שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 25-30 דקות

סוג: פרווה

תבנית מאפינס 

מצרכים:

1.5 כוסות (210 ג’) קמח תופח

1 כפית גדושה (3 ג’) קינמון

1 כף (4 ג’) אבקת נס קפה

1/3 כוס (66 ג’) סוכר

1/2 כוס (170 ג’) דבש

1/2 כוס (100 ג’) שמן

1/2 כוס (120 מ”ל) תה חזק ופושר

3 ביצים

לקישוט: אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

אופן הכנה:

מערבבים את כל המרכיבים ביחד (קודם את הביצים, השמן והסוכר, אח”כ מוסיפים את הדבש ובסוף את כל השאר).

-יוצקים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות במשך 25-30 דקות.

הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

טיפים לעוגת דבש עסיסית ומוצלחת:

*רצוי לבחוש את העוגה כמה שפחות.

*רצוי להוציא את העוגה כשהיא אפויה ב- 95% (היא ממשיכה להיאפות בחום של עצמה).

*רצוי לעטוף את העוגה בניילון נצמד מיד עם הוצאתה מהתנור (שומר על הלחות של העוגה והיא תהיה עסיסית יותר).

*עוגת דבש טעימה יותר למחרת…

 

עוגת דבש

עוגת דבש, מתכון לעוגת דבש, עוגת דבש קלה, עוגת דבש בחושה, עוגת דבש קלה להכנה, עוגת דבש פשוטה

מתכונים לראש השנה

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון לעוגת שוקולד פשוטה
מתכון לעוגת גזר בריאה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
ורד (22:47 4.09.2021)

היי,
אין לי קמח תופח, כמה אבקת אפיה להוסיף לקמח?

מתכונים ב-10 דקות (23:04 4.09.2021)

היי ורד,
יש להוסיף כפית וחצי אבקת אפייה.

נעמה (16:41 26.09.2019)

טעים מאוד!
הסרטון מוסיף הסבר והוא עזר לי מאוד, כי בד”כ שאני מכינה עוגות אני מסתבכת…
תודה רבה… וד”א יצא טעים מאוד!
שנה טובה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:47 26.09.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ושנה טובה!

יפעת (17:12 25.09.2019)

היי , איזה סירופ אפשר לצפות את העוגה? האם אפשר עם מי ורדים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:47 25.09.2019)

ממליצה על הסירופ הזה- 2 כפות דבש + 5 כפות מים רותחים. לערבב היטב ולשים מעל המאפינס לאחר האפיה.

צופיה (16:23 25.09.2019)

אפשר את הכמויות בכוס רגילה חד פעמית?
ממש תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:37 25.09.2019)

היי צופיה,
לכוס חד פעמית מפלסטיק תכפילי את כל הכמויות ב1.5 (רק כמויות של הכוסות).
לדוג’ במקרה הזה: 2+1/4 כוסות קמח, חצי כוס סוכר, 3/4 כוס דבש, 3/4 כוס שמן, 3/4 כוס תה.

תמר (12:43 12.03.2019)

שלום, כמו כולם כאן אני רוצה קודם להודות על האתר המקסים שלך!!!
רציתי לשאול האם אפשרי להכין ולהקפיא (רוצה להפחית לחץ לקראת המשלוחי מנות:) אם כן האם להקפיא מיד או לחכות שיתקרר?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:56 12.03.2019)

אפשר להקפיא לאחר שזה מתקרר לטמפ’ החדר. יש לעטוף היטב בניילון נצמד.
להפשיר בטמפ’ החדר עם הניילון הנצמד.
יום נפלא 🙂

שירי (16:26 8.09.2018)

יש לי נס קפה גרוס (גרגרים, לא אבקה), לשים ככה או להמיס קודם? תודה ושנה מתוקה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:07 8.09.2018)

בגלל שהוא חזק יותר מספיק לשים כפית שטוחה ולהמיס לפני עם כף מים רותחים.
שנה טובה 🌺

נינל (10:47 8.09.2018)

האם אפשר להוסיף קרם מעל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:02 8.09.2018)

כן אפשר.

ליאת (13:31 7.09.2018)

היי,
מה ניתן לשים מעל המאפינס? קצפת? שקדים פרוסים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:03 7.09.2018)

עדיף שקדים פרוסים.
שנה טובה 🌺

עדן (23:13 12.06.2018)

האם במקום הדבש אפשר לשים עוד 2/3 כוס סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 13.06.2018)

היי עדן,
זה ישנה את הטעם וזאת כבר לא תהיה עוגת דבש 🙂
אם בכל זאת מוותרים על הדבש אפשר לשים סה”כ 3/4 כוס (שלושה רבעים) סוכר לכל המתכון.
את כמות התה והשמן ממליצה להגדיל לשני שליש כוס.

אילהית (10:47 29.09.2017)

ניתן להחליף תקמח בקמח שקדים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:33 29.09.2017)

לא בטוחה איך זה ייצא. אם רוצים קמח ללא גלוטן אז לדעתי עדיף לשים תערובת קמחים כמו תמי או כרגיל.

עדי (17:17 18.09.2017)

היי האם יש אפשרות להכין בטוסטא אובן? אם כן מהם הזמנים והמעלות שעליי לשים?
מכינה עם ילדים בבית הספר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:18 18.09.2017)

היי עדי,
אפשר לאפות כמעט כל דבר בטוסטר אובן אבל צריך להכיר את הטוסטר לפני.
ממליצה לקרוא על אפיה בטוסטר אובן.
שנה טובה 🙂

רונית (01:49 15.09.2017)

יצא לי מוצלח! תודה לך אפרת היקרה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:09 15.09.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רונית ושנה טובה!

מיטל (12:33 14.09.2017)

היי, אם אני רוצה לעשות את העוגה בתבנית גדולה יותר, פשוט להכפיל את המצרכים? לאיזה גודל תבנית זה יתאים? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 14.09.2017)

היי מיטל,
אפשר להכפיל את כל הכמויות ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 25X32.
שנה טובה 🙂

לינדה (13:15 11.09.2017)

הי אפרת ..

יש לי שאלה (איך אפשר למנוע שהמאפנסים יצאו קצת ישרים ולא עם בטן ובצד)

תודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 11.09.2017)

היי לינדה,
אפשר למלא בבלילה עד חצי מגובה השקע.

שלומית (19:32 10.09.2017)

היי. אני רוצה להכין ל-30 ילדים. אשמח לדעת כמויות והאם עדיין להשתמש בנס קפה..? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:11 10.09.2017)

היי שלומית,
אם את מכינה בתבנית מאפינס מסיליקון אז אלה הכמויות ל-30 יחידות:
3 כוסות קמח תופח
2 כפיות אבקת קינמון
2 כפות אבקת נס קפה (אפשר לוותר או להפחית בכמות)
2/3 כוס סוכר
כוס דבש
כוס שמן
כוס תה חזק ופושר
5 ביצים גדולות
לקישוט: אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
*אם במקרה זה לא מספיק תמיד אפשר להכין כמות נוספת לפי המתכון.

שירן (18:54 7.09.2017)

שלום רב, האם אפשר להחליף את התה? מכינה לילדים…מעדיפה בלי…תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:15 7.09.2017)

היי שירן,
אם זה לילדים את יכולה להכין תה חלש או לשים מיץ תפוזים או מים.

ויקי (15:56 25.08.2017)

מה אפשר לשים במקום קינמון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:44 25.08.2017)

את יכולה פשוט לוותר הקינמון.

רון (10:52 2.10.2016)

האם אפשר להוסיף שוקולד צ’יפס לבלילה?

מתכונים ב-10 דקות (11:03 2.10.2016)

היי רון,
אני אוהבת עוגות דבש כמו שהן אבל אם מתחשק לך לשלב בין הטעמים אז אפשר.
שנה טובה 🙂

שרה (10:51 2.10.2016)

אין לי נס קפה של עלית הטחון.
האם יש צורך להמיס קודם במים?

מתכונים ב-10 דקות (11:02 2.10.2016)

כן שרה, רצוי להמיס קודם ב 1-2 כפות מים רותחים.
שנה טובה 🙂

נטלי (06:18 2.10.2016)

עם איזה תה עדיף להשתמש??

מתכונים ב-10 דקות (08:04 2.10.2016)

היי נטלי,
תה רגיל (לא ירוק או בטעמים).
שנה טובה 🙂

עדן (20:47 1.10.2016)

כמה ביצי גודל small צריך? האם אפשר להכין בתבנית במקום במאפינס? ואפשר מקמח מלא?
תודה מראש!

מתכונים ב-10 דקות (21:31 1.10.2016)

היי עדן,
אם אלה ביצי S אפשר לשים 4 ביצים, למרות שזה לא קריטי.
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק. קמח מלא פחות מומלץ כי זה הופך את העוגה לקצת דחוסה ויבשה.
שנה טובה 🙂

ליבנת (23:09 23.09.2016)

שלום רב,
רציתי לשאול האם ניתן להכניס את המאפינס דבש למקרר כי אני רוצה לשים קצפת מעל כל מאפינס,
האם הטעם של המאפינס קר הוא בסדר??
תודה

מתכונים ב-10 דקות (10:32 24.09.2016)

היי ליבנת,
אפשר לשים במקרר (אין בעיה להגיש מאפינס קר) אבל צריך לקחת בחשבון שהמאפינס יהיה פחות רך.
ממליצה להכין את המתכון הזה- עוגת דבש עם קרם. אפשר להכין אותו בתבנית מאפינס במקום בתבנית אחת עגולה.

מלכה (21:44 16.09.2016)

היי,
אני רוצה להכין את המתכון בתבנית שקעים והגודל שיש לי הוא מספר 3,האם זה מתאים?
ובחצי כוס תה חזק, באיזה כוס מדובר,כוס חד פעמי לשתייה חמה או קרה, או כוס סטנדרטית מזכוכית.
די חדשה באתר אך הוא מאוד מרשים, מאוד עוזר למי שלא כל כך טוב בענייני בישול וצפייה. אוהבת מאוד:)

מתכונים ב-10 דקות (23:20 16.09.2016)

היי מלכה,
גודל הביצים בסדר. שימי 3 ביצים.
לכל המתכונים באתר יש להשתמש בכוס זכוכית סטנדרטית בנפח של 240 מ”ל- לחצי כאן לתמונה של הכוס.
בהצלחה ושבת שלום 🙂

שיר (16:36 4.08.2016)

הי, הכנתי את העוגה בדיוק כמו שכתבת-לא היה לי קמח תופח שמתי קמח עם כפית וחצי אבקת אפיה
אבלהיא יצאה רטובה מידי ודחוסה מידי וריח של ביצים,
השארתי יותר זמן בתנור וזה לא עזר.
מה עשיתי לא נכון?

מתכונים ב-10 דקות (17:12 4.08.2016)

היי שיר,
באיזה תבנית השתמשת?
ערבבת את הקמח עם אבקת האפיה לפני שהוספת לתערובת?
אפית על 170 מעלות?
יכול להיות שערבבת אותה יותר מידי אחרי שהוספת את הקמח?

יונה (20:17 26.06.2016)

יצא פיצוץ
ביתי בת ה 11 הכינה לבדה מתכון קל אפילו בשבילה.
קיבלנו כ״כ המון מחמאות!
כולם אהבו וביקשו מתכון כמובן שנתתי
ממליצה לכם להרשם לניוזולוטור מקבלים מתכונים מדהימים
יש לי שאלה האם תוכלי לשים מתכונים של נאצוס וחטיפים מקסיקנים
תודה לך מתכון מדהים

מתכונים ב-10 דקות (22:04 26.06.2016)

היי יונה,
שמחה לשמוע, כל הכבוד לה 🙂
מצרפת לינק לנאצ’וס.
שבוע נפלא!

נטלי זיתון (11:18 7.06.2016)

האם אפשר להשתמש בקמח רגיל ואבקת אפייה ומה היחס למתכון

מתכונים ב-10 דקות (11:36 7.06.2016)

כן נטלי, אפשר לשים כוס וחצי קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפיה.
יום מעולה 🙂

טל (10:23 16.04.2016)

היי יש לי בבית רק תה קמומיל ירוק זה בסדר במתכון?

מתכונים ב-10 דקות (11:29 16.04.2016)

כן טל אפשר.

חלי (18:47 26.01.2016)

אפשר לערבב ללא המקץיף ???? אלה בכף ?

מתכונים ב-10 דקות (18:48 26.01.2016)

כן חלי, אפשר לערבב בכף.

שקד (14:56 29.10.2015)

יצא מעולה! נחטף בשנייה ולמרות שהכנו מנה כפולה הכל נגמר אחרי יום… מתכון מוצלח מאוד.!…

מתכונים ב-10 דקות (15:59 29.10.2015)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

מיכל (14:26 14.09.2015)

שאלונת
האם ניתן לוותר על הקפה?
יש לי רק תה lipton צהוב, האם זה בסדר?
כמה מאפינס יוצאים?
מתי כדאי להכין את המאפינס בשביל מחר בצהריים?

מתכונים ב-10 דקות (17:05 14.09.2015)

היי מיכל,
תה ליפטון זה בסדר.
אפשר לוותר על הקפה.
יוצאים כ12 מאפינס ואפשר להכין כבר היום ולעטוף היטב.

דנה (04:10 13.09.2015)

היי, האם צריך לשמור אותם בקירור בשביל לאכול יום למחרת,?

מתכונים ב-10 דקות (08:52 13.09.2015)

היי דנה,
יש לעטוף בניילון נצמד ולשמור בחוץ, לא במקרר.
שנה טובה 🙂

שרה (23:23 12.09.2015)

נוהגים שלא לאכול אגוזים בראש השנה, אגוז בגימטריה חטא ( בלי הא’)
שתהיה לכל עם ישראל שנה טובה ומתוקה!

מתכונים ב-10 דקות (23:28 12.09.2015)

חג שמח ושנה טובה 🙂

רונה (15:01 12.09.2015)

מתכון מעולה! נחטף בצ׳יק צ׳ק!אפילו הבן הקטן שלי שאוהב רק עוגת שוקולד ולא מוכן לאכול אף עוגה אחרת, אכל! שנה טובה!!!

מתכונים ב-10 דקות (15:09 12.09.2015)

איזה כיף לשמוע רונה!
תודה שחזרת לעדכן ושנה טובה ומתוקה 🙂

אוריין (13:32 11.09.2015)

הכנתי למטפלות במעון של ביתי ויצא מעולה.
תודה רבה וחג שמח 🙂

מתכונים ב-10 דקות (13:45 11.09.2015)

שמחה לשמוע אוריין!
חג שמח ושנה טובה 🙂

rotem (14:21 9.09.2015)

אפשר לשים סילאן במקום דבש?

מתכונים ב-10 דקות (14:25 9.09.2015)

היי רותם,
נראה לי שכן אבל צריך לקחת בחשבון שהטעם ייצא שונה, פחות של דבש ויותר של תמרים.
חג שמח 🙂

רות (09:15 13.05.2015)

הי (: נשמע מעולה, אם אעשה עם קמח תופח מלא אצטרך קצת להוריד בכמות של הקמח או להעלות טיםה בכמות של הנוזלים לדעתך? תודה!!

מתכונים ב-10 דקות (11:18 13.05.2015)

היי רות,
שימי 2/3 כוס תה במקום חצי.
לא ניסיתי להכין את העוגה הזאת עם קמח מלא אבל כדי שהיא לא תצא דחוסה מידי (גם בגלל השילוב עם הדבש) אני ממליצה לשלב עם קמח תופח רגיל או לפחות לנפות את הקמח המלא פעמיים לפני השימוש כדי שיהיה אוורירי יותר.
יום נעים 🙂

שרית (09:51 22.10.2014)

בוקר טוב
האם יש אפשרות להכין במתכון של עוגת הדבש את המאפינס דבש?

יום מקסים

מתכונים ב-10 דקות (10:41 22.10.2014)

בוקר טוב שרית,
אם כוונתך היא אם אפשר להכין את עוגת הדבש כמאפינס אז כן, אפשר בהחלט.
יום נפלא 🙂

טלי (09:37 26.09.2014)

הכנתי כמאפינס, הוספתי קמח כפי שהציעו ויצא מצוין. תודה! כדי לעשות פחות כבד החלפתי את השמן ברסק תפוחים לא ממותק. שנה טובה!

מתכונים ב-10 דקות (09:44 26.09.2014)

מעולה!
תודה טלי ששיתפת אותנו 🙂
שנה טובה ומתוקה!

אורן (16:31 23.09.2014)

הכנתי את המאפינס השבוע – יצא מעולה!
אפשר לוותר על התה. אם כן משתמשים בו אז כדאי להוסיף עוד קצת קמח כדי שהתערובת לא תהיה דלילה.
תודה רבה על המתכון! 🙂

מתכונים ב-10 דקות (16:34 23.09.2014)

תודה לך אורן על השיתוף 🙂
שמחה לשמוע שיצא טעים.
חג שמח ושנה טובה!

ריקי (20:12 23.10.2013)

יצאה עוגה נהדרת! מתכונים מקסימים כל הכבוד

דנה (10:01 13.09.2013)

עוגה טעימה ביותר. הכנתי בראש השנה וקיבלתי הרבה מחמאות.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.