

תודה הודיה, כיף לשמוע 🙂

אנה (10:42 27.05.2018)

אפשר לשים סילאן או סירופ מייפל במקום סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:59 27.05.2018)

ממליצה לשלב 3 כפות סוכר + רבע כוס סירופ מייפל.

שירי (05:08 9.05.2018)

עוגה מעולה!הכנתי לליל הסדר ויצא מושלם

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:31 9.05.2018)

תודה שירי 🙂

חוה (10:08 4.05.2018)

האם אפשר לשים קמח לבן במקום קמח שקדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:59 4.05.2018)

פחות מומלץ בעוגה הזאת. עדיף להכין עוגת שוקולד רגילה על בסיס קמח: עוגת שוקולד עסיסית, עוגת שוקולד פשוטה, עוגת שוקולד עם קצפת (אפשר להכין גם בלי הקצפת).

שרה (12:47 15.04.2018)

עוגה מדהימה ומומלצת בטירוף. טעימה חמה קרה ובכל צורה…
תודה רבה אפרת!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:01 15.04.2018)

תודה שרה 🙂
שבוע נפלא

שרה (16:49 5.04.2018)

היי

רציתי לשאול מה אפשר לשים במקום קמח שקדים? תודה שרה וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:58 5.04.2018)

היי שרה,
אני חושבת שאפשר להמיר באגוזים טחונים דק-דק.
חג שמח 🙂

דורה (08:55 5.04.2018)

עוגה פשוט טובה! אחת הטובות לפסח! תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:46 5.04.2018)

תודה דורה, שמחה שאהבת 🙂
חג שמח!

יוסי (20:51 4.04.2018)

יצא מצוין
המקסימום שפשר להוציא מהמינימום פריטים בפסח
תודה רבה !!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 4.04.2018)

תודה יוסי, שמחה לשמוע 🙂

חגית (22:06 2.04.2018)

הי אפרת, היום טעמתי מהעוגה המעולה הזאת שגיסתי הכינה, רק שהילדים שלי לא אוהבים קוקוס, במה אפשר להחליף את הקוקוס? אני מאוד אהבתי אבל מרגישים את הקוקוס העוגה. תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:44 2.04.2018)

היי חגית,
לדעתי את יכולה לוותר על הקוקוס. שימי במקום 2 כפות קמח שקדים (סה”כ כוס קמח שקדים + 2 כפות).

עירית (09:34 31.03.2018)

עוגה מעולה, רכה נימוחה וטעימה . נאכלה במהירות.
תודה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:19 31.03.2018)

תודה עירית, שמחה לשמוע 🙂

אביטל (11:50 28.05.2020)

עוגה מעולה! תודה רבה אפרת

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:08 28.05.2020)

תודה אביטל ❤️
חג שמח

עדי (14:03 30.03.2018)

חג שמח! אפשר להכין מקמח מצה
אין לי קמח שקדים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:04 30.03.2018)

לא מתאים בעוגה הזאת. אפשר להכין את עוגת השוקולד לפסח. היא מעולה והיא עם קמח מצה.
חג שמח 🙂

אודליה (17:03 29.03.2018)

שוב אני 🙂 אם אין לי תמצית וניל, אפשר לשים סוכר וניל, ואם כן כמה? ואני מניחה שצריך להפחית את הסוכר בהתאם? תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:19 29.03.2018)

את יכולה לשים שקית סוכר וניל ולהפחית מכמות הסוכר כף אחת.
חג שמח 🙂

אודליה (20:16 29.03.2018)

תודה רבה רבה על התשובות שלך!! אעדכן בע”ה אחרי פסח איך הכל יצא 🙂 חג פסח כשר ושמח אפרת יקרה!! 🙂

אודליה (22:55 31.03.2018)

מועדים לשמחה אפרת! העוגה יצאה פשוט טעימה! בעלי אפילו אמר שהיא יותר טעימה מעוגות חמץ! תודה רבה ושבוע טוב 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:01 31.03.2018)

שמחה לשמוע!
תודה יקירה, שבוע טוב 🙂

שירה (21:27 28.03.2018)

שלום אפרת,
יש כ”כ הרבה סוגים של עוגות שוקולד על מה את ממליצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:39 28.03.2018)

היי שירה,
האמת שכל העוגות טובות. העוגה הזאת המרקם שלה יותר פאדג’י ולח. עוגת שוקולד לפסח היא מצוינת והמרקם שלה הכי קרוב לעוגת שוקולד בחושה רגילה.
יש את עוגת השוקולד והקוקוס שגם מצוינת והיא לאוהבי הקוקוס.
חג שמח 🙂

יהודית (15:19 28.03.2018)

שלום אפרת
האם אפשר להחליף את הסוכר ב” כמו סוכר”?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:15 28.03.2018)

כן אפשר.
חג שמח 🙂

מאיה (14:18 10.08.2018)

אסור לי סוכר בכלל…במה אפשר להמיר את הסוכר ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:37 10.08.2018)

“כמו סוכר” של סוכרזית זה תחליף סוכר מלאכותי.
אם לא זה אז אפשר לשים כל תחליף סוכר מלאכותי אחר שמיועד לאפיה.

יפה (09:03 23.03.2018)

שבת שלום אפרת , שאפיתי את העוגה לקח זמן עד שבאמצע נאפה .. ואז מסביב כבר קצת נשרף.. אפיתי בחום של 175 מעלות
יכול להיית שהייתי צריכה לשים על חום נמוך יותר..?
בכל זאת יצא טעים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:16 23.03.2018)

היי יפה,
אם רואים שהחלק העליון מתחיל להשרף כאשר מבפנים זה עדיין לא מוכן יש להנמיך את המעלות ל 160-170 מעלות ולהמשיך לאפות. זה נכון לגבי כל עוגה או מאפה.

יפה (12:43 22.03.2018)

הי אפרת איזה כייף להכין את המתכונים שלך תמיד יוצא מעול
כרגע יצא מהתנור, ניראה מעולה .. אני גם האמץ את הציפוי לעוד עוגת פשוט קל טעים פרווה .. מה צריך יותר מזה
תודה רבה😋

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 22.03.2018)

נראה מצוין!
תודה יפה 🙂

מלי (01:29 24.03.2018)

כדאי להימנע מתבניות אלומיניום..

יפה (23:12 17.03.2018)

שבוע טוב וחודש טוב אפרת, את אלופה כל המתכונים שלך יוצאים מעולה 👍
אני רוצה להכין את העוגה בתמונה זה ניראה לא גבוהה כמו כל עוגה שעושים בתבנית אינגלישקק .. אני בדרך כל מכינה בתבנית 24/17 וזה יוצא גובה סביר( העוגת שקדים שפירסמת לפני שבועים הכנתי בשני תבניות 24/17 ויצא בסדר.. השאלה אם הכמות הזו מספיקה.. כי בתמונה זה ניראה לי שיוצא נמוך.
ועוד שאלה את הציפוי שמים איך שמכינים אותו בלי שיתקרר קצת

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:21 18.03.2018)

היי יפה,
העוגה הזאת יוצאת קצת יותר נמוכה מעוגת אינגליש קייק בחושה.
לתבנית בגודל שציינת אני ממליצה להכין את הכמויות האלה:
3 ביצים
3/4 כוס (150 ג’) סוכר
חצי כוס (100 ג’) שמן
כפית (5 מ”ל) תמצית וניל
שליש כוס (80 מ”ל) מים
כוס וחצי (195 ג’) קמח שקדים
3 כפות (30 ג’) אבקת קקאו
כפית מלאה (6 ג’) אבקת אפיה
חצי כוס (45 ג’) קוקוס
ציפוי: 75 גרם שוקולד מריר + כף שמן + 2 כפות מים
מומלץ לשים את הציפוי כשהוא חמים. תני לו כמה דקות להתקרר.
שבוע טוב וחודש טוב

אורלי (16:37 26.03.2018)

שלום אפרת,
מה הכמויות לתבנית עגולה 24′?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:49 26.03.2018)

היי אורלי,
כמויות לתבנית 24:
4 ביצים
כוס סוכר
שני שליש כוס שמן
כפית תמצית וניל
חצי כוס מים
2 כוסות קמח שקדים
4 כפות אבקת קקאו
2 כפיות שטוחות אבקת אפיה
שני שליש כוס קוקוס
ציפוי: 100 גרם שוקולד מריר + 2 כפות שמן + 2 כפות מים
זמן אפיה עשוי להתארך ל45-50 דקות. אולי קצת יותר.
חג שמח 🙂

תמי (20:22 17.03.2018)

מה זה קמח שקדים? פשוט שקדים טחונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:25 17.03.2018)

כן. אפשר לקנות את זה באריזה מוכנה שרשום עליה “קמח שקדים” או לטחון שקדים מולבנים דק.

Zipi (21:09 15.03.2018)

מה ניתן להחליף את קמח השקדים.תודה על המתכונים הנפלאים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:11 15.03.2018)

לא ניסיתי אבל אני מניחה שזה יעבוד גם עם אגוזים טחונים דק.

מלכה (14:15 15.03.2018)

תודה אפרת יקרה! אני משתמשת המון בקמח שקדים וחסר לי מתכונים… סוף סוף מתכון שלך!!! 🙂
השאלה שלי היא אם אפשר להחליף את המתיקות של הסוכר בסירופ מייפל?
תבורכי!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:05 15.03.2018)

היי מלכה,
אני שמחה שפרסמתי את המתכון 😉
לגבי המייפל, לא יודעת איך זה ישפיע על המרקם כשהעוגה בעצם ללא קמח. אני ממליצה בתור התחלה לשלב רבע כוס מייפל + רבע כוס סוכר ואם יוצא מוצלח פעם הבאה אפשר לנסות רק עם מייפל.

גבי (12:39 15.03.2018)

האם ניתן לטחון אגוזי מלך במקום שקדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:27 15.03.2018)

אני מניחה שכן, רק יש לטחון דק.

שולמית (11:00 15.03.2018)

שלום אפרת
יש אפשרות להמיר את הקמח שקדים בקמח מצה (או קמח מצה מעורב בקמח תפו”א)?
תודה על כל המכונים.
אני ממש נהנית מהם!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:50 15.03.2018)

היי שולמית,
כמות הנוזלים במתכון מתאימה לקמח שקדים. קמח מצה או תפו”א סופחים נוזלים בצורה אחרת.
מצרפת לך מתכון לעוגת שוקולד כשרה לפסח מקמח מצות ותפו”א. זאת גם עוגה מעולה.

חני (09:47 15.03.2018)

שלום!
בכמה להכפיל את הכמות לתבנית בינונית??
אפשר מתכון.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:49 15.03.2018)

היי חני,
לתבנית מלבנית בגודל 20X30 אז יש להכפיל את כל החומרים ב-2.
4 ביצים
כוס סוכר
שני שליש כוס שמן
כפית תמצית וניל
חצי כוס מים
2 כוסות קמח שקדים
4 כפות אבקת קקאו
2 כפיות שטוחות אבקת אפיה
שני שליש כוס קוקוס
ציפוי: 100 גרם שוקולד מריר + 2 כפות שמן + 2 כפות מים
זמן אפיה עשוי להתארך ל45-50 דקות. אולי קצת יותר.

נדיה טויטש (09:38 15.03.2018)

האם יש לך בבקשה רעיון איך להופכה לטבעונית?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:46 15.03.2018)

היי נדיה,
מאחר ולא ניסיתי אין לי מושג איך זה ייצא בשימוש עם תחליף לביצים. בכל מקרה אני מצרפת לינק לתחליפי ביצים באפיה.

חלי (09:28 15.03.2018)

איפה קונים קמח שקדים?
בוקר אור שיהיה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:39 15.03.2018)

היי חלי,
קמח שקדים ניתן לרכוש בסופרים במדפים של מוצרים ללא גלוטן. אני קניתי בשופרסל במחלקת GREEN.
אפשר גם להשיג קמח שקדים בחנויות תבלינים. אם אין להם קמח שקדים ארוז מוכן הם יכולים לטחון לך שקדים מולבנים במקום.

אור (21:50 14.03.2018)

הי אפרת
האם ניתן להשתמש בשקדים טחונים במקום קמח שקדים?
תודה, אור

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:56 15.03.2018)

כן, אפשר. שיהיו טחונים דק.
יום מקסים 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.