שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 3 דקות

מס’ מנות: 3 מנות

סוג: חלבי

רכיבים

250 גרם גבינה לבנה

חצי מיכל (100 מ”ל) שמנת חמוצה

רבע כוס (50 ג’) סוכר

1 ביצה (רצוי L)

חצי כפית תמצית וניל

כף מלאה (12 ג’) קורנפלור

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מערבבים (בעזרת כף או מטרפה) את כל החומרים בקערה לפי הסדר הרשום.

-משמנים כוסות חסינות למיקרוגל ויוצקים לתוכן את הבלילה בגובה 3/4 מהכוס.

-מכניסים כל כוס לחוד למיקרוגל ומפעילים במשך 3 דקות ועשרים שניות, עד שהעוגה מתייצבת.

-מניחים לעוגה להתקרר לטמפ’ החדר. ניתן לאכול את העוגה כשהיא חמימה או לאחר כמה שעות של התייצבות במקרר (אני אישית אוהבת אותה לאחר קירור אבל זה כבר טעם אישי 🙂 )

טיפים והערות

*העוגה יכולה לתפוח ואז לרדת וזה בסדר.

*אפשר להכין יום לפני ולשמור במקרר.

 

ראו גם
פלטת גבינות מתובלותפלטת גבינות מתובלות
סלט קפרזה סלט קפרזה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
שני❤ (22:37 28.05.2023)

היי אפרת
אם אני רוצה לעשות חצי כמות – אפשר לשים ביצה שלמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:36 29.05.2023)

היי
אפשר ביצה S או M.

avatar
ישראל (10:10 14.05.2023)

היי אפרת אם אני רוצה לשים משהו מעל הקישוט מה אפשר לשים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:25 14.05.2023)

היי
אפשר לצפות בגנאש שוקולד לבן או קצפת.

avatar
אוריה (14:32 8.05.2023)

היי, אם אני רוצה להכין רק מנה אחת כמה לשים מכל דבר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:35 8.05.2023)

תכיני חצי מהכמויות (יצא לך יותר גבוה), אחרת קשה מאד לדייק בכמויות.

avatar
שירן (15:28 22.07.2022)

שישי שמח
אפשר להכפיל כמויות
או להכין בערך כמו המתכון לעוגת גבינה הרגילה ולאפות במיקרוגל?
אם כן איך יוצא? ועל איזה עוצמה במיקרו וכמה זמן?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:00 22.07.2022)

היי,
אפשר להכין כמות כפולה, לתבנית אחת גדולה בקוטר 20 תצטרכי כמות כפולה פי 3.
משך האפייה עשוי להתארך ב-3 דקות נוספות, את תדעי מתי להוציא כשהיא תהיה יציבה. העוצמה ללא שינוי.
חייבת לומר שזו לא עוגת גבינה רגילה ועדיף להכין עוגת גבינה מאשר להכין את המתכון הזה בתבנית אחת גדולה.

avatar
שירן (17:43 22.07.2022)

תודה רבה על המענה המהיר
התנור תפוס בגלל זה
אפשר להכין את המתכון הרגיל ולאפות במיקרו? זה מומלץ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:16 22.07.2022)

פחות כדאי. עדיף כבר להכין את המתכון הנוכחי.
מקווה שיצא מוצלח(:

avatar
שירן (15:37 24.07.2022)

תודה רבה על כל המענה המהיר ושבוע טוב ומבורך

avatar
הודיה (14:18 11.04.2022)

הי
מה אפשר לשים במקום שמנת חמוצה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:06 11.04.2022)

היי,
במקום שמנת חמוצה אפשר לשים גבינה לבנה- רצוי 9%, אך עם שמנת יוצא יותר מוצלח(:

avatar
אירית (17:13 19.05.2021)

אפרת היי.
העוגות ממש טעימות😁 אני מכינה היום יום שלישי ברצף!רציתי לשאול אם אני רוצה להכפיל כמויות האם לעשות הכל פי 2 או שיש איזשהו משחק אחר בכמויות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:36 19.05.2021)

היי אירית,
איזה כיף שאהבת את המתכון!
לכמות כפולה פשוט תכפילי כמויות פי 2😊

avatar
הודוש (23:47 10.01.2021)

ואווו נשמע מוזר🤐
אבל תנסו ממליצה מאד זה ממש טעים אני הכנתי ויצא לי ליגה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:52 10.01.2021)

שמחה לקרוא שיצא מוצלח 🙂
לילה טוב ❤️

avatar
שאלה קטנה.. (20:41 21.12.2020)

היי אפרת, ניתן להוריד את הביצה? או אולי יש תחליף במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:12 21.12.2020)

היי,
לא ניסתי אבל לפי התגובות אפשר להכין גם בלי הביצה.

avatar
אסתר (00:19 28.06.2020)

האם אפשר להשתמש כוסות קרטון של קפקייס

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:12 28.06.2020)

צריך להיות רשום על הכוס שהיא מיועדת למיקרוגל (יש כאלה שכן ויש כאלה שלא).

avatar
דנה (10:20 24.05.2020)

היי
אפשר ריבת תות במקום הסוכר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:43 24.05.2020)

פחות מומלץ במקרה הזה.

avatar
שירלי (17:22 12.04.2020)

היי אפשר להשתמש בקמח תפו\”א, או קמח מצה במקום הקורנפלור?…
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:54 12.04.2020)

לא ניסיתי אבל אולי קמח תפו”א.

avatar
זוהר (11:42 17.01.2020)

אפרת יקרה אלופת המתכונים !!! שיפרת לי את הזוגיות עם המתכונים שלך 🙂
הייתי ממליצה לא לבשל במיקרוגל ביצה. החיידקים עלולים לא למות שם.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:44 17.01.2020)

תודה זוהר ❤️

avatar
בתיה (11:52 28.11.2019)

אפשר להכין בתנור
אין לי מיקרוגל
כמה זמן לאפות?
(בתוך מאפינס)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:19 28.11.2019)

אפשר. יש לחמם תנור מראש ל- 170 מעלות (בתנורים חזקים מומלץ לחמם ל160 מעלות) ולאפות במשך 30-35 דקות.

avatar
רויטל (12:46 14.07.2019)

אפרת אחרי החימום יצא לי בלילה גושית האם זה אמור להיות ככה? ואם לא אז מה עשיתי לא נכון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:27 14.07.2019)

מה הכוונה גושית? ערבבת כמו שצריך?

avatar
נטלי (16:37 25.04.2019)

היי
עוגת גבינה מאוד טעימההה והכי חשוב שקלה להכנה
הילדים שלי מאוד אהבו וגם אנחנו
תודה רבה
חג שמח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:38 25.04.2019)

שמחה לשמוע!
תודה לך וחג שמח ❤️

avatar
אורית (20:43 1.04.2019)

היי אפרת, רציתי לברר מה אפשר לשים בבלילה במקום ביצים, אסור לי חלמונים ומותר חלבונים, לדעתך העוגות יצאו טוב ללא חלמונים?יש לך מושג במה ניתן להחליף את החלמונים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 1.04.2019)

היי אורית,
לפי התגובות אפשר להכין גם בלי הביצה.

avatar
תהל (13:48 1.01.2019)

היי אני עשיתי הכל לפי המתכון ומשום מה זה עדיין נוזלי אני מכניסה למיקרו לשלוש דקות וחצי וזה נוזלי מה אני יכולה לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:43 1.01.2019)

אולי המיקרו מכוון על עוצמה נמוכה? זה צריך להיות על העוצמה הכי גבוהה.
תחזירי למיקרו לעוד דקה וחצי- שתיים.

avatar
אפרתת (22:35 18.03.2021)

גמלי זה קרה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:09 19.03.2021)

אם שמת כמויות מדויקות כנראה צריך עוד קצת זמן במיקרו🙂

avatar
מלי (20:57 4.12.2018)

אפשר להכין בלי שמנת חמוצה?
פשוט אין לי בבית ובא לי משו מתוק וקל

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:38 5.12.2018)

היי מלי,
נראה לי שאפשר להכין עם גבינה לבנה במקום השמנת החמוצה.

avatar
הדר (08:32 1.09.2018)

היי אפרת.
ניסיתי להכין את העוגה ובסוף 2 ראשונות נשרפו ואז שניתי ל2 דקות ובהתחלה העוגה הייתה רכה ואז עם הזמן התקשתה למצב שאי אפשר לחתוך בקלות עם כפית.
מה יכול להיות לא נכון במה שעשיתי?

avatar
הדר (08:33 1.09.2018)

ושכחתי לשאול אפשר לשים קמח אחר פעם הבאה? קמח רגיל או תפוחי אדמה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:48 1.09.2018)

היי הדר,
שמת במיקרוגל? באיזה כוס? הכנסת כל עוגה לחוד?
אפשר לשים קמח רגיל.

avatar
נעם (19:35 11.07.2018)

היי אפרת, שאלה קצת לא קשורה, אם אני רוצה להכין שייק עם אפרסקים, צריל לקלפם או לא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:38 11.07.2018)

לא חובה אבל נראה לי שכדאי.

avatar
רון (20:11 18.06.2018)

ראיתי שהצעת למישהי בתגובות לעשות בתנור בתבנית שקעים ואני גם רוצה כי המיקרו שלי עושה קצת בעיות.לכמה שקעים החומרים שנתת מתאימים? כמה זמן אחרי האפייה אפשר להוציא מהשקעים? זה לא יתפרק בהוצאה? צריך לקרר את זה לפני האכילה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:12 19.06.2018)

עדיף להכין בכוסות או תבניות מאפינס בודדות. לא מוצאים מהשקעים. מגישים כמו שזה.
אפשר לאכול כשזה חמים (חצי שעה אחרי אפיה) או לשים במקרר ולאכול אחרי כמה שעות.

avatar
רון (13:41 19.06.2018)

תודה רבה על ההסברים! הכמויות שרשומות במתכון לכמה תבניות מאפינס בודדות חד פעמיות (של ניקול) זה מספיק?
אם אני צריך את זה ל 24 שעות אפשר לשמור יממה על השישול להכניס למקרר? פחות אוהב עוגות גבינה ממקרר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:20 19.06.2018)

אמור להספיק ל-3 תבניות כאלה.
לא מומלץ לשמור עוגת גבינה כל כך הרבה זמן על השיש בימים חמים.
אני ממליצה להכין את זה סמוך להגשה אם לא רוצים לשמור במקרר.

avatar
אלה (21:00 16.06.2018)

תודה על התשובה!
הכמות הזאת מתאימה לתבנית אינגליש קייק? צריך לשנות משהו בכמות אולי להגדיל?
צריך להוריד או להוסיף רכיבים?
עד איפה למלא את התבנית?גם 3/4? גם אותה לשמן?
איך בודקים שזה מוכן?
קמה זמן אחרי שזה יוצא מהתנור אפשר לחתוך?
הבלילה הייתה משגעת רוצה כבר לנסות שוב 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:27 16.06.2018)

אני ממליצה להכין בתבניות מאפינס.
לדעתי יש להכפיל כמויות לאינגליש קייק וגם זמן האפיה עשוי להתארך ל40 דקות לפחות. גם אז לשמן.
העוגה אמורה להיות יציבה אפילו שהיא רוטטת מעט.

avatar
רונה (00:25 17.06.2018)

אפרת, הגעתי לאתר שלך במקרה בעקבות חברה (אלה, זאת שפתחה את השרשור). רציתי להגיד לך שכבר ניסיתי כמה וכמה מתכונים והכל יוצא מדהים. מ”אימא שלי לא יודעת להכין חביתה” הפכתי ל”אמא שלי עשתה ארוחת ערב מדהימה”. תודה רבה רבה לך ותודה על כל ההסברים וההשקעה והיחס הפרטי שאת נותנת לכולם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:44 17.06.2018)

תודה ❤

avatar
אלה (20:35 16.06.2018)

ניסיתי לעשותת היום את המתכון והאמת שבניגוד לכל שאר המתכונים היה קצת נפילה. הבלילה שיצאה (לפני שהעברתי לכוסות) הייתה טעימה בטירוף!!!! משום מה אחרי המיקרו והקרור כל הטעם המתוק נעלם. היתה הרגשה של משהו חלבי רטוב וזהו. אולי זה לא היה מספיק זמן במיקרו, אולי המיקרו הרס את זה, אולי המקרר לא עשה לזה טוב. בכל מקרה הבלילה שיצאה הייתה אחת הטעימות ואני רוצה להכין אותה שוב רק הפעם בלי מיקרו. מה את מציאה לעשות? לאפות בתנור אולי? אם כן באיזה חום וכמה זמן? כל כך מבאס שהבלילה הסופר טעימה הזאת הפכה למשהו גבינתי רטוב ולא טעים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 16.06.2018)

היי אלה,
זה אמור לצאת יציב ומוצק לאחר קירור (וטעים!). אם זה יצא נוזלי זה אומר שזה לא היה מספיק זמן במיקרו ולא היה מוכן לגמרי.
נסי לאפות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות במשך 30-35 דקות, עד שהחלק העליון יציב. אל תוציאי מהתנור אם הוא עדיין נוזלי.
מחכה לשמוע איך ייצא הפעם 🙂

avatar
אורה אורן (08:43 13.10.2018)

שלום אפרת
אשמח להיות מחוברת אלייך בפייסבוק
אורה אורן

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 13.10.2018)

היי אורה,
אם את רוצה לקבל עדכונים על מתכונים אז יש את דף הפייסבוק – https://www.facebook.com/10dakot/
אפשר לעשות לייק לדף ולקבל מתכונים ועדכונים 🙂

avatar
ארנון (08:42 16.06.2018)

מכין בכוסות גדולות.. מכפיל כמויות..
השאלה מה עושה מבחינת הזמן במיקרו? כוס של 300 מל עדיין 3 דקות ו 20 שניות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:43 16.06.2018)

אתה כבר תראה אם העוגה מוכנה. היא אמורה להיות יציבה בחלק העליון. אם היא עדיין נוזלית תחזיר למיקרו לעוד כמה שניות.

avatar
עירית (13:22 14.06.2018)

חושבת להכין את המתכון לשבת. רוצה להכניס למקרר שיתקרר. הבעיה שבמקרר בשת יש כל מיני ריחות של תבשילים וכו’. האם ניתן לכסות את הכוסות בניילון נצמד למניעת הידבקות של ריחות זרים? האם זה יפגע במתכון? האם יפגע בזמן הקרור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:14 14.06.2018)

בטח. רצוי לכסות בניילון נצמד ולא להשאיר פתוח.

avatar
נדב (21:24 13.06.2018)

רוצה לפנק את זוגתי ולהכין לה את זה אבל קצת הסתבכתי:
*יש שמנת חמוצה 9 אחוז יש 15 ויש 27 איזה צריך לקנות?
*אחרי כמה זמן אפשר להכניס את העוגה למקרר? כמה זמן לוקח לה להתקרר בערך?
*כמה שעות במקרר לוקח לה עד שהיא מתייצבת?
*אין לנו בבית כוסות למיקרו, חשבתי להשתמש במאגים מקרמיקה שהם 340 מ”ל. בשביל שעדיין אוכל למלא את הכוס כמו שכתבת ב 3/4 וכדדי שעדיין יצאו 3 כוסות האם עלי לגדיל כמויות? הכמויות שנתת לאיזה גודל של כוס הן מיועדות?
תודה על מתכון קליל שגם גבר יכול להכין

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 13.06.2018)

היי נדב,
1. שמנת 9 או 15 אחוז, לא משנה.
2. אחרי כ-20 דקות.
3. שעתיים לפחות.
4. הכמויות שנתתי מתאימות לכטס בנפח של 150 מ”ל. ממליצה לך להכפיל כמויות ב-2.

avatar
דנה (21:19 25.05.2018)

סיבוב שני… והפעם בתוספת נגיעת מייפל/ריבת תות.
מעולה!! תודה על עוד מתכון מנצח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 26.05.2018)

נראה מדהים!
אהבתי את הרעיון להוסיף מייפל וריבה.
תודה דנה 🙂

avatar
דורית (18:15 19.05.2018)

אפרת שלום, הבלילה יצאה מאד טעימה אבל כשהכנסתי למיקרו לעוצמה מקסימלית, כל התערובת רתחה תוך דקה ולמרות שהכלי היה מלא רק בחציו, הבלילה השופר ה על כל קירות המכשיר. האם העוצמה חזקה מדי?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:16 20.05.2018)

היי דורית,
אני הפעלתי את המיקרו בעוצמה הגבוהה ביותר. כנראה שהמיקרוגל שלך יותר עוצמתי ויש צורך להוריד את העוצמה.

avatar
נטלי (15:51 19.05.2018)

צהריים טובים
השאלה אם העוגות יוצאות בצבע צהבהב וטעים טיםה חמוץ?כי זה מה שיצא לי…אבל הן טעימות.ואם אפשר לזלף מעל איזה ריבה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:20 20.05.2018)

היי נטלי,
צבע לבן-צהבהב עדין. החמיצות קשורה בגבינה.
אשר לזלף מעל ריבה.

avatar
מלכה (00:53 17.05.2018)

שלום אפרת יקרה,
שכחתי לשים ביצה והעוגה כבר בתנור (אין לי מקרוגל) כמה קריטי זה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:35 17.05.2018)

היי מלכה,
ראיתי רק עכשיו.. בטח טעמת כבר.
איך יצאה העוגה בלי ביצה?

avatar
מלכה (19:22 17.05.2018)

משגע כמו כל המתכונים שלך!!! 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:44 20.05.2018)

תודה מלכה 🙂

avatar
מלכה (03:29 23.05.2018)

כמו שכתבתי העוגה מאוד מוצלחת וטעימה השאלה שלי האם בפעם הבאה גם אוותר על הביצה?
מה בעצם עושה הביצה במתכון הזה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:53 23.05.2018)

הביצה מוסיפה צבע ומעשירה מעט את המרקם. בכל מקרה, אם העוגה יצאה טעימה גם בלי הביצה אז אפשר לוותר עליה.

avatar
אלייה (18:46 16.05.2018)

אפרת הנפלאה
האם אפשר להכין אותו מתכון בתנור ואם כן , כמה זמן ומעלות ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 16.05.2018)

היי אלייה,
אפשר להכין בתנור. לדעתי כדאי לחמם תנור מראש ל- 170 מעלות (בתנורים חזקים מומלץ לחמם ל160 מעלות) ולאפות במשך 30-35 דקות.

avatar
אלייה (21:03 16.05.2018)

תודה
איך אדע אם העוגה מוכנה ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 16.05.2018)

כשהחלק העליון נראה יציב ולא נוזלי.

avatar
אוהבת לבשל (16:11 15.05.2018)

העוגה לא יציבה בכלל מה לעשות??😰

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:51 15.05.2018)

יכול להיות שהפעלת בעוצמה לא הכי גבוהה. תחזירי אותה למיקרו עד שהיא תתייצב.

avatar
אוהבת לבשל (13:33 13.05.2018)

במה אפשר להחליף את התמצית וניל

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:29 13.05.2018)

אפשר לשים שקית סוכר וניל ולהפחית את כמות הסוכר בכף שטוחה.
אם אין לך סוכר וניל אפשר להכין גם בלי.

avatar
רבקה (16:06 6.04.2020)

בדיוק באתי לשאול את אותה השאלה, תודה 😉

avatar
יוכי דיין (16:14 12.05.2018)

הכנתי אתמול בערב. היה טעים, כמו שציינת, גם חם וגם קר. הוספתי מעט גרידת לימון. אנסה להכין כמות כפולה במיקרוגל. כמה זמן את ממליצה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 12.05.2018)

היי יוכי,
שמחה שיצא טעים 🙂
את רוצה להכין כמות כפולה בתבנית אחת? אם כן, אני מניחה שזמן האפיה עשוי להמשך ל10 דקות. ממליצה לבדוק כבר אחרי 8 דקות אם העוגה יציבה.

avatar
בלה (13:29 12.05.2018)

שלום אפרת! רציתי לשאול אם אפשר להחליף קורנפלור – בקמח רגיל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:59 12.05.2018)

כן, אפשר.

avatar
שושי (13:07 12.05.2018)

ואת הכי חשוב לא ציינתי. העוגה יצאה מאד מאד טעימה.
שושי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:54 12.05.2018)

היי שושי,
זה בסדר, העוגה לא תמיד עולה (גם כשהיא עולה היא יורדת אז זה לא קריטי).
שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
שושי (12:52 12.05.2018)

עוגת הגבינה למיקרו, לא עלתה בכלל. אולי היה צריך אבקת אפיה או קמח תופח במקום קורנפלור???

בכל אופן, תודה על המתכונים. אני מתכוונת לנסות את עוגת היוגורט הלימונית…

ושוב תודה.
שושי

avatar
אורה (22:15 10.05.2018)

אפרת הינה סיבוב שני חחח הראשון חוסל

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:16 10.05.2018)

איזה כיף לשמוע!
בתאבון 😉

avatar
אורה (20:08 10.05.2018)

אפשר להשתמש בכוס רגילה למיקרו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:11 10.05.2018)

אם זו כוס זכוכית או ספל אז אני מניחה שכן.

avatar
מיכל (13:24 10.05.2018)

הי אפרת, המתכון נשמע מעולה!
אין לי כוסיות כאלה למיקרו. האם אפשר להשתמש בתבניות קרטון שמיועדות למאפינס? ואז איזו כמות אפשר לשים בכל גביעון?
או בכוסות קרטון חד פעמיות לשתייה חמה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:25 10.05.2018)

היי מיכל,
אפשר למלא תבניות/כוסות כאלה עד 3/4 גובה. חשוב רק לשים לב שרשום על התבניות שהן מיועדות למיקרוגל.

avatar
דידי (13:05 10.05.2018)

אפרת, תודה על המתכונים שלך! הם תמיד מעולים! שאלה: ניתן לאפות את המסה בתנור כמובן בתבנית אחת למשל 26סמ’ ולא בתבניות אישיותז? אם כן, צריך להכפיל כמויות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:24 10.05.2018)

היי דידי,
אם את מעדיפה לאפות בתנור כעוגה גדולה אני ממליצה להכין כבר את המתכון של עוגת גבינה אפויה או עוגת גבינה של בית מלון.

avatar
קארין (09:04 10.05.2018)

אני רוצה לעשות עוגת גבינה שלמה במיקרו ולא מאפינס. איך עושים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:46 10.05.2018)

אני מניחה שאפשר להשתמש בתבנית פיירקס קטנה. הבלילה צריכה להגיע עד ל3/4 מגובה התבנית, לפי זה תדעי אם להכין כמות נוספת.
זמן האפיה עשוי להתארך ל10 דקות לפחות. ממליצה לבדוק כבר אחרי 8 דקות. העוגה צריכה להיות יציבה.

avatar
יעל (08:56 10.05.2018)

אפרת בוקר טוב:)
את בהחלט לא מפסיקה להפתיע
תודה רבה לך יסורכו ידייך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:43 10.05.2018)

תודה יעל! 🌷

avatar
אודיה (08:50 10.05.2018)

תודה על המתכונים המדהימים! האם אפשר לעשות את העוגה הזו בלי לחלק לכוסות? פשוט לשפוך את כל התערובת לכלי שמתאים למקרוגל וזהו?!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:44 10.05.2018)

אני מניחה שאפשר רק שזמן האפיה עשוי להתארך ל10 דקות לפחות. ממליצה לבדוק כבר אחרי 8 דקות. העוגה צריכה להיות יציבה.

avatar
אוריין (08:32 10.05.2018)

נראה מוצלח מאוד 🙂
מה לגבי תבניות סיליקון אישיות? יילך במיקרוגל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:42 10.05.2018)

רק אם רשום עליהן שהן מיועדות למיקרוגל.

avatar
שמואל יצחק (08:22 10.05.2018)

שלום אפרת
זה נראה מהמם
אין לי כוסות חסינות אש יש אפשרות בתבניות אשיות מנייר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 10.05.2018)

היי שמואל,
אלה צריכות להיות תבניות מנייר שרשום עליהן שהן מיועדות למיקרוגל אחת הן עלולות להשרף.

avatar
Zipi (06:42 10.05.2018)

פשוט קל וטעים בטירוף..הוספתי מעט צימוקים וגרידת לימון.והשתמשתי בגבינת סימפוניה. מעולה😊😊תודה רבה וחג שבועות שמח.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:40 10.05.2018)

נשמע מעולה!
תודה ציפי, חג שבועות שמח 🌷

avatar
אורה (22:43 9.05.2018)

היי אפרת
אפשר להכין את העוגה עם קמח טפיוקה? ובמקום שמנת חמוצה מה אפשר להשים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 10.05.2018)

היי אורה,
לגבי קמח טפיוקה, אין לי מושג (לא ניסיתי).
אני מניחה שבמקום שמנת חמוצה אפשר לשים גבינה לבנה למרות שלדעתי יותר מוצלח עם שמנת חמוצה.

avatar
אורה (21:03 10.05.2018)

היי אפרת
הכנתי עם קמח טפיוטקה וגבינת סימפוניה וגרדת לימון יצא פיצוץ לא נשאר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:03 10.05.2018)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
תודה אורה 🌷

avatar
אודליה (13:37 9.05.2018)

אפרת, את פשוט אלופה!!! נראה מהמם! רוצה להכין את זה לשבועות – אבל המיקרוגל שלי בשרי 🙁 אפשר בתנור עם תבניות אישיות מאלומיניום? ואם כן, איך אופים בדיוק? ואפשר להכפיל כמויות? תודה רבה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 9.05.2018)

כן אפשר להכין בתנור. לא ניסיתי אבל לדעתי כדאי ב- 170 מעלות (בתנורים חזקים מומלץ לחמם ל160 מעלות) במשך 30-35 דקות.
אם את מכינה בתבניות אישיות מאלומיניום כדאי לשמן אותן לפני ולמלא עד 3/4 גובה. אפשר להכפיל כמויות אבל אני ממליצה קודם שתנסי את הכמות שבמתכון לוודא שזה יוצא מוצלח בטמפ’ ובזמן האפיה שציינתי.
בהצלחה 🙂

avatar
אודליה (20:53 13.05.2018)

הכנתי לשבת (לא יכולתי לחכות עד שבועות!) ויצאו 6 מנות טעימות מאוד! אומנם שכחתי להוציא אותן מהתנור בזמן, הם היו בתנור לפחות 40 דקות, ועלו גבוה מאוד ואז ירדו ב”בום” אחד, וכתוצאה לא היו ממש אסתטיות! אבל היו ממש טעימות!! פעם הבאה לא אשכח להוציא אותן בזמן! אכין עוד נגלה לשבועות בע”ה! תודה רבה רבה וערב מקסים 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 13.05.2018)

זו תופעה שיכולה לקרות שהעוגות תופחות ואז צונחות.
בכל מקרה, אפשר לטשטש בפיזור אבקת סוכר או פיזור פירורי ביסקוויטים.
שמחה שיצא טעים 🙂

לקריאת כל התגובות